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O que é? Qual a diferença entre Alergias e Intolerâncias? Este teste é adequado para mim? Quais os sintomas associados à
Uma Alergia Alimentar clássica de tipo imediato baseia-se numa O Teste de Intolerâncias Alimentares é útil para indivíduos que
Intolerância Alimentar?
O Teste de Intolerâncias Alimentares é um exame de sangue que
mede anticorpos da classe IgG para 216 alimentos normalmente reação imunitária causada por anticorpos da classe IgE contra suspeitam que um alimento é responsável pela causa dos seus
consumidos. O corpo pode reagir aos alimentos de muitas maneiras componentes dos alimentos. A reação alérgica pode ser fatal sintomas, mas não conseguem identificar qual(is). A presença de
diferentes. Muitas vezes, não se sabe exatamente que alimentos e ocorre essencialmente imediatamente após a ingestão. anticorpos circulantes pode afetar cada paciente de maneira
Estômago/intestino: Pele:
podem estar na origem destas reações, pelo que os testes podem No caso de uma intolerância alimentar a reação ocorre com diferente. Os anticorpos IgG circulantes de alimentos não são
Doença de Crohn neurodermatite
ajudar a identificar os alimentos problemáticos. Ao conhecer os um atraso temporal. Os principais sintomas não específicos diagnósticos para uma condição específica, mas indicam uma
Síndrome do cólon erupção cutânea
alimentos aos quais somos reativos podemos retirá-los manifestam-se apenas horas ou dias após a ingestão do resposta imunológica a esse alimento. A resposta imune pode ser
irritável
temporariamente da nossa alimentação, dando os primeiros passos componente alimentar prejudicial, não existindo perigo de vida. uma resposta normal que não causaria necessariamente
na melhoria da qualidade de vida e bem-estar. sintomas. Portanto, os resultados dos testes devem sempre ser Possíveis Vias
vistos no contexto do quadro clínico geral. O papel do teste de Cérebro: respiratórias:
Classe de
Aparecimento anticorpos IgG em alimentos ainda está a ser investigado, no depressão, queixas asma,
Sinónimo* anticorpos
de sintomas
entanto, estudos têm mostrado o benefício do teste em certas insónia
Conheça aqui associada

condições.
sinusite
os 216 componentes
Imediato
alimentares e aditivos Alergia de
Alergia IgE (vermelhidão da pele/ Sistema nervoso central: Metabolismo:
Alimentar tipo
imediato/tipo I inchaço) dores de cabeça, aumento de peso,
enxaqueca, hiperatividade perda de peso,
Intolerância Alergia Com atraso
IgG
Alimentar de tipo lll (não específico)
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Como interpretar os resultados dos testes? O que causa Intolerância Alimentar?

Os resultados dos testes estão compilados num relatório As causas são um intestino (cronicamente) doente, em que a
individual. Aqui, a intensidade da reação imunitária a todos os parede intestinal revela uma permeabilidade aumentada a
alimentos testados está dividida em 5 classes. Com base nesta componentes alimentares digeridos ou um sistema imunitário
informação, pode implementar-se uma adequação individual da enfraquecido. Costuma designar-se por “síndrome do intestino
dieta após consulta com um especialista. permeável”. O sistema imunitário reage a estas substâncias
estranhas criando anticorpos específicos da classe IgG.
Existem vários fatores dietéticos e de estilo de vida que contribuem
CATEGORIA DOS ALIMENTOS CEREAIS SEM GLÚTEN E ALIMENTOS ALTERNATIVOS para o aumento da permeabilidade intestinal.
CEREAIS COM GLÚTEN
CARNE
PRODUTOS LÁCTEOS E OVOS
ERVAS E ESPECIARIAS
Fatores que influenciam a permeabilidade intestinal
Antibióticos Medicação 200€
200€
INTOLERÂNCIAS
Parasitas, bactérias, vírus Desnutrição
FRUTAS VEGETAIS
Álcool Stress
FRUTOS SECOS E SEMENTES SALADAS
LEGUMES PEIXE E MARISCO
É necessário preparação?
COGUMELOS
DIVERSOS
Intensidade de reação imunitária
Não é necessário estar em jejum para a realização deste teste. ALIMENTARES
Classe 0: sem reação
Como é feita a entrega de resultados?
Classe 1: reação leve

Classe 2: reação moderada Resultados enviados por e-mail, sms ou App Saúde Unilabs num
Classe 3: reação grave prazo de 10 dias úteis.
Classe 4: reação muito grave