UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA
BOVINOS (TAURINOS E ZEBUNOS)
Disciplina: Exterior e raas
Prof. Mauricio van Tilburg

CLASSIFICAO TAXONMICA
Classe: Mammalia
Ordem: Perissodactyla

Ordem: Artiodactyla
Subordem: Ruminantia

Famlia: Equidae
Espcie: Equus caballus
Equus asinus

Famlia: Bovidae
Subfamlia: Caprinae
Espcie: Capra hircus
Ovis aries
Subfamlia: Bovinae
Espcies: Bos taurus
Bubalus bubalis
Subespcie: Bos taurus taurus
Bos taurus indicus

Raas e variedades: so variaes dos indivduos dentro da espcie.

BOS TAURUS
Subespcies
Bos taurus indicus

Bos taurus taurus

Raa: Nelore

Raa: Charols

BOS TAURUS
Subespcies: Bos taurus indicus
Raa: Nelore
Variedades:
Nelore mocho

Nelore vermelho

Nelore com cifre

Nelore malhado de preto

NOMENCLATURA DAS REGIES DO CORPO DO

BOVINO

ALGUMAS RAAS ZEBUNAS

Brahman

Guzer

Indubrasil

Nelore

Tabapu

BOS TAURUS TAURUS X BOS TAURUS INDICUS

APTIDO LEITEIRA
Taurinos

Jersey

Holandesa

Zebunos

Gir

Guzer

BOS TAURUS TAURUS X BOS TAURUS INDICUS

APTIDO PARA CORTE
Taurinos

Limousin

Hereford

Zebunos

Brahman

Nelore

PARTICULARIDADES
Bos taurus Indicus

Bos taurus taurus

Presena de cupim na regio da cernelha

Sem cupim, s vezes com formao mais acentuada

de cangote nos machos

Cabea relativamente comprida e estreita

Garupa relativamente mais estreita e inclinada

Pequena, curta, larga entre os olhos

Mais larga e horizontal

Membros mais compridos, cobertura muscular por

vezes menos definida

Mais curtos, musculatura mais aparente

Cauda comprida e fina, vassoura bem destacada

Curta e grossa, vassoura mais densa

Pele solta, desenvolvida, pregueada e fina

Mais rente a pele, sem pregas e mais espessa

Plos curtos e finos, mais speros e densos macios

Relativamente compridos

Aparelho digestivo - menor volume

Aparelho digestivo - maior volume

Maior nmero de glndulas sudorparas, mais

superficiais e funcionais

Menor nmero de glndulas sudorparas, mais

profundas e menos funcionais

BOS TAURUS TAURUS (EUROPIAS)

Selecionadas para maior produo.

Baixa tolerncia ao clima tropical.

Baixa resistncia ecto e endoparasitas.

Alta exigncia em qualidade alimentar.

Perodo de gestao de 282 dias.

Grande capacidade digestiva.

BOS TAURUS INDICUS (ZEBUNAS INDIANAS)

Fertilidade inferior ao Bos taurus taurus.

Temperamento nervoso.

Tolerncia ao
sudorparas).

calor

(pele

pigmentada

glndulas

Resistncia a ecto e endoparasitas (pelo curto, secreo

sebcea repelente).

Adaptao pastagens fibrosas.

Perodo de gestao de 292 dias.

Alta produo em condies mnimas de manejo.

RAAS E SUAS APTIDES