Bolo da Bruxa

o 1 xícara de mel
o 1 xícara de açúcar
o 1 xícara de manteiga
o 5 ovos
o 2 xícaras de farinha de trigo
o 3 colheres de sopa de yogurte
o casca de limão ralado
o 1 pitada de manjericão
o 1 colher de sobremesa de fermento
o 2 maçãs cortadas em rodelas no sentido horizontal com casca.
Bater bem os três primeiros ingredientes, acrescentar os ovos e continuar a bater.
Colocar a farinha e os outros ingredientes, menos as maçãs. Untar uma forma com
manteiga, polvilhar açúcar com canela, colocar as rodelas de maçãs e jogar a massa
por cima. assar em forno já aquecido. Este bolo é ideal para ser utilizado nos
sabás, ou quando quiser promover um encontro entre bruxas.

Super valioso para iniciação