Manual de Vermicompostagem

Quercus Associao Nacional de Conservao da Natureza
Centro de Informao de Resduos
UNIVERSIDADE LUSFONA de Humanidade e Tecnologias
DIMENSIONAMENTO PILOTO PARA UM SISTEMA DE VERMICOMPOSTAGEM
Ana Clara Castro Dezembro 2003
DIMENSIONAMENTO PILOTO PARA UM SISTEMA DE VERMICOMPOSTAGEM
Relatrio realizado no mbito da cadeira de Estgio da Licenciatura de Engenheira do Ambiente
Orientadores Externo: Eng. Pedro Carteiro - Quercus/CIR Interno: Prof. Marques Incio
Realizado por: Ana Clara Castro n. 960882
Dimensionamento piloto para um Sistema de Vermicompostagem
INDCE GERAL
1. INTRODUO ............................................................................................................6 2. MBITO E OBJECTIVO...............................................................................................8 3. METODOLOGIA..........................................................................................................9 4. ENQUADRAMENTO LEGISLATIVO E ESTRATGIAS NACIONAIS.............................10 4.1. LEGISLAO COMUNITRIA ............................................................................................... 10
4.2. LEGISLAO NACIONAL .................................................................................................... 12
4.1.1. Directiva 1999/31/CE, do Conselho de 26 de Abril de 1999 ................................. 10 4.1.2. Directiva 1986/278/CE, do Conselho de 12 de Junho de 1986 ............................. 10 4.1.3. Documento relativo ao tratamentos biolgicos de resduos biodegradveis apresentado pela Comisso Europeia.......................................................................... 10
4.3. ESTRATGIAS NACIONAIS ................................................................................................. 13
4.2.1. Decreto-Lei n. 446/91 de 22 de Novembro ....................................................... 12 4.2.2. Decreto-Lei n. 239/97, de 9 de Setembro......................................................... 12 4.2.3. Decreto-Lei n. 152/2002 de 23 de Maio ........................................................... 12
4.3.1. Estratgico dos Resduos Slidos Urbanos (PERSU) ............................................ 13 4.3.2. Estratgia Nacional para a Reduo dos Resduos Urbanos Biodegradveis destinados aos aterros .............................................................................................. 14
5. GESTO INTEGRADA DE RSUS ...............................................................................15 5.1. EVOLUO DA PRODUO ................................................................................................ 15 5.2. AVALIAO DO PANORAMA NACIONAL................................................................................... 20 5.3. A VERMICOMPOSTAGEM COMO PARTE DE UMA ESTRATGIA INTEGRADA DE GESTO DOS RSUS............ 25
5.2.1. Caracterizao e Produo dos RSUs ................................................................ 20 5.2.2. Sistemas de gesto integrada de RSUs ............................................................. 22
6. TRATAMENTOS BIOLGICOS PARA OS RSUS .......................................................26 6.1. DIGESTO ANAERBIA .................................................................................................... 26 6.2 PROCESSOS AERBIOS (COMPOSTAGEM) ............................................................................... 28 6.3. SISTEMAS DE VERMICOMPOSTAGEM ..................................................................................... 36
6.2.1. Processos ao ar livre ........................................................................................ 28 6.2.2. Processos em reactor....................................................................................... 29
6.3.1 Sistema de canteiros......................................................................................... 36 6.3.2. Sistema de camas............................................................................................ 39 6.3.3. Sistema de vermicontentores............................................................................ 40
7. MINHOCULTURA VERSUS VERMICOMPOSTAGEM ..................................................42 7.1. EVOLUO HISTRICA REFERENTE VERMICOMPOSTAGEM ......................................................... 43 7.2. MINHOCAS ................................................................................................................... 45
7.2.1. Espcies comercializadas.................................................................................. 46 7.2.2. Anatomia e fisiologia da minhoca ...................................................................... 50 7.2.3. Benefcios da minhoca ..................................................................................... 54
8. VRIAS APLICAES DA VERMICOMPOSTAGEM ...................................................56 8.1. VERMICOMPOSTAGEM DOMSTICA ....................................................................................... 56 8.2. PEQUENA ESCALA ........................................................................................................... 60 8.3. INDUSTRIAL ................................................................................................................. 61 9. DIMENSIONAMENTO PILOTO .................................................................................63 9.1. ESCOLHA DO LOCAL ........................................................................................................ 63 9.2. PLANIFICAO DA REA DE EXPLORAO ............................................................................... 64

9.2.1. rea de recepo da matria prima................................................................... 64 9.2.2. rea para o processo de compostagem ............................................................. 64 9.2.3. Instalao para as camas ................................................................................. 64 9.2.4. Local para a secagem e crivagem do hmus ...................................................... 65 9.2.5. Local para armazenar o hmus ......................................................................... 66
9.3 PROCEDIMENTOS ............................................................................................................ 67
9.4. EQUIPAMENTO .............................................................................................................. 90 9.5. PRODUTOS EXTRADOS .................................................................................................... 92 9.6. COMERCIALIZAO ......................................................................................................... 95 9.7. IMPLEMENTAO............................................................................................................ 96 9.8. ESTUDO TCNICO- ECONMICO ........................................................................................103 9.9. INVESTIMENTO INICIAL ...................................................................................................112 9.10. ENCARGOS OPERACIONAIS .............................................................................................118
9.3.1. Fontes de matria prima .................................................................................. 67 9.3.2. Processo de compostagem ............................................................................... 71 9.3.3. Construo das camas ..................................................................................... 77 9.3.4. Manuteno das camas.................................................................................... 77 9.3.5. Povoamento das camas.................................................................................... 78 9.3.6. Controle e acompanhamento ............................................................................ 78 9.3.7. Recolha do hmus ........................................................................................... 84 9.3.8. Recolha do soro .............................................................................................. 85 9.3.9. Secagem do hmus ......................................................................................... 86 9.3.10. Crivagem do hmus ....................................................................................... 87 9.4.1. Funes e caractersticas dos equipamentos ...................................................... 91
9.9.1. Investimento total ..........................................................................................117
9.10.1. Encargos com a energia elctrica ...................................................................118 9.10.2. Encargos com o sistema de rega....................................................................118 9.10.3. Encargos com o pessoal ................................................................................119
10. SITUAO MUNDIAL...........................................................................................120 10.1. AUSTRLIA ................................................................................................................120 10.2. BRASIL .....................................................................................................................121 10.3. ESTADOS UNIDOS .......................................................................................................122 10.4. FRANA ....................................................................................................................124 10.5. NDIA ......................................................................................................................124 10.6. PORTUGAL ................................................................................................................124 11. CONCLUSO ........................................................................................................125 12. BIBLIOGRAFIA ....................................................................................................126 13. NOMENCLATURA .................................................................................................130 14. ANEXOS ..................................................................................................................... I I. CONTACTOS INTERNACIONAIS .................................................................................................II II - LISTAS DE AGRICULTORES BIOLGICOS ................................................................................... XI III. CARTA PARA CMARA DE FERREIRA DO ALENTEJO..............................................................XXXVIII IV. PLANTAS DAS INFRA-ESTRUTURAS........................................................................................ XL
Agradecimentos Muito especial ao casal Monteiro, responsveis pela Explorao Nutriumus, por toda a informao disponibilizada. minha famlia que muito me apoio ao longo dos 6 meses de estgio, bem como na elaborao do relatrio. Ao Eng. Marcelo Miranda, pelo envio do Projecto de Minhocrio via e-mail, essencial para elaborao do dimensionamento piloto. Ao Eng. Aristeu Peressinoto, pelo envio via e-mail do Manual Prtico de Minhocultura, indispensvel para elaborao do dimensionamento. Ao Eng. Mario Velosoz, Director Tcnico e de Finanas do Grupo Worms Argentina, pelo envio via e-mail de informao muito til. Ao Eng. Enzo Bollo responsvel pelo Centro de Investigao e Desenvolvimento, Lombricultura do Chile, pelo envio via e-mail de informao essencial ao dimensionamento piloto. Equipa de Suporte Tcnico Comercial da Minhobox do Brasil, pela disponibilidade que teve, no envio via e-mail de informao prtica sobre o assunto em questo. Ao meu Tio Leonel, pelo fornecimento dos oramentos e respectivos plantas das infra-estruturas. Ao Orientador interno, Prof. Marques Incio, pela orientao prestada, para o bom desenvolvimento deste relatrio. E por fim ao Orientador externo, Eng. Pedro Carteiro, por toda a orientao e apoio prestados.
Um muito obrigada a todos, Clara Castros.
1. Introduo
Nas ltimas dcadas, a gesto e tratamento de resduos slidos urbanos (RSUs) tm vindo a assumir uma importncia crescente. A contaminao do solo, do ar, da gua e a ocupao de grandes reas so alguns dos efeitos negativos do destino final dado aos RSUs (Fonte: http://www.esb.ucp.pt/compostagem). A maior parte do lixo produzido, actualmente, em nossas casas tem como destino final o aterro, com todos os problemas de poluio, da decorrentes. Deveria proceder-se com mais empenho ao tratamento dos resduos biodegradveis que, habitualmente so deitados fora de uma forma descontrolada, sem haver noo daquilo que possvel aproveitar (Fonte: Os resduos biodegradveis representa cerca 71,6% da composio fsica dos Resduos Slidos Urbanos (RSUs) a nvel nacional e sem dvida a primeira fileira mais representativa (Fonte: INR, 2000). A compostagem constitui um processo tratamento da fraco orgnica com origens muito diversas, desde as cidades as exploraes agrcolas e florestais. A produo de um composto orgnico com propriedades fertilizantes e estruturantes do solo que confere a este processo uma importncia estratgia para Portugal que no convm menosprezar (Fonte: Koch de Portugal, 1996). A vermicompostagem outra forma de tratamento e/ou valorizao dos resduos biodegradveis, originando um correctivo orgnica de alta qualidade para agricultura, sendo mesmo recomendado para a agricultura biolgica. Em que consiste a vermicompostagem ? uma tecnologia na qual so utilizadas uma determinada espcie de minhocas, que em conjugao com os microorganismos existentes no seu intestino, digerem toda matria orgnica, dejectando excrementos constitudos de agregados de terra e da matria orgnica digerida, sendo mais ricos em nutrientes como tambm mais assimilveis pelas plantas (Fonte: Motter et al 1987). O Plano Estratgico dos Resduos Slidos Urbanos (PERSU), define os princpios estratgicos a que estamos obrigados ou a que nos propomos durante o perodo de 2000 a 2006 em termos de preveno, tratamento, reduo, reciclagem e reutilizao dos RSUs. A Directiva 1999/31/CE de 26 de Abril, relativa a deposio de resduos em aterro (RSUs), obriga os Estados-Membros, a uma reduo gradual para a deposio dos RSUs em aterro. A Estratgia Nacional para a Reduo dos Resduos Urbanos Biodegradveis destinados aos Aterros preconizada pela Directiva Aterros, de uma forma geral esta centrada para valorizao da matria orgnica, a partir da triagem e consequentemente recolha selectiva, atravs de sistemas integrados de gesto de RSUs. 6
http://www.esb.ucp.pt/compostagem).
No contexto mundial, relativamente aplicao da vermicompostagem, possvel comprovar que as lamas de depurao, podem tambm ser tratadas atravs deste processo, da mesma forma que os resduos biodegradveis provenientes dos RSUs. A Directiva 1986/278/CE, de 12 de Junho, relativa a utilizao agrcola das lamas de depurao, considera que somente as lamas tratadas podem ser aplicadas na agricultura. A implementao de unidades de vermicompostagem a nvel nacional, podero vir a ser um contributo significativo para o cumprimento dos diplomas legais e estratgias nacionais acima mencionadas, bem como ser uma forma de ampliar ao mximo o tratamento de resduos biodegradveis no nosso Pas.
2. mbito e Objectivo
A Quercus - Associao Nacional de Conservao da Natureza atravs do seu Centro de Informao de Resduos (CIR) est a desenvolver um dimensionamento piloto no mbito da vermicompostagem, onde este estgio se insere. De uma forma genrica, pretende-se anunciar, neste Relatrio, um estudo prvio para um dimensionamento piloto no mbito vermicompostagem. Numa primeira fase do Relatrio, aborda-se o problema dos resduos slidos urbanos, tendo como estratgia um processo de baixo custo, produzindo um composto de excelente qualidade para a agricultura como j foi mencionado anteriormente - a vermicompostagem. Numa segunda fase e elaborado um estudo prvio para um dimensionamento dirigido a pequenas cidades ou vilas. No final deste estgio, pretende-se que exista uma boa base de informao para que possa ser utilizada como apoio e incentivo slidos, a um Municpio ou Empresa de gesto de resduos, de forma a poderem implementar um sistema de vermicompostagem, pois em Portugal nada ainda foi feito a este nvel.
3. Metodologia
A metodologia deste estgio segue os seguintes critrios: Recolha de informao de forma a caracterizar a situao nacional num contexto europeia e mundial da aplicao da vermicompostagem (domstica, pequena escala e industrial), ao tratamento dos resduos biodegradveis de origem urbana e agrcola bem como das lamas depurao, passou essencialmente por pesquisa atravs da Internet (ver Anexo I. Contactos internacionais); Para a elaborao do dimensionamento piloto, a recolha de informao foi efectuada por e-mail, com o especialista de vermicompostagem, Eng. Enzo Bollo, com empresa Troe, dedicada ao tratamento de resduos biodegradveis, com a equipe de suporte tcnico-comercial, Minhobox, com Eng. Mrio Velosoz, do Grupo Worms Argentina e finalmente atravs das visitas realizadas Explorao Nutriumus, e reunies com os responsveis desta Explorao; Consulta bibliogrfica especializada recolhida por e-mail, atravs CIR, no Instituto de Agronomia; Instituto de Resduos; Contacto com a Cmara de Ferreira do Alentejo, tendo como finalidade a criao de um sistema de recolha selectiva de resduos biodegradveis, para assim se poder proceder mais facilmente ao dimensionamento piloto para um sistema de vermicompostagem (ver Anexo III. Carta para Cmara de Ferreira do Alentejo); Contacto com empresa de produo de gado (Apale), tendo como finalidade a cedncia de resduos orgnicos (esterco, resduos alimentares) para o processo; e com a empresa de valorizao e tratamento de resduos biodegradveis para compostagem, Tratolixo, tendo como objectivo a divulgao do processo de vermicompostagem como complemento compostagem; Acompanhamento de um dimensionamento piloto na Explorao em questo; Contacto com a Agrobio, tendo com finalidade o intercmbio de produtores e vendedores de composto biolgico. Neste caso o composto retirado da vermicompostagem (ver Anexo II. Lista de agricultores biolgicos).
4. Enquadramento Legislativo e Estratgias Nacionais

apresentado de seguida uma referencia aos diplomas legais e de orientao estratgica, considerados essenciais no contexto da gesto dos resduos biodegradveis provenientes dos RSUs e das lamas de depurao.
4.1. Legislao Comunitria

4.1.1. Directiva 1999/31/CE, do Conselho de 26 de Abril de 1999
A Directiva 1999/31/CE, de 26 de Abril, relativa deposio de resduos em aterros, tem como objectivo prever medidas, processos e orientaes que evitem ou reduzam tanto quanto possvel os efeitos negativos sobre o ambiente, em especial a poluio das guas de superfcie, das guas subterrneas, do solo e da atmosfera, sobre o ambiente global, incluindo o efeito de estufa, bem como quaisquer riscos para a sade humana, resultantes da deposio de resduos em aterro (Fonte: Directiva 1999/31/CE). Segundo a Directiva, Portugal tem de reduzir, em 50%, at 2009, os resduos biodegradveis - como materiais alimentares, de jardim, papel e carto depositados em aterros (Fonte: Directiva 1999/31/CE).
4.1.2. Directiva 1986/278/CE, do Conselho de 12 de Junho de 1986

A Directiva 1986/278/CE, de 12 de Junho, relativa proteco do ambiente, e em especial dos solos, na utilizao agrcola de lamas de depurao, tem por objecto regulamentar a utilizao agrcola das lamas de depurao por forma a evitar efeitos nocivos sobre os solos, a vegetao, os animais e o homem, incentivando ao mesmo tempo a sua correcta utilizao (Fonte: Directiva 1986/278/CE).
4.1.3. Documento relativo ao tratamentos biolgicos de resduos biodegradveis apresentado pela Comisso Europeia
Foi elaborado pela Comisso Europeia a 12 de Fevereiro de 2001, um documento de trabalho relativo ao tratamento biolgico de resduos biodegradveis, que poder constituir a base de uma proposta de directiva relativamente a este assunto.
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O documento, ao procurar definir regras para a qualidade do composto, tem como objectivo a proteco da sade, bem como do ambiente em geral e, em particular, dos solos. So igualmente apresentadas preocupaes ao nvel do funcionamento do mercado interno no contexto da Unio Europeia, onde actualmente se verificam diferentes abordagens e padres de exigncia na produo e utilizao do composto. Dos diversos aspectos abordados neste documento destacam-se os seguintes: A definio de composto, como material resultante de um processo de compostagem de resduos biodegradveis recolhidos separadamente. Encontrado-se previstos duas classes de composto, assim como critrios relativos avaliao da sua qualidade e utilizao; A definio de resduos biodegradveis estabilizados, como o resduo resultante de tratamento mecnico/biolgico de resduos recolhidos indiferenciadamente. A sua utilizao no dever envolver a produo alimentar; A obrigatoriedade de implementao de sistemas de recolha selectiva de resduos biodegradveis em aglomerados urbanos com a populao superior a 100 000 e 2 000 habitantes respectivamente no prazo de 3 a 5 anos (Fonte:
Comisso Europeia, 2001).
possvel comprovar atravs deste documento que os resduos biodegradveis provenientes de recolha selectiva apresentam, partida, um maior potencial em termos de valorizao orgnica tendo em vista a obteno de um composto de elevada qualidade, compatvel com a sua utilizao na agricultura biolgica.
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4.2. Legislao Nacional

4.2.1. Decreto-Lei n. 446/91 de 22 de Novembro
Decreto-Lei n.446/91 de 22 de Novembro, que transpe a Directiva n. 86/278/CE do Conselho, de 12 de Junho, relativa utilizao agrcola das lamas de depurao. (Fonte: Decreto-Lei n. 446/1991). de referir o Artigo 2. deste Decreto, em particular a alnea b) que entende por lamas tratadas, aquelas tratadas por via biolgica qumica ou trmica, por armazenamento a longo prazo ou por qualquer outro processo com o objectivo de eliminar todos os microrganismos patognicos que ponham em risco a sade pblica e reduzir significativamente o seu poder de fermentao, de modo a evitar a formao de odores desagradveis (Fonte: Decreto-Lei n. 446/1991). E o Artigo 3. - Aplicao de lamas em solos agrcolas, mais precisamente a alnea 1) considera que s podem ser utilizadas em agricultura lamas tratadas.
4.2.2. Decreto-Lei n. 239/97, de 9 de Setembro

O Decreto-Lei n. 239/97, de 9 de Setembro, revoga o Decreto-Lei n. 310/95, de 20 de Novembro, estabelece as regras a que fica sujeita a gesto de resduos nomeadamente a sua recolha, transporte, armazenagem, tratamento, valorizao e eliminao, por forma a no constituir perigo ou causar prejuzo para a sade humana ou para o ambiente (Fonte: Decreto-Lei n. 239/97).
4.2.3. Decreto-Lei n. 152/2002 de 23 de Maio

O Decreto-Lei n.152/2002, de 23 de Maio, que transpe a Directiva 1999/31/CE do Conselho de 26 de Abril, relativa deposio de resduos em aterros, tem como objectivo a consolidao estratgia nacional e comunitria relativamente aos resduos e a consequente poltica de reduo, valorizao e tratamento de resduos, de forma que seja depositado em aterro uma quantidade de resduos progressivamente menor e que, em simultneo, os aterros apresentem um elevado nvel de proteco do ambiente (Fonte: Decreto-Lei
n. 152/2002).
O presente diploma estabelece as normas aplicveis, referentes as fases de concepo, explorao e aps encerramento de aterros. Em particular, o Artigo 7 do referido Decreto-Lei estabelece a necessidade de definio de uma estratgia nacional para a reduo dos resduos urbanos biodegradveis destinados aos aterros, impondo metas quantitativas a alcanar, faseadamente, em 2006, 2009 e 2016. Essa estratgia deve assegurar o apresentado no quadro abaixo (Fonte: Decreto-Lei n. 152/2002). 12
Quadro 1 - Limites de deposio de RUB em aterro Data Janeiro de 2006 Janeiro de 2009 Janeiro de 2016
(Fonte: INR, Julho 2003).
% Admissvel1 75 50 35
de salientar que o adiamento do cumprimento das metas previstas no foi considerado no Decreto-Lei n. 152/2002, dado o desenvolvimento que o sector dos RSUs conheceu desde 1995, alm disso haver interesse em estimular, a curto prazo, o reforo da implementao de sistemas de gesto de RSUs adequados e sustentveis do ponto de vista da hierarquia de princpios de gesto de resduos. (Fonte: INR, Julho 2003).
4.3. Estratgias Nacionais

4.3.1. Estratgico dos Resduos Slidos Urbanos (PERSU)
O PERSU, publicado em Julho de 1997 pelo o Instituto dos Resduos (INR), tem por objectivo, fazer a avaliao da situao actual relativamente problemtica dos RSUs, e definir vrios objectivos que devero ser conseguidos durante o perodo 2000-2006, entre os quais salientam-se os seguintes: conseguir que toda a populao passe a ser servida por unidades de tratamento adequadas, alcanando-se dessa forma nveis de servio honrosos em termos europeus; promover a reduo dos quantitativos de resduos a depositar em aterro, reservando progressivamente esta forma de eliminao aos resduos resultantes doutras operaes prvias (reciclagem, incinerao, valorizao orgnica); promover a reduo da carga orgnica dos resduos a depositar em aterro; promover a reduo das emisses de gases com efeito de estufa (Fonte:
PERSU,1997).
possvel confirmar, que duas das vertentes fundamentais da estratgia de curto e mdio prazo do PERSU so o reforo da valorizao orgnica (compostagem e digesto anaerbia) e o reforo acentuado da recolha selectiva para Portugal em termos resduos de embalagens.
Referente ao quantitativo de RUB, em peso, produzidos em 1995, visto nesse ano 90% dos RSU produzidos eram depositados em aterro.
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4.3.2. Estratgia Nacional para a Reduo dos Resduos Urbanos Biodegradveis destinados aos aterros
O Instituto dos Resduos, em articulao com as direces regionais do ambiente e do ordenamento do territrio, pblica a Estratgia Nacional para a Reduo dos Resduos Urbanos Biodegradveis em Julho de 2003. Enquadrada na Estratgia Comunitria preconizada pela Directiva Aterro, est essencialmente centrada nos resduos biodegradveis, mas tem tambm como principal objectivo contribuir para que Portugal cumpra com uma gesto sustentada dos resduos slidos urbanos (RSUs). Nesta Estratgia privilegia-se: a valorizao da matria orgnica, produzindo um composto de qualidade a partir da recolha selectiva de resduos estendidos a todo o Pais e promovendo, em simultneo, o efeito de escala atravs de solues conjuntas que abranjam mais de um sistema de gesto de RSUs; que todos os sistemas de gesto de RSUs sero corresponsabilizados a atingir os objectivos definidos na Directiva 1999/31/CE e na legislao nacional em vigor, sendo-lhes solicitada a apresentao de programas de gesto que evidenciem as medidas a desenvolver e o correspondente cronograma, de modo a atingir os objectivos especficos que lhes sero fixados; estabelecimento de um novo sistema econmico-financeiro que privilegie a recolha selectiva e a minimizao da deposio de resduos em aterro. (Fonte:
INR, Julho 2003).
Como forma de contribuir com a globalidade dos objectivos, acima transcritos, referentes aos diferentes diplomas legais e estratgias relativamente aos RSUs, so de considerar solues conjuntas de mais de um sistema de gesto integrada de resduos orgnicos no mbito da vermicompostagem.
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5. Gesto integrada de RSUs

Este Capitulo, debrua-se essencialmente sobre a problemtica da produo de RSUs, visando uma gesto integrada e sustentvel, insere o sistema de vermicompostagem como parte da estratgia de gesto de resduos.
5.1. Evoluo da Produo

Durante sculos, as sociedades produziram basicamente alimentos de fcil assimilao e decomposio e bens duradouros base de matrias-primas naturais (madeira, couro, l, algodo) ou muito pouco transformadas (cermica, por exemplo), aproveitando a energia em quantidades reduzidas. Os resduos gerados eram inertes ou facilmente degradveis e no constituam um problema (Fonte: http://www.esb.ucp.pt/compostagem). As montanhas de lixo comearam a crescer com o "boom" econmico aps a Segunda Guerra Mundial, um perodo de prosperidade nunca visto na histria da humanidade que trouxe consigo uma mudana radical nos padres de produo e consumo, bem como nas mentalidades e atitudes das pessoas. Lanar coisas para o lixo passou a ser uma forma de viver (Fonte: http://www.esb.ucp.pt/compostagem). Numa era de grandes desenvolvimentos tcnicos e tecnolgicos, o problema da deposio dos resduos slidos pode parecer uma questo de resoluo simples, contudo, uma srie de factores contribuem para tornar esta situao num problema complexo e de grandes propores, tudo, em fim, resultado da nossa sociedade moderna. Os hbitos de vida da populao so determinantes, no s para a qualidade mas tambm para a quantidade de RSUs produzida diariamente. Em todo o pas o nvel de vida da populao tem aumentado, dando origem a um aumento do poder de compra e consequentemente ao aumento do consumismo, e da obteno de bens. Por outro lado, nesta sociedade altamente consumista ocorreram algumas alteraes no aspecto dos produtos colocados no mercado, nomeadamente as embalagens de produtos alimentares que so na sua maioria descartveis fast food. O consumo deste tipo de bens est associado a alguma mudana nos hbitos alimentares, principalmente nos centros urbanos. Esta alterao por parte da populao induz obviamente a um acrscimo de resduos proveniente do consumo destes produtos. Embora a produo de resduos slidos urbanos (RSUs) esteja relacionada com o padro scio-econmico das populaes, no considerada um indicador de desenvolvimento ou de qualidade de vida, principalmente em sociedades como a nossa, que chegadas recentemente ao consumo, adquiriram depressa a capacidade de produzir, mas no de tratar os resduos
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A deposio incorrecta dos resduos slidos pode causar vrios danos ambientais ou ecolgicos. A poluio do ar pode ser o resultado de uma inadequada incinerao de resduos slidos, a contaminao das guas e dos solos podem tambm ser o resultado da deposio de resduos slidos em aterros impropriamente construdos. Este tipo de poluio pode conduzir a uma diversidade de doenas no Homem, ameaando a sade pblica. Outro problema, muito frequente, provm da deposio em lixeiras, ou entulheiras cladestinas, originando odores desagradveis, fogos perigosos, ou o arrastamento de materiais pelo vento, bem como o surgimento de roedores e insectos, pode tambm funcionar como um grave vector da proliferao de doenas infecciosas.
Figura 1 Lixeira clandestina

(Fonte: http://7mares.terravista.pt/quercus-av-rsu/)
Por vezes a situao torna-se ainda mais problemtica, quanto escolha da localizao para a implementao de aterros sanitrios, pois em termos sociais podem existir protestos e resistncias, o chamado sndroma NiMBY (not in my backyard) no meu quintal no, que dificultam ainda mais o processo. possvel comprovar, atravs do quadro 2, que a produo de resduos slidos urbanos (RSUs) em Portugal Continental e Ilhas, tem vindo a aumentar significativamente nos ltimos anos.
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Quadro 2 Evoluo da quantidade de RSUs produzidos no Continente, R.A. Aores e R.A. Madeira. RSUs produzidos (t) Continente R.A. Aores R.A. Madeira Total
(Fonte: INR, Julho de 2003).
1990 4 152 589 102 550 108 493 4 363 632
2000 4 294 851 107 487 128 830 4 531 168
2001 4 246 358 110 000 144 390 4 500 748
2002 4 383 068 114 285 145 012 4 642 365
Como facilmente se entende, os problemas com os resduos slidos no se devem, apenas, a sua deposio imprpria, mas as dificuldades tcnicas e ambientais, de cariz administrativo, econmico e poltico. A resoluo destas questes surge com uma adequada gesto dos resduos slidos. A gesto de resduos visa, preferencialmente, a preveno ou reduo da produo ou nocividade dos resduos, nomeadamente atravs da reutilizao e da alterao dos processos produtivos, por via da adopo de tecnologias mais limpas, bem como da sensibilizao dos agentes econmicos e dos consumidores. Estrutura de uma gesto integrada e sustentvel dos RSUs A soluo encarada pelo PERSU Plano Estratgico dos Resduos Slidos Urbanos - no que diz respeito a esta problemtica assenta na adopo de uma poltica de gesto integrada de resduos a nvel nacional, considerando desta forma vrias medidas - Os pilares de sustentao da estratgia, referidas na figura abaixo. Estas medidas consistem no conjunto de consideraes prticas e parte das consideraes legislativas e econmicas, para conseguir viabilizar o Plano.
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Figura 2: Estrutura de uma gesto sustentvel dos RSUs

(Fonte: INR, 1996)
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Quadro 3 Constituio dos 7 Pilares de Sustentao da Estratgia integrada dos RUSs.

Pilares de Sustentao da Estratgia Caracterizao Acompanhar as entidades gestoras (em particular os municpios) e o processo de gesto com cursos de formao de quadros tcnicos novos e preexistentes, sensibilizao dos utentes (o pblico em geral) e monitorizao do progresso, em termos de indicadores do desempenho. "lanar polticas de preos a cobrar aos utentes do servio por forma a cobrir os custos de explorao dos tecnosistemas e dar lugar a reserva para futuros desenvolvimentos". Clarificar as actividades que constituem a preveno (preveno da quantidade e perigosidade dos resduos, preveno dos efeitos secundrios do tratamento, transporte e destino final dos RSUs no ambiente ou na sade pblica) e sublinhar que a preveno inclui reduo o que, por sua vez, engloba a reutilizao. Tambm relembrar que a simples reutilizao no por si s suficiente, sendo necessrio incentivar uma produo mais limpa. Estabelecimento definitivo de programas de recolha selectiva, com vista valorizao e desenvolvimento da futura identificao de resduos, em particular embalagens, em termos de possibilidade de reciclagem. A recolha selectiva deve ser programada por forma a possibilitar recuperao de matria orgnica pelos os tratamentos de compostagem e digesto anaerbia, com caractersticas favorveis produo de composto de qualidade. Instalao de duas unidades de incinerao e uma unidade de digesto anaerbia. Aterros sanitrios (confinamento no solo, controlada em termos de lixiviados e biogs produzidos) ou confinamento tcnico (mais controlada normalmente em clulas construdas individualmente). Esta soluo possibilitar o encerramento de grande parte das lixeiras existentes seguida pela concretizao das infraestruturas dos aterros sanitrios e da maior ateno vigilncia do seu funcionamento. Medidas de apoio como divulgao para vrios tipos de pblico (campanha a nvel nacional, regional e local em todos os sectores), forte suporte legislativo/poltico, introduo nos currculos das escolas, da investigao e do ensino profissional. Dever igualmente ser monitorizado cuidadosamente o desempenho (tcnico) dos novos sistemas mantendo ao mesmo tempo os profissionais actualizados quanto s evolues tcnicas nesta rea.
Gesto e Entidades Gestoras
Preos para o utente
Preveno, reduo, reutilizao
Reciclagem
Compostagem e outros tratamentos biolgicos (reciclagem orgnica)
Valorizao energtica
Confinamento
Outras condies para o acompanhamento
(Fonte: INR, 1996)
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de referir, que a gesto dos RU em Portugal, tem vindo a ser encarada progressivamente como um factor de preservao ambiental que deve centrar as preocupaes polticas dos responsveis. caso para dizer que, finalmente os resduos slidos passaram a merecer ateno merecida, deixando de ser o parente pobre do saneamento bsico.
5.2. Avaliao do panorama nacional

Tendo como base a Estratgia Nacional para a Reduo dos Resduos Urbanos Biodegradveis pretende-se caracterizar a situao actual em termos de produo, caracterizao, capacidade de tratamento e destino final dos RSUs produzidos no Continente e Regies Autnomas dos Aores e Madeira, bem como efectuar uma breve abordagem referente as infra-estruturas em explorao e medidas de financiamento disponveis at 2006.
5.2.1. Caracterizao e Produo dos RSUs

A caracterizao do estado de valorizao dos RSUs constituda por seis fileiras2: matria orgnica, vidro, papel/carto, plstico, metal e madeira; e sete fluxos3: pilhas e acumuladores, leos usados, pneus usados, veculos em fim de vida, resduos de construo e demolio (RCD), resduos de equipamento elctrico e electrnico (EEE), lamas de ETAs e ETARs
(Fonte: http://www.inresiduos.pt/).
2 3
Fileira considerada tipos de material Fluxo considerado tipos de produto
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O quadro 4 e a figura 3 referem-se, caracterizao dos RSUs produzidos no ano 2000. De acordo com os valores apresentados, os resduos biodegradveis (matria orgnica, papel/carto e finos) constituem 71,6% dos RSUs, mais de metade dos RSU s. Quadro 4 Caracterizao dos RSUs produzidos em 2000 Componentes dos RSUs Matria orgnica Papel/carto Plstico Vidro Txteis Metal Madeira Finos Outros Total
(Fonte: INR, 2003)
Percentagem (%) 35,9 23,7 11,1 5,6 3,4 2,4 0,3 12,0 5,7 100,0
Toneladas (t) 1 626 689 1 073 887 502 960 253 745 154 060 108 748 13 594 539 209 258 277 4 531 168
Figura 3: Caracterizao dos RSUs a nvel nacional (Portugal Continental) no ano 2000
12,0% 0,3% 2,4% 3,4% 5,6% 11,1% 23,7% 5,7% 35,9%
Matria orgnica Vidro Madeira

(Fonte: INR, 2003)
Papel/Carto Txteis Finos
Plstico Metal Outros
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5.2.2. Sistemas de gesto integrada de RSUs

A gesto de resduos da responsabilidade dos municpios, independentemente da explorao e gesto ser efectuada por sistemas municipais (municpios ou associaes de municpios) ou multimunicipais. (Fonte: Decreto-Lei n. 239/97). Existem actualmente, no Continente 30 sistemas de gesto de RSUs, 14 multimunicipais e 16 municipais. Relativamente Regio Associaes de Municpios. Autnoma dos Aores, foram constitudas 3
Encontra-se ainda constituda a Associao de Municpios da Regio Autnoma da Madeira, constituda por 11 Municpio. Infra-estruturas O Quadro abaixo, apresenta as infra-estruturas, referentes a gesto integrada de RSUs relativamente a Portugal Continental, tendo por base um estudo efectuado em 2000 pelo Instituto Nacional de Resduos. Como possvel concluir, actualmente s existem 6 Estaes de Compostagem, pois a maior parte dos resduos orgnicos so depositados em aterro. Quadro 5 - Infra-estruturas referentes, a gesto integrada de RSUs Infra-estruturas Aterros Estaes de Compostagem Digesto Anaerbia Incineradores Estaes de Transferencia
(Fonte: INR, 2000)
Pre-Obra4 3 1 1 0 29
Obra 4 1 0 0 10
Explorao 35 4 0 2 43
Total 45 6 1 2 82
A situao de Pr- obra engloba as infra-estruturas com data definida de obra prevista para o ano de 2001.
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Destino Final No Continente cerca de 6% dos resduos biodegradveis proveniente dos RSUs so compostados, na R.A Aores no existe nenhuma estao de compostagem e na R.A Madeira so compostados cerca de 24%, conforme o quadro 6, no ano 2000. No que diz respeito a recolha selectiva a situao no e menos problemtica. possvel tambm observar que os aterros, tem um papel considervel como destino final dos RSUs. Quadro 6 Destino dos RSUs produzidos no Continente, R.A Aores e R.A Madeira em 2000 Destino final dos RSUs produzidos Recolha selectiva Compostagem Incinerao Aterro Lixeiras Total
(Fonte: INR, Julho 2003).
Continente % t
R.A Aores % 2 ----36 62 t
R.A Madeira % 17 24 --57 2 t 21 901 30 919 --73 433 2 577 128 830
6 260 080 6 243 379 22 929 635 54 2 340 603 12 521 154 4 294 851
2 150 ----38 695 66 642 107 487
Medidas de financiamento disponveis O Ministrio do Ambiente e das Cidades atravs da Estratgia Nacional para a Reduo dos Resduos Urbanos Biodegradveis destinados aos Aterros, efectuou um balano relativamente capacidade de tratamento a instalar at 2006, bem como uma estimativa do investimento correspondente, que se apresenta no quadro 7 Os montantes apresentados incluem vrios aspectos, tais como: planeamento/concepo (estudos e projectos); aquisio de terreno; construo civil e fornecimento de equipamentos para as infraestruturas; fornecimento de equipamento e viaturas para a recolha selectiva de RUB.
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O quadro 7 inclui igualmente uma estimativa do montante de financiamento em causa, considerando os seguintes ndices indicativos de comparticipao: ate 75%, para as unidades de valorizao orgnica; ate 50%, para as unidades de valorizao orgnica a instalar em sistema que disponham/em que esteja prevista a instalao de unidades de incinerao; ate 25%, para as unidades de incinerao. Quadro 7 Investimento e financiamento previstas ate 20065 Novas unidades Valorizao orgnica Incinerao Total de infraestruturas Aces complementares Total
(Fonte: INR, Julho 2003)
Capacidade adicional (t/ano) 330 000 400 000 730 000 -------
Investimento Financiamento 106 124 135 259 50 309 106 89 34 123 ---123
13 1 14 -------
Como e possvel observar pelo o quadro anterior, o financiamento previsto at 2006, para as infra-estruturas de valorizao orgnica considervel, visto que at 75% do montante em causa ser destinado a unidades de valorizao orgnica. de incluir sem dvida neste contexto, unidades de vermicompostagem destinadas a pequenas cidade e vilas, contribuindo desta forma, para cumprimento da estratgia integrada de gesto de RSUs.
5 No foram consideradas as unidades que se encontram em fase de construo/cuja candidatura o financiamento se encontra aprovado. Considerou-se a reconverso e ampliao de unidades de compostagem existentes.
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5.3. A vermicompostagem como parte de uma estratgia integrada de gesto dos RSUs.
Tendo em conta panorama nacional relativamente quantidade de resduos biodegradveis e sua deposio em aterro, a vermicompostagem surge assim como a soluo bvia, permitindo reduzir a quantidade dos RSUs enviados para aterro. Os resduos biodegradveis depositados em aterro sanitrio so responsveis pela formao de lixiviados e biogs, ou seja, pela maior parte da poluio inevitvel em aterro. Alm disso, no depositar em aterro a fraco orgnica permite aumentar o tempo de vida para o dobro ou a construo de aterros com metade da capacidade. Por outro lado, a adopo de sistemas integrados de valorizao orgnica, mais precisamente de unidades de vermicompostagem, sero uma mais valia para a agricultura biolgica, produzindo um correctivo orgnico, evitando desta forma, o uso excessivo de fertilizantes qumicos na agricultura, os quais provocam a eutrofizao de rios e lagos. Para que seja possvel obter um composto de alta qualidade, necessrio efectuar a triagem na fonte, dos resduos alimentares e de jardim, realizada pelos produtores dos resduos - todos ns - e posterior recolha selectiva. Pois os resduos a compostar deveram ser exclusivamente compostos por matria orgnica e no deveram conter traos de resduos txicos e outros matrias no orgnicos. Em muitos casos a triagem na fonte e consequente recolha selectiva feita posteriori, sendo impossvel evitar a completa ausncia de substncia estranhas ou imprprias para processo, o que produz a desvalorizao do produto final baseado na desconfiana quanto a sua qualidade. que inverter esta situao, com a criao de programas de Educao Ambiental dirigidas s populaes, tendo em vista a valorizao de resduos orgnicos, atravs da triagem com a respectiva recolha porta-a-porta, bem com a implementao de programas de compostagem versus vermicompostagem domstica. Esclarecendo em simultneo os benefcios que advm desses processos, quer para o ambiente como para a sade publica.
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6. Tratamentos Biolgicos para os RSUs

As preocupaes actuais de defesa do ambiente impem, no s que o composto produzido seja de qualidade, como tambm que o processo em si seja o mais limpo possvel, no libertando odores nem guas lixiviantes indiscriminadamente. Com base nestes objectivos, passo de seguida a descrever os vrios processos de tratamento biolgico para os RSUs, tanto por digesto anaerbia como compostagem.
6.1. Digesto Anaerbia

A digesto anaerbia pode ser aplicada: para os resduos orgnicos; e para as lamas de depurao.
A digesto anaerbia ou tratamento anaerbio, utilizado para a degradao e decomposio de resduos biodegradveis ou para a decomposio de substncias orgnicas solveis at forma de produtos gasosos finais (Fonte: Oliveira, J. S. 1982). No que respeita aos tratamentos de lamas de depurao ou de resduos biodegradveis, a fermentao metnica a mais utilizada. Isso explica-se pela a possibilidade de obter por essa via um sub produto importante, o metano, e pela ausncia de cheiros caractersticos de outras fermentaes possveis, que iriam constituir um meio de degradao do ambiente (Fonte: Oliveira, J. S. 1982). De seguida so apresentados os principais objectivos do processo de digesto anaerbia: Destruio ou reduo a nveis estabelecidos dos microorganismos patognicos; estabilizao total ou parcial da matria orgnica e outras substncias instveis; permite produo de biogs, como fonte de energia; permite a utilizao da matria orgnica como fonte de hmus ou condicionador de solo para fins agrcolas ou de recuperao de solos degradados (Fonte: http://www.geocities.com/lododeesgoto/conceitos.htm).
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Figura 4: Lamas de depurao digeridas anaerobicamente

(Fonte: http://www.geocities.com/lododeesgoto/conceitos.htm).
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6.2 Processos Aerbios (compostagem)

Presentemente encontram-se disponveis diversos tipos de sistemas de compostagem destinados ao tratamento da componente orgnica dos RSUs, bem como residuos florestais, agrcolas ou lamas resultantes do tratamento de guas resduas, atravs da sua transformao num composto orgnico com propriedades fertilizantes e estruturantes do solo. So de seguida apresentados os principais processos de compostagem
6.2.1. Processos ao ar livre

Este tipo de processo consiste na deposio do material a compostar sob a forma de pilhas, as quais so periodicamente revolvidos, utilizando uma p carregadora ou outro equipamento mecnico, para a promoo do arejamento e agitao do material. Alternativamente pode ser utilizado o sistema de pilha esttica com arejamento forado assegurado por ventilador (Fonte: Koch de Portugal,
1996).
Alguns processos de compostagem ao ar livre possuem um sistema de irrigao do material destinado a assegurar a humidade necessria s reaces de decomposio (Fonte: Koch de Portugal, 1996). Os sistemas de compostagem ao ar livre apresentam geralmente menores custos de instalao e manuteno do que os sistemas em reactor, mas tem o inconveniente da emanao de odores desagradveis. Este tipo de tecnologia mais frequentemente utilizada na compostagem de residuos florestais e agrcolas. (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
Figura 5 - Sistema de compostagem ao ar livre

(Fonte: http://www.rvf.se/avfallshantering_eng/00/rub10.html)
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6.2.2. Processos em reactor

So considerados dois grupos de sistemas de compostagem em reactores: Reactores verticais; Reactores horizontais.
Reactores verticais Este tipo de reactor consiste numa torre de beto cilndrica com uma altura tpica de 6 a 9m. O substrato a compostar alimentado pelo o topo, movimentando-se em sentido descendente medida que o produto removido da base por um sistema de sem fim. O arejamento promovido por insuflao de ar a partir da base do reactor, sendo o tempo de residncia do material de 4 a 6 dias. Aps este perodo a matria orgnica sofre um processo de fermentao complementar em pilhas ao ar livre com a durao de pelo menos um ms e meio para que seja obtido um composto de qualidade aceitvel (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O curto tempo de residncia e a dificuldade de arejamento e homogeneidade da massa a compostar levam a que o material deixe o reactor ainda na fase inicial do processo fermentativo, apresentando frequentemente zonas anaerbias responsveis por mau cheiro (Fonte: Koch de Portugal, 1996). Este sistema foi muito utilizado nas dcadas de 60 a 70, principalmente em Frana e Alemanha, encontrando-se ainda vrias unidades em funcionamento. Em Portugal, a Estao de Tratamento de RSUs de Beirolas manteve em operao dois grupos de 4 reactores verticais entre 1973 e o final dos anos oitenta, os quais foram posteriormente desactivados (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
Figura 6 - Reactor vertical

(Fonte: http://www.recycle.com/home.html)
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Reactores horizontais Este grupo de sistemas de compostagem em que o fluxo de material se processa horizontalmente inclui modelos de reactores consideravelmente diferentes uns dos outros. Tambor rotativo Este tipo de reactor foi desenvolvido na Dinamarca por volta 1933 para a compostagem de RSUs e consiste num tambor rotativo com cerca 3 m de dimetro e com um comprimento que pode ir at 45 m. O reactor mantido a metade da sua capacidade e tem um movimento de rotao de 0,1 a 1,0 rpm. Possui insuflao de ar destinada a manter uma fermentao aerbia. Os resduos, que so processados sem qualquer tipo de separao prvia, descrevem um movimento helicoidal em direco sada durante 1 a 5 dias. Para obter um composto estabilizado com boas propriedades para a utilizao agrcola, o material que sai do reactor normalmente encaminho para o processo de triagem mecnica destinado remoo de inertes e subsequente compostagem em pilhas ao ar livre com a durao de pelo menos 2 meses (Fonte: Koch de Portugal, 1996). Diversas unidades de tratamento de RSUs que utilizam o processo acima descrito tem registado problemas com a libertao de odores provenientes do ar extrado do reactor, bem como do processo de fermentao ao ar livre (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O sistema de tambor rotativo, em operao em Portugal bastante divulgado na Europa e Estados Unidos desde os anos 50 para o tratamento de RSUs (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
(Fonte: http://www.abt-compost.com/rotating_drum.html)
Figura 7 - Tambor rotativo
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Tnel reactor Desenvolvido na Alemanha em 1979, este equipamento consiste num reactor tubular de seco rectangular com um volume que pode variar entre 10 a 500m3. Os resduos a compostar so diariamente empurrados para o interior do tnel por aco de um embolo movido por um sistema hidrulico. Este movimento promove simultaneamente a expulso do material j processado na outra extremidade do reactor. O embolo seguidamente recua para permitir um novo ciclo de alimentao. A matria orgnica permanece no interior do tnel entre 7 e 28 dias com arejamento e remoo de gases, aps o que e transferida para um processo de compostagem em pilhas ao ar livre com a durao de 30 a 70 dias (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O sistema de tnel reactor apresenta frequentemente deficincias no arejamento do material devido a elevada compactao deste, resultante do mtodo utilizado na sua movimentao. Assim, a matria orgnica entra em fermentao anaerbia, com todos os inconvenientes que da advm, atraso no processo de decomposio, temperaturas de processo baixas no permitindo a higienizao do material, libertao de mau cheiro (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O sistema de tneis reactores tem sido utilizado principalmente na Alemanha e nos Estados Unidos para a compostagem de RSUs e lamas do tratamento de efluentes. Em Portugal este tipo de sistema encontra-se sem operao desde 1991 (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
(Fonte: http://www.hotrotsystems.com/basics.html)
Figura 8 - Sistema de tnel reactor
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Processo Silada Neste processo a compostagem decorre num pavilho fechado, o qual esta dividido em compartimentos paralelos com 4 m de largura e de comprimento varivel, de modo a conter a quantidade de material recebida diariamente. Cada compartimento separado do seguinte por uma parede de 1,6 a 3 m. O leite dos compartimentos pode ser de beto ou alternativamente constitudo por materiais drenantes, sendo em qualquer caso percorrido por tubagem atravs da qual promovido o arejamento forado da matria orgnica. Este sistema, tal como os anteriores requer um processo complementar de fermentao em pilhas ao ar livre com a durao de pelo menos 60 dias. O processo Silada foi desenvolvido em Frana encontrando-se em operao em diversos pases europeus e do Mdio Oriente (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
(Fonte: http://lmconline.com/agitated.htm)
Figura 9 - Processo Silada
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Mtodo das pilhas trapezoidais Neste sistema, o processo de compostagem decorre integralmente num pavilho fechado com cerca de 170 m de comprimento o qual funciona em depresso para minimizar a emisso de odores (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O material a compostar recebido ao longo de 1 semana depositado em forma de pilha de seco transversal trapezoidal. Esta pilha ento deslocada semanalmente ao longo do pavilho de fermentao por uma unidade automtica de revolvimento. medida que cada pilha de composto maturado recolhida numa extremidade do pavilho, uma nova pilha vai sendo formada na outra extremidade. O tempo de residncia do substrato orgnico no reactor e de cerca de 70 dias (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O arejamento das pilhas assegurado por insuflao forada de ar, programvel de acordo com as necessidades das diferentes fases do processo (Fonte: Koch de Portugal, 1996). Este sistema, de origem Alem/Austraca, encontra-se em operao desde 1993 na Europa Central, Pases Baixos e tambm em Portugal (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
Figura 10 - Mtodo das pilhas trapezoidais

(Fonte: http://www.transformcompost.com/equipment.htm).
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Mtodo do revolvimento livremente programvel Este mtodo foi aplicado pela primeira vez a escala industrial em 1994, na Alemanha, para o tratamento da componente orgnica de RSUs submetidos a recolha selectiva previa (Fonte: Koch de Portugal, 1996). Tal como o processo descrito anteriormente, toda a fermentao decorre em pavilho fechado, com tratamento de gases e estrito controlo de odores. O tempo de residncia total no reactor e de 12 semanas, permanecendo normalmente 3 semanas numa primeira fase denominada compostagem acelerada, seguindo-se-lhe 7 semanas na segunda etapa denominada cura e finalmente 2 semanas na ultima fase designada por compostagem filtrante (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
Figura 11 - Mtodo do revolvimento livremente programvel

(Fonte: http://lmconline.com/agitated.htm)
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Sistema de caixas Esta tcnica, destinada ao tratamento de pequenas quantidades de matria orgnica surgiu no Canad em 1981 para a compostagem de resduos da indstria de cogumelos, tendo sido posteriormente utilizada na Holanda e Alemanha para o tratamento de RSUs (Fonte: Koch de Portugal, 1996). O reactor consiste num contentor de beto, caixa com uma capacidade mxima de 60 m3. O material introduzido a partir de uma das extremidades por meio de um transportador telescpico, ficando no final um dado espao livre acima da matria orgnica. Aps 5 a 10 dias, o composto removido puxando uma das extremidades de uma tela que recobre o leito da caixa. O arejamento dos resduos feito atravs do leito do reactor. Neste processo o ar extrado da caixa e em grande parte recirculado aps passagem por um permutador de calor. Aps 5 a 10 dias de permanncia no reactor, o material pode completar o processo de fermentao em pilhas ao ar livre durante vrios meses ou ser sequencialmente transferido para uma nova caixa (Fonte: Koch de Portugal, 1996). Uma unidade de tratamento de RSUs em laborao em Salzburgo desde 1993 utiliza a compostagem em caixas como processo complementar de uma digesto anaerbia, convertendo as lamas extradas do digestor em fertilizante orgnico (Fonte: Koch de Portugal, 1996).
Figura 12 - Sistema de caixas

(Fonte: http://www.traymaster.co.uk/wmscompsys.htm).
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6.3. Sistemas de vermicompostagem

Tomando como exemplo a Explorao Nutriumus e a experincia Brasileira, possvel considerar os sistemas de vermicompostagem abaixo indicados: Canteiros; camas; vermicontentores.
de salientar, que os recursos existentes no local de implementao como tambm as condies climticas da regio podem auxiliar na definio do sistema mais adequado.
6.3.1 Sistema de canteiros

Os canteiros podem ser construdos com os mais variados matrias, como tijolos, blocos, placas de concretos, tbuas, pedras ou bambu rachado ao meio. Devem ser alinhados, no sentido da declividade do terreno (2% a 5%) (Fonte:
Peressinoto A, 2001).
Este sistema pode ser protegido, por uma cobertura, de forma a evitar a incidncia das guas das chuvas. De um modo geral, possuem altura varivel de 40 cm a 50 cm, largura de 1 m e comprimento varivel, sendo que uma das extremidades poder ser removvel
(Fonte: Peressinoto A, 2001).
Os canteiros podero ser construdos individualmente ou geminados. Os duplos apresentam melhores resultados pois permitem maiores facilidades de acompanhamento e manuseamento, bem como menor custo de construo. Devem possuir reas de circulao sua volta, de forma a proporcionar o trnsito de equipamentos de transporte previsto (Fonte: Peressinoto A, 2001). Em relao ao piso, os canteiros ainda podem ser divididos em dois grupos: Piso impermeabilizado (cimentado); e piso de terra batida .
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Canteiros com piso impermeabilizado A construo de canteiros com piso impermeabilizado so mais dispendiosos, no s pelos materiais e mo-de-obra necessrios como tambm por exigir melhores condies de drenagem ao longo do canteiro. Menor consumo de gua de rega; Permite o manuseamento com equipamentos mecnicos no interior do canteiro; Permite a construo de canteiros em solo essencialmente argiloso e ou em cascalho; Melhor controle sobre os predadores; Evita a fuga das minhocas atravs do solo; Elimina a possibilidade do hmus produzido estar em contacto com o solo do fundo do canteiro durante o processo de recolha; importante ainda referir, que so utilizados vrios tipos de materiais para a cobertura dos canteiros, durante o perodo de chuva, como sejam: lonas, placas de lusalite, esteiras de sap, etc. Experincias feitas com estes matrias demonstram que as placas lusalite so as mais aconselhveis em relao aos outros materiais (Fonte: Peressinoto A, 2001).
Figura 13 - Canteiros geminado, cobertura com placas de lusalite

(Fonte: Peressinoto A, 2001)
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Canteiros com piso de terra batida Os canteiros de piso de terra batida possuem baixo custo de construo e devem ser construdos em reas de solo areno-argiloso. Estes canteiros, assim como os anteriores podem sofrer adequaes ou incorporaes em funo das condies climticas de cada regio; ou seja podem ser abrigados em estufas em regies de Inverno rigoroso, podem ser rebaixados em locais de ventos frios, como tambm podem ser abrigados em agroflorestas em regies de clima quente.
Figura 14 Canteiro de tijolo com piso de terra batida

(Fonte: Explorao Nutriumus)
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6.3.2. Sistema de camas

O sistema de camas dispensa o emprego de muros divisrios, razo pela qual o seu custo de implementao inferior aos demais sistemas. recomendado, principalmente onde a produo diria de matria orgnica atinge volumes considerveis. Consiste na formao de material compostado (esterco e/ou tipo de material orgnico) em camas paralelas. As camas devem conter uma camada grossa de 10 cm de cobertura seca, tendo em conta a inexistncia de muros divisrios. Podem ser formadas em terrenos de terra batida ou piso impermeabilizado. O piso impermeabilizado recomendado, pelas mesmas razes anteriormente referidas para os canteiros. A rea do terreno de implantao das camas deve possuir um declive aproximadamente 2% e estar protegidos por sistemas de drenagem superficial ou subterrnea. Da mesma forma que os canteiros, o sistema de camas pode estar localizado no interior de agroflorestas, em regies de clima quente, bem como em locais de ventos frios, sendo protegido por cercas, ou resguardado em pavilhes (Fonte:
Peressinoto A, 2001).
Figura 15 Camas em solo argilo-arenoso

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6.3.3. Sistema de vermicontentores

Os contentores prprios para a vermicompostagem podem apresentar algumas variaes quer em volume quer no tipo de material de que so constitudos. O tamanho ideal deve ser adequado quantidade de resduos alimentares e/ou de jardim existente para a compostagem. A profundidade do contentor deve estar compreendida entre 20 a 30 cm. Se o contentor apresentar uma profundidade superior indicada, o material a compostar tende a ficar muito compacto, dificultando desta forma a movimentao das minhocas. A madeira e o plstico (conforme a figura 16 e 17), so os matrias mais usados na construo dos vermicontentores. A escolha do material em grande parte uma questo de preferncia pessoal. Porm, os contentores de plstico pela sua leveza e fcil movimentao vocacionam-se normalmente para a vermicompostagem no interior dos edifcios, enquanto que os de madeira, pela sua robustez, so normalmente os escolhidos para a realizao deste processo no exterior. Outra das razes dos contentores de madeira estarem mais vocacionados para uma localizao exterior o facto da madeira ser isoladora, mantendo o contentor mais fresco no Vero e mais quente no Inverno. Em geral, qualquer vermicontentor de qualidade dever obedecer aos seguintes requisitos: Deve proteger o seu interior da luminosidade; deve garantir uma boa ventilao e drenagem; deve possuir uma tampa que se adapte perfeitamente ao contentor. De forma a preencher os requisitos de qualidade, os vermicontentores apresentam-se totalmente fechados com excepo de orifcios feitos na base para efeitos de drenagem de possveis escorrncias e para efeitos de ventilao. Estes orifcios devem ter um dimetro que varia entre os 3 a 6 mm dependendo do tamanho do contentor. Os contentores devem estar elevados, apoiados em cima de tijolos, tbuas de madeira, ou em estantes como mostra a figura 16, pois de outra forma no haveria arejamento e dificultaria a drenagem. Debaixo do contentor deve estar um tabuleiro para recolher o liqudo6 excessivo que vai sendo drenado. tambm conveniente forrar a base do contentor com rede para que as minhocas no se escapem pelos orifcios (Fonte: Carvalho C. et la. 96/97).
O liquido (soro) que vai sendo drenado do vermicontentor recolhido no tabuleiro, possui propriedades fertilizantes e como tal pode e deve ser adicionado s plantas.
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Figura 16 Vermicontentores em plstico

(Fonte: http://www.minhobox.com.br/atecnicaminhobox.htm)
Figura 17 Vermicontentores em madeira

(Fonte: http://www.worms.com/)
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7. Minhocultura versus Vermicompostagem

Objectivos Mundialmente a minhocultura (criao de minhocas), tem por objectivo principal o tratamento de resduos biodegradveis provenientes dos RSUs e de resduos agrcolas, contribuindo, desta forma para a preservao do meio ambiente e propiciando a recuperao das propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo. A Figura 18, ilustra as possibilidades de rendimento econmico da minhocultura versus vermicompostagem.
Figura 18 Objectivos da minhocultura
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7.1. Evoluo histrica referente vermicompostagem

Na antiguidade, por volta de 384-322 a.C, Aristteles j considerava as minhocas como os intestinos da terra. Aos antigos egpcios coube as primeiras referncias, conhecedores do valor da minhoca, atriburam poderes divinos aos milhes de minhocas encontradas nas frteis margens ao longo rio Nilo e protegeram por leis, punindo com pena de morte quem as maltratassem. No sculo XIX a influncia das minhocas na fertilidade dos solos foi constatada por sbios, pesquisadores e naturalistas europeus como o ingls Charles Darwin Pai da Teoria da Evoluo das Espcie. Segundo Darwin, o arado uma das mais antigas e preciosas invenes do homem, mas antes da sua inveno a terra j era arada pelas as minhocas. Historicamente, podemos fazer a seguinte cronologia: 1775- O Reverendo Gilbert White, naturalista, faz os primeiros estudos reconhecendo o valor da minhoca; 1881- Charles Darwin, aps 40 anos de pesquisas, sobre a estrutura, a alimentao e vida das minhocas, foi o primeiro a demonstrar as funes que a minhoca desempenha na natureza, com a publicao do ensaio, intitulado: A formao do hmus atravs da aco das minhocas; 1940- Dr. George Oliver abandona a medicina e juntamente com o av fazendeiro em Ohio (nos EUA), escreve: Nossa amiga, a minhoca; porm, foi o Dr Thomas Barrett, quem primeiro criou-as em cativeiro, sendo portanto o Pai da criao da minhoca em cativeiro. O Dr Henry Hopp, do Departamento de Agricultura dos EUA, pblica A aco da minhoca na fertilidade do solo e na produtividade agrcola; da entende-se que foi os EUA, o primeiro pas a promover a criao da minhoca com interesse comercial e que, hoje envolve milhes de dlares; 1947- Hug Carter, primo/irmo do Presidente dos EUA, inicia a comercializao da minhoca na pesca e j em 1973 possua 15 milhes de minhocas, facturando 10 milhes de dlares na florescente indstria de minhocultura americana. A criao de minhocas afirmava Ray Brown em 1976, da Associao de Marketing dos Criadores de Vermes de Fresno, transformou-se numa indstria de quase 1 bilio de dlares no mundo! Dos Estados Unidos, a minhocultura foi levada para a Itlia e de seguida difundida para outros pases, como Frana, Alemanha, Japo, Austrlia, Inglaterra, Canad etc.
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A minhocultura no Brasil, s comeou em 1983, as primeiras espcies chamadas Vermelhas da Califrnia foram levadas de Itlia atravs do pioneiro e criador Lino Morganti. Antes disso, o Prof. Victor Del Mazo Suarez, no Parque Ibirapuera, j estudava e publicava trabalhos sobre a criao de minhocas em cativeiro, como por exemplo: Instrues para fabricao de composto orgnico. Hoje existem muitos criadores por todo o Brasil e a minhocultura, segundo o Prof. Gillerto Righi do Departamento de Zoologia do Instituto de Biocincias da USP, deve ser encarada como uma actividade zootcnica-econmica qualquer, como fonte de protenas barata, na criao de minhocas e produo de hmus, adicionando renda extra ao produtor. Em alguns pases, como nos EUA, h subsdios estatais e/ou emprstimos com juros baixos para estimular os criadores. Em algumas cidades existem programas com a participao da comunidade, tanto na transformao do lixo domstico em hmus como na reciclagem dos resduos de jardins de algumas habitaes.
(Fonte:http://www.criareplantar.com.br/pecuaria/invertebrados/minhoca/index.php e http://www.florestasite.com.br/minhocultura.htm).
Em Portugal a vermicompostagem, foi introduzida no incio da dcada 80 por alguns imigrantes e espanhis, mas como na altura o principal objectivo era o lucro fcil e no a qualidade do processo, muitas das Exploraes faliram, desde ento, a Explorao Nutriumus foi a nica que subsistiu (Fonte: Sr. Monteiro
responsvel pela Explorao Nutriumus).
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7.2. Minhocas
Biologia Na escala de Classificao Biolgica dos Seres Vivos, a minhoca est assim classificada:
FILO: Annelida CLASSE: Oligochaeta ORDEM: Oligoqueta FAMLIA: Lumbricidae GNERO: Lumbricus
Para melhor compreenso, no Filo Annelida existem 3 Classes:
Oligochaeta: poucos pelos, exemplo: minhoca; Polichaeta: muitos pelos; Hirudine: sem pelos.
Morfologia externa A minhoca de um modo geral apresentam as seguintes caractersticas externas: Possui corpo cilndrico, alongado, ligeiramente afunilado nas extremidades (durante o crescimento, o seu comprimento varia de 0,5 mm a 45 cm) Lado dorsal, normalmente mais exposto. Apresenta uma colorao vermelha escura com reflexos violeta. No lado ventral apresenta cor mais clara, atingindo a tonalidade semelhante ao branco leitoso. Corpo de aparncia segmentada (pequenos anis, o adulto pode apresentar de 80 a 280 segmentos), possui em mdia 4 pares de plos ou cerdas em cada anel. Apresenta zona de crescimento prximo da extremidade posterior. No apresenta cabea diferenciada. No primeiro segmento encontra-se ventralmente a boca, protegida por um pequeno lbulo denominado prostmio. No ultimo segmento encontra-se o nus, em forma de fenda vertical (Fonte:
http://www.biomania.com.br/zoologia1/annelida.php).
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7.2.1. Espcies comercializadas

Existem cerca de 1 800 espcies de minhocas conhecidas, mas nem todas so adequadas a realizao da vermicompostagem. Como e possvel observar no quadro 8, as variedades mais utilizadas e mais comuns so as que correntemente se designam por Vermelhas da Califrnia e Gigante Africana. So as espcies mais fceis de adquirir, tem uma esperana mdia de vida de 6 a 7 anos em cativeiro (ou at 16 anos para a Eisenia Foetida) e so capazes de processar uma elevada quantidade de matria orgnica, produzindo desta forma, grandes quantidades de hmus e soro. Quadro 8 - Espcies de minhocas mais comercializadas Nome Cientfico Nome Popular Vermelhas da Califrnia Gigante Africana
Eisenia foetida Lumbricus rubellus Eudrilus eugeniae

Espcies Eisenia foetida e Lumbricus rubellus (Vermelhas da Califrnia) A Eisenia foetida e Lumbricus rubellus so espcies originrias da Europa (regio centro-ocidental). Vivem essencialmente em ambientes putrefactos e no tendem a escavar em profundidade, habitando no solo numa faixa de cerca de 15 cm de altura. A Eisenia Foetida mais utilizada, devido talvez ao facto de melhor se adaptar ao cativeiro, quer seja em caixas, canteiros ou camas, tolerando variaes de temperatura e elevados teores de humidade.
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Espcie Eisenia foetida

So apresentadas no quadro 9, algumas caractersticas particulares da espcie Eisenia Foetida, bem como algumas condies ideais de desenvolvimento. Quadro 9 Caractersticas particulares da espcie Eisenia Foetida e algumas condies de desenvolvimento. Caractersticas particulares Comprimento Dimetro Segmentos Peso Longevidade 6 a 12 cm 0,3 a 0,6 cm 80 a 120 anis 0,73 a 1,00 g 16 anos
Condies ideais de desenvolvimento pH 7 (neutro) Humidade 70 a 85 % Temperatura 15,7 a 23,2 C

(Fonte: http://www.petshopnet.com.br/curiosidades_minhocas.htm)
Figura 19 - Espcie Eisenia Foetida
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Espcie Eudrilus eugeniae (Gigante Africana) A Eudrilus eugeniae uma espcie originria da frica Ocidental, sendo muito comum nos solos nigerianos e pases vizinhos. A Gigante Africana exigente em termos de temperatura e humidade, no interior da cama, temperaturas pouco abaixas de 10C e acima dos 32C provocam a sua morte. Possui grande mobilidade, apresenta uma taxa de fuga muito superior Eisenia foetida, principalmente durante a noite ou em perodos chuvosos com incidncia de troves.
Eudrilus eugeniae, bem como algumas condies ideais de desenvolvimento.
So apresentadas no quadro 10, algumas caractersticas particulares da espcie
Quadro 10 Caractersticas particulares da espcie Eudrilus eugeniae e algumas condies ideias de desenvolvimento Caractersticas particulares Comprimento Dimetro Segmentos Peso Longevidade 20 a 227 cm 0,5 a 0,9 cm 80 a 280 anis (adulta) 2,40 a 3,70 g 7 anos
Condies ideais de Desenvolvimento pH 7 (levemente cida) Humidade 70 a 85 % Temperatura 20 a 25 C

(Fonte: Peressinoto A, 2001 )
Esta espcie chega atingir os 35 a 45 cm, conforme a alimentao se rica em protenas ou no, o que a torna um excelente isco para a pesca.
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(Fonte: http://www.florestasite.com.br/minhoculturafotos.htm)
Figura 20 - Espcie Eudrilus eugeniae
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7.2.2. Anatomia e fisiologia da minhoca

Morfologia interna A minhoca constituda por um tubo (digestivo) que se encontra dentro de outro (celoma). O tubo digestivo vai da boca at o nus e quase todo ele, intestino. O celoma conhecido por esqueleto hidrosttico, formada por um lquido onde os fragmentos de tecidos musculares degenerados, com funo nutritiva, deixam-no com cheiro desagradvel e com um pssimo sabor.
Figura 21 Estrutura da minhoca

(Fonte: http://campus.fortunecity.com/yale/757/filo.htm)
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Sistema Nervoso O sistema nervoso central da minhoca formado por um crebro rudimentar, ligado a uma cadeia de glanglios e nervos, que se estendem longitudinalmente na parte ventral do corpo, atingindo todos os anis, coordenando, desta forma todas as funes vitais. Sistema Respiratrio A minhoca possui dois vasos sanguneos (principais) e trs secundrios. Estes vasos comunicam-se com os cinco pares de coraes que bombeiam o sangue do vaso dorsal para o ventral. O sangue ao circular pelos vasos entre as clulas epidrmicas retiram o oxignio do ar e expelam dixido de carbono. Por esse motivo que se diz que a minhoca respira. Sistema Digestivo formado pela boca; cavidade bucal; faringe, que possui fibras musculares nas paredes externas e glndulas que produzem um lquido para lubrificar os alimentos ingeridos; esfago fino e recto que comunica com 3 pares de glndulas calcferas; um papo ou proventrculo, para depsito; a moela com paredes grossas e musculares, revestidas por uma cutcula, para triturar os alimentos; o intestino que se alarga, lateralmente nos segmentos e finalmente o nus no ltimo segmento. Sistema Excretor Todos os segmentos (excepto os 3 primeiros e o ltimo), possuem um par de nefrdios, pelo qual so expelidos os detritos. Amnia, creatinina e ureia so produtos de excreo produzidos nas paredes do corpo e do intestino que entram na circulao sangunea e lquido celomtico. Os nefrdeos funcionam por filtrao, reabsoro e secreo tubular, de modo idntico ao funcionamento dos rins humanos. Sistema Reprodutor A minhoca hermafrodita, isto , possui rgos sexuais masculino e feminino. O aparelho reprodutor masculino formado por dois pares de testculos e dois pares de vesculas seminais ligados aos canais deferentes pelo funil chiado que se exterioriza atravs de dois poros genitais por onde passam os espermatozides. O aparelho reprodutor feminino constitudo por um par de ovrios que produzem e lanam os vulos no celoma. As minhocas possuem ainda dois pares de (espermatecas) que servem para armazenar o smen. 51 receptculos seminais
Reproduo e Acasalamento Ocorre durante quase todo o ano, principalmente nas pocas mais quentes e hmidas. O acasalamento tem a durao de 2 a 3 horas e realiza-se noite. As duas minhocas, sobre a superfcie do solo, ficam em sentidos opostos (de frente uma para a outra), unem os seus rgos genitais, havendo uma cpula dupla, com a unio do aparelho genital masculino de uma, normalmente, com o feminino da outra e vice-versa. As minhocas segregam um tubo de muco ao redor de si. Alm disso, cada um deles forma um par de sulcos seminais pelos quais passam os espermatozides para penetrarem nos receptculos seminais do seu parceiro havendo, assim, uma fecundao cruzada. Elas podem reproduzir-se ao longa de toda a sua vida. Terminada a cpula, as minhocas separam-se e passados alguns dias, cada uma delas produz os casulos que contm os ovos. As minhocas, produzem no acasalamento 1 cpsula a cada 7 dias. As cpsulas medem 3 a 4 mm e a mdia so de 4 minhocas por ecloso, cada cpsula contm 10 a 15 ovos frteis. Incubao e Ecloso A incubao processa-se no prprio ambiente da minhoca, por exemplo, no interior do esterco e tem a durao de 21 dias. A ecloso realiza-se no 21 dia; excepto quando a temperatura baixa ou quando a terra ou composto em que vivem esto muito secos. Nesse caso, as cpsulas permanecem adormecidas ou a ecloso leva mais tempo para ocorrer, esperando que as condies lhes sejam novamente favorveis. As cpsulas podem, inclusive, ser conservadas sob refrigerao, a critrio do criador; at que sejam colocadas novamente em canteiros ou camas para que, com a ecloso e nascimento das minhocas, continuem a reproduo e a produo.
(Fonte: http://www.petshopnet.com.br/anatomia_fisiologia_minhoca.htm).
Figura 22 Cpsulas com ovos de minhocas

(Fonte: http://mail.sapo.pt/imp/message.php?index=108)
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Regenerao A minhoca, o animal que possui maior poder de regenerao. Se segmentarmos uma minhoca a partir do 30 anel, ela conseguir regenerar-se, recriando a parte do corpo que foi segmentada. A regenerao, ser tanto mais rpida quanto menor for o segmento a ser regenerado, tanto anterior como posteriormente.
Figura 23 - Regenerao de um minhoca

(Fonte: http://mail.sapo.pt/imp/message.php?index=110)
Sentidos Viso e audio As minhocas no possuem olhos nem ouvidos mas sim, clulas lenticulares fotossensveis muito desenvolvidas localizadas na pele, atravs das quais percebem a luz e o som, fugindo de ambos os estmulos. Tacto Possuem clulas neuroepiteliais responsveis pelas sensaes, que auxiliam na aproximao para o acasalamento, deteco de predadores, preveno de agresses ambientais (stress) e seleco de alimento. Comportamento da minhoca A minhoca comum apresenta uma actividade diversa da minhoca designada por Vermelha da Califrnia. Enquanto a minhoca comum opera entre 2 a 6 m de profundidade e deposita os seus dejectos no solo volta do tnel de entrada, sendo por isso mesmo dispersos na superfcie do solo, a Vermelha da Califrnia, opera a 25 cm de profundidade, depositando os ovos na metade superior do tnel e os dejectos na parte inferior do percurso, o que significa dizer que tais dejectos mantm-se prximo das razes das plantas e protegidas das disperses. Alm disso as minhocas com a formao de tneis vo promover um melhor arejamento do solo.
(Fonte:http://criareplantar.com.br/pecuaria/invertebrados/minhoca/zootecnia.php?tipoConteudo=texto&idC onteudo=673)
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7.2.3. Benefcios da minhoca

Os benefcios da minhoca esto inerentes em diversas reas, como sejam: na rao para criao de alguns animais domsticos, na medicina, na agricultura (recuperao de solos ridos) e na alimentao humana. A minhoca possui 60 a 85% do peso em protenas. Da a sua grande utilizao no fabrico proteico de rao, para a criao de animais (bovinos, coelhos, etc.) e farinhas proteicas para os mais diversos fins. Na medicina, a minhoca citada como medicamento na cura da hipertenso, de doenas do colesterol, do bronquite, do clculo de vescula, da febre, das hemorridas, da impotncia sexual, das micoses e outras doenas da pele, do reumatismo, da paralisia cerebral, da anemia, da obesidade, de certos tipos de cancro e at do vrus HIV. Pode-se afirmar, que anlises laboratoriais efectuadas na indstria farmacutica confirmam a presena das seguintes substncias j utilizadas: tirosina, lubrofoebrina e praticamente todas as vitaminas do complexo B, como tambm sais minerais. Na regio do Vale do Ribeiro, So Paulo, comum o uso de minhoca desidratada na cura de doenas infantis como anemia, desnutrio e bronquite. Na Frana foi estudada a sua utilizao na cura do reumatismo e febre. Na China, desde os tempos mais remotos, a minhoca utilizada como remdio, actualmente como espermicida. As minhocas melhoram a estrutura, a composio e a textura dos solos, tornando-os mais porosos, leves e arejados. So consideradas verdadeiras operrias de transformao de resduos biodegradveis em hmus e soro. Sendo estes produtos excelentes regeneradores do solo e correctivos orgnicos. A minhoca, alm de ser uma operria que fabrica contnua, gratuita e ininterruptamente o melhor dos adubos, tambm um micro tractor que lavra a terra 24 horas por dia, removendo, perfurando, hidratando, afofando, revigorando, corrigindo o pH dos solos, melhorando a irrigao e aumentando os macro e micro nutrientes necessrios para os vegetais. Por estas razes no se pode aceitar passivamente o conceito de que o hmus e o soro da minhoca so apenas fertilizantes.
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Pesquisas revelaram que o solo que possui minhocas, comparando com o solo sem minhocas, possui: 5 vezes mais azoto (N); 7 vezes mais fsforo (P); 11 vezes mais potssio (K); 3 vezes mais magnsio (Mg); 2 vezes mais clcio (Ca). As minhocas Vermelhas foram utilizadas na recuperao das reas ridas da Califrnia onde conseguiram regenerar o deserto, sendo hoje por isso, mais conhecidas pelas Vermelhas da Califrnia. Da mesma forma recuperaram, o mercado mundial do vinho italiano, quando a Itlia teve que regenerar as terras esgotadas pela inconsequente e permanente adubao qumica. Pesquisas em Israel informam que algumas reas desertas foram recuperadas com hmus de minhoca. Num solo rido ao depositar-se, uma tonelada de composto orgnico de minhoca, depois de trs anos originar um jardim. Ao depositar os seus dejectos, a minhoca agrega a cada grama de hmus, at 6 milhes de bactrias vivas e esta carga viva reaviva o solo. uma das grandes diferenas existentes entre a adubao orgnica e a adubao qumica. Existem vantagens da juno das duas tcnicas, os chamados adubos qumico-orgnicos, quando sob orientao de profissionais conscientes e competentes. Estes adubos so cada vez mais utilizados hoje em dia na recuperao da agricultura norte-americana, como tambm no resto do mundo. Ecologicamente, na transformao dos resduos urbanos biodegradveis e agrcolas que as minhocas prestam excelente servio ao meio ambiente. Pesquisas feitas pela Companhia de gua e Esgoto de Braslia, revelam que a minhoca Vermelha da Califrnia capaz de controlar 100% das bactrias patognicas e 80% dos coliformes fecais existentes no iodo de esgotos domsticos. importante referir que so estes os causadores das diarreias e desidratao, responsveis pela maioria da mortalidade infantil no Brasil. Na alimentao humana, os chineses utilizam a minhoca h mais de 2000 anos e certas tribos de frica alimentam-se diariamente delas. Na cidade de Pomona, nos EUA, h concursos anuais gastronmicos com pratos feitos base de carne de minhoca. A NASA revelou pesquisa, mostrando que utiliza pasta de minhocas na dieta de cosmonautas. O manual de sobrevivncia do exrcito americano recomenda que, esgotadas as fontes de recursos de alimentao usuais (cereais, frutas, etc), deve-se cavar prximo das razes de rvores, retirar trs minhocas e ingeri-las, por serem consideradas rao suficiente para um dia na alimentao humana, trs minhocas correspondem a um bife. 55

(Fonte:http://www.criareplantar.com.br/pecuaria/invertebrados/minhoca/index.php)
8. Vrias aplicaes da vermicompostagem

A vermicompostagem em comparao com a compostagem tradicional, pode ser aplicada de diferentes formas: em grandes instalaes centralizadas (industrial); em exploraes agrcolas ou agro-pecurias (pequena escala); em pequenas unidades de carcter familiar (a chamada vermicompostagem domstica).
8.1. Vermicompostagem domstica

A vermicompostagem pode ser perfeitamente adaptada s moradias e aos apartamentos, sem acesso a espaos ao ar livre. A vermicompostagem domstica a opo mais aconselhada para reciclar a matria orgnica produzida na cozinha ou no jardim. A vermicompostagem quando realizada em pequenas unidades de carcter familiar, em compostores ou caixas apropriadas, tem a grande vantagem de fazer diminuir os custos com a recolha de resduos, visto que Municpios no chegam a contabiliza-los. Tem a vantagem de permitir um envolvimento da populao na questo do tratamento de resduos, mas por outro lado tem a desvantagem de exigir alguma formao e empenho por parte dos cidados. Como iniciar a vermicompostagem domstica Para se dar incio manuteno de uma pilha de compostagem necessrio fazer uma cama de minhoca com tiras (aproximadamente 2 cm de largura) de papel de jornal amarrotadas e bem humedecidas (a proporo exacta de uma parte de um jornal para trs partes de gua) seguidamente coloca-se dentro do vermicontentor. conveniente evitar papel com tintas de cor, porque os metais pesados so prejudiciais s minhocas e, por outro lado, corre-se o risco de contaminar o composto. Neste processo, tambm devem ser colocadas 3 ou 4 chvenas de terra (figuras 26 e 27) para introduzir diferentes microorganismos que ajudam na digesto efectuada pelas minhocas. de referir que, por cada Kg de resduos orgnicos produzidos por semana, deve-se juntar 300 g de minhocas. conveniente citar que, ao adicionar resduos alimentares e/ou jardim, deve afastar-se um pouco a cama de minhocas de maneira a poder espalhar este material e depois cobre-se novamente a cama de minhocas. O material deve ser mantido solto, por forma a garantir espaos vazios que permitam o arejamento, o controlo de odores e a movimentao das minhocas. 56
Por outro lado, deve-se ter algum cuidado no manuseamento das minhocas e para isso utiliza-se um ancinho ou um garfo de plstico (figura 29), e no uma p, para remexer o composto, seguidamente, fecha-se o vermicontentor com a tampa. No sentido de haver uma correcta manuteno das minhocas necessrio aliment-las regularmente, consoante as quantidades de resduos alimentares e/ou de jardim que so produzidos e, para isso, deve proceder-se da seguinte forma: Afasta-se a camada superior de jornal (cerca de 5 cm) para um dos lados; espalha-se a comida uniformemente e volta-se a cobrir novamente a cama. A cama de minhocas deve ser renovada, 3 ou 4 vezes ao ano e para isso necessrio mover-se o composto para um dos lados do vermicontentor e colocar uma nova cama de minhocas, na metade que ficou livre. Deve adicionar-se s comida nova cama de minhocas de tal modo que as minhocas se concentrem nesta nova zona (este processo demora uma ou duas semanas). Uns dias mais tarde, pode retirar-se o composto e completar a camada de minhocas da mesma forma. conveniente vigiar o vermicontentor todas as semanas, adicionando comida, consoante aquilo que as minhocas vo comendo (Fonte:
http://www.esb.ucp.pt/compostagem/compost/vermi.html).
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As Figuras abaixo ilustram o procedimento realizado na vermicompostagem domstica.
Figura 24 Resduos alimentares
Figura 25 Preparao da cama das minhocas
Figura 26 Colocao de tiras de jornal
Figura 27 Colocao de resduos alimentares.
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Figura 28 Manuteno da cama
Figura 29 hmus com minhocas
(Fonte: http://www.urbanext.uiuc.edu/worms/neighborhood/19-food.html)
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8.2. Pequena escala

Este tipo de vermicompostagem utilizado essencialmente em regies agrcolas aproveitando o esterco de alguns animais e os desperdcios da agricultura compostados com feno ou palha, como tambm em municpios relativamente pequenos, tendo como matria prima os resduos biodegradveis provenientes dos RSUs Nas exploraes agrcolas existe uma grande produo de resduos orgnicos que se no forem tratados convenientemente podem dar origem a graves fontes de poluio. A vermicompostagem em pequena escala pois, uma forma de diminuir esse risco.
Figura 30 Vermicompostagem em pequena escala

(Fonte: http://www.crsnv.com/rand5.shtml)
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8.3. Industrial
No caso da vermicompostagem realizada em instalaes centralizadas, h que distinguir duas situaes possveis: Em que os resduos so recolhidos de forma convencional, todos misturados, e depois separados parcialmente por processos manuais e mecnicos em estaes de triagem antes de serem encaminhados para a vermicompostagem; Em que efectuada uma recolha selectiva porta-a-porta da fraco orgnica dos resduos que pode ser directamente encaminhados para a vermicompostagem. A primeira situao pode apresentar para alguns municpios a vantagem, de no ser necessrio um investimento por parte destes, na educao dos cidados para a separao de resduos. As desvantagens associadas a este processo so evidentes, depois de os resduos terem sido misturados na origem muito difcil proceder a uma correcta separao, sendo mesmo impossvel eliminar determinados resduos de pequenas dimenses. Vrios estudos cientficos comprovam que o composto produzido nestas situaes de m qualidade, encontrando-se contaminado, por exemplo, por metais pesados presentes nas pilhas, plsticos, etc. Alm do problema da m qualidade do composto produzido, h que realar os custos do processo, bem como no sensibilizar e informar a populao de um grave problema ambiental, que so os RSUs.
(Fonte: http://www.esb.ucp.pt/compostagem/compost/vermi.html).
Na segunda situao, visto os resduos serem separados na fonte, j no se coloca o problema da contaminao, pelo menos de uma forma to grave. No entanto, para que a separao na fonte resulte, necessrio investir em campanhas de sensibilizao e educao ambiental da populao. A maior parte das autarquias ainda no do aos resduos biodegradveis a importncia e prioridade que se impe (Fonte: http://www.esb.ucp.pt/compostagem/compost/vermi.html). A vermicompostagem em larga escala ou industrial, tem como finalidade principal, valorizar uma quantidade significativa de resduos urbanos biodegradveis e agrcolas de uma forma rentvel, que de outra forma poderiam representar um custo para a sua eliminao.
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Figura 31 Vermicompostagem em larga escala - camas de minhocas

(Fonte: http://www.fullcirclellc.com/GPNL.php).
Figura 32 Vermicompostagem em larga escala.

(Fonte: http://www.fullcirclellc.com/GPNL.php)
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9. Dimensionamento piloto
Das vrias aplicaes de vermicompostagem, mencionadas no capitulo anterior considerada para o dimensionamento em questo a industrial, tendo como objectivo a valorizao e tratamento dos resduos urbanos biodegradveis, para pequenas cidades ou vilas O sistema de vermicompostagem escolhido so as camas resguardadas em pavilhes, tendo como exemplo a unidade de produo da explorao Nutriumus, pois desta forma ser mais fcil controlar a temperatura e humidade, bem como o manuseamento que poder ser efectuado em condies adversas. Outra observao fundamental, aconselhvel a utilizao da minhoca Vermelha da Califrnia (Eisenia foetida) ou da Gigante Africana (Eudrillus eugeniae), pois so as espcies que melhor se adaptam em cativeiro. As actividades agro-pecurios, como o caso da vermicompostagem, no so actividades exactas. Os resultados obtidos para este tipo de processo, dependem de uma infinidadede factores, tais como: local, clima, tipo de unidade produtiva, humidade, temperatura, presena de predadores, tipo de resduos biodegradveis, qualidade da gua, etc. So apresentados alguns itens bsicos, como sejam: a escolha do local, a planificao da rea de explorao bem como as caractersticas das vrias unidades de produo, antes de dar inicio ao dimensionamento propriamente dito.
9.1. Escolha do local

A rea escolhida para esta actividade, pode ser plana, ter uma pequena inclinao, pode estar num local arborizado, num descampado, pode ser arenoso, impermeabilizado, etc., qualquer local destes pode ser adaptado de modo a se poder instalar o sistema de vermicompostagem. O mais importante sem dvida as condies das camas, pois neste local que as minhocas se iro desenvolver. Se o local for adquirido para este fim, aconselhvel que rea seja plana, de fcil acesso, protegida do sol, afastada de predadores, com abundncia de gua, o mais prximo possvel da fonte de matria prima e dos locais de comercializao dos fertilizantes.
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9.2. Planificao da rea de explorao

Aps a escolha do local, essencial proceder planificao da rea, tendo em conta as diferentes reas de apoio para unidade produtiva: rea de recepo da matria prima, rea de compostagem, local para secagem e crivagem do hmus, local para guardar o hmus e alas de circulao entre as camas.
9.2.1. rea de recepo da matria prima

aconselhvel reservar um local ao ar livre mas com piso impermeabilizado, para receber a matria prima. Com rea de recepo da matria prima, possvel minimizar os deslocamento e por outro lado o material ao ser amontoado ao ar livre, pode iniciar o processo de compostagem. 9.2.2. rea para o processo de compostagem Este local pode ser a continuao da rea de recepo da matria prima. O piso deve ser impermeabilizado, possuindo um inclinao (transversal), com aproximadamente 2% de declive, em direco a tubos subterrados, ao longo dos montes ou pilhas de matria prima, pois deste modo, possvel aproveitar os lixiviados, para regar as unidades produtivas. De uma forma genrica, a rea utilizada para preparar o alimento para minhocas.
9.2.3. Instalao para as camas

Tendo como exemplo a Explorao Nutriumus, sugiro que as camas sejam construdas num pavilho com piso impermeabilizado e a cobertura poder ser de lusalite, folha de zinco ou telha. O terreno deve possuir dois tipos de inclinao (transversal e longitudinal), com 2% de declive e tubos subterrados ao longo das camas em direco a reservatrios que se encontram no exterior. Deste modo, possvel aproveitar o liquido extrado das unidades produtivas (inclinao transversal) e escoar a gua da rega (inclinao longitudinal). Como forma de reter as minhocas nas unidades produtivas, visto estas no suportarem a luz, o pavilho deve possuir uma porta larga e ampla, algumas aberturas distribudas uniformemente ao longo do mesmo, metade das paredes devem estar pintadas de branco; bem como deve existir um sistema de electricidade, atravs de lmpadas distribudas pelo pavilho e um gerador que servir como recurso na falta do primeiro. Este sistema deve ser accionado durante o perodo nocturno para que as minhocas no venham superfcie
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9.2.4. Local para a secagem e crivagem do hmus

A secagem do hmus pode ser realizada no pavilho de crivagem no Inverno ou num local ao ar livre no Vero, como ilustra a figura abaixo. O local para a crivagem do hmus deve ser uma rea coberta, um pavilho, por exemplo. Esse local pode ser impermeabilizado ou no.
Figura 33 - Local de secagem do hmus

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9.2.5. Local para armazenar o hmus

O hmus deve ser armazenado num local coberto, com piso devidamente impermeabilizado. Quando a sua armazenagem efectuada a granel, deve-se proteger, com uma lona de plstico, para manter o mesmo teor de humidade da fase de secagem. Da mesma forma quando embalado, devem ser utilizadas embalagens de plstico que evitem a secagem do hmus, com a consequente perda de peso e morte dos microorganismos. De um modo geral, o hmus pode ser armazenado por um perodo longo de aproximadamente 6 meses, dependendo do interesse do produtor da sua colocao no mercado.
Figura 34 Hmus embalado em sacos plsticos

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9.3 Procedimentos
9.3.1. Fontes de matria prima
A minhoca a exemplo de outro animais, requer em sua alimentao, vitaminas e sais minerais indispensveis sua sade e desenvolvimento. O alimento utilizado para as minhocas essencialmente matria orgnica, tanto de origem vegetal ou animal, estabilizada, pelo processo de compostagem. Qualquer composto orgnico serve de matria prima para criar um ambiente favorvel s minhocas. Quanto mais rico for o alimento fornecida s minhocas, maiores sero as possibilidades de sucesso econmico nesta actividade. Como j foram referidas anteriormente, as principais fontes de matria prima so as seguintes: Resduos urbanos biodegradveis; Resduos agrcolas, exemplo esterco de gado (aves, bovino, cavalo, caprino, etc); Lamas de depurao.
Figura 35 Monte de resduos alimentares

(Fonte: http://www.facepe.pe.gov.br/jornal/jor_j22pag2.htm)
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Resduos Biodegradveis Os resduos biodegradveis (resduos alimentares, de jardins e papel/carto), devem encontrar-se de uma forma diferenciada, pois seria necessrio existir outras condies na unidade de produo, para proporcionar a recolha selectiva. A presena de metais pesados e outros factores contaminantes encontrados nos RSUs, so prejudiciais ao processo. O quadro abaixo mostra alguns exemplos de resduos biodegradveis provenientes dos RSUs utilizados como matria prima para o sistema de vermicompostagem. Quadro 11- Resduos biodegradveis utilizados como matria prima. Resduos de jardim Lenha de poda Corte de relva Folhagem Etc. Resduos alimentares Anans (cascas); Laranja (idem); Limo (idem); Ma (idem); Melancia (idem); Melo (idem); Pra (idem); Toranja (idem); Arroz; Broa; Cereais em geral; Massas (cozidos); Po (seco e bolorento) Biscoitos (secos/migalhas); Bolos (idem); Caf (borras/filtros8); Ch (folhas/saquetas8); Ovos (estragados/cascas); Cascas de noz; Avel e amndoa; Cascas caracis; Amijoas; Panquecas (secas/migalhas); Pizza (crostas); Etc. Papel /carto Guardanapos; Toalhas de papel; etc.
(Fonte: Carvalho, C. et al 96/97).
Filtro de caf, saquetas de ch e papel, no so resduos de origem orgnica, mas esto includos como material utilizado na vermicompostagem, pois so considerados resduos biodegradveis.
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Resduos agrcolas Alguns estercos, so tambm uma fonte de matria prima, pois contm tanto carbono (palha ou outros materiais das camas) como azoto (dejeces), bem como restos de hortcolas, palha de aveia, centeio, trigo, cevada e/ou leguminosas etc (material fibroso). Os vrios tipos de esterco, devem ser adicionados com o material fibroso, nas propores 1:1, 2:1 ou 3:1, sendo no entanto a proporo 1:1 a mais indicada. A mistura essencial para que o processo se faa no menor tempo possvel, tendo em conta a relao C/N. Quadro 12 - Vrios tipos de esterco utilizados como matria prima. Estercos Galinha Caractersticas rico em azoto mas muito cido e de difcil controlo no processo de compostagem. So os estercos mais usados e indicados, pois so de fcil controlo e possuem uma textura que facilita uma melhor ingesto pelas minhocas. um esterco rico porm de difcil controlo no processo de compostagem. um esterco excelente e no necessita de muito tempo de compostagem porm deve-se ter o cuidado de no misturar com a urina, muito cida. A urina tambm muita cida, por este motivo, deve-se ter cuidado de separar bem a parte slida da lquida.
Bovino e cavalo
Caprino
Coelho
Suno
(Fonte: Miranda, M.)
Lamas de depurao As lamas provenientes de estaes de tratamento de guas residuais domsticas ou urbanas e de outras estaes de tratamento de guas residuais de composio similar s guas residuais domsticas e urbanas, podem tambm ser tratadas pelo o sistema de vermicompostagem, mas neste dimensionamento so considerados mais relevantes o resduos urbanos biodegradveis. No quadro abaixo, esto indicadas algumas caractersticas (relao C/N; decomposio, tratamento; contaminao) a ter em conta de alguns resduos essenciais para o sistema de vermicompostagem (resduos biodegradveis, resduos agrcola, bem como lamas de depurao). 69
Quadro 13 Caractersticas de alguns resduos utilizados como matria prima para o sistema de vermicompostagem.
Resduos Agrcolas Chorume Esterco de coelho Esterco de galinha fresco Esterco de galinha com cama Urina e esterco de bovino Esterco de suno Esterco de bovino Esterco de bovino com palha Esterco de cavalo Esterco de cavalo com palha Restos de hortcolas Palha de aveia Palha de centeio Palha de trigo Palha de cevada Palha de leguminosas Serradura de faia Serradura de pinho Jardim Lenha de poda Corte de relva Folhagem Resduos biodegradveis Resduos alimentares Papel/carto Borras de caf Lamas de depurao
(Fonte: Agrobio, 1998)
Relao C/N -----2-3 23 10 13-18 8-13 10 20 25-30 25 30-60 13 60 60 100 100 40-50 100 230 ----100-150 12-25 30-60 ----12-20 200-500 20 11
Decomposio ------Boa Boa Boa Mdia Boa Boa Boa Boa Boa Mdia Boa Mdia Mdia Mdia Mdia Boa Fraca Fraca -------Mdia Boa Boa ------Boa Boa Boa Boa
Tratamento ----------------------------------------------------------------------Cortar Cortar grosseiramente Cortar grosseiramente Cortar grosseiramente Cortar grosseiramente -------------------------Triturar ----------------------------Triturar -------Comprimir
Contaminao ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Tintas ------Metais pesados
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9.3.2. Processo de compostagem

A compostagem um processo biolgico, de decomposio da matria orgnica, onde os resduos so transformaes em substncias humferas, estabilizadas, com propriedades fsicas e qumicas completamente diferentes daquelas do material em que deu origem. Por se tratar de um processo biolgico, a gua e o ar so indispensveis para a vida dos microorganismos, principalmente das bactrias cuja a actividade bastante reduzida quando a humidade se encontra abaixo dos 40%. Assim, como a falta, o excesso de humidade tambm prejudicial ao material orgnico, pois a gua quando em excesso expulsa o ar do monte, tornando o seu interior anaerbio, retardando assim a sua decomposio, com os inconvenientes de atrair moscas e exalar odor desagradvel. Factores que influenciam o processo de compostagem Para que o processo de compostagem evolua da melhor forma possvel, essencial ter em ateno aos diversos factores que influenciam este processo, como sejam: Relao C/N do monte ou pilha; volume do material a compostar; dimenso das partculas; teor de humidade; temperatura; controle de pH.
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Relao C/N no monte ou pilha Os microorganismos utilizam o carbono e o azoto do material a compostar, para desenvolver o processo de compostagem. Desta forma, importante que a relao entre esses componentes seja uniforme num mesmo monte ou pilha. Se o material a compostar, for muito rico em carbono e com baixos teores de azoto vai aquecer muito lentamente e ter uma fermentao muito demorada. Ao contrrio, quando a mistura rica em azoto e pobre em carbono, haver libertao de amnia (NH3), exalando o odor caracterstico. Por este motivo, o monte ou pilha de matria prima, deve ser constitudo de uma mistura adequada de vrios resduos de diversas origens, com o objectivo de evitar a perda de azoto ou a lentido da fermentao. A relao C/N dever ser aproximadamente 30, na formao do monte ou pilha. Volume do material a compostar As diferentes formas de compactao do material compostar, vo depender essencialmente dos recursos existentes e/ou necessrios no local de explorao. Podero ser obtidas atravs da opo por um dos processos abaixo mencionados: Pilha de compostagem com arejamento natural; Pilha de compostagem com sistema de ventilao para facilitar o arejamento; Monte de matria prima a compostar com arejamento atravs do processo de revolvimento manual ou mecnico (processo utilizado na explorao Nutriumus).
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Pilha de compostagem com arejamento natural Neste caso, a pilha dever ser constituda por camadas de material fibroso (resduos biodegradveis, palha de aveia, etc) com esterco animal, conforme ilustra a figura.
Figura 36 Pilha de compostagem com arejamento natural

(Fonte: Peressinoto, A 2001)
Cada camada de material fibroso e esterco dever possuir espessura aproximada de 20 a 25 cm, podendo a pilha atingir a altura aproximada de 1,80m, a ltima camada dever ser material fibroso. Durante a constituio da pilha fundamental regar as camadas, medida que forem sendo formadas. Dois a trs dias aps a sua formao, a pilha dever atingir entre 60C a 70C. Se a pilha comear a apresentar odores desagradveis, necessrio revolv-la para arejar todo o material. O processo dever estar concluda ao fim 4 meses, aproximadamente (Fonte:
Peressinoto, A 2001).
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Pilha de compostagem com sistema de ventilao para facilitar o arejamento Neste processo com sistema de ventilao, o tempo de compostagem menor porque melhora sensivelmente as condies arejamento da massa orgnica da pilha, em comparao com o processo anterior. Para melhorar o sistema de ventilao, a pilha perfurada na base, como ilustra a figura baixo, por exemplo com barras metlicas ou de madeira, pois o ar frio tende a entrar pela base da pilha e o ar quente tende a sair pela parte de cima da pilha. Quanto melhor for a distribuio e a renovao do ar no interior da pilha, melhores sero os resultados da compostagem.
Figura 37 - Pilha de compostagem com sistema de ventilao para facilitar o arejamento

(Fonte: Peressinoto, A 2001)
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Monte de matria prima com arejamento atravs do processo de revolvimento manual ou mecnico De um modo geral, este processo o mais utilizado pelos produtores, pois sem dvida o mais econmico e o mais fcil de preparar. Na formao do monte podero ser utilizados os mesmos resduos biodegradveis das pilhas de compostagem. Normalmente para cada parte de esterco podem ser utilizadas trs partes de material fibroso. Em funo do volume do material a compostar e dos recursos disponveis, o revolvimento poder ser manual ou mecnico, atravs do emprego de equipamento adequado, um ancinho ou uma retroescavadora. Ao longo do processo de compostagem, os montes devem ser revolvidos e regados diariamente, proporcionando uma melhor oxigenao do monte e controlo do pH. Por questes prticas a altura dos montes deve ter aproximadamente 1,5m, para que sejam mais fceis de revolver e para que a gua da rega chegue at profundidade dos montes. Este processo termina ao fim de 30 dias aproximadamente, uma vez controlado o grau de acidez, que deve estar compreendido entre 6,5 a 7,5, a humidade em torno de 50% a 60% e a temperatura no interior do monte deve ser a mesma ao do meio ambiente. Quando se verificarem estes parmetros, o processo de compostagem termina e a matria prima est disponvel para receber as minhocas.
Figura 38 Processo de compostagem em montes

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Dos trs processos acima mencionados, considerado para o dimensionamento, o terceiro o monte de matria prima com arejamento atravs do processo de revolvimento mecnico. Visto ser o processo mais econmico e o mais fcil de preparar, alm disso o que possui o menor tempo de compostagem. Dimenso das partculas A dimenso ou granulometria das partculas uma das caractersticas importantes a ser considerada pois afecta o desenvolvimento da compostagem. A decomposio da matria orgnica um processo essencialmente microbiolgico cujo intensidade est ligada rea de exposio ou superfcie especfica apresentada pelo material, isto quer dizer que teoricamente, quanto menor a partcula da matria orgnica, maior a superfcie de exposio e mais rpida ser a sua decomposio, logo menor ser o tempo de compostagem. Quando o material a compostar possui dimenses relativamente elevadas, devem ser triturados, com equipamento mecnico ou manual, antes de iniciar o processo de compostagem. Teor de humidade A actividade dos microorganismos, principalmente das bactrias responsveis pela compostagem exige um teor de humidade entre 50 a 60%. Para a manuteno desse teor necessrio que sejam executadas regas peridicas, evitando contudo o excesso de gua, que poder ser prejudicial ao processo. Desde modo, recomendvel a proteco dos montes com uma lona de plstico durante os perodos de chuva intensa. Temperatura Os microorganismos responsveis pela compostagem retiram a humidade e o oxignio do ar, libertando dixido de carbono, gua e energia, reproduzem-se e morrem. Parte dessa energia utilizada no desenvolvimento e movimentao dos microorganismos e o restante eliminado em forma de calor. Essa actividade origina um aumento da temperatura proporcionando um grande aquecimento no material a compostar, atingindo nveis entre os 60 a 80C. No final do processo, a temperatura no interior do monte, estar em equilbrio com a temperatura do meio ambiente. Nestas condies, o composto estabilizado, no est mais sujeito ao processo de compostagem.
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Controle de pH Ao iniciar o processo de compostagem, a matria prima deve ser empada com gua potvel, para reduzir a sua acidez e arrastar o cido rico da ureia do esterco. o controlo de pH deve ser regulado peridica, para valores levemente cidos ou neutros, entre 6,5 a 7,5, atravs da rega diria das pilhas ou montes de matria prima (no Vero as camas so regadas vrias vez por dia) ou no caso de se pretender reduzir rapidamente a acidez, com adio de carbonato de clcio (300g/m2). No que diz respeito aos lixiviados provenientes da gua da rega e das chuvas bem como da ureia do esterco, podem ser aproveitados para regar as camas pois possuem uma elevada quantidade de azoto orgnico. No entanto, antes de serem aproveitados, devem ser previamente misturados com gua, por serem levemente alcalinos.
9.3.3. Construo das camas

Para iniciar a construo das camas, deve-se prever entre estas, alas de circulao, em funo dos equipamentos e deslocamentos previstos. O terreno para a construo das camas deve estar devidamente impermeabilizado. Porm, sempre aconselhvel colocar as camas sobre uma lona de plstico que evite o contacto directo com o solo, o que facilitar, a recolha do hmus. A melhor poca para realizar esta operao, est compreendida entre os meses de Maro e Outubro, dado no haver uma variao considervel da temperatura.
9.3.4. Manuteno das camas

O monte ou pilha de matria prima pode ser removida por exemplo, num carro de mo para o pavilho de explorao. Ao ser colocada sobre o terreno, distribudo uniformemente, com uma forquilha ao longo da cama. Numa primeira fase, o enchimento da cama de matria prima devidamente compostada, possui uma altura aproximada de 30 cm. Aps esta operao, a cama recebe uma cobertura vegetal base de palha. No Vero esta camada, deve possuir aproximadamente 15 cm de espessura e no Inverno 25 cm, proporcionando um ambiente agradvel para as minhocas. Por fim, a cama regada at atingir o teor humidade adequado.
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9.3.5. Povoamento das camas

Antes de colocar as minhocas na cama, o produtor deve abrir espaos na coberta vegetal e certificar-se do teor de humidade e temperatura no interior da cama. Para o povoamento da unidade, ser necessrio colocar 2 a 3 litros de minhocas por m2 , tendo em conta a recolha do hmus, ao fim de 60 dias. As minhocas devem ser colocadas luz do dia, nos espaos abertos da cobertura vegetal, favorecendo deste modo, a sua rpida insero na unidade. Esta operao deve ocorrer nas primeiras horas da manh, para que as minhocas tenham o mximo perodo diurno de adaptao, reduzindo-se assim a possibilidade de fuga com a chegada da noite. Aps as minhocas penetrarem na cama, a cobertura vegetal deve ser restabelecida. Durante os primeiros 30 dias da incorporao, no ser necessrio a disposio de mais matria prima compostada. Passado esse tempo, as minhocas devem ser alimentadas consoante as suas necessidades.
9.3.6. Controle e acompanhamento

O acompanhamento dirio das camas, deve ser efectuado atravs de visitas rotineiras de forma a observar: Teor de humidade; temperatura; teor de oxignio; luminosidade; possveis predadores; alimento; desenvolvimento da produo de hmus; estado geral da populao de minhocas e; condies atmosfricas. Deste acompanhamento, vai depender toda e qualquer interveno nas camas. Para auxiliar na administrao do controle de produo importante estabelecer uma numerao atravs de placas de identificao para cada cama. Em cada cama recomendvel o preenchimento de uma ficha onde so anotadas as principais informaes, como por exemplo: Data de enchimento; tipo de material e quantidade; tipo de cobertura; data de povoamento; espcie e quantidade de minhocas; data de recolha do hmus e; outras informaes consideradas importantes. As recomendaes acima mencionadas podem no ser importantes no incio da actividade, com poucas camas, mas com a expanso da unidade, contribuiro sem dvida, de forma decisiva na administrao da produo de hmus. 78
Condies fsicas e vermicompostagem
qumicas
para
iniciar
processo
de
Como j foi mencionado anteriormente, o sucesso do sistema da vermicompostagem, depende das condies em que se realiza. Existem cinco principais factores que afectam directamente o sistema de vermicompostagem: Temperatura; Humidade; teor de oxignio; pH; luminosidade.
Alm disso, existem outros factores, tais como a cama das minhocas e o tipo de resduos a adicionar, que tambm tm um papel fundamental no desenvolvimento de uma vermicompostagem eficaz e bem sucedida. O Quadro resumo abaixo, refora as condies a ter para que o sistema de vermicompostagem se processe eficazmente. Quadro 14 Condies fundamentais a manter para o sistema vermicompostagem
Factores Condies a manter As minhocas devero ser mantidos entre os 10C e os 27C. Para valores inferiores ou superiores a este intervalo, cria-se um ambiente de stress que leva as minhocas a cessarem a ingesto dos resduos e sua reproduo. A temperatura afecta ainda o nmero de larvas existentes em cada casulo. A massa de compostagem dever estar hmida mas no encharcada, de maneira a que a quantidade de gua contida seja idntica de uma esponja espremida8. O teor de humidade dever encontra-se entre os 70% a 85%. Neste processo existem duas formas das minhocas obterem o teor de oxignio necessrio, atravs dos tneis de arejamento realizados pelas prprias minhocas aliado ventilao natural das camas, e atravs da gua nela existente. As minhocas so sensveis luz. Por esta razo, deve colocar-se as camas em local abrigado. A cama das minhocas devero ser constituda por palha, por esterco de animal e por resduos biodegradveis, alm disso pode-se adicionar folhas secas e papeis velhos s tiras O meio tende acidificar, pelo que se deve adicionar cascas de ovo secas ou cal para neutralizar o pH. Nem todos os resduos podero ser utilizados. Foram mencionados na alnea 9.3.1. quais os resduos que se devem adicionar para que vermicompostagem ocorra sem problemas.
Temperatura
Humidade
Teor oxignio
Luminosidade Cama pH Tipo de resduos
(Fonte: Carvalho, C., et al 96/97).

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Uma boa forma de saber se a massa de compostagem est ou no hmida, espremer uma pequena poro de massa, se apenas sarem duas ou trs gotas de gua, ento contm a humidade ideal.
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Causas e solues de potenciais problemas na vermicompostagem A vermicompostagem um sistema que depende de muitos e variados factores. Se no forem criadas as condies e respeitadas as regras de procedimento necessrias, podem surgir alguns problemas incmodos. De uma forma sucinta, de referir as principais medidas a tomar para prevenir e evitar potenciais problemas: Adicionar cama da minhoca pequenas quantidades de resduos de cada vez, especialmente na fase de arranque do processo; para uma quantidade exagerada de alimento, a cama pode aquecer demasiado e libertar odores desagradveis; a cama nunca dever estar encharcada; se houver excesso de gua, colocar papel seco em quantidade suficiente para absorver a humidade; a cama tambm nunca dever estar seca demais, pois poder servir de abrigo a vrias pragas; a cama da minhoca dever ser colocada num local abrigado e sombra, para que a temperatura do seu interior se mantenha entre os 10C a 27C; aps o contacto com composto fresco e/ou com a cama da minhoca, deverse- ter o cuidado de lavar bem as mos. O cumprimento das medidas preventivas no implica que no possam surgir problemas. De acordo com as suas origens, existem medidas correctivas que podero e devero ser tomadas e que se encontram sucintamente descritas no quadro seguinte.
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Quadro 15 Os principais problemas surgidos na vermicompostagem

Problemas Motivos A cama e o alimento podero ter esgotado; a cama poder estar muito hmida ou seca; a cama poder estar a temperaturas muitos elevadas ou reduzidas; a cama poder estar pouco arejada. Solues Adicionar mais resduos e renovar a cama; Cama hmida renovar a cama, cama seca juntar gua cama, at esta ficar humedecida; Prolongar o processo de compostagem, at temperatura ideal, caso o processo seja executado num contentor, deslocalo para um local onde as temperaturas estejam entre 10C e os 27C; Melhorar o arejamento da cama. Espalhar bem os resduos na cama, Retirar alguns resduos, ou esperar umas semanas antes de voltar a adicionar alimento; Verificar e desobstruir os orifcios; aumentar o seu nmero, se necessrio; Junte mais tiras de jornal e no adicione comida com muita gua, como por exemplo melo; Adicionar p de casca de ovo seca ou cal para neutralizar o meio; evitar os resduos de citrinos; Nunca mais usar tais resduos; Recolher imediatamente o composto. Adicionar cama nova e seca, caso do contentor, destap-lo periodicamente at a humidade voltar ao nvel desejado; secar um pouco os resduos a adicionar; retirar a gua em excesso; Deix-las sob a aco directa de uma fonte de luz, para obrigar as minhocas a enterrarem-se na cama, caso do contentor, destap-lo; Averiguar de onde vem a fonte perturbadora e elimin-la, se possvel, ou deslocar as camas para outro local.
A populao de minhocas est a baixar ou tenta sair da cama.
A cama da minhoca liberta odores que atraem moscas.
Os resduos podero ter sido deixados superfcie e no enterrados na cama; a cama poder ter sido sobrecarregada de resduos; caso o processo se execute num contentor, os orifcios de ventilao podero estar bloqueados, impedindo o arejamento; a cama poder estar muito molhada; o material colocado na cama poder estar acidificada, pela a adio de citrinos em demasia; uso de resduos animais e derivados e de excrementos de animais de estimao; o composto no ter sido recolhido durante mais 3 meses. A cama poder estar muito hmida; os resduos podero estar muito molhados; os orifcios de drenagem podero estar obstrudos.
Acumulao de gua no fundo da cama.
As minhocas exibem um comportamento anormal, ficando superfcie.
Se for no incio do processo, podero estar em choque pela novidade do ambiente em que foram inseridas; poder existir uma fonte externa perturbadora do sistema (vibraes por exemplo)
(Fonte: Carvalho, C., et al 96/97).
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Outros problemas O predador um ser que destri outro de forma agressiva e violenta. Os predadores das minhocas enquadram-se nessa definio e merecem ateno especial dos produtores. No quadro seguinte, possvel observar algumas solues a ter com os possveis predadores das minhocas.
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Quadro 16 Solues a ter com os diversos predadores

Predadores Caractersticas Solues A remoo delas feita abrindo a cobertura vegetal permitindo que o sol penetre at onde as formigas se alojam. Este trabalho deve ser feito sem que o produtor se afaste do local, j que a ausncia da cobertura vegetal deixa exposta as minhocas. sempre prefervel efectuar a remoo das formigas, mesmo sacrificando algumas minhocas. Eliminam-se as centopeias pelo processo de captao.
Formigas
------
Centopeias
So formadas grandes colnias nas camas. A falta de limpeza prxima s camas parece ser responsvel pelo seu aparecimento. As sanguessugas encontram-se em ambientes semelhantes aos das minhocas. Possui uma ventosa logo aps o nus, com a qual fixa a minhoca e aspira seu sangue.
Sanguessugas
Pssaros
Ratos
Suno
Larvas de insectos
Sapos e rs
Lagartos e lagartixas.
Como no caso das centopeias, necessrio captura-las e eliminadas. A eliminao delas apresenta tantas sugestes que prefervel simplificar. Para a captura da sanguessuga, dilui-se num copo, gua e querosene (s um pouco de querosene para meio copo de gua) medida que as for capturando, coloque-as no copo. dispensvel referir os pssaros como predadores de Se as camas se encontram ao minhocas, o mesmo para galinhas, que destroem as camas em ar livre, cobri-las com lonas poucos dias, se no houver cuidados especiais. de plsticos e/ou afasta-los do local. Sua eliminao, por meio de ratoeiras, gatos ou mesmo -----venenos, uma necessidade do produtor. So animais de olfacto apuradissimo, que destroem com uma Afaste os sunos das camas. cama em poucas horas, se no forem impedidos a tempo. As larvas das moscas no so predadoras, mas competidoras, S h uma coisa a fazer com pois disputam com as minhocas os alimentos que lhes elas, retir-las por captao e servimos. aumentar a cobertura vegetal, para impedir que novos ovos sejam colocados na cama. Embora se reconhea a dificuldade que esses batrquios Afasta-los do local de encontram para subir a uma cama. de salientar que eles tm produo. pelas minhocas uma grande preferncia. Se tiverem oportunidade de alcanar as camas, daro um grande prejuzo ao produtor. Se estes predadores, se aproximarem das camas, sero perigosos para as minhocas. A lagartixa tem maiores -----possibilidades de chegar l, mas felizmente ela pequena e o seu apetite, por maior que seja, no vai chegar a prejudicar o crescimento das minhocas na cama.
(Fonte: Peressinoto; A 2001)
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9.3.7. Recolha do hmus

Ao fim de aproximadamente 60 dias de produo, o hmus j pode ser retirado da cama. separado dos restantes elementos de produo (minhocas e sobra de matria prima), atravs dos seguintes mtodos. Electrocusso; Colocao de iscas; Separao com crivos. Electrocusso O mtodo de electrocusso, consiste num aparelho elctrico, constitudo pelo um acumulador de energia, ligado a um fio elctrico com cerca de 4m, que colocado na cama. A energia do acumulador ao ser transportada pelo fio, provoca descargas elctricas s minhocas, repelindo-as de encontro parede do pavilho. Desta forma j possvel retirar o hmus das camas num espao de 4m, depois coloca-se nesse espao alguma matria prima compostada com as minhocas que sobraram depois da sua aplicao, pois como fcil de imaginar algumas minhocas so mortas pela utilizao deste processo (Fonte: Explorao
Nutriumus).
Colocao de iscas Neste processo so colocadas estrategicamente iscas, como sejam, borras de caf, cacau, farinha de milho ou acar amarelo, por cima da cama ou nas alas de circulao. Estas iscas servem para atrair as minhocas para um determinado local da explorao, deixando a cama ou parte desta livre para retirar hmus.
(Fonte: Explorao Nutriumus).
Outro mtodo semelhante a este, colocar por cima da cama sacos com cerca de 2 kg de matria prima compostada. Para cada m2 pode-se colocar 4 sacos destes. Como as minhocas aps os 60 dias na unidade j no tm muito que comer, so atradas a entrar nos sacos com comida. Aps 3 a 5 dias, retira-se os sacos que devero conter uma grande quantidade de minhocas. (Fonte: Miranda, M.)
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Separao com crivos Os vrios tipos de crivo (giratrio, rotativo e vibratrio) utilizados para a crivagem do hmus podem tambm ser usos para separar as minhocas visto serem dotados de pequenas malhas, porm, provocam muitas mortes por ferimento e stress. Este mtodo por vezes utilizado quando existem minhocas em excesso (Fonte: http://www.cecae.usp.br/Aprotec/respostas/RESP21.htm).
9.3.8. Recolha do soro

Como j foi explicado na descrio das instalaes, para se proceder recolha do soro so distribudos ao longo do pavilho tubos subterrados, dirigidos a um ou vrios reservatrios. A quantidade de soro retirado ao fim de um ms de produo, vai depender da quantidade de minhocas existentes na cama, e da diluio do soro com gua de rega.
Figura 39 Reservatrios para recolher o soro

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9.3.9. Secagem do hmus

Este processo efectuado, logo que retirado o hmus da unidade produtiva. Est compreendido entre 8 dias a 3 semanas dependendo da quantidade de hmus que recolhido, bem como do teor de humidade presente no ar. O hmus revolvido atravs de uma retroescavadora, com alguma regularidade, para que a secagem se processe em todo o composto. No fim desta fase, o teor de humidade deve estar entre os 30 e os 35%, para que o processo de crivagem se realize com a mxima eficincia.
Figura 40 Secagem do hmus

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9.3.10. Crivagem do hmus

A crivagem do hmus depende fundamentalmente da quantidade de impurezas presentes, da forma de secagem, bem como da finalidade de produo. Se a produo de hmus for para consumo prprio, no ser necessrio efectuar o processo de crivagem. Os crivos podem ser manuais ou possuir motores elctricos, podem ser de vrios tipos oscilantes, vibratrios ou rotativos, as malhas devem estar compreendidas entre 4 a 6 mm.
Figura 41 - Crivo vibratrio

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Figura 42 Crivo rotativo

(Fonte Peressinoto, A 2001)
Depois de seco, o hmus crivado 2 a 3 vezes, at atingir o grau de gravimetria desejvel. As partculas de maiores dimenses, que no passam no crivo, so esmagadas atravs da retroescavadora, de seguida so novamente crivadas. Os desperdcios de grandes dimenses como pedras, ossos etc., so deitados fora, os outros, como a gravilha que vem juntamente com o esterco, incorporados com algum composto, podem ser aproveitados como fertilizantes em rvores de fruto.
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Figura 43 - Aproveitamento da gravilha como fertilizante em rvores de fruto.

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9.4. Equipamento
de salientar algumas ferramentas e aparelhos essenciais, para o bom funcionamento desta actividade agro-pecurio: Ancinho; Forquilha; Enxada; P; Trituradora; Crivo; Peneira; Lona de plstico; Luvas; Fita mtrica; Carro de mo; Retroescavadora; Balde; Manqueiras; Reservatrios; Balana; Termmetro; Higrmetro; Medidor de pH9 (facultativo); Fitas pHmtricas.
O Medidor de pH facultativo, caso se opte pelas as fitas pHmtricas
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9.4.1. Funes e caractersticas dos equipamentos

De seguida so enumeradas, algumas equipamentos fundamentais ao processo. funes e caractersticas dos
Quadro 17 - Caractersticas e funes de alguns equipamento.

Equipamento Caractersticas Devem possuir 15 dentes, de preferncia arredondados. Funes So utilizadas para extrair as minhocas das camas e revolver o matria prima em fase de compostagem. So utilizadas para adicionar comida s camas. usada antes de iniciar o processo de compostagem, para triturar os resduos de dimenses elevadas. So utilizados para efectuar a crivagem do hmus, para assim ser possvel obter uma granulometria mais fina, favorecendo a sua aplicao nas culturas e acrescendo-lhe mais valor comercial.
Ancinho
Forquilha
Trituradora
Crivos11
Devem possuir uma manga larga com 4 pontas arredondadas10 Equipada com motor, com CV de potncia, com 230 v II de tenso e com variador de velocidade. Comporta aproximadamente 4 000 kg/dia de hmus. Manual, As dimenses so 2m1m, possui diferentes tamanhos de malha. Comporta aproximadamente entre 2 a 3 m3/dia de hmus. Mecnicos, As dimenses so 0,5m1m, possui diferentes tamanhos de malha, CV de potncia, 230 v II de tenso e variador de velocidade. Comporta aproximadamente 10 m3/dia de hmus. Possui 5 mm de malha, CV de potncia, 230 v II de tenso e variador de velocidade. Comporta aproximadamente 20 m3/dia de hmus. ---O modelo 428D, possui uma potncia bruta de 83HP e operada por comandos mecnicos, com lana fixa (por contraposto opo de lana extensvel). As caractersticas dos reservatrios, sero explicadas mais adiante na alnea 9.9, nos quadros 37 e 38.
Carro de mo
Retroescavadora
utilizado para transportar a matria prima para as camas e o hmus. utilizada para revolver a matria prima em fase de compostagem como tambm o hmus na fase de secagem.
Reservatrios
Servem para recolher o soro das minhocas, extrado da unidade produtiva e os lixiviados na processo de compostagem.
(Fonte: http://www.emison.com/5134.htm , e-mail: braso@emison.com e Explorao Nutriumus).
So utilizadas pontas arredondadas para no ferir as minhocas. O 2 crivo mecnico ser o mais indicado para este dimensionamento, visto ser o que comporta maior quantidade de hmus
11
10
91
9.5. Produtos Extrados

Hmus O hmus o produto do material ingerido, transformado pelo intestino da minhoca e enriquecido de seres vivos, matria orgnica e macronutrientes, azoto, fsforo e potssio, bem como micronutrientes em quantidades necessrias e facilmente assimilveis e absorvidos pelas razes das plantas. Por isso mesmo, tambm chamado de coquetel de microrganismos vivos. Comparado com o esterco, o hmus contm 10 vezes mais nutrientes. um produto orgnico, inodoro, leve, macio, solto, finamente granulado, assptico e rico em sais minerais assimilveis pelas plantas. estvel, com pH 7 (neutro), pode ser colocado directamente sobre as razes das plantas, no as queimando. Possui ainda, uma grande e variada flora microbiana, enzimas, factores de crescimento, elementos essenciais em cidos hmicos e uma srie de hormonas fitoregulares, dispensveis para uma maior fertilidade natural do solo. Outra qualidade importante do hmus, ter a capacidade de correco do solo, combinando-se com o ferro, alumnio e mangans, alm de outros elementos que, quando em excesso, podem se tornar txicos. A composio do hmus, varia de acordo com o material usado nas camas e dos alimentos suplementares fornecidos para alimentar as minhocas. Este composto uma fonte de alimentao constante das razes. Aumenta ainda a resistncia das plantas s doenas e seca, prolongando os perodos de florescncia e frutificao, tornando as culturas mais sadias e viosas. Alm de que, mais econmico que outros adubos qumicos porque no disperso e levado pelas chuvas. Inmeros Institutos e Centros de controlo agrcola, demonstram um aumento mdio de 40% de produtividade em culturas tratadas com adubos biolgicos. O quadro 18 vem confirmar, a boa qualidade do composto em termos de macronutrientes principais, azoto, fsforo e potssio, bem como de macronutrientes secundrios, magnsio, clcio e sdio. Em relao aos micronutrientes, o hmus apresenta um baixo teor. Este facto merece ser realado, atendendo que os micronutrientes em excesso podem ser um factor limitante, visto alguns possurem metais pesados, prejudiciais planta.
92
Quadro 18 Composio do hmus Parmetros Humidade Matria orgnica Azoto total Fsforo total em P2O5 Potssio total em K Clcio total em Ca Magnsio total em Mg Sdio total em Na Hmus total PH Ferro total em Fe Cobre total em Cu Zinco total em Zn Mangans total em Mn Boro total B
(Fonte: Roque, G. 1995)
Composio do hmus 55,02% 26,60% 8,32% 1,22% 0,75% 2,24% 0,54% 0,26% 3,44% 8,32 0,11 ppm 29,00 ppm 130,00 ppm 178,00 ppm 14,00 ppm
93
Soro da minhoca
O soro da minhoca uma soluo microbiana altamente concentrada extrada da minhoca. Este liquido benfico para as plantas, adicionando-lhes nutrientes essenciais. O soro da minhoca fornece planta: Nutrio de forma directa; Fonte de nutrientes orgnicos a nvel foliar e do solo; Micronutrientes para absoro fcil da planta. Funes microbianas Degrada pesticidas txicos e outros produtos qumicos; Produto com hormonas de crescimento para a planta; Mineraliza nutrientes disponveis da planta; As superfcies da planta so ocupados por micrbios benficos Impedindo que os patognicos infestem a planta; Contribui para reparar o azoto na planta.
Atravs do quadro abaixo, possvel confirmar a funo benfica do soro para a agricultura biolgica, tendo em conta os aminocidos que o constitui. Quadro 19 - Aminocidos que constituem o soro da minhoca Parmetros cido asprtico Treonina Serina cido glutmico Prolina Glicina Alanina Cistena Valina Metionina Isoleucina Leucina Tirosina Fenilalanina Histidina Lisina NH4
(Fonte: Roque, G. 1995)
Composio de aminocidos do soro 46,770 mg/l 16,464 mg/l 14,606 mg/l 50,30 mg/l 21,03 mg/l 41,71 mg/l 33,104 mg/l 5,73 mg/l 21,788 mg/l 4,867 mg/l 14,118 mg/l 22,416 mg/l 11,926 mg/l 29,179 mg/l 22,694 mg/l 13,584 mg/l 22,20 mg/l 94
9.6. Comercializao
O sucesso do empreendimento, relativamente comercializao, depende principalmente da venda dos produtos. Quanto maior for a divulgao, dos produtos extrados do processo, relativamente qualidade e aplicabilidade no mbito da agricultura biolgica, maiores sero as possibilidades do escoamento da produo. A vermicompostagem, ainda uma actividade desconhecida a nvel nacional, por este motivo imprescindvel a divulgao tanto do processo em si, como dos benefcios ambientais e econmicos, com implementao desta actividade. O sucesso econmico depender fundamentalmente da estrutura de produo e comercializao, onde a capacidade tcnica e o senso comercial do produtor so essenciais. Sendo no entanto necessrio no inicio da actividade, um controle na produo, considerando os custos do investimento inicial, o custo da produo, os custos fixos e os custos da prpria comercializao. O quadro abaixo, tem como finalidade a divulgao dos preos relativamente aos produtos extrados. Quadro 20 - Divulgao dos preos dos diferentes produtos TABELA DE PREOS Produtos Embalagens Sacos de: 1 kg 5 kg 25 kg 50 kg 1 000 kg e a granel Preo 0.50 2.50 12.50 25.00 500.00 depende da quantidade 0.50 1.00 5.00 0.01 0.175
Hmus
Soro de minhoca Minhoca, Eisenia foetida

Garrafas de: 0,5 litros

1 litro 5 litros
1 unidade Caixa de: 1750 (1 litro)
95
9.7. Implementao
Depois de se proceder descrio das diferentes fases do processo, j possvel dar inicio ao dimensionamento hipottico para um sistema de vermicompostagem, de modo que possa servir de modelo para qualquer indivduo ou Municpio, bastando simplesmente alterar os parmetros, consoante os objectivos e as condies de cada um. Para o dimensionamento estabelecia, uma rea rectangular, plana, de aproximadamente 300 m2, 17,5 m de comprimento por 16,5 m de largura. Como j foi referido na alnea 10.2, a rea estipulada para o processo de vermicompostagem ser constituida por local de recepo da matria prima bem como um espao para as vrias pilhas de compostagem, uma rea para as unidades produtivas (8 camas), uma rea para a crivagem e secagem do hmus, um local para armazenar o hmus e um outro para guardar o equipamento necessrio e reas de circulao. Cada cama tem 6 m de comprimento por 2 m de largura, 6 alas de circulao, com 6 m de comprimento por 1 m de largura e uma ala central (horizontal) com 11 m de comprimento por 1 m de largura. A rea destinada ao processo de compostagem, comporta vrios montes de matria prima. Cada monte tem aproximadamente 1,5m de altura, com a quantidade suficiente para encher as camas propostas para este dimensionamento.
96
No quadro abaixo possvel observa as reas previstas para as diferentes unidades de produo. Considera-se que aproximadamente 50% da rea total da explorao destina-se unidade produtiva com as respectivas alas de circulao e 50% s reas de apoio e circulao. Quadro 21 - reas estipuladas para as vrias unidades de produo Unidades de produo Recepo da matria prima. Processo de compostagem. Unidade produtiva das minhocas Alas de circulao Secagem do hmus e Crivagem do hmus Local para guardar algum equipamento. Local para guardar o hmus. rea de circulao Dimenses rea 28m2, com as dimenses de 7m 4m rea 30m2 com as dimenses de 6m 5m rea total das camas 96m2, 8 camas com as dimenses aproximadas de 6m 2m rea total 47m2, 6 alas com as dimenses de 6m 1m e um ala central (horizontal) com as dimenses de 11m 1m. rea 40 m2 com as dimenses de 8m 5m rea 15m2 com as dimenses de 5m 3m rea 15m2 com as dimenses de 5m 3m rea 20m2
97
possvel visualizar atravs da figura abaixo a distribuio das diferentes unidades de produo, esta distribuio efectuada consoante o terreno disponvel. A rea reservada para a compostagem deve ser proporcional quantidade de camas, pois dos montes de matria prima que sair o composto para as unidades produtivas.
1 2 3 4
5 6 7 8
II
II
IV
Figura 44 rea prevista, com a distribuio das diferentes unidades de produo. Legenda: - Alas entre as camas e reas de circulao 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 - camas (unidades produtivas); I rea de recepo da matria prima; II rea para o processo de compostagem; III rea de secagem e crivagem do humus IV Local para guardar equipamento; V Local para guardar o hmus. 98
Fases de implantao e desenvolvimento Para iniciar o ciclo de compostagem, necessrio adquirir matria prima, antes da construo das camas. O processo de compostagem poder levar at 30 dias, dependo da qualidade do material a ser compostado, bem como da conduo de compostagem, conforme a alnea 10.3.2.; Primeiramente deve-se formar 4 montes de matria prima com aproximadamente 1,5 m de altura, com a quantidade suficiente para encher as 4 camas, conforme descrio da alnea 10.3.2; Anota-se num mapa de controle, o dia que foram efectuados os primeiros montes, para facilitar escolhe-se dias fixos da semana, como exemplo segunda feira; Durante as 4 semanas de compostagem, os montes so revolvidos e regados semanalmente; Passados 30 dias de compostagem, a temperatura no interior do monte est estabilizada. O composto atinge uma cor castanha escura, quase preta. Ao fim deste tempo, j podem ser efectuados os carregamentos dos 4 montes para a camas 1, 2, 3 e 4; Aps o carregamento do material, as unidades produtivas recebem uma cobertura vegetal e de seguida so regadas; A altura das camas nesta primeira fase, deve ser aproximadamente 0,30m, tendo em conta as suas dimenses, 6m de comprimento por 2m de largura, o volume de 3,6 m3; Antes de povoar as camas com minhocas, o material deve permanecer em descanso durante 2 dias; As minhocas devem ser previamente encomendadas, na proporo de 24 litros de minhocas por cama, portanto so encomendas inicialmente, 96 litros de minhocas para as 4 primeiras camas; Para o povoamento das camas, o produtor deve remover a cobertura vegetal e certificar-se do teor de humidade e temperatura das unidades produtivas. De seguida as minhocas devem ser distribudas em toda a superfcie das camas. Aps as minhocas penetrarem nas camas, a cobertura vegetal deve ser restabelecida, conforme descrio das alneas 10.3.3, 10.3.4, 10.3.5; Deve-se manter os locais prximos s camas sempre limpos, evitando a acumulao de detritos e vegetao que possam favorecer a proliferao de pragas;
99
Depois de formar as 4 camas (exemplo quarta feira), inicia-se novamente o ciclo de compostagem com 4 montes, pois passados 30 dias de produo ser necessrio alimentar as 4 unidade produtivas; Aps alimentar as 4 camas, d-se inicio formao de mais 8 montes para fazer coincidir o tempo de compostagem com a recolha do hmus das 4 camas. Nestas circunstncias j possvel formar as 8 camas em simultneo; No 1 dia do 2 ciclo de produo, forma-se novamente 8 montes para alimentar as 8 camas, a meio do processo; Hmus retirado das camas passa pela fases de secagem e de crivagem, conforme a descrio das alneas 10.3.9, 10.3.10; A meio do processo alimenta-se as 4 camas e inicia-se a formao de mais 8 montes; Primeiramente so formadas 4 camas e por ltimo as 8, pois como a quantidade minhocas ao fim dos 60 dias de produo aumentam consideravelmente. Deste modo, possvel aproveitar uma parte das minhocas das camas 1, 2, 3 e 4 para as camas 5, 6, 7 e 8; Alternativas para o excesso de minhocas: Passado alguns ciclos de produo de hmus as minhocas estaro em excesso, logo necessrio criar algumas alternativas como sejam: Retirar o excesso de minhocas e comercializar; Construir novas camas, aproveitando o excesso de minhocas, deste modo possvel expandir a rea de explorao; Deixar uma quantidade maior de minhocas em cada camas, de modo a abreviar o tempo de produo. Ao considerar a alternativa 3, ser necessrio algum cuidado, pois se a quantidade de minhocas atingir grandes propores, originar uma canibalizao na unidade, por este motivo o produtor dever acompanhar o processo com mais regularidade, para evitar potenciais problemas.
100
Caso surja alguma dvida com as diferentes fases do processo, referidas anteriormente, so recapituladas de seguida, todas as actividades realizadas por semana:
Ciclo de produo do hmus

1 dia (exemplo segunda-feira) - So formados 4 montes de matria prima para iniciar o processo de compostagem; 1 semana Proceder ao revolvimento e rega dos montes; 2 semana - Idem; 3 semana Idem; 4 semana - Proceder ao carregamento dos montes para as camas 1, 2, 3 e 4 e inserir 24 litros de minhocas em cada unidade (exemplo quarta-feira); e formar mais 4 montes; 5 semana Efectuar a manuteno das camas e o revolvimento e rega dos montes; 6 semana Idem; 7 semana Idem; 8 semana Iniciar a formao de 8 montes (exemplo segunda-feira) e alimentar as 4 camas anteriormente formadas (exemplo quarta feira); 9 semana - Proceder ao revolvimento e rega dos 8 montes, como tambm manuteno da camas; 10 semana - Idem; 11 semana - Idem; 12 semana Retirar o hmus produzido das camas 1, 2, 3 e 4 e a quantidade de minhocas que se encontram em excesso (cerca de 19,4 litros por unidade produtiva). De seguida proceder ao carregamento dos montes para camas que foram destrudas, bem como para camas 5, 6, 7, e 8 (exemplo segunda-feira), depois transferir as minhocas em excesso das 4 primeiras camas para as restantes (camas 5, 6, 7 e 8). Durante esta semana ser necessrio proceder a formao de mais 8 montes, para alimentar as 8 camas passados 30 dias. Nos dias e semanas seguintes, efectuar a secagem e crivagem do hmus, bem como manuteno das camas formadas anteriormente.
Novo ciclo de produo do hmus

16 semana Alimentar as camas formadas e proceder novamente formao de 8 montes. Nas semanas seguintes, efectuar o revolvimento e rega dos montes e manuteno das 8 camas. 20 semana Retirar o hmus das camas com tambm a quantidade de minhoca em excesso que se encontram nas 8 unidade produtiva. Escolher a 1 ou 2 alternativa para o excesso de minhocas, visto existir ainda espao para a produo de hmus.
101
Observaes: Quando so transferidas as minhocas de uma cama para outra, a cama que recebe deve estar j preparada com matria prima. Nunca deve ser colocado o composto sobre as minhocas, mas sim as minhocas sobre o composto. Outro cuidado a considerar, quanto s minhocas que permanecem na cama enquanto o hmus foi retirado. Deve-se transferir as minhocas temporariamente enquanto a cama preparada novamente com matria prima, ou deve-se afastar as minhocas para a uma extremidade da cama enquanto se prepara a outra parte, depois coloca-se as minhocas sobre a massa. Este processo um pouco trabalhoso, pois necessrio algum cuidado para no prejudicar as minhocas, porm com a prtica, ele tornar-se- corriqueiro.
102
9.8. Estudo Tcnico- Econmico

Este estudo tem por objectivo facilitar a implementao do sistema de vermicompostagem bem como, informar o produtor dos aspectos econmicos, relativamente ao hmus para fins comerciais. Em relao ao soro, existe neste momento pouca informao.
Dados:
Considerando, que a quantidade de minhocas existentes em 1 litro, pode oscilar consoante a espcie: entre 1250 a 1750 unidades na espcie Eisenia foetica; e entre 300 a 600 unidades na espcie Eudrilus eugeniae; de referir que um 1 m2 tem aproximadamente 2 a 3 litros de minhocas; A capacidade produo de hmus aps 60 dias, independente da espcie de minhocas. Ao escolher a Eisenia foetica (Vermelha da Califrnia), possvel obter uma maior quantidade de minhocas por litro, devido ao seu tamanho. A diferena que Eudrilus eugena (Gigante Africana) produz melhor no Vero enquanto que a Vermelha da Califrnia mantm a mesma produtividade todo o ano (Fonte: Peressinoto, A 2001). Para calcular a quantidade de hmus recolhido, aps um ciclo de produo de 60 dias, estabelece-se a seguinte relao entre os resduos aps compostagem com o hmus retirado: esto na proporo de 1:4 para alguns resduos biodegradveis, ou nas propores de 1:5 e 1:6, em caso de alguns estercos. de salientar que 1 litro de hmus aproximadamente 0,54Kg com 40% de humidade (Fonte: http://www.emison.com/5133.htm e E-mail: ebollo@entelchile.net do Eng Enzo
Bollo)
103
Para os clculos referentes ao dimensionamento, escolhida a espcie Eisenia foetica. Tendo em conta os dados anteriores estabelecido que no 1 litro de minhocas existem 1750 unidade e que 1m2 corresponde a 2 litros de minhocas. Como possvel observar no quadro seguinte, comeando com 3 500 minhocas, correspondendo aproximadamente a 1m2 de cama, ao fim um ciclo de produo, as minhocas, podem consumir 675 Kg de resduos do qual resultam 270 kg de hmus. Quadro 22 - Estimativa efectuada para um ciclo de produo de hmus relativamente a 1m2 de cama.
Minhocas reproduzidas, durante o 1 ciclo de produo Comeando com 3 500 minhocas Ao fim de 1 ms existem 4 375 Ao fim de 2 meses existem 5 600 Correspondncia em litros 2 2,5 3,2 Matria prima (kg) So alimentadas com 300 So alimentadas com 375 ---Hmus retirado (kg) ---120 150 270
total de hmus ao fim de 60 dias

(Fonte: http://www.emison.com/5133.htm, Peressinoto, A 2001 e Miranda, M).
1 ciclo de produo de hmus

O quadro abaixo refere-se, ao 1 ciclo de produo de hmus, relativamente a uma unidade produtiva. So necessrias no inicio do processo 24 litros de minhocas, por cada cama (6m de comprimento por 2m de largura). Quadro 23 - Estimativa efectuada para o 1 ciclo de produo de hmus, relativamente a cada uma das 4 primeiras camas.
Minhocas reproduzidas, durante Correspondncia o 1 ciclo de produo em litros Comeando com 42 000 minhocas Ao fim de 1 ms existem 52 500 Ao fim de 2 meses existem 67 200 24 30 38,4 Matria prima (t) So alimentadas com 3, 600 So alimentadas com 4 ,500 ---Hmus retirado (t) ---1, 440 1, 800 3, 240

104
So formadas inicialmente 4 camas, logo so necessrios 96 litros de minhocas, sendo produzido ao fim do 1 ciclo 12, 960 toneladas de hmus. De seguida apresentado um quadro resumo, com os valores referentes s quantidades previstas, de minhocas para as 4 camas, matria prima necessria e hmus recolhido, ao fim do 1 ciclo de produo. Quadro 24 - Estimativa efectuada para 1 ciclo de produo relativamente s 4 camas.
Quantidade de minhocas no inicio do processo (litros) Quantidade de matria prima necessria (t) Quantidade de matria prima necessria ao fim de 30 dias (t) Hmus retirado ao fim do 1 ciclo (t)
Camas
1 2 3 4
96
14,400
18,000
12,960
105
2 ciclo de produo de hmus

Como j foi referido anteriormente, ao fim do 1 ciclo, as 67 200 minhocas presentes em cada unidade produtiva, so desdobradas para 33 600 pelas restantes 4 camas, iniciando-se um novo ciclo mas j com 8 camas. Como possvel visualizar atravs do quadro ao fim 2 ciclo as minhocas estaro em excesso, desta forma considera-se a comercializao ou o aumento da explorao para aproveitar as minhocas em excesso. Quadro 25 - Estimativa efectuada para o 2 ciclo de produo de hmus, relativamente a cada uma das 8 camas.
Minhocas reproduzidas, durante o 2 ciclo de produo Alternativas efectuadas ao excesso de minhocas Correspondncia em litros Matria prima (t) Hmus retirado (t)
Comeando com 33 600 minhocas Ao fim de 1 ms existem 42 000 Ao fim de 2 meses existem 53 760
-----
19,2
So alimentadas com 2, 880 So alimentadas com 3,600 -----
-----
----Retiram-se 11 760 Permanecem 42 000
24 7 24
1,152 1 ,440

2,592
Quadro 26 - Estimativa efectuada para 2 ciclo de produo, relativamente s 8 camas.

Camas 1 2 3 4 5 6 7 8
Quantidade de minhocas no inicio do processo
Quantidade de matria prima necessria (t)
Quantidade de matria prima ao fim de 30 dias (t)
Hmus retirado ao fim do 2 ciclo (t)
153,6 litros
23,040
28,800
20,736
106
Considerando a produo de hmus durante 6 ciclos, consideravelmente 1 ano, so apresentados os seguintes quadros. possvel verificar que a partir do 3 ciclo a produo ser idntica, ao longo dos ciclos seguintes, visto retirarem- se a mesma quantidade de minhocas ao fim de cada ciclo. Quadro 27 - Estimativa efectuada para o 3, 4, 5 e 6 ciclo de produo de hmus, relativamente a cada uma das 8 camas.
Minhocas reproduzidas, durante o 3 ciclo de produo Permanecem 42 000 minhocas. Ao fim de 1 ms existem 52 500. Ao fim de 2 meses existem 67 200. Alternativas efectuadas ao excesso de minhocas ----Correspondncia em litros Matria prima (t) Hmus retirado (t)
24
So alimentadas com 3,600 So alimentadas com 4,500 ----
----
----Retiram-se 25 200 Permanecem 42 000
30 14,4 24
1,440 1, 800

3,240
Quadro 28 - Estimativa efectuada para 3, 4, 5 e 6 ciclo de produo relativamente s 8 camas.

Camas 1 2 3 4 5 6 7 8
Hmus retirado ao fim de cada ciclo (t)
336 000 litros
28,800
36,000
25,920
107
Com quadro 29 possvel prever a quantidade de hmus para os 4 ltimos ciclos de produo. Quadro 29 - Estimativa efectuada para os 4 ltimos ciclos de produo relativamente s 8 camas.
Camas 1 2 3 4 5 6 7 8
Hmus retirado ao fim do 6 ciclo (t)
1344 000 litros
115,200
144,000
103,680
108
Ao fim de 1 ano de produo (6 ciclos) possvel efectuar uma estimativa relativamente quantidade de hmus extrado, bem como quantidade de matria prima necessria. Quadro 30 - Estimativa efectuada para os 6 ciclo de produo.
Quantidade de Quantidade de matria prima matria prima ao Hmus retirado necessria no inicio fim de cada 30 dias (t) dos ciclos (t) de produo (t)
Camas 1 2 3 4 5 6 7 8
152,640
190,800
137,376
109
Receitas De seguida so apresentadas as receitas do hmus e dos resduos biodegradveis ao fim de 6 ciclos, 1 ano de produo. Para uma melhor precesso das quantias abaixo previstas, estipulado que 1kg de hmus custa 0.50 , tendo como referncia o quadro 20 da alnea 9.6. Quadro 31 Receita para a produo de hmus durante um ano de produo. Hmus retirado (t) 1 ciclo 2 ciclo 3, 4, 5 e 6 ciclo Produo anual 12, 960 20,736 103,680 137,376 Receita 6.480 10.368 51.840 68.688
Tendo o exemplo da Explorao Nutriumus relativamente ao Municpio de Beja, possvel obter o seguinte custo para o tratamento de resduos urbanos biodegradveis. Quadro 32 - Receita para o tratamento de resduos biodegradveis. Resduos biodegradveis (t) 1
Receita12 25.00
Seguindo o exemplo do quadro 32, possvel prever uma receita para o tratamento de resduos biodegradveis, relativamente a um ano de produo. Quadro 33 Receita para o tratamento de resduos biodegradveis, durante 6 ciclos de produo. Total de resduos biodegradveis (t) 6 ciclos de produo 343,440 Receitas 8.586
12
Sendo a Explorao de um Municpio, a matria prima, ser gratuita, se a unidade estiver licenciada para a gesto de resduos, esta pode cobrar ao produtor de resduos pelo o seu tratamento.
110
Quadro 34 - Receitas totais para 6 ciclos de produo Receitas 68.688 resduos 8.586 77. 274
Produo anual de hmus Tratamento anual de biodegradveis RECEITA TOTAL
111
9.9. Investimento inicial

O primeiro investimento para iniciar o processo, sem dvida, a compra do terreno, mas impossvel estimar um valor, visto existir uma variao muito acentado de preos de Norte a Sul do Pais, depender essencialmente da situao geografica e da zona, industrial ou agricola. Tendo em conta o objecto deste Estudo, de ponderar um local prximo a uma rea Urbana. Relativamente aos custos referentes s infra-estruturas, ao equipamento (ferramentas e aparelhos) como tambm ao custo inicial da quantidade de minhocas necessrias para iniciar a produo, so estimados com base, em pesquisas de mercado, a contactos efectuados por e-mail s Empresas Troe e Stet e Explorao Nutriumus. ainda de salientar que para uma melhor visualizao das infra-estruturas encontra-se no anexo IV, as respectivas plantas.
112
Quadro 35 - Oramento dos vrios equipamentos.

Equipamento Ancinho Forquilha Enxada P Trituradora Manual: Crivos Mecnico: Lona de plstico (6,5m4,5m) Luvas Fita mtrica Carrinho de mo Camio (40 000 toneladas) Retroescavadora Balde (5 litros) Manqueira para rega, com 0,5 de dimetro. Balana (alcance entre 20 a 60kg) Termmetro Higrmetro Fitas pHmtricas Medidor de pH (facultativo) 3.480 5.00 ao metro 1.60 1.60 37.00 4.000 50.600 1.60 2.00 ao metro 160 55.52 87.43 17.00 57.55 CUSTO TOTAL 1 8 3 pares 1 1 1 1 3 25metro 1 1 1 1 1 3.480 260.00 4.80 1.60 37.00 4.000 50.600 4.80 50.00 160 55.52 87.43 17.00 ---888.58 Custo por unidade, em euros13 12.50 14.50 10.00 13.00 2.350 735 Unidades 3 3 3 3 1 ---Custo total 37.50 43.50 30.00 39.00 2.350 ---
(Fonte: http://www-ext.lnec.pt/LNEC/ensaios/Inst_medicao.phtml (balana), braso@emison.com (crivo, trituradora, peneira), http://www.k4.pt/medicao_humidade_temperatura.htm (higrmetro, termmetro) http://www.potassioquatro.com/ph_condutividade.htm (medidor de pH) e Explorao Nutriumus).
Quadro 36 - Custo das minhocas, Eisenia foetica para iniciar a produo Quantidade Minhocas, Eisenia foetica
Custo em Euros 168.00
96 litros
13
Os preos j incluem o IVA, taxa 19%
113
Quadro 37 - Oramento das infra-estruturas para a unidade produtiva (pavilho)

Infra-estruturas Custo em euros ---134.08 226.25
Escavaes
Para caboucos de sapatas; Para vigas de fundao.
Betes
Beto B15 para a limpeza de sapatas; Idem para as vigas de fundao; Beto B25 armado em sapatas; Beto B25 armado em pilares; Beto B25 armado em vigas para apoio da cobertura; Beto B25 armado em viga de fundao para assentamentos das paredes exteriores.
---78.21 205.65 905.02 921.78 1.490,71 917.59 ---2.450,00 ---7.836,42
Alvenarias
Alvenaria de blocos de cimento de 1 qualidade assentes com espaamento de aproximadamente 0,30 tipo grelhagem em todo o permetro excepto 7,00 para a entrada.
Cobertura
Execuo da armao para a cobertura em perfis metlicos 180Z e calha T355 devidamente tratada para ser assente, chapa de fibrocimento ou VL. Toda a cobertura sara 0,50 do permetro do pavilho; Fornecimento e colocao de caleiras na entrada para a captao das guas, incluindo tubos de queda nos pilares.
623.50 ---4. 629,84
Pavimento
Execuo do pavimento em massame armado com malhasol AQ30 com 0,10 de espessura incluindo enrrocamento de brita com 0,15 para a devida drenagem incluindo betonilha afagada a helicptero e caimento de 0,30 para entrada; Execuo de caleira com 13,600,200,20, incluindo ligaes para reservatrio, atravs de 8 tubos de 3.
573.63 ------301.27 421.38 526.73 448.92 328.21 37.41 127.69 423.98 23.608,27
Reservatrio
Execuo de reservatrio estanque com 4,002,001,0; Escavao;. Fundo; Laje; Alvenaria de blocos 0,20 cheios; Revestimento afagado no interior incluindo impermeabilizante; Torneira de passagem de O3 e curva; Poo de recepo 0,50 abaixo do reservatrio; Escada metlica fixa. CUSTO TOTAL
(Fonte: Sr. Leonel Andrade, Construtor Civil)
114
Quadro 38 - Oramento para as infra-estruturas das reas recepo da matria prima e processo de compostagem.
Infra-estruturas Custo em euros ---2.160,62
Pavimento
Execuo do pavimento em massame armado com malhasol AQ30 com 0,10 de espessura incluindo enrrocamento de brita com 0,15 para a devida drenagem incluindo betonilha afagada a helicptero e caimento de 0,30 para entrada; Execuo de caleira com 13,600,200,20, incluindo ligaes para reservatrio, atravs de 8 tubos de 3.
267.70 ------301.27 421.38 526.73 448.92 328.21 37.41 127.69 423.98 5.043,91
Reservatrio
Execuo de reservatrio estanque com 4,002,001,00; Escavao; Fundo; Laje; Alvenaria de blocos 0,20 cheios; Revestimento afagado no interior incluindo impermeabilizante; Torneira de passagem de O3 e curva; Poo de recepo 0,50 abaixo do reservatrio; Escada metlica fixa. CUSTO TOTAL
(Fonte: Sr. Leonel Andrade, Construtor Civil).
115
Quadro 39 - Oramento para as infra-estruturas do pavilho de secagem e crivagem do hmus.

Infra-estruturas Custo em euros ---35.75 105.58 ---20.86 54.84 241.34 245.81 397.52 244.69 ---653.33 ---2.089,71
Escavaes
Para caboucos de sapatas; Para vigas de fundao.
Betes
Beto B15 para a limpeza de sapatas; Idem para as vigas de fundao; Beto B25 armado em sapatas; Beto B25 armado em pilares; Beto B25 armado em vigas para apoio da cobertura; Beto B25 armado em viga de fundao para assentamentos das paredes exteriores.
Alvenarias
Alvenaria de blocos de cimento de 1 qualidade assentes com espaamento de aproximadamente 0,30 tipo grelhagem em todo o permetro excepto 7,00 para a entrada.
Cobertura
Execuo da armao para a cobertura em perfis metlicos 180Z e calha T355 devidamente tratada para ser assente, chapa de fibrocimento ou VL. Toda a cobertura sara 0,50 do permetro do pavilho; Fornecimento e colocao de caleiras na entrada para a captao das guas, incluindo tubos de queda nos pilares.
166.27 ----
Pavimento
Execuo do pavimento em massame armado com malhasol AQ30 com 0,10 de espessura incluindo enrrocamento de brita com 0,15 para a devida drenagem incluindo betonilha afagada a helicptero e caimento de 0,30 para entrada; Execuo de caleira com 13,600,200,20, incluindo ligaes para reservatrio, atravs de 8 tubos de 3. CUSTO TOTAL
(Fonte: Sr. Leonel Andrade, Construtor Civil).
1.234,62
152.96 5.643,28
116
9.9.1. Investimento total

Para iniciar uma explorao com estas dimenses necessrio investir, cerca de 35.352,04 , como mostra o quadro seguinte, relativamente ao equipamento s infra-estruturas, bem com quantidade de minhocas necessrias. A receita anual cerca de 77.274 , (quadro 34 da alnea 9.8.). Conforme se verifica, alm do investimento da aquisio no material indispensvel e da realizao das infra-estruturas ainda possvel obter algum lucro. Quadro 40 Investimento total para iniciar a produo Investimento total 888.58 168.00 34.295,46 35.352,04
Equipamentos Minhocas Eisenia foetica (96 litros) Infra-estruturas CUSTO TOTAL
117
9.10. Encargos operacionais

Os custos operacionais consistem basicamente em trs componente: encargos com a energia elctrica, com o sistema de rega e com o pessoal.
9.10.1. Encargos com a energia elctrica

A avaliao dos custos de energia elctrica, realiza-se mediante determinao dos consumos energticos e adoptando o preo de 0,1 por Kwh consumido. necessrio para o equipamento mecnico e para as unidades produtivas um consumo considervel de energia elctrica. Atravs do quadro 41 efectuada uma estimativa dos custos mensais com a energia elctrica. Quadro 41 Custo mensal com a Energia Elctrica Energia Elctrica Unidades produtivas Crivo
Custo mensal 75.00
9.10.2. Encargos com o sistema de rega

Como j foi mencionado, necessrio um grande consumo de gua tanto para o processo de compostagem como para o sistema de rega das camas. No quadro 42, realizada uma estimativa dos custos mensais para o sistema de rega, relativamente ao furo de captao. Quadro 42 Custo mensal para o sistema de rega Furo de captao de gua Sistema de rega
Custo mensal 50.00
118
9.10.3. Encargos com o pessoal

Quadro 43- Custo mensal com pessoal Funcionrios Ordenados 2 operadores 500.00 1 Tcnico de Ambiente 900.00 Gabinete de contabilidade 200.00 CUSTO TOTAL
(Fonte: pesquisa de mercado e Explorao Nutriumus)
Custo mensal 1.000,00 900.00 200.00 2.100,00
9.10.4. Encargos totais

Quadro 44 Custos totais com os encargos mensais Encargos Energia Elctrica Furo de captao de gua Funcionrios CUSTO TOTAL Custo mensal 75.00 50.00 2.100,00 2.225,00
119
10. Situao Mundial

Com este capitulo, possvel comprovar que o sistema vermicompostagem em muitos pases, faz parte da estratgia de gesto integrada de RSUs. de referir que na Austrlia, no Brasil e nos Estados Unidos a vermicompostagem tem tido uma papel relevante no tratamento dos resduos urbanos biodegradveis. So de seguida expostos alguns casos prticos, dos muitos que existem a nvel mundial.
10.1. Austrlia
Geelong, Victoria No hospital da cidade de Geelong, semanalmente cerca de 13m3 de resduos alimentares e papel/carto so sujeitos ao tratamento de vermicompostagem em camas ao ar livre. A direco do hospital prev com a adopo deste sistema uma poupana na ordem dos 14.000 dlares por ano.
(Fonte: http://www.p2pays.org/ref/02/01382.htm).
Hobart, Tasmania No sistema de gesto integrada de RSUs da cidade de Hobart, so utilizados processos de vermicompostagem. Nestas unidades produtivas so processados semanalmente cerca de 66m3 de resduos alimentares e de jardim. Aproximadamente 2/3 desse volume transformado em hmus, sendo vendido populao local. Visto o sistema ser eficaz, o Municpio planeia aumentar a curto prazo o volume de resduos orgnicos a processar para cerca 330 m3. A cidade de Hobart actualmente rentabiliza anualmente, pela aplicao deste processo cerca 56.000 dlares, evitando desta forma que as taxas aumentem pela produo de resduos de biodegradveis. O Municpio recebe a quantidade igual de rendimento das vendas do composto.
Newcastle, New South Wales A Cmara Municipal da cidade de Newcastle, estima poupanas na ordem dos 32.000 dlares anuais com a vermicompostagem de 33m3 de resduos por semana. Esta poupana sobe para cerca de 129.000 a 150.000 dlares no caso de se usarem 130m3 por semana. De referir que 40% do output deste sistema de vermicompostagem vendido a supermercados em Melbourne e em Sydney (Fonte: http://www.p2pays.org/ref/02/01382.htm).
120
10.2. Brasil
Braslia O Projeto Solo Vida, uma organizao no governamental, que se dedica preservao, recuperao de solos e problemtica da vegetao no Brasil, A Organizao em parceria com a Explorao MB Tecnologia dedicada Minhocultura, instalaram uma unidade produtiva de vermicompostagem, com sistema de vermicontentores mveis, com objectivo de incorporar o hmus colhido, em florestas. A obteno de matria prima para o processo efectuada atravs da recolha dos resduos orgnicos na rea envolvente, eliminando desta forma, fontes poluidoras e contaminadoras e transformando os resduos em hmus. So recolhidos resduos biodegradveis, com sejam cascas de frutas, verduras, papeis diversos, resduos de cultura, folhas, esterco animal (bovinos, sunos e aves), borra de caf etc. A Organizao tem outra pareceria com um fabrica conhecida popularmente como farinha de minhoca. Esta fabrica paga por cada produtor associado, R$10 por Kg de minhoca. Alm disso O Projeto Solo e Vida realiza cursos e organiza visitas tcnicas, para produtores interessados a se especializarem em vermicompostagem (Fonte:
http://www.ovinosecia.com.br/not_minhoca_faz.htm).
Juiz de Fora A Minhobox, uma Explorao de vermicompostagem, localizada na cidade de Juiz de Fora, tem como sistemas - vermicontentores mveis e camas. Estas unidades produtivas, transformam mensalmente cerca de 25m3 de restos vegetais (frutas apodrecidas, hortalias e turbrculos inutilizados, etc) e esterco de animal em hmus, com a finalidade de comercializar Os resduos orgnicos so recolhidos pela Minhobox na central de distribuio de produtos agrcolas e na cavalaria militar da mesma cidade, pois doutra forma seriam destinados ao aterro sanitrio (Fonte: E-mail, minhobox@minhobox.com.br). Pernambuco A Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuria (IPA), apoiada pela Facepe, Fundao de Amparo Cincia e Tecnologia no Estado de Pernambuco, realizou um estudo potencial dos resduos orgnicos da Ceagepe (Companhia de Abastecimento e Armazns Gerais do Estado de Pernambuco) atravs dos processos de compostagem e vermicompostagem, visando o tratamento dos restos de frutas e verduras da Ceasa, unidade pertencente Ceagepe. 121
A Ceasa responsvel por 60% do abastecimento da Regio Metropolitana do Recife, o que lhe confere a posio de 5 unidade do gnero no Brasil. Cerca de 55 mil toneladas de produtos so comercializados, em mdia, todos os meses, gerando em torno de 700 toneladas de resduos dos quais aproximadamente 80% so resduos orgnicos. Foi a pensar nisso que a Empresa Pernambucana de Pesquisa Agro-pecuria resolveu aplicar tcnicas de compostagem e vermicompostagem, para o tratamento dos resduos orgnicos da Ceasa, sendo aproveitados actualmente de 120 a 150 toneladas por ms. A unidade de produo, possui clientes fixos para o escoamento do produto final, so principalmente as donas de casa. Todas se tornaram assduas consumidoras do produto extrado dos vrios processos. A Facepe investiu cerca de R$24 mil para a elaborao deste projecto, bem como em cursos de formao de Educao Ambiental a colgios e Universidades. de salientar que o trabalho de conscializao, atraiu, por algumas vezes, estudantes da Universidade da Gergia , Estados Unidos.
(Fonte: http://www.facepe.pe.gov.br/jornal/jor_j22pag2.htm).
10.3. Estados Unidos

Alameda, Califrnia Os residentes deste municpio, podem comprar nas instalaes camarrias uma pequena cultura domstica em plstico pela quantia de 38 dlares, sendo de referir que numa vulgar loja a mesma cultura custa cerca de 100 dlares. O objectivo da autarquia que os muncipes se habituem a reciclar os seus resduos domsticos. Estas culturas so vendidas com as medidas de 28x28x34 e tm uma garantia de 10 anos
(Fonte: http://www.stopwaste.org/wormcomp.html).
Boise, Idaho No sistema integrado gesto de RSUs da cidade de Boise nos EUA, foram implementados pela Cmara Municipal, unidades produtivas de vermicompostagem. Uma das razes da adopo destas unidades segundo os rgos responsveis so o seu baixo custo de instalao aliado a uma facilidade de acesso matria prima necessria (como por exemplo resduos alimentares e de jardim). So utilizadas as minhocas Vermelhas da Califrnia porque so consideradas as mais eficientes para transformao dos resduos orgnicos e para alm disso a sua aquisio tambm se revela bastante fcil, sendo possvel adquirir quer 122
http://www.cityofboise.org/public_works/services/solid_waste/trash_recycling/organics.shtml).
localmente em lojas de artigos de jardinagem quer via internet.
(Fonte:
Ontrio, Califrnia A Pacific Southwest Farms uma das maiores exploraes nos EUA, pois cerca de 100 toneladas de minhocas so alimentadas com 100 toneladas de resduos diariamente fornecidos pelo municpio. O output desta explorao em grande parte vendido a agricultores, sendo as taxas uma outra fonte de receita (Fonte:
http://www.p2pays.org/ref/02/01382.htm).
Research Triangle Park, Carolina do Norte Em 1996, o Instituto National Institute of Environmental Health Sciences decidiu implementar sistemas de vermicompostagem, adquirindo 2 unidades em vermicontentores, sendo colocados ao ar livre e 10 libras de minhocas. A matria prima adoptada para o processo so documentos confidenciais do escritrio para destruio, restos de comida rejeitados pelos animais do laboratrio deste Instituto e 10 a 20 libras de restos alimentares da cantina. O hmus recolhido e utilizado pelos funcionrios, como complemento para as suas plantas (Fonte: http://www.p2pays.org/ref/02/01382.htm). Sant Quentin, Califrnia A Priso de Sant Quentin, juntou em 1994 a vermicompostagem ao seu programa de reciclagem de resduos. De incio foi implementada uma pequena cultura mas devido a seu sucesso no prazo de 2 anos os rgos directivos decidiram alargar a cultura. Nos anos de 1996/1997 as minhocas desta explorao consumiram semanalmente cerca de 400 libras de restos de comida recolhidos da cantina da priso. Outra matria prima era o papel deitado fora pelos servios administrativos. O output desta explorao usado nas (Fonte: plantaes da prpria priso e na jardinagem http://www.p2pays.org/ref/02/01382.htm). Wesley, Califrnia A American Resource Recovery (ARR), a maior unidade de vermicompostagem dos EUA. Esta unidade foi criada em 1993 com o intuito de fazer um inventrio de minhocas da terra, no entanto 4 anos mais tarde a ARR comeou a vender o composto derivado da vermicompostagem. Actualmente, cerca de 500.000 libras de minhocas processam anualmente cerca de 75.000 toneladas de resduos alimentares e de jardim, em camas ao ar livre. Sendo comercializados nos Estados Unidos mensalmente 100 toneladas de hmus.
(Fonte: http://www.jgpress.com/BCArticles/2000/110051.html).
123
10.4. Frana
La Voulte Desde 1991 que a Sovadev, Explorao de vermicompostagem, localizada na margem do Rio Reno no Sul de Frana, recolhe diariamente cerca de 20 toneladas de RSUs do Municpio de La Voulte. A Explorao realiza a triagem dos resduos urbanos. De seguida o material orgnico processado atravs de vermicontentores. Cada vermicontentor tem a capacidade de transformar diariamente 15 toneladas, produzindo hmus, para comercializar no mercado Europeu (Fonte: http://www.p2pays.org/ref/02/01382.htm).
10.5. ndia
Bombaim A organizao Green Cross Society, sem fins lucrativos tem desenvolvimento em paralelo vrios projectos de vermicompostagem, como por exemplo uma pequena explorao num matadouro local que consome diariamente cerca de 4 toneladas de resduos. J numa maior escala, existe uma explorao a norte de Bombaim em Kalyan que em colaborao com Cmara Municipal de Bombaim processa cerca de 20 toneladas de RUB diariamente. O hmus recolhido do processo comercializado localmente.
10.6. Portugal
Ferreira do Alentejo A Explorao Nutriumus, encontra-se em funcionamento desde Agosto de 2001, localizada perto da Barragem do Roxo entre Aljustrel e Ferreira do Alentejo, a nica explorao de vermicompostagem no Pas, tem como matria prima principal, o esterco de gado. A empresa (Alemjardins), que comercializa em exclusivo os produtos naturais da explorao, com a marca Bionutriente, vende diariamente para o mercado nacional cerca 7 toneladas de hmus e 500 litros de soro, para jardins, campos de futebol e agricultura biolgica. Segundo o Responsvel pela Nutriumus, j foram exportados durante algum tempo, estes produtos para Marrocos, Alemanha e Frana.
124
11. Concluso
Ao longo do dimensionamento foi possvel observar que para implementar uma explorao de vermicompostagem, no necessrio um grande investimento inicial. Se por ventura um Municpio tenha a iniciativa de implementar uma explorao deste tipo, ter que simplesmente adquirir um local, alguns equipamentos essenciais ao processo e proceder construo das infraestruturas. Ao existir por todo o Pas alguns terrenos baldios, muitas das vezes propriedade das Cmaras, seria muito mais proveitoso a nvel ambiental e financeiro para um qualquer Municpio realizar um projecto deste tipo, pois alm de reduzir os custos de colocao de resduos provenientes dos RSUs em aterro, estaria a contribuir para o cumprimento da Directiva Aterros e por outro lado produziria um correctivo orgnico para os seus espaos verdes. Existindo um produtor em nome individual ou colectivo, interessado em implementar uma explorao de vermicompostagem, ter que se licenciar como empresa de gesto de resduos, tendo como objectivo o tratamento de resduos urbanos biodegradveis. de referir que a Explorao Nutriumus est em vias de se licenciar como empresa de gesto de resduos. Actualmente, por contactos efectuados pela Quercus e atravs Explorao Nutriumus, foi possvel desenvolver um sistema de vermicompostagem com objectivo de tratar os resduos urbanos biodegradveis da Cmara de Beja. Visto a Explorao j possuir o equipamento indispensvel, no foi necessrio investir em mais recursos. Com esta iniciativa, foi sem dvida um grande passo para implementar exploraes deste tipo no nosso Pais.
125
12. Bibliografia
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129
13. Nomenclatura
AERBIO Estado biolgico de vida e crescimento na presena de oxignio livre. AGRICULTURA BIOLGICA - Pode ser definida, como sendo um modo de produo agrcola que procura ser ecolgico, tanto quanto possvel, baseado no funcionamento do ecossistema agrrio e utilizando prticas agrcolas que fomentam o equilbrio desse ecossistema e a manuteno e melhoria de fertilidade do solo a longo prazo. A agricultura biolgica produz alimentos e fibras de forma ambiental, social e economicamente s e sustentvel, reciclando restos de origem vegetal ou animal de forma a devolver nutrientes terra. Reduz a utilizao de factores de produo externos, como o caso de adubos, pesticidas, reguladores de crescimento e aditivos alimentares para animais (Fonte:
Agrobio, 1998).
GUA LIXIVIANTE OU LIXIVIADO - Efluente lquido que percola atravs da massa de RSUs confinado, por exemplo em aterro e que resultante da gua contida nos resduos adicionados da que proveniente da precipitao meteorolgica e, eventualmente, da infiltrao de guas subterrneas prexistentes (Fonte: INR, 2003). ALAS DE CIRCULAO Espao livre entre as camas. So utilizadas para a manuteno destas tanto com equipamento mecnico como manual. Devem manter-se as alas de circulao sempre limpas, evitando a acumulao de detritos e vegetao que possam favorecer a proliferao de pragas (Fonte:
Explorao Nutriumus).
ANAERBIO Estado biolgico oxignio livre.
de vida e crescimento na ausncia de
AREJAMENTO Processo de adio de ar tendo em vista a oxidao ou mistura. ATERRO Instalao de eliminao para a deposio de resduos acima ou abaixo da superfcie natural, incluindo: as instalaes de eliminao internas, considerando-se como tal os aterros onde o produtor de resduos efectua a sua prpria eliminao de resduos no local da produo. uma instalao permanente considerando-se como tal a que tiver uma durao superior a um ano, usada para armazenagem temporria, mas excluindo: instalaes onde so descarregados resduos com o objectivo de os preparar para serem transportados para outro local de valorizao, tratamento ou eliminao; a armazenagem de resduos previamente sua valorizao ou tratamento, por um perodo geralmente inferior a trs anos; a armazenagem de resduos previamente sua eliminao, por um perodo inferior a um ano (Fonte: Directiva 1999/31/CE). 130
BIOGS Mistura de gases, principalmente de gs metano e dixido de carbono, resultante da digesto anaerbia de resduos orgnicos (Fonte: INR 2003). CAMAS DAS MINHOCAS Material compostado, que serve de alimento para minhocas. O material utilizado essencialmente matria orgnica, provenientes de RSUs e resduos agrcolas, principalmente esterco. As camas so colocadas directamente sobre o terreno, so separadas e organizadas facilitando a sua manuteno. Cerca de metade do espao destina-se reproduo da minhoca e outra metade do espao produo de hmus (Fonte: Explorao Nutriumus). CANTEIROS So as camas das minhocas limitadas com os mais variados matrias, como tijolos, blocos, placas de concretos, tbua, pedras ou bambu rachado ao meio (Fonte Peressinoto, A 2001). CICLO DE PRODUO DE HMUS um ciclo corresponde a 3 meses de produo, ao fim desse tempo possvel colher o hmus das cama/ou canteiro
(Fonte: www.emison.com).
CRIVAGEM processo utilizado com equipamento prprio, para que o hmus atinja um grau de gravimetria desejvel, com objectivo de comercializar(Fonte: Explorao Nutriumus). CRIVO Equipamento mecnico ou manual, utilizado para crivar o hmus (Fonte: Explorao Nutriumus). COMPOSTAGEM Degradao biolgica aerbia dos resduos orgnicos at sua estabilizao, produzindo uma substncia hmica (composto) utilizvel como corrector de solos. Pode ser efectuada em pilhas estticas, pilhas com revolvimento ou em reactor (Fonte INR, 2003). COMPOSTO Produto estabilizado resultante da decomposio controlada da matria orgnica. Promove a melhoria das condies do solo em termos de estrutura, porosidade, capacidade de reteno de gua e nutrientes, arejamento e actividade microbiolgica (Fonte INR, 2003). DESTINO FINAL Operaes que visem dar um destino final adequado aos resduos (Fonte: Decreto-Lei 239/97). DIGESTO ANAERBIA Processo de mineralizao da matria orgnica na ausncia de oxignio. ESTAO DE COMPOSTAGEM Instalao industrial de tratamento por compostagem (Fonte: INR, 2003). ESTAO DE TRANSFERNCIA Instalao onde os resduos so descarregados com o objectivo de os preparar para serem transportados para outro local de tratamento, valorizao ou eliminao (Fonte: Decreto Lei 239/97). 131
ESTAO DE TRIAGEM Instalao onde os resduos so separados, mediante processos manuais ou mecnicos, nos materiais constituintes, destinados a valorizao ou a outras operaes de gesto (Fonte: Decreto-Lei 239/97). EXPLORAO local destinado ao processo de vermicompostagem, onde ocorre todas as fases do processo, desde a recepo da matria prima at unidade produtiva da minhoca (Fonte: Explorao Nutriumus). FILEIRA Designao tcnica relativa aos matrias passveis de serem reciclados contidos nos resduos (ex. fileira do vidro, do plstico, do metal, do papel e carto) (Fonte: INR, 2003). FLUXO Designao tcnica que significa qualquer dos produtos componentes dos RSUs (electrodomsticos, pilhas e acumuladores) ou de outras categorias de resduos (pneus, solventes, monstros, lamas de ETAR, entulhos) (Fonte: INR,
2003).
FINOS Resduos resultantes da operao de caracterizao dos RSUs

INR, 2003).
(Fonte:
GESTO Direco, superviso e controlo das operaes dos tecnosistemas de RSUs (Fonte: INR, 2003). HMUS o produto do substrato ingerido e transformado pelo intestino da minhoca, enriquecido de seres vivos, matria orgnica e macronutrientes, azoto, fsforo e potssio, bem como micronutrientes em quantidades necessrias e facilmente assimilveis e absorvidos pelas razes das plantas (Fonte: Explorao Nutriumus). INCINERAO Processo qumico por via trmica, com ou sem recuperao da energia calorfica produzida (Fonte: INR 2003). ISCOS Material colocado nas camas, como sejam borras de caf cacau, farinha de milho ou acar amarelo, para atrair as minhocas, com o finalidade de extrair o hmus (Fonte: Explorao Nutriumus). LAMAS Resduos do tratamento de guas residuais urbanas em ETAR, constituindo um fluxo especfico designado por lamas de ETAR (Fonte: INR, 2003). LIXEIRA Descarga indesejvel no solo, em que os resduos so lanados de forma indiscriminada e no existe qualquer controlo posterior (Fonte: INR, 2003). LIXIVIADO mesmo que gua Lixiviante
(Fonte: INR, 2003).
MATRIA FERMENTVEL OU MATRIA ORGNICA Matria constituda por substncias contendo carbono na sua estrutura molecular (Fonte: INR, 2003).
132
MATRIA PRIMA material necessria para produo de hmus, o mesmo alimento para as minhoca (matria orgnica, resduos biodegradveis e/ou agrcolas) (Fonte: Explorao Nutriumus). MINHOCULTURA Actividade agro-pecuria, que visa a criao de minhocas, com a finalidade de comercializar (Fonte: Peressinoto, A 2001). POVOAMENTO DA CAMA incorporar minhocas na cama, principalmente no inicio do processo (Fonte: Explorao Nutriumus). PRODUTOR Qualquer pessoa, singular ou colectiva, cuja actividade produza resduos ou que efectue operaes de tratamento de mistura ou outras que alteram a natureza ou a composio de resduos (Fonte: Decreto-Lei 239/97). RECICLAGEM Forma de valorizao dos resduos na qual se recuperam e, ou regeneram diferentes matrias constituintes por forma a dar origem a novos produtos (Fonte: Decreto-Lei 239/97). RECEPO - Ato ou efeito de receber. RESERVATRIO equipamento utilizado para colher o soro das minhocas, extrado da unidade produtiva e os lixiviados na processo de compostagem (Fonte: Explorao Nutriumus). RESDUO - Quaisquer substncia ou objecto de que o detentor se desfaz ou tem inteno ou obrigao de se desfazer (Fonte: Decreto Lei 239/97). RESDUO AGRCOLA resduo proveniente de explorao agrcola e, ou pecuria ou similar (Fonte: Decreto Lei 239/97). RESDUO BIODEGRADVEL - Resduo que pode ser sujeitos a decomposio anaerbia ou aerbia, como, por exemplo, os resduos alimentares e de jardim, o papel e o carto (Fonte: Decreto Lei 239/97). RESDUO URBANO - Resduo domstico ou outros resduos semelhante, em razo da sua natureza ou composio, nomeadamente os provenientes do sector de servios ou de estabelecimentos comerciais ou industriais e de unidades prestadoras de cuidados de sade, desde que, em qualquer dos casos, a produo diria no exceda 1100 l por produtor (Fonte: Decreto Lei 239/97). RECOLHA A operao de apanha de resduos com vista ao transporte
Decreto Lei 239/97). (Fonte:
RESDUO SLIDO URBANO (RSU OU RESDUO URBANO Resduo proveniente das habitaes bem como outros resduos que, pela a sua natureza ou composio, sejam semelhantes aos resduos provenientes das habitaes
(Fonte: Decreto Lei 239/97).
133
REUTILIZAO A reintroduo, em utilizao anlogo e sem alteraes, de substncias, objectivos ou produtos nos circuitos de produo ou de consumo, por forma a evitar a produo de resduos (Fonte: Decreto Lei 239/97). SISTEMA MULTIMUNICIPAL - Tecnosistema que sirva pelo menos dois municpios e exija um investimento predominante a efectuar pelo Estado em funo de razes de interesse nacional, sendo a sua criao e a sua concesso obrigatoriamente objecto de decreto-lei (Fonte: Decreto Lei 239/97). SISTEMA MUNICIPAL Tecnosistema no abrangido pela definio de Sistema Multimunicipal, independentemente de a sua gesto poder ser municipal ou intermunicipal (Fonte: Decreto Lei 239/97). SORO - ou urina de minhoca, liquido extrado das camas de minhocas, utilizado como complemento de fertilizao por possuir caractersticas nutritivas essenciais para agricultura biolgica (Fonte: Explorao Nutriumus). TRATAMENTO - Quaisquer processos manuais, mecnicos, fsicos, qumicos ou biolgicos que alterem as caractersticas de resduos por forma a reduzir o seu volume ou perigosidade, bem como a facilitar a sua movimentao valorizao ou eliminao (Fonte: Decreto Lei 239/97). VALORIZAO As operaes que visam o reaproveitamento dos resduos (Fonte: Decreto Lei 239/97). VALORIZAO ORGNCIA Utilizao da fraco orgnica contida nos resduos para produo de composto (por via aerbia compostagem e vermicompostagem) ou para a produo de biogs e composto (via anaerbia digesto anaerbia) (Fonte: Decreto Lei 239/97). VERMICONTENTOR o mesmo que caixa, material utilizado para aplicao da vermicompostagem domestica ou em pequena escala. Pode ser de plstico ou madeira. VERMICOMPOSTAGEM - uma tecnologia na qual so utilizadas uma determinada espcie de minhocas, que em conjugao com os microorganismos existentes no seu intestino, digerem toda matria orgnica, dejectando excrementos constitudos de agregados de terra e da matria orgnica digerida, sendo mais ricos em nutrientes como tambm mais assimilveis pelas plantas. UNIDADE PRODUTIVA DA MINHOCA o mesmo que cama da minhoca (Fonte: Explorao Nutriumus). UNIDADE DE PRODUO o mesmo que explorao
134
14. Anexos
I. Contactos Internacionais
Portugal Organizaes/Empresas Contactos Endereo: Calada da Tapada, 39 R/C Dto, 1300-545 Lisboa. Tel: 21 364 13 54 /21 362 35 85, Fax: 21 362 35 86. E-mail: agrobio@agrobio.pt Site: http://www.agrobio.pt Responsvel: Sr. Jos Matia. Endereo: Rua Zeca Afonso, 7900-677 Ferreira do Alentejo. Tel: 28 473 99 30, Fax: 28 473 99 66. Instituio: Escola Superior de Biotecnologia Universidade Catlica Portuguesa, Endereo: Rua Dr. Antnio Bernardino de Almeida, 4200-072 Porto. Tel: 22 558 0048, Fax: 22 509 0351. E-mail: composto@esb.ucp.pt Site: http://www.esb.ucp.pt/compostagem Observaes Associao responsvel pelo o interesse em Portugal da agricultura biolgica.
Agrobio Associao Portuguesa de Agricultura Biolgica.
Alemjardins, Lda
Empresa que comercializa os produtos naturais da vermicompostagem
Centro de Demonstrao de Compostagem (C.D.C)
Localizao: Perto do Bairro do Calhau, em Monsanto. CIR- Centro de Informao de Endereo: Apartado 4333, 1503-033 Lisboa Resduos Tel: 21 7788473, Fax: 21 7787749. cir-quercus@mail.telepac.pt Responsvel: Sr. Manuel Monteiro. Localizao: Empresa localizada entre Aljustrel e Ferreira do Alentejo, perto da Barragem do Roxo. Tlm: 91 931 03 80.
O C.D.C tem como objectivo formar e sensibilizar para a prtica da compostagem e vermicompostagem domsticas, atravs de aces de formao, trabalho de investigao e produo de materiais educativos. Ncleo da Quercus. Informaes teis sobre o sistema de vermicompostagem
nica explorao de vermicompostagem em Portugal.
Nutriumus
II
Espanha
Empresa Contacto Endereo: c/ ART n. 71 ES08041, Barcelona. Tel: 0034 93 4552 314, Fax: 0034 93 4368 074. E-mail: braso@emison.com Site: www.emison.com Observaes Empresa que projecta e constri instalaes para sistemas de vermicompostagem.
Emison
Reino Unido
Empresas Contactos Tel: 0044 1925 452 819. E-mail: Sales@NurturingNature.co.uk Site: http://www.nurturingnature.co.uk/ Nurturing Nature Observaes Venda de minhocas, hmus, vermicontentores e informao prtica sobre como instalar sistemas de vermicompostagem em pequena escala. Venda de minhocas, farinha de minhoca, hmus, informao til sobre os vrios tipos de sistemas de vermicompostagem.
Ulting Wigglers
Wiggly Wigglers Limited
Endereo: Drylands, Ulting, Nr Maldon, Essex CM9 6QS, United Kingdom. Tel/Fax: 0044 1245 381 933. E-mails: worms@drylands.demon.co.uk Sales@wormsdirectuk.co.uk advice@wormsdirectuk.co.uk enquiries@wormsdirectuk.co.uk Site: http://www.drylands.demon.co.uk/wigglers.htm Endereo: Lower Blakemere Herefordshire, HR2 9PX, Great Britain. Tel: 0044 1981 500 391, Fax: 0044 1981 500 108. E-mail: wiggly@wigglywigglers.co.uk Site: http://www.wigglywigglers.co.uk/
Venda de minhocas, hmus, vermicontentores, livros e informao prtica sobre como instalar sistemas de vermicompostagem em pequena escala.
III
Uruguai
Empresa Contacto Endereo: Bv. Artigas 1919/203 Montevideo, Uruguay. Tel/Fax: 00598 2 408 6720. E-mail: bioagro@multi.com.uy site: http://webs.montevideo.com.uy/bioagro Observaes Empresa responsvel pela valorizao dos resduos orgnicos atravs de um sistema de vermicompostagem.
Bioagro
Chile
Organizao Contacto Responsvel: Engenheiro Enzo Bollo (especialista em vermicompostagem). E-mail: ebollo@lombricultura.net Site: http://www.lombricultura.cl/ Observaes Centro responsvel por seminrios, cursos, palestras, apoio a alguns projectos relacionados com aproveitamento de resduos orgnicos atravs de sistemas de vermicompostagem, informao prtica sobre este assunto via Online.
Lombricultura Centro de Investigao e Desenvolvimento
Argentina
Empresa Contacto Endereo: Eva Pern 6576 Rosario, Santa Fe Argentina 2000. Tel: 0054 341 458 5383, Tlm:0054 341 15 4777, Fax: 0054 341 458 5383. E-mails: info@wormsargentina.com asesoramiento@wormsargentina.com Mario.Velosoz@wormsargentina.com Mario Velosoz (Director Tcnico e de Finanas) Sites: http://www.lombricultura.com http://www.reciclar.com/ Observaes Empresa que projecta e constri instalaes para sistemas de vermicompostagem, bem como produz e comercializa minhocas e seus derivados.
Worms Argentina
IV
Estados Unidos da Amrica

Empresas Contactos Observaes Venda de minhocas, livros sobre vermicompostagem e acessrios.
Responsvel: Mike Laskey. Endereo: 32804 Texas Drive Yucaipa, CA 92399. A&A Worms Tel: 001 909 795 1041. E-mail: fishingworms@prodigy.net Site: http://www.a-aworms.com Responsvel: Stacie Johnson. Endereo: 500 W. Main Street, Robins, IA Creative 52328. Composting Conc Tel: 001 319 743 3147, epts Fax: 001 319-743-3146. E-mail: soilcycle@aol.com Site: http://www.wormswork.com Responsveis: Paul e Lori Coleman. Endereo: 6902 Hwy 25 North Early Bird Worm Hodges, SC 29653. Farm Tel: 001 864 374 7350. E-mail: earlybirdworms@yahoo.com Site: http://www.earlybirdwormfarm.com Responsveis: Mitchell e Myriam Goldberg. Endereo: 3171 Samantha Drive, Santa Ynez, Ecoway CA 93460. Environmental Tel: 001 800 7707778, Products Fax: 001 805 693 0486. Distribution E-mail: ecoway@silcom.com Site: http://www.wp.com/51316 Endereo: P.O. Box 904, Alpine, Ca 91903. Environmental Tel: 001 619 445 1873, Recycling Systems Fax: 001 619 445 6057. Endereo: 423 Sterling Place Brooklyn, NY 11238. Fax: 001 718 398 5795. E-mail: Mark LeJeune, Jb2602@hotmail.com Site: http://www.fullcirclellc.com/news.php Responsveis: Rich e Susan Beasley. Endereo: P.O. Box 1482, Flippin, AR 72634. Tel: 001 870 453 3229. E-mail: elaphe@southshore.com Site: http://www.jenkinscreek.com
Venda de minhocas, hmus, livros sobre minhocas e acessrios.
Venda de minhocas, hmus e livros.
Venda de minhocas, caixas para transporte, livros e acessrios.
FullCircle
Empresa responsvel pela valorizao dos resduos orgnicos atravs do sistema de vermicompostagem. Empresa responsvel pela valorizao dos resduos orgnicos atravs de um sistema de vermicompostagem.
Venda de vrias espcies de minhocas (Redworms, European Jenkins Creek nightcrawlers), vermicontentores, Farms caixas para transporte e acessrios de vermicompostagem. Venda de minhocas, caixas para Responsvel: Richard Morhar. Endereo: P.O. Box 1332, Kelseyville, CA 95451. transporte, livros e vdeos. Lake County Worm Tels: 001 800 399 9464/001 707 279 8032, Farm Fax: 001 707 2798031. E-mail: wormfarm@pacific.net Site: http://www.pacific.net/~wormfarm
Empresa responsvel: Pure Mind Foundation Endereo:1228 Westloop PMB 320 Rising Mist Organic Manhattan, KS 66502. Farm E-mail: puremind@kscable.com Site: http://www.puremind.net Responsvel: Don Spiker. Endereo: 12877 North 600th Street Spiker Worm and Wheeler, IL 62479. Tel: 001 217 683 2336. Casting E-mail: dspiker@mmtcnet.com Site:http://www.spikerwormandcasting.com Responsvel: Larry Martin. Endereo: P.O. Box 130, Orange Lake, Vermitechnology FL 32681. Tel: 001 352 591 1111, Unlimited Fax: 001 352 591 4550. E-mail: vermi@aol.com Site: http://www.vermitechnology.com Responsveis: Den e Diane Phillips. Endereo:1426 East 7th Street Suite A Willies Organic National City, CA 91950. Recycle Machine Tel: 001 619 477 8388, E-mail: densworms@freeyellow.com Systems Site:http://www.freeyellow.com/members/densw orms Endereo: 14741 Lawrence Lake Road SE Yelm, WA 98597. Yelm Earthworm & Tel: 001 360 894 0707. Castings Farm E-mail: mail@yelmworms.com Site: http://www.yelmworms.com
Venda de hmus.
Venda de minhocas (African nightcrawlers) e hmus.
Venda de minhoca, vermicompostores, caixas para transporte, programas de educao s escolas, consultoria, etc.
Venda de minhocas.
Venda de minhocas, hmus, equipamento indispensvel ao processo de vermicultura/vermicompostagem, livros e vdeos.
Instituies North Carolina State University
Contactos Especialista: Dr. Rhonda Sherman. Departamentos: Biologia e Engenharia Agrcola. Endereo: Box 7625, Raleigh, NC 27695-7625. Tel: 001 919 515 6770, Fax: 001 919 515 6772. E-mail: sherman@unity.ncsu.edu Site: http://www.bae.ncsu.edu/people/faculty/sherman Especialista: Dr.Clive Edwards. Departamentos: Entomologia, Botnica e Zoologia. Endereo: 1735 Niel Avenue, Columbus, OH 43210 1220. Tel: 001 614 292 3786, Fax: 001 614 292 2180. E-mail: soilecol@osu.edu
Observaes Workshops, informao sobre sistemas de compostagem e vermicompostagem, etc.
Especialista na vermicultura.
Ohio State University
VI
Canad
Empresas Contactos Observaes Venda de vermicontentores, caixas para transporte de minhocas e outros artigos de vermicompostagem.
Endereo:471 Pemberton Terrace Kamloops, British Columbia, V2C 1T6 All Things Canada. Organic Tel/Fax: 001 250 372 1835. E-mail: info@allthingsorganic.com Site: http://www.allthingsorganic.com Responsvel: Paul Cloutier. Endereo: 3004 Grenada Road Terrace. PO Box 1552 Huston, British Columbia, Buckley Valley V0J 1Z0 Canada. Worm Hatchery Tel/Fax: 001 250 845 7783. E-mail: earthworm@bulkley.net Site: http://www.highway16.com/worms/ Responsvel: Cathy Nesbitt. Endereo: 43 Thornton Avenue Bradford, Ontario, L3Z 1N3 Cathy's Crawly Canada. Composters Tel: 001 905 775 9495. E-mail: rnesbitt@interhop.net Site: http://www.cathyscomposters.com/ Responsvel: Al Eggen. Endereo: 2328 Queen Street East Original Toronto, Ontario, M4E 1G9 Canada. Vermitech Tel: 001 416 693 1027, Systems, Ltd. Fax: 001 416 693 9744 . E-mail: aleggen@vermitechsystems.com Site: http://www.vermitechsystems.com Responsvel: Stacia Kennedy. Endereo: 2172A Fulford-Ganges Road Salt Spring Island, Bristish Columbia, Salt Spring Global V8K 1Z7 Canada. Worming Tel: 001 250 653 0099. E-mail:ssglobalworming@saltspring.com Site:http://www.saltspringworms.com/ Responsveis: Alberta e Saskatchewan. Endereo: Maple Ridge, British Columbia, Canada. Worms @ Home Tel: 001 604 462 9150, Fax: 001 604 462 8970. E-mail: info@wormsathome.com Site: www.wormsathome.com
Venda de minhocas, hmus, informaes prticas para iniciar sistemas de vermicompostagem, etc.
Venda de minhocas (Red Wigglers), vermicontentores,
livros, videos, workshops e informao prtica para iniciar sistemas de vermicompostagem.
Venda de minhocas, hmus, vermicontentores, caixas para transporte, programas de educao s escolas, consultoria, etc.
Venda de minhocas (Eisenia foetida e Eisenia hortensis), vermicontentores, hmus, livros, etc.
Venda de minhocas, vermicontentores e acessrios, livros, workshops, etc.
VII
Austrlia
Empresas Contactos Observaes Venda de minhocas
Responsvel: Kerrie Salo. Endereo: 48 Diamond Creek Road Greensborough Victoria 3088, Australia. Rivers Pacific Tel: 0061 03 9434 4430 (Earthworms) Fax: 0061 03 9434 4244 E-mail: wormers@bigpond.com Site:http://www.users.bigpond.com/salo/rivers/ind ex.html Responsvel: Linda. Localidade: Albury. The Squirmy Wormz Tel: 0061 02 6023 2171,Tlm: 0061 040 700 1718, Farm Fax: 0061 02 6021 8136. E-mail: Linda@squirmy-worms.com Site: http://www.squirmy-worms.com/index.html Endereo: P.O. Box 3 Lemon Tree Passage, N.S.W. 2319, Australia. Tel: 0061 02 4982 6080, Fax: 0061 02 4982 6278. E-mail: vital.earth@hunterlink.net.au Vital Earth Site: http://users.hunterlink.net.au/~dddj/ International Pty Ltd
Informao prtica sobre como instalar sistemas de vermicompostagem, Venda de minhocas e livros via Online. Vrios tipos de crivos e outros equipamentos de vermicompostagem, Instalao de sistemas de vermicompostagem em larga escala, seminrios sobre sistemas de vermicultura e vermicompostagem.
VIII
Brasil
Empresas Contactos Observaes Empresa responsvel pela produo de hmus.
Endereo: Av. Cussy de Almeida, 2 144, Araatuba, SP, A BomHmus Ind. Cep 16 025 050. & Com. Telf/Fax: 0055 18 622 2060. Site: http://orbita.starmedia.com/bomhumus/ Responsvel: Engenheiro Aristeu Peressinoto. Endereo: Rodovia SP 65, km 132/133, Campinas, SP, Caixa Postal 0651 Cep 13012 970. Anhumus Tel: 0055 19 3256 5813, Fax: 0055 19 3207 0955. E-mail: anhumus@anhumus.com.br Site: http://www.anhumus.com.br/produtos_manual.php Um dos responsveis: Afranio Augusto Guimaraes. Endereo: Juiz de Fora, MG 36001 970, Caixa Postal 200. Tel: 0055 32 3211 4122, Tmls: 0055 32 9987 4088, 0055 32 9966 6744, Fax: 0055 32 3218 8043. E-mail: minhobox@minhobox.com.br Site: http://www.minhobox.com.br/index.html Responsvel: Tatiana Freire. Endereo: Carmo da Cachoeira, MG, Caixa Postal 10 Cep 37225 000. E-mail: tfreire@gold.com.br
Venda de minhocas, de hmus e do Manual Prtico de Minhocultura. A Anhumus exerce prestao de servios de consultoria tcnica e desenvolve cursos de minhocultura. Centro de pesquisa, cursos e palestras a universidades, feiras e sindicatos rurais, formao a estagirios, elaborao de um Jornal da minhoca, etc. Venda de minhocas e hmus.
Minhobox
Minhocultura Morro Grande
IX
Organizaes/ Instituies Facepe- Fundao de Amparo Cincia e Tecnologia do Estado de Pernambuco
Contactos Endereo: Rua Benfica 150, Madalena, Recife, PE, Cep 50720 001. Tel: 0055 81 3445 0455, Fax: 55 81 3445 9695. E-mail: webmaster@facepe.br Site: http://www.facepe.br/jornal/jor_j22pag2.htm
Observaes Estudo elaborado com o apoio da Facepe, tendo como finalidade a valorizao dos resduos orgnicos por meio de processos de compostagem e vermicomposgem. Elaborao de um projecto tendo como objectivo o desenvolvimento dos processos de compostagem e vermicompostagem no aproveitamento dos resduos slidos de poda, codispostos com lamas provenientes de estaes de tratamento secundrio de esgotos sanitrios.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFRGS Instituto de Pesquisas Hidrulicas- IPH
Endereo: Av Bento Gonalves 9500, Campus Vale, Porto Alegre, RS, Cep 91509 900. Tel: 0055 51 216 6563, Fax: 0055 51 316 6662. E-mail:bidone@inetmarket.com.br Site: http://www.finep.gov.br/Prosab/2_lixo_ufrs.htm#instituicao
Contactos Responsvel: Engenheiro Marcelo Miranda. Site: http://www2.connection.com.br/mmiranda/frame.htm E-mail: Mmiranda@connection.com.br
Observaes Fornecimento de informao prtica sobre como instalar sistemas de minhocultura e vermicompostagem.
Indonsia
Empresa Contacto Cooperativa: Worm Farmers Cooperative K.M.I. Jln. Endereo: Loncang Raya C.111, Blok L, Cinere, Jakarta 16514, Indonesia Tel: 0062 21 754 0659, Fax: 0062 21 753 2700. E-mail: vermindo_kmi@mailcity.com Observaes Empresa que projecta e constri instalaes para sistemas de vermicompostagem, como forma de valorizao dos resduos orgnicos, venda de minhocas e hmus.
Kelompok Margaflor Indonesia
II - Listas de agricultores biolgicos

As listas de contactos de agricultores biolgicos tm meramente carcter informativo, para um Municpio ou um produtor que queira instalar um sistema de vermicompostagem em qualquer ponto do pas e por conseguinte comercializar os compostos provenientes desse processo, aos agricultores biolgicos das diversas regies.
As listas de contactos de agricultores biolgicos por regies, abaixo apresentadas tiveram como apoio o Site: http://www.agrobio.pt/, tendo efectuado algumas modificaes para melhor compreenso.
Regio do Algarve
Contactos Organizao: AJUDA CRIST JUVENTUDE, Associado: Fernando Pires, n. 1571, Endereo: Quinta da Ana Velha, Quelfes, 8700 Olho, Tel.: 289 704 521. Associada: Amanda Eileen Twohig, n. 1439, Endereo: Passil de Mexilho, Apartado 101, 8550 Monchique, Tel.: 282 913 787. E-mail: ambiserra@mail.telepac.pt Associado: Eric Balans, n. 2206, Endereo: Estrada Baa dos Trigos, Maria Vinagre, 8670 Aljezur, Tel.: 282 995 124. Associado: Francisco Manuel Palma Dias, n. 2720, Endereo: Fazenda de S. Bartolomeu, 8950 Castro Marim, Tel.: 281 513 188. Associado: Herculano Jesus Cavaco Simes, n. 32, Endereo: Rua S. Sebastio, n. 5, Guia, 8200 Albufeira, Tel.: 289 592 154 Associado: Jan Jacob Van Der Steen, n. 2528, Endereo: C.P. 116-P, Pecho, 8700 Olho, Tel.: 289 997 264 Sociedade: J. LOPES, LDA, Associado: J. Lopes, n. 278, Endereo: Cons. Joaquim Machado, n. 89, 1, 8600 Lagos, Tel.: 282 763 185. Produtos da agricultura biolgica Horticultura, vinha, fruticultura e culturas arvenses.
Fruticultura (castanheiros, cerejeiras, macieiras, figueiras, limoeiros e nogueiras).
Vinha, fruticultura e horticultura.
Fruticultura, horticultura e frutos secos.
Horticultura e frutos secos.
Fruticultura (abacateiras).
Pastagens, vinha, horticultura e alfarrobeiras.
XI
Associado: Jos Nunes Dias, n. 1864, Endereo: Rua Cndido de Figueiredo, n. 78, 2 Esq, 1500 Lisboa, Tel.: 21 778 65 27. Associada: Karin Ilse Giesewetter, n. 1044, Endereo: Vale de Meias, Baro de S. Miguel, 8650 Vila do Bispo, Tel.: 282 695 882. Associado: Kerstin Botter, n. 2231, Endereo: Parreirinha, Apartado 100, 8300 Silves, Tel.: 282 445 558, E-mail: gerd.huebner@netc.pt Associado: Manuel Duarte Correia, n. 975, Endereo: Rua da Alegria, n. 6, Odexere, 8600 Lagos, Tel.: 282 798 528 Sociedade: MOURAL, LDA, Associado: Heinrich Stosser, n. 1936, Endereo: Quinta dos Arcos, Lameira, Apartado 45, 8400 Lagoa, Tel/Fax: 282 353 861. Sociedade: RUMP & DEMENGA, LDA, Associado: Niels Rump, n. 854, Endereo: Vale das Freiras, Baro de S. Joo, 8600 Lagos, Tel.: 282 688 052. Associado: Srgio Mendes Coelho, n. 2581, Atalaia, 8100 Alte, Tel.: 289 478 600. Sociedade: SOCIEDADE AGRCOLA E INDUSTRIAL DO ALGARVE, Associado: n. 2158 Endereo: Benafim, Loul, 8375 S. Bartolomeu de Messines, Tel.: 289 472 153. Associado: Uta Ingeborg Zabel, n. 1650 Endereo: Quinta da Figueirinha, 8300-028 Silves, Tel.: 282 442 671, Site: http://www.qdf.pt/ E-mail: qdf@qdf.pt
Culturas arvenses.
Plantas medicinais (ALO VERA).
Horticultura.
Fruticultura e horticultura.
Vinha, alfarrobeiras, amendoal e figueiral.
Fruticultura (damasqueiros) e horticultura.
Olival, fruticultura e horticultura.
Olival, pastagens, culturas arvenses, fruticultura (figueiras, laranjeiras, marmeleiros e medronheiros), horticultura, frutos secos (amendoal).
XII
Regio do Alentejo
Contactos Associada: Ana Marina Marques Valente Carvalho, n. 2815 Endereo: Monte do Carvalheiro, 7900 Ferreira do Alentejo, Tel.: 284 732 247. Associado: Antnio Baleiro Raes, n. 1421, Endereo: Praa Dr. Agostinho Caro Quintiliano, n. 5, 7885 Amareleja, Tel.: 285 983 106. Associado: Antnio Carrilho Rosado Marques, n. 1725 Endereo: Rua Samora Machel n. 9, 7000 vora, Tel.: 266 734 345. Associado: Antnio Eduardo Taveira Alves Carpinteiro, n. 2508, Endereo: Rua Alexandre Ferreira, n. 30, 3 esq. 1750 Lisboa, Tel/Fax: 21 759 38 44. Associado: Antnio Godinho da Cruz Barradas, n. 2012, Endereo: Horta dos Machados, 7830 Vale de Vargo, Tel.: 284 865 174. Associado: Antnio Justino Palmeira Mendes, n. 2303 Endereo: Rua Do Proletariado, n. 10, Bairro 1 de Maio, Quinta da Lomba, 2830 Barreiro, Tel./Fax: 21 202 57 33. Associado: Arthur Pratick Wardle, n. 2229, Endereo: Monte da Contenda, 7350 Campo Maior, Tel.: 268 685 135. Associado: Carlos Augusto Robles Ramalho, n. 2736, Endereo: Rua de Baixo, n. 23, 7885 Amareleja, Tel.: 285 982 233. Associado: Carlos Manuel Tereno Marques, n. 3011, Endereo: Rua das Foras Armadas, n. 20, 7230 Barrancos, Tel.: 285 958 159. Cooperativa: COOPERATIVA AGRCOLA DE MOURA E BARRANCOS, Associada: n. 2245 Endereo: Rua das Foras Armadas, n. 9, 7860 Moura, Tel: 285 251 484, Fax: 285 251 631. Produtos da agricultura Biolgica Pastagens, culturas arvenses e horticultura.
Olival, vinha e horticultura.
Laranjeiras e vinha.
Olival.
Olival.
Olival, amendoal, culturas arvenses e forragens.
Olival.
Olival.
Pastagens.
Olival (lagar de azeite).
XIII
Cooperativa: COOPERATIVA DOS OLIVICULTORES DE REDONDO, Associada: n. 2252, Endereo: Estrada Nacional 254, 7170 Redondo, Tel.: 266 939 246. Associado: Eduardo Joaquim Soares Veiga de Arajo, n. 1517, Endereo: Herdade das Courelas, Apartado n. 9, 7170 Redondo, Tel.: 266 929 384. Associado: Estevo Conceio Ribeiro, n. 2742, Endereo: Rua Combatentes da Grande Guerra, n. 12 A, 7370 Campo Maior, Tel.: 268 686 472. Associado: Fernando Accio Vieira de Oliveira, n. 1861 Endereo: Horta da Lameira, n. 20, 7920 Vila Nova da Baronia, Tel/Fax: 21 397 74 45. Associado: Filipe Berge de Avelar, n. 2791, Endereo: Herdade do Monte Ruas, 7600-173 Aljustrel, Tel/Fax: 284 602 169. Associada: Filomena Marta Madaleno Weber, n. 2524, Endereo: Apartado 111, Falco de Cima, 7400 Ponte de Sr, Tel.: 242 972 124. Associada: Graa Maria Mendes Rodrigues Passos, n. 2524 Endereo: Tapada da Tojeira, 6030 Vila Velha de Rodo, Tel/Fax: 272 545 314. Associado: Henrique Jos Anjos Reynolds de Souza, n. 1865, Endereo: Monte da Granja, 7100 Estremoz, Tel.: 268 333 089/21 795 60 01. Associado: Incio Jos Rosado Lopes, n. 2316, Endereo: Rua 1 de Maio, n. 25, 2 A, 1495 Dafundo, Tel.: 21 419 82 81. Associado: Jernimo Augusto Pires Pereira Leite, n. 2632, Endereo: Rua Machado dos Santos, n. 26, 7480 Avis, Tel.: 242 412 588.
Olival, forragens, hortofruticultura e citrinos.
Olival.
Vinha, culturas arvenses e fruticultura.
Culturas arvenses.
Fruticultura.
Olival e pastagens.
Olival, aveleiral e amendoal.
Olival.
Olival e culturas arvenses.
XIV
Associado: Joaquim Batista Branquinho, n. 2795, Endereo: Largo de St. Clara, n. 31, 7860 Moura, Tel.: 285 254 621. Associado: Joaquim Joo Ferreira Barrocas Dordio, n. 1947, Endereo: Rua Luis Lcio Rebocho, n. 16, Ervedal, 7480 Avis, Tel.: 242 465 120.
Olival.
Olival, nogueiral e amendoal.
Associado: Joaquim Jos Bettencourt Andrade Sequeira, Olival, pastagens e fruticultura. n. 1970 Endereo: Monte Filipe, Alpalho, 6050 Nisa, Tel.: 245 742 142/98, Associado: Joaquim Jos Terrinca Covas, n. 2701, Endereo: Horta do Carrascal, CCI 5, Varche, 7350 Elvas, Tel.: 268 620 661. Associado: Jorge Manuel de Oliveira Dias, n. 1813 Endereo: Avenida D. Jos I, n. 43, 2780 Oeiras, Tel.: 21 457 54 51. Associado: Jos Alexandre Fialho Nogueira, n. 2776 Endereo: Monte dos Penedrais, 7250 Alandroal, Tel.: 268 459 170. Associado: Jos Lus Pita Rocha Raposo, n. 2775 Endereo: Rua Fialho de Almeida, n. 7, 7900 Ferreira do Alentejo, Tel.: 284 732 586, Associado: Jos Manuel Nunes Piteira, n. 1871 Endereo: Praa Dr. Agostinho Caro Quintiliano, n. 8, 7885 Amareleja, Tel.: 285 983 060. Olival.
Olival, pastagens e culturas arvenses.
Culturas arvenses.
Culturas arvenses e horticultura.
Olival, pastagens e vinha.
Associado: Jos Manuel Torres Pestana de Vasconcelos, Olival, pastagens, forragens e culturas arvenses. n. 1887, Endereo: Quinta do Alcaide, n. 4, 7000, vora, Tel.: 266 708 467, Fax: 266 705 045.
XV
Associado: Jos Pedro Amantes Raposo, n. 1016, Endereo: Monte do Carvalheiro, 7900 Ferreira do Alentejo, Tel.: 284 732 247. Associada: Lucinda Maria Cordeiro Pacheco Tt, n. 2020, Endereo: Rua Abranches Serro, n. 3, 4 Dt, 1600 Lisboa, Tel.: 21 727 17 56. Associado: Lus Campanio Fonseca, n. 2769 Endereo: Praceta Florbela Espanca, n. 2, 5 Esq. 2795-501 Carnaxide, Tel.: 21 418 60 79. Associado: Lus Jorge Silva Ferreira, n. 2761 Endereo: Rua Catarina Eufmia, n. 40, 7885 Amareleja, Tel.: 285 983 239. Associado: Lus Jos Guinapo Linhas Rxas, n. 2846 Endereo: Rua da Lata, n. 16, 7860 Moura, Tel.: 285 252 193. Associado: Manuel Augusto Rodeira Espinho, n. 1876 Endereo: Praceta Miguel Bombarda, n. 4, 7800 Beringel, Tel.: 284 998 373.
Olival, pastagens, culturas arvenses e horticultura.
Nogueiras e citrinos.
Olival
Olival e vinha.
Olival e frutos secos.
Horticultura, fruticultura, culturas arvenses e vinha.
Associado: Manuel Bagulho Santana Marques, n. 2738, Olival. Endereo: Rua do Tabolado, n. 23, 7350 Elvas, Tel.: 268 622 181. Associado: Manuel Canelas da Encarnao, n. 2704, Endereo: Rua de Olivena, n.1, 7370 Campo Maior, Tel.: 268 686 547, Fax: 268 688 955. Associado: Manuel Francisco da Silva Cerva, n. 2519, Endereo: Praceta da Calada, n. 7, 1 Esq., 7800 Beja, Tel.: 284 325 594, Fax: 268 326 312. Associado: Manuel Guerreiro Cipriano, n. 2145 Endereo: Rua da Coutada, n. 69, 7885 Amareleja, Tel.: 285 982 130. Olival.
Olival.
Olival e vinha
XVI
Associada: Maria Amlia Murteira Rosado, n. 1858, Endereo: Rossio Ocidental, n. 15, 7000 vora, Tel.: 266 702 990. Associada: Maria Augusta Ramalho Sequeira, n. 2385, Endereo: Rua De Santa Justa, n. 19, 7860 Moura, Tel.: 285 252 837. Associada: Maria DAssumpo Mello Costa Cmara Chaves, n. 2189, Endereo: Monte do Peixoto, 7830 Serpa, Tel.: 284 853 972, Fax: 284 853 742. Associada: Maria da Graa Caldeira Ribeiro, n. 2342, Endereo: Travessa do Convento de Jesus, n. 47, 2, 1200-125 Lisboa, Tel.: 21 390 87 84, Fax: 21 343 36 03. Associada: Maria Isabel Assis T. Sobral Duarte, n. 2723, Endereo: Rua Joo Paulo Pires, n. 22, 2705-311 Colares, Tel.: 93 929 22 06. Associada: Maria Jos Antona Martins, n. 1785, Endereo: Rua Cndido Figueiredo, n. 76, R/C Dto, 1500-136 Lisboa, Tel.: 93 425 6232. Associada: Maria Josefa Reis Seta Carvalho, n. 1638, Endereo: Urb. Horta do Mar, Lote 15, 3 B, 2050 Azambuja, Tel.: 263 403 776. Associada: Maria Luisa Ramos Ramalho Paixo, n. 2077, Endereo: Largo de Santa Cara, n. 31 A, 7860 Moura, Tel.: 285 252 730. Associada: Maria Teresa Cadete Laranjeiro, n. 2638, Endereo: Horta de S. Pedro, 7040 Vimeiro ARL, Tel.: 266 468 122, Fax: 266 468 123.
Culturas arvenses.
Olival.
Olival
Olival.
Plantas aromticas.
Olival.
Olival, culturas arvenses, fruticultura e horticultura.
XVII
Sociedade: MONVO - MONTE NOVO AGRICULTURA, LDA, Associado: Dietmar Ochsenreiter, n.1884 Endereo: Vale de Aor, Atafona, 7750 Mrtola, Tel.: 286 991 215. Associado: Nuno Maia Magno Bom de Sousa, n. 1853, Endereo: Horta da Marateca, 7920 Alvito, Tel.: 284 485 108, Associado: Pedro Miguel Pinheiro Lopes, n. 2569, Endereo: Rua Antnio Jos de Almeida, n. 1 A, 2745 Massam, Tel/Fax: 21 437 1450. Associado: Pedro Miguel Rodrigues Albuquerque, n. 2494, Endereo: Rua de S. Pedro, n. 6, 7830 Pias SRP, Tel.: 284 853 116. Associado: Peter Michael Eden, n. 1847, Endereo: Quinta dos Penedos, 7350 Elvas, Tel.: 268 629 899. Associado: Rui Maria Guedes P. Pereira Coutinho, n. 2503, Endereo: Monte da Quinta, 7370 Campo Maior, Tel.: 268 689 118. Sociedade: SOCIDESTILDA, Associado: n. 444, Endereo: Quinta da Galega, Paio Pires, 2840 Seixal, Tel.: 21 224 0521. Sociedade: SOCIEDADE AGRCOLA A PEDRAGOSA, LDA, Associado: n. 2476, Endereo: Herdade da Pedragosa, Vila Nova da Baronia, 7920 Alvito, Tel.: 21 443 5080, Fax: 21 441 0680. Sociedade: SOCIEDADE AGRCOLA HERDADE DA MATANA, LDA, Associado: n. 2915 Endereo: Avenida Toms Alcaide, n. 1, 2 Dto, 7100 Estremoz, Tel.: 268 322 310, Fax: 268 624 956.
Amendoal.
Olival, culturas arvenses e citrinos
Olival e horticultura.
Olival, frutos secos.
Olival, pastagens e fruticultura.
Olival.
Plantas medicinais e olival.
Olival, culturas arvenses, citrinos e forragens.
Olival.
XVIII
Sociedade: SOCIEDADE AGRCOLA HERDADE DOS LAGOS, LDA, Associado: Dietmar Ochsenreiter n. 1885, Endereo: Vale de Aor, Atofona, 7750 Mrtola, Tel.: 268 991 215, Sociedade: SOCIEDADE AGRCOLA QUINTA DAS CHOAS, LDA, Associado: n. 2414 Endereo: Praceta Dr. Agostinho Caro Quintiliano, n.2, 7885, Amareleja, Tel.: 21 301 5500. Associado: Ulisses Marcelino Sardinha Pires Mata, n. 2689, Endereo: Rua Cndido dos Reis, n. 56, 1 Esq, 7300-129 Portalegre, Tel.: 245 635 289, Fax: 268 620 045. Associada: Vera Disselbrede, n. 2147, Endereo: Mesa da Galinha, Camachos, 7630 Odemira, Tel.: 282 991 074, Fax: 283 386 467. E-mail: vera@girassol.net. Endereo da Loja Girassol: Largo 1 de Maio, n. 13 r/c (Largo da Igreja) Igreja Nova, 8670-130 Aljezur, Tel/Fax: 282 991 074. E-mail: loja@girassol.net Site: www.girassol.net Associado: Wolfram Alois Schunter, n. 277 Endereo: Horta da Parreira, 7820 Alvito, Tel.: 284 485 114.
Amendoal.
Olival e vinha.
Olival.
Horticultura e plantas aromticas.
Pastagens e citrinos.
XIX
Regio do Ribatejo e Estremadura

Contactos Sociedade: AGRI FLORESTA, LDA, Associado: Ilidio Rufino, n. 67, Endereo: Quinta da Igreja, Achete, 2000 Santarm, Tel.: 244 881 036. Associada: Ana Teresa Reis Ferreira, n. 1424, Endereo: Cruz de Ms, 2460-490 vora de Alcobaa, Tel.: 91 781 9643, Fax: 262 598 678. Sociedade: BIOFRADE AGROPECURIA, LDA, Associado: n. 2821, Endereo: Casal Frade, 2530-082 Lourinh, Tel/Fax: 261 412 231, E-mail: biofrade@clix.pt, Site: http://planeta.clix.pt/biofrade/ Associado: Carlos Alberto Coelho Matias, n. 805, Endereo: Quinta Cabeo dAguda, Chiqueda, Prazeres de Aljubarrota, 2460 Alcobaa, Tel.: 262 583 870. Associado: David Cosme Rilhas, n. 877, Endereo: Bairro dos Limpos, n. 6, Mucifal, 2710 Sintra, Tel.: 21 928 3624. Associado: Filipe Gomes Pereira Herdeiros, n. 2481, Endereo: Quinta do Montalto, Olival, 2490 Ourm, Tel.: 249 581 224. Associado: Joo Manuel Valdez Dias, n. 2404, Endereo: Casal Romo, Casais Romeiros, 2380 Alcanena, Tel.: 96 702 9969. Associado: Joaquim Francisco da Silva, n. 2802, Endereo: Av.Combatentes da Grande Guerra, n. 47, Vila Facaia, 2565-642 Ramalhal, Tel.: 261 912 036. Associado: Joaquim Manuel das Neves Alves, n. 1291, Endereo: Avenida D. Afonso Henriques, n. 65, 1 Esq, 2870 Montijo, Tel.: 21 231 6941. Observaes Olival, culturas arvenses, vinha e fruticultura.
Vinha, fruticultura, horticultura e plantas aromticas.
Horticultura.
Culturas arvenses e pastagens.
Vinha e horticultura.
Olival, vinha e culturas arvenses.
Olival, figueiral e cereais.
Horticultura.
Hortofruticultura.
XX
Associado: Jorge Manuel da Conceio Ferreira, n. 4, Endereo: C. Do Moinho de Vento, n. 4, 2 Dt, 1150 Lisboa, Tel.: 21 885 0696. Associado: Jos Jorge Esperana Jnior, n. 2615, Endereo: Rua Principal, n.127, Lamarosa, 2350 Torres Novas, Tel.: 249 980 000, Fax: 249 982 585. Associado: Lus Manuel Gonalves da Silva Mendes, n. 1835, Endereo: Rua Arcebispo de vora, n. 134, Lamarosa, 2350 Torres Novas, Tel.: 249 982 209, E-mail: lmvinhos@mail.telepac.pt, Associado: Marciano Gama da Costa, n. 1508, Endereo: Quinta da Crispina, Tel/Fax: 263 976 840. Associada: Maria da Conceio Faria, n. 2639, Endereo: Rua da Alegria, n. 4, Chcharo, Olaia, 2350 Torres Novas, Tel.: 249 982 215, Fax: 21 853 5867. Associada: MARIA DA CONCEIO DA SILVA ALVES, n. 985, Endereo: Rua das Palmeiras, n. 6, Cambelas, 2560-192 Torres Vedras, Tel.: 261 857 601. Associada: Maria Helena Raquel G. Alvarinho Pereira Calapez Borges, n.1867, Endereo: Rua Tristo Vaz, n. 20, 1 Esq, 1400 Lisboa, Tel.: 21 301 0822. Associada: Maria da Visitao Viegas Encarnao, n. 1562, Endereo: Zambujal de Cima, 2970 Sesimbra, Tel.: 21 268 6988. Sociedade: PROVIDA PRODUTOS NATURAIS, LDA, Associado: n. 125, Endereo: Quinta dos Linhais, Cortegaa, 2715 Pero Pinheiro, Tel.: 21 967 1193. Sociedade: ROSAGRO SOC. AGRCOLA, LDA, Associado: n. 2624, Endereo: Rua da Escola, n. 6, Adofreire, 2350 Torres Novas, Tel.: 249 811 230.
Olival e fruticultura.
Olival, vinha, pastagens e frutos secos (figueiral, nogueiral).
Pastagens, vinha, culturas arvenses, fruticultura e horticultura.
Vinha.
Horticultura, fruticultura (macieiras) e vinha.
Fruticultura.
Vinha e fruticultura.
Transformao, embalagens e comercializao de produtos biolgicos.
Frutos secos.
XXI
Sociedade: SEGREDO DA PLANTA PRODUTOS BIOLGICOS E NATURAIS, LDA, Associado: n. 783, Endereo: Rua Soc. Filarmnica Unio Arrentelense, n. 11 R/C Dto, Arrentela, 2840 Seixal, Tel.: 21 222 6991. Sociedade: SOCIDESTILDA, LDA, Associado: n. 444, Endereo: Quinta da Galega, Paio Pires, 2840 Seixal, Tel.: 21 224 0521. Sociedade: SOCIEDADE AGRCOLA DO CASAL DO TJO, S.A, Associado: n. 2539, Endereo: Apartado 151, 2870 Montijo, Tel.: 21 230 1740, Fax: 21 231 27 12. Sociedade: URZE DISTRIBUIO DE PRODUTOS DE AGRICULTURA BIOLGICA, LDA, Associado: n. 1764, Endereo: Estrada C. Torroal, Passil, Caixa Postal 6501, 2780 Montijo, Tel.: 21 231 9083, Fax: 21 231 9084. Associado: Valentim Cosme Rilhas, n. 2140, Endereo: Casal de S. Jos, 274, Nora, Colares, 2710 Sintra, Tel.: 21 929 1322, Fax: 21 920 0701. Associado: Virglio Ruy Rodrigues Pestana, n. 2065, Endereo: Casa da Caldeira, Correias, 2040 Rio Maior Tel.: 243 479 302.
Horticultura, fruticultura e plantas aromticas (lcia lima, salva).
Olival, pastagens, culturas arvenses e plantas aromticas.
Vinha.
Embalagens e comercializao de produtos biolgicos.
Culturas arvenses, horticultura e fruticultura (macieiras).
Olival, culturas arvenses e frutos secos (amendoal, figueiral, nogueiral).
XXII
Regio da Beira Litoral

Contactos Associado: Antnio Joaquim Lopes Ribeiro, n. 1315, Endereo: Quinta do Outeiro, Mouraz, 3460 Tondela, tel.: 232 816 758. Associado: Antnio Jos Leal dos Santos, n. 1964, Endereo: Quinta da Vrzea, Santa Clara, 3040 Coimbra. Associado: Antnio Santos Marques da Ccruz, n. 1906, Endereo: Quinta da Serradinha, Barreira, Apartado 558, 2404 Leiria Codex, Tel.: 244 831 683, E-mail: amc@quintadaserradinha.com Site: www.quintadaserradinha.com Organizao: APPACDM de Coimbra, Associado: n. 2855, Endereo: Quinta da Fonte Quente, 3060 Tocha. Tel.: 231 442 393. Associado: Armando Arajo Martins, n. 1412, Endereo: Rua Jos Mascarenhas, n. 45, Eixo, 3800 Aveiro, Tels.: 234 931 190/342 172. Associado: Clio Ferreira de Oliveira Leite, n. 2050, Endereo: Mamarrosa, 3700 Oliveira do Bairro, Tel.: 234 752 180, Fax: 234 752 406. Sociedade: ECOVAGROS AGRICULTURA BIOLGICA, LDA, Associado: n. 2548, Endereo: Rua das Padeiras, n.32, Lameiro do Mar, 3840 Vagos, Tels.: 234 794 795/ 21 952 2565. Associado: Eduardo Antnio de Carvalho Pereira, n. 468, Endereo: Ribeira de Mides, 3420 Tbua, Tel.: 235 464 353. Sociedade: EMPARCEL - SOC. DE EMPARCELAMENTO RURAL, LDA, Associado: n. 1191, Endereo: Avenida dos Bombeiros Voluntrios, n. 76, 7 Esq, 1495-023 Algs, Tel.: 21 410 5904. Associados: Peter Herman Rafhael / Antnia Maria Vansant, n. 2492, Endereo: Quinta dos Cavalos, Vila Nova de Oliveirinha, 3400 Oliveira do Hospital, Tel.: 238 602 842. Produtos da agricultura biolgica Vinha.
Citrinos.
Vinha.
Plantas aromticas e horticultura.
Horticultura.
Fruticultura (kiwis).
Horticultura.
Fruticultura (macieiras).
Frutos secos (aveleiral, amendoal, nogueiral) e olival.
Horticultura e pastagens.
XXIII
Sociedade: SOC. AGRO-VINCOLA QUINTA DA COMENDA, Associado: Jos Cardoso da Rocha, n. 132, Endereo: Quinta da Comenda, 3660 S. Pedro do Sul, Tel.: 22 617 9889, Tlms: 96 670 1996 / 91 78 45 982, Fax: 22 618 34 91, E-mail: quintadacomenda@sapo.pt Site: www.quintadacomenda.com
Fruticultura, vinha, culturas arvenses, horticultura e olival.
XXIV
Regio da Beira Interior

Contactos Associado: Antnio Jos Moreira Dias Coutinho, n. 2078, Endereo: Rua Dr. J.A. Moro, n. 22, 6000 Castelo Branco, Tlm.: 96 5025767. Associado: Antnio Pedro da Fonseca Pais Dias, n. 1838, Endereo: Largo de S. Brs, Vermiosa, 6440 Figueira de Castelo Rodrigo, Tel.: 271 366 112. Associao: ASSOC. PORT. de PAIS E AMIGOS DO CIDADO DEFICIENTE MENTAL, Associado: n. 3017, Endereo: Rua Frente Hosp. Dist. De Castelo Branco, 6000 Castelo Branco, Tel.: 272 344 158. Associado: Aurlio Galhardo Coelho, n. 2860, Endereo: Praceta de Alvalade, n. 16, 1, 1700 Lisboa, Tel.: 21 796 1278. Associado: Carlos Jos Pinto Gomes, n. 3007, Endereo: Rua do Castelo, n. 16, 6060 Proena-a-Velha, Tel.: 272 344 572. Sociedade: CASA AGRCOLA J.VALENTE, LDA, Associado: J. Valente, n. 2787, Endereo: Avenida 1 de Maio, n. 111, 6000 Castelo Branco, Tel.: 272 324 495. Associado: Domingos Jos Leito, n. 2986, Endereo: Monte Negrete, 6000 Malpica do Tejo, Tel.: 93 520 6806. Associado: Felismino Preta Santos, n. 3008, Endereo: Pvoa de Rio de Moinhos, 6000 Castelo Branco, Tels.: 271 512 142/522 385. Associado: Fernando Lus S Pereira Capelo, n. 2859, Endereo: Avenida Humberto Delgado, n. 77, 2 Dto, 6000 Castelo Branco, Tel.: 272 343 815. Associado: Filipe Manuel Henriques Gomes Pereira, n. 2481, Endereo: Herdade da Nave da Silva, Torre, 6075 Monfortinho, Tel.: 277 434 250. Produtos da agricultura biolgica Olival e fruticultura.
Vinha, pastagens, culturas arvenses e olival.
Olival, fruticultura (amoreiras), pastagens e plantas aromticas.
Vinha, olival, pastagens, fruticultura e frutos secos.
Pastagens.
Olival, vinha, culturas arvenses, fruticultura e horticultura.
Olival, pastagens, culturas arvenses e horticultura. Olival
Vinha, fruticultura e frutos secos.
Vinha, olival, culturas arvenses e pastagens.
XXV
Associado: Francisco Jos Navarro Fonseca Castel Branco, n. 2852, Endereo: Rua do Funcho, n. 20, 6000 Pvoa de Rio de Moinhos, Tel.: 272 437 205. Associado: Francisco Vaz Loureno, n. 2831, Endereo: Rua Conselheiro Albuquerque, n. 8, 1 Dto, 6000 Castelo Branco, Tel.: 272 342 520. Associado: Hubertus Johannes Lenders, n. 1664, Endereo: Albergue do Bonjardim, Nesperal, 6100 Sert, Tel.: 274 809 647. Associado: Izidoro Joaquim de Mello Ferreira Pinto, n. 3004, Endereo: Rua Vaz Preto, n. 41, 6060 Idanha-a-Nova, Tlm.: 93 423 0408. Associado: Joo Jos Carvalho Lopes, n. 2845, Endereo: Rua de S. Pedro, n. 29, 6060 S. Miguel d Acha, Tel.: 277 937 311. Associado: Joo Paulo Figueiredo Pedrosa, n. 40, Endereo: Bairro Social da C. M. I. N, n. 6060 Idanha-a-Nova, Tel.: 272 913 113, E-mail: visitarti@hotmail.com Associado: Joaquim Isidoro Melo Ferreira Pinto, n. 2829, Endereo: Rua Senhora da Piedade, Lote 2, 2 Esq, 6000-279 Castelo Branco, Tels.: 272 343 826/ 277 202 337. Associado: Joaquim Moro Lopes Gaio, n. 2134, Endereo: Couto do Pelejo, 6005 Mata, Tel.: 272 466 011. Associado: Jos Antnio Martins Cardoso, n. 2807, Endereo: Rua do Caminho Largo, 6290-151 Gouveia, Tel.: 238 745 694.
Olival.
Olival
Vinha, pastagens e fruticultura.
Olival, culturas arvenses e forragens.
Olival, pastagens, culturas arvenses e montado de azinho.
Olival, culturas arvenses e horticultura.
Frutos secos.
Olival, pastagens.
XXVI
Associado: Jos Esteves Marques Barata, n. 2861, Endereo: Avenida Humberto Delgado, n. 49, 1Esq, 6000 Castelo Branco, Tel.: 272 246 845. Associado: Jos Loureno Chaparro, n. 2968, Endereo: Loteamento das Sesmarias, Lote 1 - A, 6230 Fundo, Tel.: 275 752 590. Associado: Josef Schreiber, n. 529, Endereo: Vale Perais, Apartado 1, 6060 Idanha-a-Nova, Tel.: 277 914 204 Associado: Lus Filipe Pinto e Silva, n. 2763, Endereo: Avenida Joo XXI, n. 16, 4 Esq, 1000 Lisboa, Tel.: 21 849 3385. Associado: Lus Manuel Machado Brito Coutinho Dias, n. 1753, Endereo: Tapada da Tojeira, 6030 Vila Velha de Rodo, Tel/Fax: 272 545 314. Associado: Lus Morgado Ferreira Alves, n. 1153, Endereo: Avenida Almirante Reis, n. 231, 5 Esq, 1000 Lisboa, Tel.: 21 840 8086. Associada: Maria da Graa Rosado Trigueiros Arago, n. 2858, Endereo: Quinta da Ordem, 6030 Vila Velha de Rodo, Tel.: 272 545 116. Associada: Maria Isabel Andrade Serafim Maia, n. 2867, Endereo: Avenida Cidade de Luanda, Lote 485, 3 Dto, 1800-089 Lisboa, Tel.: 21 851 0997, Fax: 21 852 0130. Associada: Maria Lusa Evangelista Goulo Ribeiro, n. 2994, Endereo: Rua D. Jorge da Costa, n. 11, 6000 Castelo Branco, Tel.: 272 341 595.
Olival, pastagens, vinha, culturas arvenses e forragens.
Olival, vinha, culturas arvenses e fruticultura.
Olival e pastagens.
Olival, culturas arvenses e forragens.
Olival, pastagens, vinha e frutos secos.
Pastagens, culturas arvenses e horticultura.
Vinha.
Olival, pastagens, culturas arvenses e fruticultura.
XXVII
Associada: Maria Otlia Carvalho Serejo Pinto Castel Branco, n. 2851, Endereo: Largo do Esprito Santo, n. 26, 6060 Zebreira, Tel.: 277 427 230. Associado: Mrio Coelho Ferraz Oliveira, n. 2828, Endereo: Rua Alexandre Ferreira, n. 34, 6 Esq, 1750 Lisboa, Tel.: 21 759 4170. Associado: Nuno Malta Pereira Dias Coutinho, n. 2076, Endereo: Rua Dr. J.A. Moro, n. 22, 6000 Castelo Branco, Tel.: 96 601 8425. Associado: Paulo Fernando Ribeiro de Mendona Baptista, n. 1891, Endereo: Rua Estrada Nacional, Ladoeiro, 6060 Idanha-a-Nova, Tel.: 277 927 276. Associado: Paulo Jorge Ramos Meireles Pereira, n. 2566, Endereo: Rua da Vigorosa, n. 594, 3, 4300 Porto, Tel.: 22 551 1085. Associado: Teodoro Augusto Farias, n. 2896, Endereo: Apartado 2079, 3081-901 Figueira da Foz, Tel.: 233 426 588, Fax: 233 429 435.
Olival.
Olival, vinha, fruticultura (diospiros, figueiral), horticultura, culturas arvenses e forragens.
Olival, vinha, frutos secos, culturas arvenses, pastagens e forragens.
Olival, vinha, fruticultura, frutos secos, culturas arvenses, pastagens e forragens.
XXVIII
Regio do Minho e Douro Litoral

Contactos Associado: Antnio Horcio Marques Maia, n. 2322, Endereo: Rua Vargo, n. 79, Guilhabreu, 4480 Vila do Conde, Tel.: 22 982 1334, Fax: 22 973 9476. Associada: Cristina Dulce de Oliveira C. Raimundo, n. 2127, Endereo: Vale, Soalhes, 4630 Marco de Canaveses, Tel.: 255 511 329. Associada: Eugnia de Ftima Leo Ferreira e Sousa, n. 1777, Endereo: Rua Dr. Joaquim de Meira, n. 198, 4800 Guimares, Tel.: 253 513 569. Associado: Manuel Duarte Sousa Coutinho, n. 993, Endereo: Rua Antnio Cndido, n. 186, 4200 Porto, Tel.: 22 502 1498. Associada: Maria Manuela Cunha Pinho Baptista, n. 1839, Endereo: Casa Vilar D Alm, Tuas, 4630 Marco de Canaveses, Tel.: 255 522 829. Sociedade: O ALQUIMISTA PROD.E COMERCIALIZ. DE PRODUTOS BIOLGICOS, LDA, Associado: n. 2645, Endereo: Apartado 317, 4600 Amarante, Tel.: 22 208 2980. Sociedade: BIO-BASTO - AGRIC. BIOLGICA E TURISMO DE BASTO, LDA, Associado: Serafim Barroso Pereira, n. 2417, Endereo: Lugar do Eir, 4860 Cabeceiras de Basto, Tel.: 253 662 119. Produtos de agricultura biolgica Fruticultura, (kiwis, macieiras, pereiras, laranjeiras, limoeiros, diospiros, ameixieira).
Horticultura e pastagens.
Culturas arvenses, horticultura e frutos secos.
Pastagem, vinha, fruticultura (kiwis) e horticultura.
Vinha, culturas arvenses, fruticultura (fambroeseiro) e hortcolas.
Horticultura.
Vinha, fruticultura e pastagens.
XXIX
Regio de Trs-os-Montes e Alto Douro

Contactos Associado: Accio Augusto Alburquerque Jnior, n. 1758, Endereo: Rua 13 de Janeiro, n. 47, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 462 119. Associado: Adrito Jos Camelo, n. 2260, Endereo: Aoreira, 5160 Moncorvo, Tel.: 279 243 852. Associado: Alberto Artur Janeiro, n. 1832, Endereo: Rua Carlos Vieira Ramos, n. 7, 2780 Pao de Arcos, Tel.: 21 443 3301. Associado: Alberto Augusto Cardoso Janeiro, n. 2246, Endereo: Rua Carlos Vieira Ramos, n. 7, 2780 Pao de Arcos, Tel.: 21 443 3301. Associado: Alfredo Pereira Lopes, n. 3006, Endereo: Vale Gouvinhas, 5385 Torre D. Chama, Tel.: 278 339 282. Associado: lvaro Jos Lopes, n. 1881, Endereo: Rua Cidade de Espinho, n.117, 1 Dto 5000 Vila Real, Tel.: 259 371 697. Associada: Ana Cristina Esteves Ribeiro, n. 1886, Endereo: Rua Do Adro, Vilas Boas, 5360 Vila Flr, Tel.: 278 512 269. Associada: Ana Cristina Gomes Belo Ruano, n. 2864, Endereo: Ed. M. da Fonte, 5 Dto, 5340 Macedo de Cavaleiros, Tel.: 279 426 449. Associada: Anabela Arnoldt Cudell, n. 1375, Endereo: Quinta da Raposa, Carvalhais, 5370 Mirandela, Tel.: 278 257 564. Associado: Antnio Afonso Salgado Ruano, n. 2865, Endereo: Ed. M. da Fonte, 5 Dto, 5340 Macedo de Cavaleiros, Tel.: 279 426 449. Produtos de agricultura biolgica Olival, vinha, horticultura e frutos secos (amendoal).
Olival, vinha, culturas arvenses, frutos secos (amendoal) e horticultura. Olival e frutos secos (amendoal).
Frutos secos (amendoal).
Olival e frutos secos (figueiral).
Olival, vinha, fruticultura e frutos secos (figueiral).
Olival e pastagens.
Frutos secos.
Olival, vinha e frutos secos (amendoal, figueiral).
Frutos secos.
XXX
Associado: Antnio Cndido Rabaal de Castro, n. 2988, Endereo: Rua da Capela, n. 3, 5360-080 Lodes, Tel.: 278 513 123. Associado: Antnio Domingues Brites Aguiar, n. 2784, Endereo: Vrzeas de Treves, 5130 S.Joo da Pesqueira, Tel.: 254 477 138. Associado: Antnio Eduardo Taveira Alves Carpinteiro, n. 2508, Endereo: Rua Alexandre Ferreira, n. 30, 3 Esq 1750 Lisboa, Tel.: 21 759 3844. Associado: Arlindo da Costa Pinto e Cruz, n. 1804, Endereo: Casais do Douro, Ervedosa do Douro, 5130 S. Joo da Pesqueira, Tels.: 254 731 687 / 254 738 068, Tlm.:93 706 52 12, Fax: 254 732 470, E-mail: casaljordoes@mail.telepac.pt; Site:www.cidadevirtual.pt/casaldosjordoes Associado: Armando dos Anjos Alves, n. 2642, Endereo: Cais Novo, Darque, 4900 Viana do Castelo, Tel.: 258 322 759. Associado: Artur Alberto Madureira, n. 2031, Endereo: Vilar de Cho, 5350 Alfandega da F, Tel.: 278 425 687. Associado: Augusto Antnio Lopes Trigo, n. 2153 Endereo: Rua Antonio F. Sousa, n. 516, Madalena, 4405 Valares, Tel.: 22 713 4986. Associado: Avelino Antnio Borges Rodrigues, n. 2842, Endereo: Rua Embaixador Eduardo Cond, Lote 6 - 2, 5370 Mirandela, Tel.: 278 248 118. Associado: Carlos Alberto de Castro Arago, n. 1848, Endereo: Vilar Cho, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 462 685. Associado: Carlos Filipe Matos Frias, n. 2866, Endereo: Riodades, 5130 S. Joo da Pesqueira, Tel.: 254 477 196. Sociedade: CASA AGRCOLA VALE QUADRADO, Associado: n. 2155, Endereo: Quinta Vale Quadrado, Agrobom, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 449 187, Fax: 279 449 183.
Olival, vinha, fruticultura e frutos secos. Olival e frutos secos.
Vinha.
Vinha (vinhos do Porto e mesa Douro DOC), olival, pastagens, frutos secos (amendoal) e fruticultura (laranjeiras, macieiras).
Vinha, fruticultura e frutos secos.
Olival, vinha, fruticultura e frutos secos.
Olival, fruticultura e frutos secos.
Frutos secos.
Olival, vinha, fruticultura e frutos secos (amendoal).
Olival, vinha, pastagens e culturas arvenses.
Olival, fruticultura (cerejeiras) e frutos secos (amendoal, nogueiral, castanheiros).
XXXI
Sociedade: CASA DE VILARELHOS SOC.AGRCOLA. LDA, Associado: n. 2428, Endereo: Rua do Rebaldinho, 5350 Vilarelhos, Tel.: 21 457 3346 Fax: 21 457 9573. Associado: Constantino Manuel Pereira, n. 1971, Endereo: Bairro Dr. S Carneiro, 5360 Vila Flr, Tel.: 278 512 410. Associado: Francisco Jos Manso Lemos Mendona, n. 2688, Endereo: Avenida Infante Santo, n. 63, 4 Dto, 1350 Lisboa, Tel.: 21 396 7443. Associado: Francisco Jos Rodrigues Bernardo, n. 2760, Endereo: Rua da Veiga, n. 16, Tinhela, 5430 Valpaos, Tel.: 276 956 195. Associado: Frederico Manuel Pires de Matos Soares, n. 2042, Endereo: Largo do Rossio, n 5, 5360 Vila Flr, Tel.: 278 512 194. Associado: Guilhermino Carvalho Morais Castro, n. 2595, Endereo: Casa das Cortelhas, Vassal, 5430 Valpaos, Tel.: 278 717 160, Fax: 22 832 9443. Associado: Hamlton Tavares, n. 1924, Endereo: Rua de S. Sebastio, n. 40, 5150 Vila Nova de Foz Ca, Tel.: 279 762 497. Associado: Horcio Brunhoso Cordeiro, n. 1852, Endereo: Vilar Cho, 5350 Alfndega da F, Tel.: 278 426 201. Associado: Horcio de Jesus Urze Pires, n. 2010, Endereo: Avenida Almirante Reis, n. 240, 1 Dto, 1000 Lisboa, Tel.: 21 848 8028. Sociedade: IRMOS SARAIVA SAMPAIO, H.DOS, Associado: n. 2782, Endereo: Rua Belmiro Matos, n. 11, 5360-339 Vila Flr, Tel.: 93 319 98755, Fax: 22 953 5478.
Olival.
Olival e vinha.
Olival.
Vinha e frutos secos.
Olival e frutos secos (amendoal, figueiral).
Olival, horticultura, fruticultura e frutos secos.
Olival e frutos secos (amendoal).
Olival, fruticultura e frutos secos (amendoal).
Olival.
XXXII
Associado: Joaquim Manuel Manso Mendona, n. 1668, Endereo: Praa Francisco S Carneiro, n. 1, 3 Esq., 1000 Lisboa, Tel.: 21 483 1605. Sociedade: CASA AGRCOLA PACHECO, Associado: Joo Bettencourt Cyrne Pacheco, n. 2242, Endereo: Praa da Republica, n. 29, 5360 Vila Flor, Tel.: 278 431205. Associado: Joo Maria Arajo Xavier, n. 1902, Endereo: Lamas de Podence, 5340, Macedo de Cavaleiros, Tel.: 278 431205. Associado: Joaquim Manuel Manso de Mendona, n. 1668 Endereo: Praa Francisco S Carneiro, n. 11, 3 Esq, 1000 Lisboa, Tel.: 21 4831605.. Associado: Jos Alberto Pinto Santos Menres Manso, n. 2708, Endereo: V. Alpereiro, 5350-370 Alfndega da F, Tel/Fax: 279 449 105, E-mail: mmirandaneto@mail.telepac.pt, Associado: Jos Antnio Veiga Seixes, n. 2830, Endereo: Rua Antnio Pais, n. 1, 5130 Treves, Tel.: 254 473 089. Associado: Jos Manuel Salgado Ruano, n. 2878, Endereo: Carvalhal Felgar, 5160 Torre de Moncorvo, Tel.: 279 932 230. Associado: Jos Maria Figueiredo Carvalho Neto, n. 2532, Endereo: Valbom dos Figos, Mascarenhas, 5370 Mirandela, Tel.: 278 251238. E-mail: mmirandaneto@mail.telepac.pt Associada: Jlia Ftima Gonalves Diogo Serapicos, n. 2873, Endereo: Assares, 5370 Vila Flr, Tel.: 278 536 282. Associado: Jlio Csar Gonalves Montenegro, n. 1686, Endereo: Quinta do Lodeiro, 5130 S. Joo da Pesqueira, Tel.: 254 481263. Associado: Jlio Florentino Bento Monge, n. 2655, Endereo: Rua da Aventosa, 5160 Ms TMC, Tel.: 279 939 277. Associada: Licnia dos Santos Gonalves Feliz, n. 2869, Endereo: Gandarias, Mrias, 5385 Torre D.Chama, Tel.: 278 312 475.
Olival e frutos secos (castanheiros).
Olival e castanheiros.
Olival e castanheiros.
Olival e amendoal.
Olival, pastagens, culturas arvenses, fruticultura, horticultura e frutos secos.
Frutos secos.
Olival, pastagens, culturas arvenses, fruticultura (cerejeiras, macieiras) e horticultura, Olival e culturas arvenses.
Olival, vinha e frutos secos (amendoal).
Olival.
XXXIII
Associado: Lus Jeremias da Silva Ferreira, n. 2635, Endereo: Rua Mouzinho de Albuquerque, n. 73, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 463 395, Fax: 22 712 3207. Associado: Lus Pedro Tejada Mesquita Nunes, n. 2940, Endereo: Quinta do Ronco, Bat. 5150, Cx. 5151, 6200-303 Covilh, Tel/Fax: 275 954 132. Associado: Manuel Jos da Silva, n. 1874, Endereo: Pices, Ferradosa, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 459 126. Associada: Maria Adelaide Melo e Trigo, n. 2771, Endereo: Rua Margarida Palla, n.23, 7 B, 1495 Algs, Tel/Fax: 21 410 0029. Associada: Maria Aldina Lemos da Costa, n. 2513, Endereo: Tapada do Convento, 5130 S. Joo da Pesqueira, Tel.: 254 489 020. Associada: Maria do Carmo Rabaal Arago, n. 2029, Endereo: E.N. 225, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 462 685, Fax: 279 462 461. Associada: Maria do Carmo Santiago Martins Trigo, n. 2030, Endereo: Praa do Municpio, n. 148, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 462 461. Associada: Maria Dulce Crisstomo Oliveira Alcobia, n. 228, Endereo: Rua Cidade de Benguela, Lote 258 - 7 Dto, 1800 Lisboa, Tel.: 96 859244, Fax: 259 950 675. Associada: Maria Eduarda Ferreira Pires, n. 2009, Endereo: Avenida Almirante Reis, n. 240, 1 Dto, 1000 Lisboa, Tel.: 21 848 8028. Associada: Maria Henriqueta da Veiga de Sousa S. V. Carneiro, n. 2096, Endereo: Rua Direita, n. 32, S. Pedro de Agostm, 5400 Chaves, Tel.: 276 346 205. Associada: Maria Isabel Pires Sarmento Lacerda, n. 1268, Endereo: Mrias, 5385 Torre D. Chama, Tel.: 278 312 269, Fax: 262 375. Associada: Maria Jesus Pires Malheiro dos Reis, n. 2637, Endereo: Rua dos Artistas Mirandelenses, n. 91, 5370 Mirandela, Tel.: 278 263 538.
Olival, fruticultura e frutos secos.
Olival, vinha, fruticultura e horticultura. Olival, vinha e frutos secos (amendoal).
Olival.
Vinha.
Olival (lagar de azeite), vinha, fruticultura e frutos secos (amendoal).
Olival, vinha, amendoal e nogueiral.
Olival.
Olival, pastagens e frutos secos (nogueiral).
Olival, pastagens e frutos secos.
XXXIV
Associada: Maria Jos Neves Branco, n. 2361, Endereo: Rua Prof. Mark Athias, Lote A6 5 C, 1600 Lisboa, Tel.: 21 758 4222. Associada: Maria Lusa Maia dos Santos, n. 1426, Endereo: Quinta do Pedrogo, Besselga, 3630 Penedono, Tel.: 254 504 358. Associada: Maria Margarida lvares Carneiro, n. 1316, Endereo: Rua S. Joo de Deus, n. 28, 5400, Chaves, Tel.: 276 322 104. Associada: Maria Mercedes Pinto, n. 2767, Endereo: Rua do Cruzeiro, las, 5130 S.Joo da Pesqueira, Tel.: 254 484 468. Associada: Maria Teresa de Jesus B. Pegado Frias Lopes Monteiro, n. 2410, Endereo: Rua Belmiro de Matos, 5360 Vila Flr, Tel.: 278 512 431. Associada: Maria Teresa Palma Carvalho Neto, n. 1782, Endereo: Vilar do Monte, 5340 Macedo de Cavaleiros, Tel.: 278 421 575. Associada: Maria Teresa Vaz Guedes Bacelar Lopes Saraiva, n. 2270, Endereo: Quinta do Seixo, 5385 Torre D. Chama, Tels.: 22 618 6787/278 312 273. Associado: Mrio Augusto Ferreira Alves, n. 2041, Endereo: Sando, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 459 313. Associado: Miguel Afonso Pra Monteiro, n. 2870, Endereo: Urbanizao da Portela, Lote 28 4 Esq, 2685 Portela, Tel.: 21 943 1585. Associada: Natividade da Conceio Ferreira Alves, n. 2062, Endereo: Parada, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 459 117, Fax: 279 459 102. Associado: Nlson Antnio Novais, n. 2034, Endereo: Ferradosa, 5350 Alfndega da F, Tel.: 279 459 426.
Olival.
Fruticultura (castanheiros, macieiras), horticultura, pastagens e frutos secos. Vinha.
Olival, pastagens, fruticultura e frutos secos.
Olival, vinha, fruticultura e frutos secos.
Olival.
Olival, vinha, culturas arvenses e frutos secos (amendoal).
Olival, pastagens, fruticultura (macieiras, pereiras) e frutos secos (amendoal).
XXXV
Sociedade: QUINTA DO SAIRRO SOC. AGRCOLA, LDA, Associado: n. 2517, Endereo: Apartado 17, 5130 S. Joo da Pesqueira, Tel.: 254 489 140, Fax: 254 484 288. Associado: Rui Manuel Correia Tadeu, n. 1698, Endereo: Quinta da Veiguinha, 5360 Vila Flr, Tlm.: 96 603 8303. Associado: Rui Manuel Mendes Pereira, n. 306, Endereo: Maores, 5160 Moncorvo, Tel.: 279 243 391. Sociedade: SOCIEDADE CLEMENTE MENERS, LDA, Associado: n. 1391, Endereo: Calada de Monchique, n. 5, 4000 Porto, Tel.: 22 200 1265. Associado: Thomas Riepenhausen, n. 218, Endereo: Burneira, 5070, Alij Tels.: 259 662 200/22 454 0864. Sociedade: VIAZ PROD. E COMERCIALIZAO DE VINHOS E AZEITES, LDA, Associado: n. 2847, Endereo: Rua Alfredo Keil, n. 83 Hab. 81, 4150-049 Porto, Tel.: 22 616 39 82.
Olival e vinha.
Olival, fruticultura (cerejeiras) e frutos secos.
Olival.
XXXVI
Regio dos Aores

Contacto Associada: Ana Maria Gouveia Falco Correia dos Santos, n. 2306, Endereo: Rua do Poo, n. 43, S. Vicente Ferreira, 9545 Capelas, S. Miguel, Tel.: 296 919 536, Fax: 296 919 136. Produto da agricultura biolgica Horticultura
Regio da Madeira
Contacto Associado: Jos Lus Gonalves Rocha, n. 1535, Endereo: Rua da Levada dos Barreiros, n. 6 A, 9000 Funchal. Tel.: 291 773 544. Produto da agricultura Biolgica Anoneiras e bananeiras.
XXXVII
III. Carta para Cmara de Ferreira do Alentejo
XXXVIII
XXXIX
IV. Plantas das Infra-estruturas
XL
XLI
XLII
XLIII
XLIV

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DIMENSIONAMENTO PILOTO PARA UM SISTEMA DE VERMICOMPOSTAGEM

Ana Clara Castro Dezembro 2003

DIMENSIONAMENTO PILOTO PARA UM SISTEMA DE VERMICOMPOSTAGEM

Relatrio realizado no mbito da cadeira de Estgio da Licenciatura de Engenheira do Ambiente

Realizado por: Ana Clara Castro n. 960882

Dimensionamento piloto para um Sistema de Vermicompostagem

4.2. LEGISLAO NACIONAL .................................................................................................... 12

4.3. ESTRATGIAS NACIONAIS ................................................................................................. 13

6.2.1. Processos ao ar livre ........................................................................................ 28 6.2.2. Processos em reactor....................................................................................... 29

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9.3 PROCEDIMENTOS ............................................................................................................ 67

9.9.1. Investimento total ..........................................................................................117

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Um muito obrigada a todos, Clara Castros.

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4. Enquadramento Legislativo e Estratgias Nacionais

4.1. Legislao Comunitria

4.1.2. Directiva 1986/278/CE, do Conselho de 12 de Junho de 1986

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4.2. Legislao Nacional

4.2.2. Decreto-Lei n. 239/97, de 9 de Setembro

4.2.3. Decreto-Lei n. 152/2002 de 23 de Maio

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4.3. Estratgias Nacionais

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5. Gesto integrada de RSUs

5.1. Evoluo da Produo

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Figura 1 Lixeira clandestina

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1990 4 152 589 102 550 108 493 4 363 632

2000 4 294 851 107 487 128 830 4 531 168

2001 4 246 358 110 000 144 390 4 500 748

2002 4 383 068 114 285 145 012 4 642 365

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Figura 2: Estrutura de uma gesto sustentvel dos RSUs

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Quadro 3 Constituio dos 7 Pilares de Sustentao da Estratgia integrada dos RUSs.

Gesto e Entidades Gestoras

Preos para o utente

Preveno, reduo, reutilizao

Compostagem e outros tratamentos biolgicos (reciclagem orgnica)

Outras condies para o acompanhamento

(Fonte: INR, 1996)

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5.2. Avaliao do panorama nacional

5.2.1. Caracterizao e Produo dos RSUs

Fileira considerada tipos de material Fluxo considerado tipos de produto

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12,0% 0,3% 2,4% 3,4% 5,6% 11,1% 23,7% 5,7% 35,9%

Matria orgnica Vidro Madeira

Papel/Carto Txteis Finos

Plstico Metal Outros

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5.2.2. Sistemas de gesto integrada de RSUs