Souza Alfazema Souza

NECESSIDADES DE PREVISÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS, DECISÕES DE

COMPRAS E DE PROGRAMAÇÃO DOS SUPRIMENTOS

Licenciatura em Logística Empresarial e Portuária

UNIVERSIDADE ALBERTO CHIPANDE

Beira
2022
 Souza Alfazema Souza

NECESSIDADES DE PREVISÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS, DECISÕES DE

COMPRAS E DE PROGRAMAÇÃO DOS SUPRIMENTOS.

Trabalho investigativo apresentado a

Universidade Alberto Chipande – Delegação da
Beira, como exigência parcial para classificação
na disciplina de Gestão da Cadeia de Suprimento
e Compras.

Docente: Dr. Aldo Sanveca

UNIVERSIDADE ALBERTO CHIPANDE

Beira

2022
Índice
1. Introdução..................................................................................................................1

1.1. Objectivos...........................................................................................................1

1.1.1. Objectivos gerais.........................................................................................1

1.1.2. Objectivo específico....................................................................................1

2. Referencia Teórico.....................................................................................................2

2.1. Conceitualização da cadeia de suprimentos........................................................2

2.2. Necessidades de Previsão da Cadeia de Suprimentos.....................................2

2.3. Decisões de Compras e de Programação dos Suprimentos.............................4

3. Conclusão...................................................................................................................7

4. Referencias Bibliográficas.........................................................................................8
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1. Introdução
Nos dias de hoje, com a alta concorrência nas empresas é necessário planejar, tanto por meio
de estimativas como por históricos dos anos anteriores, levando em conta quais produtos ou
itens de vendas são mais procurados em cada época do ano. Assim sendo, o planeamento e o
controle das actividades d cadeia e suprimento/logística dependem de estimativas acuradas
dos volumes de produtos e serviços a serem processados nesta cadeia. Tais estimativas
ocorrem tipicamente na forma de planeamento e previsões.

Dessa forma, pretende-se nesta pesquisa abordar sobre as necessidades de Previsão da Cadeia
de Suprimentos, decisões de Compras e de Programação dos Suprimentos.

Por meio de uma pesquisa bibliografia, a pesquisa procurou autores que abordam sobre este
tema, do modo a cumprir com os objectivos estabelecidos nesta pesquisa. Por outro lado,
quanto a estrutura desse trabalho inicia com a abordagem do tema, seguindo com o
referencial, após isso a pesquisa irá apresentar as conclusões e por fim as fontes onde foram
retidas as informações abordadas ao longo do referencial teórico.

1.1. Objectivos

1.1.1. Objectivos gerais

i. Reflectir em torno das necessidades de Previsão da Cadeia de Suprimentos e das
decisões de Compras e de Programação dos Suprimentos.

1.1.2. Objectivo específico

ii. Conceitualizar a cadeia de suprimento e compra;
iii. Descrever as Necessidades de Previsão da Cadeia de Suprimentos;
iv. Explicar as decisões de compras e de programação dos suprimentos.
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2. Referencia Teórico

2.1. Conceitualização da cadeia de suprimentos

A definição de cadeia de suprimentos demonstra ser um termo de maior consenso entre os
autores do que a do gerenciamento da cadeia de suprimentos. De acordo com Mentzer et al.,
2001, Lambert, Stock e Vantine 1998, Lummus e Vokurka (1999 como citado em Bornia &
Lorandi, 2011, p. 95) conceptualizam a cadeia alimentar de seguinte maneira:

Cadeia de suprimentos é a integração dos processos do negócio do usuário até os fornecedores

originais que proporcionam bens e serviços e informações que agregam valor para o cliente.
[…] pode ser estabelecida como: todas as actividades envolvidas na entrega do produto desde a
matéria-prima até o consumidor incluindo recursos de matéria-prima e componentes,
fabricação e montagem, armazenagem e rastreamento de estoques, entrada de pedido e
gerenciamento do pedido, distribuição através de todos os canais, entrega ao consumidor, e o
sistema de informação necessário para monitorar todas estas actividades.

Dessa forma, a cadeia de suprimentos é um processo estratégico. Lida com a previsão da

demanda, selecção dos fornecedores, fluxo de materiais, contratos, estuda informações e
movimentações financeiras, cria novas instalações como fábricas, armazéns, centros de
distribuição se relaciona com clientes, e trata também de questões mais amplas como a
economia, a sociedade, o meio ambiente.

A cadeia de suprimentos não inclui apenas fornecedores, fabricantes e vendedores, deve-se

considerar também o planeamento dos processos, transporte da matéria-prima e produtos, a
armazenagem e o atendimento ao consumidor final, além do grande e constante fluxo de
informações e recursos financeiros (Bornia & Lorandi, 2011).

Complementando, (Leite, 2007, p. 4) define o gerenciamento da Cadeia de Suprimentos como

“[...] a gestão das relações a montante e a jusante com fornecedores e clientes, para entregar
mais valor ao cliente, a um custo menor para a Cadeia de Suprimentos como um todo”.
Contudo, a Gestão da Cadeia de Suprimentos engloba o conjunto de actividades relacionadas
à extracção da matéria-prima, passando pelos processos de elaboração do produto até chegar
ao consumidor final.

2.2. Necessidades de Previsão da Cadeia de Suprimentos

Considerada vital para toda empresa a previsão dos níveis de demanda proporciona a entrada
básica para o planeamento e controle de todas as áreas funcionais. Os níveis de demanda e os
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momentos em que ocorrem afectam fundamentalmente os índices de capacidade, as

necessidades financeiras e a estrutura geral de qualquer negócio De acordo com (Platt, 2015)

Conforme autor acima, a previsão de necessidades através da demanda dependente resulta em

previsões perfeitas, uma vez que a demanda do produto final é conhecida antecipadamente e
com exactidão. Assim sendo, a importância da previsão de cadeia de suprimentos consiste
basicamente em tentar prever o futuro do estoque em contextos e cenários específicos.
Segundo (Neder, 2015) essa previsão, por sua vez, é atrás de vários os métodos padronizados
nomeadamente:

Métodos qualitativos: são aqueles que recorrem a julgamento, intuição, pesquisas ou técnicas
comparativas a fim de produzir estimativas quantitativas sobre o futuro. As informações
relativas aos factores que afectam a previsão são tipicamente não quantitativas, flexíveis e
subjectivas. São baseados em análises e avaliações feitas por especialistas. Apresentam um
nível de precisão mais baixo e são geralmente utilizados devido à insuficiência ou inexistência
de dados históricos. Alguns dos métodos são: Delphi, pesquisa de mercado, júri de executivos
e força de vendas (Neder, 2015).

Métodos de Projecção Histórica: são quando se dispõe de um número razoável de dados

históricos a tendência e variações sazonais nas séries de tempo são estáveis e bem definidas.
A premissa básica é que o padrão de tempo futuro será uma repetição do passado, pelo menos
em sua maior parte. A natureza quantitativa das séries de tempo incentiva o uso de modelos
matemáticos e estatísticos como principais fontes de previsão. Modelos de séries de tempo
são reactivos por natureza. São modelos que detectam mudanças a partir da actualização
sempre que novos dados se tornam disponíveis, uma característica que lhes permite adaptar-
se a mudanças nos padrões de tendências e sazonais (idem).

Métodos causais: sustentam que o nível da variável de previsão é derivado do nível de outras
variáveis relacionadas. Surgem em uma variedade de formatos: estatísticos, no caso de
modelos de regressão e econométricos; e descritivos. A premissa básica em que se assentam
os métodos causais de previsão sustenta que o nível da variável de previsão é derivado do
nível de outras variáveis relacionadas. Cada modelo extrai sua validade a partir de padrões de
dados históricos que estabelecem a associação entre as variáveis preditivas e a variável a ser
prevista e o grande problema deste modelo de previsão é o fato de indicar como é difícil
localizar variáveis verdadeiramente causais (Neder, 2015).
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Contudo, a necessidade de previsão de cadeia de suprimentos se dá, pois estes só vão adquirir
valor se satisfizerem as exigências de quantidade, local e tempo desejado. (Ballou, 2006) fala
que a importância da gestão de suprimentos baseia-se no controle do atendimento das
necessidades de materiais para prover os sistemas de produção que atendem a demanda final,
buscando evitar trabalhar novamente no sistema produtivo. Assim, a área de suprimentos deve
coordenar todos os sistemas envolvidos no sistema de produção.

O autor acima acresce que a técnica da ponderação exponencial é provavelmente a melhor das
técnicas de previsão a curto prazo. Pois é simples e necessita do mínimo de dados retidos para
aplicação continuada. Da mesma forma que podem dar certo, pode acarretar em não dar. O
erro na previsão refere-se a quão perto do verdadeiro nível de demanda chega a previsão.

Um método bastante usado para monitorar o erro na previsão é o que funciona por meio de
um sinal de rastreamento. O sinal é uma comparação, normalmente um quociente, do erro de
previsão presente com uma média de erros de previsão passados. Este quociente pode ser
avaliado de forma contínua ou periódica (Leite, 2007).

Contudo, é preciso tomar cuidado na utilização desses pacotes estatísticos, uma vez que,
sozinhos, não podem garantir um modelo válido, ou seja, um modelo que seja isento de
problemas estatísticos e especificações. Problemas especiais surgem ocasionalmente quando
se procura fazer a previsão de necessidades. Sendo elas do lançamento de produto, da
demanda incerta o previsão regional e erro de previsão.

2.3. Decisões de Compras e de Programação dos Suprimentos

“[…] é uma das partes mais importantes no funcionamento de uma organização e que também
está atrelada a outros sectores, demandando um fluxo de informações eficiente para actuação
eficaz (Pozo 2002, p 12). A grande responsabilidade do sector de compras é garantir a compra
de materiais na quantidade certa, com a qualidade desejada, no instante certo, com preço
esperado, do fornecedor certo e que seja entregue no local correto (Alcântara & Melo 2012).

A não realização dos objectivos do sector de compras segundo o autor acima, pode acarretar
além de atrasos na produção, não atendimento da qualidade, aumento dos custos, insatisfação
do cliente e até perda deste (valor difícil de estimar). Para ter uma maior segurança do
cumprimento das actividades do sector de compras é imprescindível encontrar um ponto de
equilíbrio entre o atendimento das necessidades da empresa e dos fornecedores (Alcântara &
Melo 2012).
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Existem algumas actividades que facilmente são associadas para a decisão de compras, que
são a selecção de fontes de suprimento, levantamento de informações de preço,
acompanhamento dos pedidos, verificação notas fiscais, entre outras. Para (Pozo 2002, p. 15),
as metas fundamentais do sector de compras são:

i. Garantir suprimentos para o perfeito fluxo de produção;

ii. Coordenar os fluxos com o mínimo de investimentos em estoques e adequado
cumprimento dos programas;
iii. Comprar materiais e produtos aos menores custos, de acordo com as especificações de
qualidade, prazo e preço;
iv. Evitar desperdício e obsolescência de materiais por meio de avaliação e percepção de
mercado;
v. Permitir posição competitiva por parte da empresa mediante negociações justas;
vi. Manter parcerias com fornecedores para crescerem juntos com a empresa.

A actividade de Compras baseia-se em pesquisas que buscam encontrar os materiais e

fornecedores que mais se adeqúem aos objectivos da empresa, fornecendo subsídios para
tomada de decisão. Para que essas acções mantenham-se contínuas, dois focos devem existir
acções de suprimento e acções de apoio, de acordo com (Pozo, 2002).

As acções de Suprimento englobam a solicitação de compras, documento com as informações

dos materiais a comprar, quantidades, prazo e local de entrega, fornecedores aprovados,
últimos preços e especificações técnicas, colecta e análise de preços, consistindo em
documentos que forneçam informações da pesquisa de preço dos fornecedores aprovados;
pedido de compra, contrato entre o fornecedor e a empresa cliente; e acompanhamento do
pedido (Saraiva 2015).

Já as acções de apoio correspondem o desenvolvimento de fornecedores, em que o sector de

compras pesquisa fornecedores futuros para entrarem na lista de fornecedores qualificados e
outros sectores avaliam esses; desenvolvimento de novos materiais, busca no mercado
materiais alternativos que tenham os mesmos requisitos técnicos dos materiais já utilizados
pela empresa fornecendo a lista desses materiais, o qual toma decisão de adquirir ou não;
qualificação de fornecedores, semelhantemente a actividade de desenvolvimento de novos
materiais (Saraiva 2015).
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Na perspectiva de (Ballou, 2006) com a crescente importância da cadeia de suprimentos,

compras tem assumido um papel estratégico fundamental, evoluindo de uma simples
actividade de aquisição de materiais para uma função de obtenção de parceiros estratégicos de
negócios. As actividades de compra e programação envolvem decisões com alcance para
afectar todos os níveis de uma empresa. Uma programação eficiente garante que as
mercadorias sejam entregues no local correto, dentro do prazo estabelecido e na quantidade
necessária.

Bowersox (2006) afirma que a importância dada às compras vem com uma crescente
importância principalmente pelo reconhecimento do volume substancial de gastos
despendidos em comprar numa organização, e suas economias mais potenciais pela
abordagem estratégica na gestão da actividade.

Em suma, essas actividades estão intrinsecamente ligadas à coordenação das actividades

logísticas. Ballou (2006) explica que decidir quanto, quando e como movimentar os produtos
e, igualmente, onde comprá-los, é preocupação constante. Essas decisões de programação
ocorrem no canal de suprimentos, e a boa administração impõe que sejam coordenadas em
outras actividades especialmente com a produção.
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3. Conclusão
Inicialmente se fez uma relação dos conceitos fundamentais relacionados ao gerenciamento de
suprimentos e da sua importância no cenário organizacional, onde foi observado que sempre
há diversas formas de conceituá-las e diferenciá-las. Por seguinte, os conceitos relacionados à
gestão de compras também foram incorporados ao trabalho, para incrementar a sua função o
quão indispensável é a realização de suas actividades nas empresas em geral.

Dos conceitos estabelecidos, ficou claro que existem três tipos de métodos que auxiliam na
previsão de cadeia de suprimento (Métodos qualitativos, Métodos de Projecção Histórica
Métodos causais). Portanto, a importância da previsão de demanda consiste basicamente em
tentar prever o futuro do seu estoque em contextos e cenários específicos. Essa previsão, por
sua vez, é feita conforme a análise de especialistas ou do histórico da empresa.
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4. Referencias Bibliográficas
Alcântara, Daniela., & Melo, Lúcia. (2012). A gestão da demanda em cadeias de
suprimentos: Uma abordagem além da previsão de vendas. São Carlos, v. 18: Faculdade de
Gestão e Negócios. UFU

Ballou, H. Ronald. (2006). Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial.

(5ª ed). Porto Alegre: Bookman.

Bornia, C. Antonio., & Lorandi, J. Antonio. (2011). Gerenciamento da cadeia de suprimentos

(SCM) uma estrutura conceitual. Curitiba, Rev. v14. FAE.

Bowesox, Donald. (2006). Gestão Logística de Cadeia de Suprimentos. Porto Alegre:

Bookman.

Leite, C. Caio. (2007). A logística e a gestão da cadeia de suprimentos: um estudo de caso de

uma empresa da região do sul de minas gerais. UNIS-MG.

Neder, L. Ana. (2015). Melhores práticas na gestão da cadeia de suprimentos: Um estudo de

caso em uma rede de hospitais privados. Rio de Janeiro: Universidade Federal Do Rio De
Janeiro.

Platt, A. Augusto. (2015). Logística e cadeia de suprimentos. (3ª ed). Florianópolis:

Departamento de Ciências da Administração/ UFSC.

Pozo, Hamilton. (2002). Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais: Uma

Abordagem Logística. (2ª ed).São Paulo.

Saraiva, C. Ana. (2015). Programação de suprimentos e decisões de compras: o impacto em

uma indústria salineira. Brasil: Fortaleza, CE.