Cardápio

Alimento Quantidade Medida Caseira

Desjejum 2 xícara grande
Leite integral 175ml 1/xícara de café
Café 25ml 2 fatias
Queijo branco 80g 1 unidade
pão francês 50g 1 colher de chá
açúcar 20g

Colação
Iogurte natural 140g 1 pote
Banana 86g 1 unidade
ameixa 60g 5 unidades

Almoço
Tomate 100g 1 unidade média
pepino 100g 3 colheres de sopa
carne bovina 85g 1 porção média
abobrinha cozida 100g 4 colheres de sopa
arroz branco 100g 1 escumadeira rasa
feijão 150g 1 concha pequena
mandioca 96g 3 colheres de sopa

Lanche da tarde
pão integral 80g 2 fatias
requeijão cremoso 40g 1 colher de sopa
Café 50ml 1/2 xicara de chá
Leite integral 100ml meio copo americano

Jantar
arroz integral 100g 1 escumadeira rasa
lentilha 80g 3 colheres de sopa
couve crua 42g 1 colher de servir
salmão 30g 1 pedaço pequeno
filé de frango 100g 1 filé médio
beterraba cozida 100g 4 colheres sopa

Ceia
omelete 130g 2 unidades
Goiaba 170g 1 unidade pequena
suco de laranja 70 ml meio copo
ALIMENTOS KCAL CHO LIP PTN FIBRAS VIT A VIT C VIT D
DESJEJUM:
Leite integral 108 8.57 5.6 5.42 0 0 0 0
Café 2 0.27 0 0.08 0 0 0 0
Queijo branco 211 2.32 14.48 11.36 0 0 0 0
pão francês 150 28.4 1.27 4.71 1.4 0 0 0
açúcar 77 19.98 0 0 0 0 0 0

Total 548 59.54 21.35 21.57 1.4 0 0 0

COLAÇÃO
iogurte natural 71 6.58 3.5 4.9 0 0 0 0.04
banana 110 20.12 0.41 0.89 1.74 6.88 7.82 0
ameixa 37 34.52 0.31 1.57 5.55 119.4 1.98 0

TOTAL 218 61.22 4.22 7.36 7.29 126.28 9.8 0.04

ALMOÇO
Tomate 15 4.65 0.33 0.85 1.03 62.3 19.1 0
pepino 10 2.77 0.13 0.69 0.68 21.5 5.3 0
carne bovina 180 0 4.25 18.7 0 1.7 0 0
abobrinha cozida 15 4.32 0.31 0.91 1.4 28.7 5.5 0
arroz cozido 124.69 25.47 1.18 2.32 0.49 0 1.04 0
feijão cozido 114 38.7 0.96 13.47 11.82 0 0 0
mandioca 125 0.37 0.37 2.98 1.58 0.96 46.27 0
TOTAL 583.69 76.28 7.53 39.92 17 115.16 77.21 0
LANCHE DA TARDE
pão integral 202 30.4 2.24 7.52 5.6 0 0 0
requeijão cremoso 102 2.66 6.66 2.66 0 0 0 0
café 4 0.55 0 0.16 0 0 0 0
Leite integral 57.5 4.9 3.2 3.2 0 0 0 0
TOTAL 365.5 38.51 12.1 13.54 5.6 0 0
JANTAR
arroz integral 224 29.12 2.68 3 1.32 0 0 0
lentilha 74 16.08 0.3 7.22 3.64 0.64 1.2 0
couve crua 11 4.2 0.29 1.39 1.26 325.3 50.4 0
salmão 0 0 2.44 7.62 0 3.9 0 3.4
filé de frango 0 0 9.26 20.9 0 24 1 0
beterraba cozida 32 9.93 0.18 1.69 1.7 3.5 3.6 0
TOTAL 341 59.33 15.15 41.82 7.92 357.34 56.2 3.4
CEIA
omelete 205.72 1.38 15.56 14.06 0 194.02 0 1.12
Goiaba 87.95 20.23 0.82 1.52 10.76 134.3 312.8 0
suco de laranja 29.27 6.86 0.09 0.41 0.21 6.12 23.98 0
TOTAL 322.94 28.47 16.47 15.99 10.97 334.44 336.78 1.12
TOTAL 2379.13 323.35 76.82 140.2 50.18 933.22 479.99 4.56
VIT E VIT B12 CA FE

0 0 183.1 0
0 0 1.43 0.03
0 0 0 0
0.28 0 41.9 1.54
0 0 0.2 0.01

0.28 0 226.63 1.58

0 0.37 123.1 0
0.27 0 5.16 0.26
1.5 0 30.6 1.49

1.77 0.37 158.86 1.75

0.93 0 5 0.45
0.25 0 14 0.26
0 0 2.55 1.53
0.14 0 27 0.36
2.16 0 24.86 2.74
1.68 0 98.2 4.27
0 0 87 3.45
5.16 0 258.61 13.06

0 0 0 0
0 0 108 0
0 0 2.87 0.06
0 120 0
0 0 230.87 0.06

2.24 0 12.02 0.58

0.47 0 15.2 2.67
3.36 0 45.2 0.74
0 1.48 4.5 0.31
1.95 0.34 11 0.74
0 0 16 0.79
8.02 1.82 103.92 5.83

4.98 1.12 55.85 1.62

0 0 34 0.52
0.13 0 5.57 0.3
 5.11 1.12 95.42 2.44
20.34 3.31 1074.31 24.72
 calculo de nutrientes

KCAL CHO LIP PTN

2,379.13 323.35 76.82 140.2

FERRO VITAMINA C VITAMINA D VITAMINA E

24.72 479.99 4.56 20.34

FIBRAS VITAMINA A

50.18 933.22

CALCIO VITAMINA B12

1074.31 3.31
 AVALIAÇÃO DOS NUTRIENTES
NUTRIENTES VALOR ENCONTRATO VALOR DRIs
KCAL 2379.13 2379,13kcal
CHO 223.35 45-65%
PTN 140.2 10a35%
LIP 76.82 20 a 35%
FIBRAS 50.18 38g
VIT A 933.22 900ug
VIT C 479.99 900ug
VIT D 4.56 5ug
VIT E 20.34 15ug
VIT K * x
VIT B12 3.31 2,4ug
CA 1074.31 1000mg
FE 24.72 8mg
NUTRIENTES
AVALIAÇÃO (ABAIXO OU ACIMA DO ADEQUADO)
adquado
×
×
×
acima
acima
abaixo
abaixo
acima
x
acima
um pouco acima
acima
Calculo NDPcal%

alimentos origem animal x0,7 leguminosa x0,6 cereais x 0,5

Leite integral 175ml 5.42 3.79 feijão 150g 13.47 8.08 pão francês 50g
queijo 80g 11.36 7.95 lentilha 80g 0.3 0.18 café 25ml
iogurte natural 140g 4.9 3.43 8.26 banana 86g
carne bovina 100g 18.7 13.09 ameixa 60g
requeijão cremoso 40g 2.66 1.86 tomate 100g
Leite integral 100 3.2 2.24 pepino 100g
salmão 30g 7.62 5.33 arroz branco 100g
filé de frango 100g 20.9 14.63 mandioca 96g
52.32 pão integral 80g
arroz integral 100g
couve crua 42g
NPu Total =76,72 beterraba 100g
NPCal -NPu×4=306,88 goiaba 170g
NDPcal%=306,88×100/2379,13 abobrinha 100g
0 café 50ml
 ancês 50g 4.71 2.36
0.08 0.04
0.89 0.62
1.57 1.1
0.85 0.45
0.69 0.35
branco 100g 2.32 1.62
ioca 96g 2.98 1.49
ntegral 80g 7.52 3.76
integral 100g 3 1.5
crua 42g 1.39 0.7
raba 100g 1.69 0.85
1.52 0.76
inha 100g 0.91 0.46
0.16 0.08
16.14