Modelo de

Plano de
Negócio
 Sumário Executivo

Apresentação do empreendimento
O empreendimento a ser implementada é uma
empresa que atua no ramo da gastronomia,
caracterizada como uma lanchonete que
produz e vende produtos alimentícios como
bolos, tortas, salgados, pizzas, vitaminas,
sorvetes, refrigerantes e sucos em geral.

Dados do Empreendedor
Razão social: Lanchonete Multi Delícias
Nome de fantasia: Multi Delícias
CNPJ; 08.545.271/0001-30
Endereço: Rua João Cordeiro, n° 1155, Centro
Goiânia – GO
Telefone(64)3696-4545
E-mail: lanchonetemultidelícias@gmail.com

Localização
A Lanchonete Multi Delícias estará situada na
Rua João Cordeiro, Número 1155, Centro, CEP
60.110-301, Goiânia – GO. O empreendimento
está localizada em uma rua de movimento
constante e de fácil acesso.
O estabelecimento funcionará de terça a
domingo, a partir das 08:00 h até as 20:00 h.
Os clientes poderão efetuar o pagamento à
vista, em cheque (pré-datado no máximo trinta
dias), com cartão de crédito e com o ticket
alimentação.

Empreendedores
A empresa será composta por uma sociedade
entre dois empreendedores, Matheus Freitas
Costa (formado em Administração) e Erika
Giselle Oliveira de Alencar (formada em
gastronomia). Cada sócio terá participação de
50% da empresa e todo o investimento inicial
para regulamentação fiscal, aquisição de
equipamentos, insumos, capital inicial e demais
despesas necessárias será realizado de forma
igualitária pelos sócios.

Missão da Empresa
A missão da Lanchonete Multi Delícias será
fornecer alimentação balanceada de acordo
com as normas de saúde, produtos e serviços
de excelente qualidade e preço concorrencial; a
fim de que seus produtos sejam absorvidos por
seu público e apreciados satisfatoriamente.
Sendo parte integrante da missão e elevado
grau de preocupação com o mercado
consumidor, de maneira ágil, eficiente e eficaz
ao atender seus clientes, proporcionado um
ambiente amplo e confortável.
 Análise de Mercado

Nosso objetivo é fazer da Lanchonete Multi

Delícias um empreendimento de prestígio na
cidade de Goiânia e lidera o mercado de
lanchonetes, obtendo uma excelente
lucratividade, oferecendo qualidade e
variedade alimentícia aos clientes, bom
atendimento e treinamento continuo aos
funcionários. Almejamos que nossos serviços
façam parte do lazer das pessoas
proporcionando momentos agradáveis para
distração com colegas de trabalho, amigos e
parentes.
Estudo de Clientes
A lanchonete Multi Delícias é uma empresa
ética, social e ambientalmente responsável e
que oferece produtos e serviços de excelente
qualidade. Além do público alvo da própria
região, pretendemos alcançara clientela
decorrente do turismo. O fluxo de turistas
externos e internos gera receitas significativas
para bares, restaurantes e lanchonetes.
Procuraremos realizar parcerias com agências
de viagens e turismo, para as mesmas
indiquem o nosso estabelecimento aos turistas.
Estudo dos Fornecedores
A empresa terá como principais fornecedores
os mercados atacadistas (Assai e Macro),
padarias (Peperoni e Beira Mar), frigorífico
(Frigo Center). Além dos fornecedores
permanentes citados, caso seja necessário
adquirir um insumo de forma urgente, o
Supermercado Guanabara, posicionado a 400
metros da sede da empresa, poderá suprir as
eventuais demandas.
Concorrência
A análise dos concorrentes foi realizada de
fontes secundárias, como internet e lista
telefônica. Os principais concorrentes da
lanchonete Multi Delícias serão: Bob’s, Mc
Donald’, Habib’s, Abelhuda e Doçura’s.
Também são concorrentes as panificadoras
que funcionam como lanchonete, localizadas
próximas a Multi Delícias.
Diferencial Competitivo
A lanchonete Multi Delícias será especializada
em doces e salgados, obtendo dessa forma,
diferencial e credibilidade no mercado. Todavia,
o principal diferencial da Multi Delícias estará
em atender com excelência e por satisfazer da
melhor forma todos os seus clientes. Será uma
grande referência na entrega dos produtos
alimentícios, ofertando aos seus clientes a
entrega em domicílio com rapidez e segurança.
Plano de Marketing

Com base na análise da concorrência de

mercado os gestores da lanchonete adotaram
estratégias de marketing, priorizando de
maneira positiva, eficiente e eficaz qualidade
de seus produtos e atendimentos aos clientes.
Política de Preço
A lanchonete Multi Delícias adotará a política
do preço justo e excelente grau de qualidade
de suas alimentações, como forma de
consolidação do mercado consumidor, e
consequentemente, aumento das vendas e
lucrativas operacional positiva.
Sistema de Qualidade do Produto
As alimentações produzidas pela lanchonete
Multi Delícias, terão excelente grau de
qualidade, sendo que esses produtos
oferecidos pela lanchonete estão de acordo
com as normas e padrões de vigilância
sanitária de Goiânia.
Produtos e Serviços
A lanchonete Multi Delícias oferece produtos e
serviços no setor alimentício, através do
sistema fast-food. Nossos produtos são de
qualidade, acompanhados de excelente
serviços de atendimento e entretenimento,
trazendo conforto e segurança para os nossos
clientes. A lanchonete oferece diversas opções
de lanches. Entretanto, sua especialidade
consiste em doces e salgados, obtendo dessa
forma, diferencial e credibilidade no mercado.
Seus principais produtos são Bolo de
Chocolate (Nega Maluca), Bolo Prestígio, Pizza
Mussarela, Torta Alemã, Hambúrguer de
Carne, Milk shake de leite Ninho, Vitamina de
Abacate.
Produtos Preços
Bolo de Chocolate (Nega Maluca) R$25,00
Bolo Prestígio R$20,00
Pizza Mussarela R$28,00
Torta Alemã R$30,00
Hambúrguer de carne R$5,00
Milk shake de Leite Ninho R$7,00
Vitamina de Abacate R$5,00

Estratégia de Vendas e Canais de

Distribuição
A empresa irá contar com as mídias digitais
como principal meio de divulgação dos seus
produtos, dando destaque maior na página do
Facebook, que será a mais utilizada. Nela irá
conter todas as informações necessárias para
os clientes escolherem seu lanche e efetuarem
a sua compras (fotos, vídeos, preços, forma de
pagamento, telefone e promoções).
Trabalharemos também outras mídias
alternativas (Instaram e Whatsapp) para
facilitar a escolha dos produtos e realização
dos pedidos pelos clientes. Além de todo o
marketing online, onde vamos trabalhar com
panfletagem em pontos de alta circulação de
futuros clientes.
Estratégia de Fidelização do Cliente
Visando com que o cliente compareça
frequentemente a Lanchonete Multi Delícias,
criaremos o cartão de fidelização “Multi Feliz “.
Com o cartão de fidelização, o cliente receberá
descontos e poderá se alimentar gratuitamente
no dia do seu aniversário.