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UNIP INTERATIVA

Projeto Integrado Multidisciplinar


Cursos Superiores de Tecnologia

PIM V

Trabalho correspondente s Matrias:


- Centro de Distribuio Estratgia de Localizao
- Matemtica Financeira
- Movimentao e Armazenagem

Belm PA
2015

UNIP INTERATIVA

Projeto Integrado Multidisciplinar


Cursos Superiores de Tecnologia

PIM V

Trabalho correspondente s Matrias:


- Centro de Distribuio Estratgia de Localizao
- Matemtica Financeira
- Movimentao e Armazenagem

Belm PA
2015

RESUMO

O presente trabalho tem por objetivo, aplicar os conhecimentos adquiridos nas


matrias: Centro de Distribuio, Matemtica Financeira e Movimentao e
Armazenagem,

analisando

empresa

MF

Hortifrutti.

Com relao a Centro de Distribuio Estratgia de Localizao, fomentamos


a necessidade de um CD (Centro de Distribuio) na regio de atuao devido
distncia (50 km) do Complexo do CEASA-ES (Central de Abastecimento do
Esprito

Santo).

Na Matemtica Financeira, destaco o excelente crdito que o Empresrio o Sr.


Mauro Ferrarini possui no setor bancrio, podendo orar um financiamento com
baixa taxa de juros para investir em novos caminhes, em uma nova
localizao para a instalao de um armazm bem estruturado e num esquema
de

marketing

para

alavancar

as

vendas.

Na Movimentao e Armazenagem, levanto a necessidade para instalao de


uma estrutura personalizada para cada tipo de embalagem no armazm e no
ba

dos

caminhes.

SUMRIO

1 INTRODUO ............................................................................................05
2 CENTRO DE DISTRIBUIO, ESTRATGIA e LOCALIZAO...............05
2.1 Estratgia da Logstica.............................................................................06
2.1.1 Desafios e Oportunidades.....................................................................06
2.1.2 Comrcio................................................................................................07
2.2 Processos de distribuio....................................... 07
2.2.1 Armazenagem, expedioe recebimento de produtos........................ 07
2.3 Modalidades de transporte na distribuio de produtos........... ..............08
2.3.1 Modos de transporte e flexibilidade....................................... ...............08
2.4 Projetando um Centro de Distribuio........... ..........................................08
3 MATEMTICA FINANCEIRA.......................................................................08
3.1 Contabilidade Bsica da MF Hortifrutti.....................................................09
3.2 Administrao e controle da frota.............................................................09
3.3 Pesquisas de marketing...........................................................................09
4 MOVIMENTAO E ARMAZENAGEM.......................................................10
4.1 Equipamentos utilizados na operao....................................................10
4.2 Localizao do CD e do Depsito da Empresa.......................................11
4.3 Tipo de armazenagem.............................................................................11
5.1 CENTRO DE DISTRIBUIO, ESTRATGIAS E LOCALIZAO........11
5.1.1 - Proposta de melhoria.............................................................................12
5.2 MATEMTICA FINANCEIRA...................................................................12
5.2.1 - Proposta de melhoria.............................................................................12
5.3 MOVIMENTAO E ARMAZENAGEM...................................................13
5.3.1 - Proposta de melhoria.............................................................................14
6 - CONCLUSO..............................................................................................15
7 REFERENCIAS...........................................................................................16

1- INTRODUO
Procurei mostrar atravs de dados levantados junto ao proprietrio o Sr. Mauro
Ferrarini a aplicabilidade das matrias: Centro de Distribuio Estratgia e
Localizao, Matemtica Financeira e Movimentao e Armazenagem no
funcionamento da empresa. Utilizei para tal fim, dados de levantamento de
custo de transporte da empresa, pesquisa terica em sites especializados e
nos livros mencionados nas referencias bibliogrficas, bem como nas apostilas
UNIP.
O presente Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM V) parte integrante da
grade disciplinar do Curso Superior Tecnolgico em Logstica e abrange as
disciplinas mencionadas acima, com o objetivo de ... inserir o aluno nas
prticas gerenciais fundamentadas nos conhecimentos tericos adquiridos em
sala de aula, com carter prtico complementar do processo de ensinoaprendizagem....

(Manual

Geral

do

PIM).

A empresa pesquisada foi a MF Hortifrutti, localizada na cidade de


GUARAPARI-ES na qual tambm foi dirigido o estudo para o PIM IV. A MF
Hortifrutti uma empresa de pequeno porte no ramo de distribuio de
produtos de Hortifrutigranjeiro. Fundada em Janeiro de 2008, aps o ento
agricultor o Sr. Mauro Ferrarini decidir distribuir os produtos que cultivava no
interior de Guarapari- ES para o CEASA do Esprito Santo e observou que
poderia aumentar seus lucros fornecendo os vrios produtos encontrados no
CEASA.
Hoje a MF Hortifrutti trabalha exclusivamente com distribuio de frutas,
verduras,

razes

ovos

de

galinha.

Possui uma concorrncia de peso na cidade, pois alm de ter uma grande
clientela possui um comrcio que se destaca pela qualidade e variedade de
produtos

oferecidos.

2- CENTRO DE DISTRIBUIO, ESTRATGIA e LOCALIZAO


Neste captulo esboo a pesquisa realizada na cidade de Guarapari e regio
com levantamento de possveis parceiros para um Projeto de construo de um
CD (Centro de Distribuio) no futuro, propus reduo no tempo de entrega e

no tipo de transporte utilizado durante o perodo do vero, poca em que a


cidade

torna-se

intransitvel.

2.1-ESTRATGIA DE LOGSTICA
Na atual condio da empresa para recebimento de dvidas o proprietrio por
diversas vezes teve que repor aos bancos o crdito de cheques sem fundos e
alguns at hoje no honraram suas dvidas com a empresa. O total em
cheques sem fundos chega a um montante de 10% ao ms, cerca de
R$3000,00

que

deixam

de

entrar

no

caixa.

Uma pesquisa de concorrncia demonstra que esse o meio de recebimento


utilizado

por

todos

os

distribuidores.

2.1.1- OS DESAFIOS E OPORTUNIDADES


A empresa MF Hortifrutti ganhou alguns clientes de importncia na cidade de
Guarapari e Alfredo Chaves, mas a rea de atuao grande e o potencial de
crescimento da Regio enorme, pois existe ainda neste entorno destas
regies existe a proximidade da cidade de Anchieta- ES que cresceu em
importncia no Estado do Esprito Santo, passando no ranking da economia de
lugar mediano a destaque como 2 em melhor distribuio de renda per-capita
do

Estado

do

ES.

Nesta regio de Anchieta-ES existem vrias empresas que podem virar clientes
da MF Hortifrutti, pois necessitam de fornecimento constante de frutas e
verduras em seus alojamentos e refeitrios. Para levantarmos nmeros citarei
as obras da SAMARCO Minerao que est construindo sua 4 Usina de
Petrolizao e empregar no pico da obra, oito mil (8000) pessoas, a Obra do
Porto da Petrobrs que se iniciar ano que vem e deve contratar 3000
pessoas.
Estas empresas por lei so obrigadas a montar e/ou manter alojamentos e
refeitrios que demandam compra de produtos hortifrutigranjeiros, gerando
ento a oportunidade de distribuio destes produtos a estas empresas.

2.1.2- COMRCIO
O fato da empresa, perder dinheiro por no recebimento levantou uma questo
para

pesquisa

de

mercado:

A possibilidade de entrega com recebimento em Boleto Bancrio e em Carto


de

Crdito.

Vrias empresas do ramo de distribuio j faturam a nota no pedido do cliente


e com isto emitindo um boleto bancrio reduziram a inadimplncia dos
cheques, sendo o boleto bancrio mais fcil de ser cobrado posteriormente por
cartrios de ttulos e letras e ainda incluindo o cliente no bloqueio do crdito no
SERASA.
A questo do Carto de Crdito tambm elevaria as vendas queles clientes
que no possuem CNPJ e/ou at mesmo aos clientes com perfil de pessoa
fsica.
A relao entre o associado e o emissor se d por meio de contrato de adeso,
legalmente fulcrado no art. 54 do Cdigo de Defesa do Consumidor.
Bem fundamentado e com diminuio de descontos pessoa fsica, vejo com
bons

olhos

insero

deste

aparato

na

empresa.

2.2- PROCESSOS DE DISTRIBUIO


A empresa distribui um por um, os pedidos aos seus clientes, e em muitas
entregas partem direto do CEASA do Esprito Santo em dois (2) caminhes ,
com ba de mdio porte at o destino final sem passar pelo armazm prprio
da

empresa

em

Guarapari-

ES.

2.2.1- ARMAZENAGEM, DISTRIBUIO E PROCESSO DE EXPEDIO


DOS PRODUTOS
Como dito anteriormente hoje o armazenamento de mercadorias na MF
Hortifrutti se faz quando o cliente reduz o seu pedido no ato da entrega ou no
geral por motivos diversos. A distribuio feita com caminho entre as cidades
de Guarapari e Alfredo Chaves dentro de um padro de aceitao e ocorre
tambm com os seus concorrentes diretos. A entrega realizada pelo

funcionrio que armazenou a carga no caminho no CEASA, funcionrio este


que o prprio motorista da empresa, o que facilita o planejamento de rotas.

2.3- MODALIDADE DE TRANSPORTE NA DISTRIBUIO DE PRODUTOS


O transporte utilizado o rodovirio por meio de caminhes, na BR 101 que
perigosa e a distncia entre as duas cidades de aproximadamente 50 km.
Para

melhor

visualizao

segue

mapa

da

rota

abaixo:

O mesmo veculo utilizado no CEASA o utilizado para fazer a entrega a cada


um dos clientes. Observa-se que no vero (poca de grande movimento na
cidade com mais de 300000 (trezentos mil) turistas, que chegam para passar
as

frias)

trnsito

na

cidade

fica

congestionado.

2.3.1- MODOS DE TRANSPORTE E FLEXIBILIDADE


Os caminhes utilizados no transporte so do tipo da Ford com ba fechado
em alumnio com dimenses de ------------, que para o transporte de Cariacica
no CEASA para Guarapari no Depsito e/ou direto ao cliente bem otimizado
pois a carga utiliza quase que toda a dimenso da capacidade do ba, mas
como dito anteriormente torna-se inflexvel no vero.

2.4- PROJETANDO UM CENTRO DE DISTRIBUIO


A anlise de estudos de crescimento das Regies do Sul do Estado
abrangendo Guarapari, Anchieta, Piuma, Marataizes, Iconha, eAlfredo chaves,
observa-se a capacidade para a implementao de um Centro de Distribuio
nos mdulos de estrutura do CEASA, contando para isso com a presena de
distribuidores e agricultores da regio de produtos de demanda para
abastecimento do complexo.
3-MATEMTICA FINANCEIRA
Neste captulo apresento uma base da planilha de caixa da empresa e abaixo
os percentuais de clculo do representativo das despesas mensais da

empresa, bem como a projeo que novos investimentos trariam a empresa.

3.1- CONTABILIDADE BSICA DA MF HORTIFRUTI


PLANILHA

DE

MOVIMENTAO

DE

CAIXA

DA

EMPRESA

3.2- ADMINISTRAO E CONTROLE DA FROTA


Com o alto ndice de custo representado na planilha acima, espera-se que to
logo seja implantado na empresa um software que conectado a Internet e GPS
instalado nos caminhes tenha-se a exatido de distncias e rotas percorridas
pelos motoristas, possibilitando a diminuio de tempo e combustvel com a
realizao de um controle efetivo.

3.3- PESQUISA E MARKETING


Pretende-se contratar de um profissional de Logstica que projetou este esboo
na

figura

abaixo

para

projetar

empresa

no

mercado.

10

Este profissional traa seus planos para a empresa da seguinte forma:


Planeja implantar um sistema de pedido eletrnico com insero de
possibilidades de pagamentos via internet, boleto bancrio e carto de crdito.
Projetando em 30% de aumento no faturamento das entradas, dentro de um
prazo mdio de 6 meses, passando o faturamento com receitas de R$
30.000,00 para R$ 39.000,00 mensais nestes e em mais 15% nos prximos 3
semestres seguintes, projetando receitas mensais nestes 4 semestres
passando a mdia de R$ 30.000,00 para 59.314,12, representando um
significativo aumento de 97,71%.
1 semestre
2 semestre
R$ 30.000,00
R$ 39.000,00
30% de aumento 15% de aumento
R$ 39.000,00
$ 44.850,00
Aumento
de
97,71%
em

3 semestre
4 semestre
R$ 44.850,00
R$ 51.577,50
15% de aumento 15% de aumento
R$ 51.577,50
R$ 59.314,12
24
meses
(04
semestres).

4- MOVIMENTAO E ARMAZENAGEM
Neste captulo destaco a empresa como dinmica, pois tende a trabalhar
sempre a dificuldade do dia a dia com inteligncia e felicidade o atendimento,
contornando os problemas de forma rpida e eficiente e ressalto a importncia
que o baixo desprendimento no transito durante o vero, por conta da alta
temporada de Guarapari- Es que at conhecida nacionalmente por suas
belas praias, mas tambm por sua estrutura ruim para locomoo dentro da
cidade nesta poca, devido a ruas de mo dupla estreitas e falta de
estacionamento dentro da cidade.

4.1- EQUIPAMENTOS UTILIZADOS NA OPERAO


A operao de carga e descarga, armazenamento e expedio de caixas de
verduras, frutas e ovos, so realizados manualmente e sem maiores
dificuldades, devidas baixa demanda de movimentao, baixo peso das
caixas, no sendo este to excessivo aos trabalhadores.

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4.2- LOCALIZAO DO CENTRO DE DIATRIBUIO (CD) E DO DEPSITO


DA EMPRESA.
O Centro de Distribuio o principal fornecedor da MF Hortifrutti localiza-se
em Cariacica- ES, na proximidade do trevo BR 101 e Rodovia do Contorno e o
Depsito da MF hortifrutti fica em Guarapari- ES prximo 1,5 KM da BR 101, no
bairro

So

Jos,

como

demonstrado

em

figura

abaixo.

4.3- TIPOS DE ARMAZENAGEM


Devido as embalagens serem diversificadas e constiturem basicamente formas
como: caixa de tomate e outras verduras, tamanho com 30 cm de largura, 60
cm de comprimento e 45 cm de altura com capacidade em volume de em
material de madeira; caixas de papelo

5 - CENTRO DE DISTRIBUIO, ESTRATGIAS E LOCALIZAO


A

localizao

do armazm deve

ser

resultado

de

uma anlise de

sensibilidade custo versus servio. Apresentam tambm especial importncia


os seguintes aspectos:

O armazm principal de um fabricante, deve estar localizado o mais


prximo

possvel

da

maior

instalao

produtiva,

isto

para

que

a comunicao e cooperao entre estes dois seja facilitada;

O armazm ou centro de distribuio deve estar prximo, tanto dos atuais,


como de futuros potenciais clientes e pontos de venda.

Se

a estratgia for

assegurar

posio

relativa

da empresa num

determinado mercado, o armazm deve estar localizado centralmente em


relao a esse mercado atual, j no caso da estratgia passar pela
conquista de novos mercados, o armazm deve ser localizado centralmente
em relao a esses futuros mercados.

12

5.1- PROPOSTA DE MELHORIA


Inserir uma maior diversificao de produtos poucos oferecidos no mercado,
mas que tenham demanda por desejo apresentado em pesquisas de balco
aos

seus

clientes

por

exemplo;

Oferta de leguminosas e produtos agrcolas de indstrias da roa, como: mel,


doces cristalizados, palmito, cebola e ovos de codorna em conservas, sucos
concentrados, carvo, gua de coco, aipim processado, que tenham
possibilidade

de

serem

fornecidas

por

consignao.

5.2-MATEMTICA FINANCEIRA
Com o objetivo de estudar as diversas formas de evoluo do valor do dinheiro
no tempo, bem como as formas de anlise e comparao de alternativas para
aplicao / obteno de recursos financeiros.
Capital:

qualquer

valor

expresso

em

moeda

(dinheiro

ou

bens

comercializveis) disponvel em determinada poca. Referido montante de


dinheiro tambm denominado de capital inicial ou principal.
Juros: o aluguel que deve ser pago ou recebido pela utilizao de um valor
em dinheiro durante um certo tempo; o rendimento em dinheiro,
proporcionado pela utilizao de uma quantia monetria, por um certo perodo
de tempo.
Taxa de Juros: um coeficiente que corresponde razo entre os juros
pagos ou recebidos no fim de um determinado perodo de tempo e o capital
inicialmente empatado.

5.2.1- PROPOSTA DE MELHORIA


Aumentar o Valor de Capital da empresa em 20% ao bimestre reduzindo custos
desnecessrios no processo de envio de mercadorias e armazenagem, no
desperdcio de energia eltrica, telefonia e gua. Buscando sempre uma
menor taxa de juros a.m e tambm

13

5.3- MOVIMENTAO E ARMAZENAGEM


A movimentao

de

material,

como objetivo a

reposio

de produo de

uma

ou transporte/trfego

de matrias-primas nas

fbrica,

bem

como

linhas

transportar

interno,

tem

ou

clulas

material

em processamento, quando este processamento implica a realizao de


operaes

que

so

desempenhadas

em

postos

de

trabalho

diferentes (Russomano, 1976, p. 191), transporte este que , habitualmente,


efetuado por operrios semi qualificados, sob as ordens do movimentador, que
quem lhes transmite o que vai ser transportado, de onde e para onde vai ser
transportado (Russomano, 1976, p. 195). A movimentao de material tem
tambm como funo a emisso de guias de remessa que dever ser entregue
ao fiel de armazm, juntamente com os produtos acabados (Russomano, 1976,
p. 193).
A movimentao de material no se limita apenas a movimentar, encaixotar e
armazenar como tambm executa essas funes tendo em conta o tempo e
espao disponveis. As atividades de apoio produo, grupagem e todas as
outras atividades no devem ser vistas como um nmero isolado e
independente de procedimentos, devendo ser integradas num sistema de
atividades de modo a maximizar a produtividade total de uma instalao ou
armazm.
Alm da movimentao de material ter em conta o tempo, o espao, e a
abordagem de sistemas, deve tambm ter em conta outro aspecto, o ser
humano. Quer seja uma operao simples, que envolva a movimentao de
poucos materiais, que seja uma operao complexa que envolva um sistema
automatizado, as pessoas fazem sempre parte da movimentao de material .
Um outro aspecto muito importante a ter em conta na movimentao de
material o balano econmico. A entrega de componentes e produtos no
tempo certo e no stio certo torna-se importante se os custos forem aceitveis,
de modo a que a empresa tenha lucro. A combinao de todos estes aspectos
traduz-se numa definio mais completa da movimentao de material : A
movimentao de material um sistema ou a combinao de mtodos,
instalaes,

trabalho,

equipamento

para

14

transporte, embalagem e armazenagem para

corresponder

a objetivos

especficos (Kulwiec, 1985, p. 4).

5.3.1-PROPOSTA DE MELHORIA
Para uma melhor qualidade de atendimento aos clientes sugiro a diminuio do
tempo para entrega de produtos, hoje um produto retirado do CEASA- ES
saindo deste local por volta de 8:30 horas, chega ao ltimo cliente em mdia
por

volta

de

15:00

horas.

Um novo projeto de estrutura, localizao e marketing deve ser inserido para


alavancar as vendas e com isso aumentar a movimentao de cargas. No
quesito movimentao de cargas, hoje no preciso mudanas radicais,
apenas realizar a compra de um carrinho plataforma adaptado com abas
laterais, para evitar quedas de embalagens de frutas e verduras, o que
facilitaria

recebimento

entrega

de

mercadorias

aos

clientes.

15

6 CONCLUSO
Concluso Esta empresa tem se esforado ao longo destes anos, com o
objetivo de crescimento e satisfao total dos seus clientes e a busca
constantemente pela qualidade de seus servios prestados, utilizando a mais
moderna e avanada tecnologia disponvel no mercado nacional. Tambm
sobre os aspectos que geram todo processo empresarial tem utilizado tcnicas
de gesto de negcios e pessoal para se destacar no mercado e garantir
crescimento continuo e alta desempenho no mundo dos negcios.

16

7- REFERNCIAS
http://pt.wikipedia.org/wiki/Anchieta_(Esp%C3%ADrito_Santo)
http://jus.com.br/revista/texto/5079/o-contrato-de-cartao-de-credito-a-luz-docodigo-de-defesa-do-consumidor
RUSSOMANO, Vtor Henrique Planejamento e acompanhamento da
produo. So Paulo: Pioneira, 1976.
KULWIEC, Raymond A. - Materials handling book. 2 ed. Nova Iorque: John
Wiley & Sons, 1985