Curso de Administrao Habilitao LOGSTICA E TRANSPORTES

GESTO DE ESTOQUES
MATERIAL DE APOIO

Professora: Lisandra Rosa Rodrigues de Lima, M.Sc. www.fag.edu.br/professores/lisandra e-mail: lislima@fag.edu.br

Cascavel 2005

1O BIMESTRE
INTRODUO A DISCIPLINA DE GESTO DE ESTOQUES PARA O CURSO DE ADMINISTRAO LOGSTICA E TRANSPORTES Definio de Logstica o processo de planejar, implementar e controlar o fluxo e armazenagem de matrias-primas, produtos em processo, produtos acabados e informaes do ponto de origem ao ponto de consumo de forma eficiente e eficaz conforme as necessidades dos clientes. (CLM, 1998) Valores que agrega logstica De lugar Transporte De tempo Estoques As atividades logstica podem ser divididas em primrias e de apoio. - Primrias: transporte, estocagem e processamento de pedidos. - Apoio: armazenagem, manuseio, embalagem, obteno, informaes e programao. Subsistemas do sistema logstico: - Logstica de Suprimento - Logstica de Produo - Distribuio Fsica Objetivos de um sistema logstico Atingir: Nvel de servio (maior possvel ser eficaz) - Custos totais (menores possveis ser eficiente) Caracterstica marcante na evoluo logstica Integrao

SCM Bibliografia utilizada: Anotaes de aula da Disciplina de Logstica Empresarial do PPGEP/UFSC do Prof. Dr. Carlos Manuel Taboada em 2001. 1. PREVISO DE DEMANDA 1.1. Introduo A previso de demanda o ponto de partida direto ou indireto para praticamente todas as decises organizacionais. Ela um processo racional de busca de informaes acerca do valor das vendas futuras de um item ou de um conjunto de itens. Tatno quanto possvel ela dever fornecer tamabm informaes sobre qualidade e localizao (lugar onde sero necessrios) dos produtos no futuro. Prever a demanda de responsabilidade de vendas e/ou marketing. As previses no so perfeitas pois existem muitos fatores no ambiente empresarial que no podem ser previstos e controlados com segurana. Quanto maior o perodo coberto pelo planejamento, menor a preciso com que se pode contar. Mas uma previso por mais imperfeita que seja, sempre necessria. 1.2. Mtodos de Previso Os modelos de previso que uma empresa pode adotar depende de uma srie de fatores: - Horizonte de previso - Disponibilidade de dados - Preciso necessria - Tamanho do oramento para previso - Disponibilidade de pessoal qualificado

1.3. Classificao dos mtodos de previso Os mtodos de previso classificam-se em mtodos qualitativos e mtodos quantitativos, estes por sua vez subdividem-se em mtodos causais e sries temporais. 1.3.1. Mtodos Qualitativos Os mtodos qualitativos so baseados no julgamento, isto , estimativas e opinies e utilizado quando no existem dados disponveis. So eles: - Opinies de Executivos; - Opinio da Fora de Vendas; - Pesquisa junto a consumidores; - Mtodo Delphi; - Analogia Histrica. 1.3.2. Mtodos Causais Este mtodo leva em conta o ambiente, segundo ele a ocorrncia de um evento causa ou influencia outro evento. Utilizado para previso a longo prazo. So eles: - Regresso Simples; - Regresso Mltipla; - Modelos de Entrada/Sada - Principais Indicadores. 1.3.3. Sries Temporais Mtodo quantitativo que leva em conta o passado. Para curto prazo. So eles: - Mdia Mvel Simples; - Mdia Mvel Ponderada; - Mdia Ponderada Exponencial. MDIA MVEL SIMPLES: utilizada quando demanda no apresenta nenhuma caracterstica sazonal e para horizonte de previso curto. Exemplo: Conhecendo a demanda dos meses abaixo, calcule a previso de vendas para o ms subsequente, considerando uma mdia de 5 meses. Meses JAN FEV MAR ABR MAI JUN Demanda 100 110 120 200 150 ? MDIA MVEL PONDERADA: Cada elemento ponderado por um fator, no qual a soma de todos os pesos igual a um. Semelhante a mdia mvel simples. Exemplo: Sendo fornecidos os dados de demanda da tabela a seguir, a. Determine uma previso por mdia mvel ponderada, utilizando um peso de 0,40 para o perodo mais recente, 0,30 para o perodo anterior, 0,20 para o que precede a este e 0,10 para o primeiro perodo. b. Se a demanda real para o perodo 6 de 39 unidades, faa a previso da demanda para o perodo 7, utilizando os mesmos pesos do item a. Perodo Demanda 1 42 2 40 3 43 4 40 5 41

MDIA PONDERADA EXPONENCIAL: Dados pontuais mais recentes tm maior peso, com o peso declinado exponencialmente medida que esses dados tornam-se ultrapassados. Alpha a constante de ajuste, e determina o nvel de ajuste e a velocidade de reao, para diferena entre as previses e as ocorrncias reais. Sua determinao arbitrria (natureza do produto ou bom senso do gerente). Quanto maior o crescimento maior a taxa de reao. Exemplo: Demanda relativamente estvel e a constante de ajuste igual a 0,05. Previso para ms anterior (Ft-1) foi de 1050 unidades e que 1000 unidades foi a demanda real. A previso para este ms ser de:

Ft = Ft-1 + constante (At-1 - Ft-1 )

Obs.: Quanto maior o valor da constante de ajuste, mais prximo segue a demanda real. Este mtodo esta sempre acima ou abixo da demanda real. 1.3. Medida e Controle do Erro nas Previses Erro de previso a diferena entre o valor da demanda prevista e ao que realmente ocorreu. So fontes de erros: - Falhas na incluso de valores corretos; - Utilizao de relacionamentos errados entre variveis; - Emprego da linha de tendncia errada; - Localizao da demanda sazonal em pontos diferentes de onde ela ocorre; - Existncia de algumas tendncias seculares indeterminadas. O erro medido atravs do desvio mdio absoluto, varincia e desvio padro. 1.5. Horizonte da Previso Longo Prazo: 2 a 10 anos Mdia Prazo: 1 a 2 anos Curto Prazo: At um ano 1.6. Sazonalidade Uma indicao til do grau de variao sazonal para um produto o ndice sazonal. Trata-se de uma estimativa de quanto a demanda, durante um determinado perodo, ser maior ou menor que a demanda mdia do produto. Por exemplo, a demanda de trajes de banho pode ter uma mdia de 100 unidades por ms, mas em janeiro a mdia de 175 e, em maro de 35. O ndice para a demanda de julho seria 1,75 e para setembro 0,35. A frmula do ndice sazonal a seguinte: ndice sazonal = demanda mdia para o perdo Demanda mdia para todos os perodos O perodo pode ser dirio, semanal, mensal ou trimestral, dependendo da base para a sazonalidade. A demanda mdia para todos os perodos um valor que neutraliza a sazonalidade e chama-se demanda desestacionalizada. Ex.: Um produto que tem uma base sazonal de demanda para cada trimestre apresentou nos ltimos trs anos os resultados mostrados no quadro abaixo. No h tendncia, mas observa-se uma sazonalidade definida. A demanda mdia para o trimestre de 100 unidades. Calcule o ndice sazonal para os 4 trimestres. ANO TRIMESTRE 1 2 3 4 Total 1 122 108 81 90 401 2 130 100 73 96 399 3 132 98 71 99 400 Mdia 128 102 75 95 400

A equao que serve para desenvolver ndices sazonais tambm til para prever a demanda sazonal. Se uma empresa prev a demanda mdia para todos os perodos, os ndices sazonais podem ser utilizados para calcular as previses sazonais. A equao reordenada ficaria assim:

Demanda sazonal = (ndice sazonal) x (demanda desestacionalizada) Ex.: A empresa do exemplo anterior prev uma demanda anual para o prximo ano de 420 unidades. Calcule a previso de vendas trimestrais. Resposta: Demanda mdia trimestral prevista = Demanda trimestral esperada = (ndice sazonal) x (demanda trimestral prevista) Demanda esperada para o 1o Trimestre = Demanda esperada para o 2o Trimestre = Demanda esperada para o 3o Trimestre = Demanda esperada para o 4o Trimestre = Demanda Total Prevista = 1.7. Rastreamento da previso o processo que compara a demanda real com a previso, tambm conhecido como erro de previso (tratado no item 1.3). Bibliografia utilizada: ARNOLD, J. R. Tony. Administrao de materiais: uma introduo. So Paulo: Atlas, 1999.pp.229 - 264 DAVIS, Mark M.; AQUILANO, J.; CHASE, Richard B. Fundamentos da Administrao da Produo. 3 ed. Porto Alegre: Bookman, 2001. pp. 213 236 MOREIRA, Daniel A. Administrao da Produo e Operaes. 3. ed. So Paulo: Pioneira, 1998. pp.317 349 LISTA DE EXERCCIOS 1. Sabendo as vendas dos meses abaixo, calcule a previso para o ms subsequente, considerando uma mdia de 4 meses. Meses Vendas Jan 30.000 Fev 32.000 Mar 31.500 Abr 31.750 Mai 30.800

2. Se a previso para fevereiro fosse de 122 unidades e a demanda real de 130, qual seria a previso para maro, se a constante de ajuste tem valor 0,15? 3. Uma loja tem a seguinte tabulao de vendas. Meses Vendas jun 87 jul 90 ago 100 set 107 Out 113 Nov 123

Estabelea a previso para dezembro a. Pelo mtodo da mdia mvel levando em considerao 4 meses; b. Pelo mtodo da mdia mvel ponderada com os seguintes pesos em ordem decrescente 5%, 10%, 10%, 15%, 20%, 40%; c. Pelo mtodo da mdia com ponderao exponencial com uma constante de ajuste de 0,8, sabendo que a previso do ms anterior foi de 120 e a demanda foi de 123.

2. FUNES DOS ESTOQUES 2.1.Introduo Definio: Segundo Slack et al (1996) o estoque a acumulao armazenada de recursos materiais em um sistema de transformao. J segundo Moreira (1998) quaisquer quantidades de bens fsicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo. Existem somente porque o fornecimento e a demanda no esto em harmonia um com o outro. Os estoques podem ser de: - Matrias-primas; - Peas e outros itens comprados de terceiros; - Peas e outros itens fabricados internamente; - Material em processo; - Produtos acabados. Alm destes podem existir ainda a categoria de: - Estoque de distribuio; - Estoque em consignao; e - Proviso de materiais para manuteno, reparos e operaes produtivas (MRO). Quanto maior o estoque menor ser a taxa de retorno. Taxa de retorno = Lucro bruto antes da deduo do IR Capital Giro de estoque = Custo anual de mercadorias vendidas Estoque mdio em valores monetrios Cobertura de estoque = estoque mdio (unidades) demanda (unidades) Acurcia = quantidade fsica x 100 quantidade terica Objetivos dos estoques: - Cobrir mudanas previstas no suprimento e na demanda; - Proteger contra incertezas; - Permitir produo ou compra econmicas; - Fornecer um nvel satisfatrio de servio ao cliente ou consumidor. Fatores que afetam o estoque: - Sazonalidade e variao de demanda; - Diversidade ou variedade de produtos; - Tempo de vencimento ou perodo de vigncia ou validade; - Tempo de produo. 2.2. Classificao dos estoques de acordo com as funes que desempenham Estoque de antecipao aplicado para produtos com comportamento sazonal de demanda, isto , usado quando as flutuaes de demanda so significativas, mas relativamente previsveis. Produzir ou comprar antes da demanda. Ex.: Fabricantes de sorvetes, ovos de Pscoa, calendrios, roupas, etc. Estoque de flutuao ou Estoque de Segurana ou Isolador o estoque mnimo que tem como objetivo compensar as incertezas inerentes a fornecimento e demanda. Serve para absorver variaes no previstas. A funo do estoque de segurana proteger a empresa contra imprevistos na demanda e no suprimento. Atrasos na entrega de materiais e produtos

ou aumentos inesperados no consumo podem gerar falta de produtos. Essas faltas, muitas vezes podem gerar perdas reais de vendas. Quanto maior o objetivo de atender bem o cliente ou consumidor, maior o cuidado que se deve ter na definio do nvel do estoque de segurana. Estoque por tamanho de lote ou estoque de ciclo aquele estoque que ocorre porque um ou mais estgios na operao no podem fornecer todos os itens. O estoque de ciclo existe quando os pedidos exigem um lote mnimo de produo ou venda normalmente maior que a quantidade para satisfazer uma demanda imediata. Essas condies podem estar vinculadas ao tamanho mnimo do lote em funo da produo, do fornecimento ou do transporte. Ex. Produtos fabricados aos milhares. Estoque de transporte ou em trnsito ou no canal de distribuio o estoque alocado para determinado cliente at o momento em que se torna disponvel para o mesmo. Esse tipo de estoque corresponde movimentao fsica de materiais e produtos. Materiais movimentando-se de um fornecedor at a planta, de uma operao para outra, de uma planta a um CD, do CD ao cliente. Existem 3 estgios de estoque em trnsito: suprimento, processamento interno e entrega do produto. A quantidade mdia de estoque em trnsito : I = tA/365 onde: t o tempo que o estoque fica em trnsito A a demanda anual em unidades

Estoque hedge ou de proteo Tem como objetivo proteger a empresa contra eventualidades que envolvem especulaes de mercado relacionadas s greves, aumento de preos, situao econmica e poltica instveis, ambiente inflacionrio e imprevisvel. Bibliografia utilizada: ARNOLD, J. R. Tony. Administrao de materiais: uma introduo. So Paulo: Atlas, 1999 BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logstica e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. So Paulo: Saraiva, 2003. DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. MOREIRA, Daniel A. Administrao da Produo e Operaes. 3. ed. So Paulo: Pioneira, 1998. SLACK, Nigel; et. al. Administrao da Produo. 2.ed. So Paulo: Atlas, 2002.

3. CUSTOS DE ESTOQUE 3.1. Custo de aquisio Esse custo est relacionado aos custos de pedir e obter o material e se dividem em custos fixos e variveis. Os principais custos de aquisio, fixos e variveis, so os seguintes: - administrativos, relacionados colocao do pedido (requisies, fax, telefone, servios de computadores, correios e salrios dos funcionrios); - inspees; - movimentaes diversas (deslocamento de funcionrios para efetuar compras urgentes); - descontos que ocorrem eventualmente na compra de volumes altos. Custo de aquisio = custo unitrio do pedido x quantidade de pedidos por perodo 3.2. Custo do item ou custo unitrio ou de compra (p) o custo de comprar uma unidade do item e de qualquer outro custo direto associado com traz-lo at a fbrica (transporte, seguro, taxas de alfndega). Se o item fabricado internamente, o custo inclui material direto, mo-de-obra direta e os custos indiretos de fabricao.

3.3. Custo de manuseio e manuteno (Cm) Tambm conhecido como custo de estocagem o custo de se manter uma unidade de dada mercadoria em estoque por um tempo determinado, geralmente um ano. Envolve os custos de armazenagem, custos de capital e custos de risco. Os riscos de se manter um estoque so obsolescncia, danos, pequenos furtos e deteriorao do estoque. Bertaglia (2003) apresenta em seu livro os custos de manuteno e de espao para armazenagem separadamente conforme consta abaixo: Custos de manuteno de estoques ou custo de estocagem Associados existncia do estoque desde o momento de sua obteno at o seu consumo, esses so custos que se acumulam quando se armazenam itens fsicos. Custo de manuteno = custo de manuteno por unidade x estoque mdio Custo de espao para armazenagem Corresponde ao custo do espao fsico necessrio para armazenar o material, que pode ser alugado ou prprio. Seus componentes esto associados ao valor operacional do armazm ou aluguel, recursos utilizados na movimentao e armazenagem, pessoas necessrias, energia eltrica, ar-condicionado, gua e outros. 3.4. Custo de armazenagem O armazenamento do estoque requer espao, colaboradores e equipamentos. medida que aumenta o estoque, aumentam tambm seus custos. 3.5. Custo de pedido ou custos de preparao (Cp) o custo de se encomendar a mercadoria, no caso de que seja comprada externamente. O custo da emisso de um pedido no depende da quantidade pedida. Entretanto, o custo anual com pedidos depende do nmero de pedidos emitidos nesse perodo. 3.6. Custo de falta de estoque ou escassez (Cf) A falta de estoque, em geral, traz consequncias econmicas srias para a empresa e provoca um impacto externo e interno. As faltas de estoque podem ser reduzidas pela manuteno de um estoque extra, para proteger a empresa dessas ocasies em que a demanda, durante o tempo de ciclo, maior que a prevista. 3.7. Custo Total Segundo Bertaglia (2003) o custo total de estoque representado pela soma dos custos de aquisio e os custos de manuteno de estoques. Alm destes custos pode-se levantar outros como (BERTAGLIA, 2003): - Custo de oportunidade ou custo de capital - Custo de risco: relacionado basicamente obsolescncia do material. - Custo de servio: diretamente associado ao volume de estoque. uma parte importante do custo de manuteno dos estoques e se relaciona proteo dos estoques contra roubos, incndios e outras caractersticas que possam danificar o produto ou de alguma forma inutiliz-los em quantidade e qualidade. 3.8. Demonstrativos financeiros e o estoque Os dois principais demonstrativos financeiros so o Balano Patrimonial e a Conta Resultado. No balano patrimonial os estoques se encontram no ativo que algo que tem valor e do qual se espera que traga benefcios s operaes futuras da empresa. Quando o estoque comprado na forma de matria-prima, ele registrado como um ativo. Quando entra na produo, ele passa a ser registrado como estoque de produtos em processo e, quando processado, seu valor aumenta pela quantia de mo-de-obra direta a ele aplicada e pelos custos indiretos de produo atribudos ao seu processamento. Diz-se que o material absorve os custos indiretos de produo. Os produtos prontos para serem vendidos s se transformam em receita quando efetivamente forem vendidos. Entretanto, as despesas em que a empresa incorre para sua produo devem ser pagas. Isso levanta outra questo financeira: as empresas devem ter o dinheiro para pagar suas contas. O caixa gerado pelas vendas e o fluxo de caixa de uma empresa deve ser suficiente para que as contas sejam pagas, medida que forem vencendo. As empresas desenvolvem demonstrativos financeiros indicativos dos fluxos de caixa da organizao. Qualquer falta de caixa deve ser sanada, talvez por meio de emprstimos ou de alguma outra forma. Esse tipo de anlise se chama anlise de fluxo de caixa.

De um ponto de vista financeiro, o estoque um ativo e representa um dinheiro preso, que no pode ser utilizado para outros propsitos. A rea de finanas deseja o menor estoque possvel e precisa de alguma mensurao do nvel do estoque. O investimento total em estoque uma boa medida, mas em si mesmo no se relacionas s vendas. Duas medidas que efetivamente se relacionam com as vendas so as taxas de converso de estoque (giro de estoque) e o perodo de suprimento. Uma medida conveniente para saber se os estoques esto sendo utilizados com eficincia a taxa de giro de estoque. Perodo de suprimento uma mensurao do nmero equivalente de dias de estoque disponvel, com base na utilizao. A equao para o clculo do perodo de suprimento a seguinte: Perodo de suprimento = estoque disponvel / Mdia de utilizao diria Bibliografia utilizada: ARNOLD, J. R. Tony. Administrao de materiais: uma introduo. So Paulo: Atlas, 1999 BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logstica e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. So Paulo: Saraiva, 2003. DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. FRANCISCHINI, Paulino G.; GURGEL, Floriano do Amaral. Administrao de materiais e do patrimnio. So Paulo: Pioneira Thomson, 2002. MOREIRA, Daniel A. Administrao da Produo e Operaes. 3. ed. So Paulo: Pioneira, 1998.

TRABALHO Artigo: Custo de oportunidade e impacto sobre os indicadores financeiros Autor: Maurcio Pimenta Lima, M. Sc. Disponvel em www.cel.coppead.ufrj.br O artigo se encontra na reprografia do Bloco 4 Questes: 1. Por que os estoques, apesar do processo de melhoria operacional que tem ocorrido nos ltimos anos ainda continuam a ser considerados crticos em muitas organizaes? 2. Quais os fatores que podem restringir as possibilidades de reduo de estoques? 3. O que custo de oportunidade? 4. Defina taxa de oportunidade. 5. Por que ao analisar uma deciso de curto prazo de produzir ou no uma quantidade excedente para ser incorporada ao estoque deve-se considerar apenas os custos variveis da produo? 6. Quais so os cuidados adicionais que devem ser tomados com relao mensurao do valor do estoque sobre o qual incidir a taxa de oportunidade? 7. Quanto mais prximo o estoque estiver do consumidor, maior ser seu valor, e consequentemente, maior ser o seu custo de oportunidade. Explique a afirmativa. 8. Defina custo de venda perdida. 9. O que MUC (Margem de Contribuio Unitria)? 10. Defina custo de excesso e custo de falta. 11. Qual a relao entre o custo do excesso e o custo da falta? 12. O que permite o modelo estratgico de lucro e quando ele usado? 13. O que acarretar a reduo do estoque nos indicadores financeiros da empresa?

4. ELEMENTOS DA CURVA DENTE DE SERRA A Curva dente de serra um grfico que mostra a evoluo da quantidade em estoque de um item ao longo do tempo.
Ponto de nova encomenda Quantidade em estoque

Declividade = taxa de demanda (consumo do estoque) TE = Tempo de espera ou de aquisio ou lead time t1 = data de pedido da mercadoria t2 = data da entrega de mercadoria

t1

TE

Tempo t2

LISTA DE EXERCCIOS 1. Se o custo anual das mercadorias vendidas da ordem de R$ 1.000.000,00 e o estoque mdio de R$ 500.000,00, o giro de estoque ser de? 2. Qual ser a taxa de giro de estoque se o custo anual de mercadorias vendidas de R$ 24.000.000,00 e o estoque mdio de R$ 6.000.000,00? 3. Ainda levando em conta os dados do exerccio anterior, qual seria a reduo no estoque se o giro de estoque crescesse para 12 vezes por ano? E se o custo de estocagem corresponde a 25% do estoque mdio, de quanto ser a economia? 4. Uma empresa tem 9.000 unidades disponveis e utiliza anualmente 48.000 unidades. H 240 dias de trabalho no ano. Quanto o perodo de suprimento? 5. A remessa de produtos de um fornecedor fica em trnsito por dez dias. Se a demanda anual de 5200 unidades, qual a mdia do estoque anual em trnsito? 6. Uma empresa mantm um estoque anual mdio de R$ 2.000.000,00. Se a empresa estima que o custo de capital de 10%, os custos de armazenagem so de 7% e os custos de risco so da ordem de 6%, quanto custa anualmente manter esse estoque? 7. Uma empresa est utilizando uma transportadora para entregar mercadorias a um grande cliente. A demanda anual de R$ 4.000.000,00 e o tempo mdio de trnsito de 20 dias. Outra transportadora promete entregar em 16 dias. Qual a reduo do estoque em trnsito? 8. Um floricultor mantm um estoque mdio de R$ 10.000,00 em flores colhidas. As flores requerem armazenamento especial e so altamente perecveis. O floricultor estima o custo de capital em 10%, o custo de armazenamento em 25% e os custos de risco em 50%. Qual o custo anual de manuteno? 9. Os salrios anuais do setor de compras so de R$ 75.000,00, as despesas operacionais para o departamento so de R$ 25.000,00 e os custos de inspeo e recebimento so de R$ 30,00 por pedido. Se o departamento de compras emite 10.000 pedidos por ano, qual o custo mdio com pedidos? Qual o custo anual com pedidos? 10. Uma empresa fabrica e vende um produto sazonal. Com base na previso de vendas a seguir, calcule um plano de nivelamento da produo, estoque finais trimestrais e estoques mdios trimestrais. Suponha que o estoque mdio trimestral a mdia entre o estoque inicial e o estoque final do trimestre. Se os custos de manuteno do estoque so de R$ 2,00 por unidade por

trimestre, qual o custo anual da manuteno desse estoque de antecipao? Os estoques finais e iniciais correspondem a 0. 1o Trim. 2o Trim. 3o Trim. 4o Trim. Total Vendas 1.000 2.000 3.000 2.000 Produo Estoque Final Estoque Mdio Custo do estoque

2O BIMESTRE 5. Curva ABC O princpio da curva ABC ou 80-20 foi observado por Vilfredo Pareto, na Itlia, no final do sculo passado, num estudo de renda e riqueza, segundo o qual, uma parcela aprecivel da renda concentrava-se nas mos de uma parcela reduzida da populao, numa proporo de aproximadamente 80% e 20% respectivamente. Na administrao esse princpio tem tido larga aplicao pela constatao de que a maior parte das vendas gerada por relativamente poucos itens da linha comercial da empresa, ou seja, 80% das vendas provm de 20% dos itens da linha de produtos. Embora esta no seja uma relao exata para toda firma, verdade que h uma desproporo entre o valor de vendas e o nmero de itens. Em termos de suprimento de matria prima pode-se construir uma curva anloga, ou seja, que 20% dos insumos correspondem a 80% da despesa de compras. 5.1. Conceituao um critrio de classificao utilizado para distinguir a importncia de cada item do estoque segundo o valor do investimento feito nele. Observa-se empiricamente que uma pequena parte dos itens responsvel pela maior parte dos investimentos. (Regra 80/20) Lei de Pareto referenciada como regra 80/20 (tipicamente 80% do valor do estoque de uma operao responsvel por somente 20% de todos os tipos de itens estocados). 5.2. Planejamento, Aplicao e Montagem Os itens so classificados em: - Itens Classe A: so aqueles 20% de itens de alto valor que representam cerca de 80% do valor do estoque. So os itens mais importantes, que devem receber ateno especial. - Itens Classe B: so aqueles de valor mdio, usualmente os seguintes 30% dos itens que representam cerca de 10% do valor total. - Itens Classe C: so aqueles itens de baixo valor que, apesar de compreender cerca de 50% do total de tipos de itens estocados, provavelmente representam cerca de 10% do valor total de itens estocados. Procedimento de classificao: - Coleta de dados: identificao do item, quantidade consumida ou projetada para o perodo e valor unitrio; - Para cada item, determinar o investimento anual (preo unitrio x consumo anual) que ele acarreta; - Ordenar os itens, do maior para o menor investimento; - Calcular a porcentagem que cada item representa no investimento total e, em seguida, as porcentagens acumuladas; - Fazer a diviso em classes A, B e C. OBS.: Aps a identificao dos itens, h a necessidade de focar esforos de gerenciamento nos itens classe A. Elaborar estratgias para reduzir os custos dos itens A fundamental para a reduo de custos. Portanto, essencial rever as funes relacionadas a compras, transportes, armazenagem e produo. Alguns exemplos importantes que atuam estrategicamente nesses itens so: - centralizao da rea de compras no caso de materiais comprados, aproveitando sinergias e aumento do poder de negociao; - alianas com fornecedores e clientes; - anlise de eficincia e possveis perdas na cadeia de abastecimento, seja no transporte, armazenagem ou produo. 5.4. Diferenciao das curvas e comentrios Ver Dias (1993)

Bibliografia: DIAS, Marco Aurlio P. Administrao de materiais: uma abordagem logstica. 4. ed. So Paulo: Atlas, 1993. LIMA, Lisandra R. R. Material Curso de Extenso Unifoz. Foz do Iguau, 2001. Exerccios: 1. A empresa IGU Eletrodomsticos deseja determinar, atravs da Curva ABC, nas propores 20/30/50, respectivamente, os itens de seu estoque sobre os quais deve existir um maior controle. Para tal, realizou uma pesquisa cujos dados resumidos so apresentados na tabela a seguir. Qual os produtos que so classe A e sua respectiva porcentagem no valor total do investimento? Item no estoque 1 2 3 4 5 Preo Unitrio (R$) 2 5 4 10 20 Consumo anual (unidade) 5.000 3.500 2.000 50 100 Item no estoque 6 7 8 9 10 Preo Unitrio (R$) 8 25 30 3 8 Consumo anual (unidade) 100 125 40 1700 200

2. (ENC2000 questo 32) A empresa LCL Brinquedos deseja determinar, atravs da curva ABC, nas propores 20/30/50, respectivamente, os itens de seu estoque sobre os quais deve existir um maior controle. Para tal, realizou uma pesquisa cujos dados resumidos so apresentados na tabela a seguir. Item do Estoque Preo Unitrio Consumo Anual Item do Estoque Preo Unitrio Consumo Anual (R$) (unid) (R$) (unid) 1 4 5.000 6 8 100 2 3 10.000 7 20 1.200 3 5 3.000 8 15 500 4 10 400 9 20 130 5 6 700 10 3 270 Utilizando o critrio de ordenao do valor do consumo anual (preo unitrio x consumo anual),os itens do estoque considerados classe A e a percentagem efetiva da classe A no valor total do estoque, respectivamente,so: (A) 1 e 2; 45,91%. (B) 1 e 7; 40,40%. (C) 2 e 7; 49,58%. (D) 1, 2 e 3; 59,68%. (E) 1, 2 e 7; 67,95%.

DEMANDA DEPENDENTE X DEMANDA INDEPENDENTE Padres bsicos de consumo de um item ao longo do tempo. A demanda de um item independente se ela depender das condies de mercado e est fora do controle imediato da empresa. Devido a demanda independente ser incerta, unidades-extras devem ser mantidas no estoque. Ex.: Produtos acabados e peas e outros materiais de reposio. Os sistemas de controle de estoques utilizados para demanda independente (REPOSIO DE MERCADORIA) podem ser: - Lote econmico de compra (LEC) ou Lote econmico de fabricao (LEF) - Sistema de Reviso Contnua ou Sistema Q - Sistema de Reposio Peridica ou Sistema P A demanda de um item dependente se o seu consumo puder ser programado internamente. So usados na produo interna de outros itens e dependem da previso de consumo dos itens de demanda independente. Ex.: Matrias-primas componentes dos produtos e peas para montagem. O sistema de controle de estoques utilizado para demanda dependente (REQUISIO DE MERCADORIA) o MRP.

6. LOTE ECONMICO
6.1. Lote econmico de compra
a quantidade de pedidos que minimiza a soma dos custos de manuteno e de pedido. Foi concebido para a gesto de itens comprados fora da empresa. utilizado para itens da demanda independente, isto para produtos acabados e peas e outros materiais de reposio.

LEC =

2CpD Cm

Onde: D - demanda anual da mercadoria em unidades Cp - Custo de pedir Cm - Custo de manter uma unidade em estoque em um ano Cp = Custo do pedido x nmero de pedido por perodo Cm = Custo unitrio de manuteno x estoque mdio Ct = Cm + Cp Qm = Estoque mdio; Qc = Quantidade de compra; Qres = Estoque reserva Qm = Qc + Qres 2 Quanto comprar definido pela forma do LEC, levando em considerao que o preo unitrio da mercadoria, o custo para fazer o Pedido e o custo unitrio de manuteno so constantes. Quando comprar pode ser definida pela seguinte frmula: (Taxa de consumo) x (Tempo de espera) Levando em considerao que a taxa de consumo e o tempo de espera so constante e o estoque de reserva jamais tocado. Ex.: Se a taxa de consumo de um item de 200 unidades por dia, e o tempo de espera de 12 dias, enquanto se espera pela mercadoria sero consumidas 2400 unidades, logo o pedido dever ser feito quando o estoque remanescente atingir as 2400 unidades. 6.2. Lote econmico de compra com falta de estoque 6.3. Lote econmico de fabricao

 a quantidade de fabricao que minimiza a soma dos custos de manuteno e de fabricao. uma adaptao da teoria LEC para a empresa que fabrica o item internamente dentro do sistema de produo intermitente por lotes.

LEF =

2CfabD Cm

No LEF pode-se considerar trs casos: V > D, V = D e V < D. 6.4. Lote econmico de fabricao com falta de estoque EXERCCIOS 1. A empresa Janz utiliza 10.000 unidades de um item por ano. Seu custo de pedir de R$ 144,00 por pedido e o custo de manter cada unidade em estoque de R$2,00 por ano. Objetivando minimizar seu custo total de estoque, a empresa dever comprar quantas unidades? 2. Qual a diferena entre LEC (Lote Econmico de Compra) e LEF (Lote Econmico de Fabricao)? 3. Suponha que a Empresa FLN utilize 4.000 unidades de um item por ano. Seu custo de pedir de R$ 40,00 e o custo de manter cada unidade em estoque de R$ 2,00 por ano. Objetivando minimizar seu custo total de estoque, quantas unidades a empresa deve comprar? 4. Sabendo que a taxa de consumo por determinado item de 400 unidades por dia e o tempo de espera de 6 dias. Quando o pedido dever ser acionado pela empresa? 5. Sabendo que a demanda anual por determinado item de 1000 unidades, e que em um ano so realizados 20 pedidos, cada qual custa R$ 4,00. O custo unitrio de manuteno de R$ 2,00. Sabendo se que o estoque mdio igual a 40 unidades, calcule quantas unidades a empresa dever comprar em cada lote para minimizar o custo total de estoque? 6. Sabendo que a demanda anual por determinada mercadoria de 2000 unidades, e que em um ano so realizados 48 pedidos (4 pedido ms) e que essa empresa possui uma pessoa responsvel pelas compras que recebe um salrio de R$ 500,00 mensais, mas deve ser lembrado que a empresa gasta para manter esse cargo com encargos mensalmente R$ 400,00. A empresa sabe que a funo de compras gasta mensalmente R$ 20,00 com telefone, fax e internet e que gasto com infra-estrutura o valor de R$ 10,00 mensalmente. O custo para manter o estoque igual a R$ 4000,00. Calcule o LEC. 7. Sabendo que a demanda anual de 400 unidades. Seu custo de fabricao de R$ 2000,00. O Custo de manter igual a R$ 1000,00. Calcule o LEF? 8. A empresa VendeMais vende um produto cuja demanda anual de 40.000 unidades. O custo de emisso de um pedido de compra, tambm chamado de custo de obteno, de R$ 30,00 por pedido. Os custos anuais de manuteno de estoques, tambm conhecidos como custos de carregamento (carrying costs) , so de R$0,30 por unidade. Sabendo-se que os custos independentes para esse item so de R$ 50,00 por ano, calcular o custo total decorrente de se manter os estoques para lotes (Q) de 2500, 2600, 2700, 2800, 2900, 3000, 3100 e 3200 unidades. 9. Calcular o LEC do exerccio anterior 10. Calcular o custo total para um lote de 2.828,43 unidades/pedido e outro de 2830 unidades/pedido e comparar a variao de custos. 11. Uma pea estampada a uma velocidade (cadncia de fabricao) de 500 unidades/hora em uma prensa convencional. Essa mesma pea utilizada na montagem do produto final em outro processo produtivo, onde sua demanda de 10 unidades/hora. Qual deve ser a programao da prensa e o lote de fabricao? 12. O que aconteceria se, no exerccio anterior, a velocidade do outro processo passasse de 10 unidades/hora para 500 unidades/hora? 13. Sendo V a velocidade com que a pea fabricada e D a demanda, se D > V, quanto a empresa dever comprar de terceiros? 14. Uma empresa manufatureira produz uma pea usinada que utilizada na fabricao de seu produto final, cuja demanda mensal de 2500 unidades. A pea fabricada a um custo unitrio de

R$ 1,50 em um centro de usinagem CNC a uma cadncia de 300 unidade por hora. O custo de programao do centro de usinagem para a fabricao da pea estimado em R$ 25,00 por preparao. Os demais custos de emisso da ordem de fabricao so estimados em R$ 8,00 por ordem. A empresa trabalha em mdia 20 dias por ms em um nico turno de 8 horas. O custo do capital imobilizado em estoque de 2,5% ao ms, e os custos mensais de armazenagem so de R$ 0,10 por unidade. Determine o LEF. 15. Determinar os custos totais decorrentes da manuteno de estoques, considerando alm dos dados do exerccio anterior, custos independentes nulos e LEF igual a 1.125,14 unidades/lote; 1.130 unidades/lote e 1.120 unidades/lote.

7.

SISTEMAS DE CONTROLE E AVALIAO DE ESTOQUES

7.1. Sistemas de controle de estoques para demanda independente 7.1.1. Sistema duas gavetas Sistema mais simples de controle de estoques. recomendvel para os itens Classe C. 7.1.2. Sistema dos mximos mnimos Tambm conhecido como sistema de quantidade fixa ou sistema de reviso contnua ou sistema Q. Sistema no qual a quantidade de pedido permanece constante mas o tempo entre os pedidos varia. Tenta determinar o ponto especfico no qual um pedido ser feito (ponto de pedido) e o tamanho desse pedido. O estoque de reserva desnecessrio neste caso. Esse sistema consiste basicamente em: - determinao dos consumos previstos para o item desejado; - fixao do perodo de consumo previsto; - clculo do ponto de pedido em funo do tempo de reposio do item pelo fornecedor; - clculos dos estoques mnimos e mximos; e - clculos dos lotes de compra. 7.1.3. Sistema de revises peridicas - Sistema de Reposio Peridica ou Sistema P Perodo de tempo fixo. Sistema no qual o perodo de tempo entre pedidos permanece constante mas a quantidade do pedido varia. Considera um estoque mnimo ou de segurana que deve ser dimensionado para previnir consumo acima do normal e os atrasos de entrega. 7.2. Sistemas de controle de estoques para demanda dependente: MRP e MRP II 7.2.1. MRP MATERIAL REQUERIMENT PLANNING (Planejamento das Necessidades de Material)

uma tcnica para converter a previso de demanda de um item de demanda independente em uma programao das necessidades das partes componentes do item. (Moreira, 1998)
um sistema de controle de estoques para itens de demanda dependente. A demanda de um item dependente se o seu consumo puder ser programado internamente. So usados na produo interna de outros itens e dependem da previso de consumo dos itens de demanda independente. Ex.: Matrias-primas componentes dos produtos e peas para montagem. O sistema MRP alimentado com dados provenientes da lista de materiais, do plano mestre de produo e dos relatrios de controle de estoques para permitir o controle de estoques dos componentes e a sua programao. A lista de materiais de um produto final uma relao dos componentes desse produto, estruturada por nveis. ela que estabelece quantas unidades de cada componente so necessrias para a produo de uma unidade do produto final.

Este sistema alimentado por informaes provenientes de: - Lista de Materiais (rvore de estrutura do produto); - Plano Mestre de Produo; - Relatrios de Controle de Estoques. Com essas informaes o MRP realiza o controle dos estoques dos itens de demanda dependente (componentes, insumos, matrias-primas) e sua programao.
7.2.2. MRP II - MANUFACTURING RESOURCES PLANNING (Planejamento dos recursos da manufatura)

Incorpora, alm dos materiais (matria-prima, componentes) tambm mo-de-obra e equipamentos. uma tcnica mais recente, utilizando software especializado. Aplicvel a empresas j racionalizadas em termos produtivos e operacionais. Visa o cumprimento de prazos e a reduo de estoques. No avalia as restries de capacidade de produo. Isso feito parte, reciclando o processo se necessrio. A inteno inicial do MRPII era planejar e monitorar todos os recursos da empresa produo, MKT, finanas e engenharia atravs de um sistema fechado que gerava anlises financeiras. A segunda inteno era estimular o sistema de produo. Esse sistema permite a todos trabalhar com um mesmo plano, usando os mesmos nmeros, sendo capaz de simular um plano e testar estratgias alternativas. O software MRPII composto por vrios mdulos e leva at 18 meses para ser instalado. (Chase, et. al, 2000:516)
7.3. Mtodos de Avaliao de Estoque

7.3.1. Custo Mdio Para se calcular o custo mdio, multiplica-se a quantidade recebida do item pelo seu custo unitrio. Esse custo recalculado cada vez que um novo lote do item comprado. Se o preo se mantm, o custo mdio no sofre variaes. A tabela seguinte mostra o comportamento do custo mdio.
Data Estoque Inicial Compra Compra Total Qtidade Qtidade Acumulada Custo Unitrio (R$) Custo Total (R$) Custo Acumulado

31/10/02 15/12/02 23/12/02

100 200 150 450

100 300 450

7,00 8,00 8,00

700,00 1.600,00 1.200,00 3.500,00

700,00 2.300,00 3.500,00

7.3.2

PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair)

Proveniente da abreviao inglesa FIFO (First In, First Out), esse mtodo corresponde valorizao dos itens de estoques com base no estoque mais antigo. Fisicamente, o primeiro lote a entrar deve ser o primeiro a ser consumido. Esse processo importante para os itens que apresentam perodos de validade pequenos. Os ingredientes para alimentos so controlados por esse mtodo no que diz respeito transferncia fsica de estoque. A valorizao dos estoques por meio desse mtodo corresponde multiplicao da quantidade comprada pelo custo de compra do item quando recebido, conforme demostra a seguinte tabela: Data Compra A Compra B Compra C Balano Final 10/01/03 15/10/03 01/11/03 Unidades 100 100 100 300 Custo Unitrio (R$) 5,00 5,50 5,75 Custo Total (R$) 500,00 550,00 575,00 1.625,00

Quando os itens so consumidos ou vendidos, o custo mais antigo aquele que deve ser utilizado. Considerando que sejam consumidas 260 unidades do estoque apresentado anteriormente, o balano final se comportar conforme a tabela seguinte:

Data Balano Inicial Consumo Consumo Consumo Consumo Total Balano Final 25/01/03 27/10/03 12/11/03

Unidades 300 100 100 60 260 40

Custo Unitrio (R$) 5,00 5,50 5,75 5,75

Custo Total (R$) 1.625,00 500,00 550,00 345,00 1.395,00 230,00

Esse mtodo de custeio assume que os primeiros itens comprados so os primeiros a serem consumidos ou vendido. Cada vez que ocorre um recebimento, quantidade e custo alimentam os controles do PEPS, e cada vez que so vendidos ou consumidos, esses registros so removidos. Se a quantidade a ser consumida ou vendida for maior do que o lote correspondente, ento ser usado o custo do prximo lote. Esse processo se repetir at que a quantidade envolvida na transao seja completada. 7.3.3. UEPS (Ultimo que Entra, Primeiro que sai) Proveniente da abreviao inglesa LIFO (Last In, First Out). Na movimentao dos itens em estoque assume que os itens que chegaram primeiro so os ltimos a sair. Assume que o estoque mais antigo consumido por ltimo, dessa forma, as entregas so valorizadas considerando os preos mais recentes. (BERTAGLIA, 2003). 7.3.4. Preo de Reposio Tambm conhecido por Mtodo de Custo pela ltima Compra (BERTAGLIA, 2003). Com a utilizao do custo de reposio, o valor mdio do dbito corresponde multiplicao da quantidade do item pelo preo atual. O ltimo custo existente para o item ser sempre atualizado pelo valor mais recente, cada vez que o item comprado. O exemplo seguinte demonstra a utilizao do mtodo de custo baseado na ltima compra. Data Unidades Custo Unitrio Custo Total (R$) (R$) Estoque Inicial 15/11/02 100 8,00 800,00 Compra 16/12/02 200 10,00 2.000,00 Total 300 2.800,00 Quando o item consumido ou vendido, o valor da ltima compra ser considerado, como mostrado a seguir: Data Venda Total 16/12/02 Unidades 150 150 Custo Unitrio Custo Total (R$) (R$) 10,00 1.500,00 1.500,00

7.3.5. Comparao entre os mtodos de avaliao

8. O JIT E O MRP II NA GESTO DE ESTOQUES Sobre este assunto consultar: CORRA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N. Just in time, MRP II e OPT: um enfoque estratgico. 2. ed. So Paulo: Atlas, 1993. CORRA, H. L.; GIANESI, I, G.; CAON, M. Planejamento, programao e controle da produo: MRP II / ERP conceitos, uso e implantao. So Paulo: Atlas, 1997. p. 304 - 316 Exerccios

(ENC2000) 31. O quadro abaixo apresenta um controle de entradas e sadas do estoque de uma fbrica que deseja fazer uma avaliao do custo desses estoques.

Dia
1/3 10/3 20/3

Entradas no Estoque Quantidade Preo Unitrio 10 150 30 120

Sadas do Estoque Quantidade Preo Unitrio 20

Utilizando os mtodos de custo mdio, PEPS (primeiro a entrar e primeiro a sair) e UEPS (ltimo a entrar e primeiro a sair), o valor do estoque ao final da movimentao, em reais, ser, respectivamente: (A) 2.500,00; 2.600,00; 2.400,00 (B) 2.550,00; 2.400,00; 2.700,00 (C) 2.550,00; 2.500,00; 2.600,00 (D) 2.600,00; 2.700,00; 2.400,00 (E) 2.600,00; 2.700,00; 2.500,00 (ENC2001) 34. Analise a situao do estoque da Empresa de Transportes de Cargas Gersontrans Ltda. apresentada no quadro a seguir. Itens Estoque 1/1/2001 Entrada no Estoque em 20/1/2001 Entrada no Estoque em 25/1/2001 Sada do Estoque em 30/1/2001 0 100 150 150 Custo Unitrio 0,0 10,0 12,0

Quais os valores, em reais, do estoque dessa empresa respectivamente pelos processos PEPS ("Primeiro a Entrar Primeiro a Sair") e UEPS (ltimo a Entrar Primeiro a Sair) ao final do ms de janeiro de 2001, considerando o estoque inicial nulo? (A) 1800,00 e 3000,00 (B) 1800,00 e 1000,00 (C) 1200,00 e 1800,00 (D) 1200,00 e 1000,00 (E) 1000,00 e 1800,00 (ENC1998) Levando-se em considerao o mtodo de reviso contnua, calcule o ponto de pedido sabendo que a demanda mdia durante o prazo de entrega igual a 100 unidades e que o estoque reserva igual a 20 unidades. Frmula do ponto de pedido Ponto de pedido = demanda mdia durante o prazo de entrega + estoque de segurana CONSIDERE AS INFORMAES ABAIXO PARA RESPONDER S QUESTES 9 E 10. O diagrama abaixo ilustra esquematicamente o modus operandi do modelo de gesto de estoques denominado Mximo-Mnimo, que utilizado para dimensionamento do lote econmico. A lgica deste modelo a seguinte: a empresa especifica, para cada item de material, pea ou componente, trs parmetros: (1) o menor estoque que deseja manter; (2) o ponto de nova encomenda; (3) a quantidade da nova encomenda (ou tamanho do lote). Modus Operandi
Quantidade mxima Quantidade encomendada

Ponto de nova encomenda Quantidade mnima Tempo de aquisio (espera)

Para resolver as questes 9 e 10, considere que foram fixados os seguintes parmetros em funo da poltica de estoques de uma empresa que utiliza este modelo: (1) Estoque Mnimo: 100 (cem) unidades; (2) Ponto de nova encomenda: funo do tempo de espera, que, atualmente, de 1 (um) ms, do consumo mensal e do estoque mnimo; (3) Quantidade de nova encomenda: equivalente a 2,5 ( dois e meio ) meses de consumo. Considere, ainda, que o consumo mensal de 200 unidades. (ENC1998) 9. Nas condies acima, no Ponto de nova encomenda, o nvel de estoque, em unidades, ser: (A) 100 (B) 200 (C) 300 (D) 400 (E) 500 (ENC1998) 10. Se o fornecedor antecipar em 15 (quinze) dias a entrega do lote encomendado, quantas unidades haver no Estoque nesse dia? (A) 500 (B) 600 (C) 700 (D) 800 (E) 900 (ENC99) 36.

Ponto de Reposio: x unidades Estoque mnimo 20 dias de consumo Tempo de Reposio: 45 dias

Uma empresa utiliza a metodologia ilustrada no diagrama acima para determinar a quantidade a ser periodicamente adquirida (X) de um componente que utiliza em sua linha de produo. Sendo 1.200 unidades por ms o consumo desse componente, o Ponto de Reposio, em unidades, : (A) 2.000 (B) 2.200 (C) 2.400 (D) 2.600 (E) 2.800 (ENC 2000) 38. Suponha que a Eletrnica Estrela utilize 3.000 unidades de um item por ano. Seu custo de pedir de R$ 60,00 por pedido e o custo de manter cada unidade em estoque de R$ 1,00 por ano. Objetivando minimizar seu custo total de estoque, tal empresa dever emitir pedidos num total de unidades correspondente a: a. 3000 b. 1500 c. 750 d. 600 e. 250