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Alimentação Saudável > Comer bem

Dieta da
felicidade:
Alimentos ricos em
triptofano
por tatiana.barros
em 17 de outubro de 2017

A escolha dos alimentos certos que irão compor

sua dieta pode interferir não apenas na sua saúde
como também no seu bem-estar. Você já reparou,
por exemplo, a sensação de felicidade que o
chocolate promove? O sabor é delicioso, mas o
bem-estar está longe de ser algo simplesmente
psicológico. A alegria surge graças a uma
substância chamada triptofano, um aminoácido
essencial que ajuda a sintetizar a serotonina e
melhora o humor.

Alimentos ricos em triptofano

Não é apenas o chocolate que possui triptofano
em sua composição. Confira outros alimentos que
podem compor a dieta da felicidade.

LE I A MAI S

Bom humor: Saiba como

aumentar a serotonina
naturalmente

LE I A MAI S

Gastrofísica: Entenda a
relação entre a mente e
a comida

Aveia: Uma das funções do triptofano é conferir

uma boa noite de sono. Por isso, leite com aveia é
a combinação perfeita para um lanchinho antes de
dormir. O alimento ainda é rico em betaglucana,
uma fibra importante para o equilíbrio intestinal.
Vale ainda consumir o alimento pela manhã, com
frutas, em vitaminas e sucos.

B anana: É uma das frutas com maior quantidade

de triptofano que existem. Mas não é só isso. A
banana também é fonte de carboidratos, que
estimulam a produção de serotonina, e de
vitamina B6, essencial para a condução dos
impulsos nervosos.

Amêndoas: Sabe aquele desânimo que dá no

meio da tarde? Para combater isso, vale consumir
uma porção de amêndoas, que são fontes
saudáveis de triptofano, assim como sementes de Fale Conosco
girassol, castanha-de-caju e nozes.

Cacau: Quando falamos que o chocolate é rico

em triptofano, não se trata de qualquer tipo do
doce. O aminoácido está presente nas sementes
de cacau e, por essa razão, é importante
consumir chocolates amargos, com ao menos 70%
de cacau em sua composição.
Abacate: É outra fruta que ajuda a promover uma
sensação de bem-estar. Isso porque contém
Vitamina B3, que colabora com a manutenção de
hormônios que regulam as substâncias químicas
do cérebro e, por isso, resulta em um efeito
relaxante. Essa vitamina atua ainda com o ácido
fólico, que age como coenzima de
neurotransmissores do bom humor.

Smoothies para compor a dieta da

felicidade
A sensação de prazer e felicidade que um
alimento proporciona deve começar pelo sabor.
Pensando nisso, preparamos três receitas de
smoothies perfeitos para os dias mais quentes,
que irão adoçar o paladar e conferir uma alegria
instantânea. É só bater os ingredientes no
liquidificador ou mixer e consumir em seguida.

Smoothie Vitamin Sea

Ingredientes:

1 copo de cubos de gelo

1 xícara (chá) de coco fresco ralado
1 xícara (chá) de Bebida Vegetal Orgânica de
Arroz com Amêndoas Jasmine
1 colher de extrato de baunilha a gosto
1 colher (sopa) de Calda de Agave Jasmine
1 colher (café) de matchá
 1 colher (sopa) de Linhaça Dourada em grãos
Jasmine

Smoothie Smile like a banana

Ingredientes

2 bananas
Uma porção de Mix de sementes e nuts
Jasmine
1 xícara de Bebida vegetal Orgânica de Arroz
com cálcio Jasmine
2 colheres de Bebida Vegetal Orgânica de
Chocolate em pó Jasmine
1 copo de cubos de gelo
2 colheres de Farelo de Aveia Jasmine
1 colher (sopa) de açúcar mascavo (se
desejar um sabor mais doce)

Smoothie Sweet Avocado

Ingredientes

1 colher (sopa) de Germe de trigo Jasmine

Uma porção de Mix de sementes e nuts
Jasmine
1 abacate pequeno
2 bananas
1 xícara (chá) de Bebida Vegetal Orgânica de
Aveia com cálcio Jasmine
1 xícara (chá) de cubos de gelo
2 colheres de Calda de Agave Jasmine
1 colher (chá) de essência de baunilha

Receitas Jasmine

Confira outras receitas com ingredientes que

melhoram o humor.

Mousse de chocolate vegana

Farofa de aveia

Panqueca de banana

TA G S BEM-ESTAR SEROTONINA

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