Lichinga

CETONAS

Estudantes: Docente:
Anquilasse António MSc. Neuana F. Neuana
Sumeya Juma

2022
Cetonas

Conceito:

É todo composto orgânico que possui o grupo carbonila entre dois

carbonos.

Grupo funcional:

Obtenção laboratorial:

 Oxidação de Álcoois
Nomenclatura IUPAC:
Propriedades Físicas:

Estados de agregação

As cetonas mais simples, como a propanona e a butanona, são

líquidas em condições ambientes. Com o aumento progressivo da
massa molecular, tornam-se sólidas.

Pontos de fusão e de ebulição

Em geral as cetonas possuem pontos de fusão e de ebulição mais

baixos que os dos álcoois e mais elevados que os dos aldeídos de
massa molecular próxima.
Cont.

Forças de interacção
molecular:
As moléculas de cetona não fazem ligações de hidrogénio entre
si, porém são mais polares que as moléculas de aldeído

Solubilidade:

Por causa da maior polaridade, as cetonas são mais solúveis em

água que os aldeídos. Suas moléculas podem estabelecer ligações
de hidrogénio com moléculas de água e de álcoois, por exemplo,
o que explica a sua solubilidade nesses solventes. Também são
solúveis em éter e benzeno.
Cont.

Densidade

As cetonas mais simples são menos densas que a água.

Propriedades Químicas:

Espectroscopia massa
Cont.

Rearranjo de McLafferty

Se um dos grupos alquila ligados ao carbono da carbonila possui

um hidrogénio poderá ocorrer uma clivagem. Neste rearranjo, a
ligação entre o carbono e o carbono se rompe homoliticamente e
um átomo de hidrogénio proveniente do carbono migra para o
átomo de oxigénio. Novamente, as fragmentações ocorreram de
modo a produzir um catião com a carga positiva compartilhada
por dois átomos.
Cont.

Reactividade:

São compostos bastante reactivos; as alifáticas são mais reactivas

que as aromáticas em virtude da ressonância que se estabelece
entre os electrões do grupo carbonila e os electrões do núcleo
aromático.

Mecanismo da hidratação catalisada por base

Cont.

Mecanismo da hidratação catalisada por ácido

Aplicações:

 A propanona é muito utilizada como solvente de tintas, vernizes

e esmaltes, inclusive os de uso cosmético;
 Extracção de óleos de sementes vegetais.