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Bebidas especiais marcam o centenário da Salton

17/08/2010

Vinho tinto, espumante e brandy brindam os 100 anos.

A comemoração dos 100 anos – a Salton é a primeira

vinícola a ser tão longeva em todo o Brasil – não poderia
representar um melhor momento para a empresa lançar o
trio de produtos comemorativo à data – vinho tinto,
espumante e brandy.

O vinho tinto alusivo aos 100 anos teve suas uvas selecionadas dos melhores vinhedos
da Salton, localizados na região da Serra Gaúcha. Após um controle rigoroso de sanidade
e madurez, elas foram climatizadas a 5ºC antes de sua elaboração, composto de 50%
Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 10% Cabernet Franc. O produto foi armazenado em
barricas de carvalho novo francês durante 16 meses.

Já o Salton Espumante Nature 100 anos, feito pelo método tradicional possui um corte
especial: é composto por 70% de pinot noir e 30% de chardonnay, a grande dama das
uvas brancas.

O brandy, também conhecido como conhaque, não será comercializado. Resultado de

uma pequena quantia de destilado de vinho que havia sido guardada há mais de duas
décadas, a bebida será destinada à própria família Salton, que a distribuirá também para
alguns amigos e clientes.

Para embalar produtos tão exclusivos, uma série especial de garrafas foi encomendada
da França. As do vinho tinto, por exemplo, pesam cerca de 1,5 quilo. As 13 mil garrafas de
vinho e do espumante estarão disponíveis para comercialização a partir de 26 de agosto,
um dia após o centenário.

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