BIOLOGIA GERAL

PROF. MAIRA MANZANO

Cap 1 - Visão Panorâmica sobre a Estrutura, as Funções e a Evolução das Células
Cap 3 – Bases Macromoleculares da Constituição Celular
Biologia Celular e Molecular – Junqueira e Carneiro
 ESTUDO DE CÉLULAS
- Aspectos Comuns:
• Macromoléculas
(carboidratos, lipídeos, proteínas*, ácidos nucleicos)
• Membrana Plasmática
(separa meio interno e externo);
• Processos informacionais
(duplicação DNA, síntese proteica)

- Microscopia revelou 2 tipos básicos de células:

 ESTUDO DE CÉLULAS

PROCARIÓTICA
-Ausência de membrana nuclear
(DNA organizado como
nucleoide)
- Ausência de organelas
membranosas
EUCARIÓTICA
-Material genético evolvido por
membrana nuclear (núcleo)
- Citoplasma com estruturas
membranosas (organelas
membranosas)

Cario = núcleo
Pro = antes EU = verdadeiro
 CÉLULA CÉLULA
PROCARIÓTICA EUCARIÓTICA
HIPÓTESE DE EVOLUÇÃO DA CÉLULA
EUCARIÓTICA
 COMPOSIÇÃO QUÍMICA
• Água
• Vitaminas
• Sais minerais
• Carboidratos
• Lipídeos Polimerização
• Proteínas de monômeros
• Ácidos nucleicos
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
 ÁGUA
• Solvente: subst. hidrofílicas ou hidrofóbicas
• Veículo (reações químicas)
• Moderador de temperatura
* calor externo = usado para evaporar
* demanda muita energia para solidificar =
proteção contra congelamento
MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS
Macromoléculas
são polímeros

Polímeros são
formados por
MONÔMEROS
 MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS
MONÔMEROS POLÍMERO
blocos constituintes molécula formada
Monossacarídeo Polissacarídeo (Carboidratos)
Ácidos Graxos e Glicerol Lipídeos
Aminoácidos Proteínas
Nucleotídeos Ácidos Nucleicos

Glicoproteína e proteoglicanas (proteínas mais com polissacarídeos)

Lipoproteína (proteínas combinadas com lipídeos)
Nucleoproteínas (ácidos nucleicos mais proteínas)
 POLISSACARÍDEOS
Função Exemplo
Reserva Glicogênio
Estrutural Glicosaminoglicanas
(membrana plasmática) Proteoglicanas
Informacional Glicocálix
Hormônios

https://www.agemed.org/Portals/0/images/ejournal/Glycocalyx%20.jpg http://www.anatomyatlases.org/MicroscopicAnatomy/Images/Plate08.jpg
 LIPÍDEOS
Função Exemplo
Reserva Triglicerídeos
Estrutural Fosfolipídeos, Glicolipídeos e
(membrana plasmática) Colesterol
Informacional Hormônios Esteroides,
vitamina A, D

https://www.agemed.org/Portals/0/images/ejourhttp://4.bp.blogspot.com/_RbnNCd5Rhrc/TC_YTRdB88I/AAAAAAAAAB8/s8TKHf_G6oM/s320/Sem+t%C3%ADtulo.jpgnal/Gl
ycocalyx%20.jpg
 ÁCIDOS NUCLEICOS
Função Exemplo
DNA Código genético
Informacional RNAr (ribossomico) Ribossomos
RNAm (mensageiro) Síntese de
RNAt (transportador) Proteínas

RNAr - ribossomo
DNA DNA
RNAm Proteína
RNAt
Duplicação Transcrição Tradução
 PROTEÍNAS
Função Exemplo
Estrutural Citoesqueleto
Colágeno, Queratina
Enzimática Ligase, Hidrolase (ase)

Informacional Hormônios Proteicos

Movimento Complexo actina-miosina

20 aminoácidos – essenciais e não essenciais

 ENZIMAS
• Proteínas aumentam velocidade de reações;
• Catalisadores Biológicos
• Modelo Chave-Fechadura = especificidade

Holoenzima
 FATORES QUE INFLUENCIAM
A ATIVIDADE ENZIMÁTICA
• Temperatura
(↓ inibe ↑ denaturação)
• pH
(extremos causam denaturação)

pH e temp ótimo!

• Concentração de substrato
• Concentração de enzima
 DOENÇAS RELACIONADAS A AÇÃO ENZIMÁTICA

• Fenilcetonúria e Galatosemia
• Diagnosticadas pelo teste do pezinho

• Fenilcetonúria = Causada pela ausência ou

deficiência da fenilalanina hidroxilase
→ converte fenilalanina em tirosina

Se não for tratada, a fenilcetonúria pode causar danos cerebrais,

deficiência intelectual, sintomas comportamentais ou convulsões.

Tratamento via dieta restritiva.

DOENÇAS RELACIONADAS A AÇÃO ENZIMÁTICA

• Galactosemia – erro na conversão de galactose em glicose

Se não tratada, a galactosemia pode causar hepatomegalia,

falha renal, catarata, deficiência de aprendizagem

Tratamento via dieta restritiva