Curso FIC Bovinocultor de Corte

Disciplina: Mercado da carne bovina

e cadeia produtiva

Professora: DSc. Valéria Fernandes

 IMPORTÂNCIA
SOCIOECONÔMICA
DA BOVINOCULTURA
DE CORTE
 Bovinocultura de corte

Importância
socioeconômica
A bovinocultura de corte
desempenha um papel
significativo na economia e na
sociedade de muitos países em
todo o mundo.

No Brasil desempenha um papel

fundamental na economia e na
sociedade, pois o Brasil é maior
produtor e exportador de carne
bovina do mundo.
Bovinocultura de corte
Cria empregos diretos e indiretos em várias etapas da cadeia
Geração de produtiva, desde a criação e o manejo do gado até o
empregos processamento da carne.

A atividade de criação de gado de corte está presente em todas

Desenvolvimento as regiões do Brasil, incluindo áreas remotas e menos dedicadas.
regional Proporcionando oportunidades econômicas em áreas rurais e
contribuindo para a fixação da população no campo.

O Brasil é um grande exportador de carne bovina, com um

Exportações mercado internacional robusto.
 Bovinocultura de corte

Em 2021 no Brasil
Bovinocultura de corte
Bovinocultura de corte
A carne bovina é uma fonte importante de proteína animal na dieta
Segurança dos brasileiros. A produção interna de carne ajuda a garantir a
alimentar segurança alimentar e a estabilidade dos preços no mercado
doméstico, diminuindo a dependência de importação.

Investimento em O setor de bovinocultura de corte no Brasil tem investido em

tecnologia e melhorias genéticas, o que tem aumentado a
tecnologia produtividade e a eficiência da produção.

Conservação A produção de carne bovina está cada vez mais consciente da

ambiental importância da conservação ambiental. Muitas propriedades rurais
adotam práticas de produção sustentáveis, como a recuperação
de pastagens degradadas e a preservação de áreas de mata
nativa.
Bovinocultura de corte

O Brasil encerrou o ano de 2018 registrando

crescimento no Produto Interno Bruto (PIB), que
atingiu R$ 6,83 trilhões. No mesmo período, o PIB da
pecuária somou R$ 597,22 bilhões, 8,3% acima dos
R$ 551,41 bilhões apurados em 2017
Bovinocultura de corte
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Bovinocultura de corte
Bovinocultura de corte
Carne fresca (toneladas) Miúdos (toneladas)

Salgada (toneladas)
Processados (toneladas) Carcaça (toneladas)
 Bovinocultura de corte
Exportação de carne bovina dos estados brasileiros
 Bovinocultura de corte
Exportação de carne bovina por portos
Profª: DSc. Valéria Fernandes
Disciplina Mercado da Carne e Cadeia Produtiva

(83) 99943-1191

valeriafernandesbds@gmail.com