MARACUJÁ-AMARELO (Passiflora edulis f.

flavicarpa): ANÁLISE DA REDUÇÃO

DE ÁREA PLANTADA E COLHIDA NO BRASIL

Passionflower (Passiflora edulis f. Flavicarpa): ANALYSIS OF REDUCTION OF

PLANTED AND COLLECTED AREA IN BRAZIL

OLIVEIRA, Daniel Castro de1

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar os motivos que levaram a redução da produção de
maracujá, destacando a região nordeste que sofreu a maior diminuição de area plantada e
colhida. Para a realização deste trabalho foram coletados dados do Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatistica (IBGE) no site Produção Agrículo Municipal (PAM), utilizando dados
do período de 2010 a 2016, foram plantados 62 mil hectares em 2010, reduzindo para 57 mil
hectares em 2014 e chegando a 50 mil hectares em 2016. A forte estiagem que afeta a região
nordeste em destaque para o estado da Bahia trouxe consequencias para a diminuição de área
plantada. Apesar de ser o maior produtor de maracujá do Brasil o rendimento médio da
produção (Quilogramas por Hectare) no ano de 2016 o estado da Bahia ficou apenas em 18º
lugar. A redução de área plantada e colhida no Brasil está diretamente relacionada à estiagem
que afetou o estado da Bahia no período de 2010 a 2016.

Palavras-chave: Maracujazeiro; Passiflora; produção.

ABSTRACT

The objective of this work was to evaluate the reasons that led to the reduction of passion fruit
production, highlighting the northeastern region that suffered the greatest decrease in planted
and harvested area. In order to carry out this work, data were collected from the Brazilian
Institute of Geography and Statistics (IBGE) at the Municipal Agricultural Production (PAM)
site, using data from the period 2010 to 2016, 62 thousand hectares were planted in 2010,
reducing to 57 thousand hectares in 2014 and reaching 50 thousand hectares in 2016. The
strong drought affecting the northeastern region in particular for the state of Bahia brought
consequences for the decrease of planted area. Despite being the largest producer of passion
fruit in Brazil, the average yield of production (Quilogramas por Hectare) in 2016, the state of
Bahia was only in 18th place. The reduction of planted and harvested area in Brazil is directly
related to the drought that affected the state of Bahia in the period from 2010 to 2016.

Keywords: Passionflower; Passiflora; production.

1
Graduando do Curso de Agronomia da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará,
doliveira@unifesspa.edu.br
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INTRODUÇÃO

Os maracujazeiros pertencem à família Passifloraceae, difundida vastamente pelos

trópicos, apresentando cerca de 580 espécies, com a maior parte na América Tropical. No
Brasil, são catalogadas mais de 200 espécies nativas de maracujazeiro, onde o maracujá-
amarelo ou maracujá azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa) é a mais cultivada, por apresentar
uma qualidade ácida do suco bastante elevada em comparação as demais espécies (FERRAZ,
Risely 2012).
Segundo FRONZA, Diniz 2015, a maior produção mundial de maracujá concentra-se
no Brasil, Colômbia, Equador e Peru, os quais são responsáveis por aproximadamente 93% de
toda produção mundial. No Brasil o estado da Bahia é principal produtor, seguido por Ceará,
Minas Gerais e Pará (IBGE 2016).
Apesar de o País ser o maior produtor da fruta, a produtividade média de 14t/ha/ano
é tida como baixa, pois já foram obtidas produtividades acima de 50t/ha/ano por alguns
produtores após a utilização de cultivares melhoradas geneticamente e tecnologias
apropriadas no sistema de produção como: correção da acidez e fertilidade dos solos; podas
de formação; adubações; polinização manual; irrigação ou fertirrigação e controle
fitossanitário (GELAPE, Fábio 2016).
A partir do florescimento a frutificação ocorre por meio de ponilização natural ou
artificial (manual). A polinização é uma das essenciais atividades ecossistêmicas, axuliando
na garantia da manutenção da diversidade genética em meio as plantas, como também na
produção e a qualidade de várias culturas agrícolas (NONATO, Camila 2016).
A polinização das diversidades lavradas do maracujazeiro ocorrem por meio das
abelhas dos gêneros Xylocopa, Centris, Epicharis, Eulaemae Bombus. No entanto as espécies
de grande porte do gênero Xylocopa são os agentes polinizadores naturais de maior eficiência,
conhecidas como mamangavas, utilizam néctar e pólen como meio de alimentação, sendo
atraídos pelo aroma e coloração das flores do maracujazeiro (RODRIGUES, Moisés 2014).
O Nordeste do Brasil é a principal região com plantio da cultura de maracujá,
detendo 70% da área total plantada no ano de 2016. A partir de 2011 ocorreu a diminuição da
área plantada e produção do maracujá no Brasil, assim, objetiva-se com este trabalho avaliar
os motivos que levaram esta redução, destacando a região nordeste que sofreu o maior
impacto.
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MATERIAL E MÉTODOS

Os dados foram coletados do site do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica

(IBGE), utilizandos-se dos recursos estatisticos da Produção Agrícula Municipal (PAM) nos
anos de 2010 a 2016 e informações do Diário Oficial do Estado da Bahia (DOE-BA, 2017).
Foram produzidos gráficos e tabelas utilizando o programa excel, para uma melhor
ilustração dos dados. Avaliando os dados realizou-se comparação de desempenho estatistico
da cultura entre estados e regiões brasileira.

RESULTADOS E DISCUSSÃO

A partir dos dados pesquisados do IBGE no período de 2010 a 2016, observou-se

uma redução significativa da área plantada e produção do maracujá no País. Em 2010, foram
plantados 62 mil hectares, reduzindo para 57 mil hectares em 2014 e chegando a 50 mil
hectares, em 2016 (figura 1). Correspondendo uma perda em área de aproximadamente 20%,
em apenas seis anos (IBGE 2010-2016).

Figura 1: Área colhida em mil ha no Brasil - período de 2010 à 2016. Fonte: IBGE

As consequênsias estão relacionadas principalmente devido à forte estiagem que

afeta a região nordeste em destaque para o estado da Bahia, onde é consentrada a maior área
plantada do país. No ano de 2016 o governo da Bahia através do Diário Oficial do Estado,
decretou de situação de emergência por estiagem em mais 109 municípios no período de 180
dias (DOE-BA 2017), obrigando os produtores diminuírem suas áreas plantadas afetando a
produção do fruto.
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Atualmente o Nordeste detem 70% da produção de maracujá total do Brasil (figura

2), o maracujazeiro é uma planta de clima tropical, porém adapta-se facilmente em locais de
clima subtropicais (FRONZA, Diniz 2015), logo nota-se o potencial que a região nordeste tem
para o cultivo desta cultura.

Figura 2: Produção de maracujá em porcentagem das grandes regiões do Brasil no ano

de 2016. Fonte: IBGE

Apesar do nordeste ser a região com os melhores indices a uma alteração numérica
significativa entre os estados desta região. Enquanto o estado da Bahia é o maior produtor
brasileiro o estado do Maranhão por sua vez possui os menores desempenhos da cultura no
país.

Tabela 1: Área colhida (Ha) no estados da região nordeste no período de 2010 a 2016.
Fonte: IBGE

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Bahia 32.378 29.885 29.938 29.695 30.657 24.930 27.298
Ceará 7.000 8.043 8.132 9.319 6.500 5.952 5.516
Sergipe 4.928 4.714 3.944 3.376 3.226 3.188 809
Pernambuco 1.598 1.543 1.224 660 914 713 648
Paraíba 715 667 670 772 816 891 850
Rio Grande do Norte 614 889 806 292 512 576 702
Alagoas 383 354 170 283 358 593 900
Piauí 42 33 25 38 44 34 23
Maranhão 25 25 23 13 18 16 32
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O Estado da Bahia é o maior produtor de maracujá do Brasil, porém mesmo com

esse titulo os resultados relacionados ao rendimento médio da produção (Quilogramas por
Hectare) no ano de 2016 o estado ficou apenas em 18º lugar (figura 3), associando-se
diretamente a falta de técnicas mais eficientes de polinização no maracujazeiro, irrigação,
correção da acidez e fertilidade dos solos, entre outros fatores.

Figura 2: Estados brasileiros de maior rendimento médio da produção (Quilogramas

por Hectare) no ano de 2016. Fonte: IBGE

A cultura do maracujá tem um potencial produtivo no Brasil de 40.000 a 45.000kg/ha

conduzida com irrigação e uso correto da polinização. Valores nas quais são similares aos
resultados do estado de Roraima. Logo se entende que pela falta de chuvas e o baixo índice
pluviométrico do estado da Bahia fez com que os produtores de maracujá diminuíssem suas
áreas de plantio (COELHO, Fernando 2010)
As principais cidades produtoras de maracujá no Brasil estão localizadas no estado da
Bahia, são elas: Dom Basílio e Livramento de Nossa Senhora, ambas com área colhida em
2010 de aproximadamente 9.000 ha cada, totalizando 56% da área colhida do estado baiano.
No entanto no ano de 2016 a cidade de Dom Basílio colheu apenas 4.100 ha e a cidade de
Livramento de Nossa Senhora colheu 7.100 ha (IBGE 2010 - 2016), uma redução
significativa para a produção do estado da Bahia.
Ao analisar os dados do IBGE e informações de sites referenciando o Diário Oficial do
Estado da Bahia, observa-se que a redução de área plantada e colhida no Brasil está
intimamente relacionada à estiagem que afetou este estado no período de 2010 a 2016.
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REFERÊNCIAS

COELHO, Fernando. Comportamento do maracujazeiro-amarelo (passiflora edulis f.

flavicarpa deg.), submetido a diferentes formas de poda de formação. São Luis – MA,
2010.

Diário Oficial do Estado da Bahia, Decreto nº 16.527. Disponível:<

http://diarios.egba.ba.gov.br/edicoes-recentes>. Acessado: maio/2018.

FERRAZ, Risely. Nutrição de Maracujazeiro. Uberlândia –MG, 2012. Revista Verde de

Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável.

FRONZA, Diniz. Frutíferas de Clima Tropical e Subtropical. Santa Maria – RS, 2015. 1.
ed. pag. 38.

NONATO, Camila. Serviços de Polinização e Manejo de Polinizadores do Maracujá-

Amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deneger). Uberlândia – MG, 2016.

Produção Agrícola Municipal, Área destinada à colheita, área colhida, quantidade

produzida, rendimento médio e valor da produção das lavouras permanentes
Disponível:< https://sidra.ibge.gov.br/tabela/1613>. Acessado: maio/2018.

RODRIGUES, Moisés. Tipos de polinização e pastejo da abelha xylocopa spp. na

frutificação e qualidade dos frutos de maracujazeiro. Mossoró – RN, 2014.