É a governança que cuida do principal produto que a empresa hoteleira

comercializa, que é a hospedagem. O cliente compra o quarto e é no quarto

que ele passa a maior parte do tempo durante a estadia. O trabalho da
camareira tem influência direta nesse ambiente. As camareiras não só cuidam
da limpeza, elas são responsáveis pelo bemestar, pelo conforto dos clientes e,
consequentemente, pela satisfação e pela fidelização dos hóspedes. A principal
função do departamento de governança é, distribuir as tarefas de limpeza e
higienização dos apartamentos, corredores e das áreas públicas, para
assegurar o bem estar dos hóspedes. E as três funções básicas desse setor
devem ser adotados, que é: liderança, estratégia e o controle.

Além disso, este departamento tem algumas funções, e eles são: Fornecer
uniformes para todos os funcionários do hotel, cuidar da seção de achados e
perdidos, da roupa de mesa para o setor de alimentos e bebidas, da lavanderia,
das atividades do setor de costura, da preparação dos orçamentos anuais, do
controle das suas próprias despesas, da manutenção da decoração e da
realização de inventários. E responsável também, pela solicitação de compras
de roupas como lençóis e toalhas, de equipamentos, materiais de limpeza e de
móveis.

Na visita do Hotel Holiday inn, conhecemos a Camila atuante como chefe de

governança porém já trabalhando na área como camareira há 5 anos, ela é
responsável por direcionar em um total de 10 camareiras para as 156 UH’S e 2
funcionários de serviços gerais a realizarem a limpeza dos apartamentos e
corredores, é também utilizado a máquina de ozônio para eliminar o mal odor
dos quartos relacionado ao mofo (muito presente na região), responsável
também pela limpeza das áreas públicas, dos enxovais, dos produtos de
limpezas de serviço, de receber e supervisionar as roupas que são mandadas a
lavanderia que é terceirizada para enxoval e roupa dos hóspedes, assim como
também pelos achados e perdidos do hotel. Os itens esquecidos pelos
hóspedes são divididos por duas categorias, o de menor valor são guardados
de 3 a 6 meses e os de maior valor permanecem guardados de 6 a 1 ano, após
exceder os prazos, é feita uma doação. Referente ao controle do departamento
são elaborados relatórios, seja relatório de achados ou perdidos, relatório dos
enxovais, relatório de feedback dos hóspedes, e o relatório das camareiras
individuais e diário por (turno), podendo assim ser registrado e tendo todo o
controle do hotel.

Imagem da área de Governança – Hotel Holiday Inn Spress

Já a ideia do hostel é de espaços compartilhado. Em hostel internacionais as

lavanderias para uso pessoal funcionam da seguinte forma: há uma sala com
várias máquinas, que lavam e secam e funcionam com moedas locais e o
enxoval é terceirizado.

No hostel antonieta não foi citado em nenhum momento se havia rouparia

no local, já a lavagem do enxoval é terceirizado e para roupa do hóspede é
disponibilizado o tanque para lavar a roupa, sendo a lavanderia também um
espaço compartilhado. Os funcionários do hostel não usam uniformes, se
apresentando ao público com roupas normais, leves e despojadas. Destaca-se
também não dispõem de serviços como o da camareira, serviço de quarto,
supervisão de limpeza dos quartos e corredores, serviços gerais para limpeza
de espaço comuns e ainda de carrinho de serviços para a troca de enxoval e
limpeza de UH’s, que totalizam em 5 quartos no segundo andar, sendo 1 suíte,
e 2 quartos no 1 andar, sendo 1 dos voluntários. Assim como a lavagem das
roupas pessoais são feitas de forma manual pelos próprios clientes, também a
secagem das roupas não é feita com a secadora e sim de forma tradicional e a
limpeza dos espaços são realizados pelos voluntários. A admissão dos
voluntários é feita através da plataforma word Packers que é uma rede
colaborativa de intercâmbio de trabalho voluntário que conecta viajantes que
querem uma viagem mais demorada e barata com anfitriões que precisam de
ajuda com seus negócios , assim o voluntário trabalha por algumar horas do
dia, em troca de sua hospedagem e alimentação (café da manhã)

Imagem do quarto suite

– hostel Antonieta

Imagem do quarto compartilhado – hostel Antonieta