A receita secreta do:

MEU CUPCAKE
PERFEITO

SEMANA DO

CUPCAKE
 SEMANA DO

CUPCAKE

CLIQUE AQUI PARA ASSISTIR A AULA

Aula 1; A
oportunidade
por trás do
Cupcake
Perfeito

Aula 2; O
Cupcake
Perfeito
na prática

Aula 3; A minha
receita secreta
revelada

Aula 4; O
caminho para o
Cupcake
Perfeito
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CUPCAKE

MASSA DE BAUNILHA

100 gramas manteiga sem sal

160 gramas açúcar cristal ou refinado
2 ovos inteiros
80 gramas leite integral
180 gramas farinha de trigo
1 colher chá fermento em pó
1 colher chá essência de baunilha

Rendimento: 9-10 cupcakes grandes

Tempo de forno: 20 a 25 minutos
Temperatura de forno: 180 graus
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CUPCAKE

RECHEIO DE GANACHE

50 gramas de chocolate nobre (ao

leite, meio-amargo, ou blend)
50 gramas de creme de leite (de
caixinha)

Rendimento: 9-10 cupcakes grandes

*Pode substituir o chocolate preto por

chocolate branco, e fazer um recheio
de ganache branca
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COBERTURA DE DOCE DE

LEITE

1 lata de leite condensado

Panela de pressão

Rendimento: 9-10 cupcakes grandes

Tempo de cozimento: 45 minutos a 1
hora, depois que a panela começar a
chiar.
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CUPCAKE

PREÇO SUGERIDO DE

VENDA:

Cupcake grande com recheio e

cobertura cremosa:

R$ 5-6 reais
Cupcake grande com recheio e
cobertura cremosa + decoração
em pasta americana:

R$ 8,50-11 reais

No vídeo 3, nós vamos

fazer juntas minha

receita secreta de

cupcakes. Clique aqui

para assistir.