Universidade Federal do Ceará

Centro de Ciências Agrárias

Departamento de Zootecnia
Manejo de pastagens
Métodos de pastejo
Magno José Duarte Cândido
magno@ufc.br
Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura-
NEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br)
Fortaleza – Ceará
22 de outubro de 2019
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Aspectos Importantes do Manejo de

pastagens

 Quantidade x qualidade da forragem

 Métodos de pastejo

 Consumo pelo animal em pastejo

 Suplementação

 Pressão de pastejo e ajuste na taxa de lotação

 Ganho por animal x ganho por área

 Equilíbrio entre demanda e suprimento de alimentos

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Métodos de pastejo
 Lotação contínua

 Lotação rotativa

Lotação rotativa alternada

Pastejo em faixas

Pastejo diferido

Creep grazing

Primeiro-último

Lotação rotativa convencional

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Métodos de pastejo - Lotação contínua

Definição: o rebanho tem acesso à toda a área da
pastagem durante toda a estação de crescimento
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Vantagens da lotação contínua

 Menor investimento em infra-estrutura;

Maior capacidade de “auto-correção” do ecossistema 

Aceita mais erros;

Menor requerimento de mão-de-obra para o manejo;

 Lotação rotativa 6

Definição: o rebanho tem acesso a uma subdivisão da

pastagem a cada momento, havendo momentos de pastejo e
de descanso para o pasto de cada uma das subdivisões
Conceitos importantes:

 Período de pastejo = tempo em que o pasto de um piquete

é pastejado;

 Período de descanso = intervalo de tempo entre dois

pastejos sucessivos num mesmo piquete;

 Ciclo de pastejo = tempo que o rebanho leva para dar uma

“volta completa” no sistema ou a soma dos períodos de
pastejo em todos os piquetes.

Ex: 8 piquetes com período de pastejo = 3 dias

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Vantagens da lotação rotativa
Método de pastejo x
uniformidade de
pastejo

Sombra
Água
Sal

Sombra
Água
Sal

Ilustração: Ribeiro (http://www.capritec.com.br/pdf/Pastagensparacaprinos.pdf)

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Vantagens da lotação rotativa
 > uniformidade de pastejo  > taxa de crescimento do
pasto (kg MS/ha x dia)  > capacidade de suporte do
pasto  > rendimento (produtividade) de produto
animal por área com  taxa de lotação;
Método de Tx.Crescim. Tx. Lotação Produção Produtividade
pastejo
kg MS/ha x d vacas/ha kg leite/vaca x d kg leite/ha x d

1) Lot. Contínua 100 5 10 50

2) Lot. Rotativa 120 5 11 55

3) Lot. Rotativa 120 6 10 60

4) Lot. Rotativa 120 7 7 49

Fonte: simulação do autor.
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Vantagens da lotação rotativa

Melhor acompanhamento da condição da

pastagem e do animal (mais fácil de enxergar
possíveis erros);

Distribuição mais uniforme dos excrementos

pelos animais quando em pastejo;

Permite pastejo com mais de um grupo de

animais;

 Permite uma colheita do excesso de forragem

com melhor qualidade e com mais eficiência.
Visão de uma área sob lotação rotativa 10

(escalonamento do pasto nos piquetes)

(Foto: Casagrande, 2008).

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Modalidades da lotação rotativa

Lotação rotativa alternada

 Modalidades da lotação rotativa 12

Pastejo em faixas (com cercas móveis)

 Modalidades da lotação rotativa 13

Pastejo em faixas (com cercas móveis)

Variação no valor nutritivo da dieta selecionada pelos

animais ao longo do período de pastejo

Variação na produção de leite em razão da variação

no valor nutritivo da dieta selecionada pelos animais
ao longo do período de pastejo

BLASER, R. E.; NOVAES, L. P. Manejo do complexo

pastagem-animal para avaliação de plantas e
desenvolvimento de sistemas de produção de forragens.
Pastagens: fundamentos da exploração racional, v. 2,
p. 279-335, 1990.
 Modalidades da lotação rotativa 14

Pastejo em faixas
(com cercas fixas)
Exemplo:
PD = 20 dias;
PP = 1 dia;
CP = 21 dias

W: área de
descanso

Figura - Método de pastejo de curta-duração numa fazenda do Novo México, EUA (Adaptado de Fowler e
Gray, 1986, em Holechek et al., 2000)
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Modalidades da lotação rotativa

Pastejo diferido

Pastejo diferido  opções:

corte  feno, silagem...
diferimento do pasto  pasto diferido

Pasto diferido pode ser chamado de feno em pé?

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Modalidades da lotação rotativa

Creep Grazing (pastejo exclusivo ou privativo)

 Modalidades da lotação rotativa 17

Creep Grazing (pastejo exclusivo ou privativo)

BLASER, R. E.; NOVAES, L. P. Manejo do complexo pastagem-animal para

avaliação de plantas e desenvolvimento de sistemas de produção de forragens.
Pastagens: fundamentos da exploração racional, v. 2, p. 279-335, 1990.
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Modalidades da lotação rotativa

Creep Grazing Avançado

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Modalidades da lotação rotativa

Pastejo primeiro-último
(“Ponta-rapador”?)
Usa 2 ou mais grupos de animais
Último grupo: Primeiro grupo:
categoria de categoria de
menor exigência maior exigência
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Modalidades da lotação rotativa

Primeiro último

Conceitos importantes:

 Período de permanência: período em que um grupo de

animais permanece no piquete;

 Período de ocupação: somas dos períodos de

permanência de todos os grupos de animais em cada
piquete ou o período total que o piquete é ocupado a cada
ciclo de pastejo;
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Modalidades da lotação rotativa

Lotação rotativa convencional
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Dimensionam. de um módulo rotativo

N = (PD/PPe) + X

N: número de piquetes
PD: período de descanso
PPe: período de permanência
X: número de grupos de animais
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Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
Tabela - Períodos de descanso ou intervalo entre pastejos e altura de resíduo
pós-pastejo das principais espécies de plantas forrageiras utilizadas no Brasil

Fonte: Aguiar (1998).

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Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
Período de descanso (PD)
Planta:
Cynodon sp. = 16 a 21 dias
Megathyrsus maximus = 13 a 30 dias
Animal:
Ovinos: período de descanso menor que com bovinos
Objetivo do sistema de produção
Ganho por animal   o período de descanso
Ganho por área   o período de descanso
Ajuste no manejo (regular a produção de forragem)
Menos produção   o período de descanso
Mais produção   o período de descanso
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Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativa

Período de permanência:
Está relacionado com o período de ocupação

Período de ocupação do piquete

Bovinos: até 7 dias
Ovinos e caprinos: até 5 dias
Bovinos ou caprinos em lactação: 1 dia?!?!
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Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativa

Número de grupos de animais

Tipos de rebanhos do produtor
Nível tecnológico do produtor
Objetivos do sistema de produção

Resultado: 1 ou 2 grupos de animais

10: Bezerros
20: Vacas em lactação
30: Novilhas em crescimento
4º: Vacas secas
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Dimensionam. de um módulo sob lot. rotativa
EXEMPLOS:
Per. Descanso = 21 dias
Per. Pastejo/Permanên. = 3 dias
grupos de animais = 1
N = (21/3) + 1 = 8 piquetes

Piq. 1 2 3 4 5 6 7 8

PP PP PP PP PP PP PP PP
3 3 3 3 3 3 3 3

PD = 21 dias
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