MECANIZAÇÃO DA CULTURA DO CAFEEIRO

APOSTILA

Tópicos de Ensino:
• Noções de tração animal
Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Manhuaçu

Docente:

Dr. David Rafael Quintão Rosa

Curso Técnico em Cafeicultura

Manhuaçu, junho de 2021

 APRESENTAÇÃO

Este é um material de apoio a disicplina de Mecanização da Cultura do Cafeeiro, mininstrada

pelo Prof. David Rafael Quintão Rosa, para alunos do curso Técnico em Cafeicultura do Instituto
Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Manhuaçu.

Neste contexto, objetiva-se com este material apresentar conceitos, exercícios e reflexões
para capacitar os alunos na filosofia para o planejamento e gereciamento da mecanização em áreas
de cultivo de café.

Bom trabalho e bons estudos!

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 NOÇÕES DE TRAÇÃO ANIMAL
Transporte de carga no dorso
Transporte de carga no dorso dos animais: A capacidade de transporte de cargas
no dorso dos animais varia de acordo com a espécie, a raça e condições do próprio animal.
Geralmente os animais transportam no dorso cargas referentes a 50 % do seu próprio
peso.

Fonte: https://br.pinterest.com/pin/844354630111947943/
Figura 14. Transporte de carga no dorso de equinos.

Esforço tratório das espécies:

Bovinos Equinos
O trabalho é mais lento, porém desenvolve Maior precisão e velocidade no
maior força do que os equinos e muares. trabalho

Muares Asininos
Rústico e resistente, boa velocidade e precisão. Fácil adestramento, baixo custo de
aquisição.

Capacidade de trabalho dos animais:

Bovinos: sua capacidade de trabalho é determinada pelos eu peso vivo (PV). A força
de trabalho, em kgf, é dada por 15 a 20% do seu peso vivo.

Quando não se pode pesar o animal a equação abaixo pode ser utilizada:

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 X = comprimento da região dorso-lombar do animal em metros (m).

Observação: A resposta é dada em kg.

Figura 15. Comprimento dorso-lombar do animal (m)

A capacidade de trabalho dada por:

PV = peso vivo do animal

Observação: A resposta é dada em kgf.

Equinos, muares e asininos: sua capacidade de trabalho é em função da morfologia

corporal (forma do corpo).

Índice anamorfósico Índice corporal Índice de capacidade

Baseia-se na capacidade Relaciona o comprimento do Relaciona o peso vivo (PV em
respiratória do animal. corpo e o perímetro torácico do kg) e a altura da cernelha (A em
animal. cm).

IA = índice anamorfósico;
C = perímetro toráxico em metros
(m);
A = altura da cernelha em metros
(m).
Se:
IA ≤ 2,16 – aptidão para
velocidade;
IA > 2,16 - aptidão para carga
ICr = índice corporal;
L = comprimento do corpo em
metros (m);
C = perímetro torácico em A = altura da cernelha em cm;
metros (m)
Se:
ICr > 0,88 – aptidão para
velocidade
0,86 ≤ ICr ≤ 0,88 – aptidão
intermediária
ICr < 0,86 – aptidão para carga
ICp = índice de capacidade;
PV = peso vivo em kg;
C = perímetro torácico em
metros (m).
Se:
ICp > 3,15 – aptidão para
velocidade
2,75 ≤ ICp ≤ 3,15 – aptidão
intermediária
ICp < 2,75 – aptidão para
carga.

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 Figura 16. Perímetro torácico em metros (m).

Figura 17. Altura na cernelha (m).

Figura 18. Comprimento do corpo do animal (m).

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 EXERCÍCIOS
Tema: Noções de Tração Animal

1) Qual é geralmente a capacidade de transporte de carga no dorso de um animal?

2) Se você puder medir o peso vivo de um bovino, qual seria a sua capacidade de tração?
3) Caso na propriedade onde você trabalha não se tenha a disposição uma balança para
medir o peso vivo de um bovino, como você faria para estimar esse valor?
4) Se o índice anamorfósico de um equino for igual a 3,00, qual seria sua aptidão?
5) Se o índice anamorfósico de um equino for igual a 2,00 qual seria sua aptidão?
6) Se o índice corporal de um equino fosse igual a 1,00, qual seria sua aptidão?
7) Se o índice corporal de um equino fosse igual 0,85, qual seria sua aptidão?
8) Se o índice corporal de um equino fosse igual a 0,87, qual seria sua aptidão?
9) Se o índice de capacidade de um equino fosse igual a 4, qual seria sua aptidão?
10) Se o índice de capacidade de um equino fosse igual a 2,9, qual seria sua aptidão?
11) Se o índice de capacidade de um equino fosse igual a 1,5, qual seria sua aptidão?
12) Qual seria sua conclusão se um equino apresentasse os seguintes índices:

IA = 2,00

ICr = 1,00

ICp = 4,00

13) Você possui um equino e um bovino e precisa realizar duas operações agrícolas. A
primeira operação exige muita força e a segunda uma velocidade elevada. Qual animal
você iria escolher para cada uma das operações? Justifique.
14) Em que situação você utilizaria a seguinte fórmula, caso tivesse um bovino e necessita-se
de calcular a sua capacidade de trabalho.

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 RESPOSTAS DOS EXERÍCIOS:
1) 50% do seu peso.
2) 15 a 20% do peso vivo medido.
3) O valor pode ser estimado pela equação:
4) Carga.
5) Velocidade.
6) Velocidade.
7) Aptidão intermediária.
8) Aptidão intermediária.
9) Velocidade.
10) Aptidão intermediária.
11) Carga.
12) Velocidade em função dos valores do IA, Icr e Icp.
13) O bovino geralmente tem maior aptidão para trabalhos que exigem mais força e o equino para
trabalhos que exigem maior velocidade.
14) Quando não é possível pesar o animal.

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