Citologia Parte I

BIOLOGIA
Citologia – Parte I
SISTEMA DE ENSINO
Livro Eletrônico
BIOLOGIA
Sumário
Douglas Cavalcanti
Apresentação. . .................................................................................................................................. 3
Citologia – Parte I.. ........................................................................................................................... 5
1. Conceitos Básicos Iniciais.......................................................................................................... 5
2. Macromoléculas.......................................................................................................................... 6
2.1. Carboidratos. . ............................................................................................................................. 6
2.2. Lipídios...................................................................................................................................... 10
2.3. Proteínas...................................................................................................................................15
2.4. Ácidos Nucleicos.. ................................................................................................................... 25
Resumo............................................................................................................................................. 29
Mapa Mental....................................................................................................................................31
Questões de Concurso.................................................................................................................. 32
Gabarito............................................................................................................................................42
Gabarito Comentado..................................................................................................................... 43
Referências......................................................................................................................................60
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Douglas Cavalcanti
Apresentação
Eai, grande guerreiro(a)? Tudo bem?
Estou muito feliz que você está lendo este material nesse exato instante. Isso mostra que
você tomou uma decisão, algo que poderá mudar sua vida. Não tenha medo de se jogar nessa
jornada, eu sei que é cansativa, eu sei que é exaustiva, eu sei que é dolorido, mas tenha fé no
seu potencial, pois ele irá te levar ao seu tão almejado cargo público.
Querido(a) aluno(a), lembre-se que os frutos que você está colhendo hoje, são o resultado
das sementes que você plantou no passado. Então lembre-se que todo o seu esforço de hoje
lhe renderá bons frutos amanhã.
Estabeleça sua META, uma ROTINA em seus estudos.
Tenha DISCIPLINA e comprometimento com o seu FOCO.
TENHA FÉ, e acredite em você mesmo. VOCÊ IRÁ CONSEGUIR.
Há um versículo bastante motivador. Está em 1 Coríntios 9:24 e 26. Vou transcrevê-lo aqui:
...Não sabeis que entre todos os que correm no estádio, na verdade, somente um vai receber o prêmio?
Corra, então, de tal maneira que consiga alcançar! Assim, eu não corro como quem corre sem um alvo,
e não luto como quem apenas soca o ar...
1 Coríntios 9:24 e 26
Guerreiro(a), não percorra essa maratona de estudos sem ter um alvo ou um planejamento
definido, caso contrário, você irá lutar desferindo apenas socos ao ar. Lute com a vontade de
derrubar seu adversário, que nesse caso é o seu examinador do concurso.
Se você ainda não me conhece, meu nome é Douglas Cavalcanti, sou graduado em Ciência
Biológicas pela Universidade de Brasília-UnB, e Mestre em nanociência e nanobiotecnologia
pela UnB. Desde 2010 atuo como Perito Criminal na Superintendência de Polícia Técnico-Cien-
tífica de Goiás. Sou especialista em Biociências Forense pela Pontifícia Universidade Católica
de Goiás. Já Fui aprovado em diversos concursos, entre eles o concurso de Papiloscopista
Policial da PCDF em 2008.
É isso guerreiro(a), vamos avançar para a metodologia aplicada.
Metodologia Aplicada
Nosso curso tem como principal objetivo te dar todo o suporte para que você resolva as
questões de Biologia da prova do seu concurso público, para isso, a parte teórica será trabalha-
da juntamente com alguns exercícios, preferencialmente, questões de concursos que entendo
como interessante para a sua aprovação.
A resolução de exercícios é de suma importância para o seu sucesso, então, eu sugiro
sempre que você tente resolver todas as questões sozinho(a), para, em seguida, ler a resolução
comentada.
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Não se sabote, primeiramente, TENTE FAZER SOZINHO(A), em seguida verifique se o seu

raciocínio está correto.
Aproveitando o momento, quero te apresentar meu auxiliar de turma STIVE CONCURSEIRO.
Ele estará sempre me lembrado sobre os principais tópicos de cada conteúdo, preste atenção
em seus comentários, pois o cara é bom!!!
Suporte
Caro(a) aluno(a), não deixe de entrar em contato (Fóruns de dúvidas), pois estarei atento a
respondê-lo(a).
Estou a sua disposição!
Não tenha medo de me perguntar, acabe com todas as suas dúvidas, vamos fuzilar cada
uma delas! BONS ESTUDOS!!!!
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Douglas Cavalcanti
CITOLOGIA – PARTE I
1. Conceitos Básicos Iniciais
Caro(a) aluno(a), por definição, CITOLOGIA é o ramo da biologia voltado para o estudo
da MORFOLOGIA, do DESENVOLVIMENTO e das FUNÇÕES das células e dos componentes
celulares.
CITOLOGIA = Estudo da célula
Uma das maneiras mais didáticas de se iniciar o estudo da CITOLOGIA é observar que a
matéria viva se organiza desde os níveis de organização mais simples até os mais complexos.
Ok, Stive vou facilitar para nosso(a) aluno(a).

Os níveis de organização da matéria viva podem ser entendidos da seguinte forma:
1. Macromoléculas: Em todos os organismos vivos, da bactéria ao homem, existem quatro
compostos orgânicos fundamentais envolvidos em reações vitais: carboidratos, lipídios, prote-
ínas e ácidos nucleicos. Estes compostos ocorrem ao lado de substâncias inorgânicas: água
e sais minerais.
2. Estruturas Celulares: A organização das macromoléculas dá origem às organelas celu-
lares: p.ex. membrana, núcleo e citoplasma.
3. Células: A célula é a menor unidade biológica capaz de manifestar as propriedades de
um organismo. Esta unidade básica é capaz de se multiplicar, de sintetizar seus componentes
e de crescer.
4. Tecidos: O agrupamento de células semelhantes forma os tecidos. Um tecido biológico pode
ser definido como um conjunto de células, adaptadas para uma determinada função biológica. Por
exemplo: Tecido epitelial é formado principalmente por células especializadas no revestindo de
órgãos do corpo humano. O ramo da biologia que estuda os tecidos biológicos é a Histologia.
5. Órgãos: Os tecidos biológicos, por sua vez, geralmente se agrupam para formar órgãos
biológicos tais como estômago, fígado, coração, cérebro, etc. A forma e a estrutura dos órgãos
são estudadas pela Anatomia.
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6. Sistemas: A conjugação de órgãos biológicos, trabalhando em sintonia, compõem os

sistemas ou aparelhos do organismo. Como exemplos, podemos citar os sistemas digestório,
circulatório, respiratório e nervoso. O funcionamento de órgãos e sistemas é objetos de estudo
da Fisiologia.
7. Organismo: Um conjunto organizado de órgãos e sistemas, como um todo, formam um
indivíduo ou um organismo.
2. Macromoléculas
2.1. Carboidratos
CARBOIDRATOS (ou hidratos de carbono) são classes de moléculas orgânicas que contém
carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são CLASSIFICADOS de acordo com o seu TA-
MANHO MOLECULAR. Os carboidratos mais simples são chamados de MONOSSACARÍDEOS.
Os maiores são chamados de POLISSACARÍDEOS, formados por diversas unidades de monos-
sacarídeos. Entre os grandes polissacarídeos e os monossacarídeos unitários estão os OLI-
GOSSACARÍDEOS, os quais contêm um pequeno número de unidades de monossacarídeos,
geralmente de duas a dez, interligadas. Os oligossacarídeos mais importantes são os dissaca-
rídeos, que consistem de duas unidades de monossacarídeos unidas por uma ligação química.
Caro (a) aluno(a), perceba que os nomes dos carboidratos mais simples (monossacaríde-
os e oligossacarídeos) terminam em “-ose”. Você, provavelmente, já está familiarizado com a
glicose (açúcar presente no sangue) e a sacarose (açúcar comum ou açúcar “de mesa”). Estes
carboidratos mais simples são solúveis em água e usualmente possuem sabor adocicado, por
isso são chamados de açúcares.
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As PENTOSES e as HEXOSES, respectivamente, com 5 e 6 átomos de carbono em suas

moléculas, são monossacarídeos de extrema importância para os seres vivos.
Sem dúvida, as pentoses Ribose e Desoxirribose são os carboidratos mais importantes
para o contexto biológico, pois compõem a estrutura de duas moléculas extremamente impor-
tantes para a atividade dos organismos: Ácido Ribonucleico (RNA) e o Ácido Desoxirribonuclei-
co (DNA). Tais estruturas serão estudadas em tópicos posteriores.
Imagem 1 – presença e ausência da molécula de oxigênio. Fonte: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.

php/3005345/mod_resource/content/1/BiologiaMolecular_texto04%20%288%29final.pdf
As Hexoses são monossacarídeos bastante comuns. Sua principal função é a produção de

energia para as células. A fórmula geral dessas moléculas é C6H12O6.
Imagem 2 – Diferença entre as estruturas moleculares das Hexoses. Fonte: https://microbenotes.com/carbohy-

drates/
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Opa Stive, muito bem lembrado! Mas esse assunto será melhor abordado em tópicos pos-
teriores, está tudo sob controle.
Através de LIGAÇÕES QUÍMICAS GLICOSÍDICAS os monossacarídeos se agrupam forman-
do carboidratos maiores. Ligações Glicosídicas (também chamadas de O-glicosídicas) são
um tipo de ligação covalente. As unidades de monossacarídeos permanecem unidas por um
átomo de oxigênio, formando uma PONTE OXÍDICA (ponte de oxigênio).
Dissacarídeos Papel Biológico

Sacarose É o açúcar da cana e da beterraba. Possui
(Glicose + Frutose) função energética
Lactose É o açúcar do leite.
(Glicose + Galactose) Possui função energética
Maltose É obtido do amido por hidrólise. Possui
(Glicose + Glicose) função energética
Imagem 3 – Formação da ligação glicosídica, com a ponte oxídica. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
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Polissacarídeos são polímeros geralmente formados por diversas moléculas de monossa-

carídeos, as quais permanecem ligadas por pontes oxídicas. Vários dos mais importantes car-
boidratos encontrados na natureza são polissacarídeos formados por unidades repetitivas de
glicose, porém outros monossacarídeos também podem entrar na composição desses políme-
ros. As principais funções dos polissacarídeos nos seres vivos são estruturais e energéticas.
Quando o polissacarídeo é formado apenas por um tipo de monômero (açúcar) é chamado
de HOMOPOLISSACARÍDEO, porém, quando há a presença de outros monômeros na constitui-
ção, é chamado de HETEROPOLISSACARÍDEO.
Polissacarídeos Papel Biológico

É a reserva natural das plantas, armazenado em caules,
Amido
raízes e sementes.
Homopolissacarídeo
Possui função energética em vegetais
Constitui o principal componente estrutural da parede
Celulose
celular das células vegetais.
Homopolissacarídeo
Possui função estrutural em vegetais
Polissacarídeo de reserva dos animais. Armazenado
Glicogênio
principalmente nas células do fígado e músculos.
Homopolissacarídeo
Possui função energética em animais
Constitui o principal componente da parede celular dos
Quitina
fungos e do exoesqueleto dos artrópodes.
Homopolissacarídeo
Possui função estrutural em animais
PEGADINHA DA BANCA
Aluno(a) observe que algumas bancas vão tentar te enganar incluindo dentro dos polissacarí-
deos a insulina, devido ao seu papel na regulação da taxa de glicose sanguínea. Porém, lembre-
-se de que a insulina é uma proteína, sendo um hormônio produzido pelas células do pâncreas.
OK? Não se confunda!
001. (NC-UFPR - BIOMÉDICO/PR/2013) Os carboidratos são biomoléculas constituídas prin-

cipalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Em relação à estrutura e função dos carboidra-
tos, assinale certo (C) e errado (E) nas alternativas abaixo (Com adaptações).
a) Nos oligossacarídeos e polissacarídeos, as unidades monossacarídicas estão unidas atra-
vés de ligações glicosídicas.
b) O glicogênio é o principal polissacarídeo de reserva das células animais.
c) A celulose possui uma função estrutural nas plantas, conferindo rigidez para a parede celular.
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a) Certa. Conforme estudado, os monossacarídeos se ligam, mediante ligações glicosídicas,

formando os oligossacarídeos e os polissacarídeos. Caso o examinador tivesse colocado pon-
tes oxídicas no lugar de ligações glicosídicas, a questão também estaria correta.
b) Certa. O glicogênio é o principal polissacarídeo de função energética (reserva de energia)
dos animais.
c) Certa. A celulose possui função estrutural em vegetais, sendo o componente que confere
rigidez à parede celular das células vegetais.
C,C,C.
O que achou, Stive?
2.2. Lipídios
Como os carboidratos, os LIPÍDIOS são moléculas orgânicas que desempenham funções-
-chave nos organismos celulares. Os lipídios caracterizam-se por serem INSOLÚVEIS em água
ou em SOLVENTES POLARES, mas SOLÚVEIS em SOLVENTES APOLARES (não polares), como
éter, clorofórmio, benzeno, etc. São popularmente chamados de “gorduras” e suas proprieda-
des físicas estão relacionadas com a natureza hidrofóbica de suas estruturas.
Para facilitar nosso estudo, vamos dividir os lipídios entre aqueles que possuem ÁCIDOS
GRAXOS e aqueles que não possuem.
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Ok Stive, vou refrescar sua memória agora, vamos lá?

• ÁCIDOS GRAXOS: São formados por uma longa cadeia não ramificada de átomos de
carbono (cadeia hidrocarbonada), com um grupo de ácido carboxílico (–COOH) numa
ponta da molécula.
Imagem 3 – Estrutura simplificada de um ácido graxo. Radical alquila (R) e grupo carboxílico.
Imagem 4 – Exemplo de Ácido Graxo (Ác. Linoléico). Fonte: (UCKO, 1992).
− ÁCIDOS GRAXOS SATURADOS são aqueles que possuem apenas ligações simples
dentro da cadeia hidrocarbonada. Em regra, são sólidos à temperatura ambiente
(GORDURAS). As gorduras de origem animal costumam possuir abundante quanti-
dade de ác. graxos saturados.
− ÁCIDOS GRAXOS INSATURADOS são aqueles que possuem duplas ligações dentro
da cadeia hidrocarbonada. Como exemplo podemos observar a imagem 4 (Ác. Li-
noléico). Em regra, são líquidos à temperatura ambiente (ÓLEOS). Os óleos vegetais
costumam possuir abundante quantidade de ác. graxos insaturados.
− ÁCIDOS GRAXOS ESSENCIAIS são aqueles que o corpo humano não produz, por isso
devem ser adquiridos por meio de alimentação. Por exemplo o Ác. Linoléico.
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a) Lipídios que possuem Ácidos Graxos:

• TRIGLICERÍDEOS: Também chamados de triacilglicerol, possuem em sua estrutura mole-
cular a presença de uma molécula de glicerol ligada a três de ácidos graxos esterificados.
Imagem 5 – Estrutura geral da molécula de um triglicerídeo. Fonte: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.

php/2274192/mod_resource/content/0/Resumo_08_Gr10.pdf
Os triglicerídeos assumem a função primordial de reserva de energia, sendo armazenados

principalmente nas células do tecido adiposo.
• FOSFOLIPÍDIOS: Constituem o principal grupo de moléculas componentes da membra-
na plasmática das células. São MOLÉCULAS ANFIPÁTICAS (característica polar e apo-
lar) com uma “cabeça” polar (HIDROFÍLICA - solúvel em meio aquoso), constituída pelo
grupo fosfato, e uma longa “cauda” apolar (HIDROFÓBICA - insolúvel em água, porém
solúvel em solventes orgânicos) constituída por ácidos graxos ou hidrocarbonetos deri-
vados dos ácidos graxos.
As moléculas de fosfolipídios tendem a se agrupar em camadas, assim, as interações hi-

drofóbicas entre si e as interações hidrofílicas com o meio aquoso direcionam a organização
dessas moléculas em bicamada de membrana, vamos estudar essa formação de membrana
plasmática em tópicos posteriores.
Os fosfolipídios podem ser divididos em dois representantes principais:
a. GLICEROFOSFOLIPÍDIOS: apresentam, nas regiões hidrofóbicas, dois ác. graxos ligados
a uma molécula de glicerol.
b. ESFINGOLIPÍDIOS: apresentam, nas regiões hidrofóbicas, um ác. graxo ligado a uma
amina graxa (esfingosina). O principal representante é a esfingomielina, componente funda-
mental da bainha de mielina, envoltório do axônio nas células nervosas (neurônios), auxiliando
nos impulsos nervosos.
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Imagem 6 – Estrutura da bicamada fosfolipídica e a visão aproximada de uma molécula de fosfolipídio (exem-
plo: glicerofosfolipídio). Fonte: https://pt.khanacademy.org/science/biology/macromolecules/lipids/a/lipids
b) Lipídios que não possuem Ácidos Graxos:

• ESTERÓIDES: Estes lipídios não apresentam ácidos graxos em suas estruturas. Eles con-
sistem de moléculas estruturadas em torno de um esqueleto de 17 átomos de carbono,
distribuídos em quatro anéis de hidrocarbonetos fundidos, designados por A, B, C e D.
Imagem 6 – Estrutura química de um núcleo esteroide. Fonte: https://www.indagacao.com.br/2019/11/uece-

-2020-questao-51.html
O representante esteroide mais importante é o COLESTEROL. Este pode ser

fabricado pelo corpo humano ou também obtido pela ingestão de alimentos. O co-
lesterol é utilizado pelos órgãos do corpo humano para a síntese de HORMÔNIOS
ESTEROIDES.
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Imagem 7 – Estrutura química do colesterol. Note o núcleo esteroide. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Imagem 8 – Estrutura química do hormônio testosterona. Note o núcleo esteroide. Fonte: https://www.worldof-
molecules.com/emotions/testosterone.htm
Eai campeão(ã), vamos resolver mais questões de concurso?
002. (IF-SP – PROFESSOR-BIOLOGIA/SP/2015) São exemplos de carboidrato com função

estrutural, carboidrato com função de reserva energética e lipídio, respectivamente. Assinale a
alternativa correta (Com adaptações).
a) amido; testosterona; actina.
b) celulose; amido; actina.
c) amido; queratina; colesterol.
d) quitina; insulina; testosterona.
e) celulose; glicogênio; colesterol.
Carboidrato estrutural; Carboidrato reserva energética; e lipídio

• Amido é um carboidrato com função de reserva energética.
• Celulose é um carboidrato de função estrutural nos vegetais.
• Quitina é um carboidrato de função estrutural nos animais.
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• Glicogênio é um carboidrato com função de reserva energética.

• Colesterol é um lipídio derivado dos esteroides.
• Testosterona é um lipídio derivado dos esteroides.
• Actina é uma proteína que compõe o citoesqueleto.
• Insulina é uma proteína com a função de regular a taxa de glicose.
• Queratina é uma proteína que atua na resistência e elasticidade da pele.
Letra d.
2.3. Proteínas
AS PROTEÍNAS constituem o mais abundante POLÍMERO BIOLÓGICO observado nos orga-
nismos. Todas as proteínas são formadas por UNIDADES MONOMÉRICAS (a menor unidade
de um polímero) chamadas de AMINOÁCIDOS. As funções das proteínas são mais variadas
do que aquelas dos lipídios e dos carboidratos. Elas atuam fornecendo estrutura, realizando
reações, protegendo o organismo, transportando substâncias, entre outras funções.
Mas o que são aminoácidos, Professor? Já te respondo aluno(a)!
• AMINOÁCIDOS: Contêm em sua estrutura molecular tanto um grupo amina (-NH), como
um grupo carboxílico (-COOH), na mesma molécula. Ambos os grupos estão ligados ao
mesmo átomo de carbono (carbono alfa). Além dessa estrutura, cada aminoácido apre-
senta uma cadeia lateral específica, o que lhes confere características únicas.
Imagem 9 – Estrutura química comum entre os aminoácidos. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
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Pode-se dizer que existem 20 aminoácidos principais (aminoácidos primários), os quais

estão envolvidos na estrutura das diversas proteínas que compõem o corpo humano. Porém,
devemos lembrar que existem outros aminoácidos além desses 20, e a ciência pode, mediante
novos estudos, adicionar mais aminoácidos nesse rol.
• AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS: Desses 20 aminoácidos, 9 são chamados de essenciais,
pois os órgãos do corpo não são capazes de produzi-los, sendo adquiridos por meio de
alimentação. São eles: fenilalanina, lisina, treonina, metionina, histidina, leucina, valina,
isoleucina e triptofano.
Querido(a) aluno(a), sei que decorar todos esses aminoácidos essenciais é muito compli-
cado, mas é necessário para sua aprovação, então vamos com fé.
Boa Stive, já era para você ter feito isso, qual é esse macete?
Quando dois ou mais aminoácidos se unem, eles formam entre si uma LIGAÇÃO
PEPTÍDICA. Esta ligação ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido com o
grupo amina de outro aminoácido, ocorrendo a perda de uma molécula de água
(H2O) – desidratação.
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Imagem 10 – Ligação peptídica. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Quando um aminoácido se liga a outro, eles formam uma molécula dipeptídica, quando
este dipeptídio se une a um terceiro aminoácido, formam uma molécula trípeptídica. Uma ca-
deia com muitos aminoácidos é denominada de POLIPEPTÍDEO. Assim, em um polipeptídeo,
podemos calcular o número de ligações peptídicas, em relação ao número de aminoácidos.
Por exemplo, se temos 100 aminoácidos na estrutura, teremos 99 ligações peptídicas, em
que a equação (n-1) pode ser utilizada como referência para o cálculo, onde n = n. de ami-
noácidos presentes no polipeptídeo. Lembre-se disso, querido(a) aluno(a), pois poderá estar
presente em sua prova.
Uma PROTEÍNA é formada quando, em geral, mais de 50 unidades de aminoácidos estão
ligados entre sí.
O processo de síntese proteica ocorre no citoplasma das células, envolvendo mecanis-
mos de tradução e transcrição da molécula de DNA. Esse processo será estudado em tópicos
posteriores.
Por enquanto, vamos entender toda estrutura de uma proteína, a qual, conforme já de-
talhado, nada mais é do que um polímero composto por diversas unidades monoméricas
(aminoácidos).
Porém, a medida que a proteína é formada e a cadeia polipeptídica aumenta, os aminoá-
cidos componentes deste polipeptídio interagem entre si, produzindo arranjos espaciais que
irão definir a estrutura final da proteína. Assim, para compreender sua estrutura final e facilitar
nosso estudo, foram definidas quatro composições proteicas principais, quais sejam:
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• ESTRUTURA PRIMÁRIA: É a sequência inicial de aminoácidos que dão origem à proteí-

na. Essa estrutura diz exatamente quais aminoácidos estão presentes e qual é a ordem
deles. A função que a proteína vai exercer é definida pela sequência dos aminoácidos
na estrutura primária.
Imagem 11 – Estrutura primária (com modificações). Fonte: https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe-

9-90aa-d343b3e3a640/1/module3/readings/proteins.html
• ESTRUTURA SECUNDÁRIA: À medida que a extensão da cadeia primária vai aumentan-

do, proporciona a interação entre as moléculas de aminoácido. Assim, surge a estrutura
secundária, que é a disposição espacial regular, repetitiva, que uma cadeia polipeptídica
pode adotar, em regra mantida por ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio). Po-
demos destacar dois tipos principais de estrutura secundária, as quais resultam das
interações proporcionadas pelas ligações de hidrogênio:
a. Alfa-Hélice: Consiste do enrolamento de uma cadeia polipeptídica em um arranjo

em espiral.
b. Folha Beta Pregueada: Consiste na formação de pontes de hidrogênio que ocorrem en-
tre duas cadeias de estrutura primária paralelas entre si, apresentando dobras em oposição,
conforme se observa na imagem 12.
Esses arranjos de estrutura secundária podem coexistir dentro de uma mesma proteína.
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Imagem 12 – Estrutura secundária (com modificações). Fonte: https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe-

9-90aa-d343b3e3a640/1/module3/readings/proteins.html
• ESTRUTURA TERCIÁRIA: À medida que os arranjos de estrutura secundária (alfa-héli-

ce e folha pregueada) vão se formando, novas interações químicas vão surgindo, tais
como: ligações de pontes dissulfeto, ligações hidrofóbicas, forças de Van der Waals e
ligações de hidrogênio. Essas interações entre as cadeias laterais (estruturas) estabili-
zam a complexa forma tridimensional da proteína, determinando sua estrutura terciária.
Essa estrutura mais estável é chamada de conformação nativa de uma proteína, sendo
estabilizada por fracas ligações químicas, como acima citadas. A conformação nativa é
a versão final de uma proteína.
Porém, para tornarem-se funcionais, algumas proteínas, chamadas de PROTEÍNAS CONJU-

GADAS (ou Heteroproteínas) necessitam da incorporação de uma molécula não proteica, um
GRUPO PROSTÉTICO, na estrutura terciária.
• Apoproteína: não possui o grupo prostético
• Holoproteína: possui o grupo prostético
• ESTRUTURA QUATERNÁRIA: É a junção de duas ou mais proteínas em estrutura terciária,
formando assim uma estrutura de caráter oligomérico (união de estruturas terciárias). As
principais ligações que se estabelecem entre essas estruturas terciárias são não cova-
lentes, tais como: pontes de hidrogênio, atrações eletrostáticas, interações hidrofóbicas.
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Um exemplo de estrutura quaternária é a Hemoglobina, a qual é composta por quatro ca-

deias de globina (parte proteica) e um grupo heme (grupo prostético) ligado a cada uma delas.
Imagem 14 – Estrutura da hemoglobina (com modificações). Fonte: https://www.researchgate.net/figure/Struc-

ture-of-a-hemoglobin-molecule_fig1_324683128
Imagem 13 – Quatro Estruturas da proteína (com modificações). Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
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2.3.1. Tipos de Proteínas
As proteínas possuem diferentes formas e pesos moleculares. Algumas proteínas apre-

sentam formatos globulares (proteínas globulares), enquanto outras possuem formatos fibro-
sos (proteínas fibrosas).
• PROTEÍNAS GLOBULARES: São polipeptídeos firmemente dobrados em formato esfé-
rico, sendo SOLÚVEIS EM ÁGUA. Estas proteínas desempenham diversas funções em
nosso organismo, tais como: enzimática, transporte, outros.
• PROTEÍNAS FIBROSAS: São cadeias polipeptídicas dispostas de forma paralela, estira-
das e esticadas, desempenhando papeis estruturais em nosso organismo. São INSOLÚ-
VEIS EM ÁGUA.
Atividade Papel Biológico Exemplos
Ajuda na digestão de alimentos,

Enzimas
catabolizando nutrientes em unidades Amilase e lipase
Digestivas
menores
Transporte de substâncias pelo sangue,
Transporte Hemoglobina
para todo o corpo
Composição de estruturas, como Tubulina e
Estrutural
citoesqueleto queratina
Coordenar a atividade de diferentes
Hormônios Insulina
sistemas corporais
Imunoglobulina
Defesa Proteger o corpo de patógenos estranhos
(anticorpos)
Contração Efeito na contração muscular Actina e miosina
A função biológica de uma proteína depende do arranjo de sua conformação nativa final.
Assim, a desestruturação dessa conformação, é chamada de DESNATURAÇÃO, a qual envolve
a quebra das ligações químicas mais fracas da proteína e a perda da sua estrutura tridimensio-
nal, mantendo, porém, sua estrutura primária (ligações peptídicas). Essas ligações mais fracas
são aquelas não covalentes, como: ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio) e forças de
Van der Waals (atrações iônicas), por exemplo.
A desnaturação pode ocorrer por:
• Calor: Aumento da temperatura, causam o rompimento das ligações da estrutura terciária;
• pH (ácido/base): Alteram a distribuição de cargas positivas e negativas na proteína;
• Solventes orgânicos: etanol e acetona, por exemplo, devido às mudanças provocadas
no meio aquoso.
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003. (NC-UFPR – BIOMÉDICO-UFPR/PR/2013) As proteínas são polímeros de aminoácidos

com função estrutural ou enzimática na célula. Sobre a estrutura e função das proteínas, é
correto afirmar:
a) Um oligopeptídeo formado por 10 aminoácidos apresenta 10 ligações peptídicas.
b) A troca de um aminoácido na estrutura da proteína pode levar à perda da função.
c) Hélices alfa e folhas beta são exemplos de estruturas terciárias.
d) A desnaturação de proteínas envolve o rompimento de pontes de hidrogênio, interação de
Van der Waals e ligações peptídicas na estrutura proteica.
e) A renaturação é um processo em que a proteína adquire uma conformação tridimensional
diferente da sua conformação nativa.
a) Errada. Conforme estudado, dois aminoácidos, ao se unirem, formarão uma ligação peptí-
dica entre eles, três aminoácidos ligados, formarão duas ligações peptídicas, e assim suces-
sivamente. De modo que a equação (n-1) pode ser utilizada para se chegar ao número exato.
Assim se temos 10 aminoácidos, vamos ter então 9 ligações peptídicas.
b) Certa. Pois a função que a proteína vai exercer é definida pela sequência dos aminoáci-
dos na estrutura primária. Ou seja, a alteração dessa sequência alterará consequentemente a
sua função.
c) Errada. São exemplos de estruturas secundárias de proteína.
d) Errada. A desnaturação envolve apenas o rompimento das ligações mais fracas, como: pon-
tes de hidrogênio e interação de Van der Waals. As ligações peptídicas permanecem unindo os
aminoácidos.
e) Errada. Pois adquire conformação tridimensional igual à conformação nativa. Uma vez que
a estrutura primária permanece íntegra.
Letra b.
2.3.2. Enzimas
ENZIMAS constituem uma categoria de proteínas globulares cuja função é servir de CATA-
LIZADORES BIOLÓGICOS.
Catalisadores biológicos são moléculas capazes de aumentar a velocidade de reações bio-
lógicas. Sem essas moléculas, a maioria das reações biológicas ocorreria muito lentamente,
o que poderia trazer sérias e até fatais consequências ao organismo. São exemplos de catali-
zadores biológicos as enzimas (proteínas) e as ribozimas (molécula de RNA com capacidade
auto catalítica).
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Em sistemas biológicos a velocidade das reações é aumentada quando um catalisador,

como uma enzima, age REDUZINDO A ENERGIA DE ATIVAÇÃO DE UMA REAÇÃO BIOLÓGICA.
A atividade catalítica da enzima atua sobre os reagentes das reações biológicas, chamados
de SUBSTRATOS. Quando o substrato se liga à enzima, ele fica exposto ao SÍTIO ATIVO, local
onde ocorrerá a reação.
Imagem 14 – Gráfico energia de ativação. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
Querido(a) aluno(a), em síntese, como as enzimas atuam?

As enzimas atuam fornecendo um ambiente específico (sítio ativo) para tornar uma reação
biológica termodinamicamente mais favorável.
As enzimas são ALTAMENTE ESPECÍFICAS aos seus substratos e somente podem reagir
com eles (sistema chave-fechadura). Cada enzima tem um sítio ativo na qual o substrato pode
se adaptar e produzir a reação.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
As enzimas NÃO SÃO MODIFICADAS PELAS REAÇÕES que catalisam, não sendo consumi-
das durante a mesma, apesar de poderem ficar temporariamente alteradas durante a reação.
Pelo fato de não serem consumidas durante o processo, elas NÃO ALTERAM O EQUILÍBRIO DA
REAÇÃO. A mesma quantidade de substrato, será a mesma quantidade de produto.
Imagem 15 – Sistema chave-fechadura da enzima (com adaptações). Fonte: https://www.scientificamerican.

com/article/exploring-enzymes/
004. (COPESE-UFT – BIÓLOGO-UFT/2017) As enzimas são proteínas que atuam como cata-
lisadoras de reações químicas, sendo essenciais para o sistema metabólico de todos os or-
ganismos vivos. Frente aos catalizadores químicos, as enzimas possuem algumas vantagens
que justificam seu amplo uso. Sobre as enzimas, assinale certo (C) e errado (E) nas alternati-
vas abaixo (Com adaptações).
a) Diminuem a velocidade das reações, aumentando a energia de ativação.
b) Não são consumidas durante o processo.
c) Têm alta especificidade nas reações.
a) Errada. Conforme estudado, a questão trouxe o conteúdo invertido. As enzimas DIMINUEM

a energia de ativação, por isso aumentam a velocidade dela.
b) Certa. As enzimas não se misturam ao substrato, elas apenas fornecem o ambiente propício
para a reação (Sítio ativo), não sendo consumidas durante o processo.
c) Certa. As enzimas são altamente específicas aos seus substratos. Lembre-se do sistema
chave-fechadura. A chave é específica para uma determinada fechadura.
E,C,C.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
2.4. Ácidos Nucleicos

Os ácidos nucléicos são as macromoléculas mais importantes para a continuidade da
vida. Essas moléculas possuem o projeto genético da célula e carregam instruções para o seu
funcionamento.
Os dois principais tipos de ácidos nucleicos são o ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (DNA) e
o ÁCIDO RIBONUCLEICO (RNA).
O DNA é o material genético de todos os organismos vivos, sendo específico para cada ser
vivo, variando de bactérias unicelulares (procariotos) a mamíferos multicelulares (eucariotos).
Está presente no núcleo dos EUCARIOTOS (núcleo definido por membrana) e nas organelas,
cloroplastos e mitocôndrias. Nos PROCARIONTES (não possuem núcleo), o DNA encontra-se
livre no citoplasma.
Sim Stive, vou demonstrar agora! Fique atento(a) querido(a) aluno(a)

O ácido desoxirribonucleico (DNA) é um POLÍMERO, composto por unidades monoméri-
cas (nucleotídeos) chamadas de DESOXIRRIBONUCLEOTÍDEOS. Já o ácido ribonucleico (RNA)
também é um POLÍMERO, porém composto por unidades monoméricas (nucleotídeos) chama-
das de RIBONUCLEOTÍDEOS.
As duas macromoléculas (DNA e RNA) são formadas pela extensão de polinucleotídeos,
os quais estão conectados por ligações covalentes FOSFODIESTER. Em uma das extremida-
des do nucleotídeo há um grupamento fosfato (P) ligado ao carbono 5 (carbono 5’) do açúcar
(extremidade 5’) e na outra há uma hidroxila (OH) ligada ao carbono 3 (carbono 3’) do açúcar
(extremidade 3’), conforme imagem 17. Convencionou-se escrever e ler a sequência nucleotí-
dica sempre no SENTIDO 5’ – 3’.
Professor, mas qual é a diferença entre esses dois nucleotídeos?
Caro(a) aluno(a), a diferença reside simplesmente na molécula de açúcar que compõe

cada um, como já foi visto no tópico Carboidratos (monossacarídeos).
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Ambas as moléculas de nucleotídeos (DNA e RNA) são formadas por três componentes
principais:
• 01 (uma) BASE NITROGENADA,
• 01 (um) AÇÚCAR PENTOSE (Ribose ou Desoxirribose) e
• um ou mais GRUPOS FOSFATO.
Imagem 16 – Estrutura comum de um nucleotídeo (com adaptações). Fonte: https://www.genome.gov/es/gene-

tics-glossary/Nucleotido
Imagem 17 – Nucleotídeo (extremidades 5’ e 3’). Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Agora que já sabemos a diferença entre os nucleotídeos que compõem as moléculas de

DNA e RNA, e também qual é a estrutura comum desses monômeros, vamos entender quais
são as principais diferenças entre essas duas macromoléculas:
1ª Diferença – Estrutura das fitas: O DNA possui duas fitas que se ajustam em uma estru-
tura de dupla hélice, já o RNA tem apenas uma fita simples. Na fita dupla do DNA, o açúcar e
o fosfato estão do lado de fora da hélice, formando uma espécie de espinha dorsal, as bases
nitrogenadas interagem entre si no interior das fitas.
2ª Diferença – Bases Nitrogenadas: As bases nitrogenadas são em número de cinco, sen-
do divididas em purinas e pirimidinas.
Purinas: apresentam duplo anel de carbono na estrutura:
− Adenina (A);
− Guanina (G).
• Pirimidinas: apresentam um simples anel de carbono na estrutura:
− Timina (T);
− Uracila (U);
− Citosina (C).
Na estrutura da molécula de DNA, em condições normais, apenas as Bases Nitrogenadas

Adenina (A), Guanina (G), Timina (T) e Citosina (C) estão presentes. Sendo que A sempre pareia
com T (A=T) e G sempre pareia com C (C≡G).
Na estrutura da molécula de RNA a Timina (T) é substituída pela Uracila (U), sendo esta a
única modificação.
Imagem 18 – Estrutura das Bases Nitrogenadas. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
3ª Diferença – Moléculas de Açúcar: Como já enfatizado, no DNA somente pentose deso-

xirribose e no RNA somente pentose ribose.
2.4.1. Ácido Desoxirribonucleico (DNA)
Na estrutura em dupla hélice do DNA, as bases nitrogenadas estão empilhadas para o

interior, estando conectadas por ligações de hidrogênio (pontes de hidrogênio). Assim, são
formadas duas pontes entre A=T e três pontes entre C≡G.
As ligações fosfodiéster nas duas fitas estão em direções opostas. Enquanto uma fita está
na direção 5’- 3’ e a outra está direção 3’- 5’ – sendo, portanto, ditas antiparalelas. As fitas são
também complementares já que de um lado há citosina, do outro sempre haverá guanina, ou
seja, o número de C será sempre igual ao de G, o mesmo ocorrendo entre A=T. Assim, podemos
afirmar que a quantidade de Purinas (A e G) é sempre igual a quantidade de Pirimidina (T e C)
em um DNA (A+G = T+C).
Imagem 19 – Estrutura do DNA. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.
A localização do DNA e do RNA no interior do núcleo, as operações de replicação, transcri-

ção e tradução, as funções do RNA e sua utilização na síntese proteica serão objeto de tópicos
posteriores, por enquanto, caro(a) aluno(a), vamos ficando por aqui.
Agora é hora de exercitarmos com força, todo conteúdo que foi estudado e aprendido até
aqui, vamos lá?
BIOLOGIA
Citologia - Parte I
Douglas Cavalcanti
RESUMO
Querido(a) aluno(a), nesta aula estudamos os conceitos iniciais de citologia. Vimos que
esta disciplina é um ramo da biologia voltado para o estudo da morfologia, do desenvolvimen-
to e das funções das células e dos componentes celulares.
Estudamos que as células são estruturadas por compostos orgânicos (macromoléculas)
e que em todos os organismos vivos, da bactéria ao homem, existem quatro compostos orgâ-
nicos fundamentais envolvidos em reações vitais orgânicas: carboidratos, lipídios, proteínas e
ácidos nucleicos.
Carboidratos são classes de moléculas orgânicas que contém carbono, hidrogênio e oxi-
gênio. Os carboidratos são classificados de acordo com o seu tamanho molecular. Os carboi-
dratos mais simples são chamados de monossacarídeos (ex. glicose e frutose). Os maiores
são chamados de polissacarídeos (ex. amido, celulose e glicogênio) formados por diversas
unidades de monossacarídeos. Entre os grandes polissacarídeos e os monossacarídeos unitá-
rios estão os oligossacarídeos (ex. sacarose e maltose), os quais contêm um pequeno número
de unidades de monossacarídeos, geralmente de duas a dez, interligadas. Os oligossacarídeos
mais importantes são os dissacarídeos, que consistem em duas unidades de monossacaríde-
os unidas por uma ligação química. Sem dúvida, as pentoses Ribose e Desoxirribose são os
carboidratos mais importantes para o contexto biológico, pois compõem a estrutura de duas
moléculas extremamente importantes para a atividade dos organismos: Ácido Ribonucleico
(RNA) e o Ácido Desoxirribonucleico (DNA).
Lipídios são moléculas orgânicas que desempenham funções-chave nos organismos ce-
lulares. Os lipídios caracterizam-se por serem insolúveis em água ou em solventes polares,
mas solúveis em solventes apolares (não polares), como éter, clorofórmio, benzeno, etc. são
popularmente chamados de “gorduras” e suas propriedades físicas estão relacionadas com a
natureza hidrofóbica de suas estruturas. Como exemplo, podemos citar o fosfolipídio, que é o
principal grupo de moléculas componentes da membrana plasmática das células.
Proteínas constituem o mais abundante polímero biológico observado nos organismos. To-
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
tídica. As proteínas atuam fornecendo estrutura, realizando reações enzimáticas, protegendo

o organismo, transportando substâncias, entre outras funções. Um dos principais exemplos
de proteínas são as enzimas, as quais constituem uma categoria de proteínas globulares cuja
função é servir de catalizadores biológicos.
Ácidos Nucleicos são as macromoléculas mais importantes para a continuidade da vida.
Essas moléculas possuem o projeto genético da célula e carregam instruções para o seu
funcionamento. Os dois principais tipos de ácidos nucleicos são o ácido desoxirribonucleico
(DNA) e o ácido ribonucleico (RNA). O ácido desoxirribonucleico (DNA) é um polímero, com-
posto por unidades monoméricas (nucleotídeos) chamadas de desoxirribonucleotídeos. Já o
ácido ribonucleico (RNA) também é um polímero, porém composto por unidades monoméri-
cas (nucleotídeos) chamadas de ribonucleotídeos. O DNA é formado por dupla fita e o RNA
geralmente é formado por fita simples. Na estrutura do DNA encontramos bases nitrogenadas:
Adenina (A), Guanina (G), Timina (T) e Citosina (C), porém, na estrutura do RNA encontramos
bases nitrogenadas: Adenina (A), Guanina (G), Uracila (U) e Citosina (C).
BIOLOGIA
Citologia - Parte I
Douglas Cavalcanti
MAPA MENTAL
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
QUESTÕES DE CONCURSO
(QUADRIX/PROFESSOR-BIOLOGIA/SEDF/2017) Os carboidratos são as macromoléculas mais
abundantes na natureza. Suas propriedades já eram estudadas pelos alquimistas no século
XII. Durante muito tempo, acreditou-se que essas moléculas tinham função apenas energética
no organismo humano. O açúcar que as pessoas põem no café, as fibras de uma folha de papel
e o principal constituinte da carapaça de um besouro são substâncias que pertencem ao mes-
mo grupo: os carboidratos. Ciência hoje, v. 39, n.º 233, dez./2006 (com adaptações).
Julgue o próximo item com relação à importância dos carboidratos na natureza e para a
saúde humana.
001. O glicogênio é o carboidrato de reserva armazenado nas plantas, sendo encontrado nas
raízes, nos caules e nas folhas
002. Entre as funções estruturais dos carboidratos, incluem-se a formação da carapaça dos
artrópodes pela quitina e a manutenção da parede celular dos vegetais pelo glicocálix.
003. (COPESE - UFT /BIÓLOGO/PREFEITURA DE PORTO NACIONAL - TO /2017) São carboi-

dratos com função de armazenamento de energia nas células:
a) insulina e colesterol.
b) amido e glicogênio.
c) triacilglicerol e amido.
d) glicose e insulina.
004. (IADES /BIÓLOGO/SES-DF /2014) Os carboidratos são as biomoléculas de maior quan-

tidade no mundo. Considerando que eles são divididos em três classes principais, monossaca-
rídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, é correto afirmar que constituem cada uma dessas
classes, respectivamente,
a) a frutose, a lactose e a ribose.
b) a dextrose, a sacarose e o glicogênio.
c) a glicose, a celulose e o amido.
d) a galactose, a maltose e a manose.
e) a ribose, o amido e a quitina.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
005. (IF-SP /BIOLOGIA/IF-SP/2019) A figura abaixo representa a estrutura química de duas

biomoléculas:
Sobre as biomoléculas, é correto afirmar que:
a) A imagem 1 representa um aminoácido, grupo de biomoléculas que apresenta funções ener-
gética e estrutural, compondo as paredes celulares vegetais e o exoesqueleto dos insetos.
b) A imagem 2 representa um lipídeo, grupo de biomoléculas que têm papel importante na es-
tocagem de energia, na composição de membranas celulares e no controle hormonal.
c) A imagem 1 representa um carboidrato, compostos apolares, portanto, hidrofóbicos. Quimi-
camente são moléculas de ácidos graxos associados ao álcool, geralmente o glicerol.
d) A imagem 2 representa um carboidrato, grupo de biomoléculas também conhecidas como
glicídios, açúcares ou hidratos de carbono, constituídos basicamente por átomos de C, H e O.
(IF-RS /PROFESSOR-BIOLOGIA/IF-RS/2016) Sobre as macromoléculas que constituem as cé-
lulas, analise as afirmativas abaixo, identificando com “C” as CERTAS e com “E” as ERRADAS
(com adaptações):
006. As proteínas apresentam vários níveis de organização. A estrutura terciária é estabilizada

como resultado da interação das cadeias laterais dos aminoácidos. A maioria das interações
que mantêm a estrutura terciária não são covalentes, sendo, portanto, relativamente fracas. No
entanto, as cadeias laterais das cisteínas, que contêm enxofre, podem formar ligações cova-
lentes entre si – as pontes dissulfeto.
007. Polissacarídeos são carboidratos de cadeia longa que podem ser divididos em duas clas-
ses: os homopolissacarídeos e os heteropolissacarídeos. Amido e glicogênio são exemplos de
homopolissacarídeos com função de reserva energética, enquanto a celulose é um heteropo-
lissacarídeo com função estrutural.
008. Os monossacarídeos são as menores unidades dos carboidratos, incluindo, por exemplo,
a glicose e a ribose. Já entre os dissacarídeos, formados por ligações glicosídicas entre dois
monossacarídeos, é possível citar a sacarose e a lactose e, dentre os polissacarídeos, a quitina.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
009. (CEBRASPE/PERITO CRIMINAL-BIOQUÍMICO/PE/ 2016) Assinale a opção que apre-

senta os grupos de biomoléculas a que pertencem os compostos representados nas figuras.
I – aminoácido; II-monossacarídio; III-lipídio

I – lipídio; II-aminoácido; III-monossacarídio
I – proteína; II-monossacarídio; III-nucleotídio
I – lipídio; II-monossacarídio; III-nucleotídio
I – lipídio; II-proteína; III-nucleotídio
010. (CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO/ADAGRI-CE/ 2009) Considerando

uma região de membrana celular, que inclui a bicamada lipídica e as demais biomoléculas que
possam estar interagindo com a mesma, julgue os itens que se seguem.
Os triacilgliceróis, componentes lipídicos predominantes da bicamada, são capazes de mantê-
-la devido à sua característica apolar.
011. (CEBRASPE/ANALISTA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS - BIOLOGIA/SLU-

-DF/2019) A respeito das características estruturais dos aminoácidos, substâncias orgânicas
que constituem as proteínas, julgue os seguintes itens.
Para formar peptídeos, os aminoácidos se unem por meio de ligações peptídicas que se esta-
belecem entre o grupo amino e o grupo R de dois aminoácidos diferentes.
012. (CEBRASPE/ANALISTA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS - BIOLOGIA/SLU-DF/2019)

Com relação a carboidratos, lipídios e proteínas, julgue o item a seguir.
A porção de uma proteína conjugada constituída por aminoácidos é denominada grupo
prostético.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
(CEBRASPE/ PESQUISADOR EM PROPRIEDADE INDUSTRIAL - CIÊNCIAS BIOLÓGICAS /

INPI/2014) Considerando as figuras abaixo, julgue os itens a seguir, acerca das estruturas e
propriedades químicas dos ácidos nucleicos.
013. Na figura II, a estrutura representada pela letra D é derivada de dois compostos parentais:
a purina e a pirimidina.
014. A figura I representa esquematicamente a unidade básica dos ácidos nucleicos: o

nucleotídeo.
015. Na figura I, o elemento indicado pelo número 2 é uma molécula de açúcar que, no caso do
DNA, corresponde à D-ribose.
016. As estruturas representadas na figura II são conhecidas como bases nitrogenadas, res-
ponsáveis pela estabilização da estrutura dos ácidos nucleicos.
017. (CEBRASPE/PROFESSOR DE BIOLOGIA/SEDU-ES/2012) Com relação aos processos

bioquímicos que ocorrem em células e em suas biomoléculas constituintes, julgue os itens
que se seguem.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Os nucleotídeos são monômeros constituídos de uma base nitrogenada, a qual é ligada a uma
ribose e a um ou mais grupamentos fosfato. Quando ligados em sequência por intermédio
direto de suas bases nitrogenadas, esses monômeros podem dar origem a uma molécula de
DNA ou de RNA, dependendo das bases em questão.
(CEBRASPE/SOLDADO/CBM-AC/2006) A maior parte dos componentes químicos das células

existe na forma de compostos, que são divididos em duas classes principais: inorgânicos e
orgânicos. As moléculas orgânicas assumem vários tamanhos, desde pequenas moléculas
até macromoléculas. A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.
018. Nucleotídeos são moléculas orgânicas cuja principal função, na maioria dos organismos
vivos, é a reserva de energia.
019. Enzimas são proteínas catalisadoras que permitem a aceleração das reações celulares.
020. Os compostos inorgânicos, nas células humanas, incluem os carboidratos, os lipídios e

as proteínas.
021. (CEBRASPE/BIÓLOGO/UNIPAMPA-RS/2009) A maioria das moléculas orgânicas dos

organismos vivos é formada por cadeias de carbono ligadas a átomos de hidrogênio, oxigênio
e nitrogênio. Com relação às macromoléculas, julgue os itens subsequentes.
Enzimas resultam de processos de síntese que ocorrem no interior das células. Algumas são
produzidas a partir de aminoácidos, formando proteínas, outras são provenientes da degrada-
ção de lipídios, originando as enzimas lipídicas.
(CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO - BIOLOGIA/ADAGRI-CE/ 2009) Segundo

Linus Pauling, entre todos os sistemas naturais, a matéria viva é a que, em face de grandes
transformações, preserva inscrita em sua organização a maior quantidade de sua própria his-
tória pregressa. Essa afirmação deixa clara a importância das biomoléculas relacionadas à
conservação e à transmissão de informações. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
022. Moléculas de DNA podem ser clivadas em posições específicas por enzimas capazes de
romper as ligações glicosídicas entre duas bases nitrogenadas.
023. Como o material genético de uma célula é protegido por diversos mecanismos bioquími-
cos, as bases nitrogenadas não sofrem alterações químicas.
024. (CEBRASPE/TÉCNICO - ÁREA BIOLOGIA/UEPA/2008) Com relação à estrutura dos áci-

dos nucléicos, assinale a opção correta.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
a) O pareamento entre as bases guanina e citosina se dá por meio de ligações covalentes entre
moléculas de hidrogênio
b) Na molécula de RNA, observa-se a presença das bases nitrogenadas timina, adenina, uracila
e citosina.
c) No RNA mensageiro, as duas fitas de ácidos nucléicos se orientam paralelamente no mes-
mo sentido 3’ - 5’, de modo a formar uma hélice.
d) A desoxirribose é o açúcar presente na composição da molécula de DNA.
(CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) Considerando a figura abaixo e os dife-

rentes níveis de organização estrutural de proteínas, julgue os seguintes itens.
025. A molécula representada na figura é rica em estruturas do tipo alfa-hélice.
026. A estrutura primária de uma proteína é determinada pelas ligações covalentes entre as
cadeias laterais dos resíduos de cisteínas presentes na molécula.
027. A conformação nativa das proteínas é responsável pela sua atividade biológica.
028. Na figura, pode-se observar a presença de subunidades conectadas por ligações peptídi-
cas, caracterizando a estrutura quaternária da proteína.
(CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) Acerca da figura abaixo e do processo

de transmissão da informação genética, julgue os itens subsequentes.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
029. As bases pirimidínicas citosina, timina e uracila são encontradas nas moléculas de DNA
030. A estrutura indicada pela figura A acima representa uma base purínica.
031. (CEBRASPE/ANALISTA MUNICIPAL-BIÓLOGO/PREFEITURA DE BOA VISTA-RR/2004)

Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
A figura abaixo ilustra a estrutura quaternária de uma proteína.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti

A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína,
acarretando a inatividade desta.

As enzimas são moléculas protéicas insensíveis às mudanças de temperatura.
034. (CEBRASPE/TÉCNICO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE-BIÓLOGO/PREFEITURA DE ARA-

CAJO-SE/2004) Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
Proteínas são moléculas poliméricas formadas por unidades de monossacarídeos.

As proteínas de função estrutural são os principais combustíveis celulares e participam dos
processos de reconhecimento celular.

CAJO-SE/2004) Julgue os itens a seguir, que se referem a estrutura e função de proteínas e
carboidratos.
Dissacarídeos são oligossacarídeos que, por meio de hidrólise, fornecem duas moléculas de
monossacarídeos.

carboidratos.
Amido, glicogênio e celulose são proteínas que têm função estrutural ou exercem um papel
importante como formas de armazenamento de energia.

carboidratos.
A estrutura primária de uma proteína é resultado da interação entre as cadeias laterais de ami-
noácidos distantes entre si na cadeia polipeptídica.

carboidratos.
Enzimas são catalisadores biológicos cuja atividade não é influenciada por variações na
temperatura.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti

carboidratos.
As pontes dissulfeto são importantes na formação da estrutura final das proteínas.
041. (CEBRASPE/TÉCNICO ESPECIALISTA - BIÓLOGO/TERRACAP-DF/2004) Acerca de as-

pectos relacionados ao tema abordado, julgue os itens que se seguem.
Alterações na estrutura terciária de uma enzima interferem na sua atividade.

A estrutura espacial da maioria das proteínas globulares citoplasmáticas mantém os radicais
de resíduos polares expostos na superfície da molécula.
043. (FGV/PERITO LEGISTA DE 3ª CLASSE/PCRJ/2011) Assinale a alternativa que apresen-

ta a quantidade de ligações peptídicas em uma molécula de um tri-peptídeo.
a) uma.
b) duas.
c) três.
d) quatro.
e) zero.
044. (FGV/ PERITO CRIMINAL DE 3ª CLASSE/PCRJ/2009) Proteínas constituídas de mais

de uma cadeia peptídica apresentam estrutura quaternária. Nesses casos, o tipo de interação
mais comum existente entre as subunidades da proteína é:
a) não covalente
b) covalente
c) pontes de hidrogênio
d) pontes dissulfeto
e) catiônica
(UFSC/VESTIBULAR/2006) Proteínas são moléculas essenciais à vida, atuando como enzi-

mas, hormônios, anticorpos, antibióticos e agentes antitumorais, além de estar presentes nos
cabelos, na lã, na seda, em unhas, carapaças, chifres e penas dos seres vivos. Marque “C” para
certo e “E” para errado (com adaptações):
045. são biopolímeros constituídos de aminoácidos, os quais são unidos entre si por meio de
ligações peptídicas.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
046. a produção destas moléculas se dá sem gasto de energia pelos organismos, já que os
aminoácidos provêm da alimentação.
(CEPS/TÉCNICO DE LABORATÓRIO - BIOLOGIA/UFPA/2015) As duas classes de ácidos nu-

cleicos encontrados nas células, o DNA e o RNA, são moléculas com funções bem definidas
no metabolismo celular. O DNA é responsável pela codificação e transmissão da informação
genética, enquanto os diversos tipos de RNA são envolvidos na decodificação da informação
armazenada no DNA. Apesar de ambos serem polímeros de nucleotídeos, esses dois tipos de
ácidos nucleicos apresentam diferenças em sua estrutura. Marque “C” para certo e “E” para
errado (com adaptações):
047. Ambas as moléculas se apresentam formadas por um açúcar (pentose), um grupo fosfa-
to e uma base nitrogenada. São cinco tipos de bases nitrogenadas, dos quais três são comuns
aos dois. Os outros dois tipos representam uma base exclusiva do RNA (Timina) e uma base
exclusiva do DNA (Adenina).
048. A polimerização dos nucleotídeos entre si envolve a formação de pontes de ligação fosfo-
diéster entre o fosfato na posição 5’ de um nucleotídeo com a hidroxila na posição 3’ de outro
nucleotídeo.
049. A molécula de DNA tem a forma de uma dupla hélice, na qual duas fitas de DNA são liga-
das entre si por pontes de hidrogênio.
050. (IMA/BIÓLOGO/PREFEITURA DE CAXIAS-MA/2018) Sobre a composição química dos

ácidos nucleicos do DNA, marque “C” para certo e “E” para errado (com adaptações):
A adenina e a guanina são bases púricas, enquanto a citosina e a timina são bases pirimídicas.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
GABARITO
1. E 37. E
2. E 38. E
3. b 39. E
4. b 40. C
5. b 41. C
6. C 42. C
7. E 43. b
8. C 44. a
9. b 45. C
10. E 46. E
11. E 47. E
12. E 48. C
13. E 49. C
14. C 50. C
15. E
16. C
17. E
18. E
19. C
20. E
21. E
22. E
23. E
24. d
25. C
26. E
27. C
28. E
29. E
30. E
31. E
32. C
33. E
34. E
35. E
36. C
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
GABARITO COMENTADO
(QUADRIX/PROFESSOR-BIOLOGIA/SEDF/2017) Os carboidratos são as macromoléculas mais
abundantes na natureza. Suas propriedades já eram estudadas pelos alquimistas no século
XII. Durante muito tempo, acreditou-se que essas moléculas tinham função apenas energética
no organismo humano. O açúcar que as pessoas põem no café, as fibras de uma folha de papel
e o principal constituinte da carapaça de um besouro são substâncias que pertencem ao mes-
mo grupo: os carboidratos. Ciência hoje, v. 39, n.º 233, dez./2006 (com adaptações).
Julgue o próximo item com relação à importância dos carboidratos na natureza e para a
saúde humana.
001. O glicogênio é o carboidrato de reserva armazenado nas plantas, sendo encontrado nas
raízes, nos caules e nas folhas
O glicogênio é o principal carboidrato de reserva dos animais. O amido é o carboidrato de re-

serva dos vegetais.
Errado.
002. Entre as funções estruturais dos carboidratos, incluem-se a formação da carapaça dos
artrópodes pela quitina e a manutenção da parede celular dos vegetais pelo glicocálix.
A carapaça (exoesqueleto) dos artrópodes é mantida pela quitina, carboidrato de função estru-
tural. A manutenção da parede celular em vegetais é realizada pela celulose. A questão falha
ao adicionar o glicocálix.
Errado.
003. (COPESE - UFT /BIÓLOGO/PREFEITURA DE PORTO NACIONAL - TO /2017) São carboi-

dratos com função de armazenamento de energia nas células:
a) insulina e colesterol.
b) amido e glicogênio.
c) triacilglicerol e amido.
d) glicose e insulina.
Amido é carboidrato de armazenamento de energia nas células vegetais e glicogênio é carboi-

drato de armazenamento nas células animais.
Letra b.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
004. (IADES /BIÓLOGO/SES-DF /2014) Os carboidratos são as biomoléculas de maior quan-

tidade no mundo. Considerando que eles são divididos em três classes principais, monossaca-
rídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos, é correto afirmar que constituem cada uma dessas
classes, respectivamente,
a) a frutose, a lactose e a ribose.
b) a dextrose, a sacarose e o glicogênio.
c) a glicose, a celulose e o amido.
d) a galactose, a maltose e a manose.
e) a ribose, o amido e a quitina.
Dextrose (também chamada de glicose) é um monossacarídeo, sacarose é um dissacarídeo

(oligossacarídeo) e glicogênio é um polissacarídeo.
Letra b.
005. (IF-SP /BIOLOGIA/IF-SP/2019) A figura abaixo representa a estrutura química de duas

biomoléculas:
Sobre as biomoléculas, é correto afirmar que:
a) A imagem 1 representa um aminoácido, grupo de biomoléculas que apresenta funções ener-
gética e estrutural, compondo as paredes celulares vegetais e o exoesqueleto dos insetos.
b) A imagem 2 representa um lipídeo, grupo de biomoléculas que têm papel importante na es-
tocagem de energia, na composição de membranas celulares e no controle hormonal.
c) A imagem 1 representa um carboidrato, compostos apolares, portanto, hidrofóbicos. Quimi-
camente são moléculas de ácidos graxos associados ao álcool, geralmente o glicerol.
d) A imagem 2 representa um carboidrato, grupo de biomoléculas também conhecidas como
glicídios, açúcares ou hidratos de carbono, constituídos basicamente por átomos de C, H e O.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
A imagem 1 apresenta um carboidrato (dissacarídeo); a imagem 2 representa um lipídio, sendo

um hormônio derivado dos esteroides.
Letra b.
(IF-RS /PROFESSOR-BIOLOGIA/IF-RS/2016) Sobre as macromoléculas que constituem as cé-

lulas, analise as afirmativas abaixo, identificando com “C” as CERTAS e com “E” as ERRADAS
(com adaptações):
006. As proteínas apresentam vários níveis de organização. A estrutura terciária é estabilizada

como resultado da interação das cadeias laterais dos aminoácidos. A maioria das interações
que mantêm a estrutura terciária não são covalentes, sendo, portanto, relativamente fracas. No
entanto, as cadeias laterais das cisteínas, que contêm enxofre, podem formar ligações cova-
lentes entre si – as pontes dissulfeto.
A estrutura terciária é estabilizada pela interação das cadeias laterais (alfa hélice e folha pre-
gueada). As ligações não covalentes (ligações de hidrogênio e forças de Van der Walls, por
exemplo) sustentam a estrutura terciária. Ao sofrer desnaturação, devido as fracas ligações,
a estrutura terciária se desmonta, permanecendo, porém, as ligações covalentes peptídicas,
formadas na estrutura primária.
Certo.
007. Polissacarídeos são carboidratos de cadeia longa que podem ser divididos em duas clas-
ses: os homopolissacarídeos e os heteropolissacarídeos. Amido e glicogênio são exemplos de
homopolissacarídeos com função de reserva energética, enquanto a celulose é um heteropo-
lissacarídeo com função estrutural.
O item está praticamente todo correto, porém, falha no final ao classificar a celulose como
heteropolissacarídeo. A celulose trata-se de um homopolissacarídeo formado por monômeros
de glicose.
Errado.
008. Os monossacarídeos são as menores unidades dos carboidratos, incluindo, por exemplo,
a glicose e a ribose. Já entre os dissacarídeos, formados por ligações glicosídicas entre dois
monossacarídeos, é possível citar a sacarose e a lactose e, dentre os polissacarídeos, a quitina.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Lembrando que a glicose (também chamada de dextrose ou glucose) é uma hexose e que a
ribose é uma pentose. A sacarose é formada por glicose+frutose e a lactose é formada por
glicose+galactose. A quitina é um homopolissacarídeo.
Certo.
009. (CEBRASPE/PERITO CRIMINAL-BIOQUÍMICO/PE/ 2016) Assinale a opção que apre-

senta os grupos de biomoléculas a que pertencem os compostos representados nas figuras.
I – aminoácido; II-monossacarídio; III-lipídio

I – lipídio; II-aminoácido; III-monossacarídio
I – proteína; II-monossacarídio; III-nucleotídio
I – lipídio; II-monossacarídio; III-nucleotídio
I – lipídio; II-proteína; III-nucleotídio
A Figura I mostra a imagem de um lipídio – triglicerídeo; a Figura II mostra a imagem de um

aminoácido; e a Figura III mostra a imagem de um carboidrato - monossacarídeo.
Letra b.
010. (CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO/ADAGRI-CE/ 2009) Considerando

uma região de membrana celular, que inclui a bicamada lipídica e as demais biomoléculas que
possam estar interagindo com a mesma, julgue os itens que se seguem.
Os triacilgliceróis, componentes lipídicos predominantes da bicamada, são capazes de mantê-
-la devido à sua característica apolar.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
Os componentes predominantes da bicamada lipídica são os fosfolipídios e não os tria-

cilgliceróis.
Errado.
011. (CEBRASPE/ANALISTA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS - BIOLOGIA/SLU-

-DF/2019) A respeito das características estruturais dos aminoácidos, substâncias orgânicas
que constituem as proteínas, julgue os seguintes itens.
Para formar peptídeos, os aminoácidos se unem por meio de ligações peptídicas que se esta-
belecem entre o grupo amino e o grupo R de dois aminoácidos diferentes.
As ligações peptídicas que se estabelecem entre os aminoácidos ocorrem entre o grupo amino
e o grupo carboxila.
Errado.
012. (CEBRASPE/ANALISTA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS - BIOLOGIA/SLU-DF/2019)

Com relação a carboidratos, lipídios e proteínas, julgue o item a seguir.
A porção de uma proteína conjugada constituída por aminoácidos é denominada grupo
prostético.
A porção de uma proteína conjugada constituída por aminoácidos é denominada de porção

proteica. A porção não proteica é denominada de grupo prostético.
Errado.
(CEBRASPE/ PESQUISADOR EM PROPRIEDADE INDUSTRIAL - CIÊNCIAS BIOLÓGICAS /

INPI/2014) Considerando as figuras abaixo, julgue os itens a seguir, acerca das estruturas e
propriedades químicas dos ácidos nucleicos.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
013. Na figura II, a estrutura representada pela letra D é derivada de dois compostos parentais:
a purina e a pirimidina.
A estrutura representada pela letra D é um dos representantes derivados das purinas, não de-
rivando das pirimidinas.
Errado.
014. A figura I representa esquematicamente a unidade básica dos ácidos nucleicos: o

nucleotídeo.
Sim, a figura I representa o nucleotídeo, onde 1 é o grupo fosfato, 2 é o açúcar pentose (deso-
xirribose) e 3 representa a base nitrogenada
Certo.
015. Na figura I, o elemento indicado pelo número 2 é uma molécula de açúcar que, no caso do
DNA, corresponde à D-ribose.
D-ribose não é o mesmo de Desoxirribose, não se esqueça disso querido(a) aluno(a). D-ribose
é o mesmo que Ribose.
Errado.
016. As estruturas representadas na figura II são conhecidas como bases nitrogenadas, res-
ponsáveis pela estabilização da estrutura dos ácidos nucleicos.
No DNA as bases nitrogenadas auxiliam na estabilização da estrutura de dupla hélice, median-

te as ligações de hidrogênio que se formam no interior da hélice.
Certo.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
017. (CEBRASPE/PROFESSOR DE BIOLOGIA/SEDU-ES/2012) Com relação aos processos

bioquímicos que ocorrem em células e em suas biomoléculas constituintes, julgue os itens
que se seguem.
Os nucleotídeos são monômeros constituídos de uma base nitrogenada, a qual é ligada a uma
ribose e a um ou mais grupamentos fosfato. Quando ligados em sequência por intermédio
direto de suas bases nitrogenadas, esses monômeros podem dar origem a uma molécula de
DNA ou de RNA, dependendo das bases em questão.
A questão erra quando descreve que os nucleotídeos estão ligados por intermédio direto das
bases nitrogenadas. Na verdade, os nucleotídeos estão ligados por intermédio do grupo fosfa-
to e do grupo ribose.
Errado.
(CEBRASPE/SOLDADO/CBM-AC/2006) A maior parte dos componentes químicos das células

existe na forma de compostos, que são divididos em duas classes principais: inorgânicos e
orgânicos. As moléculas orgânicas assumem vários tamanhos, desde pequenas moléculas
até macromoléculas. A respeito desse assunto, julgue os itens a seguir.
018. Nucleotídeos são moléculas orgânicas cuja principal função, na maioria dos organismos
vivos, é a reserva de energia.
Nucleotídeos são componentes dos ácidos nucleicos, moléculas responsáveis pela heredita-
riedade nos organismos.
Errado.
019. Enzimas são proteínas catalisadoras que permitem a aceleração das reações celulares.
Enzimas aceleram as reações celulares, pois reduzem a energia de ativação.

Certo.
020. Os compostos inorgânicos, nas células humanas, incluem os carboidratos, os lipídios e

as proteínas.
As macromoléculas são compostos orgânicos, incluindo carboidratos, lipídios e proteínas.

Errado.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
021. (CEBRASPE/BIÓLOGO/UNIPAMPA-RS/2009) A maioria das moléculas orgânicas dos

organismos vivos é formada por cadeias de carbono ligadas a átomos de hidrogênio, oxigênio
e nitrogênio. Com relação às macromoléculas, julgue os itens subsequentes.
Enzimas resultam de processos de síntese que ocorrem no interior das células. Algumas são
produzidas a partir de aminoácidos, formando proteínas, outras são provenientes da degrada-
ção de lipídios, originando as enzimas lipídicas.
Não existem enzimas provenientes da degradação de lipídios, enzimas lipídicas são uma in-
venção do examinador.
Errado.
(CEBRASPE/FISCAL ESTADUAL AGROPECUÁRIO - BIOLOGIA/ADAGRI-CE/ 2009) Segundo

Linus Pauling, entre todos os sistemas naturais, a matéria viva é a que, em face de grandes
transformações, preserva inscrita em sua organização a maior quantidade de sua própria his-
tória pregressa. Essa afirmação deixa clara a importância das biomoléculas relacionadas à
conservação e à transmissão de informações. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
022. Moléculas de DNA podem ser clivadas em posições específicas por enzimas capazes de
romper as ligações glicosídicas entre duas bases nitrogenadas.
A questão erra quando afirma que as enzimas rompem as ligações glicosídicas entre duas ba-
ses nitrogenadas. Porém, ligações glicosídicas não ligam bares de bases, mas sim as ligações
de hidrogênio (pontes de hidrogênio)
Errado.
023. Como o material genético de uma célula é protegido por diversos mecanismos bioquími-
cos, as bases nitrogenadas não sofrem alterações químicas.
As bases nitrogenadas podem sofrer alterações químicas do tipo mutação, existem mecanis-
mos genéticos intracelulares que corrigem essas alterações. As purinas podem se modificar
entre si (guanina e adenina) e as pirimidinas podem se modificar entre si (timina, citosina
e uracila).
Errado.
024. (CEBRASPE/TÉCNICO - ÁREA BIOLOGIA/UEPA/2008) Com relação à estrutura dos áci-

dos nucléicos, assinale a opção correta.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
a) O pareamento entre as bases guanina e citosina se dá por meio de ligações covalentes entre
moléculas de hidrogênio
b) Na molécula de RNA, observa-se a presença das bases nitrogenadas timina, adenina, uracila
e citosina.
c) No RNA mensageiro, as duas fitas de ácidos nucléicos se orientam paralelamente no mes-
mo sentido 3’ - 5’, de modo a formar uma hélice.
d) A desoxirribose é o açúcar presente na composição da molécula de DNA.
a) Errada. Na letra “a”, a ligação entre guanina e citosina ocorre por pontes de hidrogênio, que
não são ligações covalentes. Entre essas duas moléculas ocorre três pontes de hidrogênio.
b) Errada. Na letra “b”, O RNA é formado por adenina, uracila, citosina e guanina. A questão erra
por adicionar a timina.
c) Errada. Na letra “c”, o RNA é composto por apenas uma fita de ácido nucleico, a questão erra
pois afirma que são duas fitas.
Letra d.
(CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) Considerando a figura abaixo e os dife-

rentes níveis de organização estrutural de proteínas, julgue os seguintes itens.
025. A molécula representada na figura é rica em estruturas do tipo alfa-hélice.
Podemos observar as diversas estruturas espiraladas na figura da questão, o que é compatível

com o formato das alfa-hélices.
Certo.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
026. A estrutura primária de uma proteína é determinada pelas ligações covalentes entre as
cadeias laterais dos resíduos de cisteínas presentes na molécula.
A estrutura primária das proteínas é determinada pelas ligações peptídicas (covalentes) entre
os aminoácidos. A questão erra ao colocar que a ligações ocorrem entra as cadeias laterais,
algo que ocorre na estrutura terciária.
Errado.
027. A conformação nativa das proteínas é responsável pela sua atividade biológica.
A conformação nativa da proteína ocorre quando a proteína está estabilizada em sua estrutura
tridimensional, algo que ocorre quando a proteína atinge sua estrutura terciária. Nessa etapa,
a proteína está apta a exercer sua atividade biológica.
Certo.
028. Na figura, pode-se observar a presença de subunidades conectadas por ligações peptídi-
cas, caracterizando a estrutura quaternária da proteína.
A figura não mostra ao nível de ligação entre aminoácidos. Porém, a questão erra ao afirmar
que a presença de subunidades conectadas por ligação peptídicas caracteriza a estrutura qua-
ternária. Na verdade, caracteriza a estrutura secundária da proteína, com a observação de es-
truturas alfa-hélices. A estrutura quaternária é a conexão entre proteínas de estrutura terciária.
Errado.
(CEBRASPE/BIÓLOGO/PREFEITURA LIMEIRA-SP/2007) Acerca da figura abaixo e do processo

de transmissão da informação genética, julgue os itens subsequentes.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
029. As bases pirimidínicas citosina, timina e uracila são encontradas nas moléculas de DNA
Apenas citosina e timina são encontradas no DNA, a uracila é encontrada apenas no RNA.
Errado.
030. A estrutura indicada pela figura A acima representa uma base purínica.
A figura A indica uma pirimidina, estrutura composta apenas por um anel. As purina possuem
o duplo anel, conforme indicado pela figura B.
Errado.

A figura abaixo ilustra a estrutura quaternária de uma proteína.
A figura representa uma estrutura espiralada semelhante a alfa-hélice, a qual pode ser obser-
vada nas estruturas secundárias das proteínas.
Errado.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti

A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína,
acarretando a inatividade desta.
A desnaturação da proteína é a perda de sua forma nativa, e o desmonte de sua estrutura

tridimensional. Ocorre com quebra das ligações não covalentes que sustentam a estrutura
terciária. Com a perda da estrutura terciária, a proteína perde também sua função biológica,
permanecendo inativa durante a desnaturação.
Certo.

As enzimas são moléculas protéicas insensíveis às mudanças de temperatura.
As enzinas, por serem macromoléculas proteicas, também estão sujeitas aos mesmos fatores
de desnaturação proteica. A temperatura é um dos fatores que causam a desnaturação, inati-
vando também as enzimas.
Errado.

CAJO-SE/2004) Com referência a proteínas e enzimas, julgue os itens seguintes.
Proteínas são moléculas poliméricas formadas por unidades de monossacarídeos.
Proteínas são moléculas poliméricas formadas por unidades de aminoácidos.

Errado.

As proteínas de função estrutural são os principais combustíveis celulares e participam dos
processos de reconhecimento celular.
Os carboidratos são os principais combustíveis celulares, especificamente o monossacarídeo

glicose, o qual é convertido em ATP.
Errado.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti

carboidratos.
Dissacarídeos são oligossacarídeos que, por meio de hidrólise, fornecem duas moléculas de
monossacarídeos.
Dissacarídeos sofrem hidrólise e dão origem a duas moléculas de monossacarídeos. São exem-
plos: Lactose (glicose+galactose), Sacarose (glicose+frutose) e Maltose (glicose+glicose).
Certo.

carboidratos.
Amido, glicogênio e celulose são proteínas que têm função estrutural ou exercem um papel
importante como formas de armazenamento de energia.
Amido, glicogênio e celulose são carboidratos (homopolissacarídeos). Amido e glicogênio

possuem função de reserva de energia, já a celulose possui função estrutural.
Errado.

carboidratos.
A estrutura primária de uma proteína é resultado da interação entre as cadeias laterais de ami-
noácidos distantes entre si na cadeia polipeptídica.
A estrutura primária de uma proteína é resultado da interação entre os aminoácidos iniciais

que se ligam um a um, em sequência.
Errado.

carboidratos.
Enzimas são catalisadores biológicos cuja atividade não é influenciada por variações na
temperatura.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
As enzimas são macromoléculas proteicas, por isso também se submetem às mesmas con-
dições de desnaturação, quais sejam: Calor (Aumento da temperatura), pH (ácido/base) e Sol-
ventes orgânicos.
Errado.

carboidratos.
As pontes dissulfeto são importantes na formação da estrutura final das proteínas.
A conformação nativa de uma proteína ocorre quando esta atinge sua estrutura terciária. Nes-
se momento há a interação entre as cadeias laterais de aminoácidos, sendo estabilizada prin-
cipalmente por ligações não covalentes (pontes de hidrogênio e interações iônicas), mas tam-
bém por ligações covalentes (pontes dissulfeto).
Certo.

Alterações na estrutura terciária de uma enzima interferem na sua atividade.
Alterações na estrutura terciária de uma enzima causam sua desnaturação, interferindo em

suas atividades biológicas.
Certo.

A estrutura espacial da maioria das proteínas globulares citoplasmáticas mantém os radicais
de resíduos polares expostos na superfície da molécula.
As proteínas globulares são polipeptídeos firmemente dobrados em formato esférico, sendo

SOLÚVEIS EM ÁGUA. A solubilidade dessas proteínas pode ser explicada pelo fato de que as
cadeias polares da proteína ficarem expostas na superfície da molécula, enquanto suas ca-
deias apolares permanecem internas.
Certo.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
043. (FGV/PERITO LEGISTA DE 3ª CLASSE/PCRJ/2011) Assinale a alternativa que apresen-

ta a quantidade de ligações peptídicas em uma molécula de um tri-peptídeo.
a) uma.
b) duas.
c) três.
d) quatro.
e) zero.
Entre dois aminoácidos conectados sempre haverá uma ligação peptídica. Então, uma mo-
lécula dipeptídica possuirá uma ligação peptídica, uma molécula tripeptídica possuirá duas
ligações peptídicas, assim sucessivamente, de tal modo que a quantidade de ligações peptídi-
cas pode ser calculada pela expressão (n-1), onde “n” representa o número de aminoácidos. A
questão fala em tripeptídeo (três aminoácidos), nesse caso (3-1)=2, duas ligações peptídicas.
Letra b.
044. (FGV/ PERITO CRIMINAL DE 3ª CLASSE/PCRJ/2009) Proteínas constituídas de mais

de uma cadeia peptídica apresentam estrutura quaternária. Nesses casos, o tipo de interação
mais comum existente entre as subunidades da proteína é:
a) não covalente
b) covalente
c) pontes de hidrogênio
d) pontes dissulfeto
e) catiônica
A estrutura quaternária é a junção de duas ou mais cadeias polipeptídicas (estruturas terciá-

rias). Essas cadeias em estrutura terciária se conectam principalmente por ligações não cova-
lentes, formando uma estrutura quaternária.
Letra a.
(UFSC/VESTIBULAR/2006) Proteínas são moléculas essenciais à vida, atuando como enzi-

mas, hormônios, anticorpos, antibióticos e agentes antitumorais, além de estar presentes nos
cabelos, na lã, na seda, em unhas, carapaças, chifres e penas dos seres vivos. Marque “C” para
certo e “E” para errado (com adaptações):
045. são biopolímeros constituídos de aminoácidos, os quais são unidos entre si por meio de
ligações peptídicas.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
As proteínas são biopolímeros constituídos por unidades monoméricas (aminoácidos), interli-

gadas por ligações covalentes peptídicas.
Certo.
046. a produção destas moléculas se dá sem gasto de energia pelos organismos, já que os
aminoácidos provêm da alimentação.
Existem 20 principais aminoácidos, 9 desses 20 são aminoácidos essenciais, não sendo pro-
duzidos pelo organismo. Assim, apenas esses 9 devem ser obtidos pela alimentação. O restan-
te é produzido pelo organismo, não sendo obtido pela alimentação.
Errado.
(CEPS/TÉCNICO DE LABORATÓRIO - BIOLOGIA/UFPA/2015) As duas classes de ácidos nu-

cleicos encontrados nas células, o DNA e o RNA, são moléculas com funções bem definidas
no metabolismo celular. O DNA é responsável pela codificação e transmissão da informação
genética, enquanto os diversos tipos de RNA são envolvidos na decodificação da informação
armazenada no DNA. Apesar de ambos serem polímeros de nucleotídeos, esses dois tipos de
ácidos nucleicos apresentam diferenças em sua estrutura. Marque “C” para certo e “E” para
errado (com adaptações):
047. Ambas as moléculas se apresentam formadas por um açúcar (pentose), um grupo fosfa-
to e uma base nitrogenada. São cinco tipos de bases nitrogenadas, dos quais três são comuns
aos dois. Os outros dois tipos representam uma base exclusiva do RNA (Timina) e uma base
exclusiva do DNA (Adenina).
A base nitrogenada exclusiva do RNA é a Uracila e a base exclusiva do DNA é a Timina.

Errado.
048. A polimerização dos nucleotídeos entre si envolve a formação de pontes de ligação fosfo-
diéster entre o fosfato na posição 5’ de um nucleotídeo com a hidroxila na posição 3’ de outro
nucleotídeo.
As duas macromoléculas (DNA e RNA) são formadas pela extensão de polinucleotídeos, os quais
estão conectados por ligações covalentes fosfodiester. Em uma das extremidades do nucleotí-
deo há um grupamento fosfato (P) ligado ao carbono 5 (carbono 5’) do açúcar (extremidade 5’)
e na outra há uma hidroxila (OH) ligada ao carbono 3 (carbono 3’) do açúcar (extremidade 3’).
Certo.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
049. A molécula de DNA tem a forma de uma dupla hélice, na qual duas fitas de DNA são liga-
das entre si por pontes de hidrogênio.
As pontes de hidrogênio conectam as bases nitrogenadas da fita dupla de DNA, formando a

conexão entre as duas fitas.
Certo.
050. (IMA/BIÓLOGO/PREFEITURA DE CAXIAS-MA/2018) Sobre a composição química dos

ácidos nucleicos do DNA, marque “C” para certo e “E” para errado (com adaptações):
A adenina e a guanina são bases púricas, enquanto a citosina e a timina são bases pirimídicas.
As bases nitrogenadas púricas, também chamadas purinas, são adenina e guanina. As bases
pirimídicas são citosina, timina e uracila.
Certo.
BIOLOGIA
Douglas Cavalcanti
REFERÊNCIAS
CLARK, M. A.; CHOI, J.; DOUGLAS, M. Biology: OpenStax. Rice University. 2ªed. 2018.
COX, M. M.; LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L. Princípios de bioquímica. São Paulo, 2006.
UCKO, D. A. Química para as ciências da saúde: uma introdução à Química Geral, orgânica e
Biológica. Manole, 1992.
Imagem do Stive Concurseiro - royalty free – download site: https://www.freepik.com/free-vec-

tor/private-detective-cartoon-icons-collection_6168605.htm#page=1&query=detective&posi-
tion=0
Douglas Cavalcanti
Graduado em Ciência Biológicas pela Universidade de Brasília-UnB, e Mestre em nanociência e
nanobiotecnologia pela UnB. Desde 2010 é Perito Criminal na Superintendência de Polícia Técnico-Científica
de Goiás. Especialista em Biociências Forense pela Pontifícia Universidade Católica - PUC/Goiás. Aprovado
em diversos concursos, entre eles o concurso de Perito Criminal da SPTC/GO, de Papiloscopista Policial da
PCDF em 2008, e cargo de Biólogo no Ministério da Pesca e Aquicultura - MPA.

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BIOLOGIA

Não se sabote, primeiramente, TENTE FAZER SOZINHO(A), em seguida verifique se o seu

CITOLOGIA = Estudo da célula

Ok, Stive vou facilitar para nosso(a) aluno(a).

6. Sistemas: A conjugação de órgãos biológicos, trabalhando em sintonia, compõem os

As PENTOSES e as HEXOSES, respectivamente, com 5 e 6 átomos de carbono em suas

Imagem 1 – presença e ausência da molécula de oxigênio. Fonte: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.

As Hexoses são monossacarídeos bastante comuns. Sua principal função é a produção de

Imagem 2 – Diferença entre as estruturas moleculares das Hexoses. Fonte: https://microbenotes.com/carbohy-

Dissacarídeos Papel Biológico

Polissacarídeos são polímeros geralmente formados por diversas moléculas de monossa-

Polissacarídeos Papel Biológico

001. (NC-UFPR - BIOMÉDICO/PR/2013) Os carboidratos são biomoléculas constituídas prin-

a) Certa. Conforme estudado, os monossacarídeos se ligam, mediante ligações glicosídicas,

O que achou, Stive?

Ok Stive, vou refrescar sua memória agora, vamos lá?

Imagem 4 – Exemplo de Ácido Graxo (Ác. Linoléico). Fonte: (UCKO, 1992).

a) Lipídios que possuem Ácidos Graxos:

Imagem 5 – Estrutura geral da molécula de um triglicerídeo. Fonte: https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.

Os triglicerídeos assumem a função primordial de reserva de energia, sendo armazenados

As moléculas de fosfolipídios tendem a se agrupar em camadas, assim, as interações hi-

b) Lipídios que não possuem Ácidos Graxos:

Imagem 6 – Estrutura química de um núcleo esteroide. Fonte: https://www.indagacao.com.br/2019/11/uece-

O representante esteroide mais importante é o COLESTEROL. Este pode ser

Eai campeão(ã), vamos resolver mais questões de concurso?

002. (IF-SP – PROFESSOR-BIOLOGIA/SP/2015) São exemplos de carboidrato com função

Carboidrato estrutural; Carboidrato reserva energética; e lipídio

• Glicogênio é um carboidrato com função de reserva energética.

Mas o que são aminoácidos, Professor? Já te respondo aluno(a)!

Pode-se dizer que existem 20 aminoácidos principais (aminoácidos primários), os quais

Imagem 10 – Ligação peptídica. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.

• ESTRUTURA PRIMÁRIA: É a sequência inicial de aminoácidos que dão origem à proteí-

Imagem 11 – Estrutura primária (com modificações). Fonte: https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe-

• ESTRUTURA SECUNDÁRIA: À medida que a extensão da cadeia primária vai aumentan-

a. Alfa-Hélice: Consiste do enrolamento de uma cadeia polipeptídica em um arranjo

Imagem 12 – Estrutura secundária (com modificações). Fonte: https://content.byui.edu/file/a236934c-3c60-4fe-

• ESTRUTURA TERCIÁRIA: À medida que os arranjos de estrutura secundária (alfa-héli-

Porém, para tornarem-se funcionais, algumas proteínas, chamadas de PROTEÍNAS CONJU-

Um exemplo de estrutura quaternária é a Hemoglobina, a qual é composta por quatro ca-

Imagem 14 – Estrutura da hemoglobina (com modificações). Fonte: https://www.researchgate.net/figure/Struc-

2.3.1. Tipos de Proteínas

As proteínas possuem diferentes formas e pesos moleculares. Algumas proteínas apre-

Atividade Papel Biológico Exemplos

Ajuda na digestão de alimentos,

003. (NC-UFPR – BIOMÉDICO-UFPR/PR/2013) As proteínas são polímeros de aminoácidos

Em sistemas biológicos a velocidade das reações é aumentada quando um catalisador,

Imagem 14 – Gráfico energia de ativação. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.

Querido(a) aluno(a), em síntese, como as enzimas atuam?

Imagem 15 – Sistema chave-fechadura da enzima (com adaptações). Fonte: https://www.scientificamerican.

a) Errada. Conforme estudado, a questão trouxe o conteúdo invertido. As enzimas DIMINUEM

2.4. Ácidos Nucleicos

Sim Stive, vou demonstrar agora! Fique atento(a) querido(a) aluno(a)

Professor, mas qual é a diferença entre esses dois nucleotídeos?

Caro(a) aluno(a), a diferença reside simplesmente na molécula de açúcar que compõe

Imagem 16 – Estrutura comum de um nucleotídeo (com adaptações). Fonte: https://www.genome.gov/es/gene-

Imagem 17 – Nucleotídeo (extremidades 5’ e 3’). Fonte: OpenStax Biology 2ªed.

Agora que já sabemos a diferença entre os nucleotídeos que compõem as moléculas de

Na estrutura da molécula de DNA, em condições normais, apenas as Bases Nitrogenadas

Imagem 18 – Estrutura das Bases Nitrogenadas. Fonte: OpenStax Biology 2ªed.

3ª Diferença – Moléculas de Açúcar: Como já enfatizado, no DNA somente pentose deso-

2.4.1. Ácido Desoxirribonucleico (DNA)

Na estrutura em dupla hélice do DNA, as bases nitrogenadas estão empilhadas para o