O presente arquivo é uma fundamentação técnica quanto ao que escrevi como “utilidade pública”

no dia 07/01:

“Gente, utilidade pública: consumam própolis, gengibre, canela e cravo diariamente. Ajudam
MUITO a evitar infecção viral de vias áreas.

Sugestão: comprar gengibre e canela em pó, moer o cravo de um pacote inteiro e estocar.

Uma opção prática de usar tudo sem esquecer é fazer assim que acordar: em 100ml de água,
adicionar 1/2 limão, 30 gotas de própolis, 1/2col chá de gengibre, canela e cravo”

Seguem os fundamentos:

Antioxidantes são moléculas que previnem dano das células contra radicais livres, assim
mantendo as células funcionando normalmente.

As células requerem níveis adequados de antioxidantes pra evitar os efeitos nocivos da produção
das espécies reativas de oxigênio (ROS, em inglês) e para prevenir dano das células que atuam
na imunidade (ex. linfócitos).

Quando o organismo enfrenta uma infecção viral, por exemplo, gera uma reação inflamatória que
produz radicais livres, essenciais para a defesa contra esses micro-organismos. E os
antioxidantes são absolutamente necessários para regular as reações que liberam os radicais
livres.

Como resultado, antioxidantes modulam a susceptibilidade ou resistência do hospedeiro (nós) a

agentes infecciosos.

Alimentos que contém altos índices de antioxidantes têm potencial, portanto, de

prevenir/combater doenças causadas por micro-organismos.
Para medir a força antioxidante dos alimentos, existe uma classificação chamada ORAC (Oxygen
Radical Absorbance Capacity ou capacidade de absorção dos radicais oxigenados).
Quanto maior o valor da ORAC, maior o poder dos alimentos de neutralizar os radicais livres.

Abaixo estão alguns dos alimentos com maior índice ORAC (por 100g):

Cravo-da-índia – 290.283
Orégano seco – 175.295
Alecrim – 165.280
Tomilho – 157.380
Canela em pó – 131.420
Cúrcuma – 127.068
Cominho – 50.372
Salsa – 73.670
Manjericão – 61.063
Gengibre – 39.041
Sálvia – 32.004

Veja que cravo, canela e gengibre são alimentos com altíssimo índice ORAC e que, portanto,
quando incluídos regularmente na dieta, podem contribuir no combate a microorganismos
invasores, incluindo coronavírus e vírus influenza.

O própolis é outra substância que, por si só, através de outros mecanismos próprios a ele, tem
potencial antimocrobiano.

E o limão, além de conter vitamina C, também dá um sabor mais palatável à mistura :)

Bom, é isso, o texto teve que ser grande porque senão ficaria incompleto. Se ficou alguma
dúvida, vou ficar feliz se vc vier conversar comigo pra gente solucionar juntos (@william_benicio
no Instagram)

REFERÊNCIAS:

ORAC e antioxidantes:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21506934/
https://www.superfoodly.com/orac-value/spices-cloves-ground/
https://www.superfoodly.com/orac-value/spices-cinnamon-ground/
https://www.superfoodly.com/orac-value/spices-ginger-ground/

Própolis:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6600457/

Vitamina C (limão):
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7918462/