UNIVERSIDADE UNIGRANRIO

Byanca Faria Lima

1103711

APLICAÇÃO PRÁTICA 1 REFERENTE ÀS UNIDADES “1” A “4”

GESTÃO DE SUPRIMENTOS

RIO DE JANEIRO, 2021

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.................................................................................................................................3
2 DESENVOLVIMENTO....................................................................................................................4
3 CONCLUSÃO....................................................................................................................................6
REFERÊNCIAS....................................................................................................................................7

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 1. INTRODUÇÃO

Como meio de 1ª avaliação (AP1) fornecida pela disciplina “Gestão de Suprimentos”, foram
disponibilizados 2 minicasos e questionários referentes a eles. O primeiro texto -“Minicaso:
Mamíferos da Parmalat”- descreve uma campanha publicitária desenvolvida pela Parmalat em
1997 e discorre sobre as consequências gerenciais dessa promoção, principalmente no que diz
respeito ao estoque que fora disponibilizado a ela. Ademais, o segundo texto -“Minicaso sobre
Previsão de Demanda na Unigranvendas”- propõe uma situação hipotética em que compete à
gestão de suprimentos definir o melhor método disponível para estimar a provável demanda de
um produto x no mês subsequente.

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 2. DESENVOLVIMENTO

QUESTÕES SOBRE O CASE MAMÍFEROS DA PARMALAT

Questão 1: Quais os erros na previsão de demanda o grupo consegue detectar no caso?

(Vale até 2,0 pontos)

R: Ficou evidente que a Parmalat não realizou adequadamente a etapa de Planejamento,

também chamada de Gestão de Estoques. Um erro que pode ter ocorrido na previsão de
demanda foi a insuficiência na realização de cálculos e na busca de informações que pudessem
identificar mais acuradamente o quanto comprar e estocar, além de estudos prévios relativos às
preferências do público-alvo. Nesse sentido, algumas técnicas atreladas à Projeção não foram
empregadas, o que resultou no esgotamento de estoque. Como a campanha publicitária consistiu
em uma medida inédita, a empresa poderia ter feito comparações mais certeiras com campanhas
de dinâmica similar no ramo. Além disso, a continuidade da promoção, para além do prazo
delimitado inicialmente, dificultou a reunião de dados de demanda importantes referentes às
preferências dos consumidores, como ilustrou o personagem da vaquinha, levando a empresa,
equivocadamente, a importar a mesma quantidade de todos os modelos.

Questão 2: Se estivessem no lugar dos gestores responsáveis pela previsão, o que fariam de
diferente? (Vale até 2,0 pontos)

R: No lugar dos gestores, eu não teria dado continuidade à campanha após o planejamento
inicial de 3 meses, pois evidentemente, tal como exposto no texto, lucros diretos não foram
rendidos à empresa. Sendo assim, na prática, haveria formas mais rentáveis de manter a
fidelidade dos clientes, tal como a formulação de outras campanhas promocionais temporárias -
cuja demanda fosse melhor planejada do que a dos mamíferos da Parmalat- que atraíssem o
interesse do público alvo.

QUESTÕES SOBRE O CASE PREVISÃO DE DEMANDA NA UNIGRANVENDAS

Questão 3: Qual a previsão de demanda do produto X para o mês de novembro,

considerando o MÉTODO DO ÚLTIMO PERÍODO (MUP)? (Vale até 1,0 ponto)

R: Método do último período: valor real do período anterior = 530 unidades do produto X

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Questão 4: Qual a previsão de demanda do produto X para o mês de novembro,
considerando o MÉTODO DA MÉDIA MÓVEL SIMPLES (MMS), baseado nos três
últimos meses? (Vale até 1,0 ponto)

R: Método da média móvel simples: (∑CONSUMOS)/MESES = 512 + 520 + 530 / 3 = 1562/3

= 520,6 -> para efeitos de pedido, considera-se 521 unidades do produto x

Questão 5: Qual a previsão de demanda do produto X para o mês de novembro,

considerando o MÉTODO DA MÉDIA MÓVEL PONDERADA (MMP), baseado nos três
últimos meses. Utilize os pesos (20%, 30% e 50%)? (Vale até 2,0 ponto)

R: Método da média móvel ponderada: ∑(CONSUMOS X PESOS) = 512 x 0,2 + 520 x 0,3 +
530 x 0,5 = 102,4 + 156 + 265 = 523,4 -> para efeitos de pedido, considera-se 524 unidades do
produto x

Questão 6: Considerando o critério de Erro Médio, qual seria o melhor método de

previsão para esse item? (Vale até 2,0 pontos)

R: Utilizando-se desse critério, o melhor método de previsão para esse item seria, inicialmente,
estimar a demanda prevista para o próximo mês por meio de uma das outras técnicas (último
período, média móvel simples ou média móvel ponderada) e reduzir dessa demanda prevista o
valor obtido pelo erro médio (média dos erros mensais, os quais consistem na diferença entre o
previsto e o realizado), para que, assim, fosse encontrada uma previsão ainda mais acurada para
o item.

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 3. CONCLUSÃO

Após a realização dos questionários disponibilizados, tornou-se possível aferir um maior

conhecimento a respeito da importância exercida pela previsão de demanda em uma boa gestão
empresarial, bem como desenvolver um conhecimento mais consistente sobre os métodos de
estimação dessa demanda.

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REFERÊNCIAS

PAULA, Vilson Vieira de. Gestão de Suprimentos. Duque de Caxias: Unigranrio, 2020.