5 problemas no controle de

estoque que causam prejuízo

financeiro para sua indústria
Dores da Indústria e seus
impactos financeiros
Você sabe quais são as dores da sua indústria? E qual o impacto dessas dores
no seu bolso? Conheça a série Dores da Indústria, onde mostramos para você
o impacto financeiro dos problemas mais comuns de gestão das indústrias
brasileiras.

Neste ebook você pode conferir em vídeo e em texto de um compilado de

Dores da Indústria, onde falamos sobre a gestão de estoque, seus desafios e
impactos financeiros.

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Boa leitura!

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 2

indústria
Artigo 1

Impacto financeiro da falta

de controle de estoque no
almoxarifado
Impacto financeiro da falta de
controle de estoque no
almoxarifado
Neste artigo você pode conferir em vídeo e a transcrição completa do
nono Dores da Indústria, onde falamos sobre o impacto financeiro da
falta de controle de estoque no almoxarifado. Mostramos como buscar a
solução desse grupo de tratamento voltado ao controle de estoque com
emissão de ordens de produção.

Talvez você nem saiba como esse problema possa estar afetando sua
indústria. Clique no vídeo e veja melhor o impacto financeiro dessa dor:

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 4

indústria
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 5
indústria
Impacto financeiro da falta de
controle de estoque no
almoxarifado
Nesse Dores da Indústria vamos passar para uma nova categoria de
tratamento. Até então vínhamos falando sobre as dores que são tratadas
pelo Planejamento da produção e compras, com geração de ordens de
produção e MRP. Agora estamos em um novo grupo, o controle de
estoque com emissão de ordens de produção.

Uma das dores que mapeamos é: Preciso “descer” no almoxarifado para

saber o que tem em estoque. Isso acontece com você? Talvez esteja com
algum planejamento ou com cliente no telefone e precisa saber o quanto
tem de estoque, seja de matéria prima ou de produto acabado e não tem
essa informação. Pode ser que tenha um sistema e sua informação nem
sempre é confiável. Você pode até olhar e ver um estoque negativo, mas
sabe que isso não existe, nunca será possível contar no almoxarifado uma
quantidade negativa de qualquer coisa.

Independentemente da situação, não ter ou não confiar no sistema, essa

é uma dor, ter que “descer” no almoxarifado para saber o que tem em
estoque. Utilizamos as aspas porque nem sempre você vai estar em outro
andar, na realidade é sair da sua sala e ir até o almoxarifado e procurar
ou contar, nem sempre o estoque é fisicamente organizado, então você
tem que procurar onde está um determinado material ou tem que contar
quantas unidades tem para poder dar uma resposta para o cliente ou
fazer algum tipo de planejamento.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 6

indústria
Reflita...
O grande desafio deste Dores da Indústria é que minha proposta é
conseguirmos juntos pensar em uma maneira de transformar essa dor
em um valor de dinheiro. para você saber o quanto o fato de você
precisar “descer” no almoxarifado para saber o que tem em estoque vai
estar causando de perda financeira e isso não é tão simples assim. Meu
convite é para você pegar caderninho, lápis e caneta ou pegar seu celular,
abrir o bloco de notas em seu computador e começar a pensar em
algumas formas em que você pode estar perdendo dinheiro por ter que
“descer” no almoxarifado para saber o que tem em estoque.

Reflita sobre as possibilidades de perda financeira, precisamos fazer

contas. faço o convite para me ajudar e pensar junto, você também pode
dividir conosco a sua situação e ideias a esse respeito.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 7

indústria
Perda financeira
O que essa dor pode te causar? A mais óbvia é o Então, se você quiser saber, realmente, o quanto de
tempo. Você vai desprender parte do seu precioso fato está perdendo de dinheiro, precisa medir.
tempo para ir até o almoxarifado e fazer contas. Precisa colocar a mesma quantidade de açúcar do
Para saber quanto isso vale, quanto causa de perda café em um copo de vidro. Ou precisa medir o
financeira é preciso medir, não tem muita quanto de tempo está gastando toda vez que vai no
alternativa, você pode fazer estimativas. almoxarifado contar material. Provavelmente você
tem um salário, uma retirada ou um valor da sua
hora que pode ser atribuído para saber quanto seu
“Faço isso todos os dias e nunca parei para pensar”
tempo vale e multiplicar. Esse precioso tempo, uma
das coisas mais importantes da vida, que não
Dando um exemplo nessa questão de medição, que conseguimos comprar e não volta.
às vezes você pode se surpreender. Tomo café sem
açúcar, sem adoçante, sem nada, tomo café puro.
Se sua hora vale R$100 e você gasta 30 minutos por
Aprendi esse hábito com meu padrasto, ele tomava
dia indo ao almoxarifado, no final de um mês de 20
café sem açúcar. Quando eu era criança ele me
dias úteis, você vai ter consumido 10 horas,
falou o por quê. O primeiro motivo era não gostar
multiplicando por R$100, vai estar jogando fora
de adoçante, não tomava de jeito nenhum. Um belo
R$1000 por não ter essa informação de bate pronto.
dia, ele resolveu medir o quanto de açúcar ele
Talvez esse valor seja maior, talvez você tenha uma
consumia por dia. Como ele fez isso? Botava o café
equipe, precisando somar o tempo de cada um,
na xícara e a mesma quantidade de açúcar colocado
para chegar a perda financeira exata.
no café ele colocava em um copo de vidro a parte,
no escritório dele. Ao final do dia ele estava com um
copo mais do que cheio de açúcar e ele percebeu
que a quantidade de açúcar que ele consumia era
enorme e o consumo exagerado de açúcar não é
saudável. Ele resolveu experimentar tomar café sem
açúcar para não ter esse dano a saúde.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro 8

para sua indústria
Outras Perdas Outras Perdas
Vamos supor que esse tempo que você vai até o Essa é uma série que requer trabalho. Damos
estoque para contar a quantidade, saber se tem o apenas sugestões, ideias para podermos trilhar
material, é para dar uma resposta para um cliente juntos. reforçamos o convite para você refletir sobre
que está no telefone ou que enviou um email, por tudo que foi falado e levar para sua realidade e
exemplo. Então, seu tempo de resposta vai ser compartilhar conosco também suas dores para
maior. Se o cliente está no telefone, quer uma buscarmos juntos um tratamento.
resposta imediata. provavelmente não vai conseguir
dar uma resposta imediata para ele, não vai querer
deixar ele esperar na linha, vai querer retornar e
pode ser que no retorno não consiga contato com
ele… olha quanta coisa pode acontecer. Assim,
convido você a usar sua criatividade para saber
quanto isso representa em perda financeira por
deixar um cliente mal atendido, por não saber dar a
resposta imediata para ele, se você tem ou não o
material em estoque.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro 9

para sua indústria
Artigo 2

Não tenho controle sobre os

materiais utilizados na
produção
Não tenho controle sobre os
materiais utilizados na produção
Neste artigo você pode conferir em vídeo e a transcrição completa do
décimo Dores da Indústria, onde falamos sobre não ter controle sobre os
materiais utilizados na produção. Mostramos como buscar a solução
desse grupo de tratamento voltado ao controle de estoque com emissão
de ordens de produção.

Talvez você nem saiba como esse problema possa estar afetando sua
indústria. Clique no vídeo e veja melhor o tratamento dessa dor:

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 11

indústria
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 12
indústria
Não tenho controle sobre os
materiais utilizados na produção
Chegamos ao décimo Dores da Indústria! É o episódio 10 dessa série, que
nossa principal intenção é ajudar a você que trabalha na indústria a
calcular o impacto financeiro que um problema que você sabe que tem
causa no seu bolso, qual a perda que tem de dinheiro por ter esse
problema. Já falamos de diversos problemas e acredito que a partir do
momento que você sabe o quanto de dinheiro está perdendo por ter um
determinado problema, vai ter mais efetividade, vai buscar de fato
solucionar esse problema.

A maneira que encontramos para organizar essas dores foi por grupos de
tratamento. Existem alguns tratamentos, que são soluções, que vão tratar
diversas dores. São, em geral, tratamentos sem efeitos colaterais, não
gosto de chamar de remédio, porque sempre pensamos nos efeitos
colaterais dos remédios e os tratamentos vão trazer apenas ganhos para
sua indústria.

Nos oito primeiro artigos falamos das dores que tem como tratamento o
Planejamento da produção e compras, com geração de ordens de
produção e MRP. Agora falamos das dores tratadas com controle de
estoque com emissão de ordens de produção. Por enquanto mapeando
cinco temas nesse conjunto de dores. Se você sugerir alguma dor
diferente, vamos incluir nesse grupo. A primeira foi Preciso “descer” no
almoxarifado para saber o que tem em estoque e hoje vamos falar sobre
não ter controle sobre os materiais utilizados na produção.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 13

indústria
Impacto financeiro
Esse é sempre um desafio muito grande. Antes de gravar algum vídeo fico
pensando, refletindo e até até converso com outras pessoas. “Como
podemos calcular a perda de dinheiro que não ter o controle sobre os
materiais da produção pode trazer para uma indústria?” Faço o convite
para trabalharmos juntos, pegue um caderno, celular ou abra o bloco de
notas, o que preferir, uma planilha de excel, e faça contas para pensar no
dinheiro que sua indústria está perdendo.

Pense em formas de medir isso também, é uma reflexão, muito melhor

você fazer do que simplesmente eu jogar aqui algumas informações. Se
você fizer vai ser melhor. As informações que eu trouxer para você, acho
interessante refletir sobre elas e procurar reproduzir com o caso da sua
indústria.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 14

indústria
Aplicando na prática
Quando uma empresa não tem controle dos materiais da produção, em
geral, pode ter até um software de gestão, que não faz esse tipo de
controle, aí compra a matéria prima, vende produto acabado e a
transformação de matéria prima em produto acabado não é tratado pelo
sistema e com isso ela não tem o controle, não sabe o quanto de matéria
prima está sendo consumida para gerar aquele produto acabado.

A partir do momento que você não tem o controle sobre quais materiais
você está utilizando na sua produção, que você não sabe, por exemplo,
que para fazer uma mesa foi consumido uma determinada quantidade de
madeira, parafusos e tudo mais, a chance de você não saber o quanto
tem de estoque é muito maior. Desta forma, remetemos ao primeiro
problema de precisar “descer” no almoxarifado para saber o que tem em
estoque. A partir do momento que você controla os materiais utilizados
na produção, a chance de saber o que tem no seu estoque vai cada vez
ser maior.

Além dos problemas citados na falta de controle de estoque no

almoxarifado, acho que você tem uma chance maior de perdas de
materiais, até por fraude. Se você tem dentro da sua equipe alguém que
não tenha a mesma índole que você ou que esteja mal intencionado, que
saiba que a empresa não tem esses controles, você pode ser o alvo de
uma fraude. Já presenciei alguns casos em empresas que hoje são nossos
cliente e antes não tinham esse tipo de controle, que o funcionário mal
intencionado, sabendo que a empresa não tinha controle, simplesmente
vai lá e pegava alguns materiais, uma quantidade que para empresa era
pequena, difícil de ser percebida, mas para ele era algo bastante
relevante.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 15

indústria
Calculando o prejuízo
Para calcular o valor exatamente é importante que você tenha inventários
periódicos para fazer a contagem dos estoques, saber a quantidade que
você tem ou que deveria ter, isso enquanto você não aplica o tratamento
que é o controle de estoque com emissão de ordens de produção. A
partir do momento que o tratamento for aplicado, a necessidade dos
inventários vai diminuir profundamente.

Para você medir o valor que está perdendo por não ter controle sobre os
materiais utilizados na produção, veja a quantidade que foi produzida, a
“receita do bolo”, os ingredientes que você deveria ter usado naquele bolo
ou no produto que você fabrica, é possível ter um número exato do
quanto deveria ter em estoque. Se a quantidade está menor, a diferença
foi uma perda, que pode ser uma perda do processo ou oriunda de uma
fraude.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 16

indústria
Artigo 3

Não consigo rastrear meus

produtos. Quanto estou
perdendo?
Não consigo rastrear meus
produtos. Quanto estou
perdendo?
Neste artigo você pode conferir em vídeo e a transcrição completa do
décimo primeiro Dores da Indústria, onde falamos sobre não conseguir
rastrear meus produtos. Mostramos como buscar a solução desse grupo
de tratamento voltado ao controle de estoque com emissão de ordens de
produção.

Talvez você nem saiba como esse problema possa estar afetando sua
indústria. Clique no vídeo e veja melhor o tratamento dessa dor:

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 18

indústria
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 19
indústria
Não tenho controle
sobre os materiais
utilizados na produção
Vamos dar sequência as dores tratadas com
controle de estoque com emissão de ordens de
produção. Lembrando que esse tratamento é útil
para várias dores e não tem efeito colateral, só vai
trazer benefícios, diferente daquele remédio que
você pega a bula e vê os efeitos colaterais. Já
falamos das dores que são tratadas pelo controle
de estoque com emissão de ordens de produção,
falamos de precisar “descer” no almoxarifado para
saber o que tem em estoque e também não ter
controle sobre os materiais utilizados na produção,
agora falamos sobre não conseguir rastrear meus
produtos.
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro
para sua indústria
Impacto financeiro
Falar da dor é relativamente fácil. Nosso desafio é
conseguir transformar essa dor em dinheiro, na
perda financeira para ser mais específico. Acredito
que a partir do momento, que você, que trabalha na
indústria, ou que pretende trabalhar, tem noção do
quanto dinheiro está perdendo por ter determinada
dor, terá um empenho maior para resolver a dor.
Assim, vai ter uma justificativa financeira para
investir seu tempo, investir em uma consultoria ou
uma contratação de um software, algo que venha
tratar essa dor. Isso, para ter uma medida do
retorno do seu investimento. É fundamental saber o
quanto de dinheiro essa dor representa. Não
conseguir rastrear os produtos é um problema, a
partir do momento que você atribuir um valor
financeiro, a coisa começa a mudar de figura.
20
Rastreabilidade
Muitos produtos, mercados, existem regulamentações que exigem essa
rastreabilidade, que é saber quais foram os materiais utilizados na
produção de um determinado produto acabado. Existem outras
informações que podemos rastrear, mas não tem a ver com controle de
estoque.

Controle por lote

Algumas vezes vemos na televisão a informação do recall, convocando os

proprietários dos carros com chassi do intervalo entre os números X e Y,
pois uma determinada peça estava com problema. A produção de
veículos tem um controle por número de série.

Alguns itens com controle de produção por lote, por exemplo, na

alimentação. Você compra um biscoito no mercado, um cosmético,
shampoo, pão, e nele possui o número do lote. Nesse controle, no lote
tem vários itens, várias peças. No caso do pão, vários pacotes do mesmo
lote.

No caso do carro, o controle por série, é como se fosse um lote único. O

número de série é um lote único, controlado pelo número de chassi. Cada
carro tem uma numeração única, como se fosse uma impressão digital,
que é única do veículo. Normalmente é sequencial, os carros produzidos
em sequencia tem o chassi numerado desta forma. A rastreabilidade
significa atribuir o produto acabado os lotes e os números de série das
matérias primas que foram utilizadas.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 21

indústria
Voltando ao exemplo do pão, temos o lote de
produto acabado, que é o pacote do pão. Para ter
rastreabilidade desta produção é preciso saber qual
lote da farinha de trigo, do fermento, que foram
utilizados na produção. Por que isso é importante?
Imagina que o consumidor do pão percebe um
problema e liga para o serviço de atendimento ao
cliente da panificadora. Desta forma, a panificadora
terá uma amostra do lote e irá verificar se o pão,
realmente, está com algum problema. Assim,
investigam o que houve, com uma série de
ingredientes utilizados, sendo um deles a farinha de
trigo, que percebem ser a causa do problema. A
partir de então, a panificadora tem que recolher do
mercado todos os pães que usaram aquela farinha
de trigo com problema.
No caso dos carros a mesma coisa. Acontece um
problema no disco de freio, por exemplo. Então
todos os carros que utilizaram o disco de freio
daquele lote tem que ser “recolhidos” para fazer a
troca da peça.
Esse movimento de recall, de tirar o produto do
mercado e substituir, ou só tirar, envolve um custo
elevado para os fabricantes, fornecedores desses
itens. Esse custo só não é maior pela
rastreabilidade. Se a panificadora detecta que não
só aquele lote do pão usou a farinha
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro
para sua indústria
de trigo com problema, mas que outro lote de outro
tipo de pão, por exemplo, também usou o item, vai
saber exatamente o que precisa ser recolhido. Sem
a informação da rastreabilidade, o fornecedor não
vai saber, sendo obrigada a recolher tudo. No caso
do consumo do pão, pode gerar um problema
grave, de saúde, manchando a imagem da empresa,
fora o mal para os consumidores, e ninguém quer
isso, tendo como única opção recolher todo o
produto. Imagina o custo disso… É complicado
colocar um valor financeiro, pois é muito específico,
mas sem a rastreabilidade você é obrigado a
recolher tudo.
Imagina em uma indústria automobilística. Seria
preciso recolher todos os carros, não somente
aqueles 100 do lote com disco de freio com
problema, recolhendo os 10 mil fabricados, para
trocar todos os itens. Olha como a dimensão do
problema aumenta.
Tive uma experiência em uma indústria de
cosméticos, há 15 anos atrás, onde a seriedade com
a rastreabilidade era muito grande. Um dos itens
produzidos era tintura de cabelo, que eles
guardavam uma amostra de cada lote de produto
acabado e guardavam também amostra de cada
matéria prima utilizada. Se uma consumidora
ligasse para o serviço de atendimento ao cliente e
falasse que comprou tintura para cabelo loiro e
ficou ruivo, eles conseguiam verificar que o
pigmento foi trocado ou estava com problema.
Assim, recolhiam apenas os lotes com problema.
22
Tratando a dor
Utilizando um software de gestão com controle de estoque com emissão
de ordens de produção isso se torna muito mais fácil. No momento do
consumo dos materiais pela ordem de produção, que chamamos de
requisição de materiais para a produção, basta o usuário informar para o
sistema o lote de cada matéria prima, que está sendo consumido. No
momento do reporte da produção, que seria o encerramento dessa
ordem de produção, em que o produto acabado vai para o estoque e os
materiais são apropriados pela produção, as matérias primas utilizadas
deixam de existir, que é a “transformação” de matéria prima e produto
acabado dentro do sistema, você tem rastreabilidade, que é aquele lote
de produto acabado utilizando determinado lote de matéria prima. Assim
fica muito mais fácil e você consegue resolver um problema enorme.
Para, pensa, anote se você precisa ter rastreabilidade, pensa no valor de
venda do seu produto, se tiver que recolher toda sua produção, se
recolhesse só uma parte, o quanto iria economizar. Só assim irá perceber
que isso não tem preço.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 23

indústria
Artigo 4

Tenho perdas no processo

produtivo. Qual meu
prejuízo?
Não consigo rastrear meus
produtos. Quanto estou
perdendo?
Neste artigo você pode conferir em vídeo e a transcrição completa do
décimo segundo Dores da Indústria, onde falamos sobre ter perdas no
processo produtivo. Mostramos como buscar a solução desse grupo de
tratamento voltado ao controle de estoque com emissão de ordens de
produção.

Talvez você nem saiba como esse problema possa estar afetando sua
indústria. Clique no vídeo e veja melhor o tratamento dessa dor:

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 25

indústria
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 26
indústria
Tenho perdas no processo
produtivo. Qual meu prejuízo?
vamos dar sequência nas dores que são tratadas pelo controle de
estoque com emissão de ordens de produção, que ajuda a tratar uma
série de dores. Neste artigo vamos falar sobre ter perdas no processo
produtivo.

Temos uma série de perdas possíveis no processo de produção, perdas

planejadas pela engenharia, existem perdas que são decorrentes de não
conformidades no processo ou não conformidade no produto.

Perdas na produção
Existem diversas categorias de perdas, por exemplo, estava conversando
com um potencial cliente, de torrefação de café, interessado em contratar
a Nomus. Eles compram sacos de café de 60kg, que vem cru e precisa ser
tratado, retirada as impurezas, depois torrado. Nesse processo existe
uma perda de cerca de 30%, chegando com aproximadamente 40kg,
depois do café tratado, peneirado e torrado. Quais são as perdas? São as
impurezas retiradas, humidade. Pode ser que existam forma de diminuir
essas perdas, mas pode ser que não. O fato é que se essas perdas não
são medidas, é muito difícil saber quais ações tomar e em que pontos
existem possibilidade de redução de perda.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 27

indústria
Um outro exemplo de perda no processo de produção é em confecções,
por exemplo, em indústrias mecânicas, de móveis, em que você precisa
cortar tecido, madeira, chapas de metal para fazer uma determinada
peça, com geometria e desenho pré estabelecido. Os “retalhos” nesse
processo de corte são perdas. Novamente, existem formas de programar
corte, minimizando essas perdas. Sem o controle de estoque com
emissão de ordens de produção, possivelmente você não controla o
volume de perda e não vai saber o quanto está perdendo.

Mais um exemplo está no processo de produtos químicos, cosméticos,

alimentos, que o recipiente onde o produto é processado precisa ser
lavado quando há uma troca de produtos. Por exemplo, fazendo sorvete
de chocolate, para depois fazer de creme. Preciso lavar o equipamento
para não ter uma contaminação de um produto para outro. Durante essa
limpeza, naturalmente, temos a perda do resíduo que ficou no
equipamento. mais uma vez, se não tenho o controle de estoque com
emissão de ordens de produção, acabo tendo dificuldade de medir e
monitorar as perdas.

Perdas Financeira
É sempre um desafio no Dores da Indústria trazer um valor financeiro.
Você sabe que quando tem uma perda no processo de produção, está
perdendo dinheiro. Mas sem saber como diminuir a perda ou o quanto
tem de perda, provavelmente, você vai demorar mais ou nunca vai tomar
ação e vai continuar tendo a perda, mesmo sabendo que incomoda, mas
sem saber o tamanho do incômodo e não vai tomar as medidas
necessárias e sanar a dor e o tratamento para ela é controle de estoque
com emissão de ordens de produção.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 28

indústria
É relativamente simples fazer essa estimativa. Gosto
de colocar números, mas vou deixar para você
colocar os valores da sua indústria, anotando e
fazendo estimativas do quanto está perdendo, por
ter perda de um processo produtivo.
A questão é saber como reduzir essas perdas. Se
acreditarmos que é possível reduzir essas perdas no
processo produtivo, você vai reduzir suas perdas
por ter essa dor. Não tenho uma estatística precisa,
varia muito de indústria para indústria. Já citei
alguns exemplos, como produção de café,
confecções de móveis, materiais de metal , que
tenham o corte, até químicos, cosméticos,
farmacêuticos, alimentos, que precisam da lavagem
do equipamento, gerando perda, também perdas
por conformidade. Voltando a indústria de
alimentos, se o forno passar do ponto você pode
perder uma fornada, assando demais, causando
uma rachadura no produto, que pode ficar
queimado, causando uma perda por não
conformidade. Na indústria metal mecânica você
pode ter perda por não conformidade, por excesso
ou falta de corte. São vários tipos de perdas.
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro
para sua indústria
Para calcular o quanto está perdendo de dinheiro
temos que saber o total de perdas, o quanto de
dinheiro essa perda de materiais representam e
fazer uma conta de quanto eu não perderia se
tomasse determinadas medidas.Você pode dizer
que no corte sempre vai ter perda de retalhos, mas
será que isso sempre vai acontecer?
Se você fizer um planejamento de corte melhor,
você pode chegar a uma redução de 10%. Então,
calcula o quanto tá perdendo, se estivesse
perdendo 10% a menos. Por exemplo, se você
perde R$20 mil por mês de tecido que cortei e virou
retalho. Economizando 10% deste valor, já são R$2
mil economizados. Por exemplo, na produção de
alimentos, produzindo sorvete de chocolate e tendo
que limpar o recipiente para fazer o de creme. Você
sabia que se fizer uma programação diferente, ao
invés de começar com chocolate, começar com
creme, talvez não precise lavar o equipamento? A
programação da produção pode te ajudar a
diminuir a quantidade de perdas, mas somente se
tiver controle de estoque com emissão de ordens
de produção vai saber o quanto está perdendo e vai
se mobilizar para diminuir o volume das perdas.
29
Diminuindo as perdas
Essa é uma dor que é preciso estudar caso a caso, você vai precisar
estudar seu caso específico para poder medir, insisto para ter um esforço
com sua equipe e saber o quanto está perdendo no processo produtivo,
gerando a perda financeira. Assim implementando um sistema com
controle de estoque com emissão de ordens de produção e vai saber
exatamente o quanto está perdendo, se está reduzindo ou aumentando.
Você pode até atribuir as perdas a determinadas pessoas, sabendo que
um operador gera mais perda que outro, estudar o cara que gera menos
perda e saber o que faz de diferente.

Dando um exemplo, temos um cliente que processa peixe. Chega o peixe

inteiro e ele o processa para distribuir para a rede de restaurantes
japoneses. Tem um determinado operador que faz o processamento do
peixe e tem uma perda menor que o outro. Claro, que o peixe por ser um
animal tem uma variação, mas mesmo assim conseguimos identificar
uma diferença entre operadores. A longo prazo percebemos que um
operador tem menos perda que o outro, buscando saber o que ele faz de
diferente para gerar menor volume de perda

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 30

indústria
Artigo 5

Não tenho controle do que

foi produzido, o que estou
perdendo?
Não tenho controle do que foi
produzido, o que estou
perdendo?
Neste artigo você pode conferir em vídeo e a transcrição completa do
décimo terceiro Dores da Indústria, onde falamos sobre não ter controle
do que foi produzido. Mostramos como buscar a solução desse grupo de
tratamento voltado ao controle de estoque com emissão de ordens de
produção.

Talvez você nem saiba como esse problema possa estar afetando sua
indústria. Clique no vídeo e veja melhor o tratamento dessa dor:

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 32

indústria
5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 33
indústria
Não tenho controle do que foi
produzido, o que estou
perdendo?
No início, quando pensei em lançar a série Dores da indústria, que pra
mim cada vídeo é um desafio, pensar nos impactos financeiros que cada
dor traz para a indústria. Nossa equipe tinha mapeado mais de 50
“dores”, com a intenção de produzir todos de uma vez só, mas pensei que
seria difícil de produzir e de você absorver tantas informações de uma
vez. Decidimos soltar gradualmente e estamos chegando no 13º,
disponibilizando um por semana.

Neste artigo, vamos falar sobre a última dor que é tratada pelo controle
de estoque com emissão de ordens de produção, essa dor é: não tenho
controle do que foi produzido. Se pararmos pra pensar em diferentes
modelos de negócio, não necessariamente a produção precisa ser
controlada em uma base diária, podendo ser controlada em um intervalo
maior ou menor. No fundo, essa dor é ligada ao fato de não saber o que
está sendo produzido. Por conta desse problema você acaba tendo várias
outras dores, já mencionadas anteriormente no Dores da Indústria. Dores
correlacionadas, tratadas também pelo controle de estoque com emissão
de ordens de produção.

A partir do momento que é emitido as ordens de produção, faz as

movimentações de estoque relacionadas à produção. Uma dessas
movimentações é o reporte da produção, que é colocar no “estoque do
sistema”, dar entrada do que foi produzido dentro daquela ordem de
produção, você passa a saber o que foi produzido no dia.

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 34

indústria
Faça anotações
Conto com a sua colaboração mesmo que não tenhamos uma interação,
se tiver, melhor ainda. Quero que você pegue um caderno, caneta, lápis
ou então, abra uma planilha, bloco de notas, editor de texto, enfim, até
pelo celular, e vamos pensar juntos quanto de dinheiro você pode estar
perdendo por não ter controle do que foi produzido. Que tipo de impacto
financeiro isso pode trazer para sua indústria?

Essa é a ideia do Dores da Indústria: você tomar consciência que uma

determinada dor causa perda de dinheiro. Você sabe que não ter controle
do que foi produzido é uma dor, mas quanto custa por ter esse
problema? Acredito que à partir do momento que conseguir fazer essa
conta, botar na ponta do lápis o quanto perdeu por não ter controle do
que foi produzido, tomará uma ação mais efetiva para buscar o
tratamento dessa dor, que é controle de estoque com emissão de ordens
de produção.

Perda financeira
Pensando nesse desafio, por coincidência, recebemos mensagem de um
de nossos leitores do Blog Industrial, que nos trouxe uma questão. Ele
usa um ERP local, no interior do Rio Grande do Sul.

Confira na íntegra a questão colocada pelo leitor:

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 35

indústria
“Boa tarde!

Estamos com um projeto de ajustes de estoque físico

x sistema erp, pelo fato que há divergência de
acuracidade considerável entre eles, o valor mensal
do estoque informado pelo ERP é alto e dificilmente
‘bate’ com o real.

Portanto, preciso de informações/orientações, ou

seja, se realizássemos um inventário hoje e de R$2
milhões e pouco que temos em estoque (sistema),
caia para R$1 milhão, como proceder sem interferir
na contabilidade?

fera, me da uma sugestão

Favor”

5 problemas no controle de estoque que causam prejuízo financeiro para sua 36

indústria
Respondi brincando: “chama à polícia (risos). Bom dia.” Seguimos a
conversa, tratada com mais detalhes no Papo de Produção 36: 4 Passos
para controlar o estoque da sua produção.

Olha que interessante, no sistema dele diz que tem R$2 milhões, em
estoque, mas ao fazer o inventário, ele percebe que tem a metade desse
valor, R$1 milhão. A pior consequência disso para ele é o tratamento
contábil, que vai ser dado a isso. Na minha opinião, essa empresa pode
estar perdendo muito dinheiro.

O estoque, na realidade, é um cofre. Imagina, você tem R$ 2 milhões em

dinheiro e deixa aonde? vai deixar em uma sala aberta, que várias
pessoas têm acesso ou vai guardar em um cofre? Se você passa a ter
controle do que foi produzido, você consegue ter controle efetivo sobre o
estoque. O fato de não ter controle do que foi produzido pode trazer uma
série de perdas, até mesmo por fraude.

Um funcionário mal intencionado que tira 1% desses R$ 2 milhões,

sabendo que a indústria não tem controle, tira R$ 20 mil por mês e isso
acaba passando sem ser percebido. Já tive contato com empresários que
consideravam normal desvios por furto de até 5%. Imagina, 5% de R$ 2
milhões… R$ 100 mil é muito dinheiro!

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indústria
Desafio
Não tenha mais essa tolerância, por perdas , por fraude. Tenha controle
da produção, controle de estoque com emissão de ordens de produção,
não permitir que seu estoque de produtos acabados saia pelo ralo. Isso
vai fazer com que você tenha mais dinheiro no bolso, no final do mês.

Torço para que na sua empresa não tenha ninguém interessado em

subtrair seus estoques ou parte do valor que está no seu cofre, que
deveria ser seu almoxarifado. Caso você não tenha esses controle,
infelizmente está sujeito a isso. Faz uma conta do quanto você tem em
estoque, se está perdendo 1%, 5% por não ter controle do que foi
produzido. É uma soma considerável, que à partir do momento que você
tratar, vai passar a ter no seu bolso.

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