Universidade Federal da Fronteira Sul

Campus de Laranjeiras do Sul

Agronomia
Agroclimatologia - Prof. Josuel Vilela

Zoneamento do Pessegueiro para o Paraná

Acadêmicos:
Bruno M. Pachulski
Charles B. Gdak
Jackson Zambao
Lucas V. Fries

Laranjeiras do Sul
2017
Pêssego (Prunus persica)
•É uma cultura de clima temperado; sendo a temperatura o principal
fator limitante.
•Estado de dormência: o pessegueiro paralisa seu crescimento no
período de inverno, porém a planta continua ativa;
•Quebra de dormência definida pelo número de horas de frio
inferiores a 7,2ºC; varia de acordo com a cv.
(BERNARDI & HOFFMANN, 2003).
 PLANTIO DO PESSEGUEIRO
O plantio do pêssego é
recomendado no
período em que as
mudas se encontram
em repouso
vegetativo, entre 1º de
julho à 31 de agosto.
FATORES DETERMINANTES:
Exigência em Horas de Frio

No Estado do Paraná o acúmulo máximo de horas de frio fica em torno de

500 horas por ano, nas áreas mais elevadas. Foram consideradas as exigências
de horas de frio de três grupos de cultivares:

Grupo I - maior que 50 e menor ou igual a 150 horas de frio;

Grupo II - maior que 150 e menor ou igual a 350 horas de frio;
Grupo III - maior que 350 e menor ou igual 500 horas de frio.
Grupo I - maior que 50 e menor ou igual a 150 horas de frio;
Grupo II - maior que 150 e menor ou igual a 350 horas de frio;
Grupo III - maior que 350 e menor ou igual 500 horas de frio.
Zoneamento agroclimático: fator temperatura
Caramori (2008), considerando as temperaturas mínimas médias, de maio a
setembro, para cada região do Paraná, elaborou um mapa com as regiões
recomendadas para o cultivo, de acordo com número de horas frio anual
(<7,2ºC), dependendo da cultivar.
EXEMPLO DE CULTIVAR DO TIPO 1 (50-150 horas frio):
PREMIER
•Floração – ~15/07
•Início da Colheita – ~01/10
•Horas de Frio - 75
•Tamanho - Médio
•Cor da Polpa - Branca
•Caroço – Semi-aderente
•Sabor (preferência do consumidor) – Bom
EXEMPLO DE CULTIVAR DO TIPO 2 (150-350 horas frio):
AURORA
Floração - 04/08 - 20/08
Início da Colheita - 03/12 - 14/12
Horas de Frio - 150 - 200
Tamanho - médio
Cor da Polpa - Amarelo
Caroço - Aderente
Sabor (preferência do consumidor) - ótimo
EXEMPLO DE CULTIVAR DO TIPO 3 (350-500 horas frio):
DELLA NONA
Floração - 06/08 - 28/08
Início da Colheita - 11/12 - 17/12
Horas de Frio - 400
Tamanho - médio
Cor da Polpa - branca
Caroço - solto
Sabor (preferência do consumidor) - ótimo
RISCO DE GEADAS TARDIAS:
Zoneamento agroclimático: fator geadas
- Utilizam-se as séries históricas de temperatura mínimas abaixo
de 1ºC coletadas no interior do abrigo meteorológico das
estações do Paraná. Temperatura limitante ao cultivo: -2ºC a
nível do solo.
- As probabilidades de ocorrência dessas temperaturas por
decêndio (10 dias), nos meses de agosto a outubro,
correlacionadas com a altitude e latitude, geram regressões
lineares múltiplas para cada decêndio, servindo como base para
os riscos de geada para todo o Estado.
Zoneamento agroclimático: fator geadas
Caramori et al. (2008), utilizando esses dados elaborou um mapa com as
datas prováveis (90%) da última geada:
BALANÇO HÍDRICO - NÃO É LIMITANTE PARA A CULTURA NO ESTADO

Segundo a Portaria 57/2011 do Ministério da Agricultura, Pecuária e

Abastecimento, as deficiências hídricas foram calculadas para os três tipos de
cultivares, levando se em conta: as fases do florescimento à maturação dos
frutos, a capacidade de armazenamento de água dos solos, a camada de solo
explorada pelo sistema radicular da planta, o grau de tolerância do pêssego ao
estresse hídrico e os dados de coeficiente de cultivo da cultura (Kc), simulando
balanço hídrico a cada 10 dias, durante todo o ano, para todas as áreas de cultivo
do pêssego no estado. Concluiu-se que a deficiência hídrica não é um fator
limitante para a cultura no estado.
 CULTIVO DE PESSEGUEIRO NO PARANÁ

No Paraná, devem ser utilizadas cultivares de menor

exigência em horas de frio, visto que somente alguns
municípios do sul do Estado acumulam mais de 300
horas de frio no ano.
REFERÊNCIAS
BERNARDI, J.; HOFFMANN, A. Sistema de produção de pêssego de mesa na região da Serra Gaúcha.
Embrapa Uva e Vinho, 2003. (Sistema de Produção, n. 3). Disponível em: <
https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Pessego/PessegodeMesaRegiaoSerraGaucha/index.htm
>. Acesso em: 04 jun. 2017.

CARAMORI, Paulo Henrique et al. Zoneamento agroclimático para o pessegueiro e a nectarineira no estado do
Paraná. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 30, n. 4, p. 1040-1044, 2008. Disponível em: <
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0100-29452008000400033&script=sci_arttext>. Acesso em: 03. jun. 2017.

IAPAR, Instituto Agronômico do Paraná. Zoneamento da cultura de pêssego, [200-?]. Disponível em: <
http://www.iapar.br/modules/conteudo/conteudo.php?conteudo=1087>. Acesso em: 05 jun. 2017.