Receita de Beijinho de gelatina

Por Berenice

Ingredientes

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado
1/4 de xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de margarina
1 pacote de gelatina em pó no sabor de sua preferência (pode ser de morango
framboesa, limão, maracujá ou cereja fica bem coloridas.

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes em um recipiente fundo.

Leve ao microondas por 3 minutos na potência alta.
Mexa bem e retorne ao microondas por mais 4 minutos na potência média.
Retire e mexa bem para ficar cremoso.
Deixe esfriar e enrole os docinhos.
Passe pelo açúcar cristal oU leve ao fogo baixo mexendo sempre até que comece a
querer ferver desligue mexa bem pra ficar cremosa deixe esfriar e emrole com brigadeiro
e passe no açúcar cristal e coloque nas forminhas.