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I. INTRODUO
MTODOS
Figura 2: interao ligao peptdica/ Cu2+
O complexo formado faz com que a soluo adquira uma colorao violeta.
Quanto maior for quantidade de protenas, maior ser a intensidade da cor.
A soluo de vermelho fenol usada como um indicador de pH: sua cor exibe
uma gradual transio do amarelo ao vermelho na faixa de pH entre 6.6 e 8.0. Acima de pH 8.1,
vermelho fenol vira em uma cor rosa brilhante (magenta). Esta mudana de cor observada
porque o vermelho de fenol perde prtons (e muda de cor) a medida que o pH aumenta.
Desta forma, o meio torna-se bsico e, por ao do vermelho de fenol, adquire
uma coloo rosa, como mostrado na figura.
IV. REFERNCIAS