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Nº 20220005

02 de março de 2022

LAUDO TÉCNICO – CAIXA DE ESGOTO E


GORDURA
LAUDO TÉCNICO DE INSPEÇÃO PREDIAL
TORRE JARDIM RESIDENCE

Elaborado por:
GRATEC ENGENHARIA E Engº Carlos Peruna Mendes Pereira
PÁGINA

TORRE JARDIM RESIDENCE GRATEC 1 /33


RUA GILBERTO AMADO, Nº 338, ARMAÇÃO
SALVADOR - BA ENGENHARIA

CLIENTE RESPONSÁVEL TÉCNICO DATA:


CONDOMÍNIO TORRE JARDIM RESIDENCE ENG° CARLOS PERUNA 24/02/22
TÍTULO: PROPOSTA CONTRATADA REV.
LT – LAUDO TÉCNICO DE INSPEÇÃO P010-2022 - R00 00

SUMÁRIO

1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA.................................................................................. 2

2 APRESENTAÇÃO DO DOCUMENTO............................................................................ 3

3 OBJETIVO....................................................................................................................... 3

4 METODOLOGIA ADOTADA........................................................................................... 4

5 PRINCÍPIOS E RESSALVAS.......................................................................................... 6

6 VISTORIA........................................................................................................................ 8

7 GLOSSÁRIO DE TERMOS UTILIZADOS..................................................................... 10

8 IDENTIFICAÇÃO DAS ANOMALIAS VERIFICADAS EM VISTORIA.......................... 13

9 RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS E MEDIDAS SANEADORAS................................... 24

10 CONCLUSÃO................................................................................................................. 31

11 TERMO DE ENCERRAMENTO..................................................................................... 32

12 ANEXO I - ART............................................................................................................... 33

GRATEC ENGENHARIA EIRELI - Rua Professor Rômulo Almeida,52, Sala 102


Edf. Desembargador Lafayette Veloso, Bairro Acupe, Salvador-BA, CEP: 40.290-030
Tel: (71) 99180-7939 E-mail – grateceng@gmail.com / perunacarlos@gmail.com
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1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

A GRATEC ENGENHARIA LTDA, iniciou suas atividades com Consultoria em Condomínio,


construção de casas, galpões e reformas, almejando alcançar outros seguimentos da
construção civil. Hoje atuamos em todos os seguimentos da construção civil e indústria.
Trazendo para nossos clientes e parceiros o melhor de nossas obras. Sempre buscando a
satisfação de nossos clientes como principal objetivo. O planejamento de nossas obras é nosso
maior referencial aliado com a competência de nossa equipe de engenharia e todos os nossos
colaboradores.

1.1. MISSÃO

Entregar aos nossos Clientes a segurança de entregar as obras no prazo planejado e


surpreender com a qualidade dos serviços prestados.
.
1.2. VISÃO

Ser uma referência na indústria da Construção Civil. Aprimorar o modelo de Produção, formar
equipes. Ser reconhecida pela qualidade do trabalho por todos os nossos Clientes.

1.3. VALORES

• Ética;
• Seriedade;
• Compromisso;
• Qualidade nos serviços prestados;
• Respeito ao ser humano e sua individualidade.

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2. APRESENTAÇÃO DO DOCUMENTO

2.1. PROFISSIONAL: CARLOS PERUNA MENDES PEREIRA, ENGENHEIRO CIVIL, CREA/BA Nº


86018-D;
2.2. LOCAL VISTORIADO: CONDOMÍNIO TORRE JARDIM RESIDENCE;
2.3. ENDEREÇO: RUA GILBERTO AMADO, Nº 338, ARMAÇÃO, SALVADOR – BA;
2.4. ÁREAS VISTORIADAS: REDE DE ESGOTO E CAIXAS DE ESGOTO E GORDURA

3. OBJETIVO

O Laudo Técnico de Inspeção Predial tem por objetivo trazer informações sobre a vistoria
técnica, realizada nos dias 16/02/2022, 17/02/2022 e 22/02/2022, este laudo irá constatar o
estado de conservação e funcionamento da rede de esgoto, caixas de esgoto e gordura, de
forma a permitir ao gestor o acompanhamento sistêmico do desempenho ao longo de sua vida
útil, para que sejam mantidas as condições mínimas necessárias à segurança, habitabilidade
e durabilidade da edificação.

Este trabalho baseia-se no conhecimento das características e especificações do imóvel


através da documentação apresentada, verificação do estado físico do objeto através de
vistoria com identificação e registro das anomalias encontradas, na data da vistoria,
identificando os pontos sujeitos à recuperação, reforma, restauro, manutenção ou
substituição, sugerindo quando pertinente, medidas saneadoras a serem adotadas e suas
respectivas metodologias e sugestão de prazos.

Este trabalho tem finalidade de auxiliar o gestor do empreendimento nas decisões das
atividades de reparos dos sistemas construtivos a serem realizadas.

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4. METODOLOGIA ADOTADA

Este trabalho foi realizado por profissionais habilitados no Conselho Regional de Engenharia
e Agronomia da Bahia - CREA/BA, associados ao Instituto Brasileiro de Avaliações e Perícias
de Engenharia da Bahia – IBAPE/BA, conforme orientações da Associação Brasileira de
Normas Técnicas – ABNT, em especial a Norma ABNT NBR 13.752 e NBR 16.747.

Inspeções prediais visam auxiliar na gestão da edificação e contribui com a mitigação de


riscos técnicos e econômicos associados à perda do desempenho e saúde dos usuários. Uma
vez que a utilização da edificação é uma atividade dinâmica, assim como sua exposição
permanente a agentes degradantes, os resultados de uma inspeção predial são referentes ao
momento em que a inspeção foi realizada e, portanto, devem sempre ser associados à data
da vistoria que a embasou.

A atividade de inspeção predial tem por objetivo constatar o estado de conservação e


funcionamento da edificação, seus sistemas e subsistemas, de forma a permitir um
acompanhamento sistêmico do desempenho ao longo da vida útil, para que sejam mantidas
as condições mínimas necessárias à segurança, habitabilidade e durabilidade da edificação.
Conforme as especificidades de cada edificação, são determinados os sistemas,
subsistemas, elementos e componentes construtivos a serem contemplados na inspeção
predial. A atividade de inspeção predial, pelo seu caráter de análise global da condição de
conservação e funcionamento da edificação, inerentemente possui características
multidisciplinares e pode demandar equipes com profissionais de diferentes formações.

Considera-se que em uma inspeção predial tem caráter fundamentalmente sensorial,


destacando-se, assim, não ser parte do processo a identificação de problemas que não
tenham manifestado sintomas ou sinais aparentes.

Uma Vistoria de Constatação conforme o texto em revisão da Norma NBR 13.752, tem por
objetivo a constatação de fatos ou situações com descrição minuciosa dos elementos que os
constituem.

Pode ter o propósito de caracterizar tipologia, estado de conservação, padrão construtivo,


idade, anomalias, avanço físico ou contratual de uma obra entre outras características. Não
há determinação de causas, responsabilidades e soluções.

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Uma Perícia do tipo Exame, conforme o texto em revisão da Norma NBR 13.752, possui o
objetivo de constatação de fatos ou situações com descrição minuciosa dos elementos de
interesse para estabelecer um processo investigativo tecnicamente fundamentado que permita
analisar a existência ou inexistência de possíveis nexos causais, tendo por objeto bens móveis
ou documentos. Pode ainda revelar responsabilidades e apontar consequências.

Este trabalho, partindo de uma Inspeção Predial, está embasado através de Vistorias de
Constatação e Exames Periciais das documentações e anomalias existentes no local de
subsistemas da edificação em questão.

Anteriormente à realização dos levantamentos e constatações in loco devem ser conhecidas e


estudadas as especificações e demais diretrizes de natureza técnica ou informativa contidas na
documentação disponibilizada pelo contratante.

Os trabalhos foram desenvolvidos sempre por meio de inspeção visual de elementos,


componentes e sistemas aparentes e acessíveis. Desta forma, não foram inclusos testes e
ensaios que podem estar sugeridos ao contratante durante o andamento das vistorias e ao longo
deste trabalho. Estes complementarão e confirmarão as constatações aqui levantadas e
detalhadas.

As anomalias e não conformidades observadas são identificadas e sinalizadas no laudo


elaborado, contendo a localização, extensão, descrição de suas características e ilustração,
quando pertinente.

O trabalho constou de 4 etapas a saber:

1) Etapa de Análise e Estudos Prévio, onde foram verificadas as documentações


disponibilizadas, solicitando novos documentos e informações durante e após o período das
vistorias.
2) Etapa de Campo, onde foram realizadas as Vistorias ao Empreendimento. Durante as
vistorias foram verificadas as não conformidades ou anomalias e realizados registros
fotográficos além da coleta de documentações complementares para posterior análise e
constatação.
3) Etapa de Análise e Elaboração do Laudo, onde foram analisadas as anomalias encontradas
e as documentações disponibilizadas, solicitando novos documentos ou informações quando
necessário para confecção deste documento.
4) Etapa de Entrega e Esclarecimento, onde é entregue este Laudo para sanar dúvidas ou
esclarecimentos do contratante.

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5. PRINCÍPIOS E RESSALVAS

As constatações desse laudo foram realizadas durante a vistoria pela equipe técnica da
GRATEC Engenharia e pelos depoimentos e informações fornecidas e consideradas de boa-fé
pelos funcionários do empreendimento, moradores e acompanhantes afins.

Em termos da lógica de uma inspeção, este trabalho ocupa a função de um exame “clínico
geral” que avalia as condições dos subsistemas vistoriados e detecta a existência de problemas
de projeto, construtivos, de conservação ou funcionamento e uso, com base em uma análise
fundamentalmente sensorial durante a vistoria e análise dos projetos por um profissional
habilitado.

A responsabilidade técnica do presente trabalho está limitada a emissão de laudo técnico de


constatação com relatório fotográfico contendo:

I. Uma descrição detalhada do estado geral dos subsistemas vistoriados;


II. Os pontos sujeitos à recuperação, reforma, restauro, manutenção ou substituição;
III. Origem das anomalias identificadas, quando possível.

Os princípios básicos sob os quais se baseiam este trabalho são a ética, a independência
profissional, a busca da verdade e o respeito à legislação e as normas técnicas pertinentes, em
especial as apresentadas a seguir:

• NBR 13752:1996 – Perícias de Engenharia na Construção Civil;


• Resolução nº 1.002 do Conselho Federal de Engenharia e Agronomia, de 26/11/2002,
que adota o Código de Ética Profissional;
• Resolução nº 345 do Conselho Federal de Engenharia e Agronomia, de 27/07/1990, que
dispõe quanto ao exercício por profissionais de Nível Superior das atividades de
Engenharia de Avaliações e Perícias de Engenharia.

Como principais ressalvas destacam-se as seguintes:

• Toda a documentação apresentada ao autor deste trabalho foi tida como boa, firme e
válida e não foram verificadas a autenticidade delas por não ser escopo do trabalho;
• Foram vistoriados as caixas de esgoto, caixas de gordura e caixas de passagem, bem
como a rede parcial de esgoto da edificação e loja em anexo, verificou estado de

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conservação medianamente degradado, falhas de dimensionamento e caracterização e


diversas manifestações patológicas.
• Não foram inspecionadas as fundações da edificação nem tão pouco as tubulações
hidráulicas, elétricas e de telecomunicações que se encontravam enterradas ou
revestidas;
• Não fazem parte do escopo deste trabalho assessorias jurídicas, elaboração de projetos,
consultoria, nem identificação da patogenia das não conformidades. As anomalias ou
manifestações patológicas encontradas, foram analisadas e constatadas no Laudo;
• Não foram consideradas quaisquer irregularidades fiscais ou de outra natureza por parte
dos governos Federal, Estadual ou Municipal por não ser escopo do trabalho. Foi
assumido que o empreendimento cumpre os requisitos da legislação em vigor quanto à
saúde e segurança, encargos trabalhistas e responsabilidade civil;
• Se algum dos dados ou hipóteses em que o laudo se baseou é posteriormente
considerado como incorretos, as conclusões podem e devem ser reconsideradas;
• Assumiu-se que: não existem condições do solo anormais nem vestígios arqueológicos
presentes que possam afetar adversamente a ocupação, atual ou futura, e o
desenvolvimento do imóvel; o imóvel possui um título firme e alienável, livre de qualquer
ônus ou restrições; todas as edificações foram concebidas antes de qualquer controle de
planejamento, ou de acordo com a legislação de uso e ocupação, com as devidas
licenças de construção, permanente ou direitos de uso existentes para a sua utilização
corrente; o imóvel não é adversamente afetado por propostas de planejamento urbano;
todas as edificações cumprem os requisitos estatutários e de autoridades legais,
incluindo normas construtivas, de segurança contra incêndio, salubridade e segurança;
o imóvel é livre de contaminação e não é adversamente afetado por qualquer lei em vigor
ou propostas ambientais; qualquer atividade realizada no imóvel é regulada pela
legislação ambiental e devidamente licenciada pelas autoridades competentes;
• Atestamos ainda que não temos conhecimento de qualquer conflito de interesses que
possa influenciar este trabalho. Nenhuma parte do nosso relatório, nem quaisquer
referências, pode ser incluída em qualquer documento, circular ou declaração nem
publicadas em qualquer forma sem a nossa autorização prévia por escrito da forma e
contexto em que ele aparecerá.

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6. VISTORIA

6.1. Caracterização da Região e do Empreendimento:

A edificação Torre Jardim Residence está localizada na Rua Gilberto amado, Nº 338,
Armação, na cidade de Salvador, estado da Bahia, a 330,00 metros da Orla marítima e a
500,00 metros do novo centro de convenções.

Encontra-se localizado entre as Avenidas Octávio Mangabeira e Simon Bolivar.

Armação é um bairro predominantemente residencial. O local é servido por serviços públicos


básicos: rede de abastecimento de água, de energia elétrica, de esgoto, de comunicações,
galerias de água pluvial, conservação de vias públicas, limpeza pública, ruas pavimentadas,
iluminação pública, coleta de lixo e entrega postal. Quanto ao transporte urbano, a região é
servida de linhas de ônibus regulares, que ligam a região aos demais bairros da cidade.

O Condomínio é composto por uma torre com 10 pavimentos tipo, 1 pavimento térreo onde
se encontra situada a loja Pão da Praça e 50 unidades habitacionais, distribuídos nos
pavimentos tipo. A edificação possui apartamentos duplex em sua cobertura, com reservatório
superior e casa de máquinas. Possui elevador de serviço e outro social, que atende do
pavimento térreo ao 10º andar, a edificação também dispõe de um vão de escada que atende
a todos os andares.

O Condomínio possui uma área de Playground, piscina, academia, área de lazer e pavimento
inferior de garagem(G1).

As áreas construídas são compostas por acabamento em pintura e revestimento cerâmico,


possui esquadrias de alumínio e vidro. As áreas vistoriadas serão objeto de serviços de
reforma e manutenção, entretanto constatou-se anomalias nestes sistemas que serão
descritas detalhadamente neste trabalho.

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Imagem 01: Localização do Imóvel – Fonte: Google Maps

Imagem 02: Localização do Imóvel – Fonte: Google Earth Pro

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6.2. Vistoria:

A vistoria foi realizada entre os dias 16/02/2022, 17/02/22 e 22/02/2022 do corrente ano pela
equipe técnica da GRATEC Engenharia responsável pela elaboração deste Laudo Técnico
acompanhada inicialmente da Sra. Lídia Maria e Sr. Francisco, gestores do condomínio.

Na oportunidade foi vistoriado as caixas de esgoto e gordura que se encontram no


estacionamento da área térrea (descoberta) situados na Rua Rodrigues Dórea e foi realizado a
identificação das tubulações que esgotam os detritos nas nestas caixas.

7. GLOSSÁRIO DE TERMOS UTILIZADOS

Cabe neste trabalho o esclarecimento quanto a algumas definições adotadas para os termos
utilizados, no intuito de eliminar possíveis dúvidas quanto à clareza e conteúdo dele. São elas:

Aberturas:
i. Fissura – lesão na superfície, estreita e pouco profunda, sem causar divisão do sólido
em partes separadas, de abertura até 0,5 mm.
ii. Trinca – fissura acentuada e mais profunda, lesão que penetra na superfície, com
abertura maior que a 0,5 mm e menor do que 1,0 mm.
iii. Rachadura – mais acentuada e profunda que uma trinca, lesão que penetra na
superfície de forma expressiva, traspassando-a, com abertura maior ou igual a 1,0 mm
e menor do que 5,0 mm.
iv. Fenda – grande abertura, semelhante a rachadura, com abertura maior que 5,0 mm e
menor do que 10,0 mm
v. Brecha – fenda de dimensão acima de 10,0mm

Agentes de degradação: tudo aquilo que, ao agir sobre um sistema, contribui para
reduzir seu desempenho.

Anomalia: irregularidade, anormalidade e exceção à regra que ocasionam a perda de


desempenho da edificação ou suas partes, oriundas da fase de projeto, execução ou
final de vida útil, além de fatores externos, podendo, portanto, ser classificadas como
anomalia endógena, anomalia funcional ou anomalia exógena.

Aterramento: Ligação elétrica intencional com a terra.

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Avaliação sensorial: Avaliação dos atributos de um produto pelos órgãos dos sentidos
para evocar, medir, analisar e interpretar reações às características dos materiais como
são percebidos pelos cinco sentidos: visão, olfação, gustação, tato e audição.

Avaria: Dano causado em qualquer bem, ocasionado por defeito ou outra causa a ele
externo.

Caixa de gordura: Caixa destinada a reter, na sua parte superior, as gorduras, graxas
e óleos contidos no esgoto, formando camadas que devem ser removidas
periodicamente, evitando que estes componentes escoem livremente pela rede,
obstruindo a mesma.

Caixa de inspeção: Caixa destinada a permitir a inspeção, limpeza, desobstrução,


junção, mudanças de declividade e/ou direção das tubulações.

Caixa de passagem: Caixa destinada a permitir a junção de tubulações do subsistema


de esgoto sanitário.

Coletor público: Tubulação da rede coletora que recebe contribuição de esgoto dos
coletores prediais em qualquer ponto ao longo do seu comprimento.

Conformidade: Atendimento a um ou mais requisitos estabelecidos em normas técnicas


ou na legislação aplicável.

Corrosão: Ataque das armações através de processo de deterioração eletroquímica.

Dano: Prejuízo causado a outrem pela ocorrência de vícios, defeitos, sinistros e delitos,
entre outros.

Danificado: Elemento que sofreu avaria por quebra ou lesão de difícil recuperação.

Defeito: Anomalia que pode causar danos efetivos ou representar ameaça potencial à
saúde ou segurança do usuário, decorrente de falhas de projeto ou execução de um
produto ou serviço, ou ainda, de informação incorreta ou de sua utilização ou
manutenção.

Degradação: Desgaste dos componentes das edificações em decorrência do tempo e


meio.

Desagregação: Destruição da pintura que se esfarela, destacando-se da superfície


juntamente com o substrato.

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Descascamento: É o desprendimento da película de tinta ou similares do substrato.

Descolado: Elemento que perdeu aderência da sua base e permanece no local.

Desplacado: Elemento que perdeu aderência da sua base e já não mais permanece no
local.

Descoramento: Perda de cor devido a incidência de raios solares.

Desgastado: Elemento que sofreu avaria superficial.

Deterioração: Degradação antes do final da vida útil dos materiais e/ou componentes
das edificações, em decorrência de anomalias e/ou falhas de uso, operação e
manutenção.

Diâmetro nominal (DN): Simples número que serve como designação para projeto e
para classificar, em dimensões, os elementos das tubulações, e que corresponde,
aproximadamente, ao diâmetro interno da tubulação em milímetros.

Durabilidade: Capacidade da edificação ou de seus sistemas de desempenhar suas


funções ao longo do tempo e sob condições de exposição, de uso e manutenção
previstas em projeto, construção e no manual de uso e manutenção.

Eflorescência: Depósito de material esbranquiçado e pulverulento (carbonato de cálcio)


que se forma à superfície em decorrência da evaporação desta substância existente no
cimento. São manchas esbranquiçadas na superfície pintada ou revestida com placas
cerâmicas que pode provocar a desagregação do revestimento.

Estado de Manutenção: É a situação em que se encontra a edificação ou subsistema


no momento da inspeção.

Falha: É incorrer em erro, relacionado ao desvio de uma previsão técnica.

Gretamento: é um problema que ocorre durante o assentamento de cerâmica de


revestimento quando o esmalte se rompe devido à incompatibilidade de dilatação entre
a base e o esmalte, agravada pela variação de umidade e temperatura.

Instalação primária de esgoto: Conjunto de tubulações e dispositivos onde têm acesso


gases provenientes do coletor público ou dos dispositivos de tratamento.

Instalação secundária de esgoto: Conjunto de tubulações e dispositivos onde não têm


acesso os gases provenientes do coletor público ou dos dispositivos de tratamento.

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Manifestação Patológica: ocorrência resultante de um mecanismo de degradação.


Sinais ou sintomas decorrentes da existência de mecanismos ou processos de
degradação de materiais, componentes ou sistemas, que contribuem ou atuam no
sentido de reduzir seu desempenho.

Manutenibilidade: Grau de facilidade de um sistema, elemento ou componente de ser


mantido ou recolocado no estado em que possa executar suas funções requeridas sob
condições de uso especificadas.
Mastique ou Selante: é qualquer um dos diversos preparados pastosos que contém

8. IDENTIFICAÇÃO DAS ANOMALIAS VERIFICADAS EM VISTORIA

Na inspeção técnica realizada foram encontradas diversas anomalias e inconformidades


referentes as normas nos elementos vistoriados, para o conhecimento e características
da rede de esgoto da edificação, devido à ausência de projetos conclusivos, fez-se
necessário a realização de testes de caminhamento das tubulações, onde se foi utilizado
colorantes para identificar onde cada rede de prumada despejava nas caixas. Os testes
foram realizados em no mínimo um apartamento por prumada (01, 02 ,03, 04 e 05) e em
toda rede da Delicatessen Pão da Praça a fim de mapear onde cada tubulação contribui
para as caixas em estudo.

Foram evidenciadas durante a vistoria, e em entrevista com os gestores e condôminos,


anomalias conforme descritas a seguir.

Será apresentado um relatório fotográfico exemplificando-os.

8.1. Análise Técnica:

O Objeto principal de estudo deste Laudo são as caixas de esgoto (gordura e inspeção)
e de passagem que coletam os resíduos de toda edificação e despejam na rede pública
de esgoto, será apresentado abaixo as características físicas das caixas:

Para melhor entendimento, as caixas de esgoto (gordura e inspeção) e de passagem


foram divididas em módulos no momento da vistoria, devido a interligação entre elas, a
divisão realizada foi a seguinte:

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➢ Módulo 01:
• Caixa de Gordura 01: 48 x 55 cm; profundidade = 80 cm
• Caixa de Esgoto/Inspeção 02: 55 x 55 cm; profundidade = 60 cm
• Caixa de Passagem 01: 37 x 37 cm; profundidade = 40 cm
• Caixa de Passagem 01.1: 35 x 52 cm; profundidade = 18 cm

➢ Módulo 02:
• Caixa de Gordura 02: 54 x 60 cm; profundidade = 90 cm
• Caixa de Esgoto/Inspeção 03: 60 x 60 cm; profundidade = 65 cm
• Caixa de Passagem 02: 57 x 57 cm; profundidade = 23 cm

➢ Módulo 03:
• Caixa de Gordura 03: 52 x 57 cm; profundidade = 87 cm
• Caixa de Esgoto/Inspeção 04: 60 x 56 cm; profundidade = 53 cm
• Caixa de Passagem 03: 55 x 55 cm; profundidade = 28 cm

➢ Caixa de Esgoto/Inspeção 01 independente: 55 x 60 cm; Profundidade = 55


cm. Presença de resíduo de gordura na caixa.

Obs1: Valores de dimensões internas

Após levantamento e medição das caixas, é verificado que as caixas de esgoto/gordura


e de passagem se encontram fora de padrão e com diversas inconformidades, segundo
o que dispõe a NBR 8160/99. O Projeto Executivo de Instalações Hidrossanitárias
(HID) fornecido pelo condomínio é totalmente inconclusivo, sem informações técnicas
suficientes para se analisar o processo de funcionamento da rede de esgoto da
edificação, com divergências entre o projetado e o executado, sem memorial de cálculo
e dimensionamento das caixas. Com relação a rede de esgoto da Delicatessen Pão da
Praça é evidenciado diversas inconformidades, onde não foi fornecido o projeto
hidrossanitário de implementação da Loja, visto que o HID inicial de toda edificação trata
o espaço da Loja como mais uma unidade autônoma de todo prédio(perfazendo assim
51 unidades), portanto, por se tratar de um estabelecimento com fabricação própria de
produtos de padaria e confeitaria(segundo Alvará de funcionamento validado pela
Prefeitura de Salvador), é por obrigação ser realizado um projeto de instalações
hidrossanitárias a parte conforme a demanda e consumo da Loja como determina a NBR

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8160. Visto que a Delicatessen Pão da Praça não realizou um novo HID, e interligou toda
sua rede de esgoto na rede principal da edificação sem Cálculo de demanda, essa ação
causa prejuízos as caixas de coleta e retenção, ocasionando assim uma sobrecarga no
sistema e produzindo o transbordamento de algumas caixas. Abaixo segue o que
determina a NBR 8160 e as inconformidades encontradas no sistema de esgotamento:

➢ As caixas de gordura devem possibilitar a retenção e posterior remoção da gordura,


através das seguintes características:

a) dispositivos de entrada e de saída convenientemente projetados para


possibilitar que o afluente e o efluente escoem normalmente; as caixas de
gordura do sistema de esgotamento do condomínio Torre Jardim
Residence, não permite o escoamento perfeito dos efluentes.

b) altura entre a entrada e a saída suficiente para reter a gordura, evitando-se o


arraste do material juntamente com o efluente; em todas as caixas de
gordura, nota-se que a gordura não fica retida na câmara receptora,
permitindo a passagem para câmara vertedora.

c) para a coleta de mais de 12 cozinhas (que é o caso do condomínio Torre


Jardim Residence), ou ainda, para cozinhas de restaurantes, escolas,
hospitais, quartéis, etc., devem ser previstas caixas de gordura especiais

Caixa de gordura especial (CGE), deverá ser prismática de base retangular,


com as seguintes características:

1) distância mínima entre o septo e a saída:0,20 m;


2) volume da câmara de retenção de gordura obtido pela fórmula:V = 2 N + 20
3) altura molhada: 0,60 m;
4) parte submersa do septo: 0,40 m;
5) diâmetro nominal mínimo da tubulação de saída: DN 100.

Decorrente as características definidas em norma para as caixas de gordura e após


vistoria in loco destas, chegamos as seguintes conclusões:

1. Conforme definido na NBR 8160/99, para uma edificação constituída com o


quantitativo superior a 12 cozinhas, as caixas de gordura deverão ser do tipo
especial (Imagem 03), com as características apontadas a cima. Portanto todas
as caixas de gordura presentes na edificação se encontram fora de padrão de
acordo com as normas técnicas;

2. A contribuição da Delicatessen para as caixas de gordura é superior ao projeto


inicial, tendo em vista que no HID fornecido pela construtora a Loja

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representaria apenas 1 cozinha (cozinha residencial) no Cálculo de demanda,


tendo o agravante da cozinha ser utilizada como local de fabricação de
alimentos, diferente disto, foi observado que a Delicatessen trabalha com 04
pontos para “cozinha” com fabricação alimentícia, onde o volume de demanda e
resíduos é relativamente superior a cozinha residencial, por esse fato as caixas
de contribuição ligadas diretamente a Delicatessen não suportam tamanha
demanda, visto que os 04 pontos trabalham simultaneamente e com isso geram
sobrecarga e transbordamento das caixas de gordura.

3. Outro ponto importante é que a Delicatessen despeja boa parte de seu resíduo
de gordura em caixas que não são destinadas ao recebimento destes, como as
caixas de inspeção de esgoto e caixas de passagem, contribuindo assim para a
sobrecarga nestas caixas, ocasionando em transbordamentos de esgoto
primário, e consequentemente em infiltrações para as áreas de garagem como
foi possível observar in loco. Para a caixa de Esgoto/Inspeção 01, os
transbordamentos causaram recalque(abaixamento) do nível das caixas, com
rachadura principal variando de 2,0 cm a 3,0 cm com desprendimento do
maciço de reboco e de pastilhas, permitindo assim infiltrações constantes na
garagem e prejudicando a estrutura interna da edificação.

4. Um dos motivos do transbordamento das caixas (além da falha do


dimensionamento e do cálculo de demanda) é devido a petrificação dos
resíduos de gordura produzidos pela Delicatessen, que por se tratar de gordura
do âmbito comercial, destinado de produtos de padaria e confeitaria, se
aglutinam e se solidificam com maior incidência com relação aos resíduos de
gordura residencial, causando assim a obstrução das tubulações de saída e
ocupando espaço físico nas câmaras receptoras, reduzindo assim o volume útil
de gordura nas caixas.

5. No momento da vistoria, foi realizado a identificação de cada caixa de Esgoto e


Gordura e a contribuição individual delas, como segue:

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➢ Delicatessen Pão da Praça:

a) Pia 01 Entrada da Loja → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 02


b) Pia 02 Produção Padaria → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 01
c) Pia 03 Produção Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Passagem 01
d) Pia 04 Mezanino → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 03
e) Banheiros Mezanino → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 03

• As Caixas de Passagem 01, 02 e Caixa de Gordura/Esgoto 01,


apresentam transbordamentos constantes, devido a interligação da rede
de esgoto da Delicatessen com a rede de esgoto da edificação sem
estudo e dimensionamento prévio.
• As Pias 03 e 04 despejam seus resíduos de gordura nas caixas de
passagem 01 e de esgoto 03 respectivamente, configurando
inconformidade da rede de esgoto da Delicatessen.

➢ Edifício Torre Jardim Residence:

• Prumada 01:
a) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 03
b) Banheiro → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 04

• Prumada 02:
a) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 02
b) Banheiro → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 03

• Prumada 03:
a) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 01
b) Banheiro → Despeja seus resíduos na Cx. Passagem 01

• Prumada 04:
a) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 01
b) Banheiro → Despeja seus resíduos na Cx. Passagem 01

• Prumada 05:
a) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 03
b) Banheiro → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 03

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• Área Comum:
a) Banheiro Térreo Cond. → Despeja seus resíduos na Cx. Passagem 01
b) Pia Copa Mezanino → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 02
c) Banheiro Copa Mezanino → Despeja seus resíduos na Cx. Passagem 01
d) Banheiro Piscina → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 04

• As destinações do Esgoto de gordura das unidades autônomas da


edificação estão corretas, porém o esgoto secundário da Prumada 03 e
04 se encontra fora de padrão segunda a NBR 8160/99, onde seus
resíduos deveriam ser destinados para uma caixa de Inspeção de
esgoto.

Obs2: Prumada 01 – apartamentos com final 01 e assim sucessivamente.

➢ As caixas de esgoto/Inspeção devem ter as seguintes características:

a) tampa hermética removível;


b)

Imagem 03: Dimensionamento e Tipologia das caixas de Gordura Especial (CGE)

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8.2. Relatório Fotográfico das patologias/não conformidades encontradas:

A seguir, o registro fotográfico das constatações feitas na vistoria.

Foto: 001
Ambiente/Local: Módulo 02
Ocorrência: Transbordamento Cx. de
Passagem 02

Foto: 002
Ambiente/Local: Cx. Esgoto 01
Ocorrência: Transbordamento Cx. de
Inspeção/Esgoto 01

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Foto: 003
Ambiente/Local: Módulo 03
Ocorrência: Falha no dimensionamento
Cx. de Gordura 03

Foto: 004
Ambiente/Local: Módulo 01
Ocorrência: Transbordamento da Cx. de
Passagem 01. 1

Foto: 005
Ambiente/Local: Cx. Esgoto 01
Ocorrência: Presença de gordura na Cx.
de Inspeção/esgoto 01

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Foto: 006
Ambiente/Local: Módulo 01
Ocorrência: Cx. de Esgoto 02 e Cx. de
Gordura 01.

Foto: 007
Ambiente/Local: Módulo 03
Ocorrência: Falha no dimensionamento
das caixas.

Foto: 008
Ambiente/Local: Módulo 02
Ocorrência: Transbordamento das caixas

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Foto: 009
Ambiente/Local: Fachada Edf.
Ocorrência: Rachadura acentuada na
fachada da edificação

Foto: 010
Ambiente/Local: Fachada Edf.
Ocorrência: Comprimento de rachadura
acentuado, causando desprendimento do
maciço de reboco.

Foto: 011
Ambiente/Local: Fachada Edf.
Ocorrência: Recalque da Cx. de
Inspeção/esgoto 01 devido ao
trasbordamento e sobrecarga

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Foto: 012
Ambiente/Local: Garagem externa
Ocorrência: Situação inicial das caixas

Foto: 013
Ambiente/Local: Garagem externa
Ocorrência: Situação inicial de
transbordamento das caixas

Foto: 014
Ambiente/Local: Garagem G1
Ocorrência: Infiltração interna nas
garagens devido transbordamento das
caixas.

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9. RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS E MEDIDAS SANEADORAS

A seguir, serão expostas as recomendações técnicas com o objetivo de nortear o


contratante nos reparos destas anomalias. Outras soluções são possíveis e devem ser
analisadas com a empresa executora dos serviços. Recomenda-se que o contratante
seja assessorado por profissional e/ou empresa qualificada para a consecução com êxito
dos serviços. É imprescindível que sejam contratadas empresas com registro no CREA-
BA para fins de garantia, segurança na execução dos serviços e sucesso na solução
proposta.

9.1. Cálculo de Demanda – Caixas de Gordura:

A Norma 8160 publicada em setembro de 1999 – Sistemas prediais de esgoto


sanitário – Projeto e Execução, prevê dimensões mínimas para as Caixas de
Gordura Especiais (CGE) conforme quantidade de usuários, decorrente destas
determinações iremos realizar os cálculos para dimensionamento de cada caixa
para atender as prumadas da edificação de forma eficiente.

É visto que para cada prumada da edificação temos uma caixa de coleta
associada, portanto nosso cálculo de demanda será realizado por prumada:

• Prumada 01 e 05 – Cx. De Gordura 03:


a) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 03
Calculamos o Volume da câmara de retenção pela fórmula:
➔ V = 2 N + 20
N= 60 pessoas, admitindo 10 apartamentos por prumada e uma média de 3
pessoas por apartamento, obtemos um Volume de 140 L.

• Prumada 02 – Cx. De Gordura:


b) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 02
Calculamos o Volume da câmara de retenção pela fórmula:
➔ V = 2 N + 20
N= 30 pessoas, admitindo 10 apartamentos por prumada e uma média de 3
pessoas por apartamento, obtemos um Volume de 80 L.

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• Prumada 03 e 04 – Cx. De Gordura:


c) Pia Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 01
Calculamos o Volume da câmara de retenção pela fórmula:
➔ V = 2 N + 20
N= 60 pessoas, admitindo 10 apartamentos por prumada e uma média de 3
pessoas por apartamento, obtemos um Volume de 140 L.

Portanto, realizando todos os cálculos e respeitando as determinações previstas


em norma, as dimensões mínimas de uma Caixa de Gordura Especial para
atender de 0 a 60 pessoas, são as seguintes:

Imagem 04: Dimensionamento de CGE de 0 até 60 pessoas.

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Para o dimensionamento das Caixas de Gordura da Delicatessen Pão da Praça, iremos


adotar uma única CGE atendendo toda Loja com utilização média de fabricação para
até 100 pessoas, com os seguintes cálculos:

• Loja Pão da Praça – Cx. De Gordura:

a) Pia 01 Entrada da Loja → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 02


b) Pia 02 Produção Padaria → Despeja seus resíduos na Cx. Gordura 01
c) Pia 03 Produção Cozinha → Despeja seus resíduos na Cx. Passagem 01
d) Pia 04 Mezanino → Despeja seus resíduos na Cx. Esgoto 03
Calculamos o Volume da câmara de retenção pela fórmula:
➔ V = 2 N + 20
N= 100 pessoas, admitindo fabricação média da Delicatessen, , obtemos um
Volume de 220 L.

Imagem 05: Dimensionamento de CGE de 61 até 100 pessoas.

Portanto é indicado que se torne a rede da Edificação independente da rede de esgoto


da Delicatessen, devido a diferenciação e quantidade do resíduo fabricado por ambos.

Nesse caso, é recomendado que se fabrique e instale as novas 03 caixas de gordura


conforme dimensionamento acima para atender as 50 unidades autônomas do Edf. Torre
Jardim Residence e para a Delicatessen Pão da Praça é aconselhado que se despeje
todo resíduo decorrente das suas 04 pias em uma nova caixa de gordura com as
dimensões informadas acima.

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Em resumo teremos:

• 01 CGE que suporta a utilização de até 60 pessoas (conforme imagem 04), para
atender as Prumadas 01 e 05 do Edf. Torre Jardim Residence, substituindo a Cx.
de gordura 03.

• 01 CGE que suporta a utilização de até 60 pessoas (conforme imagem 04), para
atender a Prumada 02 do Edf. Torre Jardim Residence, substituindo a Cx. de
gordura 02.

• 01 CGE que suporta a utilização de até 60 pessoas (conforme imagem 04), para
atender a Prumada 03 e 04 do Edf. Torre Jardim Residence, substituindo a Cx.
de gordura 01.

• 01 CGE que suporta a utilização de até 100 pessoas (conforme imagem 05), para
atender a Delicatessen Pão da Praça, independente das Cx. de gordura do Edf.
Torre Jardim Residence.

Obs3: É recomendado que os resíduos de gordura das pias de cozinha das coberturas sejam encaminhados
para as caixas de gordura associada a cada prumada.

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9.2. Caixas de Inspeção e de Passagem:

Para as Caixas de Inspeção e de passagem, após testes realizados, medições e vistoria


in loco, pudemos chegar as seguintes conclusões:

1. As caixas que sofrem transbordamento são as seguintes: Cx. de


Esgoto/Inspeção 01, Cx. de Passagem 02, Cx. Passagem 01 e Cx. de
Passagem 01.1;

2. As caixas de Passagem 02, 01 e 01.1 são utilizadas como caixas de


inspeção/esgoto, por esse motivo tem uma sobrecarga de resíduos e sofrem
com transbordamentos;

3. Devido ao transbordamento sofrido por essas 04 caixas, é indicado que seja


feito o redimensionamento delas, afim de suportar maior volume de dejetos,
segundo a NBR 8160/99, a profundida máxima de uma caixa de inspeção
deverá ser de 1,00 m e as dimensões internas mínimas deverão ser de 0,60
m, para as caixas de passagem deverá ter diâmetro de fundo mínimo de 0,15
m e altura mínima de 0,10 m;

4. Decorrente a este fato, é indicado que sejam feitas 04 novas caixas para
substituir as Cx. de Esgoto/Inspeção 01, Cx. de Passagem 02, Cx.
Passagem 01 e Cx. de Passagem 01.1, com as seguintes dimensões
internas:

a) Cx. de Esgoto/Inspeção 01: Forma prismática de base retangular


com 0,60 x 0,60 m e profundidade de 0,90 m
b) Cx. de Passagem 02: Forma prismática de base retangular com
0,60 x 0,60 m e profundidade de 0,60 m;
c) Cx. Passagem 01: Forma prismática de base retangular com 0,40
x 0,40 m e profundidade de 0,60 m
d) Cx. de Passagem 01.1: Forma prismática de base retangular com
0,50 x 0,50 m e profundidade de 0,50 m

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Caso seja possível, é indicado se realizar uma atualização do projeto (As Built) das
Instalações Hidrossanitárias (HID) no que diz respeito as Caixas de gordura, de inspeção
e de passagem.

Deverá ser realizado limpeza periódica das Caixas de gordura, inspeção e de passagem.
Para a caixas de gordura da Delicatessen Pão da Praça, a limpeza deverá ser realizada
uma vez por mês, nas caixas de gordura do Edf. Torre Jardim Residence, deverá ser
realizado a limpeza ao menos 3 vezes ao ano. Para as caixas de inspeção de passagem
adotar uma limpeza periódica de 2 vezes ao ano.
Nesse caso é indicado que as tampas das caixas sejam metálicas, para facilitar a limpeza
e futura manutenção.

A NBR 8160/99 prevê que em edificações com mais de dois pavimentos, as caixas de
inspeção não devem ser instaladas a menos de 2,00 m de distância dos tubos de queda
que contribuem para elas.

9.3. Outras anomalias observadas - Rachadura:

Como exposto anteriormente, foi verificado ao longo da fachada na sua parte inferior, uma
rachadura acentuada, variando de 2,0 a 3,0 cm com desprendimento completo do reboco
e consequentemente do revestimento a ele associado, a baixo será indicado as causas
dessa rachadura e o modo de reparo dessa anomalia:

➢ Causas:

a) Sobrecarga e transbordamento da Cx. de Inspeção/Esgoto 01;


b) Devido as constantes infiltrações da caixa para o piso, o solo sofreu um
considerado recalque(abaixamento), movimentando assim toda fundação
de suporte
c) Com transbordamentos e infiltrações cada vez mais frequentes, o
recalque se acentuou ao longo do tempo, movimentando assim o
revestimento argamassado(reboco) da fachada, que não suporta tal
esforço neste sentido, juntamente com as pastilhas, ocasionando em uma
rachadura bastante acentuada.

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➢ Método de reparo:

a) Inicialmente deverá ser realizado o serviço de instalação das novas


caixas;
b) Após a instalação das caixas, deve-se proceder com a demolição do
substrato de reboco e das pastilhas que se encontram desprendidos;
c) Realizar a limpeza no local, deixando livre de poeiras e sujidades;
d) Após superfície completamente limpa, realizar a execução de chapisco,
emboço e finalização do reboco conforme nível e prumo existentes;
e) Aguardar o período de cura do material, que gira em torno de 48 hrs, e
iniciar a aplicação das pastilhas com argamassa AC III no local;
f) Realizar o preenchimento das juntas das pastilhas com rejunte do tipo
flexível;
g) É orientado que se realize uma junta de dessolidarização, entre a
pavimentação intertravada e fachada da edificação, para que ambos
trabalhem individualmente, não permitindo a manifestação de outra
anomalia deste tipo;
h) É recomendado que se realize o nivelamento da pavimentação
intertravada a fim de corrigir o rebaixamento causado na região do
recalque.

9.4. PLANO DE AÇÃO:

Considerando a importância da execução tecnicamente correta das atividades para sanar as


manifestações patológicas existentes na rede de esgoto, recomenda-se o seguinte plano de
ação para início dos serviços:

PLANO DE AÇÃO

LOCAL PROCEDIMENTO
PRAZO MÁXIMO

GARAGEM EXTERNA DESCOBERTA


ADEQUAÇÃO DAS CAIXAS DE GORDURA 30 DIAS

GARAGEM EXTERNA DESCOBERTA


ADEQUAÇÃO DAS CAIXAS DE INSPEÇÃO 30 DIAS

GARAGEM EXTERNA DESCOBERTA


ADEQUAÇÃO DAS CAIXAS DE PASSAGEM 30 DIAS

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10. CONCLUSÃO

O empreendimento vistoriado possui um médio padrão construtivo. Foram


registradas neste trabalho algumas não conformidades constatadas e anomalias dos
sistemas construtivos que afetam o desempenho e a durabilidade dos sistemas e
equipamentos, além da segurança, conforto e habitabilidade dos usuários em geral,
funcionários e prestadores de serviços.

As anomalias vistoriadas estão atreladas a fatores exógenos, quando a perda de


desempenho se relaciona a fatores externos a edificação, nesse caso provocados por
terceiros

Foi constatado que se faz necessário que o gestor proceda a execução das
correções das falhas sob pena do agravamento da situação que poderá aumentar o grau
de criticidade além do aumento substancial dos recursos financeiros envolvidos para os
reparos.

Este trabalho buscou o registro e identificação da atual situação do


empreendimento com atenção especial referente as anomalias existentes e não
conformidades identificadas conforme realizado e orientado.

Diante do exposto, é necessário que sejam corrigidas as falhas para que seja
mantido o desempenho da edificação.

A equipe da GRATEC Engenharia se coloca à disposição para dúvidas ou


esclarecimentos que se façam necessários para o perfeito entendimento deste trabalho.

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11. TERMO DE ENCERRAMENTO

Nada mais havendo a ser esclarecido, damos por encerrado o presente laudo, que
se compõe de 34 (trinta e quatro) páginas, sendo esta folha datada e assinada e seus
anexos.

A equipe da GRATEC Engenharia se coloca à disposição para dúvidas ou


esclarecimentos que se façam necessários para o perfeito entendimento deste trabalho.

Salvador- BA, 02 de março de 2022.

_____________________________________________________
CARLOS PERUNA MENDES PEREIRA
ENGENHEIRO CIVIL
CREA-BA: 86.018
RNP: 051234397-7
CPF: 034.492.125-59

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12. ANEXO I – ANOTAÇÃO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA – ART

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