Posicionamento

e Segmentação
de público alvo
O Batuque se define como um Gastrobar, e para se manter presente no mercado,
é necessário que além de se posicionar, segmentar seu público-alvo, para não só
entender quem é o seu público, mas também saber como ele se comporta, onde
ele está e como se comunicar com ele, visando assim uma maior fidelidade e
preferência do público - alvo pela marca. Compreendendo a necessidade de
estudar seu público e alcançar mais clientes, foi elaborado algumas ações de
marketing que acreditamos ser necessárias para ajudar os gestores do Batuque
Gastrobar a se estabelecer melhor no mercado de bares e restaurantes da cidade
de Presidente Prudente.

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Concorrentes Diretos
Baseando-se nos dados obtidos
dos concorrentes diretos, pode se
notar que o: ARENA SPORTS BAR e
ELLEVEN BAR, se apresentam
como principais concorrentes no
quesito Produtos e Serviços.

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Concorrentes Indiretos
Entre os concorrentes indiretos,
notamos uma quantidade
quase semelhante a Produtos e
Serviços que a empresa presta,
devendo - se olhar com maior
importância aos concorrentes

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 Mapa Geográfico 05

responsável por comparar os

concorrentes mais próximos do
negócio
 Mapa Fotografável 06

Hoje os consumidores levam

muito isto em consideração ao
ambiente que estão consumindo,
um espaço agradável e
confortavel agrega muito valor a
empresa.
 Mapa Ações e Propagandas 07

Define bem o seu

comportamento, principalmente
nas redes sociais, fazendo com
que as mídias sociais assuma um
forte papel  nas estratégias de
marketing da empresa
 Mapa Happy Hour 08

nesta classificação pode - se

identificar os concorrentes que estão
mais próximos (lembrando que este
mapa é uma análise de como seria a
concorrência caso o posicionamento
da empresa fosse “Happy Hour”).
 Posicionamento

Baseando - se nos dados analisados, concorrentes

diretos e indiretos, segmento e principais
diferenciais, criamos o posicionamento da marca
Batuque como:

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"Restaurante com
culinária Raiz Brasileira"
Trazendo um ambiente aconchegante, música raiz,
chopp gelado e comidas com aquela pegada
brasileira, o Batuque traz consigo o que de mais nos
torna únicos dos demais povos, a mistura de
culturas e sabores. Depois de um dia de trabalho,
procurando algum lugar diferenciado para
confraternizar com amigos, o Batuque lhe trará de
voltar às raízes de nossa cultura!

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 11

Para que este posicionamento

seja percebido com sucesso
pelo público, é necessário que
a divulgação da memória “raiz
brasileira”, seja feita de forma
estratégica, principalmente nas
redes sociais, onde hoje é o
principal canal de divulgação
da marca.
 Validação do posicionamento 12

Quando perguntado às pessoas sobre o que elas achavam sobre um

ambiente diferenciado, com a temática Raiz Brasileira, cerveja gelada,
no ritmo do samba ecom uma variedade de comidas que fazem jus a
mistura de culturas que nos tornam tão únicos, em uma escala de 0 
a 10, sendo que 0 representa pouco interesse em frequentar o lugar
e 10 representa muito interessado em frequentar, estes foram os
(31%)
dados colhidos pela pesquisa:
(18,3%) (19,7%)

(5,6%) (7%)
(4,2%) (4,2%) (5,6%)
(2,8%)
(0%) (1,4%)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
 Público Alvo
Juntamente com a pesquisa que foi feita para
identificar a perspectiva das pessoas referente ao novo
posicionamento,  foi analisado o segmento do público
alvo que frequenta o Batuque Gastrobar.
A  pesquisa mostra que o público alvo  são pessoas de 
28 a 37 anos, com renda de R$998,00 a R$1.500,00,
que busca por um ambiente diferenciado, que gostam
de ter a experiência da música “raiz”, experimentar
tipos de cervejas  e comida na pegada brasileira, a
população nesta faixa etária equivale a um potencial
de mais de 50 mil pessoas para cidade de Presidente
Prudente.
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 Ações 13

Sugerimos algumas ações de

marketing para otimizar e
alcançar um maior público - alvo
ao Batuque:
A música é um fator importante para tornar um
ambiente mais agradável, é notável que uma
trilha sonora mais segmentada e que entre em
sintonia com o  ambiente, mudaria a percepção
do local, para isso promover eventos com mais
frequencia de musicas ao vivo teria uma melhor
aceitação pelo publico - alvo

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 15

Impulsionar postagens para um melhor

aproveitamento nas redes sociais. Com o
impulsionamento pago, as publicações
alcançariam mais possíveis clientes de
forma escalável, fazendo com que mais
pessoas visualizem os conteúdos que são
postados pela empresa,
consequentemente, trazendo o público -
alvo até o Batuque.
Com isso sugere-se a ampliação de seu portfólio
de Cervejas Artesanais analisando a possibilidade
de trabalhar com outras marcas. Não havendo a
necessidade de mudar a identidade do negócio,
mais sim oferecer uma gama maior de produtos,
possibilitando atender também o público que não
se familiariza com a marca Suinga.

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