FOLHETO 1

Olimpíada de Química

Átomos e Moléculas

Água com açúcar

Em um cilindro graduado (proveta), colocam-se 100 cm3 de água. Adicionam-se 20g de açúcar e agita-se para
dissolver o açúcar. O volume da solução continua aproximadamente igual a 100 cm3.

Pode-se explicar por que o volume ficou praticamente o mesmo admitindo-se que tanto a água como o açúcar
sejam formados por partículas. As partículas do açúcar ocupam os espaços existentes entre as partículas da água.
Um modelo para explicar o fenômeno consiste em adicionar areia a um recipiente cheio de feijão.

1. De que são feitas as coisas?
A matéria é constituída por
átomos
Toda matéria é constituída por átomos. O papel que
você tem em mãos, a tinta que foi usada para imprimir
este caderno, o arame, seus olhos, sua pele, suas células,
o ar que você respira, enfim, tudo é constituído por
átomos.
A teoria atômica de Dalton (1803) resume-se a dois
pontos fundamentais: a descontinuidade e a divisibilidade
da matéria. Tomando-se, por exemplo, um pedaço de
ferro e dividindo-se esse metal em partes cada vez
menores, chegar-se-á a uma partícula que não pode mais
ser dividida. Essa partícula seria o átomo de ferro, a
menor partícula do ferro.
Cento e dezoito tipos diferentes de átomos, que são
conhecidos até hoje, constituem tudo que existe.
Neste início de curso você vai entender como tudo é
constituído por apenas 118 tipos diferentes de átomos.
Os átomos não são visíveis. Você não enxerga um
átomo isolado. O que você vê – o papel, a tinta, o arame
– é formado por grupos de átomos. Se pudéssemos ir
subdividindo, por exemplo, o arame, iríamos chegar a
alguns tipos diferentes de átomos que o formam.
Para facilitar nosso entendimento, vamos criar um
modelo para os átomos. Vamos imaginar que cada átomo
seja representado por uma esfera. Seriam esferas tão pe-
quenas que não poderiam ser vistas nem com auxílio de
poderosos microscópios (os átomos já foram detectados
usando o microscópio de varredura eletrônica).
Como já dissemos, existem 118 tipos de átomos. Se-
riam, portanto, 118 tipos de esferas diferentes.
2. Material
Material ou matéria é tudo o que ocupa lugar no es-
paço e tem massa.
Todo material é formado por átomos. A maneira com
que os átomos se agrupam, os tipos e a quantidade de
átomos presentes diferenciam os materiais em três gran-
des grupos. Assim, basicamente, todo e qualquer material
pode ser classificado como sendo um elemento
químico, uma substância pura ou uma mistura.

–1
3. Elementos químicos. Se elementos diferentes têm o nome latino come-
çando por uma mesma letra, para distingui-los utiliza-se
As matérias mais simples mais uma letra (minúscula); assim, o magnésio é Mg e
Os átomos dos elementos químicos aparecem na natureza unidos a o manganês, Mn.
outros átomos, com exce- O símbolo pode representar tanto o elemento
ção dos elementos cha- como o átomo do elemento.
mados gases nobres
Podemos agora, para melhorar a diferenciação, utilizar
(hélio, neônio, argônio,
criptônio, xenônio e
para representar o átomo uma bolinha com o símbolo
radônio) que ocor- dentro.
rem na forma de
átomos isolados.
No interior dessa
antiga lâmpada,
existem átomos
isolados do ele-
mento argônio.

Alguns elementos e seus símbolos:

H – Hidrogênio He – Hélio
C – Carbono Ca – Cálcio
N – Nitrogênio Na – Sódio (natrium)
S – Enxofre (sulphur) Se – Selênio
Ag – Prata (argentum) Cl – Cloro

Elemento químico é o material formado por um K – Potássio (kalium) P– Fósforo (phosphorus)

único tipo de átomo, ou seja, formado por “átomos Mg – Magnésio Mn – Manganês
iguais” entre si. F – Flúor Fe – Ferro
Como temos 118 tipos de átomos diferentes, temos Co – Cobalto Cu – cobre (cuprum)
118 elementos químicos conhecidos até o momento.

O nascimento dos elementos O que são átomos?

O elemento mais simples, o hidrogênio, foi o primeiro
a se formar, pouco depois do Big Bang que criou o
Universo. Foi seguido pelo hélio. Todos os elementos da
Terra foram criados no coração de estrelas gigantes. Os
elementos foram espalhados no espaço quando essas
estrelas explodiram.
4. Nome e símbolo dos elementos.
A linguagem dos químicos
Cada elemento químico recebe um nome e um sím-
bolo. O símbolo é a representação gráfica e abreviada
do nome do elemento. Geralmente o símbolo é retirado
do nome em latim do elemento. Em princípio, usa-se a
primeira letra maiúscula do nome em latim para o
símbolo, por exemplo O para oxigênio, do latim
oxygenium, e K para o potássio, do latim kalium.
Resolução
O átomo é a menor parte de um elemento químico
que ainda conserva as suas propriedades químicas. Por
exemplo, vamos pegar um pedaço de prata pura e vamos
admitir que podemos dividi-lo até chegarmos à menor
parte da prata. Aí estaríamos diante de um átomo de
prata.
5. Moléculas. Os átomos
raramente aparecem isolados
Agora que já sabemos que existem mais de cem
tipos de elementos químicos diferentes, vamos entender
o conceito de molécula. Na maior parte da matéria, os
átomos não se encontram isolados, mas sim agrupados,
formando moléculas. As moléculas podem ser formadas
por átomos iguais ou diferentes.

2–
 Quando dois ou mais átomos se juntam, formam uma
molécula.

Para formar moléculas, os átomos podem ser iguais

ou diferentes.

6. Molécula de hidrogênio
A ligação entre dois átomos de hidrogênio resulta na
molécula de hidrogênio. Os números que aparecem na fórmula são chamados
índices ou atomicidades e são números que indicam
quantos átomos de cada elemento químico estão presen-
tes na molécula. Quando o índice for igual a 1, ele não
precisa ser mencionado. Assim, a molécula de água é for-
mada por dois átomos de hidrogênio ligados a um de oxi-
gênio.

7. Molécula de oxigênio
A ligação entre dois átomos de oxigênio resulta na
molécula de oxigênio. H — —H
N
—
——C —
H —C C —H —
—
—

— —C — H
H — C—
C
—

C =O
—

8. Molécula de água O
—

Quando se juntam dois átomos de hidrogênio com

um átomo de oxigênio, forma-se a molécula de água. H — C—H
—

H — C—H
—

H H H H
—N
—
— —
—

— —

—
H —C —C C —C —H
—

H H H H

As fórmulas representam as moléculas.

A fórmula acima é a da NOVOCAÍNA, substância
9. Fórmula. A representação usada como anestésico local.
das espécies químicas Sua fórmula é: C13H20N2O2.
As fórmulas representam graficamente a molécula de Contando na fórmula átomo por átomo, você confere
uma substância. os índices.

–3
 Por que a água pega o gosto dos
alimentos quando está na geladeira?
Apesar da aparente serenidade, dentro da sua geladeira acontece
um verdadeiro baile de partículas. Cada alimento que chega perde um
pouco de água. Quando esse líquido sai, carrega junto algumas molé-
culas da comida. Então, se um peixe fresco for colocado na geladeira,
a umidade em torno dele se desprenderá e circulará pelo ambiente, le-
vando algumas moléculas de substâncias que estão no peixe. Essas
moléculas se depositam sobre tudo o que estiver destampado. Por
isso, a água ganha o sabor estranho. A menos que você se previna.
Existem produtos, feitos com carvão, que absorvem as moléculas voa-
doras e neutralizam os odores de geladeira. Uma boa tampa também
mantém sua água sem gostos indesejados.

Exercícios Resolvidos

1. Empédocles de Agrigento (492 – 432 a.C) pode substituir um elemento essencial.

Político, filósofo, médico, místico e poeta grego, nascido em Apenas 11 entre todos os elementos conhecidos são elementos
Aeragas, hoje Agrigento, na Sicília, cidade colonial grega, um dos principais; eles predominam em todos os sistemas biológicos. Nos
notáveis defensores da teoria da constituição da matéria, um profundo seres humanos, esses 11 elementos constituem 99,9% do número
teórico da evolução dos seres vivos e considerado o primeiro sanita- total dos átomos presentes, mas quatro desses elementos – C, H, N e
rista da história. Substituiu a busca dos jônicos por um único princípio O – constituem 99% do total. Esses são os elementos encontrados na
das coisas para interpretação do Universo pelo de que “todos os estrutura básica de todas as moléculas bioquímicas.
fenômenos da natureza são resultados da mistura de quatro elementos: Quantidades Relativas dos
água, fogo, ar e terra”. Na sua concepção cosmológica com essas
Elementos Essenciais no Corpo Humano
quatro substâncias, elas se uniriam sob a força de algo que os
misturasse das várias formas. Para que isso ocorresse, teorizou os seus Elemento Porcentagem em massa
dois princípios: o amor como fator de união, e o influxo do ódio para a
Oxigênio 65
divisão.
Com relação ao assunto, analise as afirmações: Carbono 18
I. De acordo com Empédocles, os mananciais e os vulcões seriam
Hidrogênio 10
provas da existência de água e fogo no interior da Terra.
II. Os princípios do amor, como fator de união, e do ódio para a divisão Nitrogênio 3
podem ser comparados com as forças de atração e repulsão
Cálcio 1,5
inerentes à matéria.
III. Dos quatro elementos de Empédocles, apenas o fogo é realmente Fósforo 1,2
um elemento químico.
Potássio, enxofre, cloro 0,2

Estão corretas somente as afirmações: Sódio 0,1

a) I b) II c) I e II
Magnésio 0,05
d) II e III e) I, II e III
Resolução Ferro, cobalto, cobre,
< 0,05
I. Correta. zinco, iodo
II. Correta. Selênio, flúor < 0,01
III. Incorreta. Gases em temperatura elevada constituem o fogo.
Resposta: C
Elementos Essenciais Principais Elementos-Traço

2. (MODELO ENEM) – Elementos Essenciais C, H, N, O V, Cr, Mo, Mn, Fe, Co,

À medida que nosso conhecimento da bioquímica – a química dos
Na,Ca, P, S, Cl Ni, Cu, Zn
seres vivos – aumenta, aprendemos mais e mais sobre os elementos
K, Mg B, Si, Se, F, Br, I, As, Sn
essenciais. Esses são tão importantes para a vida que uma deficiência
de qualquer um deles resulta em morte, anormalidades severas de
desenvolvimento ou em doenças crônicas. Nenhum outro elemento Baseando-se no texto, conclui-se que

4–
a) todos os elementos químicos são necessários para os sistemas 4. Os sinais da ciência
biológicos. É preciso levar em conta que a Física, a Biologia, a Química, enfim, todas
b) os onze elementos essenciais principais representam 99,45% as ciências têm formas particulares de expressar as relações que elas
(porcentagem em massa) do corpo humano. estabelecem entre os fatos e os fenômenos que elas estudam, assim
c) as porcentagens elevadas de oxigênio e hidrogênio explicam o baixo como os resultados de suas experiências. Essas formas particulares
teor de água no corpo humano. constituem uma linguagem especial, que é utilizada para expressar o
d) os elementos essenciais não devem estar presentes na dieta. significado das relações e das transformações que estão sendo
e) o potássio, símbolo P, está entre os onze elementos essenciais estudadas.
principais.
Resolução Assinale C para elementos cujo símbolo está correto e E para errado:
Os elementos essenciais para os sistemas biológicos foram 1. Carbono – C ( ) 7. Magnésio – M ( )
apresentados no enunciado.
2. Cobalto – CO ( ) 8. Nitrogênio – N ( )
No corpo humano, o teor de água é elevado e o símbolo do potássio é
3. Potássio (kalium) – P ( ) 9. Tungstênio (wolfrâmio) – Tu ( )
K.
Somando as porcentagens em massa dos onze elementos essenciais 4. Manganês – Ma ( ) 10. Cálcio – K ( )
principais, temos: 5. Carbono – Ca ( ) 11. Polônio – P ( )
65% + 18% +10% + 3% + 1,5% + 1,2% + 0,2% + 6. Cálcio – C ( ) 12. Xenônio – X ( )
O C H N Ca P K Resolução
1. Carbono – C (C)
+ 0,2% + 0,2% + 0,1% + 0,05% = 99,45% 2. Cobalto – CO (Co) (E)
S Cl Na Mg 3. Potássio (kalium) – P (K) (E)
Resposta: B 4. Manganês – Ma (Mn) (E)
5. Carbono – Ca (C) (E)
3. O que respiramos? Moléculas de oxigênio ou átomos livres de oxi- 6. Cálcio – C (Ca) (E)
gênio? 7. Magnésio – M (Mg) (E)
Resolução 8. Nitrogênio – N (C)
Na natureza não são encontrados átomos livres de oxigênio. O que 9. Tungstênio (wolfrâmio) – Tu (W)(E)
existe na natureza são moléculas de oxigênio. Na respiração, portanto, 10. Cálcio – K (Ca) (E)
usamos gás oxigênio, O2. 11. Polônio – P (Po) (E)
12. Xenônio – X (Xe) (E)

Exercícios Propostos

1. (MODELO ENEM) – Quando queremos expressar nosso
conhecimento, quando queremos contar algo que sabemos, nós
utilizamos uma linguagem que aprendemos ao longo de nossa
vida. Usamos, então, o que é chamado de linguagem natural –
o português, no nosso caso.
Usando essa linguagem que todos nós aprendemos e que todos
nós conhecemos, nós nos comunicamos. Com ela, podemos
transmitir nosso conhecimento, informando a alguém como
chegar a algum lugar, podemos ensinar a quem não sabe a
utilização do caixa automático de um banco, podemos contar
para um outro nossos sonhos e nossos sentimentos.
Com relação a símbolos e fórmulas, assinale a alternativa cor-
reta.
a) 2N representa 2 moléculas de nitrogênio.
b) N2 representa 1 átomo de nitrogênio.
c) 2N2 representa 2 moléculas de nitrogênio.
d) 3N2 representa 3 moléculas de nitrogênio, que são formadas
cada uma por 3 átomos.
e) 3H2O representa 3 átomos de água.

Os símbolos, as fórmulas, as tabelas,

os gráficos e as relações matemáticas
que encontramos nos livros das
ciências são os instrumentos, são a
forma própria com que aqueles que
fazem a Biologia, a Física, a Química
e outras ciências se expressam, isto é,
comunicam o conhecimento que
conseguiram produzir.

–5
2. (UNICAMP-SP) – Na década de 1970, a imprensa veicu-
lava uma propaganda sobre um fertilizante que dizia: “contém N,
P, K, mais enxofre.” Pode-se afirmar que o fertilizante em
questão continha em sua formulação, respectivamente, os
elementos químicos
a) nitrogênio, fósforo, potássio e enxofre, cujo símbolo é S.
b) níquel, potássio, criptônio e enxofre, cujo símbolo é Ex.
c) nitrogênio, fósforo, potássio e enxofre, cujo símbolo é Ex.
d) níquel, potássio, cálcio e enxofre, cujo símbolo é S.

6–
 Substância e Mistura:
Substância Simples, Substância Composta e Mistura

1. Conceito de Química
Elemento Símbolo

Química é a ciência que estuda a constituição, as Hidrogênio H

propriedades e as transformações das substâncias.
A Química é o ramo da ciência que procura responder Carbono C
às seguintes questões: de que se compõem as substân- Sódio Na (Natrium)
cias? Qual a relação entre as suas propriedades e sua
composição? Como reage uma substância com outra? “É Cloro Cl
importante para o químico saber a resposta a essas per-
guntas, não porque precise descobrir novos plásticos, no-
vos remédios, novas ligas, mas sim porque quer entender 5. Molécula
o mundo que o rodeia.”
Molécula é um agrupamento de átomos, iguais ou
2. Teoria Atômica Clássica diferentes, ligados.

1803, John Dalton, em sua teoria, supôs:

• toda matéria é fundamentalmente constituída de
átomos;
• átomos não podem ser subdivididos nem transfor-
mados e são maciços. 2N ⫽ N2
• Transformações químicas nada mais são que união
ou separação de átomos. Fórmula molecular
Fornece o número de átomos de cada elemento
3. Matéria
existente na molécula da substância.

É tudo o que ocupa lugar no espaço físico e tem massa. Substância Fórmula
Exemplos: Água, madeira, ferro, petróleo, ar etc.
água H2O
4. Elemento Químico
açúcar (sacarose) C12H22O11
Elemento é o conjunto de átomos iguais. (Uma
definição mais rigorosa no módulo 1 da frente 1). amônia NH3

álcool C2H6O

fósforo P4

ozônio O3

água oxigenada H2O2

Símbolo é abreviatura do nome do elemento no laim.
O símbolo é também a representação gráfica de um Índice: indica o número de átomos do elemento na
átomo do elemento. molécula.

–7
6. Substância Pura Substância composta ou composto
É formada por mais de um elemento químico.
É a espécie de matéria constituída por moléculas Exemplos: C6H12O6 (glicose), CO2 (gás carbônico), C10H8
quimicamente iguais. (naftaleno), C6H6 (benzeno), H2SO4 (ácido sulfúrico) etc.
Exemplos: Água: H2O
7. Mistura

É a reunião de duas ou mais substâncias diferentes.

Exemplos
Misturas Principais componentes
Ar N2, O2, Ar, CO2
Água do mar H2O, NaCl e outros sais
Álcool hidratado C2H5OH + H2O
Gás cloro: Cl2 H2O + H3C — COOH
Vinagre
(ácido acético)
Aço Fe + C
Latão Cu + Zn
Bronze Cu + Sn
Ouro 18 quilates Au (75%) + Cu(25%)

冦
Simples: Cl2 Pólvora NaNO3 + C + S
Substância pura e
Composta: H2O Amálgama Hg + metal
Observação
Substância simples Mistura não tem fórmula.
É formada por um único elemento químico. Normalmente, é indicada a fórmula dos compo-
Exemplos: H2 (hidrogênio), O2 (oxigênio), I2 (iodo), nentes.
Fen (ferro), O3 (ozônio), S8 (enxofre) etc.

Fórmulas das principais substâncias simples

Moléculas
H2, O2, N2, F2, Cl2, Br2, I2
diatômicas
Mistura (N2 + HCl)
Molécula
O3 (ozônio) As moléculas de gás nitrogênio (N2) e de cloreto de
triatômica
hidrogênio (HCl) permanecem inalteradas, embora
Molécula estejam juntas.
P4 (fósforo branco)
tetratômica Exemplo
Molécula S8 (rômbico ou
octatômica monoclínico)

Quando o índice é 1 ou indeterminado, não é costu-

me representá-lo.
Índice 1: gases nobres: He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn

冦
Índice todos os metais: (Nan), (Fen), (Hgn) 2 elementos
indeter- macromoléculas: grafita: (Cn); dia- 12 átomos
minado mante: (Cn); fósforo vermelho: (Pn) 6 moléculas
3 substâncias (3 moléculas diferentes)

8–
Representa uma molécula de água (H2O) Representa uma molécula de cloro (Cl2) Representa uma molécula de nitrogênio (N2)

Representa uma molécula de cloreto de Representa uma molécula de gás carbônico Representa uma molécula de tetracloreto
hidrogênio (HCl) (CO2 ) de carbono (CCl4)

Exercícios Resolvidos

1. Galvanoplastia é uma técnica industrial que utiliza a eletrólise em Represente o símbolo dos elementos químicos citados no texto.
meio aquoso para cobrir uma determinada peça metálica com outro
metal. RESOLUÇÃO:
O tipo de galvanoplastia sempre está associado ao metal que foi Crômio → Cr

utilizado para recobrir uma determinada peça. Assim, veja os mais Prata → Ag
Ouro → Au
realizados tipos de galvanoplastia:
Níquel → Ni
• Cromagem: recobrimento de uma peça com o metal crômio;
Zinco → Zn
• Prateação: recobrimento de uma peça com o metal prata;
Estanho → Sn
• Douração: recobrimento de uma peça com o metal ouro;
Cádmio → Cd
• Niquelagem: recobrimento de uma peça com o metal níquel;
• Zincagem: recobrimento de uma peça com o metal zinco; 2. Montar no quadro a seguir em modelo de bolas uma mistura
• Estanhagem: recobrimento de uma peça com o metal estanho; formada por
I. 3 moléculas de H2
• Cadmeação: recobrimento de uma peça com o metal cádmio.
II. 2 moléculas de O2
III. 2 moléculas de NH3
e responder as perguntas:
a) Qual o número de substâncias simples?
b) Qual o número de substâncias compostas?
c) Qual o número de elementos químicos das substâncias das
perguntas efetuadas em a e b.

Dados:

Talheres que foram submetidos ao método da douração.

–9
RESOLUÇÃO:

Exercícios Propostos

1. (MACKENZIE-SP) 2. (UNICAP-PE) – As seguintes afirmativas referem-se a

Observando-se os modelos acima, nos quais as esferas
representam átomos, é correto afirmar que o sistema
a) I contém uma mistura.
b) III contém uma substância pura composta.
c) II contém apenas substâncias puras compostas.
d) I contém uma substância pura composta.
e) II contém apenas duas substâncias simples.
substâncias puras e misturas.
Analise-as como certas ou erradas:
C-E
0-0 A água do mar é uma substância pura.
1-1 O bronze (liga de cobre e estanho) é uma mistura.
2-2 O etanol (C2H6O) é uma substância pura composta.
3-3 O gás oxigênio é uma mistura.
4-4 O ar é, principalmente, uma mistura de gás nitrogênio e gás
oxigênio.

10 –
3. (FUVEST-SP) – Considere as figuras pelas quais são
representados diferentes sistemas contendo determinadas
substâncias químicas. Nas figuras, cada círculo representa um
átomo, e círculos de tamanhos diferentes representam
elementos químicos diferentes.
1 2 3

4 5 6

A respeito dessas representações, é correto afirmar que os

sistemas
a) 3, 4 e 5 representam misturas.
b) 1, 2 e 5 representam substâncias puras.
c) 2 e 5 representam, respectivamente, uma substância
molecular e uma mistura de gases nobres.
d) 6 e 4 representam, respectivamente, uma substância
molecular gasosa e uma substância simples.
e) 1 e 5 representam substâncias simples puras.

– 11
1. (UNESP) – Os nomes latinos dos elementos chumbo, 3. (UNICAP-PE) – As seguintes afirmativas referem-se a
prata e antimônio dão origem aos símbolos químicos desses substâncias puras e a misturas:
elementos. Estes símbolos são respectivamente: I – II
a) P, Ar, Sr; b) Pm, At, Sn; c) Pb, Ag, Sb; 0 – 0 A água do mar é uma substância pura.
d) Pu, Hg, Si; e) Po, S, Bi. 1 – 1 O bronze (liga de cobre e estanho) é uma mistura.
2 – 2 O etanol é uma substância pura.
2. (MACKENZIE-SP) – O número de elementos, o de átomos, 3 – 3 O oxigênio é uma mistura.
o de substâncias e o de moléculas representados no sistema 4 – 4 O ar é, praticamente, uma mistura de oxigênio e
são, respectivamente: nitrogênio.

4. (UFES) – Qual é a alternativa em que só aparecem mis-

turas?
a) Grafita, leite, água oxigenada, fósforo vermelho.
b) Ferro, enxofre, mercúrio, ácido muriático.
c) Areia, açúcar, granito, metanol.
d) Vinagre, álcool absoluto, água do mar, gás amoníaco.
a) 4, 12, 4 e 5 e) Ar, granito, vinagre, água sanitária.
b) 9, 4, 5 e 4
c) 5, 5, 5 e 5 5. (UNESP) – É uma substância composta:
d) 4, 3, 3 e 2 a) gasolina azul; b) gás de cozinha;
e) 12, 5, 4 e 4 c) monóxido de carbono; d) cobre metálico;
e) aço.

1) C 2) A

3) Corretas: 1, 2 e 4 4) E 5) C

12 –
 Elemento e Substância Simples – Alotropia

1. Alotropia Observação: Outros elementos, além de carbono e

oxigênio, podem apresentar o fenômeno da alotropia.
Um elemento químico pode dar origem a diversas subs- Como exemplos, podemos citar:
tâncias simples diferentes, chamadas de alótropos.
fósforo branco → P4 (Diferem na
Exemplos: Carbono: fósforo
fósforo vermelho → Pn atomicidade)
Cn grafita (arranjo hexagonal dos átomos).
enxofre α (rômbico) → S8 (Diferem no
Cn diamante (arranjo cúbico dos átomos). enxofre
enxofre β (monoclínico) → S8 tipo de cristal)
Diamante e grafita apresentam estruturas cristalinas
diferentes.
Oxigênio:
Elemento Variedades Alotrópicas
O2 oxigênio (atomicidade igual a 2), incolor.
O3 ozônio (atomicidade igual a 3), azul.
Os alótropos apresentam propriedades químicas Oxigênio (O) Oxigênio (O2) Ozônio (O3)
semelhantes e propriedades físicas diferentes, e um
deles apresenta maior estabilidade que o outro.
Carbono (C) Grafita (Cn) Diamante (Cn)

Estabilidade dos alótropos

Uma variedade alotrópica sempre é mais estável que Fósforo (P) Vermelho (Pn) Branco (P4)
as outras.
A forma alotrópica mais estável é a mais abundante
Enxofre (S) Rômbico (S8) Monoclínico(S8)
na natureza. Assim, grafita é mais estável que diamante;
gás oxigênio (O2) é mais estável que ozônio (O3).
A variedade menos estável se transforma esponta-
neamente na forma mais estável.

O processo inverso é possível, mas é necessário o

dispêndio de energia.

forçado forçado
3O2 ⎯⎯⎯→ 2O3 grafita ⎯⎯⎯→ diamante

Nas camadas altas da atmosfera (aproximadamente

30 km de altitude), sob a ação da luz ultravioleta, o gás
oxigênio é transformado em ozônio. Aparece, assim, uma
camada de ozônio que absorve a maior parte da luz ultra-
violeta proveniente do Sol, possibilitando a vida na Terra.

– 13
No cristal de enxofre rômbico ou monoclínico, há um grande número de moléculas S8 arrumadas em ordem no espaço.

As formas alotrópicas do carbono.

14 –
 Exercícios Resolvidos
1. O fenômeno da alotropia só existe em substâncias simples. Por isso,
quando os átomos de diferentes variedades alotrópicas de um mesmo
elemento se combinam com quantidades idênticas do gás oxigênio,
para formar compostos, originam moléculas
a) iguais de substâncias compostas.
b) diferentes de substâncias compostas.
c) iguais de substâncias simples.
d) diferentes de substâncias simples.
e) diferentes de substâncias simples e/ou compostas.
RESOLUÇÃO:
C(d) + O2 → CO2
C(gr) + O2 → CO2
Resposta: A
2. (UFSC) – Sobre o elemento químico oxigênio, é correto afirmar:
01. Encontra-se na natureza sob duas variedades, o oxigênio comum e
o ozônio.
02. O oxigênio comum é um dos constituintes da atmosfera terrestre.
04. O ozônio tem fórmula molecular O2.
08. Submetendo-se o oxigênio comum a descargas elétricas, ele pode
ser convertido em ozônio.
16. O oxigênio comum é empregado como comburente de reações de
combustão.
Indique a soma dos itens corretos.
RESOLUÇÃO:
01. (CORRETA). Oxigênio (O2) e ozônio (O3) são formas alotrópicas.
02. (CORRETA). A nossa atmosfera tem como componente o gás
O2.
04. (INCORRETA). O ozônio tem fórmula molecular O3.
08. (CORRETA). O ozônio pode ser obtido através de descarga
elétrica a partir do oxigênio molecular no processo de tormenta
Exercícios Propostos
1. (UNESP-MODELO ENEM) – Tudo com o que sonham os
torcedores dos países participantes da Copa do Mundo de
Futebol é que essa cena, representada na figura I, se repita
inúmeras vezes. Na rede do adversário, é claro.
O carbono apresenta a propriedade de formar mais do que uma
substância simples. Uma dessas substâncias apresenta
estrutura em camadas, cada uma delas constituída de
hexágonos (figura II), com geometria semelhante à da rede de
futebol. Uma outra substância se apresenta como uma estrutura
fechada (figura III), na qual os átomos de carbono estão
arranjados com geometria semelhante aos gomos de uma bola
de futebol.
elétrica.
16. (CORRETA). O oxigênio é um comburente.
Total = 27
3. (UESPI) – O elemento químico fósforo pode ser encontrado na
forma de duas substâncias simples: o fósforo branco, que é usado na
produção de bombas de fumaça e cuja inalação provoca necrose dos
ossos, e o fósforo vermelho, que é utilizado na fabricação de fósforo
de segurança e se encontra na tarja da caixa e não no palito. Sobre o
fósforo, indique a alternativa correta:
a) Essas duas formas de apresentação do fósforo são chamadas de
alotrópicas.
b) Essas duas formas de apresentação do fósforo são chamadas de
isotérmicas.
c) A diferença entre as duas formas de fósforo reside somente no
estado físico.
d) O fósforo se apresenta na natureza em duas formas, chamadas de
isobáricas.
e) Essas duas formas de apresentação do fósforo são chamadas de
isotópicas.
RESOLUÇÃO:
a) (CORRETA). Fósforo branco e vermelho são alótropos.
b) (INCORRETA). A palavra isotérmica se refere à transformação
decorrente em gases.
c) (INCORRETA). O fósforo vermelho e o branco se diferem pela
atomicidade, Pn (atomicidade indeterminada) e P4.
d) (INCORRETA). As diferentes formas do fósforo não são
isobáricas, pois não possuem a mesma massa atômica.
e) (INCORRETA). Isotópica é o termo usado para formas que
apresentam mesmo número atômico.
Resposta: A
Figura I
Bola na rede: é gol!
– 15
 Figura II 2. (MODELO ENEM)
Figura representando um plano de átomos (parte da estrutura) 1985: DESCOBERTA NOVA MOLÉCULA
da substância com distribuição geométrica semelhante à da FORMADA SOMENTE POR ÁTOMOS DE CARBONO
rede.
Em 1985 foi divulgada em uma publicação científica a des-
coberta de uma molécula tridimensional de carbono, na qual os
átomos formam uma esfera com 12 pentágonos e 20 he-
xágonos, como uma bola de futebol. Em homenagem ao ar-
quiteto e pensador norte-americano Buckminster Fuller, a
molécula foi denominada buckminsterfullerene ou simples-
mente buckyball, ou ainda futeboleno.

Figura III
Figura representando a estrutura da substância com distribuição
geométrica semelhante à da bola de futebol.

O número de átomos de carbono existente na molécula e o nú-

mero de arestas apresentada pela bola de futebol são respec-
tivamente
a) 90 e 60 b) 60 e 90 c) 60 e 60
d) 60 e 180 e) 180 e 180
A propriedade à qual se refere o texto e as formas descritas para
o carbono são denominadas, respectivamente, de:
a) alotropia, grafite e diamante.
b) alotropia, grafite e fulereno.
c) anisotropia, fulereno e diamante.
d) isomeria, grafite e fulereno.
e) isotropia, grafite e fulereno.

16 –
3. (UNICAMP-SP) – Há poucos anos, cientistas descobriram
que está ocorrendo um fenômeno que pode afetar muito o
equilíbrio da biosfera da Terra. Por esta contribuição, os químicos
Mário Molina, Paul Crutzen e F. Sherwood Rowland receberam
o Prêmio Nobel de Química em 1995.

Este fenômeno está esquematizado na figura e, em termos

químicos, pode ser representado de maneira simples pelas
seguintes equações químicas:
U.V.
I) O2(g) ⎯→ 2O(g)
U.V.
II) CF2Cl2(g) ⎯→ Cl(g) + CF2Cl(g)

III) Cl(g) + O3(g) → ClO(g) + O2(g)

IV) ClO(g) + O(g) → Cl(g) + O2(g)

a) Que fenômeno é este?

b) Considerando as equações químicas acima, qual é a substân-
cia, resultante da atividade humana, que provoca este
fenômeno?
c) Pode-se dizer que esse fenômeno leva à formação de um
alótropo para outro? Justifique-o.

– 17
1. (UNESP) – Os recém-descobertos fulerenos são formas carbonos (compostos gasosos de carbono contendo cloro e
alotrópicas do elemento químico carbono. Outras formas alotró- flúor) poderia destruir o ozônio estratosférico.Esses gases,
picas do carbono são conhecidos como Fréons• ou pela sigla CFC, são utilizados
a) isótopos de carbono-13; principalmente como substâncias refrigerantes em geladeiras,
b) calcário e mármore; condicionadores de ar etc. e, na época, eram empregados como
c) silício e germânio; propelentes em frascos de aerossóis.
d) monóxido e dióxido de carbono;
e) diamante e grafita. Julgue os itens:
0) O oxigênio é um exemplo de substância simples.
2. (UFAL) – Tanto o diamante como a grafita são formados 1) O ozônio tem fórmula molecular O2.
apenas por átomos de carbono. Entretanto, diferem bastante 2) Ozônio é um gás que protege a Terra dos efeitos dos raios
na maioria de suas propriedades. Isto é explicado pelo fato de ultravioleta da luz solar.
apresentarem diferentes 3) O oxigênio e o ozônio diferem quanto ao número atômico
a) produtos de combustão; dos elementos químicos que os formam.
b) estruturas cristalinas;
c) massas atômicas; 4. (UNESP) – Gás incolor, ponto de ebulição – 196°C, pouco
d) núcleos atômicos; reativo, o elemento faz parte da constituição das proteínas e não
e) cargas elétricas. forma variedades alotrópicas.
Esse elemento é o
3. (UFMT) – Em 1974, Mário J. Molina e F. Sherwood Rowlan- a) cloro; b) nitrogênio; c) enxofre;
d lançaram uma ideia explosiva: baseados em cálculos teóricos, d) oxigênio; e) fósforo.
levantaram a hipótese de que o cloro proveniente de clorofluor-

1) E 2) B

3) Corretos: 0 e 2 4) B

18 –
 Materiais Homogêneos e Heterogêneos
1. Fase • O número de fases não é obrigatoriamente igual
ao número de componentes.
Um material homogêneo apresenta um único aspec- Exemplo
to no ultramicroscópio e as mesmas propriedades em água + álcool: 1 fase, 2 componentes.
todas as suas porções. • Uma fase não precisa ser contínua.

Fase é cada porção homogênea de um material.

Exemplos

2. Material Homogêneo ou
Matéria Homogênea ou Sistema Homogêneo

Observações É qualquer material monofásico (1 fase), mesmo ao ser

• A fase pode ser uma substância pura (água) ou examinado ao ultramicroscópio. Pode ser uma substância
uma mistura (água + álcool). pura ou uma mistura homogênea ou solução.

água água + álcool água + sal dissolvido

material homogêneo (1 fase) / subs- material homogêneo (1 fase) / mis- material homogêneo (1 fase) / material homogêneo (1 fase) / mis-
tância pura tura homogênea ou solução mistura homogênea ou solução tura homogênea ou solução

Nota Observações
As propriedades físicas dos materiais homogêneos • Mistura homogênea ou solução: toda mistura que
são iguais em toda a sua extensão. apresenta uma única fase.
• Líquidos miscíveis: líquidos que formam uma solução.

3. Material Heterogêneo ou Matéria Heterogênea ou

Sistema Heterogêneo
É qualquer material polifásico (2 ou mais fases) a olho
nu ou ao ultramicroscópio. Pode ser uma substância pura
em mudança de estado físico ou mistura heterogênea.

Sistema heterogêneo
(2 fases)
vapor de água
óleo = 1 fase
gelo

1 fase água
água = 1 fase
água líquida
1 fase

Sistema bifásico
material heterogêneo (2 fases) / material heterogêneo (2 fases) / material heterogêneo (2 fases) / material heterogêneo (2 fases) / mistura
substância pura substância pura mistura heterogênea heterogênea

– 19
 Exemplos
Sal + açúcar = mistura heterogênea bifásica.
Sal + açúcar + areia = mistura heterogênea trifásica.

granito

material heterogêneo (3 fases) / mistura heterogênea

冧
• escuro: mica
• esbranquiçado: quartzo granito
• marrom: feldspato

Observações
• Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta
pelo menos 2 fases.
• Líquidos não miscíveis (imiscíveis): são líquidos
que formam uma mistura heterogênea.
• As misturas formadas por n sólidos apresentam n
fases, desde que estes sólidos não formem uma solução
sólida.

Resumo importante

20 –
 Exercícios Resolvidos

1. Considere os seguintes sistemas: Considerando-se os dados do gráfico e os de solubilidade fornecidos,

I) nitrogênio + oxigênio
II) 100 mL de álcool (C2H6O) em 1 litro de água.
III) 1 colher de açúcar (C12H22O11) em 1 litro de água.
IV) 3 cubos de gelo em solução aquosa de sal.
Sobre eles afirma-se corretamente que:
a) I é heterogêneo, formado por substâncias simples.
b) II é heterogêneo, formado por substâncias compostas.
c) III é homogêneo, formado por 2 fases e 1 componente.
d) IV é heterogêneo, formado por 2 fases e 2 componentes.
RESOLUÇÃO:
I) Mistura homogênea, 1 fase e 2 componentes.
II) Mistura homogênea, 1 fase e 2 componentes.
IIII) Mistura homogênea, 1 fase e 2 componentes.
IV) Mistura heterogênea, 2 fases e 2 componentes.
Resposta: D
uma mistura dos três líquidos num recipiente apresentará quantas fases
e qual o aspecto visual?
RESOLUÇÃO:
Densidade é a relação entre a massa e o volume do corpo.
m
d = –––
V
Para um mesmo volume (por exemplo, 4 cm3), quanto maior a
massa, maior será a densidade. Portanto, dA > dágua > dB.
O líquido A forma uma fase, pois é insolúvel na água e em B.
O líquido B e a água formam outra fase. Como o líquido A é mais
denso que a mistura água e B, o líquido A constitui a camada
inferior.

2. (FATEC-SP) – No gráfico que se segue, foram projetados dados de

massa e volume para três líquidos: A, B e água. Sabe-se que o líquido
A é insolúvel tanto em B quanto em água e que o líquido B é solúvel em
água.

Exercícios Propostos

1. (UFV-MG) – A água que abastece a população das cidades

passa antes por uma estação de tratamento, onde vários
produtos químicos são adicionados para torná-la própria para o
consumo (água potável).
Essa água tratada é um exemplo de:
a) substância pura simples. b) substância composta.
c) mistura homogênea. d) mistura heterogênea.
e) elemento químico.

– 21
2. (FGV-SP) – A química é responsável pela melhora em nos- 3. (U. GAMA FILHO-RJ) – No sistema representado pela figu-
sa qualidade de vida e está inserida em nosso cotidiano de mui- ra a seguir, os números de fases e componentes são res-
tas formas em substâncias e misturas que constituem diversos pectivamente:
materiais. a) 2 e 2 b) 2 e 3 c) 3 e 2 d) 3 e 3 e) 3 e 4
Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, substân-
cia simples, substância composta, mistura homogênea e
mistura heterogênea.
a) Água, granito, alumínio, ouro 18K.
b) Água, ouro 18K, alumínio, granito.
c) Alumínio, ouro 18K, água, granito.
d) Alumínio, água, ouro 18K, granito.
e) Alumínio, água, granito, ouro 18K.

22 –
1. (FUNDAÇÃO CARLOS CHAGAS) – Esta questão apre-
senta três afirmativas que podem estar corretas ou incorretas.
Responda-as, obedecendo ao seguinte código:
a) Somente a afirmativa I é correta.
b) Somente a afirmativa II é correta.
c) Somente a afirmativa III é correta.
d) Somente as afirmativas I e II são corretas.
e) As afirmativas I, II e III são corretas.
d) A água e o álcool etílico formam misturas homogêneas em
quaisquer proporções.
e) A água do filtro é uma mistura homogênea.
4. (PUC-MG) – Dependendo do número de fases, os siste-
mas podem ser classificados em homogêneos e heterogêneos.
Considere as afirmações:
I. Todo sistema polifásico é uma mistura heterogênea.
II. Todo sistema monofásico é um sistema homogêneo.
III. Todo sistema monofásico é uma mistura homogênea.
IV. Não existe sistema polifásico formado somente de gases
ou vapores.
V. A água é uma mistura de hidrogênio e oxigênio.

a) Apenas I é verdadeira.
b) Apenas II e IV são verdadeiras.
c) Apenas IV é verdadeira.
O conteúdo do recipiente ao lado representa um sistema d) Apenas IV e V são verdadeiras.
I. formado por substâncias simples. e) Todas são verdadeiras.
II. constituído por uma única substância.
III. trifásico. 5. (FESP-PE) – Considere um sistema formado por água + ál-
cool + granito. Excluindo-se o recipiente e o ar atmosférico,
2. (UNIP-SP-MODELO ENEM) – Em cinco recipientes, en- podemos afirmar que o sistema apresenta
contramos misturas distintas, a saber: a) três componentes e três fases;
b) três componentes e duas fases;
c) cinco componentes e cinco fases;
d) cinco componentes e quatro fases;
e) cinco componentes e duas fases.

6. (FUNDAÇÃO CARLOS CHAGAS) – Considere as se-

guintes frases relativas à mistura de substâncias:
I. Os componentes podem estar presentes em quaisquer
Em quais recipientes encontramos uma mistura homogênea? proporções.
a) I, II, III e V; b) I e V; II. O volume da mistura é a soma dos volumes dos com-
c) II, III e IV; d) II, III e V; ponentes.
e) II, III, IV e V. III. As misturas são sistemas polifásicos.

3. (FAC. FILO. DO RECIFE-PE) – Indique a alternativa falsa: Das três frases, somente
a) Um sistema contendo apenas água e um pouco de açúcar a) I é sempre verdadeira;
forma uma mistura homogênea. b) II é sempre verdadeira;
b) Um sistema constituído por três pedaços de ouro puro é mo- c) III é sempre verdadeira;
nofásico. d) I e II são sempre verdadeiras;
c) Uma substância pura sempre constituirá um sistema mono- e) I e III são sempre verdadeiras.
fásico.

1) C 2) D 3) C 4) B 5) D 6) A

– 23
24 –