AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA

Profa. Me. Monique Nogueira

⦁ Final do séc. XIX
⦁ Foi introduzida por uma Nutricionista para
avaliar obesidade
⦁ Mede de maneira estática os diversos
compartimentos corporais.

WAITZBERG, 2009

2
⦁ É a medida do tamanho
corporal e de suas
proporções, sendo um dos
indicadores diretos do estado
nutricional do indivíduo.

MAHAN, 2005

3
⦁ As medidas antropométricas mais
empregadas na avaliação do estado
nutricional são:

Peso Altura

Circunfe- Pregas
rências Cutâneas

4
Avaliação antropométrica
• Avaliação antropométrica é o método de
investigação em nutrição baseado na medição das
variações físicas e na composição corporal global.

• É aplicável em todas as fases do ciclo de vida e

permite a classificação de indivíduos e grupos
segundo o seu estado nutricional (MINISTÉRIO DA
SAÚDE, 2008).
 VANTAGENS

✓ Método não-invasivo(pode ser

realizado ao leito).
DESVANTAGENS
✓ Simplicidade de equipamentos.
✓ Confiabilidade no método (desde ✓ Pode haver alterações
que executado e interpretado por dos valores quando há
pessoas experientes).
presença de edema e
✓ Fácil execução(resultados rápidos). ascite.
✓ Baixo custo.
✓ Não detecta deficiências
✓ Facilidade da obtenção dos
resultados. específicas e carências
de nutrientes.
6
 Medidas Índices Indicadores

Peso IMC Desnutrição

Altura Eutrofia

Pregas cutâneas Sobrepeso

Circunferências Obesidade

Combinação
de medidas.
Interpretação
dos índices.
7
 Menores de 2 anos

Digital Mecânica

8
 Maiores de 2 anos e Adultos
Analógica
Digital
Mecânica

9
 Maiores de 2 anos e Adultos
Sensor com tecnologia de infravermelho

180kg

10
Menores de 2 anos

11
Maiores de 2 anos e adultos

12
13
14
Científico Clínico

15
Digital

16
17
18
 Calculadora
Computador/Notebook

Software

19
20
⦁ É a soma de todos os
componentes corporais (água,
gordura, ossos, músculos) e
reflete o equilíbrio protéico-
energético do indivíduo.

CUPPARI, 2005
21
⦁ O peso determina massa ou volume corporal.
⦁ Mudanças no peso refletem alterações no
equilíbrio entre ingestão e consumo de nutriente.

⦁ É a medida mais sensível às alterações nutricionais

a perda ou o ganho pode ser repentino  sinal
de que há algo errado  podendo ser alguma
patologia.

22
⦁ Como aferir?
⦁ Tem alguma diferença entre
crianças e adultos?

23
⦁ Tipos de balança: eletrônica e mecânica
⦁ a balança deve estar apoiada sobre uma
superfície plana, lisa e firme.
⦁ o prato da balança deve ser forrado com
uma proteção (papel descartável ou fralda)
antes da calibragem, para evitar erros na
pesagem.

24
14 PASSOS

25
 Destravar a balança

Calibrar a balança (a agulha do braço e o fiel devem

estar na mesma linha horizontal). Caso contrário,
calibrá-la, girando lentamente o calibrador.

Nivelar o agulha e o fiel

BRASIL, 2004
 Travar a balança

Despir a criança
com o auxílio da mãe

Colocar a criança sentada ou deitada no

centro do prato, de modo a distribuir o peso
igualmente, e destravar a balança.

BRASIL, 2004
 Mover o cursor de quilos

Mover o cursor de gramas

Nivelar agulha e fiel

BRASIL, 2004
 Travar a balança
evitando, assim, que sua mola desgaste, assegurando
o bom funcionamento do equipamento

Realizar a leitura de frente para o equipamento,

com os olhos no mesmo nível da escala, a fim de
visualizar melhor os valores apontados pelos
cursores

Fazer a anotação da medida

BRASIL, 2004
retirar a criança e retornar os
cursores ao zero na escala
numérica

marcar o peso no
Cartão da Criança
12 PASSOS
 Destravar a balança

Calibrar a balança

Nivelar o agulha e o fiel

BRASIL, 2004
 Travar a balança

Posicionar criança/adulto de costas para a balança,

descalço, com o mínimo de roupa possível, no
centro do equipamento, ereto, com os pés juntos e
os braços estendidos ao longo do corpo.
Mantê-lo parado nessa posição

Destravar a balança
 Mover o cursor de quilos

Mover o cursor de gramas

Nivelar agulha e fiel

BRASIL, 2004
Travar balança

Fazer leitura

Anotar leitura

BRASIL, 2004
BRASIL, 2004
⦁ Representa o maior indicador do
tamanho corporal e do
comprimento dos ossos.
⦁ É utilizada em associação ao peso
corporal para compor o IMC

ACUNÃ, CRUZ, 2004 38

39
 Antropometria - Comprimento

Deitar a criança no centro do antropômetro

descalça e com a cabeça livre de adereços

Manter:
-a cabeça da criança apoiada contra a
parte fixa do equipamento, com o pescoço
reto e o queixo afastado do peito
-os ombros totalmente em contato com a
superfície de apoio do antropômetro
- os braços estendidos ao longo do corpo
Manter as nádegas e os calcanhares da
criança em pleno contato com a superfície
que apóia o antropômetro.

40
BRASIL, 2004
Antropometria - Altura

Pressionar, cuidadosamente, os joelhos da

criança para baixo, com uma das mãos, de modo
que eles fiquem estendidos; juntar os pés,
fazendo um ângulo reto com as pernas. Levar a
parte móvel do equipamento até a planta dos
pés, com cuidado para que não se mexam

Fazer a leitura

Anotar a leitura

BRASIL, 2004
Antropometria - Altura
Antropometria - Altura
Posicionar criança/adulto descalça
descalço no centro do equipamento
com a cabeça livre de adereços

De pé, ereto, com baço estendidos, a cabeça erguida,

olhando para um ponto fixo na altura dos olhos.
calcanhares, ombros e nádegas em contato com
o antropômetro/parede

Os ossos internos dos calcanhares devem se

tocar, bem como a parte interna de ambos os
joelhos; os pés unidos mostram um ângulo reto
com as pernas
Antropometria - Altura
Abaixar a parte móvel do equipamento, fixando-a
contra a cabeça, com pressão suficiente para
comprimir o cabelo.

Fazer leitura

Anotar leitura

BRASIL, 2004
Situações Especiais

Altura do Joelho (AJ)

Extensão dos Braços

Estatura Recumbente

DUARTE, 2007
⦁ O paciente deverá estar em posição supina ou
sentado o mais próximo possível da
extremidade da cadeira ou deitado, com o
joelho esquerdo flexionado em ângulo de 90º.
⦁ Utiliza-se antropômetro infantil ou Knee height
caliper para aferir a medida entre o calcanhar e
a superfície anterior da perna na altura do
joelho.
⦁ É indicado principalmente para idosos.
 ⦁ Pode se obter de 2 formas:

1ª. o paciente deverá estar sentado, em

posição ereta , encostado em uma
parede, com os braços estendidos
na altura do ombro, formando um
ângulo de 90 graus com o corpo.
Mede-se a distância entre os dedos
médios das mãos.
 ⦁ Pode se obter de 2 formas:

2ª. pacientes com alguma deformidade em uma das

extremidades ou presença de acesso venoso: com
um dos braços estendidos na altura do ombro,
medir a distância do ponto médio até o externo e
multiplicar o valor obtido por 2.
⦁ Utilizada quando paciente não consegue dobrar o joelho
ou encontra-se incapaz de movimentar os braços.

⦁ O paciente deverá estar em posição supina e com leito

horizontal completo.

⦁ Marcar o lençol na altura da extremidade da cabeça e

da base do pé no lado direito com o auxílio de um
triângulo e medir a distância entre as marcas utilizando
uma fita métrica flexível.