Introdução à Bioquímica

Profa. Me. Talita T. Della Motta

PROF. Me. Fábio Medici Lorenzeti
 https://www.youtube.com/watch?v=YZuk-nMnHkY

CONCEITO

Bioquímica é o ramo da Biologia e da química, que é

responsável pelo estudo de todos os processos químicos
que acontecem nos organismos vivos.

Aborda todos os compostos, orgânicos e inorgânicos,

presentes nos seres vivos.
 Nas Biologia, a bioquímica ocupa uma posição central. Isso
ocorre porque a bioquímica diz respeito à síntese e à
estrutura das moléculas que constituem os seres vivos, bem
como à maneira pela qual as reações químicas fornecem aos
organismos a energia que eles precisam para sobreviver.

 Portanto, a bioquímica explica como a mistura de átomos

pode ser combinada para formar um ser humano vivo
funcional.
 CONCEITO

A bioquímica estuda todas as transformações

moleculares, chamadas de METABOLISMO, que são
necessárias para a sobrevivência e reprodução dos seres
vivos.
 CONCEITO

Todas as espécies são formadas basicamente por

CARBONO, OXIGÊNIO, HIDROGÊNIO, NITROGÊNIO,
FÓSFORO, ENXOFRE e algumas outras moléculas.

Os processos bioquímicos são necessários para a

manutenção da vida.

Entre eles estão a síntese de biomoléculas, o transporte

de substâncias, produção de energia e eliminação de
substâncias químicas.
 BIOMOLÉCULAS

As biomoléculas são compostos sintetizados pelos

organismos e que estão envolvidas em seu metabolismo.

 São moléculas orgânicas, compostas principalmente de

CARBONO, HIDROGÊNIO, OXIGÊNIO E NITROGÊNIO
 BIOMOLÉCULAS

Cada biomolécula é composta de subunidades que

determinam características estruturais e arranjos
específicos dentro da célula. Ex: proteínas.

Quando reunidas e devidamente organizadas essas

moléculas interagem de modo a conferir as características
dos seres vivos.
 BIOMOLÉCULAS

As principais biomoléculas são:

Partes MONOMEROS

•Carboidratos- compostos por subunidades de

monossacarídios - CHO
•Lipídios- Compostos por subunidades de ácidos graxos e
gliceróis - CHO
•Proteínas- compostas por subunidades de aminoácidos-
CHON
•Ácidos Nucleicos- compostos por subunidades de
ORGANIZAÇÃO DO INDIVÍDUO
CONCEITOS DE QUÍMICA
ORGANIZAÇÃO DO INDIVÍDUO
 Átomos
É uma parte muito pequena da matéria. Os átomos são
constituídos por prótons, elétrons e nêutrons.

A junção desses átomos forma a matéria em seus

estados sólidos, líquidos e gasosos.
 Moléculas

A molécula é uma junção de átomos. As moléculas

constituem substâncias diversas e são formadas por
átomos diferentes (H2O) ou por mesmos átomos (O2)
 Organela
São pequenas estruturas similares a órgãos que
estão presentes em células animais e vegetais.
Ajudam a realizar as funções vitais das células
 Células
São as unidades funcionais que constituem órgãos
animais e vegetais.
Realizam respiração e reprodução além de guardar as

informações genéticas dos seres.

 Tecido
É a parte visível dos órgãos, formada por um agrupamento de células.
Os tecidos são responsáveis por guardarem as células, vasos
sanguíneos, fazer excreções como suor.
 Órgão
Conjunto de tecidos.
Os órgãos realizam vários tipos de funções: o
coração bombeia sangue, o estômago ajuda na
alimentação, o intestino absorve as substâncias.
 Sistema
Conjunto de órgãos interligados. Nosso sistema
digestivo, por exemplo, tem boca, língua, esôfago,
estômago e intestino.
IMPORTÂNCIA DA BIOQUÍMICA PARA AS CIÊNCIAS
DA SAÚDE
 Estudo de Caso
Homem de 25 anos admitido em hospital público com história de
lesão por arma branca no tórax, submetido a toracotomia à D,
com colocação de dreno torácico em selo d´água HTD
decorrente de hemopneumotórax traumático. Permaneceu em
suporte ventilatório por quatro dias. Após extubação, observou-
se respiração superficial e bradipnéia. A gasometria arterial
revelou PH = 7,20, PCO² = 60 mmHg, HCO³ = 26 mEq/l.

-Em qual estado acido-básico esse paciente se encontra?

-Explique a fisiopatologia desse processo que justifique os
sintomas do paciente.
-De acordo com o estado ácido-básico do paciente, qual
conduta poderia ser realizada para melhora do quadro clínico?
BIOQUÍMICA NA SAÚDE
ENTENDER QUIMICAMENTE COMO O CORPO HUMANO
FUNCIONA E ANALISAR SEU ESTADO SEGUNDO SUAS
MOLÉCULAS E A ALTERAÇÃO DELAS.
 Exercício da semana para o portfólio de
Bioquímica.
• O que são os exames bioquímicos? Dê exemplo de exames
bioquímicos (ao menos 5) e explique a definição, função (uso), e
referência de valores aumentados e diminuídos, de cada um dos
exames citados.
 OBRIGADA!
E-mail: talita.motta@modulo.edu.br

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Martim de Sá
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