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MATERIAL 2 presentes no aparelho mental da população


naturalista, orgânica, vegana, e por aí afora. Você
REDAÇÃO – PROF. LILIAN decide, então: ou existe tomate do jeito que ele é na
vida real, ou não existe tomate. A lógica comum diria
TEXTO DE APOIO
que é melhor deixar os tomates quietos, como eles
Brasil, potência agrícola
estão — mesmo porque, ao que se sabe, pouquíssima
O Governo do presidente Jair Bolsonaro acelerou a
gente morre neste mundo por comer a macarronada
aprovação de 262 novos tipos de pesticidas desde
da mamma. Mas vá você dizer isso a um combatente
que assumiu o poder, em janeiro. Isso significa "um
a favor da alimentação natural e contra "o veneno na
ritmo nunca visto", diz Larissa Bombardi, autora do
minha comida". Será acusado de ser um "defensor do
Atlas do Uso de Pesticidas no Brasil e Suas Conexões
agronegócio", da "indústria química", da "ganância",
com a UE, sobre uma tendência que já vem do
do "lucro" e daí para baixo. Mais: vai ser carimbado
Governo de Michel Temer. O mais grave, detalha essa
como retrógrado, fascista e inimigo da saúde humana
especialista da Universidade de São Paulo (USP), é
em geral.
que "aproximadamente um terço deles inclui alguma
substância proibida pela UE”.
Agrotóxicos
O Brasil, uma potência agrícola, é um dos países que
Em Primavera Silenciosa, o primeiro alerta mundial
mais usam agrotóxicos. A especialista explica que o
contra os pesticidas, publicado em 1962, Rachel
aumento ocorre porque a superfície cultivada se
Carson descreveu diversos casos de pulverizações -
expandiu, mas também porque os agricultores estão
especialmente de diclorodifeniltricloroetano (DDT) -
usando mais pesticidas por hectare. Ela observa
nos Estados Unidos, nos anos 1950-60, quando
também que a fiscalização sobre os efeitos na
morreram enormes quantidades de pássaros, peixes,
agricultura é deficiente e inexistente ao final da
animais selvagens e domésticos. As pulverizações
cadeia, quando chega ao consumidor.
para exterminar supostas "pragas" também
contaminaram as águas de rios, córregos, dos
Defensivos agrícolas
oceanos, os solos e os humanos.
Todo mundo sabe o que é um tomate. Ou melhor,
Carson já constatava, há 50 anos, que a questão dos
falando uma linguagem mais científica: grande parte
resíduos químicos nos alimentos era tema de
dos 7 bilhões de habitantes do planeta, talvez a
ardorosos debates. A existência de resíduos ou era
maioria, sabe o que é um tomate. O que bem menos
desprezada pela indústria, que a considerava sem
gente sabe é que o tomate é também um dos
importância, ou era francamente negada. No
vegetais que mais recebem defensivos químicos em
entanto, pesquisas comprovavam, já naquela época,
toda a agricultura mundial — ou "agrotóxicos", como
a associação da presença do DDT no corpo humano
diz o universo ecológico brasileiro. Não muitos,
com a alimentação, ao analisar gordura humana e
enfim, sabem que os melhores tomates do mundo
amostras de alimentos em restaurantes e refeitórios.
são cultivados na área do vulcão Vesúvio, vizinha a
Para os executivos das indústrias fabricantes que,
Nápoles, na Itália (pelo menos na opinião
obviamente, queriam vender seus produtos;
praticamente unânime dos italianos). O tomate dali é
pesquisadores que recebiam financiamento dessas
maravilhoso, mas não é mágico. Recebe toneladas de
empresas para suas pesquisas e funcionários públicos
defensivos agrícolas todos os anos, sem falar de
(todos trabalhando para "defender" seus interesses),
fertilizantes, produtos para aumentar o rendimento
"agrotóxico" é um termo impreciso e carregado de
das culturas e intervenções genéticas de última
julgamento valor; já "defensivos" seria correto,
geração. Os napolitanos não fazem isso porque
porque esses produtos não servem para intoxicar o
gostam de gastar dinheiro com "agrotóxicos", mas
ambiente ou o consumidor, mas para "defender" a
porque, se não o fizerem, os seus tomates morrerão.
plantação das pragas, insetos e parasitas. Ao
E aí: o que seria da pizza? E do molho al sugo? E do
contrário, entidades ambientalistas de vários
ketchup?
estados, professores universitários e pesquisadores
O problema não seria só com a pizza de Nápoles e do
preocupados com o efeito desses produtos na saúde
resto da Itália. Sem tomate iria acabar, do
das pessoas e da natureza continuam a referir-se a
mesmíssimo jeito, a pizza da Mooca, de São José dos
"agrotóxicos”.
Ausentes e da Groenlândia, porque ninguém ainda
Fonte: https://educacao.uol.com.br
descobriu como seria possível cultivar tomates, em
volume que faça algum sentido, com a ação natural
das abelhas, trato de algas marinhas e outras lendas
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GÊNERO – RESPOSTA ARGUMENTATIVA (UEM)

Contexto e comando de produção: a partir da leitura


dos textos de apoio e de seu conhecimento sobre o
tema, como estudante, elabore uma resposta
argumentativa à seguinte pergunta: qual dos nomes
você considera mais adequado para os pesticidas:
agrotóxicos ou defensivos agrícolas? Você deve
apresentar ao menos dois argumentos que
justifiquem sua resposta. Use entre 15 e 22 linhas.

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