TRABALHO SEGURANÇA DO TRABALHO – MC DONALDS – PROJETO MULTIDISCIPLINAR

O MC Donalds é uma empresa multinacional muito conhecida e bem popular, mas não tão popular quando
se trata de projetos internos relacionados a segurança do trabalho. Isso não quer dizer que não hajam
projetos realizados que incentivem as ações e prevenções devidas no ambiente de trabalho.

Porém antes de entrar no próprio âmbito da empresa multinacional supracitada, vamos relembrar um pouco
alguns conceitos dessa área tão ampla que é a segurança e saúde na área de trabalho, porém irei me ater
apenas aos termos que veremos relacionados a mesma.

CAUSAS DOS ACIDENTES DE TRABALHO

Sob o ponto prevencionista, causa de acidente é qualquer ocorrência que, se removida ou solucionada a
tempo, evitaria o acidente. Um acidente de trabalho é, na maioria das vezes, multicausal, ou seja, vários
motivos colaboram para tal ocorrência. Apesar da diferença entre as causas básicas (falha humana ou
fatores ambientais), lembre-se que elas podem estar presentes simultaneamente. Aliás é o que acontece em
sua maioria.

FALHA HUMANA

Os chamados atos inseguros, fatores ou ações pessoais (dependentes exclusivamente do ser humano) que
contribuem exclusivamente para a causa de um acidente com ou sem danos ao trabalhador, aos demais
funcionários ou aos equipamentos são todas as ações decorrentes da execução de tarefas de forma
contrária as normas de segurança (NRs). Podemos citar como fatores pessoais as características de
personalidade (excesso de confiança por exemplo) e como ações o uso de equipamentos sem permissão ou
habilitação, a não utilização de EPIs, não cumprimento das NRs, etc.

FATORES AMBIENTAIS

As chamadas condições inseguras, são aquelas que, presentes no ambiente de trabalho, colocam em risco a
integridade física e/ou a saudade do trabalhador, bem como a segurança das instalações e dos
equipamentos. São conhecidos como “falhas no ambiente de trabalho” e que podem conduzir ao acidente.
Podemos citar exemplos como falta de proteção no maquinário, excesso de ruído, falta de sinalização, etc.

HIGIENE E SAÚDE

A higiene, principalmente quando falamos do setor alimentício, é essencial, não só para garantir a boa
qualidade do produto final e seu consumidor, mas também para a segurança do colaborador durante o
processo. Um exemplo disso seria um chão muito sujo ou dejetos espalhados pela área de trânsito constante
de funcionários que pode ocasionar um acidente.

A saúde tanto física quanto mental dos colaboradores está intimamente ligada a estatística de acidentes no
trabalho. A falta de ergonomia em conjunto com movimentos repetitivos por exemplo pode levar a um
desgaste tanto físico quanto mental do colaborador, o que propicia o acidente de trabalho. Fatores mentais
como a Síndrome de Burnout devem ser considerados também.
EXEMPLO

Um exemplo de acidente de trabalho que já ocorreu no próprio MC Donalds foi quando uma funcionária se
queimou com óleo de cozinha ao limpar uma fritadeira em uma das lojas em São Carlos (SP). A matéria não
diz muito sobre como ocorreu o acidente e foca mais na negligência por parte da empresa ao socorrer a
funcionária, porém o foco do exemplo é pensar em como este acidente poderia ter sido evitado. Ela estava
usando o EPI corretamente? As condições ambientais favoreceram o acidente?

TODOS PERDEM

É sempre bom lembrar que nestes casos, independente do resultado no tribunal, ambos saem perdendo
sempre que um acidente ocorre. Os indivíduos sofrem lesões e em casos extremos podem haver sequelas ou
até mesmo a morte. A empresa perde tempo, recursos, a produção fica afetada pelo desfalque na mão de
obra e por aí vai.

SOLUÇÔES

Apesar do exemplo visto o MC Donalds tem feito campanhas de conscientização interna principalmente para
o uso de EPIs, além da padronização das lojas e dos protocolos. Apesar disso ainda há muito trabalho a ser
feito como por exemplo a distribuição de encartes informativos que incentivariam não apenas o uso dos
EPIs, mas também previnem alguns fatores de falha humana, além é claro de inspeções periódicas nos
equipamentos para manter a regularização.

Não podemos esquecer também dos checklists que englobam o PPRA (Programa de prevenção de riscos
ambientais), PCMSO (Programa de controle médico de saúde ocupacional), utilização de uniformes, EPIs
(Equipamento de proteção individual), equipamentos de combate a incêndios, isolamento e sinalização das
áreas devidas, fichas de controles, iluminação, etc.

Outra solução também é o constante treinamento dos funcionários para caso acidentes aconteçam. Mesmo
que o ideal seja evitar o acidente ao máximo, estar preparado para quando um acidente ocorrer faz parte da
prevenção. Treinamentos de primeiros socorros e a formação de brigadistas também é essencial e pode
fazer toda a diferença para evitar a perda do recurso mais precioso da empresa: o colaborador.

REFERENCIAS:

Matéria acidente: https://horadopovo.com.br/mcdonalds-e-multado-por-nao-socorrer-acidente-de-

trabalho/

Vídeo campanha EPIs: https://www.youtube.com/watch?v=7PIv3kwK8DE

Material de consulta: Apostilas Senai Curso Técnico Segurança do Trabalho e Material Didático Matéria de
Segurança do Trabalho (Curso Técnico de Administração)