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Curso Intensivo de Biologia
Sumário
1. Biologia, a ciência da vida ................................................................................................................. 7
2. O que é método científico? .............................................................................................................. 7
3. O que é vida? .................................................................................................................................. 10
4. Origem do Universo e da vida na Terra .......................................................................................... 12
4.1 A primeira célula ...................................................................................................................... 16
4.2 Evolução do metabolismo ........................................................................................................ 16
4.4 Radiação da vida ....................................................................................................................... 18
4.5 Organização da vida ................................................................................................................. 19
5. Composição química da vida .......................................................................................................... 19
5.1 Componentes inorgânicos........................................................................................................ 19
5.2 Componentes orgânicos........................................................................................................... 20
6. Lista de questões ............................................................................................................................ 31
7. Gabarito .......................................................................................................................................... 35
8. Lista de questões comentadas ....................................................................................................... 36
Referências ......................................................................................................................................... 43
Folha de versão ................................................................................................................................... 44
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Aula 0 – Fundamentos da Biologia 45
Curso Intensivo de Biologia
Apresentação
Olá, futuro(a) universitário(a)!
Tudo bem com você? Por aqui, tudo certo!
Eu sou a professora Bruna Klassa e estou aqui
para lhe guiar no caminho das pedras rumo à
universidade. Eu sou bióloga, especialista em
evolução, sistemática, biogeografia e conservação
ambiental, formada pela Unesp de Botucatu. Durante
a graduação, trabalhei com Fisiologia Humana e com
Paleontologia, duas áreas bem diferentes! Depois, fui
fazer mestrado na Universidade Federal do ABC e
trabalhei com história e ensino de Biologia, e logo
emendei meu doutorado na mesma universidade,
porém na área de Evolução e Diversidade Biológica.
Então, como você pode ver, sempre me interessei por
campos variados dentro da Biologia e felizmente tive
a oportunidade de trabalhar em vários deles.
Em minha época de vestibulanda prestei os principais processos seletivos do estado de São
Paulo, e conheci, na pós-graduação, diversas bancas. Atualmente sou uma das professoras
responsáveis pelo curso de Biologia do Estratégia Vestibulares, e montei este curso preparatório
intensivo, um material especial e diferenciado que vai ajudá-lo em sua pontuação na prova.
A nossa proposta, minha e dos demais professores do Estratégia Vestibulares, é oferecer para
você que vai prestar vestibular o melhor e mais completo material do mercado. E a minha missão é
fazer você tirar de letra todos os assuntos de Biologia, economizando tempo de prova para outras
disciplinas e deixando para trás os concorrentes.
Mas veja bem, este é um curso intensivo, e, como tal, o propósito aqui não é ensinar Biologia
do zero. Eu vou ajudá-lo a estudar os principais tópicos de Biologia e você vai ver como eles são
cobrados em uma lista de exercícios. Mas se você precisa de um maior detalhamento, de mais
exercícios, e tem mais tempo para permitir o aprendizado, recomendo-lhe o meu curso Extensivo.
Lá você irá encontrar uma teoria aprofundada e explicações mais minuciosas, ok?!
Então, pessoa querida, dedique-se ao máximo às páginas a seguir, gaste um tempo lendo as
conhecendo a minha metodologia e navegue no site do Estratégia Vestibulares para conhecer os
nossos cursos e ter acesso a outros conteúdos gratuitos. Inscreva-se também nos simulados, pois
eles são excelente termômetro para você avaliar o seu progresso. Fazendo isso, muito em breve
você será calouro na carreira dos seus sonhos em uma universidade top de linha!
Sem mais delongas, deixe-me lhe apresentar o Curso Intensivo de Biologia do Estratégia
Vestibulares!
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Aula 0 – Fundamentos da Biologia 45
Curso Intensivo de Biologia
Cronograma de aula
Neste curso, estudaremos a Biologia em 22 aulas, sendo que cada aula contempla o i) estudo
teórico, com todos os pontos do edital e com dicas para os assuntos mais importantes, ii) resolução
de questões cobradas nos últimos anos, com gabarito e comentários sobre todas as alternativas,
incluindo as incorretas, iii) videoaulas completas para você acompanhar o seu pdf.
O conteúdo programático de cada aula está elencado abaixo.
Aula Título Descrição do conteúdo
1. O que é Biologia?
2. O que é método científico?
00 Fundamentos da Biologia
3. Origem da vida
4. Composição química da vida
Citologia I: membrana 1. A célula
01
plasmática 2. Membrana plasmática
1. Citoesqueleto
02 Citologia II: citoplasma
2. Organelas citoplasmáticas
1. Respiração celular
Citologia III: metabolismo 2. Fermentação
03
energético 3. Fotossíntese
4. Quimiossíntese
1. Núcleo celular
2. Produção de proteínas
04 Citologia IV: núcleo
3. Duplicação do DNA
4. Mutação
1. Ciclo celular: meiose e mitose
05 Ciclo celular 2. Tipos de reprodução
3. Gametogênese
1. Fecundação
Desenvolvimento
06 2. Desenvolvimento embrionário
embrionário
3. Anexos embrionários
1. Tecido epitelial
2. Tecido conjuntivo
07 Histologia
3. Tecido nervoso
4. Tecido muscular
1. Sistema tegumentar
2. Sistema nervoso
08 Fisiologia humana I 3. Sistema sensorial
4. Sistema endócrino
5. Sistema osteomuscular
1. Sistema digestório
09 Fisiologia humana II 2. Sistema respiratório
3. Sistema circulatório
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7. Evolução humana
8. Equívocos comuns sobre a evolução
1. Conceitos gerais de ecologia
2. Cadeia e teia alimentar
20 Ecologia I 3. Energia e matéria nos ecossistemas
4. Ciclos biogeoquímicos
5. Dinâmica de populações
1. Relações ecológicas
2. Sucessão ecológica
21 Ecologia II 3. Biomas do mundo
4. Biomas brasileiros
5. Desequilíbrios ambientais
• sempre que possível, copie a questão por completo quando for tirar uma dúvida. Isso evita que o
professor tenha que buscá-la na aula. Lembre-se que temos materiais personalizados por
universidade, e nem sempre encontrar uma questão é uma tarefa rápida;
• você pode anexar arquivos também sempre que julgar necessário;
• nosso fórum ainda não conta com um sistema que dá sequência às mensagens enviadas
previamente. Assim, ao fazer referência a uma pergunta feita há alguns dias, retome o assunto por
completo. Isso economiza tempo para o professor e para sua resposta.
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8) Reproduza o experimento até que não haja discrepâncias entre observações e teoria. Você e os
demais interessados no fenômeno devem ser capazes de seguir o passo a passo do experimento e
reproduzi-lo. Se os testes forem sempre congruentes, com variações não significativas, fica mais fácil
elaborar então uma teoria sobre o assunto.
Mas para que o método científico seja aplicado corretamente, é necessário que haja um
grupo controle, isto é, um padrão de referência.
Hora de praticar!
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II. Açúcar na urina é um sinal comum de diabetes. Von Mering e Minkowski perceberam
que estavam vendo pela primeira vez a evidência da produção experimental de diabetes em
um animal.
III. O fato de tal animal não ter pâncreas sugeriu a relação entre esse órgão e o diabetes.
[…] Muitas tentativas de isolar a secreção foram feitas, mas sem sucesso até 1921. Dois
pesquisadores, Frederick G. Bating, um jovem médico canadense, e Charles H. Best, um
estudante de medicina, trabalhavam no assunto no laboratório do professor John J. R.
MacLeod, na Universidade de Toronto. Eles extraíam a secreção do pâncreas de cães.
IV. Quando injetaram os extratos (secreção do pâncreas) nos cães tornados diabéticos pela
remoção de seu pâncreas, o nível de açúcar no sangue desses cães voltou ao normal, e a urina
não apresentava mais açúcar”.
A alternativa que identifica corretamente cada uma das frases grifadas com cada uma das
etapas de construção do conhecimento científico é:
I II III IV
a) Hipótese Teste da hipótese Fato Observação
b) Fato Teoria Observação Teste da hipótese
c) Observação Hipótese Fato Teste da hipótese
d) Observação Fato Teoria
e) Observação Fato Hipótese Teste da hipótese
Comentários
A afirmativa I é relativa à observação de um fenômeno. Eles estavam curiosos com as
moscas rondando a urina e então analisaram a composição da urina.
A afirmativa II é um fato. Açúcar na urina é um sinal comum de diabetes e ponto.
A alternativa III é uma hipótese. Talvez o cachorro tenha desenvolvido diabetes porque
não tinha pâncreas.
A afirmativa IV é o teste, o experimento. Vamos injetar a secreção pancreática nele e ver
o que acontece com o nível de açúcar na urina.
Gabarito: E.
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Comentários
O estudante esqueceu de usar um grupo controle. O método científico necessita de um de
referência (no caso, um grupo que receberia dieta completa com a vitamina estudada) e um
grupo experimental (que receberia dieta com carência da vitamina alvo).
Fora a dieta, as demais condições (como abrigo, bebida, temperatura, exposição à luz,
entre outras) devem ser iguais para os dois grupos. Além disso, os dois grupos devem ser
compostos por animais da mesma espécie. Esta informação não foi dita no texto e é
importantíssima. Animais (ou plantas) de espécies diferentes respondem de maneira
diferentes aos estímulos. Para se comparar o efeito de algum fator, devemos usar espécies
iguais.
Assim, as alternativas A e B estão erradas porque o estudante não seguiu o método
científico, deixando de lado o grupo controle. A alternativa D está errada porque a retirada da
vitamina é um método possível de se realizar o experimento. A alternativa E está errada porque
a hipótese é sim testável, o que faltou foi um delineamento experimental melhor.
Delineamento experimental é o nome dado a todo o planejamento de como um
experimento vai acontecer: quais grupos serão necessários, onde eu vou fazer, durante quanto
tempo, o que eu vou precisar para realizar o experimento, etc.
Assim, a alternativa C é a correta.
Gabarito: C.
3. O QUE É VIDA?
O que caracteriza um ser como vivo? Tanto seres vivos quanto materiais inanimados são
constituídos por átomos, contudo, existem seis elementos químicos que são mais frequentes e
essenciais na composição dos seres vivos: carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), nitrogênio (N),
fósforo (P) e enxofre (S). O CHONPS! O CHONPS é importante porque representa os seis elementos
que formam as moléculas orgânicas. Assim, todo ser vivo apresenta o CHONPS abundantemente.
E quais são essas moléculas orgânicas formadas pelo CHONPS?
A associação entre o hidrogênio, o oxigênio e o carbono formam os carboidratos e os lipídios,
enquanto a associação entre hidrogênio, oxigênio, carbono e nitrogênio forma as proteínas e os
ácidos nucleicos (que contém a informação genética dos organismos).
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Comentários
A afirmativa I está correta. Vimos que uma das características de estar vivo é relacionar-se
com o meio, modificando-se e modificando-o.
A afirmativa II está errada. Veremos que os seres vivos podem se reproduzir de maneira
sexuada e assexuada. A reprodução sexuada é uma forma de reprodução que se realiza por
meio da fusão de dois tipos de células reprodutoras especializadas chamadas gametas. Nos
animais que se reproduzem sexuadamente essas células especializadas são o óvulo e o
espermatozoide. A reprodução assexuada é um tipo de reprodução que ocorre sem a
conjugação de material genético. Existe um único progenitor que se divide por mitose. Os seres
provenientes deste tipo de reprodução são geneticamente iguais ao organismo que os
originou (a não ser que haja mutações) e são denominados clones.
A afirmativa III está correta. Ela está de acordo com a afirmativa I.
A afirmativa IV está errada. Nem todos os seres vivos usam CO 2 para produzir alimentos,
apenas as plantas.
Gabarito: C.
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Nos primeiros 10 a 43 segundos de sua existência, o universo era muito compacto, com
tamanho muito inferior a um único átomo. Acredita-se que, em um estado energético tão
incompreensivelmente denso, quatro forças fundamentais – gravidade, eletromagnetismo e as
forças nucleares fortes e fracas – uniram-se em uma única força. A partir daí, as primeiras partículas
do universo teriam se misturados e se acomodado na mesma temperatura, e, em uma fração
inimaginável de um segundo, toda essa matéria e energia teria se expandido mais ou menos
uniformemente, com pequenas variações. A expansão continuou por muito tempo, mas a um ritmo
mais lento, até que quando a matéria se resfriou, diversos tipos de partículas começaram a se
formar. Essas partículas se condensaram, constituindo as estrelas e galáxias do nosso universo atual,
incluindo a Via Láctea, galáxia onde o sistema solar está inserido.
Embora o universo tenha surgido há aproximadamente 14 bilhões de anos, a vida (como
conhecemos) só surgiu na Terra há 3,5 bilhões de anos.
A teoria da geração espontânea ou abiogênese foi aceita até meados do século XIX para
explicar a origem de vários organismos e propunha que a vida ou os organismos vivos poderiam ser
"gerados espontaneamente" a partir de matéria não viva. Contudo, alguns cientistas dessa época
contestaram tal ideia, entendendo a vida só poderia surgir de outro ser vivo pré-existente, teoria
que chamamos de biogênese.
Então, como teria surgido o primeiro ser vivo? Existem algumas hipóteses que tratam sobre
esse assunto:
• Origem extraterrestre: também conhecida como panspermia, segundo a qual a vida na Terra teve
origem a partir de seres vivos ou de substâncias precursoras da vida proveniente de outros locais
do cosmo.
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• Origem criacionista: segundo a qual os seres vivos forma criados individualmente por uma
divindade.
• Origem por evolução química: segundo a qual a vida surgiu da matéria não viva, a partir de
associações entre moléculas, formando substâncias cada vez mais complexas. Essa hipótese foi
levantada na década de 1920 e é atualmente a mais aceita.
A teoria da evolução química, de Aleksandr Oparin e J.B.S. Haldane, indica que na atmosfera
primitiva havia gás hidrogênio, vapor d’água, amônia e metano. A partir da combinação dessas
moléculas e pela ação constante de descargas elétricas e radiação ultravioleta na Terra recém-
formada, alguns compostos orgânicos teriam se originaram e foram carregados para o oceano
primitivo, tornando-os verdadeiras “sopas nutritivas”. Nesse oceano surgiu então os primeiros
sistemas vivos – os coacervados.
Coacervados são conjuntos de moléculas orgânicas reunidas em grupos e envoltas por
moléculas de água. Eles não eram seres vivos, mas uma organização de substâncias orgânicas em
um sistema semi-isolado do ambiente, podendo trocar substâncias com o meio externo e
possibilitando a ocorrência de inúmeras reações químicas em seu interior.
Em 1950, Stanley Miller e Harold Urey desenvolveram um aparelho que simulava as
condições supostas para a Terra primitiva de Oparin-Haldane. A ideia era testar se as moléculas
biológicas precursoras da vida poderiam ter sido criadas por descargas elétricas na atmosfera da
Terra primitiva. Eles observaram como resultado a formação dos aminoácidos alanina e glicina.
Posteriormente, novas pesquisas obtiveram outros aminoácidos e vários compostos de carbono.
Figura 2. Experimento de Miller-Urey. Um aparelho com uma mistura de gases simulava a atmosfera primitiva, que foi submetida a descargas
elétricas por vários dias. Um condensador resfriava essa atmosfera úmida e a água condensada escorria pelos tubos de vidro do aparelho
(simulando a chuva e formação dos mares primitivos). Um aquecedor novamente fervia e evaporava a água, simulando a superfície quente do
planeta recém-formado. Miller examinou o líquido acumulado e percebeu a formação dos aminoácidos alanina e glicina.
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(UECE/2019) Relacione, corretamente, as teorias sobre a origem da vida com suas respectivas
características, numerando os parênteses abaixo de acordo com a seguinte indicação:
1. Abiogênese
2. Biogênese
3. Panspermia
4. Evolução molecular
( ) Afirma que a vida na Terra teve origem a partir de seres vivos ou de substâncias
precursoras da vida proveniente de outros locais do cosmo.
( ) Surgiu a partir de evidências irrefutáveis de testes rigorosos realizados por Redi,
Spallanzani, Pasteur e outros que chegaram à conclusão de que seres vivos surgem somente
pela reprodução de seres da sua própria espécie.
( ) Considera que a vida surgiu por mecanismos diversos como, por exemplo, a partir da lama
de lagos e rios, além da reprodução.
( ) A vida é resultado de um processo de evolução química em que compostos inorgânicos se
combinam, originando moléculas orgânicas simples que se combinam produzindo moléculas
mais complexas, até o surgimento dos primeiros seres vivos.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
a) 4, 1, 3, 2.
b) 3, 2, 1, 4.
c) 1, 4, 2, 3.
d) 2, 3, 4, 1.
Comentários
Logo na primeira afirmativa podemos “matar” esta questão. A ideia de que a vida surgiu
em outros locais do Universo e chegou até a Terra “de carona” em meteoros e meteoritos é a
panspermia. O apoio à ideia se baseia no fato de que os cientistas já encontraram matéria de
natureza orgânica em meteoroides e meteoritos, e na existência de organismos microscópicos
conhecidos suficientemente resistentes, que poderiam suportar uma viagem espacial até a
Terra (os chamados extremófilos). Um exemplo de organismos extremófilos são os
tardígrados, animais microscópicos segmentados, relacionados com os artrópodes, que
podem sobreviver a temperaturas variando desde pouco mais do que o zero absoluto (-272,15
°C) até os 150°C, a pressões de 6 mil atmosferas e a 5.000 Gy de radiação, cerca de 1000 vezes
mais do que um ser humano pode suportar.
Os experimentos de Redi (moscas que “surgem” na carne em putrefação são originadas de
ovos nela depositados), Spallanzani (a fervura completa de caldos nutritivos mata os
microrganismos e impede sua proliferação) e Pasteur (experimento do frasco com gargalo
“pescoço de cisne”, que prova definitivamente que os microrganismos surgem a partir de
outros preexistentes) favorecem a teoria da biogênese. Já a ideia de que a vida surge a partir
da matéria inanimada corresponde a teoria da abiogênese.
A evolução química é a teoria mais aceita para explicar o surgimento da vida, e afirma que
a combinação de compostos inorgânicos na atmosfera primitiva, alguns anos após o
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surgimento do planeta, teria dado origem a moléculas orgânicas que, ao longo do tempo, se
modificaram até o aparecimento dos primeiros seres vivos.
Gabarito: B.
(PUC RS/2016) Com base na foto abaixo, que apresenta uma réplica do experimento de Miller-
Urey, exposta no Museu de Ciências e Tecnologia da PUCRS (MCT-PUCRS).
Comentários
Oparin formulou uma hipótese sobre a origem dos primeiros seres vivos, segundo a qual
moléculas orgânicas simples teriam sido formadas a partir de gases simples submetidos a calor
e descarga elétrica. Essas moléculas teriam sido carregadas para o oceano primitivo, e lá teria
surgido a primeira célula. Miller e Urey, em 1953, reproduziram tais condições da atmosfera
primitiva e obtiveram como produto um líquido cheio de moléculas orgânicas ausentes no
início, fornecendo provas de que a vida poderia surgir a partir da combinação dos gases
presentes no surgimento do planeta, como propôs Oparin.
Gabarito: D.
Não se sabe ao certo como a primeira célula teria surgido a partir dos coacervados. Supõe-se
que, assim como esse conjunto de moléculas orgânicas surgiu espontaneamente, outras estruturas
também poderiam surgir, como uma membrana primitiva formada por lipídios e proteínas contendo
em seu interior uma molécula de ácido nucleico.
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Figura 3. O primeiro ser vivo teria sido um monoflagelado ancestral, de vida colonial, que evoluiu para um organismo primitivo com
organização semelhante aos atuais coanoflagelados.
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alimento por não possuir a maquinaria necessária para essa produção. Essa hipótese é conhecida
como hipótese heterotrófica. A energia seria então retirada das moléculas orgânicas acumuladas
nos mares primitivos e consumida em um processo semelhante à fermentação. Na fermentação,
moléculas orgânicas são quebradas, originando compostos orgânicos mais simples e gerando
energia, que é utilizada no metabolismo.
A segunda hipótese, mais aceita atualmente, defende que os seres vivos primordiais eram
capazes de fabricar seu próprio alimento. Ela é conhecida como hipótese autotrófica. Seu
argumento principal é de que na Terra primitiva não havia moléculas orgânicas em quantidade
suficiente para sustentar os primeiros seres vivos. Eles, então, produziam seu alimento a partir da
energia liberada por reações químicas entre os componentes inorgânicos da superfície terrestre.
Eles seriam quimiolitotróficos.
4.2.1 Origem da fotossíntese
A fotossíntese foi, portanto, um passo importante para a história da vida na Terra.
No início, o sulfeto de hidrogênio era o provável reagente junto com o gás carbônico. Por
utilizarem substâncias simples e energia solar, bactérias fotossintetizantes puderam se espalhar por
toda o planeta e a consequência disso foi um aumento brusco na concentração de oxigênio na
atmosfera terrestre, fazendo com que ele funcionasse como um poluente atmosférico para a
maioria dos seres que já habitavam o planeta. Por volta de 2 bilhões de anos atrás, esses seres que
ainda não possuíam proteção contra o oxigênio acabaram extintos. Essa extinção foi chamada de
holocausto do oxigênio.
4.2.2 Origem da respiração aeróbica
Mesmo com todo o caos introduzido pela nova concentração de oxigênio no ambiente
primitivo, os seres ancestrais das cianobactérias desenvolveram sistemas químicos antioxidantes, e
passaram a aproveitar o poder oxidante do gás oxigênio para quebrar moléculas as orgânicas que
elas mesmas produziam e convertê-las em energia. Essa oxidação garantia alta eficiência, dando
origem à respiração aeróbica.
Outra implicação da presença de gás oxigênio na atmosfera terrestre foi a formação de uma
camada de gás ozônio (O3) na estratosfera.
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Após a origem da nossa galáxia, foram necessários milhões de anos para que a superfície
terrestre se resfriasse e enrijecesse, originando uma crosta rochosa. Há mais ou menos 225 milhões
de anos, essa crosta rochosa formava um único supercontinente chamado Pangeia, cercado pelo
oceano primitivo chamado Pantalassa.
Há 200 milhões de anos, essas placas estavam se afastando umas das outras e a Pangeia se
fragmentou em dois continentes: a Laurásia e a Gondwana. Por volta de 70 milhões de anos, a Terra
já apresentava a configuração dos seis continentes que temos hoje. Essa ideia de que os continentes
nem sempre ocuparam a mesma posição e configuração que ocupam hoje é chamada de Teoria da
Deriva Continental, proposta em 1912 por Alfred Wegener.
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5.1.1 Água
A água, classificada como inorgânica, é a molécula mais abundante nas
células, representando 70-85% ou mais da massa celular total. Sua molécula
é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (H2O). Os dois
átomos de hidrogênio (H) se ligam ao átomo de oxigênio (O) por ligações
covalentes, estabelecendo uma distribuição desigual de elétrons na
molécula: uma carga negativa no O e uma carga positiva nos H. Esta
desigualdade de cargas torna a molécula polar.
Por causa dessa polaridade, as moléculas de água permanecem unidas entre si, formando
ligações (ou pontes) de hidrogênio. Os átomos de hidrogênio de uma molécula de água são atraídos
pelo átomo de oxigênio de sua molécula vizinha. Como resultado, íons e moléculas polares são
facilmente solúveis em água (hidrofílicos). Em contraste, moléculas não polares não podem interagir
com a água e são pouco solúveis em um ambiente aquoso (hidrofóbicas).
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As ligações de hidrogênio mantêm as moléculas de água unidas umas às outras pela coesão,
e essa coesão fica evidente quando observamos a superfície de uma gota de água: as moléculas
fortemente unidas formam uma espécie de película relativamente resistente. Esse comportamento
da água chama-se tensão superficial.
A coesão da água explica também o seu alto calor específico, ou seja, necessita de grande
quantidade de energia (calor) para aumentar sua temperatura e suas moléculas se separarem. Isso
também vale para a diminuição da temperatura, onde é necessária grande perda de calor. Ainda, as
moléculas de água, por serem polares, tendem a se aderir às superfícies igualmente polarizadas.
Essa propriedade chama-se adesão.
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5.2.1 Carboidratos
Os carboidratos são compostos orgânicos conhecidos como açúcares. Também chamados de
sacarídeos ou glicídios, são constituídos principalmente por átomos de carbono, hidrogênio e
oxigênio. Eles constituem as macromoléculas mais abundantes no planeta Terra e são a principal
fonte de energia para os seres vivos (como veremos em aula futura). Apresentam ainda importante
função na formação de elementos estruturais (como a parede celular de células vegetais e o
exoesqueleto de artrópodes) e na participação do reconhecimento entre as células. De acordo com
seu tamanho, classificam-se em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Monossacarídeos são moléculas simples de carboidratos, que possuem fórmula geral
(CH2O)n, onde n representa o número de átomos de carbono que a molécula possui, que varia de 3
a 7 átomos. A glicose (C6H12O6), frutose, galactose, maltose e a lactose são exemplos.
Dissacarídeos se formam pela união de dois monossacarídeos, através de uma reação de
desidratação: um monossacarídeo perde um hidrogênio, (–H), e o outro perde um grupo hidroxila,
(–OH). Eles se unem através de uma ligação glicosídica, produzindo uma molécula de água. A
sacarose, principal açúcar presente na cana-de-açúcar, é um dissacarídeo formado pela união de
uma molécula de glicose a uma de frutose. Outros exemplos são a lactose, formada a partir da união
de uma glicose com uma galactose e a maltose, formadas da união de duas glicoses.
Polissacarídeos são macromoléculas constituídas por 21 a centenas ou milhares de açúcares
simples (monossacarídeos). Glicogênio e amido são polissacarídeos com estruturas e função
similares: armazenar glicose. O glicogênio é o principal carboidrato de reserva animal e é encontrado
no fígado e no músculo esquelético. O amido é o principal carboidrato de reserva vegetal. A quitina
é o polissacarídeo que constitui o exoesqueleto de diversos animais, entre eles os artrópodes. Já a
celulose é o principal componente estrutural da parede celular da planta.
5.2.2 Lipídios
Os lipídios são compostos orgânicos também conhecidos como gorduras. Eles representam
de 2 a 3% da composição química celular e têm como característica principal a insolubilidade em
água (como suas moléculas não formam cargas negativas e positivas, eles são insolúveis em água –
apolares). Dentre suas funções, destacam-se sua atuação como fonte de armazenamento
energético, papel estrutural das membranas celulares, participação da produção de hormônios e
do processo de fotossíntese, atuação como isolante térmico e impermeabilizante.
Os principais tipos de lipídios são os glicerídeos (óleos e gorduras de origem vegetal e animal),
os fosfolipídios (componentes das membranas celulares) e os esteroides (colesterol e hormônios
animais).
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Os fosfolipídios se
arranjam em micelas
na água, constituindo a
base para formação
das membranas
biológicas.
Os esteroides são moléculas compostas por quatro anéis de carbono interligados, os quais se
ligam a outros átomos, como hidrogênio e oxigênio. O exemplo de esteroide mais comum é o
colesterol. Este esteroide é anfipático, encontrado nas membranas plasmáticas das células animais
e nas membranas das organelas celulares (exceto da mitocôndria). A função principal do colesterol
é reduzir a fluidez das membranas biológicas e conferir a elas maior estabilidade. Ainda, ele é
precursor dos sais biliares e de diversos hormônios sexuais.
5.2.3 Proteínas
As proteínas são as unidades fundamentais das células e desempenham a maior parte dos
trabalhos celulares voltados para a estrutura, função e regulação dos tecidos e órgãos do corpo,
como:
✓ exercem função estrutural, participando da manutenção da arquitetura celular (através dos
filamentos proteicos – actina e miosina – do citoesqueleto);
✓ atuam no transporte de moléculas entre as células;
✓ realizam atividade contrátil;
✓ participam do metabolismo celular através dos hormônios insulina e glucagon, ou coordenando
processos biológicos entre diferentes células, como o hormônio do crescimento;
✓ estão envolvidas na defesa do corpo, produzindo anticorpos para antígenos específicos;
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✓ atuam como catalisadores, influenciando na velocidade das reações químicas (através das
reações químicas) e na formação de novas moléculas através da leitura da informação genética
contida no DNA.
As proteínas são formadas por centenas de aminoácidos, ligados em sequência em longas
cadeias. Existem 20 tipos diferentes de aminoácidos que podem ser combinados para formar uma
proteína. A sequência de aminoácidos determina a estrutura tridimensional única de cada proteína
e sua função específica. Os aminoácidos são, portanto, os monômeros que compõem as proteínas.
Um aminoácido é uma molécula orgânica formada por
átomos de carbono, oxigênio, hidrogênio, nitrogênio e, por vezes,
enxofre e, dependendo da forma como estes átomos se ligam, um
aminoácido diferente é formado. Genericamente, os aminoácidos
compartilham uma estrutura básica que consiste em um átomo de
carbono central, também conhecido como carbono alfa (α), ligado
a um grupo amino (NH2), a um grupo carboxila (COOH) e a um
átomo de hidrogênio. Cada aminoácido também tem outro átomo
ou grupo de átomos ligados ao átomo central, conhecido como o
radical R (cadeia lateral), que determina a sua identidade. Por
exemplo, se o radical R é um átomo de hidrogênio, então o
aminoácido é glicina, mas se o radical R for um metil (CH3), o
aminoácido então é alanina.
Os aminoácidos de uma proteína são ligados aos seus vizinhos por ligações covalentes
conhecidas como ligações peptídicas, na qual o grupo carboxila do aminoácido que se encontra no
final da cadeia polipeptídica reage com o grupo amino de um aminoácido que entra para a cadeia
em crescimento, liberando uma molécula de água. A ligação resultante entre aminoácidos é uma
ligação peptídica e as moléculas resultantes são chamadas de peptídeos.
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Figura 8. A) Estrutura proteica em forma de hélice. B) Estrutura proteica em forma de folha plissada. Fonte: Shutterstock.
Algumas proteínas são formadas por duas ou mais cadeias unidas, apresentando uma
estrutura quaternária. Geralmente a estrutura quaternária apresenta também um grupo
conjugado ligado a ela. O exemplo mais comum é a hemoglobina, formada por quatro cadeias
polipeptídicas, cada uma delas contendo um grupo heme (que contém o sal mineral ferro,
responsável pelo transporte de oxigênio pelo corpo).
Figura 10. Proteína hemoglobina presente nas hemácias e constituídas por 4 cadeia polipeptídicas, cada uma possuindo um grupo heme
contendo ferro. Fonte: Shutterstock.
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Enzimas
As enzimas são proteínas especializadas em catalisar reações biológicas, ou seja, aumentam
a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas formam um encaixe chamado
de sítio ativo, onde as moléculas que devem ser modificadas, os substratos, se ligam para que a
reação aconteça. Essa ligação da enzima ao substrato é extremamente específica. Quando se ligam,
enzima e substrato formam um complexo e a enzima age acelerando a reação. Ao terminar, ela se
solta do substrato e continua perfeita, em sua forma, para novas atividades.
O aumento da velocidade ocorre pelo fato de a energia necessária para a ativação da reação
ser menor nas reações catalisadas por enzimas. Observe:
Os fatores que podem inibir a ação das enzimas são a temperatura e o pH do meio, podendo
levar a desnaturação da enzima. Cada enzima tem um pH ótimo para que sua atividade seja máxima.
Alterando-se a faixa de pH, a enzima deixa de atuar adequadamente. A pepsina, por exemplo,
produzida no estômago humano, atua em pH fortemente ácido (em torno de 2).
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Existem cinco tipos diferentes de bases nitrogenadas: adenina (A), timina (T), citosina (C),
guanina (G) e uracila (U). As quatro primeiras são encontradas no DNA. Já no RNA, a timina é
substituída pela uracila. Denominam-se bases púricas aquelas que são constituídas por adenina e
guanina, enquanto as bases pirimídicas são aquelas constituídas por citosina, timina e uracila.
O DNA é o material genético de todas as células vivas do planeta. Ele está presente nas
bactérias, disperso no citoplasma, e no núcleo das células eucariótica, além de ser encontrado nas
mitocôndrias e nos cloroplastos. Ele é o principal componente dos cromossomos e onde se localizam
os genes (a informação genética propriamente dita).
As moléculas de DNA são constituídas por duas cadeias polinucleotídicas enroladas uma
sobre a outra formando uma estrutura helicoidal. Elas são longas, contendo até milhões de
nucleotídeos unidos em sequência. As duas cadeias mantêm-se unidas por ligações de hidrogênio
entre pares de base específicos: a adenina emparelha-se com a timina por duas ligações de
hidrogênio (A=T), e a guanina emparelha-se com a citosina por três ligações de hidrogênio (C≡G).
Por isso, dizemos que essas cadeias são complementares.
A linguagem da vida baseia-se em um sistema de codificação bioquímica em que cada trinca
de bases nitrogenadas de uma das cadeias do DNA corresponde a um aminoácido na proteína.
Existem 64 trincas possíveis a partir da combinação dessas quatro bases nitrogenadas, mas somente
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61 correspondem a aminoácidos. As três trincas restantes são usadas como ponto final, indicando
quando a célula deve terminar de codificar a proteína.
Já em relação ao açúcar, trata-se de uma pentose cujos carbonos são denominados 1’, 2’, 3’,
4’ e 5’. O carbono 1’ está sempre ligado à uma das bases nitrogenadas, enquanto o carbono 5’ está
sempre ligado ao grupo fosfato. Quando se forma a cadeia de DNA com os vários nucleotídeos, o
grupo OH do carbono 3’ se liga ao grupo fosfato do carbono 5’ do açúcar vizinho. Essa ligação entre
os nucleotídeos é chamada de ligação fosfodiéster. É importante notar aqui que a adição de novos
nucleotídeos à fita acontece sempre no sentido 5’→3’. É dessa maneira que os nucleotídeos se
unem formando uma fita de DNA.
Além disso, as fitas de DNA têm disposição antiparalela, ou seja, uma fica de “ponta cabeça”
em relação a outra. Isso acontece porque os grupos fosfatos possuem uma alta carga negativa e se
posicionam em lados opostos das cadeias de DNA.
Já as moléculas de RNA são formadas por cadeia única, que se enrola sobre si mesma pelo
emparelhamento entre bases dessa cadeia polinucleotídica. Além disso, diferentemente do DNA, o
RNA possui a uracila, que se emparelha com a adenina.
Apesar do DNA conter todas as informações genéticas dos organismos, é a molécula de RNA
que interpreta e executa essas informações. Dessa forma, o RNA está envolvido em diversas
funções, como na síntese de proteínas, as quais estão diretamente envolvidas na defesa do corpo,
no transporte através de membranas, na contração muscular, entre outras.
Três tipos de moléculas de RNA podem ser produzidos:
✓ RNA ribossômico (RNAr): ocorre associado a proteínas, formando os ribossomos;
✓ RNA transportador (RNAt): é o menor RNA da célula e leva os aminoácidos até os ribossomos;
✓ RNA mensageiro (RNAm): leva a informação dos genes para a produção de polipeptídeos no
citoplasma.
Figura 12. Esquema das moléculas de RNA e DNA. A diferença entre as moléculas é uma base nitrogenada. No lugar de uma timina tem-se uma
uracila. Fonte: Shutterstock.
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5.2.5 Vitaminas
As vitaminas são compostos orgânicos que exercem papel fundamental nas atividades
metabólicas das células, no entanto, não são produzidas naturalmente pelos animais
heterotróficos e devem ser incorporadas através da dieta. Podemos dividi-las em hidrossolúveis (por
exemplo, as vitaminas do complexo B e vitamina C) e lipossolúveis (por exemplo, vitaminas A, D, E
e K).
VITAMINA FUNÇÃO
Tiamina (B1) Co-enzima na respiração celular, no metabolismo de carboidrato,
gorduras e proteínas.
Riboflavina (B2) Auxilia na respiração celular e dos tecidos, no crescimento e na
regeneração das células vermelhas do sangue. Protege a pele e as
córneas.
Niacina (B3) Protege a pele e auxilia na digestão.
Ácido pantotênico (B5) Regulariza o metabolismo dos carboidratos, proteínas e gorduras, e
produz colesterol e os hormônios sexuais. Combate o estresse.
Vitamina B6 Indispensável para o bom funcionamento da célula. Previne a
formação de coágulos, e ajuda no funcionamento do cérebro.
Combate doenças como pelegra, beribéri, epilepsia e Parkinson.
Biotina (B7) Co-enzima na síntese e metabolismo da gordura, glicogênio,
carboidratos e aminoácidos. Importante para os músculos, no
combate ao estresse e fadiga.
Ácido fólico (B9) Síntese da purina e pririmidina. Co-enzima no metabolismo do ácido
nucleico. Importante na gestação, prevenindo má formação do feto.
Essencial para formação dos glóbulos vermelhos e brancos.
Vitamina B12 Previne a anemia. Regenera as células dos músculos e dos tecidos,
além de estimular a medula na formação, crescimento e maturação
das células vermelhas no sangue.
Vitamina C Ajuda no combate das infecções, é cicatrizante, antioxidante e
combate os radicais livres. Previne o escorbuto. Aumenta o
metabolismo dos ossos e melhora a absorção do ferro de origem
vegetal.
Vitamina A Auxilia a visão noturna, é responsável pela elasticidade e hidratação
da pele e mucosas, ajuda no desenvolvimento embrionário, no
crescimento, reprodução e na função imunológica do organismo.
Ajuda na formação dos ossos e dentes.
Vitamina D Associada aos raios ultravioletas do Sol, permite a absorção e
utilização do cálcio para o intestino, e do cálcio e do fósforo nos ossos
e dentes. Previne o raquitismo.
Vitamina E Antioxidante, retarda o envelhecimento das células, protege os
vasos e os glóbulos vermelhos, auxilia no metabolismo e aumenta a
fertilidade.
Vitamina K Co-enzima na síntese de muitas proteínas envolvidas na coagulação
do sangue e metabolismo dos ossos. Combate a hemorragia.
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Hora de praticar!
Comentários
A afirmativa I está certa. O desenvolvimento do sistema nervoso (e dos demais sistemas)
depende do bom funcionamento do organismo, que por sua vez necessita de uma dieta com
níveis adequados dos componentes químicos essenciais (sais minerais, vitaminas, lipídios,
carboidratos e proteínas) para as células.
A afirmativa II está certa. O sódio é importante para a transmissão dos impulsos nervosos.
Contudo, seu excesso prejudica a função renal, já que o sangue é filtrado nos rins para produzir
urina. Veremos os detalhes do funcionamento do sistema nervoso em uma aula dedicada à
fisiologia dos sistemas humanos.
A afirmativa III está certa. A bainha de mielina presente nos axônios das células nervosas
é composta por esfingolipídios. Ela atua como um isolante elétrico que aumenta a eficiência
da condução os impulsos nervosos. Veremos os detalhes do funcionamento do sistema
nervoso em uma aula dedicada à fisiologia dos sistemas humanos.
A afirmativa IV está certa. Vimos que as vitaminas podem ser solúveis em água
(hidrossolúveis) ou lipídios (lipossolúveis). Dessa forma, muitas delas necessitam de lipídios
para serem devidamente absorvidas pelo organismo.
Gabarito: A.
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6. LISTA DE QUESTÕES
1. (UECE/2019)
As moléculas de água permanecem unidas entre si por uma propriedade chamada de
a) adesão.
b) capilaridade.
c) coesão.
d) tensão superficial.
2. (UNEB BA/2018)
A riqueza energética do hidrogênio deve-se à sua capacidade de transferir facilmente elétrons
para outros compostos, como o oxigênio, e liberar energia. Esse processo é descrito, de modo um
tanto confuso, como “redução química”. Os cientistas suspeitavam havia tempos que gases
reduzidos desempenhavam papel importante na origem da vida na Terra. Na década de 20, o
bioquímico russo Alexander Oparin e o evolucionista britânico J.B.S. Haldane sugeriram, isolada e
independentemente, que a atmosfera primitiva da Terra pode ter sido muito rica em gases
redutores, como metano, amônia e hidrogênio. E, nessas concentrações elevadas, os ingredientes
químicos necessários para a vida podem ter-se formado espontaneamente.
A ideia ganhou credibilidade décadas mais tarde, com o famoso experimento dos químicos
Stanley Miller e Harold Urey, da University of Chicago, em 1953. Ao aquecer e descarregar faíscas
em uma mistura de gases redutores, os cientistas conseguiram criar uma gama de compostos
orgânicos (a maioria contendo carbono e hidrogênio), inclusive aminoácidos, os blocos de
construção das proteínas, vitais para todas as formas de vida terrestre. Entretanto, nos anos
subsequentes ao experimento, geólogos concluíram que a atmosfera ancestral não era nem de
longe tão redutora como a dupla havia pensado. Segundo eles, as condições que formaram
aminoácidos e outros compostos orgânicos em sua experiência provavelmente nunca existiram
na atmosfera. (BRADLEY, 2017).
Analisando-se o texto e com base nos conhecimentos sobre a origem da vida, é correto afirmar:
01. Com o experimento de Miller e Urey, foi ratificada a teoria de Oparin e Haldane por conta da
descoberta de seres vivos simples e sem histonas no interior da estrutura montada para
simular a Terra primitiva.
02. Independente dos eventos que precederam a origem do primeiro ser vivo, a presença de
elementos, como carbono, oxigênio e nitrogênio na Terra primitiva, foi imprescindível.
03. A elucidação dos eventos e dos processos que proporcionaram a origem do primeiro ser vivo
foi decisiva para a construção dos conceitos que até hoje são aceitos como verdades
imutáveis.
04. Os gases presentes na atmosfera primitiva, segundo Oparin e Haldane, reagiram sob
condições abióticas que viabilizaram, a todo instante, a origem e sobrevivência de qualquer
ser vivo.
05. Após a origem do primeiro ser vivo, foi possível a formação de uma membrana que
proporcionou a existência de um citoplasma com uma composição bioquímica específica e
distinta do meio externo.
3. (UFSC/2018)
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Uma nova ferramenta de edição genética capaz de mudar completamente o mundo que
conhecemos está deixando de ser uma possibilidade e tornando-se realidade. Ela reúne
características que surpreendem até mesmo os biólogos mais experientes. Simplificadamente, é
possível eliminar partes indesejadas do genoma e, se necessário, inserir novas sequências no
local. Nessa técnica, uma nuclease corta as duas fitas da dupla hélice do DNA, abrindo espaço
para a inserção, se for o caso, de um novo trecho de DNA, sendo possível também a edição de
uma única “letra” no genoma.
Sobre os assuntos relacionados ao texto, é correto afirmar que:
01. a “letra” mencionada no texto é uma referência ao tipo de açúcar (ribose ou desoxirribose)
presente no DNA.
02. as duas fitas do DNA mencionadas no texto são formadas por três sequências paralelas de
nucleotídeos.
04. os vírus podem atuar de maneira semelhante a uma etapa da técnica, pois a informação
presente nos trechos de seu material genético pode ser inserida no DNA da célula hospedeira.
08. para a síntese de proteínas, participam do processo apenas o DNA, o RNA mensageiro e o
RNA transportador.
16. alterações de apenas uma “letra” no gene não podem levar à inativação da proteína formada.
32. os alelos são variações na sequência dos nucleotídeos de um gene.
4. (ENEM/2017)
Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de
temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade
de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico.
5. (UECE/2017)
A água é uma substância que possui funções importantes e essenciais para a sobrevivência dos
organismos vivos. Uma função da água nas células vivas é
a) metabolizar lipídeos e proteínas provenientes da alimentação nos organismos.
b) catalisar reações enzimáticas no meio interno ou externo às células dos seres vivos.
c) proteger algumas estruturas do corpo, como, por exemplo, as meninges.
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d) dissolver moléculas orgânicas como carboidratos, lipídeos, proteínas, sendo por esse motivo
denominada solvente universal.
6. (IFCE/2016)
Sobre as proteínas e sua formação, é correto afirmar-se que
a) leite, ovos e pão são reconhecidos como alimentos ricos em proteínas.
b) as ligações peptídicas, que formam as proteínas, ocorrem entre os grupos carboxila de
aminoácidos diferentes.
c) são formadas pela união de vários aminoácidos por meio de ligações glicosídicas.
d) não apresentam função energética.
e) apresentam função plástica, também conhecida como função construtora.
7. (FATEC SP/2016)
Durante a realização de exercícios físicos intensos de média duração, como uma corrida de 400
metros, a principal fonte energética utilizada para a contração dos músculos de um atleta é a
reserva de carboidratos que se encontra no interior de suas células musculares.
Essa reserva de carboidratos, no interior das células mencionadas, corresponde a moléculas de
a) amido, o qual é sintetizado a partir da ligação de aminoácidos.
b) amido, o qual é sintetizado a partir da ligação de moléculas de glicose.
c) ácidos graxos, os quais são sintetizados a partir da ligação de aminoácidos.
d) glicogênio, o qual é sintetizado a partir da ligação de moléculas de glicose.
e) glicogênio, o qual é sintetizado a partir da ligação de aminoácidos.
8. (UESB BA/2014)
Quando os cientistas descobriram pela primeira vez o papel do RNA na célula, na década de 1960,
poucos pensaram que ele poderia ter sido o material primordial da vida. Entregando informações
dos genes para as fábricas construtoras de proteínas, ele parecia um mensageiro inferior. Mas,
em 1982, Thomas Cech, então trabalhando na Universidade do Colorado, descobriu que o RNA é
na verdade uma espécie de híbrido molecular. De um lado, ele pode carregar informações em
seu código. Por outro lado, Cech descobriu que ele também pode atuar como uma enzima, capaz
de alterar outras moléculas. (ZIMER, 2009, p.177).
ZIMMER, Carl. O livro de ouro da Evolução: O triunfo de uma ideia. Rio de Janeiro: Ediouro, 2003.
A partir das informações do texto e do conhecimento científico atualmente aceito a respeito das
características estruturais e fisiológicas dos primeiros seres vivos, é correto afirmar:
01. O padrão eucarionte dos seres protobiontes favoreceu o estabelecimento de um material
genético de RNA envolvido em uma carioteca primitiva.
02. A interação entre estruturas coacervadas, membranas lipoproteicas, RNA e mitocôndrias
possibilitou a formação dos primeiros seres vivos com natureza heterotrófica.
03. A ação enzimática do RNA favoreceu o controle metabólico das reações químicas no interior
dos seres coacervados de forma independente da presença de uma membrana lipoproteica.
04. Seres que apresentavam RNA como material genético foram preservados pela seleção natural
em detrimento dos seres de DNA, o que justifica o grande sucesso evolutivo que esse grupo
apresentou ao longo da história da vida.
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05. O RNA presente nas células primordiais deveria apresentar tanto uma função replicadora,
como também uma ação catalítica junto às reações químicas já presentes no interior dos
protobiontes.
9. (ENEM/2010)
Alguns fatores podem alterar a rapidez das reações químicas. A seguir, destacam-se três
exemplos no contexto da preparação e da conservação de alimentos:
1. A maioria dos produtos alimentícios se conserva por muito mais tempo quando submetidos à
refrigeração. Esse procedimento diminui a rapidez das reações que contribuem para a
degradação de certos alimentos.
2. Um procedimento muito comum utilizado em práticas de culinária é o corte dos alimentos para
acelerar o seu cozimento, caso não se tenha uma panela de pressão.
3. Na preparação de iogurtes, adicionam-se ao leite bactérias produtoras de enzimas que
aceleram as reações envolvendo açúcares e proteínas lácteas.
Com base no texto, quais são os fatores que influenciam a rapidez das transformações químicas
relacionadas aos exemplos 1, 2 e 3, respectivamente?
a) Temperatura, superfície de contato e concentração.
b) Concentração, superfície de contato e catalisadores.
c) Temperatura, superfície de contato e catalisadores.
d) Superfície de contato, temperatura e concentração.
e) Temperatura, concentração e catalisadores.
10. (FUVEST/2007)
Os carboidratos, os lipídios e as proteínas constituem material estrutural e de reserva dos seres
vivos. Qual desses componentes orgânicos é mais abundante no corpo de uma planta e de um
animal?
a) Proteínas em plantas e animais.
b) Carboidratos em plantas e animais.
c) Lipídios em plantas e animais.
d) Carboidratos nas plantas e proteínas nos animais.
e) Proteínas nas plantas e lipídios nos animais.
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7. GABARITO
1. C
2. 02
3. 36
4. D
5. C
6. E
7. D
8. 05
9. C
10. D
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2. (UNEB BA/2018)
A riqueza energética do hidrogênio deve-se à sua capacidade de transferir facilmente elétrons
para outros compostos, como o oxigênio, e liberar energia. Esse processo é descrito, de modo um
tanto confuso, como “redução química”. Os cientistas suspeitavam havia tempos que gases
reduzidos desempenhavam papel importante na origem da vida na Terra. Na década de 20, o
bioquímico russo Alexander Oparin e o evolucionista britânico J.B.S. Haldane sugeriram, isolada e
independentemente, que a atmosfera primitiva da Terra pode ter sido muito rica em gases
redutores, como metano, amônia e hidrogênio. E, nessas concentrações elevadas, os ingredientes
químicos necessários para a vida podem ter-se formado espontaneamente.
A ideia ganhou credibilidade décadas mais tarde, com o famoso experimento dos químicos
Stanley Miller e Harold Urey, da University of Chicago, em 1953. Ao aquecer e descarregar faíscas
em uma mistura de gases redutores, os cientistas conseguiram criar uma gama de compostos
orgânicos (a maioria contendo carbono e hidrogênio), inclusive aminoácidos, os blocos de
construção das proteínas, vitais para todas as formas de vida terrestre. Entretanto, nos anos
subsequentes ao experimento, geólogos concluíram que a atmosfera ancestral não era nem de
longe tão redutora como a dupla havia pensado. Segundo eles, as condições que formaram
aminoácidos e outros compostos orgânicos em sua experiência provavelmente nunca existiram
na atmosfera. (BRADLEY, 2017).
Analisando-se o texto e com base nos conhecimentos sobre a origem da vida, é correto afirmar:
01. Com o experimento de Miller e Urey, foi ratificada a teoria de Oparin e Haldane por conta da
descoberta de seres vivos simples e sem histonas no interior da estrutura montada para
simular a Terra primitiva.
02. Independente dos eventos que precederam a origem do primeiro ser vivo, a presença de
elementos, como carbono, oxigênio e nitrogênio na Terra primitiva, foi imprescindível.
03. A elucidação dos eventos e dos processos que proporcionaram a origem do primeiro ser vivo
foi decisiva para a construção dos conceitos que até hoje são aceitos como verdades
imutáveis.
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04. Os gases presentes na atmosfera primitiva, segundo Oparin e Haldane, reagiram sob
condições abióticas que viabilizaram, a todo instante, a origem e sobrevivência de qualquer
ser vivo.
05. Após a origem do primeiro ser vivo, foi possível a formação de uma membrana que
proporcionou a existência de um citoplasma com uma composição bioquímica específica e
distinta do meio externo.
Comentários
A alternativa 01 está errada, porque o experimento de Miller e Urey confirmou que moléculas
orgânicas (como os aminoácidos alanina e glicina) poderiam ter surgido a partir de compostos
inorgânicos presentes na atmosfera terrestre primitiva.
A alternativa 02 está certa.
A alternativa 03 está errada, porque os eventos e processos acerca da origem da vida não
foram elucidados. O que se existe são hipóteses bem corroboradas por evidências e experimentos.
Além disso, a ciência não admite verdades imutáveis. Toda hipótese é passível de questionamento.
A alternativa 04 está errada, porque os gases presentes na atmosfera primitiva viabilizaram,
mediante a ação de descargas elétricas e radiações UV, a formação de pequenas moléculas
orgânicas.
A alternativa 05 está errada, porque após a origem do primeiro ser vivo, levaram-se milhares
de anos para que uma célula com composição bioquímica específica surgisse.
Gabarito: 02.
3. (UFSC/2018)
Uma nova ferramenta de edição genética capaz de mudar completamente o mundo que
conhecemos está deixando de ser uma possibilidade e tornando-se realidade. Ela reúne
características que surpreendem até mesmo os biólogos mais experientes. Simplificadamente, é
possível eliminar partes indesejadas do genoma e, se necessário, inserir novas sequências no
local. Nessa técnica, uma nuclease corta as duas fitas da dupla hélice do DNA, abrindo espaço
para a inserção, se for o caso, de um novo trecho de DNA, sendo possível também a edição de
uma única “letra” no genoma.
Sobre os assuntos relacionados ao texto, é correto afirmar que:
01. a “letra” mencionada no texto é uma referência ao tipo de açúcar (ribose ou desoxirribose)
presente no DNA.
02. as duas fitas do DNA mencionadas no texto são formadas por três sequências paralelas de
nucleotídeos.
04. os vírus podem atuar de maneira semelhante a uma etapa da técnica, pois a informação
presente nos trechos de seu material genético pode ser inserida no DNA da célula hospedeira.
08. para a síntese de proteínas, participam do processo apenas o DNA, o RNA mensageiro e o
RNA transportador.
16. alterações de apenas uma “letra” no gene não podem levar à inativação da proteína formada.
32. os alelos são variações na sequência dos nucleotídeos de um gene.
Comentários
A afirmativa 01 está errada, porque a letra mencionada referencia uma das bases
nitrogenadas: A, T, C, G.
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A afirmativa 02 está errada, porque as fitas de DNA são formadas por inúmeras sequências
nucleotídicas, sendo que cada uma codifica um aminoácido diferente e a cada três aminoácidos,
uma proteína é formada.
A afirmativa 04 está certa. Veremos os mecanismos de replicação viral mais adiante no curso,
porém, de forma sucinta, o vírus consegue se aderir e penetrar a célula hospedeira e inserir seu
genoma no DNA dela.
A afirmativa 08 está errada, porque a síntese proteica envolve os ribossomos, que são
fundamentai para o processo. Veremos isso mais adiante no curso.
A afirmativa 16 está errada, porque a alteração de apenas um aminoácido pode alterar a
proteína sintetizada, inativando-a ou apenas modificando a proteína final.
A afirmativa 32 está certa.
Gabarito: 36.
4. (ENEM/2017)
Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de
temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade
de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico.
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5. (UECE/2017)
A água é uma substância que possui funções importantes e essenciais para a sobrevivência dos
organismos vivos. Uma função da água nas células vivas é
a) metabolizar lipídeos e proteínas provenientes da alimentação nos organismos.
b) catalisar reações enzimáticas no meio interno ou externo às células dos seres vivos.
c) proteger algumas estruturas do corpo, como, por exemplo, as meninges.
d) dissolver moléculas orgânicas como carboidratos, lipídeos, proteínas, sendo por esse motivo
denominada solvente universal.
Comentários
A alternativa A está errada, porque a é o meio em que as reações ocorrem (meio aquoso). Ela
não participa ativamente dos processos metabólicos de lipídios e proteínas.
A alternativa B está errada, porque a função de catalisar reações é das enzimas.
A alternativa C está certa. Dentre as várias funções que a água possui estão a proteção e
formação de fluidos corporais. O líquido cefalorraquidiano que protege as meninges (membranas
que revestem o sistema nervoso) é constituído majoritariamente de água.
A alternativa D está errada, porque a denominação de solvente universal é um título genérico
da água utilizado pelos biólogos, já que a maioria das reações químicas dos organismos acontecem
em meio aquoso. Mas ela não dissolve, por exemplo os lipídios.
Gabarito: C.
6. (IFCE/2016)
Sobre as proteínas e sua formação, é correto afirmar-se que
a) leite, ovos e pão são reconhecidos como alimentos ricos em proteínas.
b) as ligações peptídicas, que formam as proteínas, ocorrem entre os grupos carboxila de
aminoácidos diferentes.
c) são formadas pela união de vários aminoácidos por meio de ligações glicosídicas.
d) não apresentam função energética.
e) apresentam função plástica, também conhecida como função construtora.
Comentários
A alternativa A está errada, porque somente o leite e os ovos são ricos em proteínas. O pão
é um alimento rico em carboidratos.
A alternativa B está errada, porque as ligações peptídicas entre os aminoácidos ocorrem
entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila do outro aminoácido vizinho.
A alternativa C está errada, porque as ligações formadas entre os aminoácidos são ligações
peptídicas, não glicosídicas. As ligações glicosídicas ocorrem entre os monossacarídeos (monômeros
que formam os carboidratos).
A alternativa D está errada, porque as proteínas possuem função energética, além de várias
outras.
A alternativa E está certa e é o nosso gabarito.
Gabarito: E.
7. (FATEC SP/2016)
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Durante a realização de exercícios físicos intensos de média duração, como uma corrida de 400
metros, a principal fonte energética utilizada para a contração dos músculos de um atleta é a
reserva de carboidratos que se encontra no interior de suas células musculares.
Essa reserva de carboidratos, no interior das células mencionadas, corresponde a moléculas de
a) amido, o qual é sintetizado a partir da ligação de aminoácidos.
b) amido, o qual é sintetizado a partir da ligação de moléculas de glicose.
c) ácidos graxos, os quais são sintetizados a partir da ligação de aminoácidos.
d) glicogênio, o qual é sintetizado a partir da ligação de moléculas de glicose.
e) glicogênio, o qual é sintetizado a partir da ligação de aminoácidos.
Comentários
Todos os organismos possuem uma reserva de energia guardada no interior celular. Nas
plantas, essa reserva de carboidratos é o amido. Nos animais, é o glicogênio (encontrado no fígado
e no músculo esquelético). O amido e o glicogênio são polissacarídeos com estruturas e função
similares: armazenar glicose. O glicogênio fornece energia instantânea para os músculos durante a
atividade física, sendo o principal recurso dos atletas de corridas de velocidade.
Gabarito: D.
8. (UESB BA/2014)
Quando os cientistas descobriram pela primeira vez o papel do RNA na célula, na década de 1960,
poucos pensaram que ele poderia ter sido o material primordial da vida. Entregando informações
dos genes para as fábricas construtoras de proteínas, ele parecia um mensageiro inferior. Mas,
em 1982, Thomas Cech, então trabalhando na Universidade do Colorado, descobriu que o RNA é
na verdade uma espécie de híbrido molecular. De um lado, ele pode carregar informações em
seu código. Por outro lado, Cech descobriu que ele também pode atuar como uma enzima, capaz
de alterar outras moléculas. (ZIMER, 2009, p.177).
ZIMMER, Carl. O livro de ouro da Evolução: O triunfo de uma ideia. Rio de Janeiro: Ediouro, 2003.
A partir das informações do texto e do conhecimento científico atualmente aceito a respeito das
características estruturais e fisiológicas dos primeiros seres vivos, é correto afirmar:
01. O padrão eucarionte dos seres protobiontes favoreceu o estabelecimento de um material
genético de RNA envolvido em uma carioteca primitiva.
02. A interação entre estruturas coacervadas, membranas lipoproteicas, RNA e mitocôndrias
possibilitou a formação dos primeiros seres vivos com natureza heterotrófica.
03. A ação enzimática do RNA favoreceu o controle metabólico das reações químicas no interior
dos seres coacervados de forma independente da presença de uma membrana lipoproteica.
04. Seres que apresentavam RNA como material genético foram preservados pela seleção natural
em detrimento dos seres de DNA, o que justifica o grande sucesso evolutivo que esse grupo
apresentou ao longo da história da vida.
05. O RNA presente nas células primordiais deveria apresentar tanto uma função replicadora,
como também uma ação catalítica junto às reações químicas já presentes no interior dos
protobiontes.
Comentários
A alternativa 01 está errada, porque os primeiros seres (protobiontes) eram procariontes, ou
seja, possuíam uma célula de arquitetura mais simples, sem compartimentos ou núcleo delimitando
o material genético.
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A alternativa 02 está errada, porque os primeiros seres vivos devem ter sido microscópicos,
envoltos por uma membrana, e que em seu interior ocorriam diversas reações químicas que eram
ordenadas e controladas por informações genéticas. Provavelmente a energia para seu crescimento
e reprodução seria retirada das moléculas orgânicas acumuladas nos mares primitivos e consumida
em um processo semelhante à fermentação.
A alternativa 03 está errada, porque a ação enzimática do RNA, dentre as outras funções por
ele desempenhadas no início da vida, levaram à seleção de moléculas replicadoras inclusas em uma
membrana celular.
A alternativa 04 está errada, porque com o tempo, o DNA foi selecionado como ácido nucleico
preferencial.
A alternativa 05 está certa.
Gabarito: 05.
9. (ENEM/2010)
Alguns fatores podem alterar a rapidez das reações químicas. A seguir, destacam-se três
exemplos no contexto da preparação e da conservação de alimentos:
1. A maioria dos produtos alimentícios se conserva por muito mais tempo quando submetidos à
refrigeração. Esse procedimento diminui a rapidez das reações que contribuem para a
degradação de certos alimentos.
2. Um procedimento muito comum utilizado em práticas de culinária é o corte dos alimentos para
acelerar o seu cozimento, caso não se tenha uma panela de pressão.
3. Na preparação de iogurtes, adicionam-se ao leite bactérias produtoras de enzimas que
aceleram as reações envolvendo açúcares e proteínas lácteas.
Com base no texto, quais são os fatores que influenciam a rapidez das transformações químicas
relacionadas aos exemplos 1, 2 e 3, respectivamente?
a) Temperatura, superfície de contato e concentração.
b) Concentração, superfície de contato e catalisadores.
c) Temperatura, superfície de contato e catalisadores.
d) Superfície de contato, temperatura e concentração.
e) Temperatura, concentração e catalisadores.
Comentários
A afirmativa I está certa. A diminuição da temperatura reduz a degradação dos alimentos.
A afirmativa II está certa. O corte dos alimentos diminui a superfície de contato entre as
moléculas, aumentando a probabilidade de choque entre elas com o progressivo aumento da
temperatura de cozimento. Logo, os alimentos são cozidos maus rapidamente.
A afirmativa III está certa. As enzimas são catalisadores de reação, ou seja, diminuem a
energia de ativação necessária para que determinadas reações aconteçam.
Portanto, são fatores que aceleram a velocidade das reações químicas celulares o aumento
da temperatura, o aumento da superfície de contato e a presença de enzimas.
Gabarito: C.
10. (FUVEST/2007)
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REFERÊNCIAS
▪ ALBERTS, B. et al. Biologia molecular da célula. 6ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2017.
▪ AMABIS, J. M.; MARTHO, G. R. Biologia das células: origem da vida, citologia e histologia,
reprodução e desenvolvimento. 2ª ed. São Paulo: Moderna, 2004.
▪ CARVALHO, H. & RECCO-PIMENTEL, S.M. A célula. 3ª ed. Barueri: Manole, 2013.DAMINELI, A;
DAMINELI, DSC. Origens da vida. Estudos avançados, 21 (59): 263 - 284. 2007.ENCICLOPÉDIA
BRITÂNICA. Disponível em http://britannica.com.br/ Acesso em: 18 de março de 2019.
▪ JUNQUEIRA, L.C. & CARNEIRO, J. Histologia básica. 12ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013.
▪ LOPES, S. & ROSSO, S. Conecte Bio – volume único. 1ª ed. São Paulo: Editora Saraiva, 2014.
▪ PAULINO, W.R. Biologia – volume único (Série Novo Ensino Médio), 8ª ed. São Paulo: Editora Ática,
2002.
▪ SHUTTERSTOCK. https://www.shutterstock.com/
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FOLHA DE VERSÃO
▪ 06/05/2022 – versão 1
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