cultura da

BANana
Componetes: Ellen Passos, Fernanda Beatriz, Ana Furlaneto, Danielli Cruz, Edson
Bernardo e Caio Costa
Classificação cientifica:

REINO: plantae
divisão: magnoliophyta
classe: liliopsida
ordem: zngiberales
familia: musaceae
genero: musa
origem:

• floresta asiática
• Há referencias da sua existencia na
indonesia e filipinas
• as sementes da banana primitiva
contendo 2cm
Características da banana
• Formam-se em cachos na árvore chamada
bananeira

Possui uma polpa macia e saborosa.

Com casca verde quando imatura, chegando a amarela

quando madura;
5 estágios de
maturação
Exigências climáticas
 Temperatura;
Precipitação;
luminosidade;
vento;
Umidade relativa;
Altitude.
solos
 • Escolha da área;
• Preparo da área;
• Conservação do solo.
Variedades
Prata
Maçã
Cavendish Nanica ou Caturra
 Propagação

As bananeiras são geralmente propagadas por meio de

mudas produzidas de

gemas vegetativas do seu caule subterrâneo.

Instalação do bananal
 Época de plantio

Espaçamento

Coveamento ou sulcamento

Seleção e preparo das mudas

Plantio e replantio.
tratos para cultivo da
banana
 Irrigação
capinas
desbaste
Desfolha
Escoramento
Ensacamento do cacho e eliminação da
última penca
Controle de doenças na
cultura da banana
Sigatoka-amarela:

Caracteriza-se

pela presença de manchas foliares. O

controle pode ser feito com o uso

de variedades resistentes, ou aplicando

fungicidas.
 sigatoka-negra:

Caracteriza-se pelo aparecimento, sobre a

folha, de

muitas lesões, uma forma decontrolá-la é

a utilização de variedades resistente ou
controle químico.
Mal-do-panamá:

O ataque provoca o amarelecimento, a

murcha e a queda das folhas, e omelhor
controle é a recomendação de alguns
procedimentos...
 Doenças bacterianas

Moko:
No Brasil, o moko ou murcha
bacteriana está presente em todos os
estados da região Norte com
exceção do Acre. Surgiu também no
Estado

de Sergipe em 1987.
Viroses:
No Brasil, ocorrem em bananeira, o vírus-
do-mosaico-do-pepino e o vírus-do-
mosaico-em-estrias.
doenças de frutos

Os frutos e o próprio

engaço do cacho podem ser atacados, antes

e após a colheita, por vários fungos, que

provocam manchas e podridões.
Nematóides:

São causadas por pequenos vermes que vivem no solo.

As práticas de

manejo adotadas são: uso de nematicidas,

variedades tolerantes e rotação de cultura na

renovação do bananal.
Controle de pragas na cultura
da banana
 Broca-do-rizoma:
O adulto é um besouro preto, conhecido
também como moleque-da-bananeira.
Controle: a utilização de mudas sadias
(convencionais ou micropropagadas) é o
primeiro cuidado a ser tomado para controle
dessa praga.
 Broca-do-pseudocaule:

Os danos são provocados pelas lagartas, que

se alimentam inicialmente dos tecidos das
bainhas foliares. A lagarta apresenta
coloração branco-leitosa, cabeça marrom-
avermelhada.
 Tripes da erupção dos
frutos:
Os danos provocados por esses tripes
manifestam-se nos frutos em
desenvolvimento, na forma de
pontuações marrons e ásperas ao tato.
 Tripes da ferrugem dos
frutos:

São insetos pequenos (1 a 1,2 mm de

comprimento).
provoca o aparecimento de manchas de
coloração marrom (semelhante à
ferrugem). O dano é causado pela
oviposição e

alimentação do inseto nos frutos jovens.

 Lagartas desfolhadoras:

As lagartas pertencentes ao gênero

Caligo e Opsiphanes provocam a
destruição de grandes áreas,
enquanto

que as do gênero Antichloris apenas

perfuram o limbo foliar.
 Pulgão da bananeira:

As colônias desse inseto localizam-se na

porção basal do pseudocaule. Os danos diretos
são devidos à sucção de seiva das bainhas
foliares externas (próximo ao nível do solo),
levando à clorose das plantas e

deformação das folhas.

 Ácaros de teia:

O ataque dessa praga torna a região infesta

da inicialmente amarelada;

posteriormente, torna-se necrosada,

podendo secar a folha. Sob alta infestação,
podem ocorrer danos aos frutos.
Colheita
o cacho pode ser colhido em diversos

estágios de desenvolvimento dos frutos;

é preciso levar em consideração certos aspectos

morfológicos e fisioló-

gicos, referentes ao grau de corte;

Determinado por meio de três métodos: grau

fisiológico de maturidade, diâmetro do fruto

e diâmetro do fruto por idade.

Manejo Pós-Colheita
 Produtos da cultura da
Manejo Pós-Colheita
banana
 • Doce de banana

• Purê de banana

• Bala de banana

• Banana-passa ou seca

• Banana em calda

• Oléo de banana

• Máscaras faciais
Mercado e Comercialização
 Em relação à forma de comercialização, os negócios com
banana no Brasil são de três tipos:

1) transações com banana verde, em cachos a

granel ou pencas em caixas;

2) comercialização com banana madura no atacado, em caixas

ou em cachos;

3) banana madura vendida no

varejo, em dúzias ou no peso.

 REFERÊNCIAS
ACESSADO EM:
• https://www.bing.com/images/search?
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• https://www.bing.com/images/search?
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• https://www.bing.com/images/search?
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• https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/113450/1/SistemaProducaoBanana.pdf
 obrigado

NÃO SOMOS BANANA, MAS AS VEZES