SISTEMA DIGESTÓRIO

Enfª Eduarda Taylor

 CONSTITUIÇÃO ANATÔMICA

 Órgãos do sistema
digestório: Boca,
faringe, esôfago,
estômago, intestino
delgado, intestino
grosso.
 Orgão acessórios:
dentes, língua,
glândulas salivares,
fígado, vesícula biliar
e pâncreas.
 CONCEITO
 O Sistema Digestório é um conjunto de órgãos responsáveis
pela degradação dos alimentos, absorção de nutrientes e
excreção.
 Os alimentos, quando são ingeridos, são modificados na
composição química e no estado físico, para que possam ser
absorvidos e utilizados pelas células. Esse processo
chamamos de digestão.
 O alimento percorre um trajeto ao longo do tubo digestivo,
desde sua ingestão até sua eliminação.
 O Sistema Digestório está dividido em duas porções: a
primeira porção – um canal alimentar, em que participam
os órgãos da cabeça, pescoço, tórax, abdome e pelve. Tem
início na cavidade bucal e termina no ânus.
 E uma segunda porção – que chamamos de órgãos anexos, e
esses participam da digestão, através das glândulas
salivares, fígado e pâncreas.
 CONCEITO
 BOCA: Porção
inicial do tubo
digestório.
 A secreção salivar
na cavidade bucal
é realizada por
três pares de
glândulas:
sublinguais,
submandibulares
e parótidas.
 BOCA: Língua e
saliva auxiliam na
mastigação,
digestão mecânica e
quimica dos
alimentos.
FORMANDO: BOLO
ALIMENTAR
 DEGLUTIÇÃO:
mov. do alimento
da boca para
estômago, que
envolve boca,
faringe e esôfago.
Auxiliado pela
saliva e muco
 Faringe –
Funciona como um
canal para a
deglutição. É
constituída por
musculatura
estriada; nela se
localiza a epiglote,
uma cartilagem
que fecha a laringe
para a passagem
do alimento,
impedindo que vá
para a traqueia
 ORGÃOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO
 Esôfago – é um órgão oco, constituído por tecido
muscular liso. O alimento chega ao esôfago após
ter passado pela faringe. O esôfago conduz o
alimento, ou bolo alimentar, até o estômago por
meio de contrações, a que damos o nome de
peristaltismo.

 ÓRGÃOS DA CAVIDADE ABDOMINAL:
 Estômago – é uma dilatação do canal alimentar,
tem início no esôfago, seguindo até o intestino.
Compreende uma bolsa de parede muscular,
localizada ao lado esquerdo do abdome, logo
abaixo das últimas costelas.
 O estômago é dividido em sua superfície externa
por linhas, delimitando-o em 4 regiões: fundo,
corpo, cardia e piloro (canal pilórico)
PARTES DO ESTÔMAGO
 PARTES DO ESTÔMAGO
 O fundo gástrico situa-se superiormente e possui a forma
de cúpula, a qual pode ser dilatada por gás, líquido ou
alimentos.
 A incisura cárdica está situada entre o esôfago e o fundo
gástrico. A cárdia corresponde à junção com o esôfago, que é
onde se encontra a abertura do esôfago no estômago.
 O corpo gástrico corresponde à maior parte do órgão e está
situado entre o fundo e o antro, sendo delimitado pela
incisura angular, localizada na extremidade inferior da
curvatura menor.
 A parte pilórica é composta pelo antro, canal pilórico e
piloro. O antro pilórico é a parte final do estômago e a mais
dilatada dessa região. O antro leva ao canal pilórico, que é
a parte mais estreita e finalmente ao piloro, que
corresponde à transição entre estômago e duodeno. O piloro
é uma região esfincteriana.
 MUSCULATURA DO ESTÔMAGO
 A parede do estômago possui vários estratos: túnica
serosa, túnica muscular, tela submucosa e túnica
mucosa.
 AÇÃO DO ESTÔMAGO
 No estômago o bolo alimentar sofre a ação do suco
gástrico e passa a ser chamado de quimo.
 O estômago é um órgão oco, de tecido muscular liso,
que realiza o peristaltismo. Possui parede rugosa e
recoberta por uma mucosa que protege o tecido dos
sucos ácidos que o estômago produz para a quebra do
alimentos.
 O estômago possui pH ácido, visto a excreção nele
ocorrida do suco gástrico, substância formado por
água, ácido clorídrico e enzimas digestivas, como a
pepsina, responsável pela hidrólise de proteínas.
 Do estômago o quimo segue para o intestino delgado,
onde sofrerá a ação do suco pancreático, da bile e das
secreções produzidas pelo próprio intestino delgado.
 PÂNCREAS
 Este órgão é responsável pela produção de
insulina e de enzimas – lipase (decompor
lipídeos), tripsina (decompor proteínas em
fragmentos menores) e amilase pancreática
(decompor amido) – as quais serão “lançadas” e
utilizadas no intestino delgado, possuindo a
denominação de suco pancreático. O pâncreas é
uma glândula anexa, pertencendo a dois
sistemas: digestório e endócrino. É situado atrás
do estômago, entre o intestino e o baço.
 PÂNCREAS
 O pâncreas possui três regiões principais: cabeça,
parte que encaixa no duodeno; corpo e cauda,
respectivamente o término do órgão. Ainda
apresenta duas funções: produzir e excretar sucos
digestivos e enzimas que fragmentam os
alimentos em partes menores; produzir
hormônios, tal como a insulina, que serão jogadas
ao sangue
PÂNCREAS
 FÍGADO E VISÍCULA BILIAR
 A bile é produzida no
fígado e armazenada na
vesícula biliar, atuando
no intestino delgado.
essencial para a digestão
e absorção de gorduras e
algumas vitaminas. Além
disso, promove a
eliminação de diversos
produtos do sangue. Após
ingestão de alimentos,
principalmente
gordurosos, a vesícula se
contrai para jogar a bile
no intestino e facilitar a
digestão das gorduras.
 INTESTINO DELGADO
 Intestino delgado – Localizado entre o estômago e o
intestino grosso. Se divide em Duodeno, porção inicial do
intestino localizada próximo ao estômago; jejuno, porção
central do intestino e Íleo, porção final do intestino.
 INTESTINO DELGADO
 O intestino delgado possui pH básico, entre 8,5 e
9,0. É o órgão que retêm a maior ação enzimática,
visto que contêm dois tipos de suco: um
proveniente do pâncreas, o suco pancreático,
composto pelas enzimas
 Realiza movimentos semelhantes ao do estômago
- segmentação e peristalse.
 O quilo passa pelas microvilosidades presentes
na parede intestinal do duodeno, tendo suas
vitaminas e sais minerais absorvidos. Daí o
sangue é abastecido por esses nutrientes e
abastece o corpo inteiro, célula a célula.
MICROVILOSIDADES DO INTESTINO
DELGADO
 INTESTINO GROSSO
 Intestino grosso – tubo grosso e mais curto que o
intestino, está dividido em partes: ceco, cólon
ascendente, cólon transverso, cólon descendente,
sigmoide, reto e ânus.
 INTESTINO GROSSO
 O intestino grosso tem a função de absorver água
e sais minerais, não assimilados pelo intestino
delgado, do quimo e transformá-lo em bolo fecal.
A passagem do intestino delgado para o intestino
grosso é regulada pelo esfíncter ileocecal. Os
movimentos que ocorrem no intestino grosso se
assemelham aos que ocorrem no estômago e no
intestino delgado, porém com a velocidade menor
(mais lento). O material não absorvido pelas
etapas (bolo fecal), vai para a parte final do
intestino grosso e se transforma em fezes e, que
através de movimentos peristálticos, será
eliminado pelo ânus
 ÓRGÃOS ANEXOS
 Na segunda porção, dividem-se em: Órgãos
anexos: Glândulas salivares – tem a função de
produzir saliva para umedecer e transformar o
alimento em uma espécie de pasta para facilitar o
processo de deglutição.
 Fígado – considerado a maior glândula do corpo
humano. Está situado na cavidade abdominal e
em sua maior parte posicionado do lado direito.
Produz a bile, que é armazenada pela vesícula
biliar e quando em contato com os alimentos ricos
em gordura, tem a função de quebrar as
moléculas de gordura em moléculas menores,
auxiliando na ação da lipase pancreática.
 FUNÇÕES DO TRATO DIGESTÓRIO
 Promove a digestão de proteínas, carboidratos e
lipídios dos alimentos e bebidas consumidos;
 Absorve líquidos e micronutrientes;