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Resíduos Sólidos
Resíduos Sólidos
Belo Horizonte
2004
Belo Horizonte
Escola de Engenharia da UFMG
2004
AGRADECIMENTOS
Agradeo a Deus e a Nossa Senhora pela minha fora e pela plenitude da minha f. Aos meus
pais, pelas oportunidades, pelo zelo e exemplo de retido, fibra e coragem. Ao meu marido,
pelo extremo carinho, pacincia, companheirismo e encorajamento nas horas de aflio. s
minhas filhas, por me escolherem como me, pelo carinho e amor estampados em seus rostos
nas horas mais difceis. minha av Arina, pelos momentos incrivelmente fantsticos que
passamos juntas na minha infncia, pelo carinho e dedicao. Aos meus irmos Jos
Guilherme e Christina, pelo companheirismo ao longo de nossas vidas. mestre, Fernanda
Carla Wasner Vasconcelos, pela amizade, idias e oportunidades profissionais. minha
orientadora, Professora Dra. Lisete Celina Lange, pela dedicao, amizade e, principalmente,
pelo exemplo de determinao, coragem e diplomacia. administrao do Shopping Jardim,
Biloga Arlete Genrich e ao Engenheiro Hlio Martins, pela oportunidade de desenvolver a
presente pesquisa nas dependncias desse empreendimento. colega Patrcia Giffoni, pelo
auxlio com o material bibliogrfico.
RESUMO
Atualmente, evidencia-se a necessidade de reduo do volume de resduos gerados nos vrios
tipos de empreendimentos existentes, e que causem impacto ambiental. Assim, centros
comercias como shopping centers cuja gerao bastante significativa, tm o dever de
desenvolver um plano capaz de minimizar a quantidade de resduos que seguem para o aterro
sanitrio, aumentando sua vida til.
Como a deficincia de material bibliogrfico especfico para esse fim real, este trabalho tem
por objetivo apresentar um estudo, a partir de observaes feitas em alguns shopping centers
do municpio de Belo Horizonte, listar e comentar seus resultados, possibilitando seu uso em
pesquisas e orientao de futuros planos de gerenciamento voltados para esse tipo de servio.
Tomou-se como objeto de estudo trs shopping centers, dois deles localizados na regio sul
do municpio e um, na regio norte. Para tanto, foram usadas duas formas de amostragem: a
primeira delas utilizando o mtodo da triagem de todo o resduo gerado pelo estabelecimento
e pesagem em balana manual. A segunda realizando o processo de coleta seletiva, ou seja,
distribuio de sacos plsticos coloridos aos lojistas para posterior pesagem de cada tipologia
de resduo segregada em balana eletrnica.
Aps a leitura dos resultados obtidos e anlise scio-econmica e cultural da regio e
circunvizinhanas, inferiu-se que os freqentadores dos dois primeiros estabelecimentos (zona
sul), por pertencerem a uma regio de classe mais abastada, compram mais, consomem mais
e, conseqentemente, desperdiam mais do que os visitantes do ltimo.
Pode-se depreender este fato, atravs da anlise dos dados adquiridos nas amostragens dos
shoppings localizados na zona sul, uma gerao de resduos orgnicos e de papis da ordem
de 3500 kg/dia, metais: 1000 kg/dia, plsticos: 2000 kg/dia e vidros: 500 kg/dia. J no outro,
localizado na zona norte, obteve-se: resduos orgnicos 1000 kg/dia, papis: 500 kg/dia,
metais: 50 kg/dia e plsticos: 40 kg/dia. Verificou-se que esses dados possuem a mesma
ordem de grandeza nos supermercados pertencentes a esses shoppings.
Por meio dos resultados empricos obtidos, pde-se observar o enquadramento, ou no, dos
centros comerciais pesquisados frente ao Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos
Especiais do municpio de Belo Horizonte, e viabilizou-se proposta de diretrizes para a
adequao ao referido plano. Como exemplos dessas diretrizes, citam-se: o melhor
aproveitamento dos materiais reciclveis, estmulo a aes de educao ambiental e
mobilizao social, sempre associadas s tcnicas de marketing ambiental.
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 1
ABSTRACT
Nowadays there is a growing urge for reducing the volume of residues, which cause
environmental impact, generated by several types of existing enterprises. Therefore, trade
centers such as shopping malls, whose generation is quite significant, have the obligation to
devise a plan capable of minimizing the amount of residue that is sent to the sanitary
embankment, thus increasing its useful life expectancy.
Since there is a real deficiency of specific bibliographical material for attaining such a
goal, this work aims at presenting a study based on observations made on site at some
shopping malls located in the municipal district of Belo Horizonte, listing and commenting its
results, thus allowing its use in researches and orientation of future administrative plans
dealing with this kind of service.
Three shopping malls have been chosen as our study targets, two of which are located
in the southern area of the above-mentioned municipal district and one in the northern section
of town. To attain even more accurate results, two sampling forms have been employed: the
first one using the method of screening the total amount of residue generated by the
establishment and weighing it by means of a manual scale. The second one by implementing a
process of selective collection, that is, the distribution of color plastic bags to the shopkeepers
for subsequent weighing of each segregated residue typology by means of an electronic scale.
After reading the obtained results and performing the socioeconomic and cultural
analysis of the area and its corresponding suburbs, it was inferred that the visitors of the first
two establishments (in the southern zone), once they belong to a wealthier class area, not only
buy more goods, thus consuming more, but also waste more than the other studied visitors to
the third shopping mall.
One might infer from this fact alone that, through the analysis of the obtained data in
the samplings of the shopping malls located in the southern zone, there is a generation of
organic residues and waste paper estimated to be around 5,000 kg/day; aluminum cans: 1,000
kg/day; plastics: 2,000 kg/day and glasses: 500 kg/day. As for the other mall, located in the
northern zone, we obtained the following results - organic residues: 1,000 kg/day; waste
paper: 500 kg/day; aluminum cans: 50 kg/day and plastics: 40 kg/day. It was verified that
these data are consistent in magnitude with those of the supermarkets belonging to these
shopping malls.
By means of the empirical results obtained, we were able to observe the compliance or
not of the researched shopping malls in relation to the Plan of Management of Special Solid
Residues from the municipal district of Belo Horizonte. Furthermore, a proposition of
guidelines for the adaptation to the referred plan was then made possible. As examples of
these guidelines, we could mention: a better usage of the recyclable materials, an incentive to
actions related to environmental education and social mobilization, always associated with
environmental marketing techniques.
SUMRIO
LISTA DE ABREVIATURAS E SMBOLOS
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE TABELAS
1
INTRODUO .......................................................................................................................................... 10
1.1
OBJETIVOS ...................................................................................... ERRO! INDICADOR NO DEFINIDO.
1.1.1
Objetivo Geral ............................................................................................................................... 15
1.1.2
Objetivos Especficos ..................................................................................................................... 15
2.3.3
2.3.4
2.3.5
2.3.6
2.3.6.1
2.3.6.2
2.3.7
Histrico ............................................................................................................................................... 34
Educao ambiental relacionada ao sistema comercial ........................................................................35
2.3.7.1
2.3.7.2
2.3.7.3
2.3.8
METODOLOGIA ...................................................................................................................................... 43
3.1
CONTATO COM OS SHOPPING CENTERS E HISTRICO DAS VISITAS TCNICAS ................................ 44
3.2
DIAGNSTICO E CARACTERIZAO DO GERENCIAMENTO EXISTENTE ................................................ 46
3.2.1
Abordagem Especfica ................................................................................................................... 47
3.2.1.1
3.2.1.2
3.2.1.3
BH Shopping ........................................................................................................................................47
Shopping Norte ....................................................................................................................................49
Shopping Jardim ..................................................................................................................................50
5.3
MOBILIZAO E COMUNICAO SOCIAL ............................................................................................ 85
5.3.1
Estratgias e Objetivos .................................................................................................................. 86
5.3.2
Comunicao ................................................................................................................................. 87
6
CONCLUSES .......................................................................................................................................... 89
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 1 - MAPA ILUSTRATIVO DO POSICIONAMENTO DOS SHOPPING CENTERS ESTUDADOS ..... 13
FIGURA 2 BON MARCH, PARIS.................................................................................................................. 19
FIGURA 3 MARKETING EFICAZ ................................................................................................................... 37
FIGURA 4 FLUXOGRAMA DA METODOLOGIA ADOTADA........................................................................ 44
FIGURA 5 PESAGEM DOS MATERIAIS ......................................................................................................... 49
FIGURA 6 IDENTIFICAO DE COLETORES MVEIS PERTENCENTES S GALERIAS TCNICAS ...... 53
FIGURA 7 SISTEMA DE MOVIMENTAO DE RESDUOS NAS GALERIAS TCNICAS .......................... 54
FIGURA 8 CAAMBA COMPACTADORA ..................................................................................................... 55
FIGURA 9 QUANTIDADE DE RESDUOS GERADA POR DIA NO BH SHOPPING .................................... 56
FIGURA 10 ARMAZENAGEM DO PAPELO E DO PLSTICO FILME........................................................ 57
FIGURA 11 FARDOS DE PAPELO ................................................................................................................ 57
FIGURA 12 FLUXOGRAMA REPRESENTATIVO DO ESQUEMA DE GERAO E SADA DE RESDUOS
..................................................................................................................................................................... 60
POR
LISTA DE TABELAS
TABELA 1 INFLUNCIA DAS CARACTERSTICAS DOS RESDUOS SLIDOS URBANOS NO
GERENCIAMENTO ..................................................................................................................................... 31
1 INTRODUO
At pouco tempo atrs, o ser humano possua uma postura pontual e simplista de encarar o
ambiente. A crena de que os recursos naturais so facilmente recompostos e renovveis caiu
por terra. Assim, h que se adotar por parte de todos os setores produtivos urbanos uma nova
tratativa ambiental, econmica e social, de forma holstica e globalizada.
Cita a Agenda 21, documento exarado na Conferncia das Naes Unidas sobre Meio
Ambiente e Desenvolvimento (Rio de Janeiro, 1992), que o desenvolvimento sustentvel
introduz o objetivo global de um crescimento econmico e social duradouro, pensando com
eqidade e certeza cientfica, e que no dilapide o patrimnio natural das naes ou perturbe
desastradamente os equilbrios ecolgicos.
A sustentabilidade deve se apoiar, pois, na proteo e restaurao das caractersticas e
processos biolgicos presentes, na comunidade urbana e no impacto das cidades sobre os
recursos naturais do meio ambiente, envolvendo, dentre outros, a reciclagem de materiais e
nutrientes.
Apesar disso, e das crises econmicas pelas quais o mundo tem passado, o processo de
industrializao tem crescido, influenciando a produo de bens de consumo. O conseqente
envolvimento na gerao de riquezas e de poder torna quase impossvel a reverso deste
quadro, aumentando em progresso geomtrica a devastao dos recursos naturais,
incentivando o desperdcio e o acmulo de resduos.
Dessa forma, o aumento populacional, a industrializao, a globalizao da economia, os
impactos causados pelo acondicionamento e lanamento incorreto de resduos no meio
ambiente fsico, e a ausncia de reas para disposio final so alguns dos itens que iro
influenciar desde os processos de gerao at o tratamento final dos resduos.
A necessidade de dar uma destinao a esse lixo seja atravs das j conhecidas tcnicas de
gerenciamento, seja pela legislao vigente que procura, na medida do possvel, racionalizar o
uso de produtos urgente. Os impactos causados pelos resduos no meio ambiente urbano,
Para tanto, foram utilizados como objeto de anlise, os trs Shopping Centers abaixo
relacionados, situados no Municpio de Belo Horizonte Figura 1:
BH Shopping Zona Sul de Belo Horizonte
Shopping Jardim Zona Centro-sul de Belo Horizonte
Shopping Norte Zona Norte de Belo Horizonte (RMBH)
1.1
Objetivos
1.1.1
Objetivo Geral
1.1.2
Objetivos Especficos
Fazer um diagnstico do atual sistema de gerao e coleta dos resduos slidos especiais
dos estabelecimentos;
Analisar e comparar os dados obtidos nas amostragens dos resduos entre os centros
comerciais estudados;
2 REVISO DA LITERATURA
2.1
melhoria nos hbitos de higiene e do tratamento dos resduos lquidos e slidos de forma
correta, fez com que houvesse um declnio na mortalidade infantil e adulta pela melhoria da
qualidade de vida e, conseqentemente, ao crescimento populacional.
Conscientizados por polticos, cidados comuns e engenheiros preocupados com a situao
insalubre e perigosa desses centros, os governos procuraram reestruturar as cidades, forando
a elaborao de leis que solucionassem o grave problema da ausncia de um sistema sanitrio
e, principalmente, de ordenao do uso e ocupao do solo urbano. Dessa forma, a primeira
lei sanitria foi votada em 1848, na Inglaterra, a segunda em 1850, na Frana, e a mais
importante delas, a Lei de regulamentao das favelas (Lei dos Slums) na Inglaterra.
A cidade de Paris um exemplo marcante deste fato, e seu remodelamento incluiu um novo
traado de ruas, abertura de largas avenidas e aquedutos, servios de saneamento (o famoso
sistema de esgotamento sanitrio e de coleta de resduos municipais), em escolas, hospitais,
entre outros locais.
Mas, no foi somente nesse sentido que a revoluo industrial enriqueceu a humanidade:
trouxe tambm o uso de novos materiais para construo, como o caso do vidro e do ferro.
Este ltimo, apesar de j ser poca utilizado para diversos fins, possibilitou a execuo de
estruturas de grande porte e grandes vos, que foram aplicados, em princpio, em obras de
pontes e canais. Alm disso, surgiram novas tipologias arquitetnicas como os prdios com
vrios pavimentos para escritrio e elevadores, a exemplo da afamada Escola de Chicago ,
nos Estados Unidos.
A expanso da indstria, em associao com o comrcio, levou dissoluo da ordenao
urbana, ou seja, a parada de compras tornava o comprar uma atividade cotidiana absorvente,
e a nova vitrine larga, com sua exibio franca de mercadorias, sob o vidro, promoveu o gosto
de olhar vitrines, fazer compras proporcionava excitao: servia como ocasio especial para
que a dona de casa se vestisse, sasse, exibisse sua pessoa. A combinao do comprar com o
trfego de rodas tendia a transformar toda avenida numa avenida comercial. (...) o comrcio
foi levado a todas as partes das cidades, e medida que as ruas se alongaram, aumentou
descontroladamente a quantidade de espao comercial competitivo, sem levar em conta o
Escola de Chicago nome dado s tcnicas de reconstruo da cidade de Chicago, destruda por um grande incndio, onde foram utilizados materiais como o ferro e
o vidro em prdios de grande estrutura, e grandes vos.
Se a vitalidade de uma instituio pode ser estimada pela sua arquitetura, a loja de
departamentos foi uma das instituies mais vitais do regime comercial (MUMFORD, 1982).
A loja de departamentos oferecia ao consumidor o maior nmero de mercadorias, dispostas
sob um mesmo teto, diversificando as tentaes de comprar, ao mesmo tempo em que
concentrava as oportunidades.
O surgimento da moda, incrementou o setor de compras, imprio do capitalismo. Segundo Daniel Defoe: todos os alfaiates inventam modas, os modistas
estudam modelos novos, os teceles fazem tecidos com belas e alegres figuras, o fabricante de carruagens imagina mquinas novas, e acessrios modernos e
sofisticados, tudo para espicaar a fantasia e a vaidade desmedida dos fidalgos. O marceneiro faz o mesmo em matria de mveis, levando senhoras ao cmulo
de trocar seu mobilirio todos os anos, e no deixarem que seus aposentos fossem visitados por pessoas de qualquer projeo social mais que duas vezes.
Essas lojas serviam tambm, como Feira Mundial de arte e indstria, na qual todas as
amostras se achavam venda.
No sculo XIX, a empresa comercial produziu as famosas galerias de vidro. O uso do ferro,
do ao e do vidro foi largamente empregado, especialmente nos centros de lojas sofisticadas,
que recebiam grande nmero de freqentadores, com o objetivo no somente de vendas e
negcios, mas tambm de lazer, como o caso do Bon March, em Paris - Figura 2. Este pode
ser considerado o prottipo dos atuais shopping centers, objetos deste trabalho. Em Milo,
encontra-se a mais imponente das galerias de lojas, cujo objetivo afastar as compras das ruas
apinhadas e com sua confuso de veculos, oferecendo em seu interior lojas, cafs, e
restaurantes e, de acordo com MUMFORD-1982, um exemplo admirvel de planejamento
funcional. Os novos Shopping centers vieram estabelecer a concepo de forma
modificada das velhas galerias e lojas de departamentos.
2.2
2.2.1
2.2.2
2.3
2.3.1
Definio
Conforme citado anteriormente, Gerenciamento de Resduos pode ser definido como sendo o
processo de sistematizao das tcnicas de reduo, reciclagem e reutilizao, aplicado em
todas as fases que seguem desde a gerao, coleta, manejo, at a disposio final de resduos.
2.3.2
Por ser um pas de grandes propores territoriais, o Brasil possui uma srie de situaes
econmicas e sociais dspares que tornam a gerao de resduos e o gerenciamento deles
bastante complexos e trabalhosos.
3 Mall rea comum do shopping center formada por lojas menores trabalhando no sistema de franchising
NBR n 10004/87 Classifica resduos slidos com relao aos seus riscos potenciais
ao meio ambiente e sade pblica.
2.3.3
A Norma NBR n 10004/87, ABNT, classifica resduos slidos com relao aos seus riscos
potenciais ao meio ambiente e sade pblica. A forma de classificao de resduos, segundo
essa norma, apresenta-se de acordo com os riscos potenciais que os mesmos representam ao
meio ambiente, ou seja:
9Classe I Perigosos: resduos com propriedades de inflamabilidade, corrosividade,
reatividade, toxicidade e patogenicidade, que apresentam risco sade pblica ou ao meio
ambiente.
9Classe II No inertes: resduos com propriedades de combustibilidade, biodegradabilidade
ou solubilidade. No se enquadram como resduo I ou III.
9Classe III Inertes: resduos sem constituintes solubilizados e em concentrao superior ao
padro de potabilidade das guas.
Os resduos tambm podem ser classificados quanto origem, ou seja, conforme o principal
elemento para a caracterizao dos resduos slidos, pode-se agrup-los segundo as classes
seguintes:
Domstico
Comercial
Pblico
A seguir sero definidos alguns dos itens relativos s classes citadas e de maior relevncia
para esta pesquisa.
Em primeiro lugar, resduos domsticos so aqueles gerados nas atividades cotidianas de
casas, apartamentos, condomnios, e afins.
Quanto ao caso do lixo comercial, este gerado em estabelecimentos comerciais, cuja
caracterstica depende diretamente da atividade ali desenvolvida.
O regulamento da limpeza urbana do municpio poder subdividir este grupo em pequenos e
grandes geradores, podendo-se adotar o seguinte parmetro:
Em um sistema de limpeza urbana, importante que sejam criados estes subgrupos, uma vez
que a coleta dos resduos dos grandes geradores pode ser tarifada e, portanto, se transformar
em fonte de receita adicional para a sustentao econmica do sistema. Alm disso,
importante identificar o grande gerador para que seus resduos sejam coletados por empresa
particular credenciada pela prefeitura, diminuindo, assim, o custo da coleta do municpio em
cerca de 10% a 20% (IBAM, 2001).
O lixo domiciliar especial engloba a gerao de lmpadas fluorescentes. Por ser bastante
expressiva a presena destas dos shopping centers h necessidade de esclarecimentos quanto
forma de poluio ocasionada pelas mesmas quando quebradas, ou aterradas.
Lmpadas fluorescentes, tubulares ou compactas, possuem em seu interior um p que se torna
luminoso, contendo mercrio. Quando so quebradas por qualquer motivo, esse mercrio
(txico para o sistema nervoso humano, quando ingerido ou inalado) liberado,
transformando os fragmentos em resduos perigosos Classe I. Estes resduos possuem a
capacidade de se bioacumularem, ou seja, sua concentrao aumentada nos tecidos de
peixes, tornando-os fracos e perigosos se ingeridos freqentemente. Mulheres grvidas podem
transferi-los para o feto que extremamente sensvel ao produto. Outros animais podem
absorv-los e transmiti-los com igual intensidade.
Os resduos de servios de sade abrangem todas as instituies destinadas sade da
populao. Sua classificao reza segundo a CONAMA 283/2001, e os mesmos se dividem de
acordo com as classes abaixo relacionadas:
9Grupo A Resduos Infectantes ou biolgico
9Grupo B Resduos Qumico
9Grupo C Resduos Radioativos
9Grupo D Resduos Comuns
2.3.4
UNIDADES
kg/hab/dia
Composio gravimtrica
kg
Teor de umidade
IMPORTNCIA
Fundamental para se poder
projetar as quantidades de
resduos a coletar e a dispor.
Importante
no
dimensionamento de veculos.
Elemento bsico para a
determinao da taxa de
coleta, bem como para o
correto dimensionamento de
todas as unidades que
compem o Sistema de
Limpeza Urbana.
Indica a possibilidade de
aproveitamento das fraes
reciclveis
para
comercializao e da matria
orgnica para a produo do
composto orgnico. Quando
realizada por regies da
cidade, ajuda a se efetuar um
clculo mais justo da tarifa de
coleta e destinao final.
Fundamental para o correto
dimensionamento da frota de
coleta, assim como de
contineres
e
caambas
estacionrias.
Tem influncia direta sobre a
velocidade de decomposio
da matria orgnica no
processo de compostagem.
Influencia diretamente no
poder calorfico e no peso
especfico aparente do lixo,
concorrendo de forma indireta
para
o
correto
dimensionamento
de
Densidade
Poder calorfico
ph
Composio qumica
Relao C/N
Caractersticas biolgicas
kg/m
incineradores e usinas de
compostagem.
Influencia
diretamente o clculo da
produo de chorume e no
correto dimensionamento do
sistema
de
coleta
de
percolados
Muito importante para o
dimensionamento de veculos
coletores,
estaes
de
transferncia
com
compactao e caambas
compactadoras estacionrias.
Influencia o dimensionamento
das instalaes de todos os
processos
de
tratamento
trmico (incinerao, pirlise
e outros).
Indica o grau de corrosividade
dos
resduos
coletados,
servindo para estabelecer o
tipo de proteo contra a
corroso a ser usada em
veculos,
equipamentos,
conteineres
e
caambas
metlicas.
Ajuda a indicar a forma mais
adequada de tratamento para
os resduos coletados.
Fundamental
para
se
estabelecer a qualidade de
composto produzido
Fundamental na fabricao de
inibidores de cheiro e de
aceleradores e retardadores d
decomposio da matria
orgnica presente no lixo.
2.3.5
De acordo com o objetivo desta pesquisa, que o de trabalhar com o diagnstico dos resduos
slidos nos shopping centers de Belo Horizonte, a nfase desta reviso de literatura ser dada
ao PGRSE desta cidade.
Conforme estabelece a NT SLU-PBH 002/2000, a aprovao de projetos de edificao
protocolizados a partir de 25 de julho de 2000 e o licenciamento de localizao e
funcionamento de estabelecimentos, definidos como Empreendimentos de Impacto, com base
na Lei 7.277/97 e nas deliberaes normativas do COMAM ficam condicionados concesso
da Licena de Implantao e Licena de Operao, respectivamente, pela Prefeitura
Municipal de Belo Horizonte, acompanhada de laudo favorvel da SMLU.
Dessa forma, a SMLU elaborou o Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos Especiais
PGRSE visando a orientar tcnicos e especialistas no desenvolvimento do gerenciamento de
resduos de grandes centros comerciais. Na consolidao desse documento, as vrias fases do
gerenciamento devero ser contempladas, tais como: coleta, minimizao, tratamento e
disposio final. A seguir essas fases e seus itens sero explorados no contexto desta pesquisa:
Classificao dos tipos de resduos slidos especiais:
a - resduos slidos orgnicos;
b - resduos slidos reciclveis (papel, papelo, metal, plstico e vidro);
c - resduos slidos no reciclveis (rejeitos).
Caracterizao dos resduos slidos especiais classificados:
a - descrever local de origem caracterizando-os por tipo;
b - especificar a quantidade de resduos gerados diariamente, quantificando os resduos
em kg/ms ou m/ms por tipo, apresentando memria de clculo;
c - apresentar as aes de minimizao da gerao dos resduos;
d-destacar os procedimentos a serem adotados na segregao, classificao,
acondicionamento, armazenamento, coleta, transporte, reutilizao, reciclagem,
tratamento e disposio final, conforme a classificao dos resduos, indicando os
locais e condies onde essas atividades sero implementadas;
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 33
2.3.6
2.3.6.1 Histrico
Sabe-se que a dcada de 70 foi marcada por grandes transformaes, desde temas
relacionados liberao feminina, mudana no sistema educacional e at mesmo
conscientizao ambiental. Conforme citao anterior, os modelos de desenvolvimento
adotados principalmente em paises do terceiro mundo, onde se deveria ter o maior lucro
possvel num menor espao de tempo, fizeram com que a industrializao acelerada se
apropriasse cada vez mais violentamente dos recursos naturais e humanos.
Desta forma, os vrios acontecimentos advindos do processo de crescimento desordenado e de
grande impacto, fizeram com que ecologistas e estudiosos buscassem respostas para esses
problemas e, conseqentemente, para a proteo da vida humana. Realizou-se ento, em 1972,
a Conferncia de Estocolmo com o intuito de descobrir respostas para os diversos
questionamentos feitos at aquele momento. A partir dai a educao ambiental passa a ser
considerada como campo da ao pedaggica (RUSSO, 1999) no mbito internacional.
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 34
Mercado
alvo
Necessidades
do
consumidor
Marketing
Coordenado
Lucro atravs da
satisfao do
consumidor
2.3.7
Para que o gerenciamento de resduos atinja seu objetivo, imprescindvel determinar, a par
do diagnstico realizado inicialmente, as estratgias que melhor definam os objetivos de
reduo, reutilizao e reciclagem. So elas:
como as tcnicas para o manejo e manuteno desses equipamentos, tambm fazem parte do
diagnstico dos resduos slidos.
2.3.7.2 Reciclagem
A reciclagem pode ser conceituada como sendo um conjunto de procedimentos que possibilita
a recuperao e a reintroduo, no processo produtivo, de resduos, como matrias-primas de
processos industriais, visando produo de novos bens, idnticos ou similares queles que
originaram dos referidos resduos. A reciclagem tambm gera empregos (criao de
cooperativas de catadores) e economia de energia e recursos naturais.
No mbito internacional, pode-se perceber que a reciclagem uma das maiores e mais bem
sucedidas histrias de mudana social da atual dcada. Vrios so os pases que fazem uso da
coleta seletiva e reciclagem de materiais, principalmente aqueles cujo espao territorial ocioso
praticamente inexiste, como o caso do Japo e da Holanda. Com a criao da Agenda 21
(ECO-92, Rio de Janeiro), estabeleceu-se o princpio dos 3 Rs, j mencionado anteriormente,
que implica em reduzir o consumo de produtos e o desperdcio, reciclar e reutilizar materiais.
O Brasil possui 17 regies metropolitanas densamente ocupadas, todas apresentando
problemas semelhantes, tais como escassez ou inexistncia de reas para a disposio final do
lixo, conflitos com a populao estabelecida no entorno das instalaes de tratamento, aterros
e lixes; exportao de lixo para municpios vizinhos, gerando resistncias; lixes e aterros
so operados de forma inadequada, poluindo recursos hdricos, desconhecendo ou ignorando
os limites de seus municpios (IPT, 2000). De tudo isso resulta a necessidade peremptria da
reduo do volume de resduos que seguem diariamente para os aterros sanitrios.
importante frisar que, para se obter lucro e sucesso atravs da reciclagem de materiais,
necessrio que haja no somente volume suficiente de material para comercializao, mas
tambm um mercado interessado na compra dos insumos. Desse modo, para que um shopping
center obtenha algum lucro com a venda de materiais, necessrio fazer-se parcerias com
indstrias recicladoras e associaes de catadores, interessados neste tipo de transao; caso
contrrio frustram-se as expectativas em torno do gerenciamento de resduos.
2.3.7.3 Compostagem
Define-se compostagem como sendo a decomposio aerbia da matria orgnica, que ocorre
por ao de agentes biolgicos microbianos na presena de oxignio e que, portanto, precisa
de condies fsicas e qumicas adequadas para levar formao de um produto de boa
qualidade (IPT, 2000).
A maior parte dos resduos produzidos nos centros urbanos, metrpoles ou simples vilas so
de natureza orgnica, podendo ser resultantes de atividades comerciais, agrcolas, industriais,
domiciliares, entre outros. Resduo orgnico pode ser qualquer tipo de sobra de alimento,
como, cascas de frutas, legumes, verduras, podas.
Os resduos gerados em shopping centers no diferem muito dos resduos domiciliares. Na
sua maior porcentagem de gerao, trata-se em ambos os ambientes do resduo orgnico. O
reaproveitamento desse material pode ser realizado atravs da compostagem ou do uso de
talos e cascas na culinria.
2.3.8
3 METODOLOGIA
Pode-se facilmente inferir que os resduos slidos gerados nos shopping centers possuem as
mesmas caractersticas dos resduos municipais, pois o lixo domiciliar tem possui quantidade
de papel, plsticos, embalagens diversas e resduos de asseio de funcionrios e visitantes, tais
como papel-toalha, papel higinico, entre outros (IPT, 2000).
A metodologia utilizada para a sistematizao do gerenciamento dos resduos gerados por
grandes centros comerciais dever ser a mesma adotada para o municpio. Na definio dessa
sistemtica, essencial que se conhea o modelo atual de gerenciamento dos resduos, seja do
municpio ou do estabelecimento comercial. Tal procedimento denomina-se diagnstico de
resduos slidos.
Para atender aos objetivos propostos e para a consolidao do objeto de pesquisa, foram
contatados alguns shopping centers situados no municpio de Belo Horizonte, e abaixo
citados:
Levantamento da rea,
populao e freqncia
Visitas Tcnicas
Contato com
shoppings
Termos aditivos
assinados
Diagnstico
Diagnstico da coleta /
transporte interno
2 FASE
Diagnstico da coleta /
transporte externo
1 FASE
Comercializao dos resduos
3 FASE
Programas de educao
ambiental existentes
Proposta de gerenciamento
para centros comerciais de
Belo Horizonte
3.1
Para os contatos realizados com os trs shopping centers, foi encaminhado um ofcio
apresentando, no somente o objetivo do Programa de Ps Graduao, mas tambm o teor das
atividades que seriam desenvolvidas naqueles locais.
O primeiro contato foi feito com o BH Shopping e as negociaes duraram pouco mais da
metade do ano de 2003. Na oportunidade, alm do ofcio acima citado, foi entregue
3.2
3.2.1
Abordagem Especfica
3.2.1.1 BH Shopping
Este shopping est inserido na zona sul de Belo Horizonte. Com uma rea construda de
aproximadamente 25000 m, o BH Shopping possui um supermercado Carrefour, cinco
lojas ncora, lojas menores pertencentes ao mall, trs praas de alimentao, cineplex rea
de cinemas e seis reas de estacionamento (cobertas e descobertas). Cabe ressaltar que o
Carrefour tem seu prprio plano de gerenciamento e dessa forma, seus resduos so coletados
e enviados para a destinao final de forma independente do restante do shopping.
Para esclarecimento de algumas dvidas, foi distribudo um questionrio aos lojistas
(ANEXO 1), atravs do qual se pde averiguar no somente a respeito do volume e do tipo de
resduos gerados por cada tipo de loja, mas tambm sobre a forma de acondicionamento
desses resduos. No caso especfico da praa de alimentao, esta anlise de extrema
importncia, pois o volume de resduos orgnicos ali gerado grande. Assim sendo, a
metodologia de acondicionamento seletivo (secos/midos) imprescindvel, e a destinao
dada ao leo oriundo de frituras, tambm.
As visitas tcnicas colaboraram na definio do melhor local para a realizao da triagem dos
materiais, do volume de resduos que seria segregado, da metodologia de recebimento e
amostragem e a noo dos pontos de gerao de resduos, atravs da identificao da galeria
tcnica qual cada um dos coletores mveis pertence.
A metodologia de amostragem se baseou na triagem total dos materiais, separando-os por
tipo, em sacos plsticos devidamente identificados, pesagem do saco cheio em balana
manual, com capacidade para 200 kg - Figura 5, e anotao dos resultados na tabela 2, abaixo
relacionada:
N CAAMBA
N GALERIA
HORA
PESO (kg)
PESAGEM N
COMPONENTE
1
%
5
Borracha
Couro
Madeira
Material Orgnico
Metais Ferrosos
Metais no Ferrosos
Papel
Papelo
Plstico Duro
Plstico Filme
Trapos
Vidro
Outros Materiais
Tabela 3- Modelo de planilha utilizada para anotao de resultados Shopping Norte e Jardim
LOJAS
Orgnico
Outros
As planilhas acima foram utilizadas tambm no Shopping Jardim. A amostragem foi realizada
ao longo de 7 dias consecutivos.
4 RESULTADOS E DISCUSSO
4.1
BH Shopping
4.1.1
4.1.2
O shopping possui galerias tcnicas situadas atrs de cada conjunto de lojas, com exceo das
joalherias, que se localizam em pontos estratgicos, por medida de segurana. Essas galerias
so corredores internos por onde circulam mercadorias, funcionrios da limpeza e da
manuteno, materiais e equipamentos de uso dirio, equipamentos prprios para shows e
eventos e, finalmente, entrada e sada de resduos. justamente pela galeria tcnica que a
sistematizao da coleta e armazenamento intermedirio se faz. So aproximadamente 15
galerias dispostas ao longo dos trs pisos de lojas. Cada uma delas possui pelo menos um
coletor mvel contendo as identificaes do nmero da galeria tcnica e do piso ao qual ela
pertence. A Figura 6 ilustra bem este sistema:
Nmero da galeria
Piso de lojas
NL 03
tcnica
01/03
Nmero do conteiner
Nmero de conteiner
pertencente galeria
tcnica
Galeria
Tcnica
Caamba
Conteiner
Sada para o
estacionamento
Setor de Lojas
Destino final
Figura 7 Sistema de movimentao de resduos nas galerias tcnicas
Infelizmente, a disposio dos resduos no realizada da forma acima descrita, pois os
lojistas, principalmente os que trabalham na praa de alimentao, no so orientados com
relao ao acondicionamento e muito menos quanto colocao dos sacos plsticos no
coletor. O que se pde perceber nas visitas tcnicas realizadas foi o espalhamento de lixo no
interior das galerias e dentro dos coletores. Os resduos orgnicos, por no serem ensacados,
se misturam ao restante dos resduos dispostos nos coletores, gerando um odor desagradvel e
causando dificuldades na hora de descarreg-lo na caamba compactadora.
O coletor segue em horrios pr-determinados, de acordo com regras estabelecidas pela
conservadora do Shopping, para a caamba compactadora (figura 8); situada na doca inferior
externa, prxima ao Supermercado Carrefour. Ao final de cada descarregamento, o coletor
passa por uma lavagem manual, cujo lquido resultante segue uma parte para o interior da
caamba, e a outra escoa para a rede de drenagem pluvial. Esse procedimento, agravado pela
deficincia no sistema de vedao das caambas, faz com que o lquido proveniente dessas
lavagens se incorpore ao chorume que gerado na decomposio da matria orgnica. Com
isso, o volume de lquido que percola os resduos aumentado, seguindo conseqentemente,
para a rede de gua pluvial.
importante especificar que, apesar da presena de lixeiras prprias para coleta seletiva em
locais estratgicos das praas de alimentao, os resduos so recolhidos juntos no mesmo
coletor, dispostos na caamba, misturados e levados ao aterro sanitrio. O volume de resduos
coletados perfaz um total de 48 toneladas/ semana.
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 54
Total 1 (%)
08/09/03
Total 2 (%)
09/09/03
Mdia
(%)
0
0
0,21
12,58
0,85
0
8,66
0,11
0
0,00
0,00
0,07
8,06
2,21
0,04
8,24
0,05
0,04
0,00
0,00
0,14
10,32
1,53
0,02
8,45
0,08
0,02
Plstico Duro
Plstico Filme
PET
Isopor
Trapos
Vidro
Outros Materiais (**)
2,45
3,07
0,85
0
0
0,43
6,82
(*) O Papelo foi pesado em fardos cada fardo pesa 300 quilos.
2,66
0,97
0,46
0,57
0,04
0,71
22,76
2,55
2,02
0,66
0,28
0,02
0,57
14,79
Borracha
16,00
Couro
14,00
Madeira
Peso (%)
Material Orgnico
12,00
Metais Ferrosos
10,00
Metais no ferrosos
Papel
8,00
Papel Alumnio
6,00
Tetra Pack
Plstico Duro
4,00
Plstico Filme
PET
2,00
Isopor
0,00
Trapos
Materiais
Vidro
Outros Materiais
De acordo com IPT-2000, o lixo domiciliar possui grande quantidade de papel, plsticos,
embalagens diversas e resduos de asseio tais como papel-toalha, papel higinico, entre
outros. Assim sendo, apesar de tal amostragem ter sido realizada em apenas dois dias, pde-se
perceber, pela anlise do grfico acima citado, que o resduo gerado pelo shopping realmente
se assemelha queles oriundos da coleta domiciliar.
Os resduos que apresentaram maior volume foram o papelo que resultante da embalagem
de mercadorias, e o orgnico que advm das praas de alimentao e do CINEPLEX. Devido
ao mau acondicionamento dos resduos, principalmente por parte dos restaurantes, uma parte
do resduo orgnico ficou misturada aos demais, sendo contabilizada no item outros
materiais, onde resduos diversos como: papel carbono, lixo sanitrio, fitas para impressora,
entre outros, tambm foram representados.
Outro resduo gerado em quantidades expressivas o do papel, justamente por causa das notas
ficais emitidas, no somente pelas lojas e administrao, como tambm pela presena dos
Bancos do Brasil e Ita, estabelecimentos geradores desse tipo de resduo em grandes
quantidades.
A amostragem foi realizada nos dois primeiros dias da semana (segunda e tera feira), dias
esses de pouca visitao. Se a amostragem tivesse prosseguido at o domingo, o volume de
resduos orgnicos, papel e copos plsticos (plstico duro) deveria, com certeza, dobrar.
fcil perceber que o pblico visitante se encaixa no perfil traado para ele. O BH Shopping
est situado na zona de influncia do Belvedere III, bairro nobre, cuja populao
economicamente abastada. Alm disso, surgiram em funo do bairro, alguns focos de
comrcio mais simples como padarias, lojas de moda, copiadoras, papelarias e presentes,
academias de ginstica, hospitais, centros laboratoriais e de anlises clnicas, drogarias.
Tambm foram construdos nessa rea um grande nmero de prdios de escritrios e
consultrios, alm de hotis. Ou seja, o BH Shopping que antes era um estabelecimento de
extremo poder na regio, passou a ter o poderio do comrcio, principalmente, pela presena
de restaurantes fast food, atrao que incrementa a visitao por parte de seus vizinhos.
A existncia do supermercado Carrefour colabora ainda mais para que o comrcio do
shopping seja um sucesso, haja vista que uma das portas do supermercado se abre para a rea
interna do estabelecimento principal e, dessa forma, quem sai por ela passa em frente s lojas
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 58
que esto estrategicamente colocadas no itinerrio at chegar ao estacionamento. Pode ser que
a implantao do novo supermercado Extra, localizado do outro lado da BR-040, altere os
ndices de visitantes do Carrefour.
Em um prognstico, existe a idia, proposta pelo plano diretor de Nova Lima, de se implantar
uma tecnpolis nas imediaes da seis pistas, no intuito de abrir novas frentes econmicas,
alm da minerao. Isto se deve ao novo rodo-anel de Belo Horizonte, que ligar vrios
municpios pertencentes RMBH com o aeroporto de Confins. Em tal perspectiva, a sada de
mercadorias ser realizada atravs desse terminal aerovirio, o que colaborar com o
desenvolvimento local, trazendo, em conseqncia, maior nmero de freqentadores para o
BH shopping, e um aumento substancial do volume de resduos gerado.
Com relao aos questionrios distribudos, apresentados no ANEXO 1, poucos lojistas deram
retorno. Portanto, no foi obtida uma quantidade representativa para que se pudesse analisar
qualquer parmetro a partir desses documentos. Outro ponto a ser ressaltado o de no existir
um esquema especfico para o descarte oriundo da fritura de alimentos, sendo este descartado
na rede de esgotos domiciliar, dentro das galerias tcnicas. Como o volume deste resduo
muito grande, os produtos bacteriolgicos utilizados nas caixas de gordura no conseguem
decomp-lo, saturando e impregnando toda a tubulao.
Com a situao assim colocada, torna-se imperativo que centros comerciais de grande porte,
como o BH Shopping, realizem no somente a coleta seletiva de seus resduos, mas tambm a
venda ou doao dos mesmos a indstrias recicladoras. A reutilizao de materiais em
oficinas de educao ambiental para crianas, atreladas a eventos especiais realizados pelo
prprio centro de compras, outro ponto que deve ser observado.
O uso de equipamentos de segurana deficiente, no havendo nenhum prenncio de
mudana nos hbitos e procedimentos desse estabelecimento. Este fato agravado pela
ausncia de informaes relacionadas forma correta de acondicionamento dos resduos e
treinamento de funcionrios pertencentes s lojas, com destaque para os que trabalham na
praa de alimentao.
LOJAS DO BH SHOPPING
RESDUOS
GERADOS
MATERIAL ORGNICO
MATERIAL SECO
CAAMBA
COMPACTADORA
PAPELO
PAPEL, VIDRO E
PLSTICO
ENFARDAMENTO
EMPRESA JAVI LTDA.
CAAMBA
TRANSJAVI
ATERRO SMLU
COMPACTADORA
METAL
Separao nas praas
de alimentao
COLETADA
PELOS
FUNCIONRIOS
DA LIMPEZA
EMPRESA JAVI
VENDIDO
FBRICAS DE
RECICLAGEM DE
PAPEL
ATERRO SMLU
EMPRESAS QUE
COMPRAM LATAS
MERCADO
4.2
Shopping Norte
4.2.1
O perfil desses visitantes marcado pelo baixo consumo: somente o necessrio ao seu
cotidiano. O poderio econmico dessa populao salvo algumas excees, pequeno, no
dando margem compra de suprfluos. A partir dessa anlise, pode-se concluir sobre que tipo
de resduo gerado neste estabelecimento e, conseqentemente, seu volume.
A avaliao das planilhas de amostragem (ANEXO 2), mostra que o maior volume de
resduos gerado nos finais de semana, quando a visitao maior. Alm disso, o consumo
de alimentos realizado, em sua maioria, nos quiosques, pois nesses locais o indivduo faz
um lanche rpido, sem gastar muito. Nos restaurantes, sempre que houver sobras, estas sero
embrulhadas e levadas para casa; esta uma caracterstica prpria do indivduo dessa classe
social, que no pode desperdiar nada.
As compras que porventura forem realizadas no supermercado, jamais extrapolaro a
quantidade necessria e suficiente, ou seja, sero feitas sem abusos, sem a presena de
elementos suprfluos, evidentemente ressaltando que toda regra tem sua exceo. Olhando
sob este aspecto, o EPA Plus tambm abastece seu estoque com uma quantidade suficiente
para atender a esse pblico. No h descarte de materiais orgnicos em grandes quantidades,
como acontece, por exemplo, no supermercado Carrefour, cujo volume de resduos daria para
prover um grande nmero de pessoas.
importante salientar que, a despeito de estar na zona de influncia de dois grandes centros
comerciais, o Minas Shopping e o Shopping Del Rey, este ltimo em menor escala, a
freqncia ao Shopping Norte alta, principalmente por causa dos preos dos produtos que
so bem mais acessveis, apesar das lojas serem praticamente as mesmas.
4.2.2
A figura 13, abaixo, ilustra o caminho percorrido pelos resduos, desde a gerao at a sua
destinao final. Todos os resduos so coletados, separados e comercializados.
LOJAS DO SHOPPING NORTE
RESDUOS
GERADOS
MATERIAL ORGNICO
MATERIAL SECO
CAAMBA
PAPEL/PAPELO
EMPRESA LOC
CAAMBAS
VIDRO
CAAMBA
VENDIDO
CONTAINER
COLETA
SELETIVA
PLSTICO
- CONTAINER
SLMU
- COMPANHIA
DE RECICLAGEM
NOSSA PRAA
METAL
DIVERSAS
CAAMBA
ATERRO
SMLU
EMPRESA
COMPANHIA
DE
RECICLAGEM
NOSSA PRAA
VENDIDO
FBRICAS DE
RECICLAGEM DE
PAPEL
SMLU
VENDIDO
ALUMNIO
CONTAINER
COLETA
SELETIVA
ATERRO
SMLU
CATADORES
FBRICAS DE
RECICLAGEM
VENDIDO
EMPRESAS QUE
COMPRAM
ALUMNIO
O shopping negocia o papel, o papelo e parte do plstico com a Empresa Recicladora Nossa
Praa. O alumnio doado a catadores, que transacionam este material com empresas
compradoras do mesmo.
A coleta dos resduos realizada das 22h00min horas at as 10h00min horas da manh do dia
seguinte. Depois desse horrio, as lojas que no tm ligao direta com a galeria tcnica no
podem dispor seus resduos.
No caso do descarte do leo de cozinha, este feito da mesma forma adotada pelo BH
Shopping, ou seja, diretamente na rede de esgoto. At o presente momento, o shopping no
demonstrou interesse ou mesmo conhecimento no sentido de vender ou doar esse material
para reaproveitamento (sabes ou biocombustvel, por exemplo).
O uso de lixeiras para coleta seletiva ainda no foi implantado, portanto nas praas de
alimentao h presena apenas das lixeiras comumente empregadas nesse tipo de lugar: na
rea do mall so utilizados recipientes rgidos dotados de cinzeiro em locais estratgicos e de
fcil acesso aos visitantes.
As lmpadas fluorescentes queimadas so armazenadas em caixas de papelo, dentro de uma
rea restrita, e repassadas SMLU.
Nas visitas tcnicas realizadas notou-se a inexistncia de equipamentos de segurana, como
por exemplo, luvas e culos de proteo conforme ilustra a figura 14. Porm como o shopping
j possui um plano de gerenciamento ambiental de seus resduos, esse ponto poder ser
solucionado.
ORGNICO
1.085,150
PAPIS VIDRO
527,779
1,100
METAIS
PLSTICO
54,450
43,747
1.200,000
1.000,000
Peso (kg/dia)
800,000
600,000
ORGNICO
PAPIS
VIDRO
METAIS
PLSTICOS
400,000
200,000
Acessrios
--8,00
----Administrao
--3,92
----Alimentao
1085,2 120,13 1,10
54,5
Artigos Esportivos
--0,36
----Artigos de Decorao
--33,80
----Bancos
--18,14
----Bombonire
--------Brinquedos
--------Calados
--40,77
----Diverso
--------Drogaria
--------Livraria
--------Mall/Sanitrios
--102,80
----Moda
--156,54
----tica
--1,20
----Perfumaria
--23,66
----Servios
--18,45
----Supermercado
-------Total do recolhimento
1712,13 kg/dia
O
P
V
M
Pl
--- 0,47 ----- 0,09
1,5
--- 0,23 ----- 0,04
0,6
18,4 63,4 7,02 0,07 3,20 1,10
--- 2,10 ----- 0,04
0,7
--- 1,97 ----- 0,11
1,9
--- 1,05 ----- 0,01
0,2
--------------------------- 2,38 ----- 0,10
1,6
--------------------------------------- 6,00 ----- 0,16
2,7
--- 0,53
9,06 --- 9,14 ------0,1
--------1,0
1,4
----- 0,06
--5,9
1,1
----- 0,34
-------------
1300
1200
1100
1000
Peso (kg/dia)
900
800
700
600
Plstico
500
Metal
400
Vidro
Papel
300
Orgnico
200
Servios
Perfumaria
tica
Moda
Calados
Bancos
Artigos de Decorao
Artigos Esportivos
Alimentao
Administrao
Acessrios
Mall/Sanitrios
100
Figura 16 Quantidade de resduos gerada por tipo de loja por semana no Shopping Norte
4.3
Shopping Jardim
4.3.1
4.3.2
A figura 17 mostra todo o caminho percorrido pelos resduos, desde a sua gerao at a
destinao final.
RESDUOS
GERADOS
MATERIAL ORGNICO
CAAMBA
COMPACTADORA
MATERIAL SECO
PAPELO
PAPEL, VIDRO E
PLSTICO
CAAMBA
EMPRESA GRAMADUS.
VENDIDO
ATERRO SMLU
CAAMBA
COMPACTADORA
EMPRESA GRAMADUS
FBRICAS
RECICLAGEM DE
PAPEL
ATERRO SMLU
LATA
COLETADA PELOS
FUNCIONRIOS
DA LIMPEZA
VENDIDO
EMPRESAS QUE
COMPRAM
ALUMNIO
Assim como no Shopping Norte, o Shopping Jardim realiza a coleta de seus resduos no
perodo entre as 22h00min horas at as 10h00min horas do dia seguinte. Enfatiza-se que, aps
o referido horrio, as lojas que no tm ligao com a galeria tcnica no podem dispor seus
resduos, mantendo-os at o incio do novo perodo (22h00min horas).
Ambos os shopping centers supracitados realizam a separao de seus resduos reciclveis.
No caso especfico do Jardim, as latas de alumnio so coletadas pelos funcionrios, o papelo
vendido a fbricas de reciclagem de papel e o vidro, o papel, o plstico e a matria orgnica
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 70
ORGNICO
PAPIS
VIDRO
METAIS
PLSTICO
OUTROS
5046,000
5389,000
498,000
1316,000
2131,000
130,000
6.000,000
5.000,000
Peso (kg/dia)
4.000,000
3.000,000
ORGNICO
PAPIS
2.000,000
VIDRO
METAIS
PLSTICOS
1.000,000
OUTROS
Cabe lembrar que o perfil dos visitantes desse shopping consumir, sem se preocupar com o
desperdcio nem tampouco com o volume de resduos que advm desse desperdcio. Posto
isso, o supermercado ir trabalhar segundo esse perfil, ou seja, a compra de mercadorias para
complementao do seu estoque muito maior do que aquela realizada pelo EPA Plus no
Shopping Norte. Alm disso, o descarte de alimentos com data vencida intensa. Fatos como
esse, acabam por comprovar os dados obtidos nas amostragens dos dois centros comerciais.
A tabela 8 e a figura 20 apresentam os resultados obtidos, separados por tipo de loja.
Analisando estes dados, pode-se observar novamente, que o setor de alimentao o que gera
uma maior quantidade de resduos orgnicos, cerca de 1220 kg/dia. No caso do papel os
maiores geradores so os bancos, 56 kg/dia, o mall e os sanitrios, 135 kg/dia; estes so
tambm, o material mais produzido por praticamente todas as lojas pertencentes ao shopping.
A gerao de resduos metlicos pequena, com 53 kg/dia e, mais uma vez, mascarada pela
interceptao dos mesmos por agentes diversos, antes de chegarem ao sistema de coleta e
serem contabilizados.
TIPOS DE LOJAS
Orgn
Acessrios
--------Administrao
--14,030
----Alimentao
2453,8 57,000
--106,2
Artigos Esportivos
--10,950
----Artigos de Decorao
--18,900
----Bancos
--57,810
----Bombonire
--8,900
----Brinquedos
--------Calados
--8,900
----Diverso
--------Drogaria
--95,250
----Livraria
--80,380
----Mall/Sanitrios
--268,90
----Moda
--129,70
----tica
--------Perfumaria
--31,200
----Servios
--------Supermercado
272,56 111,00
----Total do recolhimento
3498,42 kg/dia
O
----------- 65,1
----8,60 ----------------------------------7,30 --------------29,6 7,2
P
--0,37
1,51
0,29
0,50
1,53
0,24
--0,24
--2,53
2,13
7,13
3,44
--0,83
--2,94
V
-------------------------------------
M
Pl
--------2,82 --------- 0,23
----------------------------------- 0,19
--------------- 0,78
(*) Contabilizando outros resduos (contaminados e de varrio) o valor total do recolhimento de 3771 kg/dia. Os valores percentuais
levaram em considerao esse total.
2800
2600
2400
2200
2000
Peso (kg/dia)
1800
1600
1400
Plstico
1200
Metal
1000
Vidro
800
Papel
600
Orgnico
400
Supermercado
Servios
Perfumaria
tica
Moda
Livraria
Drogaria
Diverso
Calados
Brinquedos
Bombonire
Bancos
Artigos de Decorao
Artigos Esportivos
Alimentao
Administrao
Acessrios
Mall/Sanitrios
200
Figura 20 Quantidade de resduos gerada por loja por dia no Shopping Jardim
As figuras 21 e 22 ilustram a disposio de lixeiras na praa de alimentao, rea do mall e da
armazenagem de lmpadas fluorescentes.
5.1
a,b,c,d,
que os
resduos slidos devem ser classificados pelos riscos potenciais que representam para o meio
ambiente, conforme ilustra a tabela 9.
Tabela 9 Classificao ABNT-NBR 10004/87
CATEGORIA
CARACTERSTICA
Classe I
(Perigosos)
Classe II
(No Inertes)
Classe III
(Inertes)
No caso dos shopping centers, cada tipo de loja ir gerar resduos de acordo com os produtos
vendidos e atividades desenvolvidas. A tabela 11, a seguir, lista os tipos de lojas que
normalmente fazem parte do conjunto denominado shopping center, e os resduos por elas
gerados:
Tabela 10- Tipos de lojas e resduos gerados
TIPOS DE LOJAS
MODA
ALIMENTAO
NCORAS
ARMARINHO
PRESENTES / ARTIGOS DO
LAR / DECORAO
BANCOS
CALADOS
CINE/ FOTO/ SOM E TICA
DIVERSO
DROGARIA
ELETRODOMSTICOS
JIAS
LIVRARIA / PAPELARIA
INTIMAS
ARTIGOS ARTESANAIS
SERVIOS
CINEMA
INFORMTICA/ ELETROELETRNICOS
SUPERMERCADOS
RESDUOS GERADOS
TELEFONIA CELULAR
LAVANDERIA
FLORICULTURA
OUTROS MATERIAIS
5.2
5.2.1
Normalmente, os resduos que so produzidos no ponto de gerao, qualquer que seja ele, so
acondicionados, levados s galerias tcnicas, colocados dentro do coletor rgido e levados
para as caambas compactadoras localizadas nas docas externas.
110 t/ms
MDIO PORTE
85 t/ms
Estes dados foram obtidos nos Shopping centers pesquisados em outros estabelecimentos com
os quais se obteve contato, o que confirma os resultados gerados nesta dissertao. A
quantidade de cada tipo de resduo gerado pode ser obtida no captulo 4, itens 4.1.2, 4.2.2,
4.3.2, onde se fez a apresentao dos dados de cada estabelecimento amostrado.
5.2.2
Principais Etapas
Sero propostas medidas especficas para cada um dos tpicos citados, de acordo com o que
FASES DO GERENCIAMENTO
9GERAO
INTRAESTABELECIMENTO
9ACONDICIONAMENTO / SEGREGAO
9COLETA
9ARMAZENAMENTO INTERMEDIRIO
9TRANSPORTE EXTERNO
EXTRAESTABELECIMENTO
9ARMAZENAMENTO EXTERNO
9DISPOSIO FINAL
5.2.2.1
5.2.2.2
A coleta seletiva dever ser implantada no somente em pontos estratgicos, como as praas
de alimentao, mas tambm dentro das galerias tcnicas. Nas praas de alimentao, podero
ser colocados recipientes rgidos (70 litros) prprios para esse fim, implantando-se, com isso,
locais de entrega voluntria dentro do prprio shopping. Neste caso, medidas de educao
ambiental de visitantes tambm se fazem importantes. Sero mantidas as lixeiras prprias para
a coleta de restos de alimentos que porventura sobrarem de lanches ou almoos (200 litros).
Nas galerias tcnicas deve-se proceder colocao de coletores mveis, um para cada
modalidade de resduo reciclvel. A capacidade e o nmero de coletores pode ser relativo
queles materiais que so gerados em maior quantidade, que seriam o papel, papelo, plstico
e matria orgnica, sendo que dever haver um coletor especfico para outros materiais. Para
metais no h necessidade de se ter um coletor especfico, pois as latas de alumnio so
desviadas da coleta por garons e funcionrios da limpeza. O conjunto de contenedores dentro
de cada galeria tcnica vai depender do tamanho da galeria e o total dos coletores ir depender
do nmero de galerias tcnicas presentes em cada piso do shopping.
Como exemplo, pode-se citar o BH Shopping que possui aproximadamente 15 galerias
tcnicas, todas elas distribudas ao longo dos trs pavimentos de lojas. So corredores cujo
comprimento grande, com, pelo menos, duas entradas cada um; assim sendo, pode-se ter
dois conjuntos de quatro coletores (material orgnico: 770 l, papel/papelo: 500 l, Plstico:
500 l e outros materiais: 500 l), um para cada sada da galeria, conforme ilustra a figura 23.
Galeria
Tcnica
Outros
materiais
Papel/papelo
Matria
orgnica
Sada da
galeria
tcnica
Plstico
Este tipo de sistematizao necessria, para que os resduos no sejam misturados nas
galerias o que prejudicaria a segregao dos materiais nesta fase do gerenciamento. Os lojistas
devero ser orientados no sentido de levar os sacos plsticos com os resduos j separados, e
coloc-los no contenedor especfico.
Nos estacionamentos, recomenda-se o uso de lixeiras, que devem ser colocadas em lugares
estratgicos, de acordo com a planta baixa dos mesmos.
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 82
ABRIGO EXTERNO
ESTACIONAMENTO
COLETORES
MVEIS
GALERIA
TCNICA
CAAMBA
BAIAS P/
MATERIAL
RECICLVEL
5.2.2.5 Consideraes
Os funcionrios que operam a coleta, e a disposio dos resduos nas baias devero fazer
uso de equipamentos de segurana, como aventais, culos de proteo, botas e luvas
prprias.
financeiros de que este dispe, ou que poder obter. Necessita-se, tambm, detectar as
deficincias encontradas nos procedimentos relativos ao acondicionamento, coleta e
destinao final dos resduos do estabelecimento em estudo. A partir do levantamento dos
dados supracitados, h que se implementar aes de educao ambiental, em conjuno
com programas de sensibilizao junto populao.
Recomenda-se que sejam includas nas diretrizes especificadas pelo PGRSE, orientaes
para os casos em que a rea determinada pelo estabelecimento comercial para
armazenamento externo dos resduos no for dotada de cobertura, e nem o shopping
possuir rea disponvel para tanto. Devem ser indicadas algumas alternativas para
adaptao do abrigo externo realidade do centro comercial.
5.3
preciso entender que, somente transformando o modo de cada indivduo encarar o mundo e
tudo aquilo que o cerca, que o sentimento de responsabilidade e cidadania aparecer
mudando a atitude das pessoas.
A educao ambiental tem o papel de instruir a respeito da relao homem x ambiente, e as
conseqncias de tal relao nos ambientes fsico e natural. As palavras educar e instruir
significam, respectivamente, conduzir para fora (do latim, educare) e construir dentro (do
latim, instruere). Educar ambientalmente significa conduzir informaes que sensibilizem e
construam sentimentos de cidadania dentro de cada pessoa, de cada visitante que pisar dentro
de um shopping center, ou de qualquer outro lugar.
Assim sendo, o projeto de mobilizao social dever prever medidas que, segundo consta na
Primeira Conferncia Intergovernamental em Educao Ambiental (TBILISI, 1997), ajudem a
fazer compreender claramente a existncia e a importncia econmica, social, poltica e
ecolgica do meio em que se vive; proporcionar, a todas as pessoas a possibilidade de adquirir
os conhecimentos o sentido dos valores o interesse ativo e as atitudes necessrias para
proteger e melhorar o meio ambiente; induzir novas formas de conduta nos indivduos, nos
grupos sociais e na sociedade em seu conjunto, a respeito do meio ambiente, torn-los
cidados conscientes e pr-ativos.
A necessidade de se programar aes de mobilizao social, que associem funcionrios e
freqentadores importante para a obteno de sucesso na implantao do PGRSE de um
determinado estabelecimento comercial. Isso se deve importncia de transmitir uma imagem
positiva do empreendimento, alm de sensibilizar a populao, clientes e freqentadores
quanto credibilidade no Plano de Gesto dos resduos.
5.3.1
Estratgias e Objetivos
5.3.2
Comunicao
6 CONCLUSES
Chegou-se concluso, ao trmino deste trabalho, que os objetivos propostos foram
alcanados. Durante a exposio dos dados obtidos nas amostragens realizadas nos trs
shopping centers e na anlise situacional e regional, em que os mesmos esto inseridos, pdese perceber que, no somente a condio social da populao circunvizinha ao
estabelecimento, mas tambm equipamentos urbanos como escolas e o prprio comrcio, de
grande porte ou no, simples ou coletivo (shopping center), influenciam, sobremaneira, a
freqncia, no consumo e finalmente na gerao de resduos.
Estabelecimentos como o Shopping Norte, em contraponto com o Jardim Shopping Mall, so
bons exemplos desta situao. Localizados em reas opostas dentro de Belo Horizonte,
apresentam um quadro sociolgico e de consumo bastante diverso, e a produo de resduos
est completamente vinculada a esses fatores.
A comparao dos dados obtidos nas amostragens tambm enfatizou e comprovou que
estabelecimentos situados em reas onde o poderio econmico maior e mais forte tendem a
ter um ndice de gerao de resduos maior do que aqueles localizados em regies menos
favorecidas. Para se ter um grau de comparao, os shopping centers implantados na zona sul
de Belo Horizonte com uma visitao de 12000 a 20000 hab/dia, apresentaram a seguinte
gerao: 5000 kg/dia de resduos orgnicos e de papis, 1000 kg/dia de alumnio, 2000 kg/dia
de plsticos e 500 kg/dia de vidros. No caso do shopping da zona norte deste municpio, com
uma visitao de 15000 a 30000 hab/dia, foram obtidos os seguintes resultados: 1000 kg/dia
de resduos orgnicos, 500 kg/dia de papis, 1 kg/dia de vidro, 50 kg/dia de alumnio e 40
kg/dia de plsticos.
Quanto anlise dos dados, a mesma se desenvolveu, tomando-se como referncia os tipos de
lojas e a quantidade de cada material que gerada por elas. Nos shoppings Norte e Jardim
obteve-se os resultados apresentados na figura 26. Pode-se observar, que o item de maior
gerao o orgnico, seguido pelo papel que gerado em todos os setores de lojas.
Fazendo-se um traado comparativo entre estes dados, pode-se perceber que o shopping Norte
gera uma menor quantidade de resduos orgnicos no setor de alimentao, o que comprova
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 89
os resultados obtidos anteriormente. Porm, este mesmo shopping gera uma quantidade maior
de papel e de plstico, em relao aos valores encontrados no shopping Jardim. Isso acontece
porque a populao visitante daquele shopping faz uso maior dos quiosques do que de
restaurantes e lanchonetes, justamente por serem aqueles mais baratos do que estes. Desta
SHOPPING JARDIM
Orgnico
Papel
Metais
Plstico
SHOPPING NORTE
Orgnico
Papel
Metais
Plstico
Figura 26 - Resultados obtidos nas amostragens dos Shoppings Norte e Jardim por tipo de
loja
No caso do alumnio, este fato j no acontece com tanta freqncia. justamente o Shopping
Jardim que gera a maior quantidade desse material. Tal fato acontece, primeiro por que por
ser um material de maior valor econmico, bastante cobiado, principalmente pelas classes
mais baixas que podem tirar algum lucro com a catao do mesmo. Em segundo lugar, porque
latas de refrigerante e suco geralmente so mais caras, e, dessa forma a populao mais
carente acaba se restringindo compra de tais bebidas em copos de vidro ou plstico.
Diminui-se com isso a gerao de metais e aumenta-se a de plstico.
Esta pesquisa pode ser considerada como referncia para aqueles que forem desenvolver
Planos de gerenciamento de resduos slidos especiais em shopping centers, pois a
metodologia utilizada e as diretrizes propostas para a elaborao dos mesmos, so
consistentes e viabilizam sua implantao.
No captulo 5 que trata das Diretrizes para a elaborao do Plano de Gerenciamento so
apresentadas solues, tais como, posicionamento de coletores no interior da galeria tcnica,
sistemtica de coleta de resduos, armazenagem das lmpadas fluorescentes, formas de
comunicao com o pblico interno e externo, oficinas, entre outras. Tambm so indicados
os principais resduos gerados por cada tipo de loja pertencente a um shopping center e sua
classificao, segundo a NBR 10004- ABNT/87.
Sugere-se neste captulo que a capacidade das lixeiras sejam de 100 litros para aquelas a
serem distribudas ao longo do mall, de 70 litros para os recipientes rgidos especficos para
coleta seletiva e 200 litros para resduos orgnicos oriundos da praa de alimentao. Nas
galerias tcnicas sugere-se o uso de coletores mveis para material orgnico : 770 litros,
papel/papelo: 500 litros, plstico: 500 litros e outros materiais: 500 litros
No caso dos resduos reciclveis, estes devero ser prensados, enfardados e dispostos em
baias construdas, conforme especificaes da Norma Tcnica SLU-PBH-02/2000; e suas
dimenses devero estar de acordo com a rea livre disponvel (is) na(s) doca(s), no
excedendo os limites superiores das mesmas.
bom frisar que na fase relacionada s amostragens para caracterizao dos resduos, o
melhor mtodo observado foi o da coleta seletiva, com distribuio de sacos plsticos
coloridos, um para cada tipo de resduo. Dessa forma, os materiais a serem separados no
sero contaminados por resduos midos misturados massa total de lixo, mascarando com
Programa de Ps-graduao em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos da UFMG 91
isso o resultado final, como aconteceu nas amostragens realizadas no BH Shopping, onde todo
resduo contaminado era adicionado ao item outros materiais por ter perdido suas
caractersticas originais.
As tcnicas de mobilizao social devero englobar as diversas formas de educao
ambiental, atravs da imprensa escrita e falada, folders, panfletos e, principalmente, oficinas e
cartilhas apropriadas a este fim.
Ressalta-se que a experincia, as abordagens e as anlises realizadas dos dados obtidos foram
fruto de observaes feitas nas dependncias dos trs shopping centers, pesquisas e entrevistas
realizadas junto ao corpo administrativo e de funcionrios. Alm disso, sempre bom frisar
que, para se trabalhar juntamente com o setor de comrcio deve-se ter, principalmente,
credibilidade e confiana entre ambos os atores do processo para que o projeto renda bons
frutos.
Espera-se, assim, colaborar com as informaes necessrias ao cumprimento das diretrizes
propostas pelo Plano de Gerenciamento de Resduos Slidos Especiais, elaborado pela
SMLU, que visam a atender s condicionantes estabelecidas pela Secretaria Municipal de
Meio Ambiente de Belo Horizonte, no intuito de se obterem as devidas licenas de
implantao e operao de grandes estabelecimentos comerciais.
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ANEXOS
ANEXO I
100
A N E X O II
PLANILHAS
101
BH SHOPPING
102
PESO (kg)
COMPONENTE
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
TOTAL
Borracha
Couro
Madeira
Material Orgnico
12
Metais Ferrosos
1
8
16
14
59
4
Metais no ferrosos
Papel
Papelo
600
600
Papel Alumnio
0,5
0,5
2,5
3,5
3,5
1,1
Tetra Pack
40,6
Plstico Duro
2,5
2,5
1,5
Plstico Filme
3,5
2,1
1,8
PET
11,5
1
14,4
4
Isopor
Trapos
Vidro
Outros Materiais
2
9
14
103
32
PESO (kg)
COMPONENTE
Borracha
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
0,01
TOTAL
0,01
Couro
Madeira
0,4
Material Orgnico
Metais Ferrosos
Metais no ferrosos
Papel
12
1,5
11
Papel Alumnio
Tetra Pack
Plstico Duro
Plstico Filme
PET
Isopor
Trapos
16,5
45,5
12,5
0,2
3
Papelo
0,4
0,2
11
12
3,5
600
600
0,3
0,3
0,2
0,2
1,5
2,6
15
0
5,5
2,6
0,2
3,2
0,2
Vidro
0,2
Outros Materiais
4
13,5
11
15
10
26
23
104
46,5
128,5
SHOPPING NORTE
105
SHOPPING JARDIM
106