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Objetivo Geral
Identificar pequenos produtores informais de cachaça em municípios do Sertão
Produtivo
Objetivos específicos
Descobrir pequenos produtores de cachaça no Sertão Produtivo;
Buscar aproximação com os produtores;
Identificar os tipos de cachaças produzidas pelos produtores.
Resultados esperados
Os alunos convidados para participarem como bolsistas do projeto vivem em
comunidades rurais e já convivem com alguns produtores informais de cachaça
nas localidades onde realizam suas atividades. Assim sendo, espera-se
conhecendo alguns produtores, seja mais viável conhecer outros produtores
diferentes município do território de identidade. Dessa forma, espera-se:
Metodologia
A metodologia utilizada será a pesquisa de campo. Uma vez que será
necessário ir a campo para identificar os produtores e coletar referências
geográficas visando obter a localização dos alambiques e a elaboração do
mapa de localização.
Referências