NATAL

DAS FAMILIAS NASCIMENTO E

BARACHO

Duarte
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Larissa

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 NATAL
DAS FAMILIAS NASCIMENTO E
BARACHO

Pavê de Chocolate INGREDIENTES

1 pacote de bolacha maisena
1/2 copo de leite
1 colher (sobremesa) da chocolate em pó
CREME BRANCO
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
CREME DE CHOCOLATE
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
4 colheres de chocolate em pó
COBERTURA
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja
completamente dissolvido.
2. Molhe as bolachas no leite e reserve.
CREME BRANCO
1. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture
até obter uma consistência grossa e cremosa.
CREME DE CHOCOLATE
1. Repita o processo feito no creme branco.
PARA A COBERTURA
1. Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme
consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
MONTAGEM
1. Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das
bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.
2. Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à
geladeira por 40 minutos.
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Pavê de Maracujá INGREDIENTES PORQUE UM MENINO NOS

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
3 ovos (separe as claras das gemas)
NASCEU,
1 lata de leite
2 latas de suco concentrado de maracujá UM FILHO NOS FOI DADO,
2 colheres e meia de amido de milho
1 pacote de biscoito champagne E O GOVERNO ESTÁ SOBRE OS
4 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
SEUS OMBROS.
1. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as
gemas, o amido de milho e 1 lata de suco de maracujá. E ELE SERÁ CHAMADO
2. Misture bem.
3. Leve ao fogo até engrossar e formar um creme. MARAVILHOSO CONSELHEIRO,
4. Coloque em uma travessa e reserve.
5. Com o restante do suco de maracujá, passe os biscoitos
(mas só passe, não deixe encharcar).
DEUS PODERO­S O,
6. Arrume sobre o creme para formar a segunda camada.
7. Reserve novamente. PAI ETERNO, PRÍNCIPE DA
8. Para a terceira camada leve as claras à batedeira e bata
até formar uma neve bem firme. PAZ.
9. Adicione o açúcar aos poucos, quando estiver bem firme
coloque o creme de leite e bata bem.
10. Coloque por cima dos biscoitos e leve ao congelador por 3
ISAÍAS 9:6
horas.
11. Enfeite com sementes de maracujá e raspas de chocolate
(opcional).

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Receitas
SOBREMESA
Pavê de Maracujá
Pavê de Chocolate

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 Menu de
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ENTRADA
Tabua de frios

PRATO PRINCIPAL
Peru de natal
Arroz à Grega
Salpicão de Frango
BEBIDAS
Coca-Cola
Vinho Branco
Suco
SOBREMESA
Pavê de Maracujá
Pavê de Chocolate
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Salpicão de Frango
INGREDIENTES

500 g de peito de frango cozido e desfiado

2 cenouras grandes raladas
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
200 g de uva passa
1 maçã
maionese a gosto
cheiro-verde a gosto
batata palha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha.

2. Depois de tudo misturado, forre com a batata palha.
3. Depois e só servir.
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Arroz à Grega
Receitas
INGREDIENTES
3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
1 colher de manteiga
óleo
PRATO PRINCIPAL
pimentão
cebola
salsa Peru de natal
cebolinha verde
cenoura a gosto
Arroz à Grega
sal a gosto Salpicão de Frango
MODO DE PREPARO
1. Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e
espere ferver.
2. Adicione o arroz lavado e mexa bem.
3. Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do
fogo.
4. Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida
de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
5. Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a
cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa
e o parmesão.
6. Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.

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Peru deNatal INGREDIENTES

1 peru de aproximadamente 4 kg
1 garrafa de vinho branco seco
Suco de 6 laranjas
3 cebolas picadas
4 dentes de alho
4 folhas de louro
4 caldos de galinha em pó
1 pitada de pimenta do reino
1 pote de 500 g de margarina de boa qualidade
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
MODO DE PREPARO
1. Lave o peru na água corrente para retirar o tempero que vem
nele.
2. Depois faça uma marinada com todos os ingredientes listados,
com exceção do açúcar.
3. Deixe o peru marinando por 2 dias.
4. Cubra o peru com bastante margarina, inclusive furando - o
e colocando margarina dentro dele, principalmente no peito.
5. Asse coberto com papel alumínio (coloque a marinada no
tabuleiro junto com ele), em fogo baixo, jogando sempre o
caldo do tabuleiro nele (sempre mesmo, isso evita que ele
fique seco) até que o pino que vem junto levante.
6. Quando o pino levantar misture o açúcar com 3 colheres
(sopa) de margarina.
7. Besunte o peru e leve ao fogo sem o papel alumínio até
dourar.
8. O caldo que sobra no tabuleiro serve para fazer um excelente
molho para ser servido à parte.
9. Leve em uma panela com um pouco de farinha de trigo para
engrossar.