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DOMINGO, 11 DE ABRIL DE 2010

1 usuários online

Pizza Hut, massa pan

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ÚLTIMAS DO KI DILÍCIA!
Soft and Chewy Chocolate Chip
Cookies
Pizza Hut Style Breadsticks
Pudim de leite em pó
Outback Style Ribs on the
Barbie (costela de porco ao
molho barbercue caseiro)
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Gente, para quem gosta da massa, essa pizza é divina! Essa é uma daquelas receitas
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para anotar e não perder! Já fiz duas vezes, e acabei usando a receita toda para fazer
uma pizza só, gigante. Como vocês podem ver pelas fotos, a massa fica rechonchuda e
abundante! Trata-se da massa "pan" da Pizza Hut, e, se fizer do jeitinho que explico,
O QUE TÁ ROLANDO NO
ficará quase igual à original!
TWITTER?

Acho que assim grossa é que a massa fica boa, mas também acredito que dê para Ki Dilícia
dividir a massa em duas pizzas mais finas. blog_KiDilicia

Más notícias: Morrendo de vontade de brownies...já

tenho a receita certa para testar!
você precisará 7 days ago · reply
de fôrmas com
Post novo no blog: Martha Stewart's Soft
uma altura de and Chewy Chocolate Chip Cookies -
1,5 ou 2 cm e http://bit.ly/eygOTA
7 days ago · reply
anti-aderentes
para dar certo, Cozinhar sem glúten é desafio constante!
A receita dos cookies que já fiz 2 vezes c/
pois nas de sucesso deu mega errada dessa vez! Ficou
alumínio a = sembei!
14 days ago · reply
massa pode
grudar. Eu usei uma fôrma de pedra-sabão (que O pão-de-ló de chocolate da Otavia é o
mais acessado do blog! Querem conhecê-
ganhei de meus amigos Paty e Islon), que mantém la? http://tinyurl.com/4zaww...
a pizza quentinha depois que sai do forno e ficou ótima! Você também precisará de 16 days ago · reply

uma batedeira planetária Arno ou uma Kitchen Aid stand mixer, com batedor de
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gancho (hook) para massas pesadas.

Assei no forno a carvão, mas no forno a gás (bem quente) também dá certo!
SEGUIDORES
A dica que dou é usar cogumelos frescos tipo Paris, pois eles é
que dão aquele sabor de "pizza supreme" à Pizza Hut. Você
pode encontrá-los nos mercadões, no Pão-de-Açúcar ou nos

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Carrefours Bairros, em SP, ou na rede Super Nosso, em BH, mas

cuidado: eles possuem vida útil brevíssima. Compre no dia em que for utilizar ou Seguir
salteie-os no próprio suco e congele-os (ficam escuros, mas o sabor não muda). Da Google Friend Connect

última vez usei shitakes e, acreditem, não é a mesma coisa!!! Seguidores (56) Mais »

Ingredientes massa (atenção: você pode usar as medidas - copo e colher - da máquina
de fazer pão, se tiver):

três colheres (sopa) de leite em pó (ou 15 gramas)

duas colheres (chá) de fermento biológico instantâneo (tipo Fermix)

1 copo e meio de água morna (ou 360 ml)

4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo Já é um membro?Fazer login

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de óleo vegetal (de milho, soja...) SACOLINHA NÃO, OBRIGADA!

1/2 xícara de óleo vegetal (reserve para untar a fôrma) Eu uso caixas de papelão com
alças, que ficam sempre no
Misturar os três primeiros ingredientes na tigela da batedeira até dissolver o fermento
porta-malas do carro (para não
(evite bater agora, pois espirra). À parte, misture os demais ingredientes secos. esquecer). E você?

Ligue a batedeira na velocidade 2 e vá acrescentando os ingredientes secos. Talvez

tenha que aumentar a velocidade, pois a massa fica pesada. No começo a massa fica
toda solta, mas depois formará uma bola. Enquanto ainda estiver solta, acrescente as
duas colheres de óleo.

Deixe a massa batendo durante 10 minutos contados no relógio. Se a sua batedeira for
a da Arno, é bom ficar segurando-a, pois ela balança muito e anda sozinha pela pia,
pois a massa fica pesada!

Retire a massa da batedeira e deixe descansar coberta com um pano até triplicar de
volume (mais ou menos uma hora).
MENU: DOCES

Decida se vai usar toda a massa para uma pizza grande apenas ou se vai dividir em Apple Pie
duas (depende do tamanho de suas fôrmas). Derrame a meia xícara de óleo sobre a Baklava
fôrma (não diminua a quantidade, senão não fica igual!). Abra a massa com o rolo, mais Bem-casados
ou menos do tamanho da fôrma. Transfira a massa para a fôrma e acomode-a Bolo de cenoura
direitinho, fazendo as bordas com as pontas dos dedos. Empregue o molho e o recheio.
Bolo de Chocolate com
Leve para assar em forno a 200 graus, durante uma meia hora (fique de olho na parte Brigadeiro
de baixo da massa, levantando sempre para espiar o ponto!). Bolo de Chocolate de
Liquidificador
Essa massa não precisa pré-assar. Bolo de Chocolate Trufado
Bolo de Fubá Fofinho
Ingredientes recheio (sugestão):
Bolo de pêra ou maçã no

Para o molho: bata no liquidificador dois tomates italianos sem sementes, liquidificador
meia cebola pequena, um dente de alho pequeno, sal e um fio de azeite. Não Bolo Formigueiro
colocar água. É só bater e usar. Bolo integral de banana

300 gramas de mussarela ralada Bolo recheado de abacaxi e
creme de côco

meia calabresa fatiada
Brownie Cookies da Cinara

cogumelos Paris frescos, previamente salteados e fatiados
Carnation Chocolate Fudge

cubinhos de pimentão verde (sem exageros)
Cake

cubinhos de tomate sem sementes
Cheesecake de ricota e

cubinhos de cebola goiabada

opcional: pedacinhos de bacon em fatias, previamente fritos Creme pâtissière ou creme de
confeiteiro
Dica: Coloque na mesa potes com queijo parmesão ralado, orégano, pimenta calabresa
Cuca gaúcha
e azeite, para as pessoas se servirem a gosto, como nos restaurantes da Pizza Hut.
Cupcake de banana ou Bolo de
banana com farinha de rosca
Pós--post (13/02/11): experimente também fazer breadsticks com essa massa! Clique
Pós
Cupcakes de chocolate com
aqui.
ganache
Docinhos
Postado por Fabi às 21:17

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Isso tem a ver com: Massas, Pizza

Frozen Yogurt da Revista Gula
Iogurte Caseiro
Massa choux (para bombas,
eclairs, carolinas)
Mousse de Chocolate Perfeita
New York Style Cheesecake
Nigella's Totally Chocolate
Chip Cookies
Ovo de Páscoa Trufado e de
Beijinho
Panquecas Americanas
Pudim de leite condensado
Pudim de leite em pó
Pão de açúcar (rosca flor com
recheio de goiabada)
Pão de mel do Mosteiro de São
Bento
Pão-de-ló de chocolate
Sequilho com fécula de
mandioca
Soft and Chewy Chocolate Chip
Cookies
Torta de limão super fácil
Torta três mousses com coulis
de amoras

MENU: SALGADOS
Antepasto de Berinjela
Antepasto de Berinjela 2
Arroz com lentilha
Babaganuche
Bolinho de bacalhau
Caldinho de feijão
Caldo Verde
Calzone de Batata com Soja
Chili com carne (Uma noite
mexicana)
Chutney de ameixa preta
Coalhada seca
Costelinha suína com batatas
na pressão
Couscous marroquino
Cuscuz à paulista
English Muffin Bread (máquina
de pão)
Escondidinho de carne
Esfiha com massa de iogurte
Esfiha de novo
Esfiha Síria
Especialidades "árabes"
Estrogonofe de filé mignon
Frango ou carne com molho de
páprica
Homus
Massa de Pizza (máquina de
pão)

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6 comentários de leitores. Deixe o seu!: Molho de Tomate

Moqueca de Peixe
Nhoque de Batata
Lully disse...
Noite mexicana
Oi
Ovos mexidos perfeitos

Sabe me dizer se essa receita pode ser feita na maquina de pão?? Não tenho batedeira Panquecas
planetária :( Pizza Hut (massa pan)
Pizza Hut Style Breadsticks
Obrigada
Polenta de panela de pressão

Luciane Pão de iogurte (máquina de

pão)
4 de agosto de 2010 14:29
Pão integral (máquina de pão)
Quibe Assado
Fabi disse... Ribs on the barbie
Lully, acho que não dá...a massa fica muuuito pesada. Arrisca estragar sua mfp. Tem até Sopa da Fabi
que ficar segurando a batedeira pela base, porque ela balança bastante. Mas, a Sopa de Cebola Parisiense
planetária ou a kitchen aid valem o investimento! Bjs. (Gratinada)
4 de agosto de 2010 18:59 Torta de frango
Torta rápida de atum
Tortillas chips e de harina
Anônimo disse... (Uma noite mexicana)
será que dá pra fazer em forno a lenha? como no forno a lenha não é pra usar assadeira,
vou tentar usar mais oleo na propria massa, tipo uns 50ml será que dá certo?
12 de dezembro de 2010 22:18 MENU: TODOS
Banana (2)
Biscoitos (4)
Fabi disse...
Bolos (12)
Acho que não dá para fazer sem fôrma não, pois a massa fica encharcada no óleo mesmo
Café (6)
(eu sei, não é nada diet...).Não sei se vc tentou, depois nos conte. Mas para ficar "igual"
(crocante por baixo) tem que usar fôrma. Por causa da temperatura, não é recomendável Carnes (4)
mesmo usar fôrma de teflon, por exemplo, mas use a de pedra e cobre como eu. Abs. Chocolate (15)
13 de dezembro de 2010 11:15 Comidas Típicas (9)
Cookies (1)
Cozinha Americana (1)
Anônimo disse...
Cupcakes (2)
Ei, eu amei essa receita. Na primeira tentativa, já deu certo! Só tenho uma pergunta,
posso pre-assar? Quero fazer na sexta para deixar pro sabado. Nao posso deixar a massa Devaneios (6)
sem assar na geladeira nao, neh? Muito obrigada por postar essa receita. Eu tinha uma Dicas (8)
muito boa, mas essa é maravilhosa. Entradas (4)
24 de fevereiro de 2011 21:44 Esfiha (3)
Festa (4)
Frutas (7)
Fabi disse...
homemade sour cream (1)
Adoro responder aos comentários. Mas, anônimos, façam login ao deixar os seus! Assim
eu posso responder por e-mail, ok? Lanches (27)
Bem, pelo seu "ei" ACHO que vc é mineiro(a)! Então, não asse de véspera não! Não dá Massas (5)
certo porque o "tchans" da pizza hut é ela ficar fofa e crocante, o que vc não vai
Molhos (2)
conseguir pré-assando. Talvez se você fizer a massa e guardá-la bem embaladinha num
saco na geladeira (com folga, porque a massa cresce um pouco), crua mesmo, dá certo. Ovos (1)
Eu não gosto muito de fazer isso porque acho que a massa fica com gosto de fermento Peixes (3)
acentuado, mas você pode tentar! É o que as pizzarias fazem (não de um dia para o Petiscos (2)
outro, mas da manhã/tarde para a noite: as bolotas de massas são guadadas em câmaras
Pizza (4)
frigoríficas). Na padaria do meu pai é assim também, a massa do pão da manhã é feita
de madrugada e os pãezinhos ficam na câmara, após crescidos, só esperando para serem Pratos Principais (14)
assados. Depois nos conte se deu certo! Ah! Faça os breadsticks! Ficam deliciosos! Abs. Páscoa (1)
25 de fevereiro de 2011 08:12 Pães (4)
Receita para máquina de pão (
Postar um comentário 5)
Receitas com PTS (4)

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com recheio de
goiabada)...
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Comunidade Orkut: Soja (Dicas
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QUEM SOU EU
Fabi
"Três meninos e duas meninas, sendo uma ainda de
colo. A cozinheira preta, a copeira mulata, o
papagaio, o gato, o cachorro, as galinhas gordas no
palmo de horta e a mulher que trata de tudo. A
espreguiçadeira, cama, a gangorra, o cigarro, o trabalho, a reza, a
goiabada na sobremesa de domingo, o palito nos dentes
contentes,o gramofone rouco toda noite e a mulher que trata de
tudo. O agiota, o leiteiro, o turco, o médico uma vez por mês, o
bilhete todas as semanas branco! mas a esperança sempre
verde. A mulher que trata de tudo e a felicidade." Família, Carlos
Drummond de Andrade
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