ÍNDICE DE COCÇÃO (IC) DE ALGUMAS PREPARAÇÕES USUAIS

PREPARAÇÃO IC
Abacaxi grelhado 0,82
Abobrinha à milanesa 0,95
Almôndegas com molho 0,90
Batata assada 0,70
Bife à milanesa 0,94
Bile grelhado 0,82
Couve refogada 0,92
Creme de milho 0,81
Escondidinho 0,80
Espaguete 1,76
Estrogonofe 0,77
Farofa 0,86
Feijoada 1,36
Filé de frango grelhado 0,82
Flan 0,92
Frango assado 0,80
Frango xadrez 0,82
Fricassé de frango 0,81
Gelatina 14,7
Lagarto assado O,83
Linguiça 0,76
Maionese 0,88
Moqueca 0,84
Mousse 0,89
Omelete 0,82
Panqueca 0,76
Pavê 0,92
Pernil assado 0,70
Polenta frita 2,5
Polenta mole 4,15
Polpetone 0,69
Pudim de leite 0,82
Purê de batata 0,78
Purê de mandioquinha 0,79
Quindim 0,92
Sagu 2,0
Torta doce 0,87