Disciplina: Química Analítica

Introdução a Química Analítica

e Preparo de Soluções

Prof. Eliane Cristina de Resende

1
 Introdução

O que é Química Analítica?

É a parte da química que estuda a

identificação, determinação e separação dos
componentes de uma amostra.

Qual é o Objetivo da Química Analítica?

O desenvolvimento e aplicação de métodos que permitam

realizar os processos de determinação, identificação e
separação além do estudos das teorias em que se baseiam
esses métodos.
2
 Introdução

Química Analítica

O Que tem ? Quanto tem ?

Qualitativa Quantitativa

3
Introdução

4
 Introdução
Teste de Chama

(Na) (Sr) (Cu) (K)

Sódio Estrôncio Cobre Potássio

5
400nm 500nm 600nm 700nm 800nm
Introdução

6
Introdução
Métodos: - Titulação ácido base
Volumétricos - Titulação por Precipitação
- Titulação por Complexação
- Titulação por Oxiredução
- Clássicos
- Precipitação
Gravimétricos
- Volatilização

- Espectrometria UV-Visível
- Espectrometria de Absorção Atômica
- Instrumentais - Espectrometria de Emissão Atômica
- Cromatografia
- Outros

7
Introdução
Aplicações da Química Analítica
- Controle de qualidade (matéria prima e/ou produto final)
- Determinação do teor (Colesterol no sangue, Macro e
micro nutrientes no solo, em folhas)
- Qualidade do solo, água e ar
- Elaboração de rótulos
- Avaliação ambiental (poluentes, contaminantes)
- Exposição ocupacional (análise do ambiente ou fluidos
biológicos)
- Química forense (Vestígios de crimes)

8
Solução

9
 Solução
Os constituintes estão distribuídos de forma uniforme e
não existe fronteiras observáveis entre eles até mesmo
quando visto em microscópios.
Ex: água do mar, ar atmosféricos, água e álcool.

10
* BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9 ed,
 Estado físico da solução

11
* BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9 ed,
 Tipos de Solução Líquidas

Substâncias inorgânicas Substâncias Orgânicas

(ácidos, bases e sais solúveis) (exceção ácidos carboxílicos)
*ácidos carboxílicos (sub. orgânicas)

Sofre Não sofre

dissociação/ dissociação
ionização (somente
dissolução)

Conduz Não Conduz

Eletricidade Eletricidade
Presença de íons Ausência de íons
12
 Tipos de Solução

envolve os íons moléculas dispersas

13
* BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9 ed,
Tipos de Solução

Dissociação - Para as substâncias iônicas, quando solubilizadas em

água acontece o processo de separação dos íons preexistentes, como
no caso dos sais e bases formados por ligação iônica (Metal ligado a
ametal).

Ionização - Para as substâncias moleculares/covalentes, quando

solubilizadas em água acontece o processo de formação dos íons pela
quebra da ligação, como no caso dos ácidos, formados por ligação
covalente (Ametal ligado a ametal ou hidrogênio).
HCl → H+ + Cl-
14
Mobilidade dos íons

15
 Eletrólitos

Eletrólitos fortes α% > 50%

Eletrólitos moderados 5% < α% > 50% α% = α. 100
Eletrólitos fracos α% < 5%

Grau de dissociação das moléculas (α)

16
 Eletrólitos
Grau de dissociação das moléculas (α)

α% = α. 100

Adicionam-se 500 moléculas de H2SO4 a água. Sabendo que 305 moléculas

estarão ionizadas.
α =0,61 α%=61%
a)Determine o grau de ionização e a porcentagem de ionização.
b)Classifique o eletrolíto quanto a força. Forte

Adicionando-se 500 moléculas de um certo eletrólito a água, que apresenta

um grau de ionização igual a 0,1.
= 50
a)Determine o número de moléculas ionizadas
Moderado
b)Classifique o eletrolíto quanto a força.

17
 Eletrólitos
Um critério utilizado para classificar um eletrólito, quanto à sua força, é a
condutividade elétrica de sua solução aquosa:

18
Eletrólitos
Eletrólitos Fortes Eletrólitos Fracos

Ácidos

Bases

Sais

19
 Termodinâmica das Soluções

Formação de Processo de dissolução do soluto no

solução solvente tende á:
- Diminuição da energia e/ou
- Aumento da desordem do sistema

Diminuição da energia Aumento da desordem

Forças intermoleculares Número de componentes
entre soluto-solvente no sistema
Entalpia (H) Entropia (S)
H > 0 (+) endotérmico S > 0 (+)
H < 0 (-) exotérmico
20
* BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9 ed,
 Solução
- Processo espontâneo
Formação de ∆G ≤ 0
solução
-Tendem á um sistema com menor energia
∆G = ∆H - T∆S
∆H < 0
- Leva á um sistema com maior desordem
∆S > 0

Quando: Solução se
forma pela
∆H > 0 I∆HI < IT∆SI contribuição
do aumento
(endotérmico) Para que ∆G ≤ 0 da desordem
21
* BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9 ed,
 Classificação das Soluções
Coeficiente de Solubilidade – é a quantidade máxima de
soluto que pode ser adicionada a uma quantidade conhecida de
solvente á uma determinada temperatura.

Insaturada - quantidade de soluto abaixo da solubilidade

Saturada - quantidade de soluto equivalente a solubilidade
Saturada - quantidade de soluto superior a solubilidade
com corpo de fundo

Supersaturada - quantidade de soluto superior a solubilidade em

solução (formada pela variação da temperatura)
Instável
22
 Classificação das Soluções
Curva de Solubilidade

Ex: NaCl em 100 ml de H2O á Solução Saturada

(com corpo de
fundo) ou

20ºC 36g Supersaturada

á 90ºC 39g

Solução
Saturada

Solução
Insaturada

Supersaturada Saturada com

corpo de fundo
23
 Classificação das Soluções
Considere que em cada becker tem 100

g de KNO3 /100g de H2O

mL de H2O e foram adicionados as
respectivas quantidades de soluto
(KNO3)
20 g 31,2g 50g 50g

á 40 ºC
á 20 ºC Resfriado sem
perturbação até 20 ºC

Insaturada Saturada Saturada Supersaturada

(com corpo
de fundo) 24
 Fatores que afetam a Solubilidade
Interação Soluto - Solvente
- Depende do tipo de interação intermolecular existente e da
força dessa interação soluto-solvente.
Quanto mais fortes forem as atrações entre as moléculas de
soluto e de solvente, maior a solubilidade
Generalização “Semelhante dissolve Semelhante”
Álcool Solubilidade
á 20ºC em 100mL de H2O

CH3OH Metanol ∞
CH3CH2OH Etanol ∞
Polaridade

CH3(CH2)2OH Propanol ∞
CH3(CH2)3OH Butanol 0,11 mol
CH3(CH2)4OH Pentanol 0,030 mol
25
CH3(CH2)5OH Hexanol 0,0058 mol
 Fatores que afetam a Solubilidade
Pressão
- Líquidos e sólidos não são afetados
- Solubilidade de Gases → aumenta com o aumento da
pressão parcial do gás pela
redução do volume.

26
 Fatores que afetam a Solubilidade
Solubilidades de Gases kH (Constante de Henry)
Lei de Henry : em água á 25 ºC

é especifica para cada gás, solvente e temperatura

Qual a solubilidade do O2(g) em água ao nível do mar e

temperatura ambiente (25ºC)?
X = no moléculas de O2
= X . PT Total de moléculas 27
 Fatores que afetam a Solubilidade

• As bebidas carbonatadas são

engarrafadas com uma pressão
parcial de CO2 > 1 atm.

• Ao abrirmos a garrafa, a
pressão parcial de CO2 diminui
e a solubilidade do CO2
também diminui.

• Consequentemente, bolhas de
CO2 escapam da solução.

28
Fatores que afetam a Solubilidade
Temperatura
Sólidos Gases

29
 Solubilidade
1) Qual a solubilidade do NaCl á 100
ºC e á 20 ºC?
2) 100 mL de H2O é aquecido a 100
ºC e são adicionados 55 g de KCl.
Em seguida a solução é resfriada
lentamente até 30ºC que tipo de
solução é formada? O que acontece
caso a solução seja agitada?
3) Qual das substância do gráfico
apresentam maior e menor
solubilidade em água á 20 ºC?
4) Qual a massa necessária de
Pb(NO3)2 para preparar uma solução
saturada á 35 ºC usando 200 mL de água?
5) Qual é o sal que apresenta uma solução saturada com
concentração de 300 g/L em uma temperatura de 70ºC? 30
Preparo de Soluções

31
 Preparo de uma Solução
Sólidos:

Soluto
Posição para
aferir o
menisco
Líquidos:

Soluto Solvente 32
 Preparo de uma Solução
Particularidades:
Diluição de ácidos e bases fortes concentrados liberam grandes quantidades de calor.
A maneira correta de diluir é adicioná-los lentamente a água pura, agitar a mistura
para dissipar o calor e homogeneizar o sistema.

Ácido

Água

Água

Ácido
33
 Formas de expressar a concentração
Concentração: Razão entre a quantidade de soluto pela
quantidade de solvente ou de solução.

Cotidiano: - Embalagens de alimentos

- Resultados de exames
- Analise do solo, água e ar
- Avaliação ambiental

Como expressar a
Sódio 5,0 mg/L concentração de
Gordura trans 0,2 mg/L uma solução.
Mercúrio 0,01mol/L
Teor alcoólico 40% Vol
Colesterol 25 mg/L
34
 Formas de expressar a concentração
Concentração massa/volume ou Concentração Comum (g/L)

C = Massa soluto (g)__

Volume solução (L)

 O volume que se leva em conta na definição é o volume
total da solução

Água Utilizou-se 20 g de permanganato

de potássio (KMnO4) no preparo de
500 mL de solução. Determine a
concentração.
R: 40 g.L-1
KMnO4
35
Formas de expressar a concentração
Densidade x concentração comum

d = massa (amostra)_ No SI d = g/cm3

Usual d = g/mL
Volume (amostra)
d = Kg/L

 A densidade da solução não é uma forma de expressar a

concentração da solução.

 O conceito de densidade pode ser aplicado para

substâncias puras ou misturas (solução).

 A densidade de uma solução expressa a massa total

(massa soluto + solvente) sobre o volume total da solução.
36
 Formas de expressar a concentração
Molaridade (mol/L) mol expressa a quantidade de matéria.

μ = n (mols do soluto)_ n = massa soluto(g)_____

Volume solução(L) Massa Molar (g.mol-1)

Água Utilizou-se 20 g de permanganato

de potássio (KMnO4) no preparo de
500 ml de solução. Determine a
Molaridade.
KMnO4 R: 0,252 mol.L-1

Dados: MM(KMnO ) = 158,03 g.mol-1

4

1 mol = 6,022 x 1023 unidades 37

 Cálculo concentração
Ex 1: Qual a concentração comum, g.L-1, de uma solução preparada a partir
de 1,25 g de NaCl em um balão de 250,0 ml?
C comum = Massa soluto (g) 0,25(L) ---- 1,25 (g)
Volume solução (L) 1(L) ---- X(g)
C comum = 1,25 (g) = 5,0 g.L-1
X = 5,0 g.L-1
0,25(L)

Ex 2: Qual a molaridade, mol.L-1, da solução preparada anteriormente? (MMNa=

23 g.mol-1, MMCl= 35,5 g.mol-1 )
n = Massa
Massa Molar 1 mol ---- 58,5 (g)
n = 1,25 (g)_ = 0,021 mol X ---- 1,25 (g)
58,5 g. mol-1 X = 0,021 mol

μ = _____n________ 0,25(L) ---- 0,021 mols

Volume solução (L) 1(L) ---- X mols
X = 0,085 mol.L-1
μ = 0,021 mols = 0,085 mol L-1
38
0,250(L)
 Cálculo concentração
Ex 3: A atrazina (C8H14ClN5) é um herbicida usado em plantações de milho, cana-de-açúcar e sorgo para o controle
de ervas daninhas, teve seu uso recentemente liberado no Brasil. O uso deste herbicida é proibido há 15 anos
na União Européia, devido ao seu potencial neurotóxico. Considerando que um agricultor aplicou 10 L de uma
solução com concentração de 0,2 molL-1 deste herbicida, calcule a massa de atrazina utilizada pelo agricultor.

Massa Molar µ= n n= m
V(L) MM
C = 12 g.mol-1
H = 1 g.mol-1 0,2 molL-1 = n 2 mol = m
Cl = 35,5 g.mol-1 10 L 215,5g
N = 14 g.mol-1
n = 2 mol m = 431 g
Atrazina = 215,5 g.mol -1

39
 Formas de expressar a concentração
Concentração normal ou Normalidade (eq/L)

N(eg/L) = Massa soluto (g)__ E = MM (g/mol).

E (g/eq) .Volume solução(L) X(eq/mol)

Para:
- Ácidos: X = nº de H ionizáveis
- Bases: X = nº de OH-
- Sais: X = carga positiva ou negativa (em modulo)
- Elementos X = Valência (estado de oxidação em modulo )

OBS: Para substâncias que apresentam X=1 a Normalidade

é igual a Molaridade
40
 Cálculo concentração
Ex 3: Qual a Normalidade, de uma solução preparada a partir de 2,50g de
NaCl em um balão de 250,0 mL? (MMNaCl= 58,5 g.mol-1 )
N = __Massa soluto (g)______
E . Volume solução (L) N = __2,50 (g)______ = 0,17 eq.L-1
58,5 (g/eq). 0,25 (L)
E = Massa Molar (g/mol)
X (equivalente/mol)
Ex 4: Qual a concentração normal de uma solução de H2SO4 preparada usando 10
g do ácido concentrado em um balão de 500,00 mL?
(MM (H2SO4) = 98,1 g.mol-1 )

N = Massa soluto (g) N = __10 (g)______ = 0,4 eq.L-1

E . Volume solução (L) 49,05 (g/eq). 0,5 (L)

E = Massa Molar (g/mol)

X (equivalente/mol)
E = 98,1 (g/mol) = 49,05 g/eq
2 (eq/mol) 41
 Cálculo concentração
Ex 5: Qual a Normalidade, de uma solução preparada a partir de 1,0 mol
de NaCl em um balão de 500,00 mL? (MMNaCl= 58,5 g.mol-1 )

N = __Massa soluto (g)___

E . Volume solução (L)
N = __n (mol)_. X__
Volume solução (L)
E = Massa Molar (g/mol)
X (equivalente/mol)

N = __1 . 1__ = 2,0 eq.L-1

0,5 (L)

42
 Formas de expressar a concentração
Molalidade

M = nº de mols soluto__ n = massa soluto (g)____

Massa solvente (Kg) Massa Molar (g.mol-1)

Água Utilizou-se 117 g de NaCl (Cloreto

de sódio) e 1000 g de água como
solvente. Determine a Molalidade.

R: 2 mol.Kg-1
NaCl

Dados: MM(NaCl) = 58,5 g.mol-1

43
 Cálculo concentração
Ex 6: Qual a Molalidade (mol.Kg), de uma solução de Calcário (CaCO 3) contendo 200,0 g de soluto em um balão
de 500,00 mL de água ?
(MM (CaCO3)= 100,0 g.mol-1 )
Densidade da água 1 g/ml

M = ____n ____ M = _2 (mol) = 4,0 mol.Kg-1

Massa solvente (Kg) 0,5(Kg)

n = Massa (g) = 200,0 g_ = 2 mol

MM 100,0 g/mol

d = Massa (g)
Volume (ml)
44
 Formas de expressar a concentração
Fração molar
X = nº de mol soluto__ Adimensional
nº de mol solução

nsolução = nsoluto + nsolvente

Água Utilizou-se 5 g de NaCl (Cloreto de
sódio) e 25 g de água como
solvente. Determine a fração molar
do NaCl.
R: 0,058
NaCl

Dados: MM(NaCl) = 58,5 g.mol-1

MM(H O) = 18,0 g.mol-1 45
2
Formas de expressar a concentração
Título em massa (m/m)
𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 Adimensional
𝜏𝑚 =
𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢 çã𝑜

Porcentagem em massa ou Título porcento ou ºINPM*

Expressa a massa do soluto, em g, contida em 100 g da solução.

𝜏% = 𝜏𝑚 .100
Obs: Muito utilizado pela indústria para expressar a
concentração de ácidos PA (Padrão de Análise)
46
* INPM – Instituto Nacional de Pesos e Medidas
Formas de expressar a concentração
Título em volume (v/v)
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 Adimensional
𝜏𝑉 =
𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢 çã𝑜
Porcentagem em volume ou Título porcento ou ºGL*
Expressa o volume do soluto, em mL, contido em 100 mL da solução

𝜏% = 𝜏𝑣 .100
* º GL – grau Gay Lussac

Porcentagem massa e volume (m/v)

Expressa a massa do soluto, em g, contido em 100 mL da solução
47
 Cálculo concentração
Ex 6: Calcule o título (m/m) e a porcentagem em massa de uma solução feita
a partir da dissolução de 400 g de glicose, em 1600 mL de água.
d(água) = 1g/mL

 = ____m soluto (g)___

Massa solução(g)

 = ____400 (g)___ = 0,2

400(g) + 1600(g)

 % =  x 100 400g 2000g

x 100g
% = 0,2 x 100
X = 20%
% = 20%

48
 Formas de expressar a concentração
Partes por milhão (ppm) em massa e em volume
É usada para soluções extremamente diluídas.

1 parte em 1 milhão de partes (106)

1 ppm = 1 mg de soluto em 1.000.000,00 mg de solução

ppm = mg/L

Partes por bilhão (ppb) = 1 parte em 1 bilhão de partes (109)

49
 Determine a concentração
Considere duas latas do mesmo refrigerante, uma versão “diet” e
outra versão comum. Ambas contêm o mesmo volume de líquido
(350 mL) e têm a mesma massa quando vazias. A composição
do refrigerante é a mesma em ambas, exceto por uma diferença:
a versão comum, contém certa quantidade de açúcar, enquanto
a versão “diet” contém apenas uma massa desprezível de um
adoçante artificial. Pesando-se duas latas fechadas do
refrigerante comun e diet , foram obtidos 338,2 g e 301,2 g
respectivamente. A partir dos dados determine a concentração,
em g/L, de açúcar no refrigerante comum.

R : 105,7 g.L-1

50
 Determine a concentração
Em um laticínio deseja-se preparar 100 L de uma salmoura com
concentração de 1,5 mol.L-1 qual a massa de NaCl deve ser
utilizada. Dados (MM Na 23g/mol, MM Cl 35,5 g/mol).

R1 : 8775 g

Sabendo-se que os vinagres comerciais podem apresentar no

máximo 5% (m/v) de acidez, determine se a marca X está de
acordo com a legislação. Sabendo que o ácido acético é o único
presente no vinagre e apresenta concentração molar de 0,5
mol/L. Qual a porcentagem de ácido acético no vinagre?
MM (CH3COOH) = 60 g/mol

R : 3%, aceitável
51
Diluição
É o processo de diminuir a concentração da solução através
do acréscimo de mais solvente a uma solução.

𝑛𝑖 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 = 𝑛𝑓 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

μi . Vi = μf . Vf

Solução concentrada: soluções com concentração elevada de soluto

Solução diluída: soluções com concentração pequena de soluto. 52
 Diluição
- Calcule o volume de ácido necessário para o preparo de 500 ml de uma
solução de HCl 0,2 mol.L-1 a partir de uma solução de HCl 8.0 mol L -1

μi . Vi = μf . Vf
8.0 mol L-1. V1 = 0,2 mol.L-1. 500 mL

V1 = 12,5 mL
500 mL

53
 Diluição
- Um agricultor comprou 10L de uma solução de sulfato de amônio, com concentração 264
g/L. Calcule o volume da solução estoque necessário para preparar 30 L de uma nova
solução com concentração 0,2 mol.L-1. Massa Molar (NH4)2SO4 : 132,0 g/mol

V1 = 3 L

54
 Calculo de concentração
Calcule o volume necessário de ácido clorídrico para
preparar 100 ml de uma solução 6,0 mol.L-1 a partir de
uma solução estoque comercial.
Dados:
T% = 37%(m/m)
Massa molar = 36,5 g/mol
Densidade = 1,18 g/cm3

Ácido Clorídrico PA
Resposta: (37%)
V = 50,16 ml

55
 Calculo de concentração
Calcule o volume necessário de ácido nítrico para preparar
500 ml de uma solução 2,0 mol.L-1 a partir de uma solução
estoque.
Dados:
T% = 70%(m/m)
Massa molar = 63,0 g/mol
Densidade = 1,44 g/cm3

Ácido Nítrico PA
Resposta: (70%)
V = 62,5 ml

56
 Mistura de soluções de mesmo soluto
- Prepare 500 ml de uma solução 1,0 mol L-1 de hidróxido de
sódio (NaOH) , utilizando duas soluções, Calcule o volume
necessário de cada solução.

(μ1 . V1) + (μ2 . V2) = μf . Vf

2,0 0,1
mol.L-1 mol.L-1
V1 + V2 = 500 ml

Resposta:
V2 = 263,15 ml
μf = 1,0 mol.L-1 V1 = 236,85 ml
Vf = 500 ml

57
 Mistura de soluções de mesmo soluto
- Prepare 100 ml de uma solução 0,2 mol L-1 de hidróxido de
potássio (KOH) , utilizando duas soluções, Calcule o volume
necessário de cada solução.

(μ1 . V1) + (μ2 . V2) = μf . Vf

1,0 0,1
mol.L-1 mol.L-1
V1 + V2 = 100 ml

Resposta:
V2 = 88,9 ml
μf = 0,2 mol.L-1 V1 = 11,1 ml
Vf = 100 ml

58
 Mistura de soluções de mesmo soluto
- De acordo com a embalagem de um herbicida X indicado para hortaliças, para ser aplicado deve-se
preparar uma solução com concentração 0,6 mol.L -1. Por engano, um agricultor preparou uma de
concentração 0,8 mol/L, na segunda tentativa preparou outra de concentração 0,2 mol/L. Qual o
volume de cada uma das soluções deve ser misturado para se obter 600 ml da solução desejada?

Resposta:
V1 = 400 ml
V2 = 200 ml

59
Referências
ATKINS, P.W.; JONES, Loretta. Princípios de química: questionando a vida
moderna e o meio ambiente. 3.ed. Porto Alegre: Bookman, 2006. 965 p
BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a
ciência central. 9 ed. Prentice-Hall, 2005.
SKOOG & WEST & HOLLER et al. Fundamentos de Química Analítica. 1 ed.
Cengage learning, 2005.
HARRIS,DANIEL C. Análise Química Quantitativa. 7a edição, Rio de Janeiro,
LTC, 2005. 876p
BASSET, Jennifer et al. Vogel: análise química quantitativa. 6 ed. LTC, 2002
BACCAN, Nivaldo; ANDRADE, João Carlos de. Química Analítica Quantitativa
Elementar. 3 ed. Edgard blucher, 2001. 308

60