CONTEXTUALIZAÇÃO • De que é feito tudo ao nosso redor?
• Como se formam os mais variados materiais
existentes?
O próprio nome já diz: todo material provém
da MATÉRIA
E a matéria é constituída de ÁTOMOS.
CONTEXTUALIZAÇÃO • Se for analisar um átomo sozinho em sua estrutura, observaremos os seguintes aspectos: ▫ ausência de cor e visibilidade, ou seja, não é perceptível.
• Mas se aglomeramos uma grande quantidade de átomos
surgirão moléculas, ▫ e estas irão se unir a mais moléculas para formar outras ainda maiores e diferentes umas das outras.
• Daí a pouco se tem uma enorme variedade de
compostos, e é exatamente assim que se formam tudo em nossa volta. CONTEXTUALIZAÇÃO CONTEXTUALIZAÇÃO • Em tempos remotos a teoria que prevalecia era a dos quatro elementos:
TERRA, FOGO, AR E ÁGUA.
• Essa era a ideia defendida pelos antigos alquimistas.
• Com o passar do tempo o átomo foi se revelando
▫ e hoje, na era da tecnologia, não podemos desprezar a teoria atômica, até porque a aplicabilidade de produtos cosméticos dependem da existência desta partícula fundamental: o átomo ÁTOMO • O átomo é uma partícula muito pequena formada por um grande vazio, cuja massa está concentrada no núcleo.
• Por isso costumamos dizer que a massa do núcleo é a
massa do átomo.
• Em razão as suas diminutas dimensões, fazem-se
medições relativas entre os constituintes do átomo. ÁTOMO • Assim temos:
▫ Diâmetro do átomo = 10000 diâmetro do núcleo
▫ Massa do próton = 1840 vezes a massa do elétron
▫ Carga do próton: positiva
▫ Carga do elétron: negativa
▫ Carga do nêutron: neutra
NÚCLEO = prótons + nêutrons ELETROSFERA = elétrons COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA • Podemos definir matéria como sendo tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço.
• Ela é formada por pequenas partículas, designadas átomos e
podem se unir de várias maneiras, formando as moléculas. ▫ O2 (molécula simples) ▫ CO2 (molécula composta) COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA • As moléculas dão origem a diferentes compostos e esses, por sua vez, originam as substâncias e misturas. ▫ Substâncias Inorgânicas: H2O; NaOH; CaO; CaCO3; etc ▫ Substâncias Orgânicas: Álcoois; Cetonas; Ácidos Carboxílicos; Ésteres; Lipídeos, Açúcares; etc COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA • Em 1808, se baseando em fatores experimentais, o cientista britânico John Dalton (1766-1844), formulou uma teoria, a chamada teoria atômica de Dalton que define: ▫ 1- Pequenas partículas esféricas, maciças e indivisíveis, nomeadas átomos, constituem a matéria.
▫ 2- Elemento químico é composto de um conjunto de átomos com
as mesmas massas e tamanhos.
▫ 3- Elementos químicos diferentes indicam átomos com massas,
tamanhos e propriedades diferentes.
▫ 4- Substâncias diferentes são resultantes da combinação de átomos
de elementos diversos.
▫ 5- A origem de novas substâncias está relacionada ao rearranjo dos
átomos, uma vez que eles não são criados e nem destruídos. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA • As substâncias se diferem em dois tipos, de acordo com suas composições:
• Substâncias simples: essas apresentam apenas um elemento,
ou seja, apenas um tipo de átomo que pode estar agrupado em moléculas ou isolado. ▫ Exemplos: Hidrogênio (H2) e Hélio (He). ▫ O nome da substância simples pode ser o mesmo do elemento que a constitui ou pode ser diferente, como é o caso do Gás Ozônio (O3). CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA • As substâncias se diferem em dois tipos, de acordo com suas composições:
• Substâncias compostas: também chamadas de compostos,
essas substâncias são formadas por mais de um elemento químico. ▫ Exemplos: Água (H20), Gás cianídrico (HCN), Gás carbônico (CO2), Amônia (NH3). ▫ Observação importante: A substância pura é aquela que apresenta apenas um tipo de molécula, seja ela simples ou composta.
• Exemplificando ficaria assim:
▫ Oxigênio (O2) - substância pura simples ▫ Metano (CH4) – substância pura composta CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA • Misturas: quando o composto apresenta mais de uma substância é chamada de mistura. ▫ A água oxigenada é um exemplo, pois ela contém água (H2O) e peróxido de hidrogênio (H2O2).
• As misturas podem se classificar em:
▫ Misturas homogêneas ▫ Misturas heterogêneas.
• Antes de prosseguir é preciso saber: o que é fase?
▫ É quando observamos uma determinada mistura a olho nu e vemos
apenas um aspecto uniforme de cada fração. CLASSIFICAÇÃO DA MATÉRIA • Misturas homogêneas: essas misturas apresentam uma única fase. ▫ Quando misturamos água e álcool, nem com o auxílio de um microscópico poderíamos ver a separação dos dois líquidos,
▫ Dizemos então que a mistura possui uma só fase, ou seja, é uma
mistura homogênea.
• Misturas heterogêneas: são misturas que apresentam mais de
uma fase, ▫ Temos o exemplo da água e do óleo quando se misturam.
▫ Seria fácil perceber nesse caso, o aspecto visual heterogêneo - a água
se separa completamente do óleo - sendo assim, a mistura se torna heterogênea porque vemos nela duas fases. ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA • A matéria é composta por pequenas partículas e, de acordo com o maior ou menor grau de agregação entre elas,
• Pode ser encontrada em três estados: sólido, líquido e
gasoso. ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA • O volume, a densidade e a forma de um composto podem variar com a temperatura;
• Sendo assim, os compostos apresentam características de acordo
com o estado físico em que se encontram, veja as características de cada um:
• Estado Sólido: as moléculas da matéria se encontram muito
próximas; ▫ Sendo assim possuem forma fixa, volume fixo e não sofrem compressão. ▫ Por exemplo: em um cubo de gelo as moléculas estão muito próximas e não se deslocam. ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA • O volume, a densidade e a forma de um composto podem variar com a temperatura;
• Sendo assim, os compostos apresentam características de acordo
com o estado físico em que se encontram, veja as características de cada um:
• Estado Líquido: as moléculas estão mais afastadas do que no
estado sólido; ▫ Os elementos que se encontram nesse estado possuem forma variada; mas volume constante. ▫ Além dessas características, possui facilidade de escoamento e adquirem a forma do recipiente que os contém. ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA • O volume, a densidade e a forma de um composto podem variar com a temperatura;
• Sendo assim, os compostos apresentam características de acordo
com o estado físico em que se encontram, veja as características de cada um:
• Estado Gasoso: a movimentação das moléculas nesse estado é
bem maior que no estado líquido ou sólido. ▫ Se variarmos a pressão exercida sobre um gás pode aumentar ou diminuir o volume dele, ▫ Sendo assim, pode-se dizer que sofre compressão e expansão facilmente. ▫ Os elementos gasosos tomam a forma do recipiente que os contém. ELEMENTO QUÍMICO • Elemento Químico pode ser definido como um conjunto formado por átomos de mesmo número atômico (Z).
• Eles são representados por símbolos adotados de acordo com
critérios internacionais, sendo que esses símbolos são reconhecidos em qualquer língua ou alfabeto;
• Ou seja, o símbolo é o mesmo em qualquer país, por exemplo,
o Cobre é reconhecido internacionalmente pela sigla “Cu”. ELEMENTO QUÍMICO
• Todos os elementos possuem massa atômica, número
atômico, ponto de fusão e ebulição.
• Atualmente são conhecidos 114 elementos, sendo que apenas
88 deles são naturais (encontrados na natureza) e o restante é sintético (elementos químicos cujos átomos são produzidos artificialmente);
• Devido à variedade de elementos existentes, criou-se uma
seção exclusivamente para eles, (TABELA PERIÓDICA) nela você confere as propriedades e características dos principais elementos. TABELA PERIÓDICA TABELA PERIÓDICA • Organiza todos os elementos químicos conhecidos (átomos) em: ▫ Períodos: (número de camadas eletrônicas – 0 a 7) ▫ Famílias: divida em Metais, Não-Metais, Semi-Metais e Gases Nobres Família 1A (Grupo 1): Metais Alcalinos Família 2A (Grupo 2): Metais Alcalino-Terrosos Família B (Grupo 3 à 12): Metais de Transição Família 3A (Grupo 13): Família do Boro Família 4A (Grupo 14): Família do Carbono Família 5A (Grupo 15): Família do Nitrogênio Família 6A (Grupo 16): Calcogênios Família 7A (Grupo 17): Halogênios Família 0 ou 8A (Grupo 18): Gases Nobres TABELA PERIÓDICA • A posição foi escolhida obedecendo à numeração de massa atômica, sendo que membros próximos possuem características parecidas. ELEMENTOS QUÍMICOS NA ESTÉTICA E COSMÉTICA • Cálcio (Ca) – necessário fortificar a estrutura dos ossos e dos cabelos.
• Cobre (Cu) – ajuda a impedir os defeitos na estrutura do cabelo e
na manutenção da cor.
• Iodo (I) – ajuda a diminuir a perda da umidade dos cabelos.
• Potássio (K) – promove o crescimento saudável dos cabelos e
melhora a circulação.
• Manganês (Mn) – ajuda no crescimento dos cabelos.
• Ferro (Fe) – fortifica a sustentação do cabelo.
• Zinco (Zn) – melhora a absorção do ferro.
ELEMENTOS QUÍMICOS NA ESTÉTICA E COSMÉTICA • Cremes para a pele: são compostos por óleo de amêndoas, vaselina, lecitina, lanolina, etc.
Pós faciais: CaCO3 (carbonato de cálcio) e ZnO (óxido de zinco) são
ingredientes do popular pó compacto.
Batons: possuem na composição: álcool cetílico (C16H33OH), óleo
de gergelim, cera de abelha, etc.
Xampus: álcool comum, álcool oleico (age como condicionador) e
alginato de sódio (age como espessador) estão entre os ingredientes dos produtos que deixam seus cabelos limpos.
Desodorantes: o ingrediente AlCl3.6 H2O é fundamental, além de