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Aula 1 e 2 - Introdução e Aspectos Botanicos Do Arroz PDF
Aula 1 e 2 - Introdução e Aspectos Botanicos Do Arroz PDF
Sistemas de produção de
arroz, feijão, mandioca e
milho.
Introdução
Cultura do Arroz
HISTÓRICO
A diversidade da alimentação
e as escolhas alimentares do
homem são únicas entre os
primatas. A alimentação dos
hominídeos constituía-se
essencialmente de frutos e
raízes coletadas,
complementados com um
pequeno aporte proteico
proveniente da caça.
HISTÓRICO
A produção mundial
estimada do grão é mais
de 475 milhões de
toneladas, sendo 8,3
milhões de toneladas
produzidas no Brasil
(USDA/FAS, 2015).
Maranhão
Exigências climáticas
• Para expressão de seu potencial
produtivo, a cultura requer
temperatura ao redor de 24 a 30°C e
radiação solar elevada, considerando
que a disponibilidade hídrica não é
um fator limitante quando cultivada
em condição de solo inundado.
ASPECTOS BOTÂNICOS
Fases de desenvolvimento
• O ciclo de desenvolvimento do arroz
pode ser dividido em três fases
principais: plântula, vegetativa e
reprodutiva. A duração de cada fase é
função da cultivar, época de semeadura,
região de cultivo e das condições de
fertilidade do solo.
ASPECTOS BOTÂNICOS
Fases de desenvolvimento
• A duração do ciclo varia entre 100 e 140 dias para a maioria das cultivares
cultivadas em sistema inundado, sendo que a maior parte da variação entre
cultivares ocorre na fase vegetativa. As cultivares de arroz de sequeiro tem
duração de ciclo entre 110 e 155 dias.
ASPECTOS BOTÂNICOS