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catalisadores
Os metais como catalisadores
As reações químicas são uma consequência dos incessantes movimentos que os átomos
e as moléculas possuem.
As reações são mais rápidas a temperaturas mais altas, já que uma temperatura alta
implica elevada agitação atómico-molecular.
As enzimas (muitas delas também complexos de metais) são indispensáveis para que
as múltiplas reações biológicas ocorram em tempo útil, mas não se consumam nesses
processos.
Por exemplo, verifica-se que a presença de ferro (ou K₂O e Aℓ₂O₃) torna mais rápida a
reação de síntese do amoníaco:
sem que o metal se consuma nesse processo e sem que a extensão da reação seja
alterada.
Por vezes os catalisadores reagem com impurezas, o que os torna inativos. Nestes casos,
fala-se de envenenamento do catalisador.
Sem enzimas, a digestão de uma refeição normal, por exemplo, demoraria mais de 50
anos. Em geral, as enzimas são proteínas. Apesar da sua pequena concentração, podem
aumentar a velocidade das reações por um fator que varia entre 10 6 e 1018.
As enzimas são específicas para uma certa reação, atuando sobre essa e não sobre as
outras. São catalisadores específicos.
Os metais como catalisadores
que é o que sucede quando se aplica água oxigenada numa ferida recente (a
efervescência verificada é devida à formação de oxigénio).
Os metais como catalisadores
Utilizam-se hidrólases para acelerar a hidrólise (reação com água) de gorduras, proteínas
e hidratos de carbono. Por exemplo, a -amilase catalisa a conversão de amido em glicose,
utilizada como adoçante na indústria alimentar.
• Síntese do amoníaco
Depois de várias tentativas, o químico alemão Fritz Haber, em 1905, descobriu que o
ferro, misturado com uma pequena percentagem de óxido de potássio e óxido de
alumínio, catalisava eficazmente a reação a 500 °C. O processo é conhecido por
processo de Haber-Bosch.
Os metais como catalisadores
N + 3 H → NH₃
3 HNO₂ (aq) → HNO₃ (aq) + H₂O (ℓ) + 2 NO (g) O ácido nítrico é fundamental para
obter o conhecido explosivo TNT
(trinitrotolueno), usado na exploração
mineira.
Os metais como catalisadores
contribui para a poluição do ambiente, pelos gases dos escapes dos automóveis, já que
o monóxido de nitrogénio proveniente da reação entre nitrogénio e oxigénio do ar, às
temperaturas elevadas dos motores, se converte rapidamente no poluente NO₂.
Os metais como catalisadores
Um exemplo deste tipo de catálise está presente num dos métodos de fabrico de ácido
sulfúrico, em que todos os intervenientes se encontram no estado gasoso: NO₂ é
misturado com SO₂ para acelerar a sua conversão em SO₃.
Os metais como catalisadores
substituindo-se, assim, a reação direta entre SO₂ e O₂ por duas mais rápidas, e sendo o
NO₂ totalmente regenerado para continuar a reagir com SO₂. O dióxido de nitrogénio,
NO₂, é o catalisador da reação.
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