ANATOMIA

SISTEMA DIGESTÓRIO
 ETAPAS DA NUTRIÇÃO

Alimentação Digestão Assimilação Eliminação

FUNÇÕES
COMPOSIÇÃO

Faringe
 ORGÃOS DIGESTÓRIOS
ACESSÓRIOS
 Dentes;
 Língua;
 Glândulas salivares;
 Fígado;
 Vesícula biliar;
 Pâncreas
 BOCA
 Lábios

 Dentes

 Língua

 Papilas gustativas
CAVIDADE DA BOCA
DENTES

•Raiz – parte do dente presa aos

ossos da face (maxilas e
mandíbulas);
•Coroa – a parte branca visível
do dente;
•Colo – a parte localizada entre a
raiz e a coroa.
PAPILAS GUSTATIVAS
GLÂNDULAS SALIVARES
 FARINGE
 Músculo oco que antecede o esôfago, que
é constituído de musculo liso;
 Seus movimentos são direcionados para
baixo, fazendo com que o alimento
alimentar vá em direção ao esôfago e
depois estômago.
 Ela é dividida em três porções:
nasofaringe, orofaringe e laringofaringe.
 ESÔFAGO
 Tubo muscular oco, constituído de musculo liso,
com cerca de 25cm aproximadamente.
 Possui a parte cervical (que está em contato
com a traqueia), torácica (passa por trás do
brônquio esquerdo) e abdominal (repousa sobre
o diafragma e pressiona o fígado).
 Fica situado posteriormente a traqueia e possui a
função de levar o alimento até o estômago.
 ESTÔMAGO
 É um órgão muscular grande e oco, que possui Gastrina
a forma de feijão ou da letra J, e é constituído
de 4 partes: Cárdia, Fundo, Corpo e Antro.
 É um órgão que possui elasticidade devido a
presença de suas rugas.
 Produz algumas substâncias para facilitar a
quebra do alimento e também para a proteção
do órgão (muco e ácido clorídrico).
 Nele o alimento é misturado as secreções
gástricas formando o quimo (massa viscosa
formada pela ação enzimática e pela contração
muscular.
 Ácido
Pepsina: sua função é clorídrico: proporciona o
desdobrar as proteínas em ambiente altamente ácido
peptídeos mais simples. necessário para a pepsina
decompor as proteínas.
A elevada acidez do
estômago serve também
como uma barreira contra
infecções por matar a
maioria das bactérias.
 PÂNCREAS
 Glândula mista que possui aproximadamente
15cm de comprimento;
 Ácinos pancreáticos: secreção exócrina do
suco pancreático e ilhotas de Langerhans
secreção endócrina de insulina e do glucagon;
 O suco pancreático é liberado no Intestino
delgado.
 FÍGADO
 Maior glândula do corpo, assim como 2º maior órgão
(depois da pele), aproximadamente 1,5kg;
 Glicogênese: Processo ativado pela insulina. Quando
os níveis de glicose no plasma sanguíneo estão
elevados, aí ocorre a síntese de glicogênio no fígado e
nos músculos, onde as moléculas de glicose são
adicionadas à cadeias de glicogênio
 Glicogenólise: Processo ativado pelo hormônio do
glucagon. Quando há falta de glicose no sangue, nosso
organismo utiliza-se deste processo degradando,
quebrando o glicogênio no fígado e nos músculos para
obter-se ATP (energia);
 Gliconeogênese: Obtenção de glicose, a partir de
outros substratos que não são carboidratos. Quando não
há glicose para obter-se ATP (energia) para a célula, o
nosso organismo utiliza-se deste processo
transformando outros substratos em glicose.
 INTESTINO DELGADO
 É um tubo digestório onde ocorre os processos
finais da digestão e absorção de nutrientes;
 Tem cerca de aproximadamente cinco metros de
comprimento e que se subdivide em três
regiões: Duodeno, Jejuno e Íleo;
 Possui em seu lúmen células absortivas e
microvilosidades que irão facilitar na absorção
dos nutrientes;
 MESENTÉRIO
 Em 2017 passou a ser classificado como órgão;
 Antes era considerado como um ligamento do
aparelho digestivo que prende o intestino a
cavidade abdominal;
 É uma dobra dupla do peritônio que une o
intestino com a parede do abdômen e permite
que ele se mantenha no lugar, é também um
reservatório de tecido adiposo e permite que
vasos sanguíneos, linfáticos e os nervos
cheguem ao intestino.
 INTESTINO GROSSO
 É um órgão tubular, que atua recebendo o
alimento que não foi digerido, absorvendo
água e formando as fezes.
 É dividido nas seguintes partes: Apêndice,
Ceco, Cólon Ascendente, Cólon Transverso,
Cólon Descendente, Cólon Sigmoide, Reto e
Ânus.
 Transforma bilirrubina em urinobilinogênio