Directions

Heat olive oil in a large heavy saucepan over medium heat. Cook the diced bacon over medium heat until crisp. Stir in choped garlic when bacon is about half done. Remove from heat and whisk together milk , shredded Parmesan and corn starch. Cook the mixture until the cream point. Bring a large pot of lightly salted water to a boil. Add pasta and cook for 8 to 10 minutes or until al dente. Drain pasta, then return it to the pot. Pour the the cream mixture over the pasta, add the lightly beaten eggs and then stir up all together over low heat for a couple of minutes. Season with salt and pepper. By Murphy A que se refere o texto acima: a) Instrues para a produo de um creme dental caseiro. b) Dicas para a fabricao de uma pasta a base de alho para problemas dentrios. c) Uma receita de torta de creme de queijo. *d) Orientaes para o preparo de um prato a base de macarro. e) A prescrio de um remdio para problemas alrgicos comuns em estaes mais frias. Comentrio O texto tras o modo de preparo do macarro, espageti ou talharim,carbonara (receita de familia). Consequentemente refere-se a orientao para o preparo de um prato a base de macarro. Gabarito D Para a realizao da receita descrita no texto, alguns ingredientes so necessrios. Selecione a alternativa composta somente por ingredientes usados na receita descrita no texto. a) Azeite de oliva, bacon em cubos, ervas e xarope de milho. b) Alho picado, usque, bacon e leite. *c) Queijo ralado, amido de milho, ovos e azeite de oliva. d) Leite, pimenta, mostarda e ovos. e) Usque, leite, alho picado e ovos. Comentrio Os ingredientes necessarios para o preparo do prato so: Aseite de oliva (Um fio) Bacon em cubos (300 gr) Ovos (2 unidades) Alho picado (2 dentes) Leite (500 ml) Amido de milho ( 2 colheres de sopa cheias) Queijo parmeso ralado ( 1 xicara rasa) Macarro (um pacote) Sal e pimenta (ao gosto.)

Gabarito C