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Paulino G. Francischini
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PRO
Objetivo do Curso
2
PRO
Bibliografia
• BANDEIRA, A. A. Indicadores de desempenho para gestão de uma usina
usina hidrelétrica. São Paulo, 1997. Dissertação
de mestrado - Escola Politécnica da Universidade de São Paulo.
• BROWN, Mark Graham Keeping Score : Using the Right Metrics to Drive World Class Performance
• HAYES, R. H.; Wheelwright, S.C. Restoring our competitive edge. New York, John Wiley and Sons, 1984
• HRONEC Steven m. Vital Signs : Using Quality, time, and Cost Performance
Performance Measurements to Chart Your
Company´s Future.
3
PRO
Bibliografia
• HODGETTS Richard M.; Measures of Quality and High Performance: Simple Tools and Lessons Learned from
America´s Most Successful Corporations
• ISHIWARA, A. Uma visão do modelo japones da produtividade. Curitiba, Instituto Brasileiro da Qualidade e
Produtividade no Paraná, 1996.
• KAPLAN Robert S., NORTON David P. The Balanced Scorecard : Translating Strategy into Action
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PRO
Bibliografia
• JURAN, J; Gryna,F.
Gryna,F. - “Quality Planning and Analysis” - McGraw-
McGraw-Hill,
Hill, USA, 1993.
• KAPLAN Robert S., Norton David P. The Balanced Scorecard : Translating Strategy into Action
• MUSCAT, A. R, N. Produtividade e Gestão da Produção. São Paulo 1987. – Escola Politécnica, Universidade de São
Paulo.
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PRO
Conceitos
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PRO
Partes do ET&M
l Projeto de Métodos
ü Encontrar o melhor método de se executar uma tarefa
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PRO
Perguntas a serem respondidas ...
Método Padrão
Tempo Padrão
8
PRO
Aplicações do ET&M
ü Plano de incentivos
ü Controle
ü Seleção de recursos
ü Esperas
ü Armazenamento
ü Transporte
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PRO
Eliminar o Tempo que NÃO Agrega
Valor
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PRO
Metodologia de Solução de
Problemas
1. Definir o problema 1
2. Analisar o problema 2
1
2
3. Busca de possíveis soluções 3 3
4
5
4. Escolher uma solução 4
Errado
5. Implantar a solução 5
Certo
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PRO
Definir o Problema: O Problema
Existe?
l São realmente problemas?
ü Problemas sem solução
l Falsa dicotomia
ü Nove mais quatro são catorze ou quatorze?
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PRO
Restrições de um problema
reais conhecimento
Restrições
fictícias
x x x
x x x
x x x
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PRO
Exemplo
l l
= 4x
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PRO
Histórico:
Taylorismo:
Movimento de racionalização idealizado por Frederick Taylor,
considerado o Pai da Administração Científica, autor de
Princípios de Administração Científica, introduzido nos EUA no
início do século XX.
Características:
ü Separação entre pensar e fazer
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PRO
Princípios de Administração
Científica
1. O desconhecimento por parte da Administração do processo
produtivo é a raiz dos problemas de controle:
Propostas:
ü Estudo dos movimento elementares de cada operário,
identificando os úteis e eliminando os inúteis para intensificar
o trabalho
ü Eliminar a iniciativa operária na escolha do melhor método
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PRO
Princípios de Administração
Científica
2. Se o trabalho for estudado, analisado e simplificado (dominado)
pela Administração, o operário adequado pode ser escolhido
mais facilmente
Propostas
ü Não há necessidade de homens excepcionais
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PRO
Princípios de Administração
Científica
3. O Planejamento e Controle da Produção são funções da
gerência e não mais do encarregado
Propostas:
ü Gerência deve apoiar-se em especialistas
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PRO
Novo Conceito de Solução de
Problemas
P P
A D A A D
C C
Classe Classe não
Gerente Operário
pensante pensante
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PRO
Método de análise
% de
Valor
% de Itens
MP
l Desenhar o processo
PA
MP
l Dividir o processo em atividades ! Ativ. ! Ativ. ! Ativi. ! Ativ. ! Ativ. Ativ. ! Ati!
PA
Atividade
l Dividir a atividade em elementos ! Elemento ! Elemento ! Elemento !
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PRO
Priorização de Processos
Curva ABC
l Conceito:
ü Ordenação e classificação dos itens pela importância relativa
(priorização)
ü Poucos vitais, muitos triviais
l Aplicação:
ü Quais os trabalhos mais importantes e concentrar-se neles
(mais demorados, maior custo, mais freqüentes)
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PRO
Curva ABC
Classificação
l Agrupamento em 3 classes
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PRO
Curva ABC
% de
Valor
A B C
% de Itens
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PRO
Curva ABC
Exemplo de Aplicação
Atividades em uma Agência Bancária
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PRO
Introdução às Técnicas de Registro
Analítico
l 1. Gráfico do Fluxo do Processo
ü 1.1 Fluxograma
ü 1.2 Mapofluxograma
ü 1.3 Diagrama de Freqüência de Percurso
l 2. Gráficos de Atividade
ü 2.1 Gráfico de Atividade simples
ü 2.2 Gráfico de Atividade múltiplo
ü 2.3 Diagrama homem-máquina
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PRO
Fluxograma
l Natureza do gráfico
ü Homem x Produto
Analisa apenas Analisa apenas
trabalho humano o percurso do produto
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PRO
Recomendações para Fluxograma
ü Descrição do processo
ØDistâncias
ØTempo
ØSumário com dados
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PRO
Simbologia
– Operação
– Inspeção
– Armazenamento
– Transporte
– Espera
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PRO
Fluxograma
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PRO
Fluxograma em ramos
l Características:
ü Permite uma visão geral e concisa do processo
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PRO
Fluxograma em ramos
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PRO
Mapofluxograma
l Características:
ü Fluxograma elaborado sobre a planta onde se realiza a
atividade estudada
ü Fornece uma visão geral do processo
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PRO
Mapofluxograma
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PRO
Diagrama de Freqüência de
Percurso
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PRO
Sumário
Método Método
Item Atual Proposto Diferença
Operações 10 8 2
Transporte 9 5 4
Inspeção 8 4 4
Armazenamento 7 4 3
Esperas 6 3 3
Distância (m) 37 31 6
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PRO
Gráficos de Atividades
l Características:
ü Registro de sub-divisões do processo em função do tempo,
fornecendo detalhes quanto ao aproveitamento do tempo
ü Objetivo de estudo: homem(s), máquina(s), homem(s) e
máquina(s)
ü Permite a distinção de:
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PRO
Convenções
l Atividade Produtiva
l Atividade Improdutiva
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PRO
Tipos de Gráficos de Atividades
Gráficos de Atividades
Gráfico de Gráfico de
Atividades Simples Atividades Múltiplas
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PRO
Gráfico de Atividade Simples
Min.
Antes Min.
Depois
0
0
Pega malote na pré-triagem 1 Pega malote na pré-triagem 1
1
1 Caminha até caminhão 1
2
2 Pega malote na pré-triagem 1
3
3 Caminha té pré-triagem 1
4
4
5
Caminha até caminhão 8
6
7
8
9
10 Coloca malote no caminhão 1
11
12
13
14
15
Caminha até pré-triagem 8
16
17
18
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PRO
Gráfico de Atividades Múltiplas
Características:
ü Considera duas ou mais seqüências simultâneas de
atividades numa mesma escala de tempo
ü Inclui:
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PRO
Gráfico de Atividades Múltiplas
Seg.
0
2
Conferência Descarga Transporte Separação
4
da da da da
6
8 malaa malaa malaa malaa
10
12
14 Ociosidade
16 Ociosidade
18
20
Ociosidade
22
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PRO
Gráfico Homem-Máquina
l Características:
ü Caso particular do Gráfico de Atividades Múltiplas que
registra o trabalho conjunto de operador(es) e máquina(s)
ü Objetivo: minimização do tempo improdutivo (ou
maximização da taxa de utilização da capacidade)
dependendo do enfoque:
ØParada dos equipamentos
ØOciosidade da mão-de-obra
ØRedução do tempo de ciclo
l Tempo de Ciclo: tempo decorrido durante uma seqüência
repetitiva de eventos
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PRO
Gráfico Homem-Máquina
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PRO
Estudo de Tempos:
Medida do Trabalho
l Objetivo:
ü Determinação do Tempo Padrão
l Métodos:
ü Medida direta do trabalho
ØCronometragem
ØAmostragem do Trabalho
ü Medida indireta do trabalho
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PRO
Cronometragem
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PRO
Recomendações para
Cronometragem
l Verificar se a operação é repetitiva
l Entrar em contato com os envolvidos
ü Gerente, supervisor do setor e funcionário
ü Idade
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PRO
Cronometragem
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PRO
Cronometragem
Dividir o ciclo em elementos
l Considerar:
ü Elementos regulares x elementos menos freqüentes
(colocar peças na caixa) (fechar a caixa)
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PRO
Recomendações
ØPerda de contato
ØGanho de contato
ØRuído
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PRO
Divisão em Elementos
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PRO
Recomendações
ü Técnicas de leitura
ØContínua
ØRepetitiva
l Determinação do número de ciclos a serem cronometrados
l Nivelamento dos tempos
l Eliminar elementos extrínsecos. Ex: falhas ou acidentes no
trabalho
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PRO
Recomendações
ü Habilidade do operador
ü Esforço dispendido
ü Condições de trabalho
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PRO
Recomendações
TN = TO x FR
onde:
FR > 100% - Ritmo acima do normal
FR = 100% - Ritmo normal
FR < 100% - Ritmo abaixo do normal
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PRO
Cálculo do Tamanho da Amostra
40 N X 2 − ( X )
2
∑ ∑
2
N'=
∑ X
l Se N’ < N então a amostra é suficiente
l Se N’ > N então é necessário mais cronometragens do elemento
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PRO
Cálculos do Tamanho da Amostra
40 N X 2 − ( X )2
2
N X X2
1
N'=
∑ ∑
2
∑ X
3
4
5
6
7
8
9
10
∑
57
PRO
Determinação do Tempo Padrão
100
TP = TN .
100 − TOL%
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PRO
Exercício de Aplicação
Sem divisão em elementos
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PRO
Exercício de Aplicação
Com divisão em elementos
60
PRO
Amostragem
l Características
ü Medição de aspectos gerais do trabalho
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PRO
Vantagens da Amostragem
ü Menor custo
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PRO
Desvantagens da Amostragem
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PRO
Exercício de Aplicação
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PRO
Medida indireta do trabalho
ü Sistema BTM
ü Sistema MTM
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PRO
Methods-Time Measurement
l Características:
ü Desenvolvido a partir de filmagens de operações
TMU = 0,00001 H
0,0006 min
0,036 seg
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PRO
Exercício de Aplicação
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PRO
Projeto de Métodos
l Conteúdo
ü Ergonomia
ü Velocidade de movimentos
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PRO
Ergonomia
l Conceito:
ü Adaptação das tarefas e do ambiente de trabalho às
características sensoriais, perceptivas e físicas do homem
l Objetivo:
ü Estudo do ser humano em relação às suas:
ØHabilidades
ØCapacidades
ØLimitações
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PRO
Tabela Antropométrica
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PRO
Velocidade de movimentos
Depósito das porcas Item Mão Direita Mão Esquerda Duas Mãos
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PRO
Princípios de Economia de
Movimentos
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PRO
MASP (Ferramentas)
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PRO