Professora : Adrianne Mendona

O que Qumica?

A palavra cincia vem do latim scientia, que
significa "conhecimento". Qumica a cincia que
estuda os materiais, as transformaes sofridas por
eles e as energias envolvidas nessas transformaes.

A Qumica est presente na produo de inseticidas,

adubos, ligas metlicas, medicamentos, fibras
sintticas, plsticos, tintas, alimentos; nos processos
de corroso, nas pilhas e baterias; na metalurgia; na
indstria do petrleo; nos processos biolgicos e em
muitas outras reas.
A Qumica pode ser dividida em:

1- Qumica Orgnica estuda os compostos do
elemento carbono.
2- Qumica Inorgnica estuda os compostos dos
demais elementos qumicos.
3- Fsico-Qumica estuda certos pressupostos da
Qumica associada Fsica.
 Ideia de tomo

Toda e qualquer espcie de matria constituda por
tomos. Ns podemos imaginar os tomos como sendo
bolinhas minsculas, to pequenas que no podem ser
vistas, nem mesmo com o auxlio de poderosos
instrumentos pticos.
H vrios tipos de tomos (bolinhas diferentes entre si),
sendo cada uma deles maior ou menor, mais pesado ou
mais leve que os demais.
So conhecidos, at o momento, mais de 100 tipos
diferentes de tomos. Isso significa que qualquer material
recolhido da natureza constitudo por, pelo menos, uma
espcie daquelas bolinhas.
 Ideia de material

Material, ou matria, tudo o que ocupa lugar no
espao e tem massa.
Exemplos: gua, madeira, ferro, petrleo, ar.
Corpo uma poro limitada de matria.
Exemplos: uma barra de ouro, um pedao de
madeira etc.
Todo material formado por tomos. A maneira
como esses tomos se coloca, os tipos e as
quantidades de tomos presentes diferenciam os trs
tipos de material que conhecemos:
 Elemento qumico

Leucipo e Demcrito (400 anos a.C.) sugeriam que a matria no
continua, mas que feita de minsculas partculas indivisveis
(tomos), e aceitavam a idia de existirem quatro elementos
fundamentais: terra, ar, fogo e gua. As proposies de Leucipo e
Demcrito foram rejeitadas algum tempo depois por Aristteles,
que acreditava no modelo da matria contnua, e seus argumentos
permaneceram sem restries at o sculo XVII.
De acordo com Aristteles, a cada elemento estavam associadas
duas qualidades.
Exemplos:
ar e fogo = quente
fogo e terra = seco
terra e gua = frio
gua e ar = mido
 Smbolo

Cada elemento qumico recebe um nome e um smbolo. O
smbolo retirado do nome do elemento em latim.
Em principio, representado pela letra inicial maiscula.
Existindo vrios elementos com a mesma letra inicial, utiliza-se
mais uma letra, agora minscula.
Exemplos:
Hidrognio ......................................................H
Hlio ..............................................................He
Carbono...........................................................C
Sdio...............................................................Na (Natrium)
Fsforo............................................................P (Phosphorus)
Mercrio..........................................................Hg (Hidrargirium)
 Observao

Note que o smbolo pode representar tanto o
elemento como o tomo do elemento.
Exemplo:
Elemento Fe um tomo de Fe
so conhecidos, at o momento, mais de 100 tipos de
tomos.
 Note !!!

Ora, se o elemento qumico um material formado
de tomos iguais, so conhecidos mais de 100
elementos qumicos.
 Ideia inicial de molcula

Em geral, os tomos no se encontram isolados, mas
se agrupam, formando molculas.
Exemplos:
2 tomos de H se renem e formam uma molcula
do gs hidrognio.
H + H H2
2 tomos de H e 1 tomo de O se agrupam e formam
uma molcula de gua.
H + H + O H 2O
 Organizando ideias

De acordo com o que vimos at aqui, molcula
uma reunio de tomos ligados entre si, que podem
ser iguais ou diferentes.
 Substncia pura

um material formado por molculas iguais entre si
(um s tipo de molcula constitui a substncia pura).
Exemplos:
N2 + N2 + N2 = 3N2
NH3 + NH3 + NH3 = 3NH3
 Frmula

a representao grfica da molcula de uma
substncia.
Exemplos: H2, H2O, NH3

Os nmeros que aparecem na frmula so chamados

ndices ou atomicidade e indicam quantos tomos
de cada elemento qumico esto presentes na
molcula. Quando ndice for igual a 1, ele no
precisar ser mencionado.
 Ateno !!!

errado dizer que em uma molcula de gua h
uma molcula H2 e um tomo de O. O correto dizer
que em uma molcula H2O existem dois tomos de
H e um de O.
Substncia simples e Substncia composta (ou
composto)

formada por um nico elemento qumico (um s
tipo de tomo na molcula)
Exemplos: H2, O3, P4
formada por tomos de mais de um elemento
qumico (mais de um tipo de tomo na molcula).
Exemplos: HCl, NH3, CO2
 Conceito de molcula

a menor partcula de uma substncia pura que
ainda conserva as suas propriedades qumicas.
Podemos ir dividindo sucessivamente uma poro
de uma substncia pura, de modo que cada um dos
pedacinhos em que a substncia pura foi dividida
ainda apresente as propriedades qumicas da poro
original. Contudo, tais divises sucessivas tm um
limite: a molcula. Assim, imaginamos que cada
substncia pura seja formada por um determinado
tipo de molcula e que substncias diferentes sejam
formadas por molculas diferentes.
 Conceito de molcula

Em um torrozinho de acar, h um nmero
enorme de molculas de acar; em um copo de
gua pura, h um nmero gigantesco de outra
espcie de molculas (molculas de gua).
Dissolvendo o acar em gua, as molculas se
dispersam na (se misturam com a gua e no podem
ser vistas, nem com os melhores instrumentos de
ptica.
 Mistura

Apresenta mais de uma espcie de molcula.
Deve-se observar que elemento qumico tem, como
representao, o smbolo.
Substncia pura (simples ou composta) tem, como
representao, a frmula. Uma substncia simples
metlica representada por smbolo. Assim, Fen
representado simplificadamente por Fe.
No entanto, mistura no tem representao especfica.
Normalmente indicada pelos seus componentes.
Exemplo:
Mistura de gua e acar; mistura de nitrognio e gs
carbnico; mistura de iodo e clorofrmio.
 Observao !!!

H, no entanto, misturas que tm nomes particulares:
Ar atmosfrico: 78% em volume de N2, 21% de O2, 0,9% de argnio
(Ar), 0,03% de gs carbnico (CO2) e outros gases.
lcool 96 G.L.: 96% de lcool e 4% de gua. O grau G.L. (Gay
Lussac) indica a porcentagem de lcool na mistura de lcool e
gua.
Gasolina: mistura de compostos chamados hidrocarbonetos: C7H16
+ C8H18 + C9H20 etc.
Ouro 18K (quilates): mistura de 75% de ouro e 25% de cobre. Ouro
24K o ouro puro.
Ao: mistura de ferro e carbono.
Lato: mistura de cobre e zinco.
Bronze: mistura de cobre e estanho.