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Nutrição Animal
Professora: Florence Taciana Veriato Coura
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A importância da pecuária no Brasil

• Ao longo do ano de 2019 a pecuária brasileira pode reafirmar
sua posição de protagonismo no mercado mundial de carne
bovina
- R$ 7,3 trilhões, um crescimento nominal de 6,8% (2018)

• Parte desse crescimento se deveu ao PIB da Pecuária, que no mesmo

período registrou um leve crescimento, passando de 8,3% para 8,5%
do total do PIB, evidenciando a força do setor na economia
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• O PIB da Pecuária de Corte cresceu 7,6% em

2019, somando R$ 618,50 bilhões
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Quantificação da cadeia

• O movimento do agronegócio da pecuária de corte em 2019 foi

de R$ 618,50 bilhões, 3,5% acima dos R$ 597,22 bilhões
registrados em 2018.

• Esse volume inclui todos os negócios e movimentações

relacionados à cadeia, incluindo desde valores dos insumos
utilizados na pecuária, passando por investimentos em
genética, sanidade animal, nutrição, exportações e vendas no
mercado interno.
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A pecuária do Brasil

• Com um rebanho de 213,68 milhões de cabeças,

a pecuária brasileira registrou em 2019 um abate
de 43,3 milhões de cabeças, queda de 2,1% ante
as 44,23 milhões de cabeças abatidas em 2018.
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- 2,1%
abate

213,68 milhões de cabeças

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213,68 milhões de cabeças (2019)

Centro-Oeste
Sul
Sudeste
Nordeste

Norte
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Distribuição dos
animais no Brasil
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Distribuição dos
animais nos Estados
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• Do total de carne produzida, 76,3% ou 8,01 milhões TEC

tiveram como destino o mercado interno, enquanto 23,6 %
foram destinadas às exportações, o equivalente a 2,49 milhões
TEC.

• Nesse mesmo período o Brasil registrou um aumento de

12,2% nas exportações de carne bovina, esse aumento se
deveu não só ao número de países de destino, que passou de
101 para 154, mas também ao aumento do volume de carne
destinada a mercados já consolidados, como a China, cujo
volume exportado aumentou 54% de 2018 para 2019.
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Produção de
Carne
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*Genética
*Precocidade no abate
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Áreas de
Pastagens

- 85,94% bovinos à
pasto

- Sistema extensivo
ou semi-intensivo
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A pecuária mundial

2º
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2º
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MAPA 3
LOCALIZAÇÃO DOS FRIGORÍFICOS DE BOVINOS COM SERVIÇO
DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF) ATIVOS EM 2019
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Estadual
Municipal

Não Fisc.

Federal
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Retrospectiva e projeções da pecuária

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Obrigada!!